【岗位职责】 1、协助部门负责人实施及推进各项维修和维保计划。 2、协助处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 3、具备机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理。 4、分析工程项目报价，对维护保养、维修等项目进行评估和验收。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度；一年以上值班工程师工作经验。 2、持有特种设备安全管理和作业人员证、高压电工证优先。 3、具备强烈的事业心与责任心和协作精神。

【岗位职责】 1、负责酒店西餐厅热菜菜品的制作与出品，确保菜品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全与卫生标准 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客用餐体验 5、维护和保养厨房设备，确保其正常运转 6、配合团队完成每日餐品准备工作，确保出餐效率 【岗位要求】 1、3年以上西厨热菜工作经验，熟悉西餐烹饪技巧及流程 2、掌握各类西式热菜的制作方法，能独立完成菜品出品 3、具备良好的食品安全与卫生意识，熟悉厨房操作规范 4、能适应高强度工作，具备团队协作精神 5、年龄25-40岁，身体健康，无不良嗜好

岗位职责： 1.负责各类风味凉菜的制作。 2.负责凉菜食材的采购、验收和储存管理，确保食材的新鲜度和质量。 3.严格遵守食品卫生安全法规和餐厅的卫生管理制度，确保凉菜制作过程的卫生和安全。 4.负责凉菜制作设备的日常维护和保养，确保设备的正常运行和安全使用。 5.以热情、专业的态度为客户提供优质的凉菜和服务，解答客户的疑问和咨询。 任职条件： 1.学历不限，专业不限 2.3年以上相关工作经验，特别优秀者可适当放宽 核心能力与素质： 1、具备良好的职业道德和职业操守，对工作认真负责，注重细节； 2、有一定的厨房工作经验，熟悉餐厅或酒店工作流程和操作规范； 3、身体健康，能够适应厨房高强度的工作环境和工作时间。

岗位职责： 1.生产执行管理：分解日加工任务, 实时调度人力。 2.质量过程控制质量过程控制：执行首件确认制， 每2小时巡检。 3.成本精细管控：记录水电峰值用量，监控耗材领用。 4.团队技能培养：新员工“1+1”带教，组织技能比武。 5.监督食材初加工流程（解冻/分切/腌制），执行切割规格标准（丝/片/丁误差≤1mm）。 6.卫生安全管理每日班前执行ATP检测（设备表面RLU≤30），监督刀具消毒（82℃以上热水浸泡≥30秒）。 7.团队任务管理：排班表编制（提前3日公示）、新员工岗前技能验证（3项基础操作达标）。 岗位要求： 1.高中/中专及以上学历，烹饪工艺、食品加工相关专业。 2.有3年以上后厨加工经验，其中1年带班或组长经验。 3.精通肉类、水产、蔬菜、豆制品等8大类食材的初加工标准。 4.掌握标准化切割工艺（如：肉丝3mm×3mm，鱼片厚度≤2mm）。 5.熟悉腌制/嫩化/脱水等预处理技术（误差控制±5%）。 6.熟悉《食品安全法》加工环节要求。 7.掌握食品交叉污染防控（生熟分区、工器具消毒）。 8.能执行微生物控制措施（ATP检测RLU≤30）。

岗位职责： 1.负责协助采购新鲜、优质的烧腊食材，如肉类、禽类、调料等，确保食材的来源可靠、符合卫生标准。 2.熟练掌握各种烧腊菜品的制作工艺和技巧，如烧鸭、烧鹅、叉烧、卤味等，确保菜品的口感、色泽和风味符合标准。 3.负责烧腊区域的设备维护和保养工作，如烤炉、炉灶、刀具等，确保设备的正常运行和安全使用。 4.严格遵守食品卫生法规和餐厅的卫生管理制度，确保烧腊区域的卫生和整洁。 任职条件： 1.学历不限，专业不限 2.3年以上相关工作经验，特别优秀者可适当放宽 核心能力与素质： 1、具备良好的职业道德和职业操守，对工作认真负责，注重细节； 2、有一定的中厨工作经验，熟悉餐厅工作流程和操作规范； 3、身体健康，能够适应厨房高强度的工作环境和工作时间。

