【岗位职责】 1、按照西餐厅服务流程，负责宾客的迎送、点餐、上菜及餐后整理工作； 2、保持餐厅环境整洁，确保餐具、布草及设施设备符合卫生标准； 3、熟悉菜单内容及特色菜品，主动向宾客提供咨询和推荐服务； 4、配合后厨团队完成传菜、撤盘及突发状况的应急处理； 5、协助主管进行场地布置及活动接待，确保用餐体验顺畅； 6、完成上级交办的其他餐厅服务相关任务。 【岗位要求】 1、年龄18-25周岁，学历、工作经验不限，酒店管理或相关专业优先； 2、身体健康，持有有效健康证明，能适应轮班制工作； 3、性格开朗，具备良好的服务意识和沟通能力； 4、工作细致耐心，抗压能力强，能快速适应快节奏工作环境； 5、遵守企业规章制度，服从管理，具备团队协作精神。

Greet and serve the guest by Marriott standards of food and beverage quality, presentation and sanitation, and in a gracious and professional manner. Display aggressive hospitality through positive personality with both guest and fellow associates. Take pride in all facets of service with a clean professional appearance and keep a sparkling clean dining room at all times. 用万豪的标准去欢迎和服务客人，提供给客人高质量的食物和酒水，做个亲切有礼的主人。在客人和同事面前都要展示出有礼貌的，有上进心的一面。在任何时候都要展现出干净利落的专业的服务和保持灿烂的笑容。

【岗位职责】 1、负责酒店各类宣传物料的设计与制作，包括但不限于海报、宣传册、菜单、活动展板、电子屏内容等； 2、配合市场销售部完成线上平台（如官网、OTA、社交媒体）的视觉优化与更新，提升品牌形象； 3、根据酒店节日、主题活动的需求，独立构思并完成创意设计方案； 4、对接印刷供应商，把控成品质量与交付时效，确保设计落地效果； 5、协助餐饮、客房等部门的日常视觉需求，如装饰布置、标识系统维护等； 6、定期收集行业设计趋势，为酒店视觉呈现提出创新建议。 【岗位要求】 1、熟练使用Photoshop、Illustrator、CorelDRAW等设计软件，基础操作掌握即可； 2、对色彩、构图和排版有一定审美能力，能独立完成设计任务； 3、具备良好的沟通协调能力，能准确理解需求并高效执行； 4、工作认真负责，能适应酒店行业快节奏工作，有团队合作精神； 5、有酒店、广告公司或相关行业设计经验者优先，但不强制； 6、投递简历时请附上个人作品集（能展示设计能力即可）。

工作地址：秦淮区汉中路101号金鹰B座金鹰国际酒店（近上海路/新街口地铁站） 岗位职责 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.大专以上文化程度，3年以上同岗位工作经验； 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。

工作职责 1. 严格执行服务质量标准，对客房、餐饮、前厅、温泉等各运营环节进行定期巡检与专项检查。 2. 记录并分析质检过程中发现的问题，形成数据化报告并推动责任部门落实整改。 3. 参与服务流程优化与标准更新，通过案例复盘提升团队服务意识与执行能力。 4. 跟踪宾客反馈与投诉处理结果，验证服务改进措施的有效性。 任职要求 1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 2. 拥有1年以上酒店/文旅项目质检或运营管理经验，熟悉服务流程与质量标准。 3. 具备较强的细节洞察力与问题分析能力，能独立完成质检报告与改进方案。 4. 工作严谨负责，具备良好的沟通协调能力与跨部门推动执行力。

招聘条件： 1.大专及以上学历。 2.净身高170CM以上； 3.皮肤裸露部分无伤疤、印记； 4.头发为深棕或自然黑； 5.不能佩戴框架眼镜； 6.形象气质佳，相貌姣好，五官端正，温婉大方，具备良好的亲和力； 7.空乘、高铁乘务相关工作经验优先。 岗位要求： 1.接收预定并安排适合的房型与用餐环境； 2.对接相关接待事项； 3.熟知酒店产品知识； 4.熟悉酒店各个部门运营情况； 5.合理解决客人投诉并第一时间进行汇报； 6.有一定的促销意识，增加饭店的营收； 7.具有安全急救常识技能； 8.负责重要会议、贵宾接待的全程礼仪服务；配合完成活动现场的形象展示与流程衔接；维护现场服务秩序，确保客人获得优质体验。

