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  • 客服

  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 每周双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    招聘岗位: 1.前台接待 2.餐饮服务大使 岗位要求: 1.有志在酒店行业发展的实习生/应届毕业生; 2.对担任酒店管理人员具有高度期望; 3.热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 厨房帮工

    2.8千-3.2千
    普洱 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    有投必应
    有投必应
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、接受领班分派的工作,按操作标准进行初加工。 2、对原料进行拣剔、洗涤,保证加工原料的清洁卫生。 3、保证原料的营养成分,尽可能先洗后切,减少存放时间,及时送往厨房各需处。 4、操作中按程序要求做好水产、禽、畜类的宰杀工作。 5、熟悉原料的不同部位的不同用途,注意分割利用,提高切削率。 6、注意下脚料的综合利用,降低食品成本。 7、负责工作区域及所用工、器具、器皿的清洁卫生。 【岗位要求】 1、对工作有责任心。 2、能吃苦耐劳,对工作细心、耐心。 3、身体健康,精力充沛。
  • 客房服务员

    3.8千-7.5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 人性化管理
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    • 领导好
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康,而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、会说基本英语口语
  • 青岛 | 2年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 双休
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 确保个人仪表符合酒店政策要求; 2. 正确使用清洁剂和正确操作有关的机器设备,并按规定程序完成分派的清洁工作,如擦玻璃、吸尘、清洗地毯/地面等,确保所管辖区域卫生符合规定标准; 3. 熟悉酒店所有公共区域; 4. 确保及时完成日常保洁工作; 5. 合理保持保洁用品的存货量; 6. 完成主管或经理交给的其它工作任务。 岗位要求: 1. 具有良好的职业道德和敬业精神; 2. 有强烈的责任感,性格沉稳、正直公正、表达能力强;能吃苦耐劳; 3. 2年以上相关工作经验; 4. 可以接受倒班,身体健康。
  • 电工

    4千-5千
    南宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    一、工作职责 1、负责日常维修、计划检修、保养; 2、负责施工监理、配电线路安装等工作; 3、及时巡查,发现问题及时处理; 4、负责内部所有电气设备的维护检修工作。 二、任职资格 1、身体健康,年龄在45岁以下; 2、两年以上工作经验,具备中级以上电工证; 3、具备较高的维修电工专业知识,钳工知识;变、配电设施的管理能力,熟知安全规范和操作规范; 4、具备较高的纪律性、责任心、执行能力、语言表达能力、学习能力。 工作时间:10:00-22:00,中午休息两小时。 可直接来电详询:马经理15977702098
  • 延边 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
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    • 包吃包住
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    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    · 关注VIP及有特殊要求的预订,及时更新系统相关信息,确保VIP及团队预订的良好运作。监督住店客人房价变更情况。 · 关注VIP及有特殊要求的预订,及时更新系统相关信息,确保VIP及团队预订的良好运作。监督住店客人房价变更情况。 · 对前台进行日常管理,用敏锐的判断力和决断力解决客户的问题。 · 通过训练及一致的管理,领导和激励团队员工。 · 在前厅经理/前厅副经理不在的情况下,作为值班经理负起责任。 · 在夜班经理不在的时候完成夜班经理职务。 · 积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 · 做队员的导师,提高员工水平,促进他们完成所设立的目标。
  • 延边 | 3年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    · 定期对机房、相关系统和设备的运转进行检查,并及时给出反馈; · 从节能方面提出有关设备和运转程序的建议; · 负责班组内的行政工作,对于员工考勤、日常表现等做好记录;并对班组内涉及到的维修维保单做好记录和存档; · 管理好本系统的材料及员工借领工具,领用材料的登记、保管制度; · 根据维修维保计划,统筹协调承包商工作的时间安排; · 监督和检查各部门的设备安全操作,对违反的行为进行制止; · 负责培训以提高员工的工作技能,使员工以最大效率进行工作,并及时与员工进行绩效评估,指导并培养员工有能力胜任更高职位; · 负责对员工的过失提出处理建议; · 确保能源管理计划有密切的监督,和有效的执行(煤气、水、电和柴油) · 确保紧急处理程序的执行和实施,并协调工程部工作程序以对应其它事故;
  • 湖州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 2、认知和掌握销售线索 3、代表酒店参加国内销售活动 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度 岗位要求 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中,英文读写能力 7、良好的电脑技能 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能 10、5年销售与市场推广方面的经验, 最少2年的销售经理经历
  • 人事经理