岗位职责： 1.协助特色餐厅经理进行日常运营和服务工作。 2.掌握特色餐厅菜品的专业知识，能为客人提供专业的介绍和服务。 3.维护特色餐厅的专属环境和服务标准。 岗位要求： 1.热爱酒店服务业，具备良好的服务意识与职业素养； 2.沟通表达能力强，能有效协调团队工作； 3.抗压能力强，适应快节奏工作环境； 4.学习能力强，愿意接受新事物及技能培训； 5.有餐饮行业经验者优先，无经验可培训上岗； 6.身体健康，能适应倒班工作制。

岗位职责： 1.协助餐厅经理进行餐前准备、现场服务、客人引导、点单上菜等工作。 2.熟悉菜单和酒水，积极向客人推荐菜品，进行酒水推销。 3.负责餐厅区域的清洁卫生工作，保持环境整洁。 4.遵守餐厅的各项服务标准和流程。 岗位要求： 1.具备良好的服务意识及团队协作能力，能适应快节奏工作环境； 2.有餐饮行业相关经验者优先，无经验者可接受培训上岗； 3.具备基础的沟通协调能力，能妥善处理客户及员工关系； 4.身体健康，能适应早晚班及节假日轮班工作制； 5.对食品安全及卫生标准有一定了解，责任心强； 6.学习能力强，愿意接受新事物并不断提升业务水平。

岗位职责 1.负责接收供应商或物流运输方送来的货物，核对货物的品种、数量、规格等信息与送货单是否一致。 2.对接收的货物进行初步的质量检验，如检查货物的外观、保质期、生产日期等。 3.认真核对送货单、采购订单等相关单据，确保单据的真实性和完整性。 4.协助仓库管理人员进行货物的搬运、摆放和存储，确保仓库的整洁和有序。 任职条件 1.熟悉货物的分类、存储和搬运方法； 2.工作细心踏实，考虑问题周到严密，具有良好的沟通协调能力和团队管理能力； 3.具有良好的职业操守，有较强的风险意识与控制能力。 4.大专及以上 5.有国有企业、酒店行业相关工作经验者优先

- 英语口语沟通流利- 形象气质佳- 团队合作精神

1.50岁以下，男女不限，具有2年以上星级酒店客房工作经验。 2.熟悉客房清洁流程，铺床顺序及清洁用品的使用。吃苦耐劳，具有团队合作精神。

工作职责： 1.检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2.带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 3.带领并指导团队成员摆台。 4.配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 5.检查员工到岗情况。 6.帮助员工不断提高和发展。 7.问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 8.向工程部递交工程维修单。 9.工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 10.告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 11.负责培训及督促所有员工参加培训活动。 12.能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 13.在活动开始前为宴会成员分配工作。 14.能够高效完成所有正当活动需求。 15.能够胜任所有班次及经理安排的工作。 16.能够处理和准备临时工申请。 17.负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 18.全面掌握各种类型活动的摆台方法。 19.填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 任职资格： 1.有上进心。 2.可以独立的完成工作。 3.最少1年的宴会主管工作经验。 4.具有中西餐宴会服务知识。

Job Purpose 职位描述 Front Desk Attendant provides warm and natural guest services, handles the set-up of daily reservations and check in and check out of guests and all guest services in accordance with the hotel objectives, performances and quality standards. 前台服务员提供热情和亲切的对客服务，处理日常的预订业务。根据酒店的目的和工作标准，为客人办理入住登记和结账手续以及其他所有的工作标准。 Primary Responsibilities 主要职责 * To have complete knowledge of the operational systems at Front Office. * To have complete knowledge of Hotel & bAccor Program e.g. ALL, Accor plus 2.0 products. * Builds relationship with guests to delight and gain loyalty. * Performs check-ins and check-outs efficiently. * Coordinate with other department on all the rooms assigned. * 全面掌握前厅部操作系统专业知识。 * 全面掌握酒店及雅高集团会员活动知识。例如雅高心悦界，Accor plus 2.0雅高臻享卡。 * 与客人建立友好关系， 使其获得惊喜，赢得客人忠实感。 * 高效率地办理入住和退房手续。 * 与其他部门沟通协调，以便更好地为客人准备好房间。 Knowledge and Experience 知识和经验 * College degree or above. * Pro-active working attitude,strong sense of resonsibility. * Good communication and interpersonal skills. * Basic written and spoken English skills. * 大专及以上文凭。 * 工作态度认真积极，有较强的责任心。 * 有良好的沟通表达能力。 * 基本的英语书写和口语能力。

