【岗位职责】 1、负责餐饮部管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧的技能及管理技巧。 2、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 3、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 4、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

1、 制定年度、月度经营计划及成本费用预算，分析和报告年度、月度的经营情况，组织全体员工积极完成各项经营指标。 2、 根据市场和不同季节的情况，制定促销计划，定期推出美食节、美食周等促销活动，扩大市场竞争力。 3、 制定操作规程及服务规范，检查各个餐厅的服务质量、食品（饮品）质量及各项规章制度执行的情况，保证各餐厅成为客人安全、舒适、品尝美味佳肴的理想场所。 4、 负责实施周、天的成本控制核算，定期深入检查各部位的工作和收支的控制状况，制订餐饮价格，监督采购和盘点，加强食品原料及物品管理，降低费用，增加盈利。 5、 制定员工培训计划，实施在岗技能考核培训，定期与厨师长研究新菜点的推出措施。 6、 在员工中经常开展礼貌和职业道德教育，组织员工开展各种竞赛活动，开展微笑服务月、服务技能大赛活动，以调动员工的积极性。 7、 加强日常管理，防止跑、冒、滴、漏现象发生，防止事故发生，抓好设备、设施的维修保养，使之经常处于完好的状况。 8、 组织开展个人和环境等方面的卫生评比，贯彻执行食品卫生制度和安全工作。 开展经常性的安全保卫、防火教育，确保餐厅、厨房、库房的安全。主持每日餐饮部例会，完成上传下达的工作，并做好内部协调及与有关部门的 沟通合作。 9、负责对下属人员进行绩效评估，按照奖惩制度实施奖惩。 10、对大型团体就餐和重要宴会，亲自组织、安排，加强对餐厅、厨房工作的巡视监督，确保不出问题。 11、每周要督导、检查餐饮食品成本率是否控制在标准指标之内 12、对餐饮部的服务质量、宾客满意程度负直接工作责任。 13、对餐饮部经营月指标、年度指标的达标负有工作责任。 工作内容： 1、参加酒店有关会议： 1） 总经理主持的每天晨会。 2） 每周一次的工作指令会。 3） 每周一次的饮食协调会。 2、主持餐饮部有关会议： 1）每日例会。 2）每周一次部门经理会议。 3）每周一次分部经理会议。 4）每月一次餐饮促销和成本分析会。 5）每季度一次工作报告会。 6）临时安排的有关会议。 3、每日工作检查： 1）查看下列报表： A、财务报表。 B、客情报表。 C、各点的日报表。 D、部门当日值班、交班日记。 2）、巡查： A、每天餐前、餐后巡查各餐厅及厨房，了解工作情况，发现问题及时处理。 B、开餐时，深入现场检查厨房出品质量、餐厅工作程序和服务规范。 C、检查重要活动和大型宴会的准备情况。 D、征求宾客意见，处理客人投诉。 E、抽查食品、饮料进货的规格、质量、数量、价格与成本卡是否相符。 F、及时了解餐具、棉织品等的消耗情况，控制成本，降低消耗。 G、做好与工程、采购、财务等相关部门沟通协调工作。

【岗位职责】 1、制订西饼房生产计划，全面负责西饼房的餐食准备与烹制。 2、严格执行国家颁布的卫生法，搞好厨房食品卫生，保持厨具整洁，确保客人饮食安全。 3、拟定点心成本及控制毛利率。 5、下达备餐任务、数量、规格。 6、进行烹饪监督，对各岗位技术性指导，对糕点质量和数量进行把关。 7、每两个月监督更新一次柜台的糕点陈列品。 【岗位要求】 1、XXX学历以上，熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验XXX年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及人员排班等； 2、监督并指导西餐厨师团队，确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准； 3、制定并优化西餐厨房的工作流程及操作规范，提升工作效率； 4、负责食材的采购计划及库存管理，确保食材新鲜、成本合理； 5、定期组织厨房员工培训，提升团队专业技能及服务意识； 6、配合餐饮部完成各类宴会、活动的西餐出品任务； 7、确保厨房卫生、安全及设备维护符合酒店及行业标准。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能及丰富的厨房管理经验； 2、熟悉西餐菜系（如法餐、意餐等）及流行趋势，能独立完成菜单设计； 3、具备较强的团队管理能力，能有效协调厨房团队工作； 4、对食材成本控制及厨房运营有清晰的管理思路； 5、具备良好的沟通能力及抗压能力，能适应高强度工作环境； 6、持有相关厨师资格证书或酒店管理经验者优先。

