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  • 上海-青浦区 | 2年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-07
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    【岗位职责】 1. 按照市场传讯负责人的指示,设计、美工制作、酒店宣传用品、市场推广以及与酒店服务有关的宣传品设计。 2. 负责供应商与酒店之间的沟通,确保所有出品准时完成,并符合酒店集团标准。 3. 协助市场传讯负责人日常工作和分配下的特别任务。 4. 负责公关活动的摄影及照片的剪辑。 5. 更新和维护酒店图片库,听从直接汇报人指挥进行必要工作。 6. 负责所有的设计工作包括设计、排版、影印和印刷。 7. 监督酒店所有宣传品的质量。 8. 参加酒店促销活动 9. 与市场传讯经理工作,确保在所有酒店宣传品、广告及媒体报道都给酒店带来最优良的形象宣传。 【岗位要求】 1. 专科以上学历,设计或美术等相关专业,有2年同岗位工作经验。 2. 了解装潢、工艺美术等方面的专门知识,掌握广告宣传及美术知识,具有较强的主体审美能力。 3. 沟通协调能力强,具备良好的团队素质。 4. 具有设计制作大型美工制品的能力。 5. 除必要的Photoshop、Illustrator、AE、PR、剪映等软件,具备基本的AI设计软件使用能力,比如Midjurney等。
  • OTA经理

    7千-9千
    广州 | 经验不限 | 学历不限

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    发布于 04-07
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    【岗位职责】 1、负责酒店运营各OTA平台,制定合适的运营方案; 2、负责各大OTA渠道政策维护及优化,效果评估、分析、监测以达到酒店产量提升目标; 3、充分了解掌握酒店的经营政策、价格体系以及对外销售制度,积极开展对外销售工作; 4、了解市场信息,及时汇报上级领导,以便上级领导做出准确的市场判断以及决策; 5、关注市场供求、客户意向、需求变化等,与各地区客户建立长期稳定的良好合作关系,不断开拓新市场、新客源; 6、负责结合市场销售预算和预测制定年度收益计划; 7、负责监控市场动态,及时反馈价格信息,为公司价格策略调整提供专业建议 8、协助营销总监管理酒店收益工作。 【岗位要求】 1、2年以上星级综合酒店OTA渠道及收益经验。 2、熟悉OTA、在线平台运营模式,与OTA平台有良好的合作关系。 3、具有较强的组织、协调能力、独立解决问题能力。
  • 总经理

    1.8万-2万
    宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-07
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    工作地点:宁波杭州湾 1、全面负责处理酒店的总体事务,和酒店全体员工共同努力,完成酒店所确定的各项目标; 2、制定酒店的经营管理目标、经营方针,包括制定各种规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行; 3、检查营业进度与计划的完成情况,并采取对策,保证酒店业务顺利进行; 4、加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作; 5、组织规章制度在酒店的贯彻执行,结合酒店实际情况建章建制,并组织实施。审查公馆的规章制度,工资奖金实施方案,奖惩方案,职工生活福利及重大制度改革事项,提请上级审议决定; 6、健全酒店的财务制度,阅读分析各种财务报表,检查分析每月营业情况,督促财务部门做好成本控制、财务预算等工作; 7、定期巡视酒店公众场所及各部门的工作情况,检查服务态度和服务质量,及时发现问题、解决问题; 8、决定部门经理、酒店机构设置、员工编制及重要人事变革,主持酒店管理人员的录用; 9、培养人才,指导各部门的工作,提高整个酒店的服务质量和员工素质; 10、传达集团的有关指示、文件、通知,协调各部门之间的关系。
  • 西安 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 04-07
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    【岗位职责】 1、全面负责中厨房的日常运营管理工作,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及厨房人员调配 2、监督并指导厨师团队按照标准操作流程完成菜品制作,确保出品质量和食品安全 3、制定厨房工作计划,合理控制食材采购、库存及损耗,优化厨房运营成本 4、定期组织厨房员工进行技能培训,提升团队整体烹饪水平和服务意识 5、负责厨房设备维护保养,确保设备正常运行并符合卫生安全标准 6、配合酒店餐饮部门完成各类宴会、会议及特殊活动的菜品设计与制作 7、严格执行食品安全和卫生管理制度,确保厨房环境符合相关法规要求 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪功底,熟悉川、粤、湘等主流菜系的制作工艺 2、3年以上中厨房管理经验,有星级酒店或大型餐饮企业工作经验者优先 3、精通厨房成本核算,具备较强的食材把控和菜单设计能力 4、熟悉厨房设备操作及维护,了解食品安全相关法律法规 5、具备良好的团队管理能力,能有效协调厨房各岗位工作 6、工作责任心强,能承受高强度工作压力,适应弹性工作时间安排 7、持有厨师职业资格证书或相关专业培训证书者优先考虑
  • 西安 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    发布于 04-07
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    【岗位职责】 1.在员工活动、招聘、福利、工资、员工关系等方面支持人力资源总监。 2.协助负责人力资源部日常运作,培养人力资源部员工。 3.协助人力资源总监制定和实施酒店经营计划,建立人力资源战略计划与酒店经营计划保持一致。 4.管理各部门招聘和聘用程序。推荐和挑选合格员工。 5.管理员工薪资福利、建立奖励制度以奖励、表彰和留住员工。 6.管理员工宿舍,确保员工宿舍月报及时提交,同时确保所有问题及时解决。 7.准备月度人事报表和流动率报表。 8.保证执行公司、法律及酒店的政策和程序。 9.通过计划和安排员工入职培训及其它培训课程推广公司文化,建立积极的工作态度。 10.与人力资源总监及学习与发展部负责人一同推广培训课程和培训系统,以支持员工发展。 11.协助经理们分析员工的优点和不足之处,准备其个人发展计划。 12.与国内酒店管理学校开展校企合作,并评估实习生的培训课程及实践进展情况。 13.及时高效完成本职工作和职责,根据公司政策和程序以实现本岗位的目标。 14.与所有员工保持积极的工作关系,以建立和提高团队合作和和谐。 15.与其它姐妹酒店通过推广品牌来增加资源。 16.为酒店同事提供有效的帮助,与其他部门协调合作完成工作任务,确保部门高效运行。 17.秉持着公正、平等和开放的原则对待所有员工。 18.团队协作支持并尊重所有同事。 19.与其他部门或同事积极发展创新并保持有效的工作。 20.以适当、尊重、灵活和保密的方式处理与员工和/或客人的敏感问题。 【岗位要求】 1、本科以上学历,从事酒店人力资源工作5年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格,培训技能娴熟。 4、具备英语听说读写能力。 5、性格外向容易相处,良好的沟通技巧。
