职位概述 协助工程主管负责整个酒店及大厦的维修，确保在你的专业领域中高标准完成工作并满足客户的需要和期望。 任职要求 获得职业培训以及2年在任何类型的室内装修方面的工作经验，有1年酒店从业经验者优先，或同等的教育和工作经验。持有法律规定要求的职业资格认证和许可。

在洲际酒店集团的政策和程序下，配合和协助餐厅经理及副经理的工作，负责餐厅运作及管理方面的工作。 岗位职责： 1.为所有的客人提供热情友好的欢迎。 2.答复和处理电话种客人的疑问。 3.在桌子已经摆放好的情况下, 引领客人到桌子就座。 4.在餐厅高峰期协助餐厅的运作。 5.对菜单中的所有的食品的酒水有个彻底的熟悉的了解。 6.时刻保持接待台和周围工作区域内干净整洁。 7.与客人建立和谐的关系, 保持良好的客户关系。 8.维持和更新餐厅客人的历史资料。 9.保持预定本的清晰和更新最近信息。 10.协助对餐厅设备进行季度, 半季度, 年度的盘点。 11.监督餐厅音乐的选择播放是否合乎餐厅音乐的标准。 12.保证在开餐时间之前所有楼面服务员以及餐前准备餐台就绪, 并做好迎接客人的准备。 任职要求： 1.高等教育学历，具备酒店行业工作经验，在国际连锁酒店工作经验者优先。具有一定餐饮产品知识及服务技能。 2.此职务要求有能力完成下列活动: 善于处理快节奏的营业周转 主动性 良好的沟通技巧, 人与人之间的交往技巧, 良好的仪容仪表和举止 具备基础的电脑知识

中厨热菜出品

【岗位职责】 在餐厅的前部迎接所有宾客和有可能的宾客，确保完成以下工作： 确保在开始营业前餐厅准备就绪，侍应生和餐桌服务员都遵守开始营业规范。 确保餐厅运营设备的清洁并正常工作。 按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准。 迎客人光临餐厅，使用餐厅的名称。 询问客人是否有预订，如有预定在预订册上做记录。 为客人登记预订并注有用餐喜好，如客人没有预订则在预订册上记录。 周到的满足客人要求。 陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台，按餐厅标准安排客人就坐。 接听电话订位并按餐厅的规范在预订冊上记录。 按领位员的标准培训员工。 周到的为客人服务，并尽可能解决客人的投诉，向上级领到报告所有事件。 保持迎宾台的清洁。 保持所有菜单和饮料单的清洁。 协助饮料服务。 协助食品服务。 对菜单有具体的了解，包括每日特价。 确保迅速且高效的清理餐桌。 安全的举餐盘使破损将到最低。 准确和清楚的填写收据。 了解当前酒店所有的活动。 积极参与酒店产品和宣传的推广。 【岗位要求】 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 能够读写英语。 高中或酒店管理，餐饮或相关领域的职业证书。 1年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

·           Sell the InterContinental Hotels Group products and services using up-selling and suggestive selling techniques. ·           运用销售技巧和房间销售升级推广洲际酒店集团的产品和服务。 ·           Promote the Hotel’s (and ICHG generally) products and services. ·           推销酒店（以及整个洲际酒店集团）的产品和服务。 ·           Maintain a high level of product and service knowledge about all ICHG Hotels in your region. ·           充分了解所在地区的洲际酒店集团成员的产品和服务。 ·           Develop and maintain a regular pattern of sales calls. ·           发展和保持定期进行销售拜访的模式。 ·           Prepare and execute action plans which increase reservation sales and associated business. ·           准备和执行增加预订销售和相关业务的工作计划。 ·           Record and process reservations made by phone/fax/email. ·           记录和处理通过电话，传真，电子邮件进行的预订。 ·           Accept wait list reservations ·           接受等候单上的客人预订。 ·           Process amendments to reservations such as extensions, early departures, etc. ·           修改延期和提前离店等特殊情况的预订记录。 ·           Manage “no show” reservations by investigation and recording of same. ·           调查和记录未按预订抵店的预订情况。 ·           Record special billing arrangements for groups and conventions. ·           对团组或会议的特别账单安排进行记录。 ·           Liaise with Front Office Manager or Finance Manager for all reservations requiring credit approval. ·           与前厅部经理或财务经理联系要求信用审批的预订事宜。 ·           Maintain knowledge of special rates/ offers/ promotions. ·           掌握关于特价，酬宾，促销活动的信息。 ·           Monitor reservation levels and inform Managers of current and future occupancy rates. ·           监测预订情况，并向经理通报目前和将来的入住率。 ·           Prepare reports as requested (eg to travel agents, business houses etc). ·           按照要求准备报告（如给旅行代理人和商业机构的报告等）。 ·           Prepare reservation sales reports. ·           准备预订销售报告。