【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、工作经验8年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在5星级饭店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

一、任职要求 1、女性，大专及以上文化程度，20-28岁，身高160cm以上，性格开朗随和，形象气质佳，有亲和力，衣着整齐大方得体。2,普通话标准，综合素质较高，有发展潜力。男性，大专及以上文化程度，20-30岁，身高175cm以上，性格开朗随和，形象气质佳，有亲和力，衣着整齐大方得体。2,普通话标准，综合素质较高，有发展潜力。 2、有良好的服务意识，熟练使用电脑、传真机、复印机、打印机等各种办公设备：熟练使用各种办公软件。4,具有良好的沟通交往能力，精通各种礼仪常识。 3、具有一定纽织协调能力、思维敏捷，应变能力强。 4、从事过前台接待工作者优先考虑。 二、岗位职责 1.负责前台电话的接听和转接，做好来电咨询工作，重要事项认真记录并传达给相关人员，不遗漏，不延误： 2.负责来访客户的接待、基本咨询和引见，严格执行公司的接待服务规范，保持良好的礼节礼貌： 3.对客户的投诉电话，要及时认真的记录，并于第时间传达给负责人： 4.能应付基本文员所需要完成的工作，收发传真、复印文档，收发信件、报刊、文件等日常行政事务： 5.协助行部门理完成各项工作的统筹下发等，维护办公环境及秩序： 6.及时更新和管理员工通讯地址和电话号码等联系方式 7.严格遵守各项制度和模作程序。 8.保特前台清洁整齐，检查所需表格、文具等是否齐全

【岗位职责】 1、编制部门员工每月考勤 2、做好部门例会记录、电话留言及时同步相关人员 3、协调各部门、跟踪处理部门文件 4、根据酒店政策和程序，负责部门办公用品的升级及采购 5、准备任务通知单、并分发到相关部门 6、修改有关报价信函、合同、推销文书及（备忘录） 7、保证所有发出的合同回复，并及时扫描存档。 8、更新和维持邮寄名单，处理直接收到的实物邮件。协调管理部门内所有其他活动。 9、积极履行销售总监分配的工作和任务。 10、用书面形式或电话告诉客人最新酒店的价格、团队包价、优惠推广活动。 11、协助销售经理负责所有散客、团队及协议客户参观酒店。 12、积极完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 1、大专及以上学历；熟悉酒店销售工作。 2、具有一定的英语水平，能够阅读预定函电并进行接待服务。 3、日常办公软件的熟练使用。 4、具有一般的公关和社交能力。 5、形象气质佳。

【岗位职责】 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 【岗位要求】 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 4、有一定的文字语言表达能力。

岗位职责 1.审核酒店所有收入，控制内部招待及员工用餐。 2.审核由出纳制定的每日现金收入报表。 3.根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确。 4.编制每天收益报表。 5.编制收银员现金收溢或缺月报表。 6.登记每日信用卡明细、银行对帐单，对信用卡进行核对。 岗位要求 1.大专以上学历，财务或相关专业。 2.酒店财务2年以上工作经验。 3.熟悉国家相关法规，熟练掌握相关软件技能。 4.熟悉酒店财务与税收制度，能够全面掌控整套财务流程。 5.具有很强的财务，税务策划能力。 6.具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。