    5千-6千
    成都 | 3年以上 | 本科 | 提供吃
    经济型酒店/3星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作,制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 岗位要求 1、XX以上学历,有相同岗位工作经验X年以上。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
  • 深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 全球免费房
    • 凯悦员工价
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、协助前厅经理负责前台的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 大堂副理

    5千-6千
    长春 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验X年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 杭州 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    班次时间:11:00-21:00 任职要求: 1.年龄25-32周岁以下,具有连锁餐饮行业或酒店3年以上管理经验,了解熟悉自助餐运营模式。 2.具有餐饮企业、餐饮店面运营全程管理经验,熟悉餐饮战略规划、营运管理、成本管控,客诉处理。 3.具有较宽广的经营视野和较快捷的整体运营能力善于构建学习型组织 4.做事严谨、耐心、细致、能适应较强的工作压力,有高度的敬业精神 5.具有较强的沟通能力,良好的职业形象,思维清晰敏捷较强的逻辑分析能力 岗位职责 1、督导完成餐厅日常经营工作,编制员工出勤表,检查员工的出勤状况,检查员工的仪表符合要求。 2、不断提高管理艺术,负责制定餐厅经理推销策略、服务规范和程序并组织实施,业务上要求精益求精。 3、重视属下员工的培训工作,定期组织员工学习服务技巧技能,对员工进行服务意识、推销意识的训练,定期检查并做好培训记录。 4、热情待客、态度谦和,妥善处理客人的投诉,不断改善服务质量。加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和纠正服务中出现的问题。 5、领导餐厅小组对餐厅服务质量检查,把好餐厅出品服务的每一关。 6、加强对餐厅财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗。 7、负责餐厅的清洁卫生工作,保持环境卫生,负责餐厅美化工作,抓好餐具、用具的清洁消毒。 8、及时检查餐厅设备的情况,建立物资管理制度,做好维护保养的工作,并做好餐厅安全和防火工作。 9、与厨师长期保持良好的合作关系。根据季节差异、客人情况研究制定特别菜单。 10、参加各种有关会议,完成下达的其他各项任务。 11、定期召开餐厅员工会议,检讨近期服务情况,公布小组活动记录。 12、搞好客人关系,主动与客人沟通。处理客人投诉,并立即采取行动予以解决
  • 前台主管

    4千-4.5千
    合肥 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 2.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 3.熟练前台各项专业业务和技能,做好对客服务。 4.熟练掌握酒店内外信息,提供准确的问讯服务。 5.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 6.负责客房房卡的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 7.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息   岗位要求 1.专科以上文化程度,英语熟练。 2.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作程序和规范
  • 九江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 投递简历
    根据个人自身优势合理安排实习岗位,需至少实习6个月及以上,签订实习协议。 公司福利:免费食宿(一日三餐)、商业保险、月休8/5天、高温补贴、节日福利、生日福利、员工活动、专业培训.....
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助西厨厨师长管理西厨房日常运营,确保菜品出品质量符合酒店标准 2、负责西餐菜品的研发与创新,定期更新菜单并控制成本 3、监督食材验收、储存及加工流程,确保食品安全与卫生标准 4、培训并指导厨房员工,提升团队专业技能与工作效率 5、协调与其他部门的合作,保障宴会、自助餐等餐饮活动顺利执行 6、维护厨房设备,提出采购需求并控制损耗 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能,熟悉各类西式菜肴制作工艺 2、有较强的厨房管理能力,能有效安排人员及工作流程 3、了解食品安全法规,持有健康证 4、具备成本控制意识,能合理规划食材使用 5、工作细致严谨,能适应高强度工作环境 6、良好的团队协作精神及沟通能力
  • 管事员

    4千-5千
    苏州 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房、餐厅及公共区域的餐具、厨具、设备的清洁、消毒与整理工作,确保符合卫生标准; 2、定期检查餐具及设备的完好性,及时报修或更换损坏物品; 3、协助厨房进行食材的初步处理及简单备餐工作; 4、维护工作区域的整洁与安全,确保符合酒店5S管理要求; 5、配合其他部门完成临时性清洁或搬运任务; 6、遵守规章制度及操作流程,严格执行卫生与安全规范。 【岗位要求】 1、身体健康,无传染性疾病; 2、具备基本的清洁与消毒知识,有一年及以上酒店或餐饮行业相关经验者优先; 3、工作细致认真,责任心强; 4、具备团队协作意识,服从工作安排。
  • 西餐厨师

