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  • 南京 | 经验不限 | 学历不限
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    精品酒店 | 50-99人
    • 简历投递
    岗位职责 1. 全面负责酒店的经营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4. 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5. 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9. 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1. 本科以上学历,相关管理专业。 2. 从事5星级酒店工作10 年以上,具有7年以上相关高层管理工作经验。 3. 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4. 善于管理和经营团队,事业心强。 5. 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 鼓励展现个性
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    • 可染发
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    Priority will be given to students with an internship period of more than June. 优先录用实习期6月起: 1. Assists the Loyalty Manager to ensure that the team is adhering to all hotel policies, procedures and standards while striving towards total guest satisfaction. To ensure that the guest relations area is working in a professional manner at all times. 协助迎宾体验经理保证部门遵循酒店的规章制度,服务程序及标准并致力于提高所有客人的满意度。 2. Follow company and department policies and procedures. Maintain confidentiality of proprietary materials and information. 根据酒店的规章制度,对酒店的内部材料和信息保密,保护客人及所有英才的隐私和安全。 3. Perform other reasonable job duties as requested by managers. 履行经理安排的其他工作。 4. Building up a rapport with guest prior to guest arrival and after departure by sending Pre-arrival and Post-departure email or call. 通过到店前的欢迎信或电话和退房后的致意电邮或电话与客人维持良好的关系以确保宾客满意度。 5. Review the arrival report for accuracy and completeness.  Check printed registration cards against information on arrival report; rectify any deficiencies with respective personnel. 查看预抵报表,保证准确和完整。检查入住登记单上的信息和报表是否一致,如有不同,和相关人员确认。  6. Ensure that all VIP's are pre-registered according to standards. 保证所有VIP根据程序提前登记。 7. Work closely with Housekeeping management to ensure accurate status of each room, readiness of rooms for check-in and to report guest concerns. 和客房部紧密合作,保证所有的房态正确,若客人对房间有任何疑虑需及时汇报。 8. Serve as a departmental role model or mentor by working alongside talents to perform technical or functional job duties. 作为部门模范,和英才们一起工作,并且指导他们完成他们的工作。 9. Block rooms in PMS system and identify designated requirements and requests (e.g., guaranteed room types, special requests, VIP's, early arrivals, guest recognition). 根据客人的需要,在系统中锁房(例如,承诺的房型,特殊要求,VIP,早到,宾客认知) 10. Welcome and acknowledge each and every guest with a smile, eye contact, and a friendly verbal greeting, using the guest's name when possible. 欢迎每一位客人,微笑,目光接触,用客人的名字友好的问候。 11. Address guests' service needs in a professional, positive, and timely manner. 积极,专业,及时地处理客人的服务需求。 12. Engage guests in conversation regarding their stay, property services, and area attractions/offerings. 通过和客人沟通获悉客人对住宿、服务的体验。 13. Love the “W” brand and lifestyle, passion with the new market trend, always looking for WHAT’S NEW, WHAT’S NEXT. 热爱“W”品牌及其生活方式,总是对市场潮流十分敏感。总是寻找新的东西来领导市场。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