1、严格执行《中华人民共和国食品卫生法》及酒店消防安全管理制度。 2、制定中厨房的工作计划，建立和完善部门的各项规章制度及标准成本。 3、参加餐饮部工作会议，主持中厨房工作例会，并完成上传下达的工作。 4、调解内部的矛盾冲突，加强与其他相关部门的沟通合作。 5、协助餐饮部经理完成经营预算，掌握原料的市场价格，严格控制库存量，并对领用的原料进行验收，审核中厨房月度盘点报告。 6、督导下属按照规范标准，好设备设施的维修保养、个人及环境卫生以及防火安全工作，发现问题立即制止和上报，防止事故发生了解市场动态，定期组织厨师研制创新菜肴，并配合餐饮部实施各阶段的美食节策划工作。 7、与宾客建立良好的关系，对VIP客人给予重点接待，对宾客提出的建议进行归纳总结，对宾客的投诉进行案例分析，整理后交于餐部经理。 8、定期对下属进行成绩评估，按照奖励制度实施奖惩。 9、主导菜单计划，推荐新菜品，并负责联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。

【岗位职责】 1、负责酒店宾客的日常接待与关怀工作，主动识别并满足客人的个性化需求，提升宾客满意度。 2、协助处理宾客投诉及突发事件，及时反馈并跟进解决，确保问题得到妥善处理。 3、定期与宾客沟通，收集反馈意见，为酒店服务改进提供建议。 4、协助策划并执行酒店关怀活动，如节日问候、生日祝福等，增强宾客归属感。 5、维护VIP客户关系，提供专属服务，建立长期稳定的客户联系。 6、与其他部门紧密协作，确保服务流程顺畅，提升整体服务品质。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和亲和力，善于与不同背景的宾客沟通。 2、具备较强的应变能力和抗压能力，能妥善处理突发情况。 3、工作细致耐心，注重细节，能够主动发现并解决宾客需求。 4、具备团队合作精神，能够与各部门高效配合。 5、有酒店或服务行业相关经验者优先，无经验者可接受培训。 6、普通话流利，具备基本的外语沟通能力者优先。

【岗位职责】： 1.对客房主管负责，保证本区域客房及公共区域的卫生、安全和设备完好。 2.负责下属员工的培训考核，确保服务标准与规范。 3.全面检查所属区域客房清洁质量、设施设备及时报修，督促员工计划卫生的执行。 4.管理好本区域各项资产、日常物料等，严格控制客用消耗品。        【岗位需求】： 1.善于沟通协调，团队管理及随机应变能力强。 2.熟悉客房服务流程和标准，具备较强的检查和督导能力。 3.注重细节，能够确保客房的高品质服务。 4.根据公司运营实际需要，完成上级领导交代的任务。 5.如特别优秀，以上岗位需求可适当放宽。  酒店管理或相关专业优先 具有1年及以上五星级及同档次酒店同岗位工作经验优先

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1、负责渔火西餐厅厨房日常运营管理，确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材，监督食材验收、储存及使用，控制食品成本 3、带领厨师团队完成每日备餐、烹饪及餐后整理工作，确保高效运作 4、开发季节性新菜品，定期更新菜单，保持西餐菜品的创新性与竞争力 5、严格执行食品安全与卫生标准，确保厨房区域符合HACCP规范 6、配合厨师长、餐厅经理完成特殊活动及宴会餐品设计 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业背景，熟悉意大利菜、法餐等主流西餐菜系制作工艺 2、3年以上星级酒店或高端西餐厅厨房工作经验，1年以上主管岗位经历优先 3、精通西餐各类烹饪技法（煎、烤、烩、焗等）及酱汁调配 4、良好的团队管理能力和沟通协调能力，英语基础沟通能力者优先

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、提升客房出租率，提高客房收益。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、有较强的协调管理能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

1.负责餐厅最高标准，完成上级指示的所以准备工作和餐厅布置 2.时刻为客人提供周到，有效率，专业的服务 3.负责完成账单和收银工作 4.负责追踪和完成所有采购订单，确保足够的日常供应 5.处理并且解决客户投诉 6.检查前后区域的清洁度，监督服务质量以确保始终遵守餐厅的所以标准