    6千-8千
    伊犁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 企业规模
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作与出品,确保食品质量与口味符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,严格遵守食品安全与卫生标准 4、协助研发新菜品,定期更新菜单以提升顾客用餐体验 5、维护和保养厨房设备,确保其正常运转 6、配合团队完成每日备餐及高峰期出餐任务 【岗位要求】 1、年龄25-35岁,身体健康,能适应倒班工作制 2、具备基础的西餐烹饪技能,熟悉常见西餐菜品的制作流程 3、工作认真负责,具备良好的团队协作能力 4、学习能力强,愿意接受新菜品与新技术的培训 5、有相关工作经验者优先,无经验者可提供培训 6、能适应快节奏工作环境,具备一定的抗压能力
  • 北京-西城区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    能够了解和回应客人的问询; 通过宾客事故报告处理、解决并记录客人的投诉; 亲切的欢迎所有客人抵达接待处并对他们的需求提出协助。
  • 北京-大兴区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责洗衣房的日常运营管理,确保洗涤工作高效有序进行; 2、制定并执行洗衣房的工作流程、操作规范及质量标准,确保洗涤质量符合酒店要求; 3、监督洗衣房设备的日常维护与保养,确保设备正常运行,及时上报维修需求; 4、负责洗衣房用品的采购、库存管理及成本控制,合理控制洗涤耗材的使用; 5、培训并指导洗衣房员工,提升团队专业技能及服务意识; 6、协调与其他部门的沟通协作,确保布草、制服等洗涤需求及时满足; 7、处理洗衣房突发问题,如设备故障、投诉等,确保问题及时解决; 8、定期检查洗涤质量及卫生状况,确保符合酒店卫生及安全标准。 【岗位要求】 1、具备洗衣房或相关岗位工作经验者优先,熟悉酒店布草及制服洗涤流程; 2、了解洗涤设备操作及维护知识,能处理常见设备问题; 3、具备较强的管理能力,能有效安排团队工作并提升效率; 4、注重细节,对洗涤质量有高标准要求; 5、具备良好的沟通协调能力,能与其他部门高效配合; 6、身体健康,能适应一定的工作强度及站立作业; 7、责任心强,工作认真细致,具备较强的抗压能力。
  • 北京-大兴区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店电梯设备的日常巡检、维护保养及故障排除,确保电梯安全稳定运行; 2、按照维保计划执行定期检修工作,并做好相关记录和报告; 3、及时响应电梯突发故障,快速诊断问题并进行有效维修; 4、配合相关部门完成电梯年检、验收及技术评估工作; 5、管理电梯维保工具及备件库存,确保设备完好可用; 6、遵守安全操作规程,严格执行行业标准及公司安全管理制度; 7、协助制定电梯维保方案,提出优化建议以提升设备性能。 【岗位要求】 1、持有电梯维修操作证(T证)或特种设备作业人员证(电梯类); 2、熟悉电梯机械结构、电气原理及常见故障处理方法; 3、具备较强的动手能力和问题解决能力,能独立完成维保任务; 4、责任心强,注重细节,能适应紧急加班和轮班工作制; 5、无恐高症,身体健康,能胜任高空及狭小空间作业; 6、有酒店或商业综合体电梯维保经验者优先; 7、具备良好的团队协作意识及沟通能力。
  • 培训主管

    6千-8千
    北京-大兴区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店员工培训体系的搭建与完善,制定年度、季度及月度培训计划并组织实施; 2、根据酒店各部门需求,设计并开发针对性的培训课程,包括新员工入职培训、岗位技能培训、服务意识提升培训等; 3、组织并实施各类培训活动,包括但不限于课堂培训、实操演练、案例分析及团队拓展等; 4、跟踪培训效果,通过考核、反馈等方式评估培训质量,并提出改进方案; 5、负责培训资源的整合与管理,包括内部讲师团队建设、外部培训机构合作及培训资料库维护; 6、协助人力资源部完成其他与员工发展相关的工作,如职业规划、人才梯队建设等。 【岗位要求】 1、具备较强的培训策划与组织能力,能够独立完成培训需求分析、课程设计及效果评估; 2、优秀的表达能力与沟通技巧,能够清晰传达培训内容并调动学员积极性; 3、熟悉酒店行业运营模式及服务标准,有相关培训经验者优先; 4、熟练使用Office办公软件及培训相关工具(如PPT、视频剪辑软件等); 5、具备较强的学习能力与创新意识,能够根据业务需求调整培训方案; 6、工作细致认真,责任心强,具备良好的团队协作能力。
  • 大堂副理