In absence of Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known. 在上级缺席的时候，管理轮更简报去确保知道酒店的行动和运作的需求。  Produces food of high quality according to standard recipes. 依照标准配方制作高品质食物。 Page 2 of 5 第 2 页，共 5 页  Assists with the preparation, presentation, decoration and storage of the following dishes: 帮助准备，演示，装饰和贮藏下列类别：  Meat dishes 肉类  Meat marinades 腌的肉类  Carve meats 切开的肉  Fish and shell fish 鱼和带壳的鱼  Sauces for fish and shell fish 鱼汁  Garnishing techniques and methods of service for fish 鱼的制作方法和装饰技巧  Buffet Food 自助餐食物  Preparation 准备  Storage 贮藏  Communicates to your superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information. 有关客人意见和其它相关困难时，与你的当值主管进行沟通。  Establishes and maintains effective employee working relationships. 建立和维持有生气的同事工作关系。  Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled. 按照预定出席和参与日常简报和其它会议。  Attends and participates in training sessions as scheduled. 按照预定出席和参与培训课程。  Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service. 提前准备服务用的食物，饮品，原料和设备。  Performs related duties and special projects as assigned. 完成相关职责和分派的特别任务。  Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: 执行酒店和部门规则，政策和程序：  House Rules and Regulation 公司规则和规章  Health and Safety 健康和安全  Grooming 仪容 Page 3 of 5 第 3 页，共 5 页  Quality 质量  Hygiene and Cleanliness 卫生和清洁  Occupational Health and Safety Responsibilities 职业健康及安全职责  Understand OH&S policies and procedures. Educate employee to enforce OH&S guidelines. 熟悉职业健康及安全政策及流程。指导同事以确保安全贯彻实施。  Understand property safety, first aid, fire and emergency procedures. Operate equipment safely. 熟悉财物安全、急救、火灾及紧急程序。安全使用相关设备。  Correct a hazardous situation, Report potential dangerous to related department immediately. 更正危险状况,实时向相关报门报告危险状况。  Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements. 根据酒店要求，记录安全事故。  Ensure to implement all fire, health, and safety procedures per required by hotel. 确保实施酒店火灾、健康及安全流程.

【岗位职责】 依照标准配方制作高品质食物。 帮助准备，演示，装饰和贮藏下列类别。 肉类。 腌的肉类。 切开的肉。 鱼和带壳的鱼。 鱼汁。 鱼的制作方法和装饰技巧。 自助餐食物。 准备。 贮藏。 对的客人客气地沟通和礼貌地展示。 给厨房助手提供指导，包括厨工，厨什和管事员。 有关客人意见和其它相关困难时，与你的当值主管进行沟通。 建立和维持有生气的同事工作关系。 按照预定出席和参与日常简报和其它会议。 按照预定出席和参与培训课程。 提前准备服务用的食物，饮品，原料和设备。 完成相关职责和分派的特别任务。 执行酒店和部门规则，政策和程序： 公司规则和规章。 健康和安全。 仪容。 质量。 卫生和清洁。 熟悉职业健康及安全政策及流程。指导同事以确保安全贯彻实施。 熟悉财物安全、急救、火灾及紧急程序。安全使用相关设备。 更正危险状况。实时向相关报门报告危险状况。 根据酒店要求，记录安全事故。 确保实施酒店火灾、健康及安全流程。 积极参与酒店产品和宣传的推广。 【岗位要求】 按时完成分配给的工作。 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 具有英语读写能力。 餐饮技能或相关专业的职业证书。 1年相关工作经历或与正式培训，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