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    • 月休8天
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    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    作为餐饮部副经理,您将应以高标准完成以下任务: 1.倾听和回应由客人,团队成员和供应商询问的问题,试图找到解决办法。 2.找到能够准确解决问题的方法,了解怎样处理紧急情况。 3.预期并回复客人的需求。在确保友好环境的前提下合理的处理各项分歧。 4.确保各项规章制度良好的遵守并执行。为将会导致破坏服务质量或安全问题的行为提出忠告。 5.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 6.在符合服务标准,利润率和独立的利润部门的前提下,确保所有小部门,会议及宴会的正常运营。 7.在符合年度商务计划规则的前提下,明确的核算运营预算并决定部门应达到的收入、花费、人力、营运设备及固定资产。市场策划的关键和推动收入的举措将对核算运营预算起到辅助作用。 8.监督成本并提出可衡量的控制成本的建议。 9.确保坚持运营标准以达到营运指南的设立的水准。 10.在符合品牌标准和部门需求的前提下,维持服务手册内容并作适当的修改。 11.处理客人投诉和关于各种在食品,饮料及服务方面的需求。已确定的程序和草案需要详细的解释说明并一贯的执行。 12.负责维护和修订部门及相关部门的各项政策和程序,以避免含糊不清。 13.确保完成所有关于餐饮的专业报表并及时转交给相关的部门。 14.同事及其他部门保持良好的同事关系。 15.通过与行政厨师长和公关部经理等的密切合作来发展餐饮部的各种推广活动。 16.确保员工充分理解并遵守酒店关于卫生,健康和安全方面的规定。 17.管理并进行年度营运设备的盘点。 任职资格: 1.很好的英文掌握能力(口语和书写),用英语沟通的能力,及良好的情绪控制能力。 2.具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 3.具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。 4.具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 5.善于外交的。积极的,热情的鼓励客人尝试新的体验。 6.优秀的人际处理能力并关注细节。 7.通晓餐饮方面的知识及管理技能. 8.能承受压力。
  • 台州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 4、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 5、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验5年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、 管控前台运营效率与服务质量,优化工作流程,提升入住/退房效率与宾客满意度  7、负责客评管理,维护各平台评分与口碑,处理订单问题及投诉 熟悉OPERA 等系统, 具备迎检、整改及标准落地经验
  • 厨师长

    1.2万-1.5万
    福州 | 8年以上 | 高中 | 食宿面议
    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    负责全酒店厨房人员及出品的管理,系厨房负责人,不设行政总厨。酒店餐饮出品侧重于中餐,该岗位要求擅长闽菜或粤菜出品,具有良好的厨师队伍的建设与食品成本的管控能力。
  • 餐饮总监

    1万-1.5万
    琼海 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部门的日常运营管理工作,包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营监督 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度,确保服务质量达到行业水平 3、负责餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及人力成本优化 4、策划并组织实施季节性菜单更新及特色餐饮活动方案 5、定期分析经营数据,制定营收增长策略并落实执行 6、负责餐饮团队建设,包括人员招聘、培训及绩效考核管理 7、协调与其他部门的合作,确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接 【岗位要求】 1、具备餐饮行业全面管理经验,熟悉高端酒店餐饮运营模式 2、精通餐饮成本控制方法,具有出色的预算管理能力 3、具备敏锐的市场洞察力,能够根据行业趋势调整经营策略 4、拥有优秀的团队领导能力,擅长员工培训与绩效管理 5、具备出色的沟通协调能力,能有效处理客户投诉及突发事件 6、对食品安全、卫生标准及相关法律法规有深刻理解 7、具备创新思维,能够持续提升餐饮服务品质和客户体验
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    工作职责: 1. 负责客户电话、在线平台及邮件渠道的住宿/会议/餐饮等预订受理与确认,准确录入并维护预订系统信息。 2. 协调前台、客房、餐饮等部门,确保预订信息及时同步与执行,跟进预订变更、取消及特殊需求处理。 3. 核对预订账单与结算信息,协助完成日结及月度预订数据统计与报表整理。 4. 响应客户咨询,提供准确的房型、价格、政策及设施信息,提升预订体验与客户满意度。 5. 配合销售及运营团队,支持旺季排房、协议客户管理及促销活动预订支持工作。 任职资格: 1. 大专及以上学历,旅游管理、酒店管理、商务英语、文秘或相关专业优先。 2. 具备1年以上酒店、旅行社、会展服务或客户服务类岗位工作经验,熟悉预订流程与常用系统(如Opera、Fidelio或主流OTA后台)者优先。 3. 普通话标准,具备良好的语言表达与倾听能力,能熟练使用办公软件(Word、Excel、Outlook)及基础网络工具。 4. 细致耐心,责任心强,具备较强的沟通协调能力与多任务处理能力,能适应轮班制工作安排。 5. 具备基础英语读写能力,能处理简单英文预订信息者更佳。
