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  • 南京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    1.Ensure that the overall revenue of the hotel is directed to high revenue channels, and ensure that the hotel profit targets are achieved. 确保酒店整体收入导向高收益渠道,确保酒店利润指标达成。 2.Ensure the stability of the hotel price system and maximize revenue. 确保酒店价格体系稳定,收益可视化。 3.Ensure revenue projections are aligned with the hotel strategy. 确保收入预测和酒店战略相一致。 4.Liaise closely with General Manager and Director of Sales and Marketing to ensure sales activities are directed to high revenue channels. 与总经理、市场销售总监紧密沟通,确保各项销售活动导向高收益渠道。 5.Work closely with all revenue departments to ensure that revenue targets are met. 与各收入部门紧密沟通,确保达成收入指标。 6.To ensure that the general manager receives the most accurate market analysis, revenue forecast and optimal revenue matching. 确保总经理得到最准确的市场分析,收入预测及收入配比。 7.Build relationships with OTA and wholesaler channel customers to expand the revenue of the hotel's individual customer market. 与OTA和批发商渠道客户建立良好关系,扩大酒店散客市场的收益。 Required Qualifications 任职要求: 1.More than 3 years working experience in data analysis/revenue management, OTA industry and high star hotel project experience is preferred; 3年以上数据分析/收益管理工作经验,OTA 行业及高星酒店项目经验优先; 2.Strong business analysis ability, proficient in data mining and business analysis related knowledge, proficient in a variety of data analysis tools; 具备较强的经营分析能力,熟练掌握数据挖掘与经营分析的相关知识,掌握多种数据分析工具; 3.Have strong statistical analysis ability, communication ability, analysis and problem solving ability. 具备较强的统计分析能力、沟通能力、分析与解决问题的能力。
  • 南京 | 3年以上 | 本科
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 主要负责新媒体运营工作,能够独立开展酒管公众号、小红书、抖音、视频号的运营, 开发并跟进酒店的各项市场活动。 任职要求: 1、有酒店行业市场传讯相关经验1-3年; 2、具有较强的主体审美能力,有创新意识; 3、擅长活动策划与文案写作; 4、有简单设计背景优先; 5、处理部门流程及档案类工作; 6、做事细心,有较强责任感与团队合作力。
  • 餐厅服务员

    4.8千-5.5千
    南京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、为客人提供优质的餐饮服务,确保客人用餐体验; 2、及时响应客人需求,解答客人关于餐饮菜单或服务相关问 题; 3、保持工作区域的清洁与卫生,确保提供安全卫生的服务环 境; 4、配合餐厅团队,确保服务流程的顺畅。 任职要求: 1、具备良好的沟通能力和服务意识,能够有效地与客人交 流; 2、有责任心,能够在快节奏环境中保持工作质量; 3、具备团队合作精神,能够与同事协作完成服务任务; 4、保持专业的仪表及礼貌的态度,为客人创造愉快的用餐体 验。 福利待遇:提供食宿、绩效奖金及各项补贴、五险一金等。
  • 南京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    According to the department's business objectives and sales priorities, formulate specific sales plans and implement them earnestly. 根据部门营业目标、销售重点,制定具体的销售计划,并认真加以实施。 Assist the department manager to make sales forecast, formulate sales strategies and work plans for business meetings, individual guests and long rooms, and implement them. 协助部门经理进行销售预测,制订商务会议、散客、长包房客人的销售策略及销售工作计划,并加以落实。 Responsible for promotional visits to potential customers, maintaining good relations with old customers and trying to develop new customers. 负责对潜在客户进行促销访问,与老客户保持良好关系,设法开发新客户。 On behalf of the hotel,authorized to sign the sales agreement for individual business meetings or the agreement for long rooms with customers, and communicate with other departments to ensure the smooth implementation of the agreement. 经授权代表酒店与客户签订商务会议散客销售协议或长包房协议,并与其他部门沟通,保证协议的顺利实施。 Responsible for handling calls, faxes or letters from business market customers. 负责处理商务市场客户的电话、传真或信函。
  • 厨房主管