【岗位职责】 1、服从上级的工作安排； 2、按照行李服务流程和要求，为抵离客人提供行李搬运服务，并将每次运送情况做好记录； 3、协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌，及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点； 4、做好行李服务设备的清洁工作； 5、按照服务流程迎送客人，提供拉门服务； 6、维护出入车辆秩序，保证上下客车位和车道畅通； 7、准确回答客人的询问，主动做好服务工作； 8、保持岗位周围的环境整洁，发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时捡掉； 9、下雨天，为上下车客人撑伞，并为客提供雨具存放及保管，并提供借伞服务； 10、熟悉酒店各种服务项目和营业时间，向客人推销酒店的各项服务，介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料； 11、随时听从接待员的召唤，迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务； 12、为客人指路，认真回答客人的询问，尽量满足客人的需求； 13、负责分送邮件、报刊、报表、留言单及前厅通知等，并按规定登记和办理签收手续； 14、受理客人行李寄存及领取，并做好详细的存取记录； 15、协助大堂副理维持大堂秩序，控制好大堂内外的灯光； 16、积极参与酒店和部门组织的各项活动，完成上级交予的各项工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，具有1年以上从事前厅服务工作经历； 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活； 3、能进行英语日常会话，开展对客服务。

·         Greets all guests at all times in a friendly and helpful manner and attempts to learn and use guest’s name at every opportunity  ·         每时每刻都友好热情的欢迎和接待所有客人,努力自我学习并利用每个机会称呼客人的名字。 ·           ·         Registers and rooms all arrivals according to established procedures ·         根据相关程序登记并引领所有的入住客人。 ·         Maintains intimate knowledge of departmental standards and procedures ·         熟知部门的标准和程序。 ·         Greet the guests upon their arrival and escort them to the Executive Lounge for check-in if the reception desk if occupied by other guests. ·         如在前台繁忙的情况下主动的欢迎和护送客人到行政酒廊办理登记入住手续。 ·         Performs check in, check out and room change procedures and ensures all data are entered completely into the hotel systems in accordance with reservation if there is a need of assist. Co-ordinate with other departments or sections for all requires from guests. ·         准确操作入住,退房和换房的电脑系统,确保输入酒店系统里的数据和预定保持一致，和其他部门紧密协作以满足客人要求。 ·         Keeps abreast of all modifications to accounting policies and procedures ·         与同事一起共同遵循和保证所有财务政策和程序的更新。 ·         Ensure the breakfast, afternoon tea and evening cocktails are set up accordingly. ·         确保相应的准备早餐,下午茶,鸡尾酒会。 ·         Delivers newspaper and magazine in the Club rooms ·         发放报纸和杂志给行政楼层客人。 ·         Ensure the cleanliness of the Club Floor and lounge at all times ·         每时每刻口确保行政酒廊和楼层的清洁。 ·         Knowledgeable in the F&B lounge menu and cocktail drinks ·         熟悉餐饮菜单和所提供的鸡尾酒会酒水服务。 ·         Knowledgeable of all special promotion procedures, for programs such as; Seasonal Packages, Frequent Flyers Programs, and also HUALUXE Hotels Group Loyalty programs. ·         熟悉所有推广的程序，比如，季度推广，航空会员计划，酒店集团的忠诚计划。 ·         Attends to guest’s complaints, inquiries and requests, referees problems to supervisor/ Executive Club Manager if he/she unable to assist ·         关注客人的投诉，询问和需求,在不能解决的情况下立即汇报主管或行政楼经理。 ·         Does everything possible to ensure that the guests depart the hotel with a positive impression of hotel service ·         为给客人离店之前留下美好的印象做出一切努力。 ·         Maintains comprehensive knowledge of standard reservation procedures including correct forms to use, how to read telex, e-mail, messages, and how to interpret availability sources within the reservation systems ·         确保充分了解酒店预定部的标准程序，包括正确的填写表格，怎样读取电传文字，邮件，留言，怎样在预定系统里解释来源的有效性。 ·         Maintains exemplary deportment standards of behavior and appearance and attitude as expected in a ICHG Brand ·         确保自己的举止，行为，外表和态度和洲际酒店集团品牌保持一致。 ·         Daily to check through IHG Rewards Club members and VIPs list and arrival reports, to check rooms of expected arrival guests and ensure that amenities are prepared and ordered. Upon arrival, greet and welcome them. ·         每日检查和确保所有当日达到优悦会会员的房间和欢迎物品是否齐全,在客人入住的时候亲切的欢迎他们。 ·         Maintain files on Hotels facilities, airline schedules, transportation schedules / routes and course, map and other relevant tourist information. ·         保留所有酒店设施,航班时间表,交通线路和地图相关旅游信息的存档。 ·         Be conversant with all hotels’ activities by reading event order, Public Relations materials and also promotion of competitor advertisement in the media for details on special promotion. ·         通过阅读宴会订单，公关部的相关材料，熟悉所有酒店的活动安排，同时了解竞争对手通过各种媒介进行的广告宣传和推广。 ·         Attends to all guests’ queries / complaints and channel feedback to the relevant Department Heads for appropriate actions.  All such queries and complaints must be given immediate attention.  If necessary, to pacify while investigate is being carried on and also it must be recorded it the logbook. ·         留意客人的要求和投诉，及时反馈给相关的部门领导,所有的要求和投诉必须立即得到解决，在有的情况下, 先安抚客人同时在交接本上做好记录。 ·         Distributes VIP release to department concerned after having obtained room members. Check additional VIP report for delivery of special amenities and prepares additional requisition for VIP Walk In for distribution. ·         和相关部门紧密沟通贵宾客人的相关信息,同时检查更新的贵宾到达报表,同时保证相应的欢迎物品要齐全,包括准备无预定贵宾的欢迎物品。 ·         Accepting reservations for the next destination hotel bookings ·         为客人预定下一站酒店。 ·         Providing assistance with specific queries or problems ·         根据客人具体要求和疑问提供帮助。 ·         Checks long staying guest list for sending weekly fruits and flowers. ·         每周检查长住客人报表并发水果和鲜花。 ·         Bid farewell to VIP checking out guests. ·         在退房时热情欢送贵宾。 ·         To arrange a birthday gift to Resident guest especially Long Staying Guests or Returning Guests, ·         为现住客人特别是为长住客人和回头客人安排生日礼物。 ·         Endeavors to maintain the high standards of the hotel with particular regard to the importance of IHG Rewards Club member and other VIP’s and with reference to hotel and to be a health or safety hazard ·         努力为优悦会会员和贵宾创造一个安全,优雅,高品质服务。 ·         Assist in any other duties as assigned ·         完成其他分配的任务。