职级： 2级厨师 Job Level: Level 2 职位描述 Job Description 1.按标准完成食材切配、菜品烹制，选用新鲜食材，规范处理剩余食材控制损耗。 Cut and cook ingredients per standard, use fresh produce, handle leftovers properly to reduce cost. 2.依照菜单与配方出品，保证菜品品质、摆盘符合凯悦及意大利餐厅标准。 Prepare food following menus and recipes, ensure food quality and plating meet Hyatt & Italian restaurant standards. 3.落实厨房卫生、营养操作规范，做好设备清洁，设备故障及时上报。 Comply with kitchen sanitation and nutrition standards, clean equipment and report breakdowns timely. 4.申领、分类存放食材，做好物料登记，配合领班完成日常厨房运营。 Collect and store ingredients neatly with records, support supervisor on daily kitchen operation. 5.服从管理，参加培训会议，遵守酒店安全、消防及各项规章制度。 Follow management arrangement, attend training and meetings, abide by hotel safety and fire regulations. 任职条件 Criteria 1.1 年及以上西餐 / 意大利菜厨房相关工作经验 At least 1 year relevant working experience in Western / Italian kitchen.

【岗位职责】 1、负责行政酒廊的日常接待工作，为VIP客人提供专业、热情的迎宾及送别服务 2、准确执行客人登记、入住及退房手续办理，确保信息录入系统无误 3、熟练掌握酒廊餐饮服务流程，包括早餐、下午茶及晚间欢乐时光的餐食酒水服务 4、及时响应客人需求，处理客人的特殊要求及投诉，确保客人满意度 5、保持酒廊环境整洁，监督清洁卫生标准执行，维护高端服务场所形象 6、协助管理酒廊库存，做好每日消耗品及备品的清点与补充工作 7、配合酒店其他部门完成VIP客人的跨部门服务需求 【岗位要求】 1、形象气质佳，身高女性160cm以上/男性170cm以上，具备良好的职业仪态 2、普通话标准，具备基础英语沟通能力（需能完成简单接待对话） 3、具有优秀的服务意识，能敏锐察觉客人潜在需求 4、具备基础办公软件操作能力（Word/Excel） 5、有高星级酒店前台/酒廊工作经验者优先

职位描述 岗位职责： 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、能吃苦耐劳、服从管理； 3、执行酒店安排的其他相关工作。 岗位要求： 1、有志在酒店行业发展的实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 1、负责中夜班期间客房区域的清洁与整理，确保房间、走廊及公共区域卫生符合酒店标准。 2、及时响应宾客需求，提供客房服务，包括加床、送物、补充客用品等，确保服务高效、礼貌。 3、执行夜床服务流程，为宾客创造舒适睡眠环境，检查房间设施设备是否正常。 4、配合前台及工程部处理夜间接到的客房报修或投诉，做好记录并跟进处理结果。 5、严格遵守酒店安全制度，夜间巡查楼层，发现异常情况及时上报并协助处理。 6、按规范记录中夜班工作日志，交接班时准确传达未完成事项及重点宾客需求。 【岗位要求】 1、学历不限，年龄18-50岁，身体健康，能适应夜班工作节奏。 2、至少1年以上酒店客房服务工作经验，熟悉客房清洁流程及服务标准。 3、具备良好的服务意识，能够耐心、细致地应对夜间突发状况。 4、吃苦耐劳，服从排班安排，能独立完成中夜班工作任务。 5、普通话流利，能与宾客进行基本沟通，具备安全防范意识。

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为餐厅营运提供尽可能的帮助 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 1、必须有1年以上的餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、精通英语和中文 4、至少大专毕业

【岗位职责】 1、负责AV设备的日常播控工作，维护检查AV设备及系统。 2、掌握酒店其他设备运行巡检指标，配合维护其他设备。 3、安排好预防性维修计划及巡查工作，严把质量关。 4、掌握供电设备运行和设备情况。

