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1、熟悉日式铁板烧的花样技能及烹饪手法。 2、监督厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 3、负责所有餐饮的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 4、保持并严格遵守卫生/健康管理的规章制度及酒店的要求。 5、对设备的正确使用及保养，适当地安全地使用工具。 6、检查存货及成品。 7、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 8、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 岗位要求： 1、5年以上日料厨师或铁板烧厨师相关工作经验，有国际联号酒店工作经验优先。 2、持有效健康证明，能够保持良好的个人卫生，熟悉餐饮服务食品安全操作规范。

岗位职责： 1、负责处理厨房的运作及行政事务，制定各种工作计划； 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示； 3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 4、妥善处理客人对出品的投诉； 5、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训； 6、检查厨房所属各岗位员工的操作规范，及时解决现场发生的问题； 7、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，合理地控制食品成本。 职位要求： 1、六年以上高档日料厨师长工作经验，国际品牌连锁酒店工作经验优先； 2、了解和熟悉食品材料和当地市场； 3、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

岗位职责：1.具备产品创新能力，培训能力；2.会成本管控及原材料核算，具备各岗位工作能力；3.负责制订厨房的各种工作计划；4.对厨房的出品.质量和食品成本承担责任；5.保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；6.督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；7.妥善处理客人对出品的投诉；8.检查厨房所属各岗位员工的操作规范；9.保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。

- 工作安排与协调：根据营业情况和员工技能，合理安排厨师及其他厨房工作人员的工作任务，确保各岗位工作顺畅衔接。 - 培训与指导：对新老员工进行日料制作技术培训，分享新的烹饪技巧和经验，帮助员工提升专业技能。 - 绩效评估：建立合理的员工绩效评估体系，定期对员工的工作表现进行评估和反馈，激励员工提高工作效率和质量。 菜品管理： - 品质把控：严格监督菜品的制作过程和出品质量，确保每道日料都符合餐厅的口味标准、摆盘要求和卫生标准。 - 创新研发：关注日料行业的发展趋势和市场需求，结合餐厅特色和顾客反馈，带领团队研发新菜品，丰富菜单内容。 - 成本控制：合理规划食材采购量，避免浪费；监控食材的使用情况，严格控制食材成本和损耗。 食材与设备管理 - 食材采购与验收：与供应商保持良好沟通，确保食材的新鲜度、质量和供应稳定性；亲自参与或监督食材的验收工作，严格检查食材的品质和数量。 - 库存管理：定期盘点食材库存，掌握库存数量和食材保质期，合理安排食材的使用顺序，确保食材的新鲜度和安全性。 - 设备维护：负责厨房设备的日常管理和维护，制定设备维护计划，定期安排人员对设备进行清洁、保养和维修。 卫生与安全管理 - 食品安全：严格遵守食品安全法规和餐厅的卫生标准，监督厨房工作人员的个人卫生和操作规范，确保食品加工过程的卫生安全。 - 环境与设备安全：定期检查厨房的环境卫生和安全设施，确保厨房环境整洁、无安全隐患；组织员工进行安全培训，提高员工的安全意识和应急处理能力。 客户与运营管理 - 客户反馈处理：关注顾客对菜品的评价和反馈，及时处理顾客的投诉和建议，不断改进菜品和服务质量。 - 与其他部门协作：与餐厅的前厅服务人员、采购部门、营销部门等保持密切沟通和协作，共同完成餐厅的经营目标。 - 运营数据统计：负责收集和分析厨房的运营数据，如菜品销售数据、食材消耗数据等，为餐厅的经营决策提供参考依据。

热菜1名，凉菜1名。 【岗位职责】 1、协助经理做好厨房的组织领导与业务管理工作。 2、负责指挥烹调工作，制定菜单，对菜点质量现场把关知道。 3、负责厨房卫生工作。 4、控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费。 【岗位要求】 1、初中及以上，厨师证书。 2、熟悉日韩饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求. 3、了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 4、五星级酒店主管经历2年及以上的相关经历。 5、知晓日料多种烹饪技巧和知识，并熟练掌握。

岗位职责 1.全面负责管理厨房的日常事务。 2.执行上级下达的各项工作任务和工作指示。 3.负责厨房的出品、质量和成本控制与管理。 4.完成上级交办的工作。 任职资格 1.铁板烧出身优先，有广东省内特别是潮汕地区工作经验者优先。 2.有相关岗位或同等岗位经验者优先。 3.有意应聘者请先自备简历。 联系我时，请说是在汕头招聘网上看到的，谢谢！