Abide by the personal appearance standards of Huayi Hotel, and the clothes are impeccable  遵守华邑酒店的个人仪表仪容规范著装无可挑剔 Equipment is clean 设备干净 Equipment is sorted and stored 设备分类且存放好 Glassware is polished 玻璃器皿擦亮 Requirements for special occasions are ready 特别活动的要求准备就绪 Outlet is ready for service and guest comfort 部门准备就绪为客人提供舒适的服务。 Carries out effective service by ensuring staffs are aware of their role in: 确保了解自己的职责，高效的提供服务： Explaining and up-selling daily beverage specials 说明并推销每日的特价饮料 Processing food orders accurately 准确的下食品单 Using trays and tray jacks effectively 有效的利用托盘和托盘架 Quickly taking food and beverage orders 快速的为客人写餐饮订单 Ensuring payment methods are handled accurately 确保准确的处理付款方式 Ensuring working areas are cleaned and re-set quickly 确保工作区快速的清洁和重新摆放整齐 Ensuring the  bar is clean 确保饮品台干净 Conversing with Guests in relation to the food and beverageproducts 与客人交谈有关的餐饮产品 Carries out effective beverage service by ensuring: 通过确保以下内容高效的提供饮品服务： Drinks are up-sold and regularly replenished, abiding by responsible tea service regulations 遵守饮料服务规定，推销饮料并定时为客人续茶。 Converse with Guests about tea, advising the types and styles of tea, taking tea orders and serving tea 与客人谈论中式茶，建议中式茶的品种和风格，写单和为客人服务茶 Promoting and selling Chinese tea to guests 向客人推销中式茶 Products are served hot and in accordance with standard 按规范提供热的咖啡和茶 Patron care standards are adhered to by ensuring: 通过确保以下方面遵守宾客服务规范： Guests are advised on Chinese tea 给予客人有关茶的建议 Monitor factors which interfere with the total experience of the guest 监测影响客人总体体验的各方面工作 Cellar operations are carried out including: 茶叶贮存管理包括： Correct use of refrigeration system 正确的使用冰箱系统 Adhering to stock control procedures 遵循存货管理程序   Ensure the restaurant is ready to receive guests prior to opening and that both wait staff and tables are ready in line with opening standards 确保在开始营业前餐厅准备就绪，侍应生和餐桌服务员都遵守开始营业规范。 Ensure restaurant operating equipment is clean and in working order 确保餐厅运营设备的清洁并正常工作。 Maintaining impeccable uniform and personal presentation standards in accordance with hotel policy 按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准。 Be attentive to guests and resolve their complaints where possible, reporting all incidents to your Supervisor 周到的为客人服务，并尽可能解决客人的投诉，向上级领到报告所有事件。 Maintain responsibility of cleanliness of all menus and tea menus 保持所有菜单和饮料单的清洁。 beverage service 饮料服务。 Assist with food service 协助食品服务。 Maintain detailed knowledge of menu, including daily specials 对菜单有具体的了解，包括每日特价。 Ensure tables are cleared quietly and efficiently 确保迅速且高效的清理餐桌。 Carry food and beverage trays in a safe manner to minimize breakages 安全的举餐盘使破损将到最低。 Complete dockets accurately and clearly 准确和清楚的填写收据。 Maintain current information on all general activities of the hotel 了解当前酒店所有的活动

1.在贵宾接待主管的督导下负责与会的重要宾客的接待工作，保证迎来送往以及会议全程的顺利进行，使贵宾有良好的与会体验。 2.熟知并记录贵宾的喜好，在服务中注重细节，营造良好的与会氛围。 3.熟知贵宾动线，贵宾休息室环境，并确保接待过程中贵宾的基本需要得到满足，有任何贵宾反馈，及时上报。 4.有初步处置紧急事件的能力，能在 灵活处理或协调贵宾遇到的问题，无法处置的问题及时，上报。 5.接受贵宾接待经理/主管的监管与督导，积极参加日常培训，不段提升贵宾接待服务技能及服务口碑。 6.与各部门齐心协作，确保各个活动圆满完成。

1、协助上级领导进行采购方面的工作; 2、管理采购合同及供应商文件资料，定期收集、建立供应商信息资源库，; 3、协助采购经理进行供应商的联络、接待工作; 4、制作、编写各类采购指标的统计报表; 5、负责制作并管理出入库单据及其他仓库管理单据; 6、有C1驾照。