    5千-6千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 节假日旅游
    • 免费体检
    • 独生子女补贴
    • 子女入托补贴
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专及以上学历,有同岗位工作经验一年以上。 2.从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作。 3.仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 西厨主管

    4.5千-5.5千
    遂宁 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.监督并协调厨师和工作人员的活动。决定食物的呈现方式,并打造富有装饰性的食物摆盘。确保上菜时分量恰当、摆放整齐且配有合适的装饰。监控准备的食物数量。告知餐饮服务人员特色菜品和缺货菜品。准备特殊餐食或替代菜品。协助厨师和厨房工作人员完成各项任务。为厨师提供所需物品。监控厨房用品和食材库存。维护食品安全计划和食品的厨房日志。确保食品质量,若产品不符合规格,及时通知经理。 2.协助管理层进行招聘、培训、排班、评估、辅导、纪律管理以及激励和指导员工。遵守公司所有安全与安保政策及程序;向经理报告维护需求、事故、受伤情况和不安全的工作条件;完成安全培训及相关认证。确保制服及个人形象整洁、专业;对专有信息保密;保护公司资产。满足客人的服务需求。使用清晰、专业的语言与他人交流。与他人建立并维持积极的工作关系;支持团队达成共同目标;倾听并妥善回应其他员工的关切。确保符合质量期望和标准。能够长时间站立、就座或行走。能够举高手臂及弯腰至膝盖以下,包括弯曲、扭转、拉扯和俯身等动作。无需他人协助,即可移动、搬运、携带、推动、拉动及放置重量小于或等于 25 磅的物品。按主管要求履行其他合理的工作职责。 General Kitchen 厨房综合事务 l  Ensure the quality of the food items andnotify manager if a product does not meet specifications. 确保食品质量,若产品不符合规格,通知经理。 l  Follow appropriate personal hygieneprocedures to ensure food served to guests is safe for consumption, includingdisinfecting hands prior to handling food and wearing a hat/hairnet and properfootwear. 遵循适当的个人卫生程序,确保提供给客人的食物可安全食用,包括在处理食物前对手部进行消毒,佩戴帽子 / 发网和合适的鞋子。 l  Follow and ensure compliance with food safetyand handling policies and procedures, such as product rotation, First In -First Out (FIFO); dating, labeling, cleaning, and organizingcoolers/freezers/storage areas; and Cold Chain compliance, across all food -related departments and areas. 在所有与食品相关的部门和区域,遵循并确保遵守食品安全与处理政策和程序,如产品周转、先进先出(FIFO)原则;对冷藏柜 / 冷冻柜 / 存储区域进行日期标注、标签张贴、清洁和整理;以及冷链合规。 l  Prepare all potentially hazardous foods atthe correct temperature according to the HACCP guidelines. 根据危害分析与关键控制点(HACCP)指南,在正确的温度下准备所有可能有危害的食品。 l  Communicate any assistance needed during busyperiods to the Chef to ensure optimum service to guests. 在繁忙时段,向厨师说明所需的任何协助,以确保为客人提供最佳服务。 l  Monitor the quantity of food that is preparedand the portions that are served in to control food waste and ensure that goodfood is not thrown away. 监控准备的食物数量和供应的分量,以控制食物浪费,确保优质食物不被丢弃。 l  Check and ensure the correctness of thetemperature of appliances and food using thermostats and thermometers,including monitoring freezer systems, such as fans, drains, and doors, forproper operation, and report issues or problems to facility management. 使用恒温器和温度计检查并确保电器和食物的温度正确,包括监控冷冻系统(如风扇、排水口和门)的正常运行情况,并将问题报告给设施管理部门。 l  Operate ovens, stoves, grills, microwaves,and fryers to prepare foods. 操作烤箱、炉灶、烤架、微波炉和油炸锅来准备食物。 l  Maintain kitchen logs for food safety programcompliance (e.g., A1, A2, QA). 维护厨房日志,以符合食品安全计划要求(如 A1、A2、质量保证相关记录)。 l  Report maintenance issues immediately toappropriate personnel (i.e., management or maintenance). 立即将维护问题报告给相关人员(即管理层或维护人员)。 l  Maintain up - to - date knowledge of companyFood Safety Programs within assigned area of responsibility, as well as alllocal, state, and federal regulations. 在指定的职责范围内,随时掌握公司食品安全计划以及所有当地、州和联邦法规的最新情况。 