【岗位职责】 1、负责西厨热菜厨房的日常运营与管理，确保菜品质量符合万豪及源宿品牌标准。 2、带领热菜团队完成每日出餐任务，合理分配工作，监督烹饪流程与出品速度。 3、严格把控食材验收、储存及使用，控制成本，减少浪费。 4、研发并更新热菜菜单，结合本地食材与宾客反馈进行创新，提升菜品吸引力。 5、执行食品安全与卫生规范，确保厨房环境、设备及员工操作符合HACCP要求。 6、培训及指导热菜厨师，提升团队技能与工作效率，培养后备人才。 7、配合行政总厨完成库存盘点、设备维护及厨房其他行政事务。 【岗位要求】 1、学历、工作经验、年龄不限，但需具备西餐热菜烹饪实际能力，能独立完成菜品制作。 2、熟悉西餐热菜各类烹调技法（如煎、烤、烩、炸等），掌握温度控制与调味技巧。 3、具备团队管理经验或潜力，能有效协调厨房工作，确保出餐高效有序。 4、了解食品安全卫生知识，持有健康证及食品安全相关证书者优先。 5、工作积极主动，责任心强，能适应酒店行业高强度工作节奏。 6、具备良好的沟通能力与学习意愿，愿意接受新菜品开发任务。

【岗位职责】 1. 负责酒店大堂宾客的迎送接待工作，以专业、热情的态度问候每一位到店宾客，提供问询服务。 2. 为抵离店宾客提供行李搬运、寄存及保管服务，确保行李安全、准确无误地送达客房或指定区域。 3. 协助宾客办理入住及退房手续，引导宾客至前台或客房，并介绍酒店设施与服务。 4. 管理酒店正门及车道秩序，指挥车辆有序停放，为上下车宾客提供车门开关、雨伞等协助。 5. 负责门厅、大堂区域的巡视，保持环境整洁及设施完好，及时报告异常情况。 6. 提供酒店周边旅游、交通、餐饮等信息的咨询服务，协助宾客安排出租车、网约车及旅游路线。 7. 配合安保部处理突发事件，如宾客投诉、物品遗失等，维护酒店形象与秩序。 8. 完成上级交办的其他临时性工作，包括但不限于宾客邮件收发、大堂物品补充等。 【岗位要求】 1. 学历、专业、工作经验及年龄均不限，欢迎应届毕业生及转行人员应聘。 2. 形象端正，身体健康，无不良嗜好，能适应站立工作及倒班制（含夜班、节假日）。 3. 具备良好的沟通表达能力，普通话标准，能使用基础英语进行日常问候者优先。 4. 服务意识强，吃苦耐劳，具备团队协作精神，能承受一定工作压力。 5. 工作细致、责任心强，能快速处理宾客需求并保持微笑服务。 6. 持有驾驶执照或具备行李搬运技巧者优先考虑。

岗位职责: 1、负责设备租赁、设备维保、清洁外包、劳务外包、保险等第三方服务日常采购工作； 2、熟悉和掌握指定工作范围内的服务要求、服务标准、供应商等有关资料； 3、通过各种渠道开拓新的供应商，整理供应商档案资料。 任职要求: 1、大专或以上，1年及以上采购经验，具备第三方服务采购经验优先； 2、具有良好的职业道德、工作细致，责任感强，具有良好的沟通能力和团队精神、认可企业文化及服从。

【岗位职责】 1、负责酒店宴会及会议产品的销售推广，达成个人及团队销售指标。 2、主动挖掘潜在客户需求，拓展商务宴请、婚宴、公司年会等宴会业务渠道。 3、与客户进行商务谈判，签订宴会合同，并协调内部资源确保活动顺利执行。 4、维护现有客户关系，定期回访，提升客户满意度及复购率。 5、收集市场信息与竞品动态，协助上级制定销售策略及促销方案。 6、参与酒店举办的营销活动，协助提升品牌知名度及市场份额。 【岗位要求】 1、学历、经验、年龄均无硬性限制，具备酒店销售或相关行业经验者优先。 2、具备良好的沟通谈判能力及客户服务意识，能够独立完成销售流程。 3、目标导向，抗压能力强，能适应灵活工作时间及出差安排。 4、熟悉当地宴会市场，拥有客户资源者优先考虑。 5、具备团队合作精神，能有效协调酒店内部各部门配合。