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    发布于 04-07
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    【岗位职责】 1、全面负责饼房日常运营管理,包括西点、面包、甜品的生产制作与质量控制 2、根据酒店运营需求制定饼房生产计划,合理控制成本及原材料库存 3、研发创新西点产品,定期更新菜单并保持出品标准化 4、严格监督食品卫生安全,确保符合HACCP标准及酒店卫生管理制度 5、负责饼房团队管理,包括排班调度、技能培训及绩效考核 6、协调与其他厨房部门的工作配合,保障宴会、自助餐等大型活动的甜品供应 【岗位要求】 1、3年以上五星级酒店或高端西餐厅饼房工作经验,1年以上管理岗位经历 2、精通各类西式甜品、面包、巧克力及糖艺制作工艺 3、具备扎实的食品安全知识,持有有效的健康证明 4、能独立完成成本核算,具有优秀的成本控制意识 5、具备团队管理能力及良好的跨部门沟通协调能力 6、对市场流行趋势敏感,具有创新研发能力
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-07
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    资深销售经理(驻北京) 1、2年以上同岗位工作经验熟悉酒店领域的销售工作; 2、2年以上北京五星级酒店市场开发及拓展经验; 3、熟悉北京企业、旅行社、会展公司等大型旅游及会务机构,具有良好的客户资源; 4、具有较强的团队合作意识和业务开拓能力; 5、具有较强的责任心和良好的沟通协调能力; 6、具有2年以上大型团队及会务活动接待的工作经验; 7、具有国际品牌酒店经验者优先考虑;
  • 楼层经理

    6千-8千
    北京-通州区 | 2年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-07
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    【岗位职责】 1、每天检查各区域日常工作并向部门经理汇报。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、如需要可向部门经理提出建议,就有关人员及设备问题提出申请。 4、掌握住客情况和房态,抽查客房,检查VIP房间,不定期拜访长住客,探访生病宾客。 5、检查所有公共区域的卫生,并保证干净和工作正常。 6、负责所有可租房随时保持最佳状态。 7、接受部门经理布置的额外工作,并组织部门主管进行卫生检查,做好检查记录。 8、监督楼面和客房中心的盘点工作;协调洗衣房做好布草的盘点工作。 【岗位要求】 1、清洁技术的知识和技巧。有关清洁产品、设备和机器的知识 。有关客房部程序及标准的知识。具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。 2、有2年以上客房管理工作经验。 3、熟悉本部门专业知识,熟练使用电脑。 4、身体健康,相貌端正。 5、受过专业培训;并且能力出众者。
  • 北京-通州区 | 2年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-07
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    【岗位职责】 1、收集客人意见调查问卷保持服务质量提高。 2、向客人提供准确订房信息。 3、落实”预订未到客人”的名单和每日团队取消情况。 4、为所有的预订部员工准备工作时间表和日程表。 5、管理每日/每月/每年的日常通信(函)的书写。 6、预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表。 7、熟悉处理房间预订的程序。 【岗位要求】 大专1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、普通话清晰,英语书面和品语表达较流利; 3、具有良好的产品电话销售技能,能够实现酒店客房预订率最大化 4、具有销售业务谈判能力,能合理调配酒店产品,分清先后,实现客房销售目标。 5、具有同行酒店客房销售信息收集分析能力,及时制作报表向上级反馈。 6、具有良好的语言组织和文字表达能力,清楚,条理地表达销售意向。 7、能够督导团队成员的预订工作,指导下级提高电话销售能力。
  • 上海-青浦区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-07
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    1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 成都 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-07
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    1、指导部门员工,组织部门培训、例会等,以身作则,品格优良。 2、参加酒店内部不同层次的运营工作。 3、严格按照卫生管理规定,达到最高标准,保证食品安全。 4、控制厨房原材料和耗品成本,使之在合理范围内。 5、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 6、与餐饮前厅沟通,不断提升客户关系。 7、高标准要求厨房安全管理工作,消防安全、设备安全等。 职位要求: 1、大专及以上学历,4星级及以上高端酒店行业经验10年以上。 2、接受过专业技术训练,达到高级厨师技术水平,善于推陈出新。 3、熟练掌握成本核算,食物原料及食品营养知识。 4、身体健康,精力充沛。
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-07