·           按要求协调所有宣传活动和现场考察事宜。 ·           Attend monthly sales meetings. ·           参加每月的销售会议。 ·           Attend to all sales department mail and maintain a correspondence data base. ·           处理所有销售部的邮件并维护通信数据库。 ·           Assist with direct mail campaigns. ·           协助直邮广告工作。 ·           Statistical collation on behalf of state (weekly). ·           代表国家进行数据统计（每周）。 ·           Maintain filing systems (manual and electronic). ·           维护档案系统（手写版及电子版）。 ·           Maintenance and management of data base. ·           维护和管理数据库。 ·           Assist with promotions and familiarizations where requested. ·           按要求协助促销和宣传活动。 ·           Organize Trade shows, functions and exhibitions where applicable and advised by Superiors. ·           可视情况在上级的建议下组织商展、活动和展览。 ·           Assist with compilation of annual budgets, business plan and regular action plans. ·           协助编订年度预算、业务计划和日常工作计划。 ·           Assist with tender submissions. ·           协助投标事宜。 ·           Work with other IHG properties and assist superiors including regional sales personnel to sell their properties. ·           与洲际酒店集团的其它酒店合作，并对上级提供协助，包括对地区销售人员的销售工作提供协助。 ·           Liaison with advertising agency. ·           与广告机构联系。 ·           Stock control of collateral. ·           负责对宣传品的库存管理。 ·           Execute advertising/creative briefs in a timely manner. ·           及时进行广告创意说明。 ·           Create artwork and have collateral input for flyers for direct mail purposes & assist with promotional activities for rooms & conference. ·           制作礼品和用于直邮的宣传单，以及协助客房和会议室的促销活动。 ·           Maintain and update promotional flyers. ·           保持并更新促销宣传单。 ·           Maintain stock of printed material. ·           保管印刷品的库存。 ·           Co-ordinate and maintain supply of corporate gifts and promotional items. ·           协调并保持企业礼品和促销用品的供应。 ·           Assist with the preparation of new products and services. ·           协助对新产品和新服务的准备工作。 ·           Assist with the planning and development of promotional strategies and marketing plans for the hotel. ·           协助酒店促销策略和市场计划的策划。 ·           Distributes sales leads. ·           分派销售线索。 ·           Work in line with business needs. ·           依照业务需求开展工作。

1.熟悉酒店各部门、餐厅、推广优惠等情况，以及所有内线号码、紧急号码和酒店管理人员姓名、联系电话的资料 2.熟练掌握电话房内各种设备的使用方法和技巧 3.确保为外线来电人员提供有礼、迅速、准确、满意的电话转接服务

岗位职责 ●随时以友好和乐于协助的态度迎接客人，并尽量了解和称呼客人的名字。 ●按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间履行入住、退房和换房手续，并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 ●按照酒店财务政策，为住店客人提供外币和旅行支票的兑换服务。 ●根据标准为客人提供保险箱的使用服务。 ●熟知所有促销活动，如:季节性套餐计划、常客优惠计划以及优悦会计划。 ●每月完成忠诚客户经理下派的优悦会会员招募目标。 ●确保熟练使用PMS系统。 ●全面了解标准的预订工作程序，包括如何正确使用表格，以及如何在预订系统内对房源情况进行解读。 ●处理客人的投诉、问询和请求，如果自己无法提供协助，则将问题转给主管和经理助理。 任职资格 ●良好的沟通技巧 ●良好的英文听说能力 ●能熟练使用办公软件和前台系统 ●拥有1年前厅或宾客服务工作经验,或与此相关工作经验结合的背景。 ●具有酒店管理、旅游管理等的大专或以上学历，或其他同等学历。

岗位职责 1.在干洗，烫衣领班的领导下，负责客衣，工服和其它布草的干洗工作。 2.准备工作，按工作程序开启，操作机器设备。 3.按规定的程序与标准做好客衣的检查，分类，洗前去污。干洗和干洗后的补洗工作。 4.掌握干洗机性能。正确使用和掌握保养方法，定期做好设备的维护保养工作。 5.密切注意干洗机工作期间各部门的工作状况，出现故障及时停机报修。 6.定期清理过滤器.蒸馏器.打扫工作区域卫生。 7.对于现的洗衣质量问题，应及时向领班，主管汇报，并做好案例分析，采取适当措施补救。 岗位要求 1.初中以上学历。 2.3年以上洗衣部工作经验。 3.参加过相关专业培训。 4.熟悉本岗位专业知识，有中级洗衣师证书。

