温馨提示：月休4天，请应聘者看清楚要求再投递简历，谢谢！ 【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下，代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 4、训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、根据酒店标准，进行每年一次的1：1的个人发展回顾，确保对员工进行公平客观的描述，以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工，令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人，确保客人信息完整填写并确认，按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员，同时确认付款方式。 12、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。 13、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 18、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。 24、持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加必要的会议并阅 【岗位要求】 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、达到绿色酒店的要求 6、编辑更新工作标准和程序

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、XXXXX毕业学历或同等以上。 2、有X年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、着装整洁、守时，礼貌、参加班组例会，服从上级指挥。 2、依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的港式饮品服务。 3、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，积极向客人推销。 4、负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。 5、负责吧台的日常和月盘点工作，并填写销售盘点表。 6、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 7、须了解基础食品安全知识。 【岗位要求】 1、有从事吧员工作经历优先考虑。 2、热爱本职工作，有责任心，能吃苦耐劳。 3、身体健康，仪表端庄。

岗位职责 1.严格遵守美工各项规章制度。 2.认真完成各部门下达的美工任务。 3.负责会议、餐饮、节庆及大型活动的美术设计和制作。 4.负责酒店的所有服务用品和印刷宣传品的美术设备与监制。 任职要求 1.大专以上学历，经济、管理等相关专业，有X年同岗位工作经验。 2.了解装潢、工艺美术等方面的专门知识，掌握广告宣传及美术知识，具有较强的主体审美能力。 3.沟通协调能力强，具备良好的团队素质。 4.具有设计制作大型美工制品的能力。

【岗位职责】 1、负责管理西厨房热菜部门的日常运营，确保出品质量和效率满足酒店标准及客户需求。 2、负责制定和优化热菜制作流程与标准，提升菜品质量与口感。 3、监控食材库存情况，及时采购所需材料并保证新鲜度及品质要求。 4、定期组织厨师进行技能培训与安全卫生教育，提高团队整体素质和服务水平。 5、与其他部门密切合作，协调菜单设计和特殊饮食需求等事项的安排与实施工作。 6、关注市场动态和行业趋势，不断创新和改进菜品以满足客人日益增长的口味偏好和健康理念的变化需求。 7、完成上级领导交办的其他相关工作任务。 【岗位要求】 1、具备五年以上星级酒店或高端餐饮行业从业经验，其中至少两年以上同等职位管理经历；有国际连锁酒店工作经验者优先考虑。 2、熟练掌握各类西式烹饪技巧和方法以及食品营养学知识；能够独立完成复杂西餐的制作并指导团队操作实践中的关键环节控制点设置和执行情况跟踪反馈机制建立等工作内容。 3、了解食品安全法规和相关标准要求并能在实际工作中贯彻落实到位；具备良好的成本意识和盈利能力分析能力以便为酒店提供合理化建议和支持性措施实施方案的设计思路展示机会 。 4、具备优秀的团队合作精神以及沟通协调能力 ，在高压环境下依然能保持冷静处理问题 ； 5、有中餐背景的优先考虑

【岗位职责】 1、负责酒店日常财务核算工作，包括收入、成本、费用的账务处理及凭证录入； 2、编制月度、季度及年度财务报表，确保数据准确、及时； 3、定期核对银行账户、往来款项及库存，确保账实相符； 4、协助完成税务申报、发票管理及税务稽查相关工作； 5、参与酒店预算编制及执行情况分析，提供财务数据支持； 6、配合内外部审计工作，提供所需财务资料及说明； 7、完成上级交办的其他财务相关工作。 【岗位要求】 1、具备基础的财务知识，熟悉会计准则及相关法律法规； 2、熟练使用财务软件（如用友、金蝶等）及办公软件（Excel、Word等）； 3、工作细致严谨，责任心强，具备良好的数据敏感性和分析能力； 4、具备良好的沟通协调能力及团队合作精神； 5、能适应酒店行业的工作节奏，具备一定的抗压能力； 6、有相关财务工作经验或会计从业资格证者优先。