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    【岗位职责】 1.确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 2.确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 3.确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 4.确保团队严格遵守时间。 5.提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 6.处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 7.辅导和劝告员工。 8.对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 9通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 10.和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 11.确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 12.负责团队的季度评估和团队纪律。 13.提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 14.和其它部门建立关系。 15.准备每周班次表。 16.确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 17.管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 18.根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 19.在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 20.监管维护申请。 21.出息餐饮部和每日会议。 22.每餐前的员工会议。 23.为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 24.实施部门会议。 25.运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 26.设计客人和VIP客人的记录并且维护。 27.计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 28.为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 29.监督和保持餐饮部的预算,收入。 【岗位要求】 1.英文和其它语言的沟通能力。 2.全面的餐饮部运营知识。 3.具有8年相关的工作经验,3年主管级经验。 4.良好的管理技能。 5.持有商业的敏锐感。 6.积极主动和精力充沛。 7.领导才干,和团队有良好的沟通。 8.优秀的书面和口语的英文能力。 9.整洁干净的仪容仪表。
  • 工程总监

    2万-3万
    北京-丰台区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-07
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    该职位为融通京丰宾馆,地址为北京市丰台区西四环南路61号。地铁14号线大井站B出口附近400米处。 【岗位职责】 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 亳州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-07
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    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责: 1、督促酒店建立健全会计核算制度,检查会计制度的执行情况,对会计核算工作的质量进行监督; 2、督促酒店建立健全财务管理制度,完善财务监督机制,检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况,对财务活动的合法性进行监督; 3、审核酒店拟订的年度财务预、决算方案,资金使用和调度计划,筹资、融资和投资计划,利润分配或弥补亏损方案; 4、对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督; 5、审核酒店财务报告,评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起,共同对财务报表和报告的质量负责; 6、与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性(对外、对外)支出;对酒店授权范围内的贷款担保事项负责; 任职要求: 1、专科及以上学历,财务管理、会计、金融相关专业; 2、具有5年以上岗位工作经验,熟悉酒店财务管理模式; 3、通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识,具备基本计算机应用知识; 4、熟练运用会计电算化,熟练使用财务软件; 5、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力; 6、良好的团队领导力、协作能力,优秀的沟通、分析能力,对企业忠诚度高。
  • 北京 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-07
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    岗位职责 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 必须有3年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 至少大专毕业
  • 调酒师

    6千-8千
    北京 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

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    发布于 04-07
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    调酒师 Bartender 岗位职责 1.酒吧日常酒水配制。 2.吧台服务及日常准备清洁工作。 3.作好与宾客的沟通及好推销工作。 4.准确无误的提供鸡尾酒。 5.作好每日的盘点。 6.协助培训新员工。 岗位要求 1.五官端正、热情开朗大方,服务意识强。 2.具有2年以上调酒经验,懂得各种酒类知识。 3.热爱咖啡文化,同时会制作咖啡,或有中级以上调酒师技术证书或咖啡师资格者优先。
  • 销售经理

    6千-1万
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-07