【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3、爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天； 4、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 5、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班； 6、自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 7、完成领班交办的其他工作。 【岗位要求】 基本素质：对工作有责任心。 自然条件：身体健康。 文化程度：初中以上文化程序。 工作经验：1年以上酒店工作经验。 特殊要求：工作细心、耐心。

工作内容： 1、负责接待和安置新进住宿职工，向新进住宿人员讲解宿舍管理相关规定； 2、熟练掌握宿舍房间、床位、资源情况及使用、余缺情况，熟练掌握住宿人员情况； 3、负责宿舍设施简单的报修； 任职资格： 1、工作负责，耐心细致。 2、有相关经验优先考虑。

西点出品

【岗位职责】 1、具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上 2、工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识

l 负责销售部的客户接待工作，包括散客和团队接待，保证接待质量和服务水平。 l 负责集团化营销的客户接待工作，与酒店各部门充分协作，及时准确地反映客户需求和意见，提升客户满意度。 l 通过提供高质量的服务和其他一切合适的方式，执行客户关系管理计划，与客户建立良好、稳定、长期的合作关系。 l 接、发、处理、保管所有客户来电来函及文件，对客户的反馈进行及时传递和处理。 l 积极参与每日、每周例会及月度工作会议，总结工作经验，计划下一阶段工作重点。 l 负责PMS系统中协议客户档案的录入和维护。 l 负责酒店所有销售合同的归档和管理。 l 定期或不定期向销售总监递交客户接待报告，并以此作为业务沟通和制订客户接待计划的基础。 l 完成上级领导指派的其他工作任务。

【岗位职责】 在餐厅的前部迎接所有宾客和有可能的宾客，确保完成以下工作： 确保在开始营业前餐厅准备就绪，侍应生和餐桌服务员都遵守开始营业规范。 确保餐厅运营设备的清洁并正常工作。 按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准。 迎客人光临餐厅，使用餐厅的名称。 询问客人是否有预订，如有预定在预订册上做记录。 为客人登记预订并注有用餐喜好，如客人没有预订则在预订册上记录。 周到的满足客人要求。 陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台，按餐厅标准安排客人就坐。 接听电话订位并按餐厅的规范在预订冊上记录。 按领位员的标准培训员工。 周到的为客人服务，并尽可能解决客人的投诉，向上级领到报告所有事件。 保持迎宾台的清洁。 保持所有菜单和饮料单的清洁。 协助饮料服务。 协助食品服务。 对菜单有具体的了解，包括每日特价。 确保迅速且高效的清理餐桌。 安全的举餐盘使破损将到最低。 准确和清楚的填写收据。 了解当前酒店所有的活动。 积极参与酒店产品和宣传的推广。 【岗位要求】 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 能够读写英语。 高中或酒店管理，餐饮或相关领域的职业证书。 1年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

【职位描述】 有效的协调组织厨房内部的工作，最大的提高工作效率。 Organises and sets up the assigned section of the Food and Beverage Kitchen as efficiently as possible to increase speed and maximise productivity. 确保所有的菜肴符合菜谱的标准。 Ensures that all dishes from that section are prepared consistently and according to standard recipes. 协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。 Assists the Sous Chef and Chef de Cuisine in ensuring that all culinary standards in that section comply with company and Hotel Policies and Procedures and Minimum Standards. 监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 Monitors food and operating costs and controls these by reducing waste. 给员工做适当的培训，提高工作效率。 Trains the culinary employees in that section of kitchen in the skills necessary for them to perform their function. 【任职要求】 相同岗位工作经验

【职位描述】 对工作有热情 喜欢探索 【任职要求】 相同岗位工作经验，擅长油漆、木工