【岗位职责】 1、全面负责日料餐厅的运营及管理。 2、负责指挥烹调工作，制定菜单，对菜点质量现场把关。 3、负责厨房卫生工作 4、控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费 【岗位要求】 1、熟悉日韩饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求 2、了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级

【岗位职责】 1、全面负责日料厨房的日常运营管理，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及出品质量把控 2、制定标准化操作流程，监督执行食品安全及卫生管理制度，确保符合行业规范 3、根据季节和市场趋势调整菜品结构，定期推出创新日式料理 4、负责厨房人员排班、培训及绩效考核，提升团队专业技能 5、管控食材采购、库存及损耗，优化供应链管理 6、协调与其他部门的工作对接，保障宴会、自助餐等特殊活动的日料出品 【岗位要求】 1、精通各类日式料理制作工艺（刺身、寿司、天妇罗、炉端烧等），具备扎实的刀工和摆盘技艺 2、熟悉日料厨房设备使用及维护，掌握食材保鲜和存储的专业方法 3、具备3年以上高端日料餐厅厨师长或副厨师长管理经验 4、拥有成本管控意识，能独立完成菜品成本核算及定价分析 5、具备优秀的团队领导力和突发事件处理能力 6、对日本饮食文化有深刻理解，能准确呈现传统日料风味

·        Prepares and present baked pastries including thepreparation of: 准备及摆设面点包括： ·        Baked pastries 烘制包点 ·        Handling and storage of commodities 领取及储存日用品 ·        Chou pastry dishes 装饰包点摆设 ·        Gateau pithiviers 奶油蛋糕的雕花 ·        Bake and fill a variety of sweet pate dishes 烘制各式甜品 ·        Prepares and present yeast raised pastriesincluding the preparation of: 准备及摆设发酵的面点包括： ·        Croissants 牛角包 ·        Brioche 奶油蛋卷 ·        Kuchen 蛋糕 ·        Danish pastries 丹麦包 ·        Savarins and babas 松饼及兰姆糕 ·        Prepare and present afternoon tea items including: 准备及摆设下午茶项目包括： ·        Those suitable to be served for afternoon tea in ahotel 酒店下午茶适合的产品 ·        Flans and pies 饼类及派类 ·        Prepare and present desserts including: 准备及摆设甜品包括： ·        Frozen desserts 冰冻甜品 ·        Hot desserts 热甜品 ·        Cold desserts 冻甜品 ·        Specialty desserts 特色甜品 ·        Prepare and present gateaux, tortes and cakesincluding: 准备及摆设蛋糕包括： ·        Traditional gateaux, tortes and cakes 传统蛋糕 ·        Finish and decorate them 完成并对其进行装点 ·        Prepare for service and serve them to guests 供应包点给客人 ·        Design, prepare, cover and decorate cakes forfestive occasions 为节庆日子设计准备及装饰蛋糕 ·        Prepare a range of cheesecakes 准备一系列的芝士蛋糕 ·        Prepare marzipan work 准备杏仁糖浆 ·        Prepare a range of molded flowers and figures 准备各式花卉及其他造型的模型 ·        Manipulate marzipan to cover cakes 运用杏仁糖浆覆盖蛋糕 ·        Prepare Petits Fours 准备法式小点： ·        Prepare a range of petits fours secs  准备一系列干的法式小点 ·        Prepare a range of petits fours glaces 准备一系列冻的法式小点 ·        Maintain hygienic standards and practices 维持卫生标准 ·        Maintain a hygienic kitchen 维持厨房的清洁卫生 ·        Clean the kitchen and equipment 清洁厨房及设备 ·        Maintain personal hygiene 保持良好的个人卫生 ·        Actively pursue HOE breakage controlling,ensure quarterlyinventory breakage under 0.3% ·        积极的实行酒店营运设备破损率控制，并保证每季度盘点破损率控制在0.3%以下。 ·        Financial Responsibilities / 财务职责 ·        Works with superior in preparing and managingdepartmental budget and financial goal. ·        协助上司准备并管理部门预算及财务目标。 ·        Educate employee to recycle where-ever possible andenforce cost saving measures. ·        教育同事进行资源循环利用，增强同事成本控制意识。 ·        Occupational Health and Safety Responsibilities / 职业健康及安全职责 ·        Understand OH&S policies and procedures.Educate employee to enforce OH&S guidelines. 熟悉职业健康及安全政策及流程，指导同事以确保安全贯彻实施。 ·        Understand property safety, first aid, fire andemergency procedures. Operate equipment safely. 熟悉财物安全、急救、火灾及紧急程序，安全使用相关设备。 ·        Correct a hazardous situation. Report potentialdangerous to related department immediately. 更正危险状况。实时向相关报门报告危险状况。 ·        Log security incidents and accidents in accordancewith hotel requirements. 根据酒店要求，记录安全事故。 ·        Ensure to implement all fire, health, and safetyprocedures per required by hotel. 确保实施酒店火灾、健康及安全流程。 ·        Actively participate in thepromotion of hotel products and publicity 积极参与酒店产品和宣传的推广 Required Skills – 技能要求 ·        Demonstrated ability tointeract with customers, employees and third parties that reflects highly onthe hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 ·        Alcohol awareness certificationand/or food service permit or valid health/food handler card as required bylocal government agency. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 ·        Problem solving, reasoning,motivating, organizational and training abilities. 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。 Qualifications– 学历 ·        Diploma or VocationalCertificate in Culinary Skills or related field. 餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书。 Experience– 经历 ·        5 years experience as a chefincluding at least 2 years in supervisory capacity or an equivalent combinationof education and experience. 5年厨师工作经历，包括2年的管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

