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  • 客服

  • 酒店店总

    1万-1.5万
    淮南 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    综合性酒店 | 50-99人
    • 简历投递
    岗位职责 1. 全面经营管理 - 负责酒店整体运营管理,制定年度经营计划、预算及战略目标,确保酒店营收、利润、GOP等指标达成; - 监督各部门(前厅、客房等)工作,优化服务流程,提升运营效率; -负责门店人员招聘。 2. 服务质量与品牌维护 - 落实集团/品牌服务标准,定期检查设施设备及卫生安全,维护客户满意度(如OTA评分、投诉处理)。 3. 团队建设与管理 - 负责中层管理团队选拔、培训及绩效考核,打造高效协作团队。 - 制定员工激励政策,提升团队凝聚力和服务质量。 4. 成本与风险管理 - 控制酒店成本(能耗、人力、采购等),定期分析经营数据并调整策略。 - 确保酒店合规运营,包括安全、消防、卫生等法律法规的落实。 5. 市场与销售策略 - 制定促销方案。 - 分析竞争对手动态,调整经营策略以保持市场竞争力。 任职要求** 1. 工作经验 - 5年酒店店总经验或知名连锁酒店高管经验(需住店)。 2. 核心能力 - 出色的经营分析能力; - 具备敏锐的市场洞察力,擅长客户关系维护及危机处理; - 优秀的团队领导力、沟通协调能力及抗压能力。 薪资福利 - 面议(绩效奖金+年终奖金)。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位要求: 1.非2026年应届毕业生,至少可实习6个月 2. 女性净身高168cm及以上,男性净身高180cm及以上,形象良好,笑容有亲和力。 3. 执行高规格的接待任务(如政务/名人接待等),确保每一位贵宾享受到安全、隐秘、尊贵、顺畅的管家式服务,维护良好的客户关系。 4.有国有企业酒店政务等贵宾接待相关工作经验者优先考虑。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 领导好
    • 洲际员工价
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 美女多
    • 简历投递
    工作职责 1、协助工程副经理做好维保部的日常管理工作。 2、负责酒店所有电脑设备、系统正常运作,与系统维护商保持良好业务关系,安排系统定期检修,包括但不仅限于酒店前台系统、数据库系统等。 3、负责酒店电脑软件及程序的安装,检测及管理工作。 4、做好系统及数据的备份工作,确保数据的安全和有效的保存。 5、掌握紧急情况的应急程序,以备当酒店电脑系统无法运作时采用。 6、酒店网络维护,解决酒店内部及客人一般的上网问题。 7、掌控电脑房的钥匙和门锁,从而确保电脑房的防火、温度控制和电源需求是达到安全标准。 8、管理所有用户的代码、密码和最常用的操作系统。 9、掌握电脑业的发展动态,为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。 10、跟进酒店工程部(维保部)维修、保养相关工作。 11、完成上级及酒店管理层交待的其他任务。 [任职条件】 1、中专及以上学历。 2、2年以上酒店IT部工作经验。 3、具有良好酒店系统及网络维护知识。
  • 温州 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    中餐厅服务、接待工作 具备与岗位相关的基本技能和知识,有相关工作经验者优先。 具有良好的沟通能力和团队合作精神、服从领导安排。 履行所规定的其它合理的职责和责任。 对待工作积极认真负责,热爱酒店行业,稳定性好。
  • 客房主管

    4千-5.5千
    佛山 | 3年以上 | 中专
    • 包吃包住
    • 简历投递
    1、制定并执行客房日常工作计划,合理安排客房服务员的工作任务与排班。 2、负责客房物资的管理工作,定期盘点客房物资库存,控制物资损耗率在合理范围内。 3、监督客房设备设施的维护与保养工作,发现故障及时报修,并跟进维修进度。 4、每日对清洁后的客房进行检查,对不符合标准的客房要求服务员及时整改,确保客房服务质量达标。 5、主动收集客人对客房服务的反馈意见,及时处理客人投诉与建议。 6、制定客房服务员培训计划,定期开展业务培训,提升员工专业技能与综合素质。 7、负责客房运营成本的控制工作,制定成本节约措施并落实,确保客房运营成本控制在预算范围内。
  • 舟山 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 管理规范
    • 美女多
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 简历投递
    主要职责: 1、负责基层员工日常招聘、培训、薪酬核算等相关人事工作。 2、负责办理员工的入职、离职、五险手续, 及时更新花名册。 3、制作工资表。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有无经验均可。 2、工作认真、细心,责任心强。 3、 具有较强的文字功底及沟通能力。
  • 总账会计