  • 金华 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 出国旅游
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责酒店门店日常运营管理工作,制定并执行经营计划,确保完成各项业绩指标; 2、优化服务流程,提升客户满意度,处理重大客户投诉及突发事件; 3、负责门店团队建设与管理,包括员工招聘、培训、绩效考核及团队激励; 4、监督门店成本控制,合理调配人力、物力资源,提高运营效率; 5、维护与周边社区、客户及供应商的良好关系,提升酒店品牌形象; 6、定期分析经营数据,提出改进方案并落实执行; 7、确保门店安全、卫生及设施设备符合行业标准及公司要求。 【岗位要求】 1、具备较强的领导力和团队管理能力,能够有效激励员工; 2、熟悉酒店运营流程,对服务品质有高标准要求; 3、具备优秀的沟通协调能力,能妥善处理客户关系及突发事件; 4、有较强的数据分析能力,能够根据经营数据制定改进策略; 5、工作责任心强,抗压能力突出,适应快节奏工作环境; 6、有酒店店长管理经验3年以上经验。 该岗位可在1月中旬到岗。
  • 郑州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    职位描述: 招募各部门实习生 寻找对酒店有热忱有期待的你! 希望你来郑州汇怡酒店 欢迎酒店、旅游、英语系等专业的学生前来酒店实习(期望实习期满6个月以上) 岗位空缺: 前厅部实习生(为您服务中心文员,行政酒廊接待) 餐饮部(西餐厅、大堂吧、宴会厅等服务员)    实习生待遇:提供免费食宿,提供免费一日四餐,提供免费制服,生日蛋糕卷等等。
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 双休
    • 社会保险
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 岗位晋升
    • 各类活动
    • 节假福利
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    长沙华晨豪生大酒店接收各岗位实习生,酒店管理优先,可提供实习鉴定表盖章,根据应聘者简历情况,由酒店人力资源部统一分配岗位,欢迎各大院校输送优秀人才。 各部门文秘/协调员 前台接待 亲善大使 礼宾员 收银员 中餐接待员/服务员 西餐接待员/服务员 会议服务员 保安员 中控员 其他要求 年龄要求:18-30岁
  • 上海 | 10年以上 | 大专
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 简历投递
    工作地全国 JOB REQUIREMENTS: 1.Minimum ten (10) years experience in Rooms functions, at least five (5) years of which must be in a managerial position in a 4 or 5-star hotel managed by overseas hotel management company. 2.Create courteous, friendly, professional work environment. 3.Experience communicating, training, and managing multi-lingual staffs. 4.Instill a guest service attitude in all employees. 5.Solid experience in management of Front Office, Housekeeping, Security. 6.Strong yield management skills and ability to instill those in others. 7.Fluency in English spoken and written.
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位要求】 1、大专及以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、形象气质佳,熟练使用opera系统以及办公软件,具备良好的英文听说能力。 3、热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。
  • 厨师

    6千-7千
    广州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 简历投递
    岗位职责: 1.在上级领导下,烹制各类西餐出品的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持其清洁卫生,下班前要检查是否关好煤气、水电等开关,以免发生事故。。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 岗位要求: 1.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.有热菜相关工作经验。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 4.工作有责任心,做事认真负责。 5.认同欢朋文化,集体感强。
  • 市场销售总监

    1.3万-1.5万