工作职责： • 设施维护：监督酒店系统的日常运营和维护，包括暖通空调、电气、管道和机械系统。进行例行检查，及时发现和解决问题，确保停机时间最短。 • 应急响应：快速应对紧急情况，如停电、设备故障或安全隐患，以恢复运营。实施纠正措施，有效解决紧急维护需求。 • 合规与安全：确保所有维护活动符合安全协议、当地法规和酒店政策。定期进行安全检查，并向管理层报告任何隐患。 • 团队协作：与工程团队密切合作，确定任务的优先顺序并协调维护计划。为初级团队成员提供指导和支持，确保他们工作的质量和效率。 • 宾客和员工支持：及时专业地解决宾客和员工对设施维护的担忧。监控服务请求并确保及时解决以提高宾客满意度。 • 文档和报告：维护维护活动、检查和设备性能的准确记录。为管理层准备有关维护趋势、成本和改进机会的报告。 • 运营效率：通过有效的维护实践，发现优化能源使用和降低成本的机会。建议升级或更换过时或低效的设备。 任职资格： • 具有工程或维护职位的丰富经验，最好是在酒店业。 • 熟悉暖通空调、电气、管道和机械系统。 • 工程、维护或相关领域的认证或技术培训。 • 出色的解决问题和决策能力，尤其是在紧急情况下。 • 良好的沟通和人际交往能力。 • 熟练使用维护管理系统和基本的计算机应用程序。 • 熟悉当地安全法规和合规要求。

【岗位职责】 1、全面负责餐饮部运营管理工作，制定并执行年度经营计划与预算方案 2、监督餐饮服务质量标准执行，持续优化服务流程与客户体验 3、负责菜单研发与菜品创新，定期更新餐饮产品结构 4、控制餐饮成本，包括食材采购、库存管理及人力成本优化 5、组建并培训高效餐饮团队，制定员工绩效考核标准 6、协调与其他部门合作，确保宴会、会议等活动的餐饮服务品质 7、分析经营数据，定期提交运营报告并提出改进方案 【岗位要求】 1、具备高端酒店餐饮管理经验，熟悉餐饮运营全流程 2、出色的团队领导能力，能有效激励和管理多元化团队 3、精通成本控制方法，具备优秀的经营数据分析能力 4、敏锐的市场洞察力，能够根据市场趋势调整经营策略 5、卓越的沟通协调能力，能妥善处理客户投诉及突发事件 6、具备创新意识，能持续推动餐饮产品与服务升级 7、身体健康，能适应高强度工作压力及弹性工作时间

1、熟悉服务中心操作和详细的程序 2、熟悉现行呼叫系统的操作程序 3、确保部门人员班次安排合理且有效 4、熟练使用微软办公软件和前台系统 5、拥有1年前厅或宾客服务或电话总机工作经验

【岗位职责】 1、根据宴会服务标准及流程，负责宴会厅内的场地布置、桌椅摆放、台布铺设、餐具及酒具准备等工作，确保场地整洁、美观、符合宴会主题要求。 2、在宴会开始前协助检查各项物资是否齐备，包括餐巾、菜单、酒水、茶歇用品等，并及时补充或更换缺失物品。 3、负责宴会期间的宾客引导、入座服务，主动询问宾客需求，提供菜品介绍、酒水斟倒、分菜、续水等标准化餐饮服务。 4、密切关注宴会进程，及时撤换骨碟、清理桌面残渣、更换烟灰缸，保持宾客用餐区域的洁净与舒适。 5、配合厨房及传菜团队高效完成上菜、撤盘工作，确保菜品传递及时、准确，避免洒漏或碰撞事故。 6、宴会结束后快速完成撤台工作，包括回收餐具、清洁桌面、整理桌椅、分类回收垃圾，并协助归位各项物资及设备。 7、执行安全卫生规范，保持工作区域及后场的卫生整洁，定期检查并维护宴会相关设备（如转盘、保温车等）。 【岗位要求】 1、学历不限，经验不限，年龄不限，欢迎应届毕业生、实习生及有转行意愿者加入。 2、身体健康，能适应长时间站立、快节奏工作，可承担中等强度的体力劳动（如搬运桌椅、餐车等）。 3、具备良好的服务意识和沟通能力，能够礼貌、耐心地与宾客互动，应对突发情况时保持冷静。 4、工作认真细致，注重团队协作，能快速理解上级指令并与其他部门同事高效配合。 5、能够接受轮班制（含晚宴、周末及节假日），服从排班及工作调配安排。 6、具备基本的时间管理能力，可在宴会高峰时段同时处理多项任务，确保服务质量不打折。 7、有酒店餐饮、宴会服务或相关兼职经验者优先。

