·         进行有效的交接班简报工作，以明确酒店活动和运营要求 ·         在当班期间监督前厅部运营情况，包括： o          维护客户信息 o          维护当地活动的信息 o          统计入住情况 o          监督公共广播系统的使用 o          监督团组预订情况 o          协助解决严重投诉问题 ·         在当班期间监督收银活动，包括： o          现金处理和银行业务程序 o          处理非法支付情况 o          就信用政策和设备对员工进行指导 o          就现金安全程序对员工进行指导 o          实施应收帐款控制 o          准备财务报告 o          对收银系统实施监管 ·         与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 ·         与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。

职位概述 ·        满足游泳池和康乐中心内客人的一切需求。协助娱乐中心经理管理娱乐中心各分部门。 在宁波象山海景皇冠假日酒店，我们希望客人感觉自己可以做到最好，能够达成他们的目标并因他们的成就而受到认可赞赏。为了帮助他们，我们需要您先行一步，用心服务并： 建立信任 – 成为您所在领域的专家；言行得体，随机应变，应宾客的需求提供量身定做式的服务。 鼓舞成就 – 尊重和了解宾客的需求和他们追求的目标，认可赞赏他们，确保宾客得到尊重和重视，并体验到他们的非凡地位。提供周详方案，令宾客轻松无忧。 ·         梦想成真 – 观察预见宾客的要求和潜在需求，主动负责地达成宾客所需。善用资源，团队协作，尽力协助宾客获得成功。 工作职责 ·      制定对员工的专业技能培训计划并实施。 ·      向客人、会员和来访者提供及时、高效和礼貌的服务负责所有对客服务的安全 。 ·      管理分部门内全体员工。 ·      对分部门的产品及服务的销售工作进行管理。 ·      管理分部门的营收，完成各类报告和报表。 ·      协助新产品和服务的开发工作。 ·      负责分部门的资产管理，提出必要的采购申请。 ·      预测业务水平并制定工作计划。 ·      遵守酒店和企业指导方针（如标识指导方针安全指导方针等）。 ·      向客人提供高品质的服务。 ·      遵守部门清洁和保养规定。 ·      按要求参加本部门会议并参与讨论。 ·      参加安全和急救培训并负责本部门的安全管理工作。 责任范围 管理的员工 ·      直接        娱乐中心服务员、救生员                 ·      间接         外包PA 年度经营利润和薪金预算 ·      部门预算   主要绩效指标 ·      员工满意度 ·      顾客满意度调查 ·      部门销售任务指标

财务回报： ·  确保当班过程中始终执行管理层在增加销售和利润最大化营销手段上的策略 ·  通过严密监测和严格执行标准化操作流程以最大限度降低食物和酒水的浪费 ·  在非高峰时期分配员工工作任务以最大化提高劳动力利用率 ·  监控和保障部门库存 ·  准备每日备用金报表 员工团队： ·  浏览员工满意度报告并制定行动计划，以解决反映在员工调查的中的问题 ·  及时向直属上级沟通任何遇到的问题，宾客的反馈和相关信息 ·  与同事建立并维系良好的工作关系 ·  按计划参与培训，每日例会和其他相关会议 ·  在中餐厅服务技巧和标准化操作流程尤其在中餐文化上培训及指导服务员 ·  经理不在岗时主持例会从而保障酒店活动和运营操作要求被传达 ·  指导及监管员工安全操作现金处理和兑换业务 ·  监管设备的运作和维护 ·  协助制作菜单和酒水单 ·  监管宴会、活动和其他餐厅服务 ·  配合上级完善人力规划和管理目标 ·  配合 上级完成部门预算的编制和管理 宾客体验： ·  审阅“心语”报告并制定行动计划从而改善报告中所反映出的问题 ·  解决并跟进在活动或宴会中发生的与宾客相关的纠纷。在遵守酒店政策的前提下以专业的态度完满解决纷争 ·  及时高效地解决错误的付款、收款和纷争 ·  适时协助餐饮服务 ·  熟悉菜单和每日特供 ·  了解当前酒店所有活动信息 ·  在遵循酒店管理政策的前提下确保每一项宾客特殊要求得到实现 ·  熟知每日预订，能够鉴别任何特殊活动、贵宾和常客 ·  按正确操作流程培训员工从而确保正确处理、使用和存储餐厅设备。如有破损及时向管事部经理报告 ·  确保所有储藏室和布草间始终整洁干净 ·  监管设施设备及服务质量的标准 ·  和餐饮忠诚经理密切合作推动酒店忠诚度和贵宾计划 企业责任： ·  确保所有食品和饮料准备、服务的方式，都安全卫生并符合洲际集团的食品安全管理系统的标准 ·  确保遵守酒店的风险管理政策 ·  确保遵守酒店的环境政策 参加并支持当地的社区活动