l  Inform Chef of any excess food items that canbe used in daily specials or elsewhere. 告知厨师任何可用于每日特色菜或其他用途的多余食品。 l  Maintain food logs for all food products(e.g., production charts). 维护所有食品的记录(如生产图表)。 Sanitation andMaintenance 卫生与维护 l  Wash and disinfect kitchen area includingtables, tools, knives, and equipment to ensure sanitary conditions and meet thedepartmental standards, including using sanitizers required by healthdepartment. 清洗并消毒厨房区域,包括桌子、工具、刀具和设备,以确保卫生条件符合部门标准,包括使用卫生部门要求的消毒剂。 l  Set - up and break down work station withrequired mise en place, tools, equipment and supplies, ensuring items are toestablished specs, ensuring adequate fill of containers, storing itemsappropriately, and cleaning station as appropriate. 设置和拆除工作区域,配备所需的准备工作、工具、设备和用品,确保物品符合既定规格,确保容器填充适量,物品存放得当,并对工作区域进行适当清洁。 l  Follow and ensure compliance with sanitationand cleaning procedures and pest control guidelines, reporting pest controlissues to appropriate personnel. 遵循并确保遵守卫生清洁程序和虫害控制指南,将虫害控制问题报告给相关人员。 Stocking/Receiving 库存管理 / 收货 l  Monitor stock of kitchen supplies and food toidentify needed items and ensure neat and orderly storage, and communicatepotential product shortages, or price changes, to supervisor/manager. 监控厨房用品和食品库存,确定所需物品,确保储存整齐有序,并将潜在的产品短缺或价格变化告知主管 / 经理。 Kitchen Tools &Equipment 厨房工具与设备 l  Use kitchen tools safely and appropriately, includingusing appropriate tools to open cartons, boxes, and cans; keeping knivessharpened; using proper knife handling procedures; using correct knives forparticular food item or specific task; using dry pads when moving hot material;and engaging all appropriate safety devices prior to operating equipment. 安全且恰当地使用厨房工具,包括使用合适的工具打开纸箱、盒子和罐头;保持刀具锋利;采用正确的刀具使用程序;针对特定食物或任务使用正确的刀具;搬运热的材料时使用隔热垫;在操作设备前启动所有适当的安全装置。 l  Use measuring tools (for example, scale,measuring cups, measuring spoons) to precisely measure ingredients and portionsizes. 使用测量工具(如秤、量杯、量勺)精确测量食材和分量大小。 Food Preparation 食物准备 l  Prepare and cook food according to recipes,quality standards, presentation standards, and food preparation checklist,establishing priority items. 根据食谱、质量标准、呈现标准和食物准备清单准备和烹饪食物,确定优先处理的项目。 l  Test foods to determine if they have beencooked sufficiently, using methods such as tasting, smelling, or piercing themwith utensils. 通过品尝、闻味或用器具穿刺等方法,测试食物是否煮熟。 l  Weigh, measure, and mix ingredients accordingto recipes or personal judgment, using various kitchen utensils and equipment. 根据食谱或个人判断,使用各种厨房用具和设备称量、测量和混合食材。 l  Prepare ingredients for cooking, includingportioning, chopping, and storing food before use. 为烹饪准备食材,包括在使用前进行分量划分、切碎和储存。 l  Monitor food quality while preparing food andthroughout the day utilizing the HACCP forms and production charts. 在准备食物过程中和全天,利用 HACCP 表格和生产图表监控食品质量。 l  Wash and peel (if required) fresh fruits andvegetables to prepare them for cooking or consumption. 清洗并(如有需要)去皮新鲜水果和蔬菜,为烹饪或食用做准备。 l  Assist cooks and kitchen staff with varioustasks as needed and provide cooks with needed items. 根据需要协助厨师和厨房工作人员完成各种任务,并为厨师提供所需物品。 l  Prepare special meals or substitute items,where possible, to satisfy guest requests. 