在居舍这个鼓励敢想不同的地方。我们珍视多元与创新，让日常工作充满乐趣与活力。 在这个大家庭里，你可以大胆说出你的想法。为了让你可以自由探索和成长，我们提供丰富多样的培训活动。此外，我们的管理团队也将全力支持你，成为你工作中的坚实后盾。我们相信，你的加入将让一切更有意义。还犹豫什么？与我们一起开启一段令人期待的旅程吧！ 准备好加入深圳居舍了吗？ 深圳居舍将于 2027 年盛大启幕，作为太古酒店旗下瞩目全新力作，落址深圳核心腹地。酒店由德国知名建筑事务所奥雷・舍人事务所匠心设计，是建筑大师主导的传世之作；坐落于深圳顶奢新兴商务区- 后海，坐拥绝美海湾景观，同时可无缝通达粤港澳大湾区全域。 这是一个独一无二的难得机遇，将从零为全新酒店搭建整套采购体系根基。你将承担核心关键角色：搭建稳固优质的供应商资源网络、落地精细化智慧采购策略、把控成本效益优化；同时助力打造一支卓越专业团队，深度践行我们「居舍远不止酒店」的品牌理念，为宾客呈现自然本真、纯粹原生、极致专属的奢享体验。 职位概述 作为行政助理，你将成为总经理信赖的得力助手，同时为核心团队提供重要支持。在至关重要的筹备及开业阶段，你将提供主动高效、专业严谨、行事稳重的行政支持，确保日常事务高效顺畅，并做好对内对外各项沟通协调工作。 主要职责 你将凭借出色的统筹与协调能力，保障深圳居舍酒店顺利完成开业筹备及后续日常运营工作： 为总经理及核心团队提供行政支持，包括日程管理、会议统筹及差旅安排 起草撰写公务函件、工作报告、演示文稿及各类管理文件，并按需提供书面翻译及口译工作 严谨、专业、及时地开展对内对外沟通联络工作。 专业接听来电、处理宾客咨询，准确记录信息并做好后续跟进事宜。 建立并维护高效、保密的归档体系，妥善管理各类重要文件及档案资料。 总经理不在岗时，协助处理宾客投诉及特殊需求。 与酒店各部门密切对接，确保总经理交办的各项工作按时落地执行。 协助编制并按时提交月度管理报表及其他重要文件资料。 负责酒店印章管理，严格按照集团流程规范用印、做好管控合规。 在所有公务事务中，恪守保密原则，行事严谨审慎。 职位要求 在我们眼中，什么样的你，可以把这项工作做得漂亮？ 必备项： 从业经验：具备3 年及以上行政助理 /或私人助理工作经验，有奢华酒店或国际企业从业背景者优先；有在酒店筹备开业或快节奏工作环境中服务核心管理团队经验者优先考虑。 学历背景：大专及以上学历，秘书学、工商管理、酒店管理、法律或相关专业。 专业能力：精通中英文口语及书面表达，具备优秀的笔译及口译能力；熟练使用微软办公软件及现代化办公系统；统筹协调、沟通表达及人际交往能力出众，能够高效处理多项优先事务。 个人特质：为人积极主动、行事严谨审慎、条理清晰有序；富有团队协作精神，优秀的职业操守，判断力出众，能够在压力下保持沉稳冷静、以解决问题为导向开展工作。 我们寻找的是：不止有能力，更是有个性的你 能力可以培养，但个性不可复制，个性是真正让你与众不同的特质所在。如果这跟你的想法不谋而合，那我们非常期待可以与你聊聊。 灵活应变的你：你不仅不畏惧改变，而且善于应变。我们的文化环境多元且多变，更好激发你的内在活力 敢于表达的你：你看重开放透明的沟通，敢于大胆说出自己的想法，也勇于接受意见，帮助整个团队在倾听和表达中，得到更好的成长。 充满能量的你：你不仅一身技能，而且充满热情，就像是团队中的能量源泉。你感染和激发身边每一个人，一同追求突破和成就。 在你按下“申请”前，请先暂停一下。想一想，我们的价值观是否真的符合你的个人价值观？这是你心目中的理想团队吗？如果你的回答是一个明确的“是”，那太棒了！我们可以进一步深入，彼此更好地了解一下。让我们一起踏上这个惊喜不断的旅程吧！ 在你按下“申请”前，请先暂停一下。想一想，我们的价值观是否真的符合你的个人价值观？这是你心目中的理想团队吗？如果你的回答是一个明确的“是”，那太棒了！我们可以进一步深入，彼此更好地了解一下。让我们一起踏上这个惊喜不断的旅程吧！ 职位福利 我们大家庭的每一位成员皆可以享受： 员工餐厅免费提供工作餐！ 尊享旗下所有酒店免费房晚礼遇，谁不向往一场随心之旅？ 享受每年一次的带薪开心假，专属一天尽情放松玩乐！ 这里氛围懂得赏识、互助包容，让你尽情发挥所长、成就更好的自己。 畅所欲言，践行创意，敢想不同！