财务回报： ·  确保当班过程中始终执行管理层在增加销售和利润最大化营销手段上的策略 ·  通过严密监测和严格执行标准化操作流程以最大限度降低食物和酒水的浪费 ·  在非高峰时期分配员工工作任务以最大化提高劳动力利用率 ·  监控和保障部门库存 ·  准备每日备用金报表 员工团队： ·  浏览员工满意度报告并制定行动计划，以解决反映在员工调查的中的问题 ·  及时向直属上级沟通任何遇到的问题，宾客的反馈和相关信息 ·  与同事建立并维系良好的工作关系 ·  按计划参与培训，每日例会和其他相关会议 ·  在服务技巧和标准化操作流程上培训和指导服务员 ·  在经理不在岗的情况下主持例会从而确保将酒店活动和运营要求被传达 ·  指导及监管员工安全处理现金和兑换业务 ·  监管设备的运作和维护 ·  协助制作菜单和酒水单 ·  监管宴会、活动和其他餐厅服务 ·  配合上级完善人力规划和管理目标 ·  配合上级完成部门预算的编制和管理     宾客体验： ·  审阅“心语”报告并制定行动计划从而改善报告中所反映出的问题 ·  解决并跟进在活动或宴会中发生的与宾客相关的纠纷。在遵守酒店政策的前提下以专业的态度完满解决纷争 ·  当有个别宾客过度饮酒时及时告知管理层 ·  及时高效地解决错误的付款、收款和纷争 ·  适时协助餐饮服务 ·  熟悉菜单和每日特供 ·  了解当前酒店所有活动信息 ·  在遵循酒店管理政策的前提下确保宾客的每一项特殊要求得到实现 ·  熟知每日预订，能够辨别任何特殊活动、贵宾和常客 ·  根据正确的处理流程培训员工以确保正确处理、使用和存储酒店设备。如有破损及时向管事部经理报告 ·  确保所有储藏室和布草间始终整洁干净 ·  监管设施设备及服务质量的标准 ·  和餐饮忠诚经理密切合作推动酒店忠诚度和贵宾计划   企业责任： ·  确保所有食品和饮料准备、服务的方式，都安全卫生并符合洲际集团的食品安全管理系统的标准 ·  确保遵守酒店的风险管理政策 ·  确保遵守酒店的环境政策 ·  参加并支持当地的社区活动

招聘岗位： 宴会销售经理 招聘要求： 有相关的酒店宴会销售3年以上工作经验 良好的人际交往和沟通技能 福利待遇： 免费提供食宿，宿舍距离酒店步行10分钟 做五休二、缴纳五险一金、带薪年假

岗位职责/职位描述 1.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2.对担任酒店管理人员具有高度期望； 3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神； 4.至少6个月的实习期。

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2、工作主动、热情、认真，责任心较强。 3、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、初中以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正。 4、 身体健康，精力充沛。