    北京 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、制定并实施酒店市场营销战略,确保完成年度营收及利润目标。 2、负责销售团队日常管理,包括培训、激励及绩效评估,提升团队整体业务能力。 3、开拓并维护客户资源,重点开发企业协议客户、旅行社及会议会展渠道,提高客房及宴会收入。 4、策划并执行线上线下推广活动,提升酒店品牌知名度及市场占有率。 5、分析市场动态及竞争对手信息,及时调整营销策略,优化价格体系及产品组合。 6、协同前厅、餐饮等部门,确保客户入住及活动体验满意度,推动服务品质持续改进。 7、定期编制销售预算及报表,监控销售业绩进展,向高层提交分析报告与改进方案。 【岗位要求】 1、具备出色的市场洞察力与商业谈判能力,能独立制定并落地销售计划。 2、拥有较强的团队领导经验,擅长目标分解与过程管控,推动团队高效协作。 3、熟悉酒店市场营销渠道(OTA、企业客户、会议会展等),能快速建立客户关系网络。 4、优秀的口头与书面沟通能力,能有效协调内外部资源解决问题。 5、具备抗压能力,适应快节奏工作环境,对业绩目标有强烈追求。 6、学历、经验、年龄不限,但需有实际市场销售成果案例或相关管理经验(面试时可提供说明)。
  • 客房主管

    5.5千-7千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 双休
    • 免费班车
    • 节日福利
    • 年度团建
    • 全勤奖
    • 各类提成
    • 夜班津贴
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    岗位职责: 1.对部门经理负责,协助跟进楼层区域的日常管理;分配督导员工工作,制定工作计划; 2.确保部门成本及各项费用,得到良好的控制; 3.根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查; 4.检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率; 岗位要求: 1.熟悉客房部专业知识; 2.熟练掌握客房管理、服务流程和质量标准; 3.同岗位从事一年以上客房管理工作经验;
  • 上海-奉贤区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 额外商业保险
    • 免费上下班车
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 制定并执行餐厅销售计划与预算,负责营收目标达成与成本利润管控。 策划并落实市场推广及销售活动,开发维护客户资源,提升餐厅市场份额。 督导餐厅日常运营,确保餐饮服务、菜品质量及卫生安全符合品牌高标准。 管理服务团队,负责排班、培训、考核与激励,提升团队专业素养与服务效率。 处理宾客意见与突发情况,优化服务流程,持续提升宾客满意度与体验。 协调厨房与前厅工作,确保运营顺畅,并对菜单设计与更新提出商业建议。 负责餐厅设备、物料库存管理,控制损耗,协助完成相关采购工作。 执行酒店政策,与各部门协作,共同完成酒店整体经营目标。 【岗位要求】 大专及以上学历,酒店管理或相关专业,3年以上高端餐饮运营管理经验。 精通中餐运营与服务,具备出色的销售策划、客户关系管理与成本控制能力。 拥有卓越的领导力和团队管理技巧,能有效培训、激励并发展团队。 具备优秀的沟通协调、解决问题和应急处理能力,客户导向意识强。 能适应弹性工作制,形象职业,普通话流利,具备基本英语沟通能力者优先
  • 成都 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    我们的信条及我们选择的行为方式 在安纳塔拉,我们一直遵循以下行为方式… - 我们为我们从事的职业、呈现自己的方式、与客人和同事保持良好沟通而感到自豪。 - 我们采取主动,始终为客人或同事找到解决问题的方法。 - 我们与各部门同事共同协作,始终提供优质的服务。 - 我们力争思维创新,为客人带来惊喜和快乐。 - 我们对客人、同事以诚相待,不卑不亢,因为每个人都是平等和重要的。 - 我们保持诚实及正直的高标准。 - 我们自豪地向来自世界各地的游客展现我们的酒店、我们的国家。 主要职责 . 筹备开业酒店,组建并领导团队,使之正确的、规范的执行酒店的策略和其他计划性策略。 . 进行温泉项目的推广及媒体活动,提供有关设施,推广和服务等必要的信息。 . 完成和超额酒店温泉部收入预算和项目。 . 对温泉的所有设施设备及用品的保养情况进行检查。 . 确保温泉区域干净整洁,保持良好对客服务状态。 . 及时识别,评估并解决客人的投诉。 . 提前预见安全卫生风险,进行安全风险管理。 . 为所有接待员制定工作计划。为员工提供在岗培训。 . 处理任何的账务确保准确并符合酒店的财务政策和程序。 . 激励员工积极向客人提供热情服务,与客人和同事建立良好的关系并相处融洽。 任职要求 1. 具备温泉中心经理所需的全面专业知识,包括管理、成本控制、对客服务和安全风险管理等。 2.优秀的对客服务技巧和培训技能。 3. 担任过二年以上国际联号奢华品牌酒店相应职务,具有酒店开业筹备经验,有奢华度假酒店管 理经验者优先。
  • 西厨厨师长

    8千-1.5万
    北京-怀柔区 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在X星级饭店工作不得少于XXX年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 运营总监

    1万-1.5万
    南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 年节福利
    • 工龄补贴
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责酒店运营管理工作,制定并执行年度经营计划,确保完成各项经营指标 2、统筹前厅、客房、餐饮等部门的日常运营,优化服务流程,提升客户满意度 3、建立完善运营管理制度和标准,监督各部门执行情况,定期进行运营分析 4、负责成本控制和预算管理,合理调配资源,提高运营效率和盈利能力 5、处理重大客户投诉和突发事件,维护酒店品牌形象 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、3年以上酒店运营管理经验,熟悉酒店各部门运作流程 3、具备出色的团队管理能力和沟通协调能力,能承受工作压力 4、年龄30-48岁,身体健康,形象气质良好 5、有较强的市场意识和客户服务理念,善于发现问题并解决问题