    7千-8千
    苏州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 午餐补贴
    • 年底双薪
    • 五险
    • 提供餐补
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责 1.带领下属会计员遵守财经纪律,执行财务制度,严格执行《会计法》。 2.负责月末会计核算处理,确保账账相符、账证相符、账表相符。 3.负责统计报表的编制和报送工作,按规定时间及时报送。 4.审核各类记账凭证和编制会计凭证。 5.审查和清理账户,账簿摘要内容要求完整和精炼。 6.协助信贷会计组织资金回收;协助成本会计和资产会计定期进行财产、物资和材料的盘点工作。 7.审核每日现金、银行存款日报表,并在签章后,报送财务总监。 岗位要求 1.专科以上学历,财务会计专业毕业。 2.具有中级会计师以上职称,熟悉酒店帐务税务流程。 3.熟悉办公软件及财务软件,熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4.能独立核算企业的账务工作,懂得相关法律法规。 5.工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。 6.为人诚实可靠,品质正直,有吃苦耐劳的精神。
  • 客房主管

    6千-6.8千
    金华 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理,确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作高效有序进行; 2、制定并执行客房服务标准与流程,监督员工操作规范,提升服务质量; 3、定期检查客房卫生、设施设备状况,及时反馈维修需求并跟进处理结果; 4、负责客房部员工排班、培训及绩效考核,优化团队工作效率; 5、处理客人投诉及特殊需求,提供个性化服务解决方案; 6、控制客房用品及清洁耗材的库存与成本,避免浪费; 7、与其他部门(如前厅、工程、安保)协调配合,确保酒店整体运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验,有客房管理经验者优先; 2、熟悉客房服务流程及清洁标准,了解酒店行业规范; 3、具备较强的组织协调能力,能高效分配任务并监督执行; 4、良好的沟通能力与应变能力,能妥善处理客人投诉及突发事件; 5、工作细致认真,责任心强,能承受一定的工作压力; 6、具备团队管理经验,擅长员工培训与激励; 7、能适应倒班工作制,服从酒店运营安排。
  • 潍坊 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    综合性酒店 | 500-999人
    • 简历投递
    岗位职责 1、分类分档存放餐具,防止污染; 2、清洗每只碗盘,做到一刮、二冲、三洗、四消毒; 3、发现破损餐具要立即捡出并申报,查找原因; 4、领导安排的其他工作; 任职要求: 1、身体健康,沟通顺畅,反应灵敏; 2、吃苦耐劳,踏实肯干,做事认真负责; 3、服从领导管理;
  • 消控员

    3.5千-4千
    南通 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 高温补贴
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    负责酒店宾客、员工及设施的安全保卫工作 向经理汇报酒店所有的财产损坏和安全危险问题 采取行动以便迅速处理危急情况 执行安全和紧急事件处理程序 发生火灾时,应熟知并按照酒店应急事件处理要求进行工作 熟悉消防报警及灭火器材的位置 在制定岗位上,完成安全保障和安全服务工作。 熟练掌握各种监控设备,及时发现可疑人的可疑情况。 熟悉消防报警及灭火器材的位置 在制定岗位上,完成安全保障和安全服务工作。 通过监控设备发现可疑人及可疑情况,迅速通知有关人员及时处置。 熟练掌握各种监控设备,及时发现可疑人的可疑情况。 保持指挥中心通讯畅通。 对于异常的行李、客人或车辆保持高度警惕,并向上级领导汇报相关情况 直接向上级领导汇报并详细解释发现的问题或损坏财产设备的情况或在工作日志中记录相关事宜 正确、安全、礼貌地处理各类违规及犯罪案件 熟悉酒店布局、设计及出入口的情况 确保安全控制办公室无缺岗情况
  • 安保领班/主管