Operational   §  无论何时尽可能购买当地新鲜产品，通过有限菜单的频繁更换，确保总能为客人提供花样繁多的菜肴。 Buys locally available fresh products whenever possible and has limited menus which are changed frequently to ensure the guest is always offered a variety of food items. §  综合考虑客人人数、市场环境及菜式的受欢迎程度和菜单使用率，协助计划或参与菜单设计并利用库存和现有食物。 Participates in planning menus and utilisation of food surpluses and leftovers, taking into account probable number of guests, market conditions, and popularity of various dishes and frequency of menu. §  回顾菜单、分析烹饪配方、确定选材、进行人员分配、计算管理费用的成本及菜式定价。 Reviews menus, analyses recipes, determines food, labour, overhead costs and assigns prices to menu items. §  指导食物配置来控制成本。 Directs and strictly adheres to food apportionment policy to control costs. §  根据市场导向的价格及产品，引进及尝试市场中出现的新产品。 Assists in the process of introducing and testing the market with new products, which are market-orientated in terms of price, and product. §  为客人提供新鲜食物，即使是最后一分钟准备，也要坚持保证食物的高品质，充分体现餐厅风格及经营理念。 Serves fresh food to guests which is prepared a la minute, is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept. §  密切监督烹饪及员工工作，协调他们的工作任务，确保经济省时的出品。 Closely supervises cooking and other Kitchen personnel and coordinates their assignments to ensure economical and timely food production. §  观察食物准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰，确保食物按照规定标准准备。 Observes methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. §  在食物装盘及服务前，对食物进行检查。 Tests cooked foods before plate-up and service. §  对食物的消耗、采购、食物原材料及供应进行评估。 Estimates food consumption and purchases or requisitions of foodstuffs and kitchen supplies. §  设计特殊/创新菜肴，发展创新烹饪配方。 Devises special dishes and develops innovative recipes. §  建立及加强食品营养及餐厅卫生环境。 Establishes and enforces nutrition and sanitation standards for restaurant. §  严格遵守与执行酒店食品安全管理体系的要求，日常操作符合酒店以及当地政府的要求。 Strictly adheres to the food safety management system requirements, accord with the hotel and local government requirements in daily operations.

1.     Maintain hygienic standards andpractices          保持卫生标准和规则 2.     Maintain a hygienic kitchen         保持厨房的卫生 3.     Clean the kitchen and equipment         清洁并整理工作区域 4.     Maintain personal hygiene         保持个人卫生 5.     Works with Executive Chef inmanpower planning and management needs          和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 6.     Works with Executive Chef inthe preparation and management of the Department’s budget         和行政总厨一起编制和管理部门预算。