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    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 5、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 6、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 7、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 8、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售,有2~3年酒店 销售或前台工作经验。 2、能够掌握和理解市场和竞争。 3、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 4、良好的人际交往和沟通技巧。 5、独立工作和团队工作的能力,抗压能力强。
  • 宾客服务经理

    6.5千-7.5千
    北京-通州区 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-07
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    【岗位职责】 1、按照规定的程序,迅速解决客人投诉问题,并跟进及时了解客人的要求,以保证客人最大的满意度 2、检查贵宾房,迎接并陪伴贵宾,为贵宾送行,保证贵宾舒适和满意 3、与所有客人保持专业水平的关系,保证客人得到悉心照顾,收集客人的反馈以改进迎送服务 4、每日巡查酒店,检查酒店设备、工作区和客人活动区域的工作状态,报告异常情况,使客人达到最大的满意度 5、监督前厅员工分配客房、办理客人登记入住和结账离店、处理行李、留言和传真, 处理客人要求,打印报告等活动,保证酒店高效运转,欠款 回收顺利 6、利润最大化,立即解决出错问题,检查高额账单客户以避免账单欠付 7、通过有效沟通和自觉应用酒店的人事规定,与所有同事保持良好的关系,保证客人得到悉心照顾, 收集客人的反馈以改进客人迎送服务 【岗位要求】 1. 掌握前厅部工作知识并且十分熟悉前厅部日常运行 2. 良好的英语能力 3. 良好的管理技能 4. 良好的沟通技巧 5. 良好的组织以及解决问题的能力 6. 良好的财务知识
  • 南京 | 8年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-07
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    岗位职责: 1、制定并执行酒店餐饮部门的长期发展战略,提升市场竞争力; 2、主导菜单的设计和更新,保持菜单的新鲜感和吸引力,满足不同顾客群体的需求; 3、监控和优化食材采购、库存管理和浪费减少措施,确保成本效益最大化; 4、确保所有餐厅和服务区域提供卓越的顾客体验,建立有效的顾客满意度调查机制; 5、领导和发展餐饮团队,包括招聘、培训和发展员工,激励团队成员,提高工作效率和服务; 6、严格执行食品安全和卫生标准,确保所有操作符合国家和地方的相关法规,定期组织员工培训,提升安全意识和应急处理能力。 任职要求: 1、8年以上餐饮管理工作经验,其中至少2年同岗位工作经验; 2、具备出色的领导能力和沟通技巧,能够有效地激励和管理员工,协调各部门之间的合作; 3、富有创新精神,为顾客提供新颖而优质的用餐体验; 4、强烈的成本控制意识,实现经济效益的最大化; 5、以顾客为中心的服务理念,注重细节,追求卓越。
  • 淄博 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-07
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    1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。
  • 餐厅经理

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    西安 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-07
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    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行、卫生管理等,确保餐厅高效有序运转 2、制定并落实餐厅销售策略,完成公司下达的营收指标,定期分析经营数据并提出改进方案 3、严格把控食品质量与服务品质,处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 4、负责餐厅员工培训与团队建设,提升员工专业技能与服务意识 5、控制餐厅运营成本,做好物料采购、库存管理及设备维护工作 6、协调与厨房、客房等其他部门的协作关系,确保服务流程顺畅 【岗位要求】 1、2年以上餐饮服务行业管理经验,有星级酒店或高端餐饮机构工作经验者优先 2、熟悉餐厅运营全流程,具备出色的现场管理能力和突发事件处理能力 3、具备较强的成本控制意识与数据分析能力,能独立制定经营改善方案 4、优秀的团队领导能力,善于激励员工并营造积极的工作氛围 5、普通话流利,具备良好的沟通协调能力及客户服务意识 6、能适应倒班工作制,抗压能力强
  • 西安 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-07
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    【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及人员排班等; 2、监督并指导厨房团队按照标准流程完成西餐菜品的制作,确保出品质量稳定、口味正宗; 3、制定并优化厨房操作规范及食品安全管理制度,确保符合卫生及安全标准; 4、负责食材的采购计划及库存管理,合理控制成本,减少浪费; 5、定期组织厨房员工进行技能培训,提升团队整体业务水平; 6、协调与其他部门(如前厅、采购等)的沟通合作,确保运营顺畅; 7、处理厨房突发问题,如设备故障、人员调配等,保障厨房高效运转。 【岗位要求】 1、5年以上西餐厨房工作经验,其中至少1年以上厨师长或副厨师长管理经验; 2、精通西餐烹饪技术,熟悉各类西餐菜系(如法餐、意餐等),具备创新能力; 3、具备较强的厨房管理能力,包括成本控制、团队协作及食品安全管理经验; 4、熟悉厨房设备的使用及维护,能高效安排厨房工作流程; 5、工作责任心强,具备良好的抗压能力及突发事件处理能力; 6、对食材品质有敏锐的判断力,注重细节及出品质量; 7、具备良好的沟通协调能力,能与团队及其他部门高效配合。
  • 客户经理

    6千-8千
    陵水 | 经验不限 | 学历不限

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    短租公寓 | 1-49 人
    发布于 04-07