  • 德州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 北京-朝阳区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    综合性酒店 | 50-99人
    • 简历投递
    岗位内容: 1.根据菜单和客情需求,提前做好当餐汤水、砂锅菜及明档蒸菜的备料工作。 2.指挥下属按标准化流程操作,监督酱汁、料头及调味汤汁的调配比例,保障风味统一。 3. 严格把关出品质量,确保菜品的视觉与味觉符合出品标准。 任职要求: 1. 具有一年以上中餐厨师经验,熟练掌握中式烹饪工艺。 2. 了解食品储藏、处理、加工、烹饪及食品安全与卫生知识。 3. 具备团队合作精神和责任心,工作认真严谨,对食品有高度的自我要求。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、协助部门领导制定并执行安保管理制度及应急预案,确保酒店财产及客人安全; 2、组织安排日常安保巡查,重点监控酒店出入口、停车场、机房等重点区域,及时发现并处理安全隐患; 3、协助部门领导合理排班并监督工作执行,定期开展安保技能培训及消防演练; 4、处理突发事件(如火灾、盗窃、纠纷等),及时上报并配合相关部门调查; 5、协助上级维护与当地公安、消防等部门的良好关系,确保酒店符合安全法规要求; 6、定期检查消防设施、监控设备的运行状态,确保其正常有效; 7、完成上级交办的其他安保相关工作。 【岗位要求】 1、具备较强的安全防范意识及突发事件处理能力,熟悉酒店安保工作流程; 2、良好的团队管理能力,能有效调动员工积极性,具备基础培训经验; 3、身体健康,责任心强,能适应倒班工作制; 4、无犯罪记录,品行端正,沟通表达清晰 5、退伍军人或相关行业经验者优先考虑; 6、持有消防中级国本者优先;
  • 财务出纳

    5千-7千
    上海-浦东新区 | 2年以上 | 大专
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 简历投递
    1、协助会计经理,管理所有经营中有关现金收入、支出的工作。 2、在相关授权人员面前打开保险箱,并清点现金封包。 3、现金存入银行并协调存款. 4、审核收银员处理的外汇兑换事项,并且准备银行所需的报告。 5、与审计部门报表核对当天收入。 6、随时准备营运部门兑换用的小金额现金(包括人民币和美元)。 7、负责零星现金的报销,预支金额的报销,并录入系统及请款。 8、与银行人员交接单据并分类交给相关部门。 9、为会计经理提供所需报表。 10、有会计相关证书者优先 11、公司会结合实际情况,酌情为员工提供住宿安排。
  • 上海-奉贤区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    1.全面落实酒店餐饮部的各项标准 2.尽量购买当地的原材料保证新鲜;保证菜单的精而清,勤换菜单为客人提供丰富的选择 3.严格执行原材料分摊制度,控制成本 4.监督菜肴的烹制保证,传授给员工的正确的工作方法,提高工作效率 5.监督原材料的准备,烹制,配置和菜肴的装饰保证菜肴符合菜谱的标准 6.制定并严格执行厨房的食品营养和卫生标准
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 免费工作餐
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    a)      Must know menu items as well as drinklist 必须熟知所有的菜单和酒水单内容 b)      Must know outlet setup standards. 必须熟知餐厅的摆台标准。 c)       Oversee entire operation; lead bygood example 监督整个运营过程 d)      Handles complaints and reports toimmediate supervisor. 向值班主管汇报客人投诉。 ·        Trains newstaff in all aspects of outlet food and beverage WA service standards. 培训员工全面的餐饮知识和华尔道夫服务标准。 ·        Assists inset up, service mise en place and ensures smooth operation at all times. 协助布置摆台,保证运营顺畅。 ·        Must knowoutlet service manual, hotel rules & regulations and hotel emergencyprocedure. 必须掌握餐厅服务流程,酒店规章制度和紧急情况处理程序。 ·        Employee performsall cashier and revenue recording duties according to hotels policy &procedures. 根据酒店的制度和流程,员工必须掌握所有的收款和收入登记的职能。 ·        To co-ordinate the work of subordinates andmaintain the established procedures and policies. 协调下属员工的工作维护现有工作标准和规范。 ·        To communicate efficiently with the kitchen. 负责与厨房有效沟通。 ·        To help prepare training programmes for staff. 帮助准备员工培训活动。 ·        To promote good working atmosphere with emphasis inenhancing relations with subordinates. 引导员工关系,促进良好的工作氛围。 ·        To enforce the personal appearance of the staff andpunctuality. 规范员工仪容仪表遵纪守时。
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