·        Prepares and present baked pastries including thepreparation of: 准备及摆设面点包括： ·        Baked pastries 烘制包点 ·        Handling and storage of commodities 领取及储存日用品 ·        Chou pastry dishes 装饰包点摆设 ·        Gateau pithiviers 奶油蛋糕的雕花 ·        Bake and fill a variety of sweet pate dishes 烘制各式甜品 ·        Prepares and present yeast raised pastriesincluding the preparation of: 准备及摆设发酵的面点包括： ·        Croissants 牛角包 ·        Brioche 奶油蛋卷 ·        Kuchen 蛋糕 ·        Danish pastries 丹麦包 ·        Savarins and babas 松饼及兰姆糕 ·        Prepare and present afternoon tea items including: 准备及摆设下午茶项目包括： ·        Those suitable to be served for afternoon tea in ahotel 酒店下午茶适合的产品 ·        Flans and pies 饼类及派类 ·        Prepare and present desserts including: 准备及摆设甜品包括： ·        Frozen desserts 冰冻甜品 ·        Hot desserts 热甜品 ·        Cold desserts 冻甜品 ·        Specialty desserts 特色甜品 ·        Prepare and present gateaux, tortes and cakesincluding: 准备及摆设蛋糕包括： ·        Traditional gateaux, tortes and cakes 传统蛋糕 ·        Finish and decorate them 完成并对其进行装点 ·        Prepare for service and serve them to guests 供应包点给客人 ·        Design, prepare, cover and decorate cakes forfestive occasions 为节庆日子设计准备及装饰蛋糕 ·        Prepare a range of cheesecakes 准备一系列的芝士蛋糕 ·        Prepare marzipan work 准备杏仁糖浆 ·        Prepare a range of molded flowers and figures 准备各式花卉及其他造型的模型 ·        Manipulate marzipan to cover cakes 运用杏仁糖浆覆盖蛋糕 ·        Prepare Petits Fours 准备法式小点： ·        Prepare a range of petits fours secs  准备一系列干的法式小点 ·        Prepare a range of petits fours glaces 准备一系列冻的法式小点 ·        Maintain hygienic standards and practices 维持卫生标准 ·        Maintain a hygienic kitchen 维持厨房的清洁卫生 ·        Clean the kitchen and equipment 清洁厨房及设备 ·        Maintain personal hygiene 保持良好的个人卫生 ·        Actively pursue HOE breakage controlling,ensure quarterlyinventory breakage under 0.3% ·        积极的实行酒店营运设备破损率控制，并保证每季度盘点破损率控制在0.3%以下。 ·        Financial Responsibilities / 财务职责 ·        Works with superior in preparing and managingdepartmental budget and financial goal. ·        协助上司准备并管理部门预算及财务目标。 ·        Educate employee to recycle where-ever possible andenforce cost saving measures. ·        教育同事进行资源循环利用，增强同事成本控制意识。 ·        Occupational Health and Safety Responsibilities / 职业健康及安全职责 ·        Understand OH&S policies and procedures.Educate employee to enforce OH&S guidelines. 熟悉职业健康及安全政策及流程，指导同事以确保安全贯彻实施。 ·        Understand property safety, first aid, fire andemergency procedures. Operate equipment safely. 熟悉财物安全、急救、火灾及紧急程序，安全使用相关设备。 ·        Correct a hazardous situation. Report potentialdangerous to related department immediately. 更正危险状况。实时向相关报门报告危险状况。 ·        Log security incidents and accidents in accordancewith hotel requirements. 根据酒店要求，记录安全事故。 ·        Ensure to implement all fire, health, and safetyprocedures per required by hotel. 确保实施酒店火灾、健康及安全流程。 ·        Actively participate in thepromotion of hotel products and publicity 积极参与酒店产品和宣传的推广 Required Skills – 技能要求 ·        Demonstrated ability tointeract with customers, employees and third parties that reflects highly onthe hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 ·        Alcohol awareness certificationand/or food service permit or valid health/food handler card as required bylocal government agency. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 ·        Problem solving, reasoning,motivating, organizational and training abilities. 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。 Qualifications– 学历 ·        Diploma or VocationalCertificate in Culinary Skills or related field. 餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书。 Experience– 经历 ·        5 years experience as a chefincluding at least 2 years in supervisory capacity or an equivalent combinationof education and experience. 5年厨师工作经历，包括2年的管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