岗位职责 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。

【岗位职责】 1、对酒店内各项接待、会场布置、场景气氛做好拍摄记录服务跟进工作。 2、 向市场销售经理提销售拜访概况报告，提交月销售拜访计划。 3、 反馈信息，保持联系及加强相关合作单位间合作。 4、 修改有关报价信函、合同、推销文书及《备忘录》。 5、 执行订房业务，尤其是旅行社、订房中介及代售异地房业务的预订工作。 6、 联系新闻媒体，宣传酒店形象。 7、策划酒店内部各部门的推销和宣传活动等方案。 8、预留广告位置，审核宣传品的内容，落实悬挂及拆除宣传品等工作。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度，同岗位1年级以上经验，相关专业应届生亦可 2、外表端庄大方，身体健康、干净整洁。 3、善于与人交际，有亲和力，待人热情、友善，有礼貌，性格外向、机警灵活、工作勤奋。 4、熟练掌握销售的方法和推销技巧，并能在工作中灵活运用。 5、熟悉酒店各个部门的运作程序，沟通协调能力强。 6、形象气质佳。

【岗位职责】 1、早餐下面，煎蛋，包馄饨，准备小菜。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。

1.确保所有的菜肴符合菜谱的标准。 Ensures that all dishes from that section are prepared consistently and according to standard recipes. 2.协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。 Assists the Sous Chef and Chef de Cuisine in ensuring that all culinary standards in that section comply with company and Hotel Policies and Procedures and Minimum Standards. 3.监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 Monitors food and operating costs and controls these by reducing waste. 4.保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 Ensures the sanitation standards for kitchen are being met. 5.时刻为客人提供亲切专业的服务。 Provides a courteous and professional service at all times.

岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理前台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

岗位职责 1.班组的日常管理 (1)参加宴会厅经理召开的工作例会，了解每日的宴会安排情况并向本班组传达； (2)每日宴会前，根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务； (3)根据宴会预定情况，合理安排员工排班，保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 2.宴会的过程管理工作 (1)在宴会厅经理的指导下，做好宴会设计、现场布置，督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作； (2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求； (3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作； (4)关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报； (5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作； (6)宴会结束，清点厅房内物品及设施、设备，检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 3.人员管理 (1)根据安排，对服务员开展相关的业务培训，不断提高服务员的服务技能与技巧，做好餐厅人才的开发和培养工作； (2)在宴会厅经理的指导下，做好服务员的考勤、绩效评估工作。 岗位要求 1.工作经验要求：两年以上工作经验 2.个人能力及其他特殊要求：具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力

【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标。 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、5年以上，星级酒店所属区域管理经验，3年以上所属职务经验。 2、形象气质良好。 3、至少部门经理以上职务参与过一家3星以上酒店的全程筹备经验，具备筹备开业经验。 4、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。

行李员素质要求1、认真负责，服务意识强，熟悉礼宾工作程序和每个工作环节。2、身体健康、相貌端正。男，身高175CM以上；年龄25-35周岁。3、高中以上学历。4、能熟练运用饭店专业英语为客服务。 5、有高星级酒店工作经历，具备一定的酒店服务知识。

岗位概述 酒店前台接待员是酒店与客人之间的第一接触点，负责为客人提供高效、友好的服务，确保客人在入住期间获得优质的体验。前台接待员需要具备良好的沟通能力、服务意识和应变能力，能够处理客人的各种需求，确保酒店运营顺畅。 岗位职责 接待服务热情、礼貌地迎接客人，办理入住和退房手续，确保信息准确无误。 为客人提供酒店设施、服务、周边景点及交通信息的详细介绍。 处理客人的问询、需求及投诉，及时解决问题并反馈给相关部门。 预订管理接听电话、邮件及在线预订，处理客人的预订请求，确保预订信息准确录入系统。 协调客房分配，确保房间安排合理，满足客人的特殊需求（如无烟房、加床等）。 收银与账务处理处理客人的支付、结账及发票开具，确保账务准确无误。 管理现金、信用卡等支付方式，确保资金安全。 客户关系维护记录客人的特殊需求及偏好，提供个性化服务，提升客人满意度。 处理会员卡申请及积分管理，维护客户关系。 日常运营支持保持前台区域的整洁、有序，确保工作环境符合酒店标准。 与其他部门（如客房部、餐饮部、安保部）保持良好沟通，确保信息传递及时准确。 协助处理突发事件，如客人遗失物品、紧急医疗情况等。 系统操作与记录熟练使用酒店管理系统，确保信息录入准确。 记录每日工作日志，整理并提交相关报表。 任职要求 教育背景高中及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 工作经验1年以上酒店前台或客户服务相关工作经验，有星级酒店经验者优先。 技能要求熟练使用办公软件（如Word、Excel）及酒店管理系统。 良好的中英文沟通能力（或其他外语能力），能够与不同国籍客人交流。 具备较强的服务意识、应变能力及团队合作精神。 个人素质形象气质佳，亲和力强，具备良好的职业素养。 工作细致、耐心，能够承受一定的工作压力。 具备良好的时间管理能力，能够高效处理多任务。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度，普通话标准，男士优先； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责 1、执行主管的工作指示，协助主管的日常工作。 2、参与各项服务活动，发现问题及时纠正。 3、检查员工的仪表仪容、劳动纪律、行为规范和工作态度，使之达到部门要求。 4、掌握酒店各项优惠政策和房价政策，了解客房状况和出租率。 5、检查预订资料及ＶＩＰ通知单，合理安排宾客的入住。 6、确保入住登记单详细、准确、清晰，符合有关部门的规定。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉前台的各项业务。 3、精通前台的各项接待程序，沟通能力较强，解决工作中的各种疑难，处理各种投诉。 4、性格开朗，有良好的个人修养，工作认真负责，作风正派。