    5.5千-6.5千
    上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务,保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备,及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 【岗位要求】 1、在指定岗位上,完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息,通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 6、妥善保管各部门寄存的钥匙,钥匙借领手续齐全。
  • 绵阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    The Executive Housekeeper is responsible for the organization and supervision of all cleaning of the assigned areas of the hotel. The efficient operation of the hotel laundry, fitness centers and the purchase and storage of inventory and issuance of supplies and equipment. 行政管家负责及指导员工清洁所有指定的酒店区域,保证酒店洗衣房、健身房有效地运作。负责所有物品的采购申请,合理存放及盘点。 SPECIFIC DUTIES 工作任务 : 1. Ensure all key are in control 保证所有钥匙的管理。 2. Ensure all the rooms, public area, and offices are cleaned. 保证每日所有客房、公共区域及办公室的清洁。 3. Ensure efficient operation of laundry and fitness centers. 保证洗衣房、健身房有效地运作。 4 Efficient operation of the machines, good control of chemicals, quality of finished linens, reclaiming of stained linens, 保证洗衣房机器有效运作,化学品使用控制良好,所有布件良好的洗涤效果。 5 Ensure efficient operation of fitness centers. Keep pools and sauna clean. 保证健身房所有设施良好,泳池、桑拿、蒸汽浴房持续达到清洁卫生标准。 6 Ensure storage and candle all the guests’ goods. 保证所有客人遗留物品的存放及处理。 Ensure that the Assistant Housekeeping Manager and Supervisors continually inspect their assigned areas and turn in room inspections. 保证管家副经理、主管认真检查所管辖区域的卫生并提交检查报告。 7 Establish housekeeping manual and renew it every period. 制定管家部操作手册并定期更新。 8 Establish the responsibility of housekeeping workers and renew it every period. 制定及定期更新管家部员工工作职责。 10.Ensure and inspect the safe operation in housekeeping workers. 检查并保证管家部员工按程序安全操作。 11.Good control all the bad rooms, confer with the Engineering Department. Ensure that it can be the Highest price to rent. 严格控制所有坏房数量,同工程部协商维修,以保证房间出租。 12.Inspect VIP rooms. Ensure it can be taken in. 检查VIP房,保证VIP接待。 13.Communicate with the old guest. Listening the attitude of our services. 经常与长住客沟通,听取他们对我们服务的意见。 14.Negotiate with suppliers, ensure storage, care and renew of our hotel green plant. Insect disinfestation and clean the out-window. 和供应商协调,保证酒店绿色植物的放置、养护、更新。酒店的定期杀虫及外窗清洗。 15.Establish training programmed and training staff. 制定员工培训计划并对员工进行培训。 16.Immediate response to all guest problems and correspondence. 对客人提出的问题要求及时反应,处理客人投诉。 17.Make an inventory of guest use, accurate the number. Analyse the cost of uses. 定期进行客用品盘点,并保证数量准确,分析每间房客用品成本。 18.Ensure make an inventory of the floor, public area, fitness centers every month and have a report. Analyse the reason of the cost. 保证楼层、公共区域、健身房客用消耗品,清洁剂,机器的每月盘点,提供盘点报告,分析客用品消耗等成本高低的原因。 19.Finish month report of Housekeeping Apartment. 完成管家部每月报告。 20 Held apartment meetings every month. 每月召开部门会议。 21.Work closely with and gain a working knowledge of Front Office, Accounting, and necessary aspects of Food & Beverage and Engineering Departments. 和前台、财务、工程、餐饮部不断沟通,并了解这些部门的一些工作知识。 22. Candle controversy and opinion in employee. 处理员工意见和矛盾。 23.Establish Housekeeping Apartment annual budget. 制定管家部年度预算。 24.Keep maintained on implement and appraisal on employee. 进行管家部员工的招聘、评估。 25.Establish a preventative maintenance program for all equipment. 制定所有机器的维修、保养计划。 26.Ensure that the Assistant Housekeeping Manager and the supervisors more participate administration work and more developed themselves. 让管家部副经理、主管多些参与行政方面的工作,使他们能得到更大发展。 27. Report any unusual occurrences immediately to the Director of Rooms. 对于任何不寻常的事件要及时报告房务总监。 28. Resolves system problems and can operate the system manually. Can lead the ambassador through a down time. 解决系统问题并能够操作系统。在系统停机期间能够有效领导大使进行工作. 29. Conducts audit and controls on a regular basis. Communicates with accounting in case of any irregularities; and coaches and counsel’s ambassadors whenever appropriate. 经常进行部门的审计和控制。与财务部沟通以防出现任何不正常现象。随时适当地辅导和忠告大使。 30. Well know about Brand Standard Audit and make sure that all behaviour of service is based on BSA. 全面了解品牌标准审计,确保所有服务行为都符合品牌标准。 31. Guarantee the monthly enrollment of Marriott Bonvoy could achieve the target. 确保每月新会员加入能达到目标。 32. Improve the score of Guest Satisfaction Survey, set up a monthly target and achieve it in any way. 提高宾客满意度调查分数,设立每月目标,竭尽所能完成。 33. Monthly check the Furniture, Fixtures & Equipment List. Make sure all fixed assets are in good condition. Report immediately if any loss or damage. 每月检查部门固定资产清单,以确保所有物品使用正常。如果有任何破损需要立刻报告。
  • 万能工