1.使用新鲜产品，以确保始终向客人提供花样繁多的菜肴。 Uses fresh productswhenever possible to ensure guests are always offered a variety of food items. 2.确保根据所设定的政策和方针，尽量利用剩余的食品原料。 Ensures foodsurpluses and leftovers are used according to the set guidelines and policies. 3.烹制并确保根据菜单和配方准备食品，以确保食品质量达到凯悦酒店集团标准。 Cooks and ensuresfoods are prepared according to the menus and a recipe, ensuring the quality offood meets the Hyatt Hotels Corporation standards. 4.严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。 Strictly adheres tofood apportionment policy to effectively control costs. 5.在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴。 Takes interest inlearning and preparing new products as directed by the Outlet Chef de Cuisine. 6.为客人提供新鲜食物，即使是最后一分钟准备，也要坚持保证食物的高品质，充分体现餐厅风格及经营理念。 Serves fresh food toguests which is prepared a la minute, is consistent in quality, and reflectsthe style of the outlet concept. 7.密切监督烹饪及员工工作，协调他们的工作任务，确保经济省时的出品。 Supervises cookingand other kitchen personnel and coordinates their assignments to ensureeconomical and timely food production. 8.观察食物准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰，确保食物按照规定标准准备。 Observes methods offood preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods toensure food is prepared in prescribed manner. 9.在食物装盘及服务前，对食物进行检查。 Tests cooked foodbefore plate-up and service. 10.确保所有厨房设备的干净整洁。 Ensures thecleanliness of all kitchen equipment. 11.确保所有厨师在操作中使用正确的工具。 Ensures all CommisChefs and Kitchen Apprentices use the right tool for the right job. 12.确保所有厨师正确、安全地操作食品加工机器。 Ensures all CommisChefs and Kitchen Apprentices handle the food-preparing machine in a proper andsafe manner. 13.确保工作场所始终干净整洁。 Ensures thecleanliness of the work areas at all time. 14.严格遵守与执行酒店食品安全管理体系的要求，日常操作符合酒店以及当地政府的要求。 Strictly adheres to the food safety management system requirements,accord with the hotel and local government requirements in daily operations.

·         In absence of Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known ·         在上级缺席的时候，管理轮更简报去确保知道酒店的行动和运作的需求 ·         Produces food of high quality according to standard recipes ·         依照标准配方制作高品质食物 ·         Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers ·         对来宾和国内的客人客气地沟通和礼貌地展示 ·         Provides direction to the Kitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards ·         给厨房助手提供指导，包括厨工，厨什和管事员 ·         Communicates to your superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information  ·         有关客人意见和其它相关困难时，与你的当值主管进行沟通。 ·         Establishes and maintains effective employee working relationships ·         建立和维持有生气的同事工作关系 ·         Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled ·         按照预定出席和参与日常简报和其它会议 ·         Attends and participates in training sessions as scheduled ·         按照预定出席和参与培训课程 ·         Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service ·         提前准备服务用的食物，饮品，原料和设备 ·         Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: ·         执行酒店和部门规则，政策和程序： ·         House Rules and Regulation ·         公司规则和规章 ·         Health and Safety ·         健康和安全 ·         Grooming ·         仪容 ·         Quality ·         质量 ·         Hygiene and Cleanliness ·         卫生和清洁 ·         Maintain hygienic standards and practices ·         维持卫生标准 ·         Maintain a hygienic kitchen ·         维持厨房的清洁卫生 ·         Clean the kitchen and equipment ·         清洁厨房及设备 ·         Maintain personal hygiene ·         保持良好的个人卫生 ·         Performs related duties and special projects as assigned ·         完成相关职责和分派的特别任务 ·         Demonstrate Awareness of OH&S policies and procedures and ensure all procedures are conducted safely and within OH&S guidelines and ensure your direct reports do the same ·         了解职业健康及安全政策及流程，并在其指导下确保安全贯彻实施，确保直属下属的执行 ·         Be aware of duty of care and adhere to occupational, health and safety legislation, policies and procedures ·         理解关怀职责，使其符合职业健康及安全法规、政策及流程 ·         Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly ·         熟悉财物安全、急救、火灾及紧急程序，并确保能够安全的使用相关设备 ·         Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers ·         更正危险情境，并任命潜在危险状况下的负责人 ·         Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements ·         根据酒店要求，记录安全事故 ·         To ensure hotel's fire, health, and safety procedures are implemented 确保酒店火灾、健康及安全流程得到实施

饼房各类西点、面包出品

1.     Prepares and present bakedpastries          制作提供烘烤面点 2.     Prepares and present yeastraised pastries          制作和装饰发酵面点 3.     Prepare and present afternoontea items          制作和装饰下午茶食品 4.     Prepare and present desserts         制作和装饰甜点 5.     Prepare and present gateaux, tortesand cakes         制作和装饰嘎萄蛋糕、葡特蛋糕和普通蛋糕

1.     Conducts shift briefings toensure hotel activities and operational requirements are known          进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 2.     Prepares a selection of rollsand breads          制作各式面包。 3.     Prepares a selection ofspecialty items          制作各种特色食品。 4.     Prepares a selection of breadart          制作各种面点。 5.     Requisition supply items asneeded from storerooms; assist in receiving items and taking inventory.         向库房申请所需的用品；协助接收物品和盘存的工作。

1、具有饼房相关管理工作经验2年以上； 2、有冷餐会、酒会、下午茶、茶歇等大型活动工作经验； 3、熟悉西式面包、蛋糕制作，有创新意识。