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    职位描述:与业主保持沟通,达成房屋托管合作意向。有在度假小区做过业主收房的工作经验者优先,善于与人交流。 岗位职责: 1. 统筹完成公寓及别墅的托管工作,协助负责人进行项目筹开; 2. 负责业主日常事务处理(包括来访接待、租务处理、住户问题解决、物业对接工作管理、合作洽谈等); 3. 负责与业主关系的维护,为业主提供良好的服务。 4. 负责业主房屋的质量检查和维修跟进。 5. 其他上级领导安排的工作。 二、岗位要求: 1、有地产租赁、营销、策划、酒店或民宿工作经验者优先,有相应地区营销合作资源者优先; 2、性格开朗,沟通能力极强,具备一定的文字能力,能适应较高工作强度; 3、大专及以上学历,对自己职业道路有基本的规划; 4、熟悉办公软件,有一定设计软件基础更佳; 薪资待遇:工资面议(转正+绩效奖金),五险一金 工作地址:海南省陵水县清水湾钻石海岸项目空中墅旅租公寓 联系人:郭先生 联系方式:189 0035 5355 邮箱号码:47628566@qq.com
  • 白山 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-07
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    Primary Responsibilities主要职责   ·         Propose most suitable rate and increase market share. 提供最合适的价格方案及提高市场占有率。 ·         Manages and keeps updated the guest database. 管理并更新客户数据。 ·         Follow up market intelligence. 跟进市场信息。 ·         At any time promote a positive image of the hotel in all forms of contact. 在任何时间,任何形式的联系中提高酒店的正面形象。 ·         Formulate marketing plan annually with the DOSM. 同市场销售总监一起制定分部的年销售计划。 ·         Conduct yield management for maximum revenue 建立与收益总监的横向销售管理沟通以争取最大利润。 ·         With consultation to Executive Committee members, outlines rate structures, discount policies, special promotional packages and activities; work closely with F& B Director in outlining Banquet and Meeting sales targets, rates and sales operational procedures. 对行政委员会制定价格策略、优惠政策、特别促销套价及活动提供建议。与餐饮总监紧密合作,确定宴会、会议的销售目标、价格及流程。 ·         Offer the suggestions to Public Relations to promote hotel effectively and efficiently both domestically or internationally and all productions do meet with the requirement of Accor standard and specifications. 给公关人员提供有效地在国内外推销符合雅高酒店集团标准的酒店产品的建议。 ·         Keep well informed about the operations especially in key departments (Front Office, Housekeeping, F&B, and Banqueting etc.). 留意配合酒店尤其是主要部门的运作(前厅部、客房部、餐饮部、宴会厅等)。 ·         Co-ordinate with the rooms division Director to implement a yield management and up selling program in the Front Office Department gaining maximum occupancy. 同房务部总监密切协调以实现房价管理,并促进前厅部的销售以获得最高的住房率。 ·         Propose yearly Sales & Marketing Budget outlining what trade shows we should attend countries and regions we should visit and why this would be beneficial to the hotel’s profit. 建议每年的销售市场预算,我们应该参加什么样的贸易展览会,访问哪些国家和地区,以及这对酒店利益有什么好处。 ·         Develop & foster close and positive rapport with the public, guests, clients and members of the trade. 鼓励和发展同公众、旅客、客户以及商界人士之间的积极紧密的关系。 ·         Source, interview and select talent for setting up of sales & marketing team, fulfilling specific jobs and provide job description for each post 寻找、面试、选择新成员以建立市场销售队伍,填充具体的工作岗位,并为每一位置提供工作职责概述。 ·         Provide training module, conducting comprehensive and on – going training to sales team for highest standard performance in the market.  Drawing training plan on monthly and annual basis to ensure making the Sales and Marketing team the most competent. 提供培训素材,积极引导,继续培训销售队伍,创建市场上的最好业绩。在制定月销售计划及年销售计划的基础上确保销售队伍最具竞争力。 ·         Direct Reservations and sales team with training and prompt information on rates/packages/changes for proper and efficient services to ensure maximum bookings 指导并培训销售及预订人员,收集关于房价、套餐及市场变化的信息,为达到最广泛的预订系统提供完善与高效的服务。 ·         Organize and submit weekly sales report to the DOSM. 组织并提交每周销售报告给市场销售总监。 ·         Ensure that all new clients have no negative credit references. 确保所有新客户均无负面信用的记录。 ·         Closely observe matters pertaining to competition (sites, prices, services offered on a regular basis - quarterly or more often if need be). 密切关注涉及竞争的事宜(位置、常规价格、服务-偶尔或经常需要的)。 ·         Prepare and administers the hotel Sales Department section budget on a monthly basis. 制定并控制所负责的分部的每月预算。 ·         Ensure that all commercial reporting for Accor head offices is handled with efficiency and accuracy, meet all dealings without excuse 确保所有提交给雅高酒店集团总部的商业报告都按要求快速准确完成。 ·         The Director of Sales is familiar with the operation and application of the hotel's computer / data processing system. Ensure the implementation and utilization of the departmental use of the in-house software especially on “sales and catering” that computerized reporting system is established and maintained. 熟悉酒店电脑及数据系统的运作和应用程序。确保部门人员对“销售及餐饮”等酒店电脑系统软件的运用,以建立并保持电脑报告系统。 ·         Provide after-sales service and in particular to ensure all guests complaints brought to management’s attention and communicate with the respective departments if necessary for proper handling. Ensure that all complaints are reviewed; investigated and follow-up action is initiated. 提供销售后服务,特别要确保必要时客户所有的投诉都被有关部门认真接受、讨论。确定所有投诉都已经过调查,并开始实施补救行动。 ·         Must be an example of the Accorhotel Values, brand standards, and a champion of grooming and appearance guidelines. 遵循雅高酒店集团价值观、品牌标准的榜样,酒店人才仪容仪表和行为标准的指导人。 ·         Perform other related duties & special projects as assigned by the supervisor 随时执行上级分配的其他相关任务或特殊项目   Main Complexity/Critical Issues In The Job主要复杂/关键工作事项   ·         To assist the Director of Marketing in administration and overall sales activity planning of the sales office. 协助市场销售总监管理所有销售活动计划。 ·         Supervise the sales managers and sales executives as well as sales office Clerical talent’s daily work.  Responsible for the hotel’s sales activities. 督导销售经理和销售人员以及销售办公室文员的日常工作。 ·          Able to handle guest request and feedback in a professional manner 妥善处理及回复客人的需求。 ·         Able Ability to interact with all level of people 能和各级员工互动交流 ·         Responsible for the hotel’s sales activities:  负责酒店的销售任务包括: -       Selling the hotel to Business and Leisure individual traveler, Business and Leisure group, Business meeting etc. 商务及休闲散客、商务及休闲团队、商务会议等的销售工作。 -       Assist the Director of Marketing on development and implementation of the annual marketing plan and sales target. 协助市场总监发展完成年度销售计划及销售目标。 -       Make joint sales calls with the sales talent to understand their training needs. 了解销售人员的培训需要并制定销售拜访。 -       Planning and development of an organized sales effort, such as sales blitzes, partnership in excellence … to solicit appropriate business which achieves the goals and objective of the hotel. -       计划及发展有组织的销售工作,如销售战,伙伴关系,征求适当的业务,以达到酒店的目标。 ·         Develop an effective sales plan in plans and action format for all segments of the marketing mix with full input and commitment from your managers. 