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  • 南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 遵循酒吧的经营理念及凯悦酒店集团的标准来管理指定酒吧,使之成为成功的独立盈利中心,并在严格按预算范围经营的同时,极大程度地提高顾客满意度,确保酒吧的盈利。 You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations To manage the assigned Bar as a successful independent profit centre, in line with the Bar’s operating concept and Hyatt International standards, ensuring maximum guest satisfaction while operating within budget, helping to ensure the financial success of the Bar. 拥有酒店或旅游管理领域的相关学位、学徒经历或学历;两年酒店或大型高级酒吧经理或副理工作经验。 Ideally with a relevant degree, apprenticeship or diploma in Hospitality or restaurant management. Minimum 2 years work experience as Bar Manager or Assistant Manager in a hotel or large Bar with good standards.
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    Co-ordinate the maintenance of all recreational facilities and equipment · 协调康乐设施和设备的所有保养工作。 · Coordinate the delivery of all recreational guest services · 协调所有对客康乐服务。 · Responsible for the safety of all guest services · 负责所有对客服务的安全。 · Manage all staff in this department · 管理部门内全体员工。 · Manage the sale and promotion of departmental products and services · 对部门的产品及服务的销售工作进行管理。 · Access sales and marketing data · 使用市场销售数据。 · Assist with the development of new products and services · 协助新产品和服务的开发工作。 · Assist with the evaluation of sales and marketing activities · 协助对销售和市场活动的评估。 · Anticipate economic business level fluctuations and makes action plans · 预测业务水平并制定工作计划。 · Comply with all Hotel and corporate guidelines (signage guidelines, safety guidelines, etc) · 遵守酒店和企业指导方针(如标识指导方针安全指导方针等)。 · Deliver high quality service to guests · 向客人提供高品质的服务。 · Adhere to departmental cleaning and maintenance programs · 遵守部门清洁和保养规定。 · Attend and input at management meetings as required · 按要求参加管理层会议并参与讨论。 · Works with Human Resources on manpower planning and management needs · 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 · Works with Director of Finance in the preparation and management of the Department’s budget. 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。
  • 南京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    与销售总监紧密合作并与媒体保持良好的关系;在遵循凯悦标准的前提下,确保酒店在公众中的高度曝光率以迎合商业需要。 To ensure high level exposure and public awareness of the hotel to meet business needs according to high standard while working closely with Director of Sales and maintaining good relationship with media. 拥有传播领域的本科或专科学历;至少两年传播或线上运营类相关工作经验;必须具有良好的解决问题、行政管理和公共关系能力。 Ideally with a university degree or diploma in Communications. Minimum 2 years work experience in regards to online operating. Good problem solving, writing, administrative and PR skills are a must.
  • 南京 | 经验不限 | 大专 | 食宿面议
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    工作描述Job Description 1.直接接收、评定和协调来自直接上级的订单(包括信息,RFPs等) Direct receipt, qualification and coordination of Group & Events requests (incl. leads, RFPs, etc.) defined by their direct supervisor. 2.确保最理想和有效的利用会议室和多功能厅 Ensure the ideal and most effective utilisation of the meeting and conference rooms. 3.配合销售团队发掘潜在客户 Carry out site inspections with potential clients in coordination with the Field Sales department. 4. Practices up-selling at all opportunities tomaximise revenue. 尽最大可能去提升销售额在所有机会。 5. Ensures effective communication with clients andinternal departments. 保证与客户和酒店各部门有效的沟通。 任职资格 Qualification 1.具有至少2-3年国际连锁酒店的相关经验 Minimum 2 to 3 years of experience in similar capacity with international chain hotels 2.妥善处理及回复客人需求 Knowledge in Corporate, Travel Industry and Catering Sales 3.良好的交流沟通能力 Good interpersonal and communication skills 4.熟练操作微软等操作系统 Proficient with Microsoft Windows other software
  • 南京 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    工作地点:江宁区委党校 岗位职责 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行餐饮副总下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 7、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。 任职资格 1、年龄45周岁以内,身体健康、精力充沛,五年以上星级酒店厨师长工作经验; 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价; 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
  • 南京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    您的职责是为顾客提供始终如一的卓越服务。 在酒店内各个区域为客人提供服务,如接待处、讯息服务中心或礼宾部。 You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers. Assists with guest services in various areas of the hotel, such as reception, communication center or concierge. 拥有酒店或旅游管理领域的本科或专科学历;必须具有良好的客户服务、沟通和人际交往能力。 Ideally with a relevant degree or diploma in Hospitality or Tourism management. Good customer service, communications and interpersonal skills are a must.