【岗位职责】 1、制定并维护酒店全面的运营标准与流程，确保所有部门遵守这些标准，推动各运营领域保持一致性和卓越性。 2、监督酒店日常运营，确保符合既定服务标准。监控操作流程，保证所有部门遵循酒店的政策和程序以实现卓越服务。 3、定期执行审计和检查，主动关注客人反馈，提升宾客服务改进计划。 4、招聘、培训并督导运营员工，确保其具备必要技能和知识。 5、协调各运营部门同事，协同达成酒店运营目标。 6、维护良好的客户关系，妥善处理客诉问题。 7、完成总经理委派的任务，并协助处理酒店突发事件。 【任职资格】 1、全日制大专以上文化程度，酒店管理等相关专业优先。 2、同岗位工作经验或前厅管理工作经验3年以上，有万豪体系工作经验优先。 3、有较强的协调管理能力，较强的工作责任感和敬业精神。 4、优秀的团队管理和培训能力，能够激发团队潜力。 5、优秀的对客服务技巧，服务意识。 6、较强的抗压能力及自我驱动力。

【该职位为珠海瑞吉酒店】 岗位概述： 1.负责管家部工作如楼层、公共区域、花房、洗衣房、制服房及布草房等 2.保持酒店的清洁 岗位职责： 1.负责管家部工作。 2.管理和控制所有客房和洗衣房的运行。 3.负责酒店全面的清洁。 4.确保迅速报告维修数据。 5.建立监督部门目标完成情况的系统。 6.建立使部门内资源得以有效充分使用的合理程序。 7.确保客人需求与合理的要求被满足。 8.寻找机会不断发展对客服务。 9.确认VIP客人，常住客人和长包房客人。建立良好关系并提供个性化和超值服务。 岗位经验： 1.至少3年以上助理行政管家工作经验，以及3—5年客房部其他职位工作经验。 2.具有良好的关于客房部楼层，PA，以及洗衣房基本运作方面的专业知识。 3.良好的管理能力。 4.一定的管理技巧。 5.有改进服务品质的方法。

岗位职责： 1. 负责收益预订部的日常运营管理，监督预订流程，确保预订服务高效、准确、专业。 2. 处理客房、会议及餐饮等各类预订需求，优化预订效率和客户满意度。 3. 监控每日预订数据，分析入住率与客流趋势，协助管理团队制定动态价格策略。 4. 协助前厅、销售及客房部门，确保预订信息的准确传递，保障客户入住体验顺畅。 5. 处理复杂预订案例与特殊客户需求，维护VIP及重点客户的长期合作关系。 岗位要求： 1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先 2. 具有酒店预订部门工作经验，熟悉预订系统及常用办公软件。 3. 具备良好的职业形象、礼仪素养与服务意识，工作细致、责任心强 4. 熟悉酒店行业服务规范及安全规范，可适应轮班工作制 5. 对服务行业充满热情，具备高度的服务意识及以宾客为中心的工作态度

岗位职责: 1、保障领导的日常外出用车，根据领导需求随时待命出车; 2、配合领导工作时间，服从调配，不擅离职守私自出车; 3、负责车辆年审、保养、清洁日常管理工作; 4、负责领导的日常行政事务; 5、服从上级交代的其他临时性工作。 任职要求: 1.退伍军人优先，熟悉深圳路况，安全意识强； 2.无不良驾驶记录，无重大事故及交通违章； 3.为人踏实，忠厚老实，责任心强，保密意识强； 4.身高180cm以上。