制定一份有效的销售计划,以计划和行动的形式针对市场营销组合的所有部分,并得到经理的充分支持和承诺。 ·         Ensure that individual sales manager’s goals are set and monitored as well as ensure performance on a monthly basis. 确保设定销售管理目标同时确保每月工作情况。 ·         Administer the sales department through: 通过以下方面管理销售部门: -       Recruit, select and prepare orientation and training of Sales Department personnel. 负责本部门销售人员的招聘,制定部门入职培训。 -       Ensure that procedures as specified in the S.O.P. are implemented and adhered to. 确保实施和遵守指定的S.O.P.。 -       Hold daily sales briefings. 保持每天的销售简报。 ·         Establish sales goals, both current and futures, for all personnel carrying direct sales solicitation responsibility. 建立当前和未来的销售的目标,对所有销售人员进行直接的任务给予。 ·         Supervise office talent and implement sales procedures to ensure proper and prompt handling of all correspondence, maintenance of files and follow through with the worldwide sales offices. 监督办公室工作人员和销售程序,以确保实施适当和及时处理各种信函,文件维护及系统的存档并与世界各地的销售办公室保持联系。 ·         Coordination of sales activities with other departments, emphasizing a good rapport and good working relationship with the rooms and food and beverage departments. 协调与其他部门的销售活动,并强调与客房和餐饮部门保持良好的工作和合作关系。 ·         Preparation of the monthly and the six month forecasts. 准备月度和半年的预测。 ·         Develop an annual training plan and distribute to all sales talent for proper scheduling. 制订年度培训计划,并分发到所有销售人员进行适当的安排。 ·         Work closely with the Director of Sales and Marketing and the revenue team in formulating strategies to optimize sales and revenues. 密切与市场销售总监合作,制订战略,优化酒店的销售和收入。 ·         Chair by-weekly sales meetings. 组织每周的销售会议。 Knowledge and Experience知识和经验   ·         University Graduates 大学本科毕业 ·         Minimum of 5 years Sales management experience 至少五年的酒店销售及管理经验 ·         A strong understanding of overall hotel business. 有很强的星级酒店市场及生意拓展理念 ·         Ability to study, analyze and interpret complex activities and/or information in order to improve new practices or develop new approaches 具有很强的学习能力,分析和解释复杂的活动和/或信息,以提高新的实践和发展的新方法 ·         Must have strong decision making skills 必须有较强的决策能力 ·         Strong oral and written communication skills 较强的口头和书面沟通能力。 ·         Ability to train and develop team members 能力的培养和发展团队成员 ·         Ability to work effectively in a team environment and take initiative 在团队中发挥主动性使工作更有效 ·         Excellent organizational skills 优秀的组织能力。 ·         Computer skills (word processing, spreadsheet, and presentation software) 计算机技能(文字处理,电子表格和演示软件) ·         Language skills: English and Mandarin Chinese 语言技能:英语和普通话
  • 上海-青浦区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-07
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    【岗位职责】 1、换班时确保工作交接本和信息的交接。 2、及时直接向前厅经理报告重要信息,问题和采取相应措施。 3、关注在大堂,所有公共区域员工的对客服务,确保所有流程符合要求。 4、确保对客接待人员有技巧、礼貌、专业的来服务客人。 5、监控所有突发事件的处理按照相关的政策和程序要求执行。 6、巡视酒店公共区域并检查损坏及清洁状况,要求相关部门及时做出妥善的处理。 7、与客人保持良好关系。当出现客人投诉时,主动解决问题,并报告给上级管理层。 8、确保前厅部人才对于酒店内各项设施熟悉了解,包括酒店的促销活动。 【岗位要求】 1、大专以上学历或同等文化程度。有同部门岗位工作经验5年以上。 2、仪表端庄,口齿清楚,待人热情,工作负责,钻研业务,反应敏捷,善于交际。 3、会说和听懂宾客使用的主要语种,如英语,会小语种亦可。 4、精通OnQ,Vingcard等。通晓酒店的服务设施、各营业点的服务项目、服务时间以及收费标准。
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