【岗位职责】 在预订部经理的领导下，负责酒店客房预订和总机工作的开展 1. 接受线上、线下客户对酒店的预定需求，并妥善解决； 2. 负责酒店预订工作，积极上报每日的房态控制情况，接收处理各类电话及书面预定，修改或取消预订,将预定信息及时输入PMS系统，并将确认信息以传真或EMAIL方式回复订房联系人，做好订房单及传真归档保存。 4. 负责集团酒店营业数据上报。 5. 根据特殊预订情况需要，负责核对并确认次日客户接机工作安排，做好每日当班及次日重要客人的报表工作。 【任职要求】 1.有一定的沟通能力、口齿清晰、有较强的语言表达能力和人际沟通能力； 2.具有同岗位经验一年以上或是酒店管理专业优先； 3.熟练掌握基本办公软件，中英文打字熟练。

岗位职责： 1、协助餐饮副理做好部门日常管理及对客服务工作，确保部门正常运转及宾客满意度。 2、负责带领当班员工做好对客接待及服务工作，确保应有服务水平。 3、负责青吧的资产管理、相应物资申购工作。 4、重点关注VIP及OTA宾客服务工作，处理客人的日常投诉，并及时向上级反映。 5、遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐、晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流餐厅预订的具体情况。 6、在服务技巧和标准化操作流程上培训和指导服务员。 7、完成领导交办的其他工作。 任职要求： 1、中专及以上学历，酒店管理、餐饮或相关专业优先； 2、2年以上同岗位工作经验，有较好的服务精神和沟通技巧，具有熟练的餐饮服务技能。 3、热爱本职工作，工作勤恳，认真负责，身体健康，仪表端正。

职位要求： 1.形象气质好，品貌端正，真诚待客； 2.能吃苦耐劳，工作主动、热情、认真，责任心较强，服从公司的管理； 3.有一定的服务技能技巧和应变能力，能妥善处理服务中心出现的一般性问题，有相关工作经验者优先。 岗位职责： 1.迎接和招呼顾客，提供各种相应的服务（酒水、饮料、点菜等）； 2.熟悉当天订餐情况，按领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生、铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。 3.熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。 4.将客人的要求传递给厨房。 5.接受领导分配的服务工作，向客人提供优质服务。

【岗位职责】 1、负责接待和安置新进住宿职工，向新进住宿人员讲解宿舍管理相关规定。 2、熟练掌握宿舍房间、床位、资源情况及使用、余缺情况，熟练掌握住宿人员情况。 3、负责宿舍物资的管理，统计物资发放与回收情况，并建立台账。 4、负责宿舍设施简单的报修。 【岗位要求】 1、住在员工宿舍，工作负责，耐心细致。 2、有相关经验优先考虑。 3、身体健康，吃苦耐劳，五官端正，沟通表达能力良好。