岗位职责：宾客接待与服务 办理宾客入住，退房登记及预订管理，确保信息准确录入酒店管理系统； 接听电话，处理宾客咨询及需求，提供温暖，细致的服务，协助行李，问询及商务中心等前厅相关服务工作： 关注宾客需求与体验，及时反馈特殊需求和问题，提升宾客满意度； 保持前台整洁，有序，创造舒适，友好的接待环境；与团队成员及其他部门协作，确保宾客体验顺畅。 二，团队合作与人文关怀 与同事建立互助，友好的工作关系，注重沟通和理解，营造积极向上的团队氛围； 关注团队成员的成长与发展，分享经验并协助新员工快速融入； 积极参与酒店内部活动，增强团队凝聚力与归属感。 任职要求： 具备良好的沟通能力和服务意识，能够与宾客及团队有效互动； 英语能力优先，能够进行日常交流和宾客接待； 熟练使用MicrosoftOffice等办公软件，能够处理日常报表与记录； 性格外向，积极，细心，有责任感； 我们期待这样的你 我们期待遇见正直、热情、愿意分享的伙伴。 正直：做人真诚，做事负责，认真对待每一位客人和每一项信息。 热情：愿意主动问候、积极服务，用微笑和耐心传递酒店温度。 分享：愿意与同事互相配合、分享经验，一起把前厅服务做得更好。 如果你也认同这样的工作方式，欢迎加入我们团队！

岗位职责： 1.对部门经理负责，协助跟进楼层区域的日常管理；分配督导员工工作，制定工作计划; 2.确保部门成本及各项费用，得到良好的控制; 3.根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查; 4.检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率; 岗位要求： 1.熟悉客房部专业知识; 2.熟练掌握客房管理、服务流程和质量标准; 3.同岗位从事一年以上客房管理工作经验;

【岗位职责】 1、负责中西餐厅日常运营管理，确保服务流程规范、高效，提升顾客满意度； 2、监督并指导服务员的工作，包括摆台、点餐、上菜、撤台等环节，确保服务标准统一； 3、协助制定餐厅排班计划，合理调配人力，优化工作效率； 4、定期检查餐厅设施设备及餐具的完好性，及时报修或补充，确保运营顺畅； 5、处理顾客投诉及突发事件，及时反馈并跟进解决，维护餐厅声誉； 6、协助完成餐厅成本控制，包括食材、用品及人力成本，减少浪费； 7、配合厨房团队协调出餐节奏，确保菜品质量与上菜速度符合标准； 8、定期组织员工培训，提升团队服务技能与职业素养。 【岗位要求】 1、具备较强的服务意识与管理能力，能高效协调团队完成工作任务； 2、熟悉中西餐厅运营流程及服务标准，有相关工作经验者优先； 3、具备良好的沟通能力与应变能力，能妥善处理顾客需求及突发情况； 4、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力； 5、具备基础的财务意识，能协助完成成本管控与分析； 6、身体健康，形象端正，符合餐饮行业从业要求。

【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、10年以上，五星级酒店所属区域管理经验，5年以上所属职务经验。 2、形象气质良好。 3、至少部门经理以上职务参与过一家五星以上酒店的全程筹备经验，具备筹备开业经验。 4、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5、全面负责房务部的运营、管理及使客房盈利。 6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。