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    工作描述Job Description 1. 对酒店的宾客提供礼貌专业的服务;协助重要宾客的入住和离店。 Provide courteous and professional service to hotel guests; Assist VIP guests to check in and check out. 2. 管理行李房,确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 Manage the baggage room to ensure that all baggage are labeled and securely stored in appropriate locations. 3. 负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 Responsible for all special events and announcements about hotel services. 4. 确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 Ensure that all equipment in the working area is in good working condition. 任职资格 Qualification 1. 大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 College degree or above, more than 3 years working experience. 2. 身体健康,品貌端正,形象气质佳。 Health, good appearance, good image and temperament. 3. 优秀的组织管理能力。 Excellent organizational and management skills. 4. 优秀的交际能和沟通技巧。 Excellent interpersonal and communication skills.
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    工作描述 Job Description 1.与前台密切合作,随时确保正确的客房状态。 Work closely with the Reception to ensure correct room status at all times. 2.寻找机会不断地改善服务质量。 Seek opportunities to continually improve guest service. 3.监督夜床服务。 Supervise turndown service. 4.负责严格的钥匙领取程序。 Responsible for strict key control. 任职资格 Qualification 1.具有良好的客房部楼层,PA日常操作方面的专业知识。 Good knowledge of Housekeeping daily operation skill including guest floors and public area. 2.具有良好的客房部楼层日常操作方面的知识。 Good knowledge of Housekeeping Guest floors daily operation.
  • 南京 | 8年以上 | 中专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    · In absence of Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在上级缺席的时候,管理轮更简报去确保知道酒店的行动和运作的需求 · Apply and store general goods 领取及储存日用品 · Decorate restaurants & Kitchens 装饰及摆放餐厅和厨房 · Make buffet menu 自助餐菜单的制定 · Prepares, cooks, serves and stores the following dishes: 预备,烹调,提供和贮藏下列菜式: · Appetizers, Savories, Salads and Sandwiches 头盘,小食,沙律和三文治 · Applies organization skills for mise en place: 应用基础技巧准备: · Sauces 汁酱 · Produces hot and cold sauces for menu items ensuring consistency. 提供热或冷汁,并确保与餐牌项目的一致性。 · Eggs, Vegetables, Fruit, Rice and Farinaceous dishes. 蛋类,蔬菜类,水果类,饭类和粉类。 · Poultry and Game dishes 家禽类和野味类 · Meat dishes 肉类 · Meat marinades 腌肉 · Carve meats 切肉 · Fish and Shell fish 鱼类和贝壳类 · Sauces for fish and shell fish 跟鱼类和贝壳类的汁酱 · Garnishing techniques and methods of service for fish 鱼类的装饰技术和方法 · Buffet food 自助餐食物 · Prepares and presents food for buffets 准备和演示自助餐食物 · Stores buffet items 贮藏自助餐项目 · Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers. 对来宾和国内的客人客气地沟通和礼貌地展示。 · Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards 给厨房助手提供指导,包括厨工,厨什和管事员。 · Establishes and maintains effective employee working relationships 建立和维持有生气的同事工作关系。 · Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 按照预定出席和参与日常简报和其它会议。 · Attends and participates in training sessions as scheduled 按照预定出席和参与培训课程。 · Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service 提前准备服务用的食物,饮品,原料和设备。 · Cleans and re-sets his/her working area 清洁和重新安排你的工作区域。 · Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: 执行酒店和部门规则,政策和程序: · House Rules and Regulation 公司规则和规章 · Health and Safety 健康和安全 · Grooming 仪容 · Quality 质量 · Hygiene and Cleanliness 卫生和清洁 · Performs related duties and special projects as assigned 完成相关职责和分派的特别任务 · Maintain hygienic standards and practices 维持卫生标准 · Maintain a hygienic kitchen 维持厨房的清洁卫生 · Clean the kitchen and equipment 清洁厨房及设备 · Maintain personal hygiene 保持良好的个人卫生 · Financial Responsibilities 财务职责 · Works with superior in preparing and managing departmental budget and financial goal. 