    4.5千-5.5千
    南京 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责 1、负责燃料节约、水电节约,水质的质量验收和评估。 2、按照操作规程,做好水质管理确保锅炉的安全运行。 3、做好锅炉及其附属设备(包括分汽缸的阀门、供水泵水处理设备)的维护保养和年度检修工作。 4、按照规定做好巡视,并做好各种运行参工作,杜绝“跑”、“冒”、“滴”、“漏”的现象,做到文明生产。 5、不断学习新技术,提高司炉水数的记录。 6、做好锅炉房日常维护保养平,做到勤检查,勤调节,保持锅炉压力稳定,做好节能工作。 岗位要求 1、中专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。持有劳动部门颁发的“锅炉操作证”即上岗证。 2、了解锅炉安全操作规程劳动保护、消防安全、环境保护等有关知识。 3、能够熟练地进行锅炉操作,熟悉锅炉构造、原理、操作规程,能对锅炉及附属设备进行维护、保养,对一般故障有分析判断和排除能力。 4、有强烈的工作责任心,热爱本职工作。 5、身体健康,精力充沛。
  • 电工

    5千-5.5千
    北京-海淀区 | 3年以上 | 大专
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 简历投递
    1.根据维修计划列示的内容,严格按照规范的程序对强电设施进行检查、维修、保养; 2.有计划地对配电设备(高压柜、变压器、直流屏、低压柜)进行安全检查、定期检修和保养; 3.负责对强电系统进行巡查、记录的工作,对变电设备存在的问题做出应急处理,并拿出解决方案上报部门; 4.熟悉强电系统功能,了解强电系统的运行方式,掌握强电系统性能和维护方法,配合有关人员,执行设备的抢修、大修; 5.熟悉强电系统的组成、原理,以及操作流程,正确处理事故和异常运行情况; 6.有权制止一切违规操作,发现不安全因素及时组织人员处理,并上报相关部门领导; 7.负责保持配电室及配电柜(箱)的日常清洁和安全,严格按照规章制度和操作标准,执行工作并做好运行记录; 8.负责本专业相关项目的验收接管工作; 9.做好能源消耗统计,从专业角度结合日常运行情况,提出节能降耗的办法,同时有维修成本控制意识,控制能源降低能耗、降低维修成本; 10.完成领导安排的其他工作任务。
  • 礼宾部主管

    4.5千-5.2千
    宜昌 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务;协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房,确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训,制定培训计划。 7、宾客有要求时,为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上 2、身体健康,品貌端正,形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 三亚 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    【岗位职责】1.指导和监督餐厅的日常工作,保证经营业务的正常进行。2.负责制打服务质量标准与服务程序。巡视检查各项工作的具体实施,纠正不符合规范的行为,改进服务方法与态度。3.组织安排员工的工作,监督制定排班表,制订培训计划。4.评估员工的工作表现,保证执行各项规章制度,解决有关问题。5.发展良好的客际关系,为客人进行特殊服务,处理客人投诉。6.协调餐厅与厨房之间的关系,及时反馈信息,建立以客人为中心的服务意识。【岗位要求】1.具有丰富的工作经验,具有餐饮行业的从业背景,对该领域发展有深刻理解。2.具有敏感的商业和市场意识,分析问题及解决问题能力强。3.具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。
  • 出纳