【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂接待及迎送住离店的宾客。 8、协助宾客办理登记入住及离店手续。 【岗位要求】 1、高中/中专以上学历，有同岗位工作经验2年以上，有良好的沟通能力。 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责： 1、统筹餐饮部门日常经营及管理工作。 2、负责年度工作计划的实施，并按时间节点完成本年度的餐饮活动推广计划。 3、不断尝试餐饮销售不同渠道和市场的推广，并跟进落地，为公司争取收益最大化。 4、根据餐饮部经营计划和预算，对各分部经营状况评估。时刻关注对客服务，客人反馈，网络评分等，为打造优秀服务口碑营造良好氛围。 5、控制餐饮部各项收支，制定餐饮价格，监督采购和盘点工作，进行有效的成本控制。 6、抓好设备、设施的维修保养，使之处于完好的状态并得到合理的使用，加强日常管理，防止事故发生。 7、抓好员工队伍的基本建设。增强内部凝聚力。 8、建立良好的对客关系，主动征求客人的意见和建议，积极认真地处理宾客的投诉，保证最大限度地满足宾客的餐饮需求，提高餐饮服务质量。 9、完成上级领导交办的其他任务。 岗位要求： 1、大学专科以上学历，酒店管理相关专业学历优先考虑。 2、至少5年以上同岗位星级酒店工作经验。 3、 具备酒店餐饮部经营管理和其他行业的知识。 4、具有良好的沟通、协调能力。 5、具有强烈的事业心和责任感，高尚的职业道德，良好的纪律和敬业乐业的精神。

岗位职责： 1.执行空调通风.制冷.制热冷藏设备及系统的操作，保养和维修工作，以确保运行畅通； 2.负责酒店中央空调水系统的定期维护保养和故障检修； 3.按时按质按量完成各项工作任务并填好设备运行记录表格； 岗位要求： 1. 中专或以上学历，酒店从业经验优先。 2.空调工持有制冷与空调作业证等相关岗位证书者优先。

岗位职责 1.根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部经理汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1.专科以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历优先考虑。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

工作职责： 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 任职资格： 1、专科学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

工作职责： 1、管理战略计划和发展，制定餐饮和厨房的月度、年度经营目标及实施计划； 2、制定菜肴创新、餐饮营销月度、季度、年度计划，制定合理的程序导入本部门内的变革； 3、负责分管区域各项安全管理制度，落实执行，与安保经理配合为部门/单元/服务点建立并实施安全政策和程序。强调保养职责，遵守工作区健康和安全法规、政策和程序，每日巡查各部门设施设备、操作安全； 4、制定部门食品出品和服务的标准，为客人提供高质量的服务， 负责优化、完善管理制度和服务流程，建立和维持有效的客户关系。 5、负责餐饮部的成本控制，量化部门成本费用指标。建立、实施餐饮部成本检查、监督机制，形成成本稽核报告，上报酒店总经理，提出可借鉴的成本管理措施建议，追踪、督查整改措施的落实； 任职要求： 1、大专以上学历相关专业。 2、熟练掌握酒店相关知识。 3、3年以上星级酒店同岗位工作岗位经验。 4、有很强的领导能力、判断决策能力、人际能力、沟通能力、影响力、计划与执行能力、客户服务能力。

岗位职责: 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 任职资格： 1、有星级酒店同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成自助餐、大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1、熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 3、一定的文字语言表达能力。 4、工作有责任心，做事认真负责。