协助上司准备并管理部门预算及财务目标。 · Educate employee to recycle where-ever possible and enforce cost saving measures. 教育同事进行资源循环利用,增强同事成本控制意识。 · Occupational Health and Safety Responsibilities: 职业健康及安全职责: · Understand OH&S policies and procedures. Educate employee to enforce OH&S guidelines. 熟悉职业健康及安全政策及流程。指导同事以确保安全贯彻实施。 · Understand property safety, first aid, fire and emergency procedures. Operate equipment safely. 熟悉财物安全、急救、火灾及紧急程序。安全使用相关设备。 · Correct a hazardous situation. Report potential dangerous to related department immediately. 更正危险状况。实时向相关报门报告危险状况。 · Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements. 根据酒店要求,记录安全事故。 · Ensure to implement all fire, health, and safety procedures per required by hotel. 确保实施酒店火灾、健康及安全流程。
  • 南京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 六险一金
    • 公积金12%
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 带薪年假7+
    • 希尔顿员工价
    • 月休8天
    • 希尔顿培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Position Summary 职位概述 1. Confidently knowing the food andbeverage menu contents and be able to explain them indetailto guests. 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 2. Understand dietary requirements andoffer appropriate suggestions. 了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。 3. Be able to make suggestions on the menu that might suit guests of different nationalities. 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 4. Make sure all areas are cleaned and maintained in accordance with operating procedures. 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 5. By knowing menu itemsofall other outlets to recommend guests to other outlets. 了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。 6. Confidently knowingopening hours of all restaurants & Hotel outlets. 熟悉所有餐厅及饭店其他部门的营业时间。 7. Being able to recommendother restaurants & city attractions to Hotel guests. 可以向客人推荐其他具有吸引力的餐厅或场所。 8. Undertake steps/process to ensure that all areas of the restaurant are set are set to the standards required for lunch and dinner. This also includes checking the cashier desk set-up & communicating with the Chefs about any details for the shift including how many reservations for the day. 遵守服务程序,保证餐厅的各个区域都符合午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作,及和厨师交流餐厅预定的详细情况。 9. Check reservations for the day, ensuring that the restaurant & staff have tables ready and large bookings have been confirmed by phone. 检查餐厅当天预定,保证员工能够按照预定准备及正确摆台,做好相应的准备,并能致电确认预定。 10. By assisting attendants & kitchen staff where required and carry out any reasonable duties requested by the Manager. 在必要的时候协助餐厅及厨房的同事,并完成经理交与的任务。 11. By ensuring all staff are briefed for the details of the shift ahead. 确保所有员工提前了解换班详细安排。 12. To be actively involved in the duties of a food and beverage attendant and cashier while on duty, as well as supervising the service of all guests in the restaurant. 积极完成餐厅侍者及收银的工作,并主管所有客人的服务工作。 13. Greet guests with a smile, offer assistance with coats, bags etc., and introduce yourself. 微笑服务,协助顾客就座、挂外套、背包等,并作自我介绍。 14. Ensure all guests are offered a drink within the first two minutes of being seated and quickly followed up with a food menu. 保证客人就座后的两分钟内提供饮料,随后提供食品菜单 15. Ensure all service procedures are carried out to the standards required. 确保所有服务都符合标准。 16. Follow up any guest questions or queries immediately and if you don’t know the answer, check with your Manager. 