    3千-4.5千
    大理州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 免费工作餐
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责酒店日常现金、银行存款的收付及对账工作,确保账实相符; 2、审核各类报销单据、发票及付款凭证,确保符合财务制度及酒店内部规定; 3、办理银行结算业务,包括支票、汇款、网银转账等操作,并定期取得银行对账单; 4、登记现金日记账和银行存款日记账,做到日清月结,及时报送资金日报表; 5、协助会计完成月度、年度结账工作,提供相关资金数据及凭证; 6、管理库存现金、有价证券、印章等,确保护安全及合规使用; 7、处理前台收银交接、备用金发放及回收等日常出纳工作; 8、完成上级领导交办的其他财务相关事务。
  • 总出纳

    6千-8千
    绍兴 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 简历投递
    1:前厅每日投币箱收取投币袋,日审房费有无差异,免费房管理登记,整理后按银行到账整理资料,完成凭证。 2:每日收入台账登记:棋牌室、酒吧、餐饮登记收入。 3:银行、现金日记账登记管理。 4:银行日常付款制单,付款后完成现金、银行凭证录入。 5:月初统计审核上月食材购入数据。 6:复核采购支付供应商货款数据。 7:月底凭证整理装订。 8:有价证券领用登记。 9:月底参与盘点。
  • 新媒体运营

    4千-5.5千
    韶关 | 2年以上 | 高中
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 购买五险
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 简历投递
    1、负责微信公众号、抖音号等自媒体的平台日常运营和维护工作,为公司整体 品牌传播和营销服务,高效产出较优质的热点内容,提高用户的关注度和粘性; 2、吸收掌握并实时更新公司的产品、特色、文化及其他有价值的知识,结合时 下的热点,把其转化成针对不同用户实时调整和更新自媒体账号的推广内容,并 利用不同的方式传播; 3、制定并实施清晰的用户互动策略,增加粉丝数量,粉丝活跃度和忠诚度; 4、跟踪新媒体平台推广效果,分析数据并反馈,总结经验,建立有效运营手段 提升用户活跃度,增加粉丝量; 5、负责小镇内部简单平面设计及制作(设计水平会提供培训教学,短期内可掌 握); 6、协助部门负责人,完成小镇日常活动及宣传拍摄(照片、视频)任务(需一 定的摄影基础); 7、按时按质完成上级指派的其他工作。
  • 青岛 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 简历投递
    1、 负责冷菜间的日常管理工作。 2、 督导冷菜间人员按照规格、标准加工制作冷菜。 3、 督导冷菜间人员正确使用食品原材料并正确保存剩余食品原材料。 4、 负责冷菜间的质量管理及成本控制。 5、 提出冷菜原料的申购单并负责验收领进的冷菜原料。 6、 检查督导搞好食品、环境卫生及安全工作。 7、 负责研发新菜,根据时令、供货情况调整供应菜品。 8、 收集餐厅反馈情况,根据客人对新菜的满意程度及时做相应调整。 9、 协助厨师长实施培训及考核,并及时准确传达厨师长的有关指示及要 求。 10、负责菜品质量和菜品装盘管理。
  • 厨师长