Shangri-La Yiwu 义乌香格里拉 Shangri-La Yiwu is located in the city's landmark building—the Yiwu World Trade Center, at the heart of the financial and business district. It is a multifunctional urban complex integrating residential, commercial, office, retail, and entertainment spaces. The main tower stands at an impressive height of 215 meters, a playful nod to the Chinese homophone "Ai Yiwu" (Love Yiwu). Facing the Yiwu International Trade City (Phase 1) across the street, Shangri-La is also adjacent to the International Expo Center and Meihu Stadium. Floors 9 to 38 of Shangri-La Yiwu feature luxurious guest rooms (with a minimum floor area of 48㎡) and comprehensive serviced apartments (with a minimum floor area of 72㎡). Guests can enjoy panoramic views of the Yiwu River and the International Trade City from their windows. The property boasts multiple outlets, including Brown Sugar, Mix and Zui Xi Hu・Yue Xiu Wok. Whether it's traditional Western à la carte dishes, a fusion feast blending Chinese, Western, and Japanese flavors, or exquisite Jiang-Zhe cuisine crafted by a master Chinese chef, we offers a culinary experience that will delight every palate. 香格里拉位于城市地标建筑-义乌世贸中心，地处金融商务区核心地带，集住宅、商业、办公、购物、娱乐于一体的多功能城市综合体。主楼楼体高达215米，取自谐音“爱义乌”。香格里拉与义乌国际商贸城一区隔街相望；毗邻国际博览中心及梅湖体育馆。 香格里拉9层至38层，由豪华客房（建筑面积不小于48㎡）及综合型服务式公寓（建筑面积不小于72㎡）组成。入住宾客可凭窗可远眺义乌江江景及国际商贸城。 设有红堂、食尚汇、醉西湖・越绣灶等多个餐厅。无论是传统西式零点，还是中西日式融合美食畅飨，亦或是中国烹饪大师主理精致融合江浙菜，香格里拉总有一款美味惊艳您的味蕾。 We are currently looking for a Service Manager - Laundry to join our team. As a Service Manager - Laundry, we rely on you to: 1. To have knowledge of the operations of uniform/linen room and is familiar with the linen pars. 2. Update guest history remarks (Opera system) for any guest complain or comments, to make sure delighted service presentation upon next arrival. 3. Ensure that all guest clothing is carefully treated to minimize damage. 4. Apply for all kinds of laundry articles and ensure that chemical agents are used properly and in the correct quantity to reduce costs, improve quality and avoid accidents. 5. Assigns and delegates daily work and tasks to staff. 6. Complete other related work assigned by superior. We are looking for someone who: 1. Minimum two years’ experience in an International class Hotel； 2. Basic knowledge of laundry operation； 3. Good health, able to work under pressure； 4. Self-motivated and good team player. 工作概述： 1. 具有全面的制服/布草房的运做知识，并熟知布草备量标准。 2. 将客人的投诉、意见记录在其个人档案内（Opera系统），以便其日后再次入住时，得到喜出望外的服务。 3. 确保所有客人衣物被仔细对待，把损坏率降到最低。 4. 申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用，使用正确的数量以降低成本、提高质量，避免事故。 5. 分配、安排员工每日的工作。 6. 完成上级交办的其他相关工作。   岗位要求： 1. 至少两年国际品牌酒店工作经验； 2. 有洗衣房详细操作的基本知识； 3. 身体健康，能承受工作压力； 4. 积极主动，善于团队合作。   If you are the right person, what are you waiting for？ Click the apply button now！

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程优化、菜品质量控制等，确保餐厅高效有序运转 2、制定并执行餐厅销售策略，完成公司下达的营收指标，定期分析经营数据并提出改进方案 3、严格把控食品安全与卫生标准，监督厨房及前厅的清洁消毒工作，确保符合国家相关法规要求 4、负责餐厅员工的专业技能培训与服务意识培养，建立高效的团队协作机制 5、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象，提升顾客满意度与回头率 6、控制餐厅运营成本，合理管理食材采购、库存及损耗，定期进行成本核算与分析 【岗位要求】 1、具备3年以上中餐厅管理经验，熟悉餐饮行业运营模式及服务流程，洲际经验或本地人优先 2、出色的团队管理能力，能有效激励员工并处理各类人际关系问题 3、精通餐饮成本控制方法，具备较强的数据分析与经营决策能力 4、熟悉食品安全法规及卫生管理要求，持有健康证等相关资质 5、具备优秀的沟通协调能力与突发事件处理技巧，能承受较强工作压力 6、对中华饮食文化有深刻理解，能根据本地特色创新菜品与服务模式