岗位职责： 1、熟悉VIP接待流程、菜品知识、酒水知识，能提供个性化餐饮服务； 2、熟悉预定、座位安排、点餐、送餐等服务，按要求实施工作标准及服务程序； 3、培训和指导员工，督促员工严格履行其岗位职责，带领VIP团队不断提高服务技能。 岗位要求： 1、具有3-5年五星级酒店中餐厅工作经验，有政府VIP接待经验； 2、良好的沟通技巧和组织能力，有耐心和亲和力，能够处理各种突发情况； 3、有一定的协调能力，抗压能力良好。

【岗位职责】 1、全面负责管事部的日常运营管理工作，确保部门高效运转； 2、制定并执行管事部的工作流程、标准及规范，提升服务质量和效率； 3、监督和管理餐具、厨具、布草等物品的清洁、消毒、保养及库存管理； 4、协调与其他部门（如餐饮部、客房部）的协作，确保物资供应及时、充足； 5、负责部门员工的排班、培训、考核及团队建设，提升员工专业技能和服务意识； 6、定期检查设备设施的运行状况，确保符合卫生及安全标准； 7、控制部门成本，优化资源使用，减少损耗和浪费； 8、处理突发事件及客户投诉，确保问题及时解决并反馈改进措施。 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业管事部相关工作经验者优先，优秀应届生亦可考虑； 2、熟悉酒店管事部工作流程及清洁消毒标准，了解相关设备的使用与维护； 3、具备较强的组织协调能力和团队管理经验，能有效调动员工积极性； 4、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力； 5、良好的沟通能力和问题解决能力，能灵活应对突发情况； 6、身体健康，无传染性疾病，符合酒店行业健康标准。

1.To maximize  room sales and revenue for the hotel . Up - selling belongs to highest priorities. 实现客房销售和收益最大化，其中以客房促销最为重要。 2.To perform duties of secretarial nature including preparing correspondence , maintaining files , sending faxes , email , etc. 完成当班工作,具体包括准备往来文件,文件的归档,发送传真,电子邮件等。 3.To ensure a sales attitude is adopted at all times and maintain an awareness of all sales opportunities within the hotel.  一直保持积极的销售态度,不错失酒店范围内的任何销售机会。 4.Develop the reservations and group & tour teams to maximize revenue on every all  enquiry . 发展酒店散客及团队预定团队,并且确保每次的电话查询,保证最大收益。 5.To ensure a high level of product knowledge of the hotel and the local area. 对本酒店及地区的产品知识具备高度的认识。 6.To develop and maintain a high level of communication with major sources of business and advice the DOSM of feedback where necessary. 发展并保持对主要业务来源的高水平沟通,并在必要的时候反馈给市场销售总监。 7.To advise the DOSM of any changes or trends relating to business . 将与业务有关的任何趋势变化及时告知市场销售总监。 8.Ensures all commission requests are handled accurately and timely    确保佣金需求被正确,及时的跟进。 9.To ensure al refused business is recorded with reasons for refusal    确保所有的被拒业务根据原因加以归档。 10.To ensure that all correspondence has been filed accordingly , with correct and updated information . 确保所有往来文件被及时归档,其信息准确无误。 11.To adhere to all company credit policies to ensure that all revenue expected will be received .  遵守公司的信用制度并确保所有预期收益能被及时收取。 12.To adhere to pre - set availability and rate controls 遵守预先设定的客房供应及房价控制。 13.To maintain and update guest history and marketing database as laid down in the reservations procedures. 根据预定部相关流程,维护及更新客户资料和营销数据库。