如有可能,准备特殊餐食或替代菜品,以满足客人的要求。 l  Supervise and coordinate activities of cooksand workers engaged in food preparation. 监督并协调从事食物准备工作的厨师和员工的活动。 l  Determine how food should be presented andcreate decorative food displays. 确定食物的呈现方式,并制作装饰性的食物摆盘。 Set - up 布置 l  Ensure proper portion, arrangement, and foodgarnish to be served to waiters or patrons, according to standards. 按照标准,确保提供给服务员或顾客的食物分量、摆放和装饰恰当。 l  Inform Food & Beverage service staff ofmenu specials and out of stock menu items throughout the meal period. 在用餐期间,告知餐饮服务人员菜单上的特色菜和缺货菜品。 l  Serve food (for example, soup, desserts,sides, entrees) in proper portions onto dishes, plates, mugs, and bowls,ensuring proper plate appearance. 将食物(如汤、甜点、配菜、主菜)以适当的分量盛放在盘子、碟子、杯子和碗中,确保餐盘外观合适。 Maintenance, Sanitation,and Cleaning Activities 维护、卫生与清洁活动 l  Ensure food storage areas are clean. 确保食品储存区域干净整洁。 CRITICAL COMPETENCIES 关键能力 Analytical Skills 分析能力 l  Learning 学习能力 l  Decision - Making 决策能力 l  Arithmetic Computation 算术运算能力 l  Problem Solving 问题解决能力 Interpersonal Skills 人际交往能力 l  Team Work 团队合作能力 l  Diversity Relations 多元化关系处理能力 l  Interpersonal Skills 人际交往技巧 l  Customer Service Orientation 客户服务导向能力 Communications 沟通能力 l  Listening 倾听能力 l  Communication 沟通能力 l  English Language Proficiency 英语语言能力 Personal Attributes 个人特质 l  Dependability 可靠性 l  Safety Orientation 安全意识 l  Positive Demeanor 积极的态度 l  Adaptability/Flexibility 适应性/ 灵活性 l  Presentation 形象展示能力 l  Initiative 主动性 l  Integrity 正直 l  Stress Tolerance 抗压能力 Organization 组织能力 l  Detail Orientation 注重细节能力 l  Multi - Tasking 多任务处理能力 l  Planning and Organizing 规划与组织能力 l  Time Management 时间管理能力 Physical Abilities 身体能力 l  Stamina 耐力 l  Hand - Eye Coordination 手眼协调能力 l  Visual Acuity 视力 Stock and Inventory 库存管理 l  Food Storage and Rotation 食品储存与周转能力 Equipment and Tools 设备与工具使用 l  Temperature Standards 温度标准知识 l  Thermometer and Thermostat 温度计与恒温器使用 l  Kitchen Tools 厨房工具使用 l  Kitchen Equipment 厨房设备使用 l  Cleaning Kitchen Tools/Equipment 厨房工具/ 设备清洁 l  Kitchen Wares 厨房器具知识 l  Kitchen Measurement Tools 厨房测量工具使用 Basic Cookery 基础烹饪能力 l  Recipe 食谱运用能力 l  Information Retention 信息记忆能力 l  Cooking Standards 烹饪标准掌握 l  Thawing Food 食物解冻知识 l  Measurement 测量能力 Set - up 布置能力 l  Station Setup 工作区域设置能力 Bussing 餐饮服务辅助 l  Food Handling 食品处理能力 Cleaning and Sanitation 清洁与卫生能力 l  Sanitation Systems 卫生系统知识
  • 苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、配合厨师长工作安排,确保出品质量符合酒店标准及客人的期望。 2、参与制定并执行菜品制作流程和规范,监督并确保员工按照既定标准进行烹饪操作。 3、跟进食材的选购和库存管理,保证原材料的质量和供应稳定性。 4、定期组织员工培训,提升团队整体的烹饪技能和服务水平。 5、参与日常的成本控制和预算管理,降低浪费并提高经营效率。 6、完成领导交办的其他相关工作任务。 岗位要求 1、二年以上星级酒店或高端西餐厅工作经验。 2、熟练掌握各类西式菜品的制作工艺和技术要求。 3、具备优秀的团队协作能力和组织协调能力,能够有效管理团队并确保高效运作。 4、对食品安全卫生有深入了解并能严格执行相关规定和标准操作流程。 5、良好的沟通能力以及客户服务意识。
  • 餐饮主管

    6千-8千
    苏州 | 2年以上 | 中专
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 美女多
    • 包吃
    • 五险
    精品酒店 | 1000-2000人
    • 投递简历
    1、按照客人规格标准以及客人要求,合理安排人手,统筹分配工作,重点跟进重要客户的服务工作。 2、督导和检查部门各类餐前的准备工作,对员工的工作表现及出勤情况做好记录及奖惩。 3、落实每日卫生计划,跟进及检查; 4、如有客人投诉,应立即解决,并及时上报直接上级。 5、员工专业技能知识培训
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