    7千-1万
    杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 简历投递
    岗位职责 1、在菜单菜目销售数字的基础上,检查菜单上菜目的利润情况和受欢迎的程度,并在适当时做相应调整(与总经理共同履行此项职责); 2、根据逸衡品牌标准和标准操作规程的要求,对食材的采购、备货、制备和呈现过程进行管理,为宾客和员工提供符合“本地、健康和新鲜”的餐饮产品; 3、参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作,并鼓励所有员工提出自己的想法并尽量加以利用; 4、监管厨房工作,按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰; 5、监督制作标准以确保质量; 6、监督酒店清洁情况,在人力配置合理水平范围内协调厨房服务员的利用工作,确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准; 7、与库管人员一起控制食品采购水平; 8、管理排班表的起草工作,确保覆盖所有工作领域,却不超出酒店的年度人力配置和工资预算。总经理将负责制定指导方针; 9、熟知酒店食品存货的采购,管理采购水平的工作程序,确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面,同时确保充足的食品库存并维持标准; 10、在餐饮部经理的指导下,与库存部门一起协助对所有与酒店食品管理相关的各个方面进行持续性的监控; 9、按酒店的供应商名单购买所有食品,该名单由库存人员提供; 10、积极参与酒店的完全质量管理活动,熟知并理解洲际酒店集团的完全质量管理理念,确保其在厨房工作中的有效性,鼓励所有员工发挥积极性; 11、依照酒店标准,确保个人形象、卫生和行为的最高标准; 12、组织和监督厨房员工的培训,以增进食品制作和厨房管理的技巧。确保所有培训均得到准确记录,并且在必要的时间柜架内按照人力资源部的要求对所有员工进行检查和考核; 13、完整的了解劳动协定,管理员工并按员工意愿排班; 14、随时保证厨房卫生达到最高的标准,并遵守安全食品处理条例; 15、确保遵守MAF和HACCP指导方针。每日检查监控程序; 16、确保正确的保养和存储所有设备,正确报告和记录所有破损和故障设备; 17、准确记录事故,确保所有隐患均得到检查,以减少未来事故的发生; 18、准确记录事故,确保所有隐患均得到检查,以减少未来事故的发生; 19、执行其它由总经理和运营总监分派的任务,以促进厨房和部门的运作和利润; 20、部门人力规划; 21、部门编制和管理部门预算 优先条件 1、近期(或长期)在工作或非工作场合中计划和制作过健康食品 2、接受过健康食品制作方面的培训 3、近期或长期进行运动或健身,注重身心健康和饮食营养的应聘者可获优先考虑 岗位要求 1、完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方沟通交往的能力。 2、持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 3、具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 4、餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书。 5、5年厨师工作经历,包括2年的管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 6、在根据菜谱烹饪菜肴、协助安排厨房人员工作日程,以及监督备料情况等工作中,经常需要运用阅读和书写能力 7、可能需要在夜间、周末及节假日工作
  • 邵阳 | 3年以上 | 大专
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 集团内部调动
    • 内部晋升
    • 购买社保
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    熟悉薪酬、福利、招聘、培训、文化建设,全面负责人事部统筹工作。
  • 大理州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 免费工作餐
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责酒店工程安防系统的日常维护、巡检及故障排除,确保安防设备(如监控系统、消防系统、门禁系统等)正常运行; 2、制定并执行酒店安防管理制度及应急预案,定期组织安全演练,提高员工安全意识; 3、监督酒店工程设施的维护与保养,包括电力、供水、空调等系统,确保其安全稳定运行; 4、协调处理突发安全事件,及时上报并采取有效措施,保障酒店及客人安全; 5、管理工程安防团队,分配工作任务,并对团队成员进行技术培训与考核; 6、配合相关部门完成酒店设施改造、装修等项目的安全评估与监督; 7、定期检查消防器材、应急照明等安全设施,确保符合行业标准及法律法规要求。
  • 温州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 五险
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行,保证酒店设施不断完善,始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单,对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度;五年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。
  • 杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险福利
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    精品酒店 | 50-99人
    • 简历投递
    酒店培训经理岗位职责 一、培训管理 建立并完善酒店培训体系,制定年度/月度培训计划及预算,并监督执行。 组织新员工入职培训(企业文化、规章制度、服务礼仪、安全消防等),确保新员工快速融入。 督促前厅、客房、餐饮等岗位的在岗技能提升培训,以及完成基层/中层管理人员领导力培训。 建立基于胜任力模型的员工培养路径,组织试用期考核与辅导,推动员工按期转正并达标。 对接集团培训考核要求,按时完成培训任务、数据提报、专项学习项目及年度培训审计。 管理内外部培训资源(课件、讲师、档案等),评估培训效果并持续优化。 推进线上学习平台、微课等数字化培训方式,策划技能比武、服务明星评选等文化活动。 二、品质管理 全面负责酒店日常质量检查,制定并执行质检计划,确保运营符合集团品牌标准及酒店运营标准。 对质检中发现的问题进行记录、分析、定责,出具质检报告并督促整改,跟踪关闭情况。 根据质检结果(服务短板、重复违规、客诉集中点等)直接设计并实施针对性培训,形成“质检→培训→提升”闭环。 定期对标集团品牌标准,组织内部品质审计;配合集团年度质量审计及神秘访客暗访,确保品质达标。 任职要求  大专及以上学历,酒店管理、人力资源管理、教育等相关专业优先   3年以上高星级酒店或连锁酒店培训管理经验者优先   熟悉酒店质检流程、集团品牌标准及质量检查标准,能独立开展质检工作并出具报告   具备优秀的口头表达、课程开发及授课能力,能熟练使用PPT、视频剪辑等工具   有服务意识、亲和力,具备较强的组织协调与问题解决能力
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