1.与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。与客户谈判，确保满足客人的需要，同时又能够实现饭店的利润。 Constant customer contact directed towards existing customers and potential customers. To negotiate with clients ensuring that profitability guidelines of the hotel are adhered to and at the same time, guest needs and expectations are met. 2.高效认知和掌握销售线索。 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently. 3.代表饭店参加国际及国内的销售活动。 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities. 4. 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 Creative contribution to product and sales development. 5.仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。与客户保持有效的适当地交流，同时表现出专业的形象及工作方式。 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews. Demonstrates effective and appropriate interaction with guests whilst maintaining a professional approach and image. 6.在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况，准备和更新客户管理报告，确保所有必要的跟进工作按时进行 Monitors and reports on market and competition within own market segment. Prepares and updates customer management reports and ensures all necessary follow up work is carried out on time. 7.积极地传播产品信息，在负责的市场内营造饭店的知名度。拜访有潜力的客户，发展并保持与客户合作的关系。 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility. Accomplishes sales calls on prospective clients to develop and maintain relationship 8.在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 Participates in planning and realization of sales campaigns together with Director of Sales & Marketing within defined market segments. 9.主动参与，完成各种销售报告，在销售会议上与大家分享信息。 Active participation and submission of reports at sales meetings. 10.协助计划和配合销售活动和时间，协助配合开发制作所有酒店促销材料，管理客户档案数据库。手工或以电脑更新客户档案。 Assists in planning and coordinating sales activities and events.Assists in coordinating the development of all promotional material. Managers account base and maintains all customer information up to date manually and electronically. 11.对酒店产品及服务有高度了解，以便更好地向客户销售酒店的服务及设施。 Possesses a high level of product and service knowledge in order to promote services and facilities to customers. 12.根据酒店的目标和方向，制订合适的行政及沟通规定及程序。与本部门及其他部配合工作。预防和处理客人所关心的问题。 Develops appropriate administrative and communication policies and procedures in accordance with hotel’s goals and guidelines. Coordinates work operations within the department as well as other related departments. Prevents and resolves all guest concerns. 13.不断地对下属员工给予持续建议及支持。 Provides ongoing advice and support to staff under his/her supervision. 14.确保遵守酒店员工守则，酒店的政策及程序以及相关的行业行为准则。 Abides by the Hotel Employee Handbooks, abides by both the hotel policies and procedures, Abides by the Code of Conduct. 15.需要时，承担工作完成市场销售目标。随时完成上级交给对其他任务。 Undertakes tasks as and when requested to fulfill the marketing and sales objectives of hotel. 16.随时完成上级交给对其他任务。 Carries out other tasks as directed by the team leader. 17.分析、评估、不断提高个人表现。 Analyses, evaluates and improves personal performance on a continual basis. 基本工作技能Essential Job Skills 1.英语书写和口语能力 Verbal and oral English Language skills 2.较强的组织能力 Strong organizational skills 3.领导、激励和发展个人团队的能力 Ability to lead, motivate, and develop a team of individuals 4.熟练的销售和市场营销工作实践 Detailed knowledge of working practices in Sales & Marketing 5.良好的管理技能 Sound administrative skills 6.在压力下工作的能力 Ability to work under pressure

1、根据营业情况了解当天的宴会客情，合理安排凉菜间各点工作。 2、负责安排原料申领、加工、烹调，保证供应当日宴会及零点的各类凉菜，负责安排凉菜的盘饰点缀制作。 3、协助验收人员做配送中心配送原料的验收工作，把好凉菜原料质量关。 4、督导员工按质按量地加工制作凉菜，保证各类凉菜出品的口味、装盘、规格及状式合乎出品规格，负责所有凉菜调味汁的制作。 5、每天检查冰箱内的凉菜质量，尽量做到当天制作当天出售，负责检查当餐售缺品种或急销品种，报厨师长汇总。 6、协助厨师长制订凉菜供应品种和创新菜式，把好质量关。 7、合理安排宴会凉菜品种的搭配，根据季节不断变换品种，提高凉菜质量，负责对装盘形式和重量的检查，准确控制冷菜成本。 8、在凉菜加工时，合理安排炉灶、控制操作时间，并保证炉灶的卫生达到要求。 9、每天检杳所用冷藏设备的运转是否正常，发现问题及时报告，厨师长安排维修。 10、合理安排本班组员工值班、轮休，负责本班组员工工作表现的考核和评估。 11、检查员工的仪表仪容及个人和包干区卫生，确保食品卫生安全，督促员工做好收尾工作和安全工作。 12、完成厨师长交办的其他工作任务。