1.负责旅行社销售渠道的拓展与维护，积极开发新客户资源。 2.与各类旅行社、旅游代理及合作机构保持良好沟通，推动业务合作。 3.收集市场信息和客户需求，及时调整销售策略以提升业绩。 4.参与组织或出席旅游行业相关推广活动，宣传公司产品和服务。 5.协调内部资源，配合完成客户接待、行程确认及售后服务支持。

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作，确保餐厅服务标准、出品质量及卫生安全符合酒店要求。 2、制定并执行中餐服务流程与规范，监督员工仪容仪表、服务礼节及操作标准，提升顾客用餐体验。 3、合理调配餐厅人员，做好班次安排与现场调度，确保高峰时段服务顺畅高效。 4、协助厨师长做好菜品销售与推广，根据客人反馈协调出品改进，提升菜品满意度。 5、负责餐厅物料、器皿、布草等物资管理，做好成本控制与损耗管控。 6、处理宾客投诉及突发事件，维护良好的客户关系，提升餐厅口碑。 7、组织员工开展岗位技能培训、食品安全培训及服务礼仪培训，提升团队综合能力。 8、配合部门经理完成各项经营指标，定期提交运营数据及改进建议报告。 【岗位要求】 1、具备优秀的管理能力与沟通协调能力，能有效带领团队完成运营任务。 2、熟悉中餐服务流程及餐厅运作模式，了解食品安全及卫生规范。 3、服务意识强，亲和力佳，能够妥善处理各类宾客需求与突发状况。 4、诚实守信，责任心强，工作细致主动，能承受一定工作压力。 5、具备良好的成本控制意识和团队合作精神。

职级： 4级主管 Job Level: Level 4 supervisor 汇报给: 商务总监 Report to: Director of Commercial 职位描述 Job Description 1. 协助商务总监&副总监开发客户，完成个人及团队销售业绩指标 Assist Director of Commercial and Assist. Director of Commercial to develop clients, achieve individual and team sales targets 2. 跟进客户全流程对接，洽谈客房、会议、包场报价，签订合作协议 Follow up with clients throughout cooperation, negotiate rates for rooms and events, sign sales contracts 3. 维护存量合作客户关系，定期回访，挖掘客房、宴会、餐饮复购需求 Maintain relationships with existing clients via regular visits, tap repeat demand for rooms, banquets and F&B 4. 整理客户档案、销售报表，同步客户需求至前厅、宴会、餐饮等部门 Sort client files and sales reports, communicate client requirements to front office, banquet and F&B teams 5. 参与酒店市场推广活动、展会及客户推介会，拓展新渠道与潜在客源 Take part in marketing campaigns and exhibitions to explore new channels and potential customers 6. 协助统筹会议、会议活动前期对接，现场配合保障活动顺利落地 Support pre-event coordination for conferences and banquets, assist on-site execution 任职条件 Criteria： 1. 1 年以上高端酒店销售工作经验，熟悉客房、会议、宴会销售业务流程 Minimum 1 year sales experience in international hotels, familiar with room, conference and banquet sales workflow 2. 具备商务英语沟通能力，擅长商务洽谈、客户维护与报价方案制作 Business oral English proficiency, skilled in negotiation, client retention and quotation preparation 3. 目标感强，抗压能力突出，可外勤拜访客户，配合活动高峰期加班 Strong target-driven mindset and stress resistance, able to visit clients off-site and work overtime for events

【岗位职责】 1、根据酒店的有关规定和要求，有效地检验到货物品，必须符合酒店要求的质量标准。 2、按照采购单内容和数量，办理验收手续。 3、验货时如发现数量差错，质量不符合要求，应拒绝收货并及时报告主管。 4、在办理验收手续后，应及时通知有关部门取货。 5、填制每日收货汇总表。 6、跟踪和催收应到而未到的物品。 7、做好采购单的存档工作 【岗位要求】 1、大专学历，具备酒店商品购买知识。 2、理解采购，保管，和分发程序。 3、电脑操作能力好。 4、良好的货品控制能力和食品知识。