满足客人的各项要求,如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 17. Be able to explain the Standards to the team. 可以为团队成员解释介绍服务标准。 18. Positively dealing with and learning from customer complaints and comments with follow up and feedback to the Manager. 以积极的态度为客人服务,协助各种合理要求,并对餐厅其他员工进行客人需求的培训。 19. Be Pro-Active towards guests, assisting them with any reasonable requests, and training all staff to see these things before the guests ask. 以积极主动的态度为客人服务,协助各种合理要求,并对餐厅其他员工进行客人需求的培训。 20. Ensure all drinks arereplenished, never letting cup or glass to become empty. 保证询问客人的饮料是否续杯,保证不发生空杯的情况。 21. Positively end the guests experience by checking satisfaction. 在客人用餐接近尾声的时候,询问客人对用餐是否满意。 22. Assist the restaurant managers with training all staff for ‘induction training’ and ‘on the job training’. 协助餐厅经理进行就职培训,及在职培训。 23. A supervisor must havedetailed knowledge of Departmental Standards. 作为主管需熟悉掌握部门的各项标准。 24. Ensuring the shift is reviewed and hand-over and briefings are carried out. 确保每个班次的回顾,交接班及例会的召开. Preferred Qualifications 任职要求 1. More than 2 year of the same position experience. 具有2年以上同岗位工作经验。 2. Able to endure hard work. Have good sense of responsibility and team work. 工作勤奋,具有团队合作精神。 3.Communicate with guest efficiently. Customer oriented, Credibility. 与宾客的有效沟通能力强,具有服务意识,为人正直、诚实、敬业。 4. Good professional habits. Integrity. 具有良好的工作习惯、较高的职业素养与道德。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 工作餐
    • 做五休二
    • 人性化管理
    • 绩效奖金
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    •记录并保存销售额,客人的投拆、解决办法及所涉及的人员和设备方面的细节,以备查寻。 •参加当日的晨会和每月的交流会议,总结、讨论服务及工作的准备情况。 •尽快使新员工熟悉酒店,并对员工进行培训有关酒店规章制度。 •确保员工保持良好的仪容仪表。 •无论遇到客人或同事,都需微笑致意打招呼。 •按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 •与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 •在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 •确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。
  • 南京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督并协调全日餐厅的日常运营,确保服务标准与酒店品牌要求一致。 2、管理餐饮服务团队,包括排班、培训、绩效评估,提升员工服务技能与效率。 3、控制餐厅成本与库存,负责食材、物资的盘点与采购申请,减少浪费。 4、处理宾客投诉与特殊需求,维护良好的顾客关系,提升客户满意度。 5、协助制定并执行餐厅营销计划,推广季节性菜单与促销活动。 6、确保餐厅环境、设备、餐具符合卫生与安全规范,配合相关部门完成检查。
  • 工程技工

    3.8千-4.2千
    南京 | 3年以上 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务,如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 7、有相关高压、低压证优先。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先,对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。 3、五官端正、身体健康、精力充沛。
  • 南京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
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    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,协助保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 通过对西饼房运营和行政管理进行计划、组织、指导和控制协助西饼房厨师长管理指定厨房的营运,使之成为成功的独立利润中心,确保客人满意度。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations. To assist the Chef de Cuisine - Pastry in managing his / her assigned kitchen operation as a successful independent profit center, ensuring maximum guest satisfaction, through planning, organizing, directing, and controlling the Kitchen operation and administration. 两年酒店或高级餐厅的包房副厨师长或四年主管厨师的工作经验在国际性豪华酒店品牌;有厨房操作或管理资格证书者更佳;必须全面掌握厨房卫生实践及职业健康与安全标准知识;熟练掌握基本的 MS Office 和 菜品配方维护系统者优先。 Minimum 2 years work experience as Sous Chef - Bakery or 4 years as Chef de Partie in a hotel or large restaurant with good standards; preferably with experience in luxury international brands. Qualification in Kitchen Production or Management will be an advantage. Comprehensive knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards will be essential. Basic Computer Skills in MS Office, and Recipe Maintenance System is preferred.