岗位职责： 1、检查员工的工作态度，技能和人事关系。 2、寻找服务机会为客人提供最好的服务。 3、负责向上一级管理人员汇报所有即将抵达的重要客人的情况，以便能够进行特殊的安排。 4、确保所有客人的询问和要求能够得到及时、专业、热情、友好的帮助。 5、确保为所有的电话查询，提供有关酒店服务和设施的简要信息。 6、负责确保同所有员工，区域和其他部门保持良好的沟通。 7、确保非常清楚酒店为客人和来访者所提供的服务和设施。 8、检查并理解员工工作情况，根据营业情况及时与你的经理商量需要任何的改变。 9、复查和落实前台工作日志中记录的有关事项。 10、检查每日预抵客人表、重要客人、回头客和团队的预抵表。 11、检查所有回头客的登记单以确保所填写的相关资料是客人登记入住所必需的。 12、要负责准备客人登记入住时所需要的物品(例如:登记单,欢迎卡,钥匙等)，为重要客人，团队抵达前事先做登记。 13、参与提供和接受对酒店和部门有意义的建设性批评，以达到有效提高对客服务的目的。 岗位要求： 1、大专以上学历，能有效的用英语进行听、说、读、写。 2、形象气质佳，2-3年相关前厅管理经验。 3、关注细节，沟通表达能力强，有处理客人投诉的能力。

您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，协助保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。协助餐饮部经理按照餐厅的经营理念及凯悦酒店集团的标准来管理指定餐厅，使之成为成功的独立盈利中心，并在严格按预算范围经营的同时，最大程度地提高顾客满意度，并确保餐厅盈利。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations.  The Assistant Manager - Outlet is responsible to assist the Outlet Manager in managing the assigned outlet as a successful independent profit centre, in line with the outlet’s operating concept and Hyatt International standards, ensuring maximum guest satisfaction while operating within budget, helping to ensure the financial success of the outlet. 最好拥有酒店或旅游管理领域的本科专科学历或学徒经历；最少两年酒店或大型高级餐厅的餐厅副经理或小组组长/领班工作经验。 Ideally with a relevant degree, apprenticeship or diploma in Hospitality or restaurant management. Minimum 2 years work experience as Assistant Outlet Manager or Team Leader/Captain in a hotel or large restaurant with good standards.

岗位职责 1、做好厨房的组织领导与业务管理工作 2、负责指挥烹调工作，制定菜单，对菜点质量现场把关知道 3、负责厨房卫生工作 4、控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费 岗位要求 1、熟悉韩餐饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求 2、了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级

为所有IHG优悦会会员、重要客人及回头客提供个性化服务，竭尽全力让所有重要客人满意。 确保所有IHG优悦会会员、重要客人及回头客获得标准权益，并能让其受到特别的关注和优质的服务。 每天查看预期到达客人清单，提前选出预抵的所有IHG优悦会会员、重要客人及回头客，并最大程度满足客人预期。 在重要贵宾到达前，提前检查客人房间，单独迎接重要客人。 与其他部门保持合作，与必要外界部门保持联系，确保为客人提供优质服务。 在重要贵宾离店时，收集重要客户意见并主动维护与客人关系，定时回访并记录。 维护重要客人档案系统。 处理客人投诉，在必要时为客人提供咨询，以正确的行动去跟进。

视活动或餐饮提供方式而定，可能需要在客人面前在餐厅内准备食物。 确保在合适的温度下，高质量、高标准的呈现菜肴。 根据酒店要求而定, 可能需要参与收货、检查及贮存货品。 管理和监督所属范围内的厨师及厨工的工作。 告知团队关于节省成本和减少原材料的浪费,并跟踪实施。 · 培训厨师，厨工及实习生，以提高其工作标准。