【岗位职责】 1、负责酒店IT系统的日常运维管理，包括网络、硬件、软件及数据库的维护与优化 2、处理员工IT技术支持请求，快速解决各类技术问题 3、管理酒店PMS系统、门锁系统、POS系统等专业酒店软件的配置与升级 4、制定并执行IT设备采购、维护预算，控制成本 5、确保酒店数据安全，定期备份重要数据并实施网络安全措施 6、培训员工使用各类办公软件及酒店专业系统 7、配合集团IT部门实施标准化系统部署及新项目上线 【岗位要求】 1、熟悉Windows Server、Linux系统管理及网络架构 2、掌握路由器、交换机、防火墙等网络设备的配置与维护 3、具备酒店PMS系统（如Opera）运维经验者优先 4、能独立处理硬件故障及系统异常问题 5、良好的沟通能力，能向非技术人员清晰解释技术问题 6、具备基础数据库（SQL Server/MySQL）管理能力

强大的组织技巧 在饼房的运营中履行职责 餐饮管理经验 全面的食品加工及卫生标准知识 处理员工关系冲突管理技巧，有效的决策力 运转规章及安全标准

【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、中专学历以上，同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调，其中在4星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作，合理分配督导员工工作，制定工作计划。 2、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 5、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、全日制大专以上文化程度，酒店管理等相关专业优先。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验，万豪体系工作经验优先。 3、熟悉客房部专业知识，熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和电脑操作能力。 5、优秀的团队管理和培训能力，能够激发团队潜力。 6、抗压能力强，服务意识强。

1、具备酒店厨房管理经验，有国际联号酒店（如万豪、希尔顿）厨师长任职经历者优先； 2、精通中西餐出品标准，精通闽南特色菜系，具备扎实的烹饪技术功底； 3、把控餐食出品质量、口味及摆盘，确保符合品牌与食品安全规范。 4、负责菜品创新与菜单结构优化，结合季节推新菜品； 5、管控食材采购、库存及成本，优化食材利用，杜绝浪费，确保成本控制在合理范围； 6、排查厨房消防安全、操作安全隐患，落实卫生管理要求，确保运营合规。

我们的信条及我们选择的行为方式 在安纳塔拉，我们一直遵循以下行为方式…  - 我们为我们从事的职业、呈现自己的方式、与客人和同事保持良好沟通而感到自豪。  - 我们采取主动，始终为客人或同事找到解决问题的方法。  - 我们与各部门同事共同协作，始终提供优秀的服务。  - 我们力争思维创新，为客人带来惊喜和快乐。  - 我们对客人、同事以诚相待，不卑不亢，因为每个人都是平等和重要的。  - 我们保持诚实及正直的高标准。  - 我们自豪地向来自世界各地的游客展现我们的酒店、我们的国家。 主要职责 · 协助部门总监对人才与文化部进行有效管理。 · 协助部门总监制定人力资源部预算及年度大事件规划。 · 严格遵守安纳塔拉人力资源操作政策与程序并不断改进。 · 管理有关员工招聘、员工评估、员工违纪及部门行政等工作。 · 基于对劳动法细节的理解及对劳动法有关方面新政策的掌握，很好地调整并管理人力资源部的运作。 ·监督并协调外国人就业证及工作签证等相关事宜。 · 严格管理每位员工的工作档案记录，包括在电脑上及纸张上的表格记录，确保所有信息的保密性。 ·执行集团福利政策，并融汇本地薪酬及福利政策与程序。 · 协助员工能了解到酒店的主要信息，推广员工沟通活动和渠道，鼓励员工并收集他们的信息反馈。 · 组织开展多样的员工活动, 搭建酒店员工和谐积极的关系。 · 与员工保持良好关系，确保了解每位员工不满意的地方并予以解决。 · 协调员工有关住宿、用餐及交通方面等管理。 任职要求 1. 良好的人际交往能力。信任员工、平等、诚实地对待他们，主动与他们接触，对他们提出的问题感同身受。 2. 采取主动，正确判断，冷静、有效地处理问题。 3. 始终预估并超越客人及同事的需求。 4. 乐于与他人协作，完成共同目标。积极主动，确保整个团队的成功。 5. 随时保持个人诚实度及专业性。 6. 始终遵照诚实而公平的商业行为准则，高度保持信息的机密性。 7. 很好地运用时间管理，注重细节，对工作了如指掌，在无监督的情况下独立完成工作。 8. 展现积极地工作态度，即便遇到工作压力。经常检查工作，确保准确及正确性。 9. 严格遵守酒店制定的相关政策及程序。 10. 熟练使用电脑软件处理行政工作 11. 担任过二年以上国际联号奢华品牌酒店相关职务，具有开业酒店人力资源工作经验者优先。 · 学历要求：本科及以上学历。 语言能力：英语说写能力良好。