  • 南京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日福利
    • 人性化管理
    • 认知计划
    • 年底奖金
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位描述: 1、掌握各项VIP接待流程及标准,包括用餐接待、接待期间的服务、接待后的流程梳理及接待方案的完善; 2、拥有高层及VIP客人用房、用餐等接待保障工作经验; 3、拥有参与并完成VIP活动会议的筹备、现场保障等工作经验。 岗位要求: 1、大专及以上学历,普通话标准,有基本的英文沟通能力; 2、五官端正、亲和力较好,热爱服务行业,有较强的服务意识,抗压能力强; 3、酒管管理、旅游管理专业,有VIP接待经验或相关工作经验者优先。
  • 南京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 生日礼物
    • 节日福利
    • 年终花红
    • 带薪年假
    • 员工房价
    • 带薪病假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 领导和监督技能 为烹饪团队提供指导和支持,确保所有厨房操作顺利进行。营造积极高效的工作环境,激励和鼓舞团队成员。 烹饪技巧 拥有高级烹饪知识和技能,包括菜单开发、摆盘技术和食材采购。负责监督厨房准备的所有食物的质量和一致性。 解决问题 快速识别并解决厨房中出现的问题,如设备故障或配料短缺。实施解决方案以防止将来出现问题并提高厨房效率。 沟通技巧 与主厨、厨房工作人员和其他部门进行有效沟通,确保无缝用餐体验。向团队成员提供清晰简洁的反馈,鼓励成长和发展。 时间管理 有效管理时间,按时完成任务,尤其是在繁忙的服务时段。确定任务的优先顺序,确保优先完成关键和紧急任务,同时保持工作质量。 注重细节 确保所有食物都符合最高的质量、外观和摆盘标准。保持厨房整洁有序,遵守健康和安全标准。 任职资格: • 优先考虑酒店或烹饪学校的技术教育背景 • 有 5 年在国际品牌/宴会/主厨/糕点厨房担任厨师的经历,或有高标准的独立餐厅工作的经历 • 至少 3 年在国际品牌酒店担任厨师长或 1 年同等职位的经历 • 能够设定优先事项并及时完成任务 • 能够在压力环境下很好地工作,在压力下保持冷静并能够解决问题 • 熟悉 HACCP • 有在国际连锁酒店担任类似职位的工作经验者优先考虑
  • 南京 | 5年以上 | 大专
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作,完成公司制定的销售目标; 2、开发新客户资源,维护现有客户关系,定期拜访重点客户,提升客户满意度; 3、分析市场动态及竞争对手情况,制定销售策略并推动执行; 4、参与销售方案的策划与执行,协助市场推广活动的开展; 5、及时反馈客户需求及市场信息,为酒店经营决策提供支持; 6、协调内部资源,确保客户需求得到高效响应。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力和客户管理经验,熟悉酒店行业销售流程; 2、优秀的沟通能力与谈判技巧,能够独立完成商务洽谈; 3、具备团队协作精神,能承受一定的工作压力; 4、对市场敏感度高,善于捕捉商业机会;
  • 项目评估师

    1.31万-1.85万
    南京 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位工作内容 1. 独立完成酒店项目前期规划阶段的业态功能布局设计,统筹客房区、餐饮区、会议宴会区、后勤区等功能模块的合理化配置; 2. 独立完成项目投资估算及设计阶段成本控制方案,完成土建、机电、装修等各专业造价清单估算; 3. 参与项目招投标技术支持工作; 4. 协助制定工程技术标准及施工工艺规范; 5. 中台其他常规事务性工作:费用报销,BD 行为管理,档案管理等; 6. 负责与酒管公司品牌部门、工程部门就项目筹建前期工作进行对接。
  • 南京 | 2年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 员工餐
    • 节日礼品
    • 外出培训机会
    • 规范管理
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中厨房的日常运营及管理工作,包括菜单设计、食材采购、成本控制等 2、带领厨师团队完成菜品制作,确保出品质量稳定且符合酒店标准 3、研发符合酒店定位的创新菜品,定期更新菜单 4、严格执行食品安全及卫生管理制度,确保厨房操作符合FSMS标准 5、负责厨房设备维护保养及厨房人员排班管理 6、控制厨房运营成本,合理控制食材损耗 【岗位要求】 1、具有3年以上星级酒店或高端餐饮中厨房管理经验 2、精通中式菜系,以出品早餐为主,会简单的西餐制作,具备扎实的烹饪功底 3、熟悉厨房成本核算及食材采购流程 4、持有厨师相关职业资格证书 5、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力 6、能适应高强度工作压力,工作细致认真 【薪资待遇】 薪资面议
  • 南京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责宴会销售团队的运营管理和目标分解,确保完成季度/年度销售任务指标; 2. 拓展销售渠道,开发客户资源,负责客户关系的维护; 3. 负责宴会销售项目的对接,包括需求对接、合同签订、现场执行等工作; 4. 与相关部门沟通宴会需求及活动执行配合事宜,确保活动的顺利完成; 5. 完成年度预算指标。 【任职要求】 1. 具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任; 2. 具有良好团队合作意识、责任心较强; 3. 能够承受高强度销售业绩压力。