【岗位职责】 1、协助负责餐饮部的日常运营管理，制定并执行部门工作计划、预算及成本控制方案，确保营收与利润目标达成。 2、监督并优化餐饮服务流程，包括但不限于点餐、送餐、宴会服务、酒水管理等，保证服务质量符合五星级酒店标准。 3、确保餐饮部所有相关客户服务的顺利、高效运作，达到客户满意度，同时遵守酒店所要求的服务标准，并以身作则。 4、遵循人力资源部的规章制度管来合理安排家庭成员，以及团队激励，培训团队凝聚力，提升员工专业素质与服务水平。 5、与厨房管控食品卫生安全及消防安全，确保餐厅、仓库等区域符合国家与行业规范，定期开展安全检查与培训。 6、处理宾客投诉与突发事件，维护良好宾客关系，提升客户满意度及酒店口碑。 7、协调与其他部门（如市场销售部、客房部、工程部等）的工作衔接，保证大型宴会、会议、团队用餐等活动的顺利开展。 【岗位要求】 1、大专以上学历、有2-5年餐饮部管理经验，但需具备扎实的餐饮管理知识，熟悉酒店餐饮运营全流程。 2、拥有优秀的团队领导力、沟通协调能力及抗压能力，能有效调动员工积极性。 3、熟悉食品安全、成本控制、收益管理等关键模块，具备数据分析与问题解决能力。 4、具备客户服务意识，擅长处理突发状况及客户关系维护。 5、品行端正，无不良记录，工作责任心强，能适应灵活排班（含节假日及晚班）。 6、有相关岗位经验者优先考虑，但并非硬性要求，我们将为优秀应聘者提供系统培训与发展空间。

任职要求： 1、本科及以上学历，安全管理、消防工程等相关专业优先，具备5年以上企业安全管理工作经验，其中至少2年团队管理经验，有大型综合性场所安全管理经验者优先； 2、熟悉国家消防安全法规及行业标准，掌握安全风险评估、体系建设和应急管理全流程，持有中级消防设施操作员或注册安全工程师等相关职业资格证书； 3、统筹内外部安全协作，包括但不限于对接行业监管部门、维保单位、培训机构等；处理保险理赔事务；牵头突发事件应急处置、事故调查与整改跟踪。 岗位职责： 1、全面负责安保、安监、消防团队的日常管理、任务分配、绩效评估与业务指导，确保各岗位工作规范执行； 2、组织制定并持续完善公司安全管理制度、年度维保计划、培训演练方案及应急预案，监督各项安全标准的执行与合规管理； 3、统筹内外部安全协作，包括但不限于对接相关监管、维保单位、培训机构及保险理赔等事务；牵头突发事件应急处置、事故调查与整改跟踪。

MAJOR RESPONSIBILITIES主要职责: 1. Responsible for: Pastry Sous Chef, Chef de Partie, Bakery Chef, Cooks and Attendants. 管理饼房副厨师长, 领班, 厨师助理 2. Directly responsible for Bake Shop, Kitchen area, ensuring a smooth running, profitable operation within the framework of the Hotel. 直接对饼房负责, 保证一切正常, 并有利酒店营运 3. Develop and maintain the Hotels culinary concepts and standards for food preparation and presentation. 发展并拥护酒店对厨房的食品准备和摆盘标准 4. Maintain food cost by ensuring that proper preparation, inventory, requisition, food pars and control systems are in place in all food operations areas. 在保证正确的出品, 盘点 和需求的前提下控制好食品成本 5. Enforce the Marriott food preparation and presentation guidelines to ensure consistent quality culinary offerings to our guests. 坚持万豪集团的领导方针和营运标准, 保证出品质量 6. Maintain food safety & protection. All food in working areas should be in compliance with food handling techniques including dating, proper storage, rotation, etc. in accordance with the company policies. Maintain Marriott Brand Standart (control form A1,A2,A3 are filled up on a daily basis). 保证食品卫生并且安全, 在工作区域内所有食品使用和储藏都必须严格按照食品要求, 包括日期, 储藏. 每天基本食品安全卫生必须根据集团政策, 遵守万豪的品牌标准(每天必须填写A1, A2, A3表格) 7. Enforce Marriott’s 30 point Sanitation Checklist by having all kitchens inspected on a monthly basis. 每月对所有厨房区域进行执行万豪30点卫生检查 8. Achieve departmental Budget goals by maintaining efficient cost expenditure. 有效的控制开支以达到部门预算目标 9. To accurately forecast business demands on a weekly basis to ensure efficient staffing & food production. 以每周为一阶段真实的预测营运需求来保证有足够的员工和食品 10. To supervise the completion of the wage progress report on a weekly basis and critique discrepancies. 监督每周工资报告 11. Responsible for accounting & billing procedures within the Pastry Shop operation. 负责饼房营运的财务程序 12. Assist the Executive Chef in food promotion, menus, pricing & associate scheduling. 协助总厨进行食品推广, 菜单推广, 定价及员工排班 13. Coordinate with purchasing agent to ensure that all pastry related products conformed to Food & Beverage Department. 与采购部协调保证饼房相关产品符合部门要求 14. Together with Executive Chef to create new dish and recipes, including picture taking which should be displayed in the respective kitchen. 与总厨共同创造新菜和研究新配方, 包括对成品菜拍照并陈列到各个厨房 Specific Duties 工作任务: 1. Responsible to maintain the overall welfare of our Associates by providing them with the training and resources to take care of our guests. 安排适当的培训和并提供照顾客人所需要的原料 2. Ensure the awareness & enforcement of all Marriott S.O.P.’s & Property L.S.O.P.’s. 保证执行所有万豪集团的SOP和当地的LSOP 3. To enforce operational Standards that are reviewed periodically and then updated and improved. 坚持定期回顾营运标准并更新和改进 4. To ensure the efficient scheduling of management and associates. 保证有效安排并管理人员 5. To be responsible for the accurate supervision of the associate time control and payroll systems by working with Accounting and HRD. 负责准确监督员工工作时间并同财务部和人事部完善工资体系 6. To develop and implement Manager, Supervisor & Associate training plans on a quarterly basis in conjunction with HRD. 与人力资源总监合作每季度制定并执行经理, 主管和员工的培训计划 7. To implement a departmental daily “15 Minute” training program and conduct it. 安排并执行部门每日15分钟培训计划 8. To assist in the execution of Culinary Management & Associate reviews, ensuring appraisals in a professional and timely manner. 协助厨房和员工的管理, 回顾并进行专业的评估 9. To supervise all aspects of Associate management including hiring and discipline in conjunction with the Executive Chef. 同总厨联合共同管理员工的所有方面, 包括聘用, 惩罚 10. To train subordinate managers and supervisors in effective “coaching and counseling” and the correct process of progressive discipline method. 有效培训下属经理和主管 11. To conduct an effective monthly Associate meeting with minutes and P&A forwarded to the GM, F&B and HRD. 每月召开月度会议, 做好会议记录和行动计划交于总经理, 餐饮部和人事部 12. To practice “open door” policy to all Associates. 对所有员工采取公开政策 13. Periodically plan outside Associates activity to promote teamwork. 阶段性带领员工进行户外活动, 增强团队合作精神 14. To be responsible for maintaining outlet safety at all times. 随时保持各部门安全 15. To be responsible for asset management of all outlet property and facilities. 管理所有分部门的财产, 设备 16. Conduct a preventative maintenance inspection on a weekly basis. 每周进行预防性的设备检查 17. Promote positive inter-departmental relations through candid communication and cooperation. 通过公平公正的沟通与合作, 建立与酒店其他部门的良好合作关系 18. To respond to guest inquiries or concerns within 24 hours in what is deemed the appropriate manner and communicate this issue immediately to Executive Chef. 正确回应客人的需要应该在24小时内回复并立即报告给行政总厨 19. Ensure all Managers and Associates follow all job safety regulations and all hazards are reported to Loss Prevention and Engineering with appropriate documents. 保证所有经理和员工遵循安全工作条例并通过书面形式报告所有安全隐患 20. Perform any reasonable request made of management which is not life threatening or against the law. 根据管理需要, 在保证人身安全和合法的前提下可适当做修改