  • 南京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责包饼房日常西点、面包、甜品、宴会点心的生产制作、出品统筹; 2、负责食材申购、验收、库存管控,合理排产,严控食材损耗,做好成本管控; 3、负责饼房班组人员排班、工作分工、技能培训及日常管理,提升团队作业效率。; 4、严格落实食品安全、厨房6S管理规范,监督后厨环境卫生、设备日常保养,规避食安风险; 5、根据季节、节假日节点研发新品甜品,优化产品结构,提升出品颜值与品质; 6、维护包饼房设备,定期检查并提出维修或更新建议,确保设备正常运行; 7、完成各类台账记录,对接餐饮部,配合大型接待、活动的点心保障工作。 8、需要能接受来店试菜。 【岗位要求】 1、 2年及以上星级酒店饼房工作经验,精通各类面包、西点、蛋糕制作,尤其擅长面包制作者优先考虑; 2、具备新品研发能力,熟悉厨房成本管控、库存管理及损耗控制; 3、熟悉食品卫生安全法规及后厨6S管理,具备班组管理、排班统筹能力; 4、能适应餐饮早班及节假日轮班,抗压能力强,工作细致有责任心;
  • 酒店PA

    3千-4千
    南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 员工餐
    • 节日礼品
    • 外出培训机会
    • 规范管理
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店公共区域(包括大堂、走廊、电梯、楼梯、公共卫生间等)的日常清洁与维护,确保环境整洁、卫生达标。 2、定期对公共区域的墙面、玻璃、家具等设施进行深度清洁与保养,延长使用寿命。 3、及时清理垃圾、更换垃圾袋,并做好垃圾分类与清运工作。 4、关注公共区域的设施设备状况,发现损坏或异常情况立即上报主管。 5、协助完成客房部临时安排的清洁任务,以及大型活动或会议前后的场地清洁与布置。 6、正确使用和保管清洁工具、药剂,按规范操作,避免浪费与安全隐患。 7、遵守酒店各项规章制度,服从工作安排,保持仪容仪表整洁,提供礼貌服务。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,能吃苦耐劳,身体健康。 2、具备基本的清洁常识,熟悉常用清洁工具及清洁剂的使用方法(无经验可培训)。 3、工作认真细致,有责任心,能主动发现卫生死角并处理。 4、具备良好的服务意识和团队合作精神,能与同事及客人友善沟通。 5、有酒店或物业保洁经验者优先考虑,但非必需。
  • 销售经理

    6千-7千
    南京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日福利
    • 人性化管理
    • 认知计划
    • 年底奖金
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.根据销售总监制定的销售计划,具体执行争取商务、散客的销售工作。 2.掌握本地区及国内外商务、散客市场动态,定期向销售总监提出销售调研报告。 3.研究市场,预测商情,及时掌握市场动向,协助销售总监做好促销计划。 4.制定、修改和审核有关报价信、合同及推销信件。认真做好商务、散客档案资料管理工作。 5.定期进出销售计划中所负责部分的执行情况报告,并对计划执行中存在的问题提出意见。 6.按计划走访客户,了解客户对酒店的意见,增强与宾客的的沟通,建立良好的客户关系。 【岗位要求】 1. 大专以上学历。有从事酒店前台、销售、等部门的工作经历。 2. 具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3. 具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 4、必须具备良好的中,英文读写能力。 5、良好的人际交往和沟通技巧。 6、独立工作和团队工作的能力。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 节日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 公寓式宿舍
    • 年度旅游
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【核心职责】 协助头砧完成食材切配、改刀、腌制等工作,严格遵循切配标准,保证刀工、分量统一 负责日常食材备货、分拣与预处理,按需求补充餐期食材供应,减少加工损耗 维护砧板区域清洁,做好刀具、器具的清洁、消毒与归位,遵守食品安全规范 配合头砧完成食材验收、储存与盘点,协助把控食材新鲜度 服从头砧工作安排,与炉灶岗位衔接,保障厨房高效运转 【任职要求】 3年以上中厨砧板岗位经验,熟悉各类食材基础切配技法与处理流程 刀工熟练,执行力强,能适应高峰期工作强度 具备食品安全意识,注重细节,团队协作配合度高
  • 南京 | 1年以上 | 中专
    • 员工餐
    • 节日礼品
    • 外出培训机会
    • 规范管理
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1.按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2.正确处理客人的投诉。 3.按照酒店的规定存储餐饮存货。 4.承担相关的职责和安排的特别项目。
  • 列表
  • 明细
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