    5千-7千
    南京 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    工作职责: 1. 能够合理消耗所有产品和配料。 2. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 3. 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 4. 能够在潮湿,热和不时吵闹的环境中工作。 5. 具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作。 岗位要求: 1.具备相关烹饪知识。 2.具备相关工作经验,具备国际品牌五星级酒店工作经验者优先。 3.烹饪相关专业或学历者优先。
  • 南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations.   Ensures the smooth and efficient running of the accounting functions within the Accounting Department 您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,协助保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 确保财务部门内会计职能的执行顺畅、高效。 Ideally with a relevant degree or diploma in Finance, Commerce or Hospitality/Tourism management. Minimum 2 years work experience as Team Leader - A/C's Payable or Accounting Clerk in larger operation. Good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must. 最好拥有财务、贸易或酒店/旅游管理领域的本科或专科学历;至少两年大型机构的应付账款领班或文员工作经验;必须具有良好的解决问题、行政管理和人际交往能力。
  • 销售经理

    4.5千-1万
    南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 15、遵守酒店酒店的员工守则。 16、遵守酒店酒店的政策及程序。 17、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 7、良好的人际交往和沟通技巧。
  • 南京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 职业发展规划
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 负责预防和维护日常配电设备和照明系统运行情况,熟悉动力及照明配送系统、熟悉应急发电机相关设备,保证酒店电气设备等正常使用运转。 Responsible for preventing and maintaining the operation of daily power distribution equipment and lighting systems, familiar with power and lighting distribution systems, familiar with emergency generator related equipment, and ensuring the normal use and operation of hotel electrical equipment. 具备同岗位工作经验优先。
  • 南京 | 3年以上 | 本科
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    • 年底双薪
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Creative contribution to product and sales development 仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况 Monitors and reports on market and competition within own market segment 准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进 Prepares and updates customer management reports and ensures all nece 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中,英文读写能力 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、2年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少3年的销售经理经历
  • Artist 美工

    5千-7千
    南京 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 按照市场传讯负责人的指示,设计、美工制作、酒店宣传用品、市场推广以及与酒店服务有关的宣传品设计。 2. 负责供应商与酒店之间的沟通,确保所有出品准时完成,并符合酒店集团标准。 3. 协助市场传讯负责人日常工作和分配下的特别任务。 4. 负责公关活动的摄影及照片的剪辑。 5. 更新和维护酒店图片库,听从直接汇报人指挥进行必要工作。 6. 负责所有的设计工作包括设计、排版、影印和印刷。 7. 监督酒店所有宣传品的质量。 8. 参加酒店促销活动。 9. 与市场传讯经理工作,确保在所有酒店宣传品、广告及媒体报道都给酒店带来良好的形象宣传。 【岗位要求】 1. 大专及以上学历,有2年同岗位工作经验。 2. 了解装潢、工艺美术等方面的专门知识,掌握广告宣传及美术知识,具有较强的主体审美能力。 3. 沟通协调能力强,具备良好的团队素质。 4. 具有设计制作大型美工制品的能力。 5. 奢华酒店工作经验者优先。
  • 南京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 包吃包住
    • 人性化管理
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求 1.XX学历或同等学历,有从事餐饮服务X年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 4.身体健康,仪表端正。
  • 南京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 包吃包住
    • 人性化管理
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    品貌端正,态度良好 吃苦耐劳,能够接受夜班 性格开朗,乐于与人沟通交流 流利的英文交流能力 拥有国际品牌五星级酒店前台岗位相关工作经验
  • 员工餐厅-切配

    3.5千-4.5千
    南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
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    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、遵守各项规章制度,协调配合相关工种的关系,完成本岗位承担的工作任务。 2、每天根据经营需要,按照厨师长拟定的菜单及分菜的先后顺序,掌握好火候保证准时出菜。 3、在菜肴烹饪过程中,严格按照操作规程,完成各种接待任务。 4、熟悉掌握各类菜肴的制作技术,严格按照技术规范,精心制作各种菜肴,并确保菜肴的质量。 5、参与研发特色菜品。 6、贯彻厨房炉灶消防制度,认真搞好厨房消防管理。 7、做好原材料的充分利用,杜绝浪费,提高经营毛利。
  • 全国 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一价全包
    • 海外工作机会
    • 每年轮换酒店
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    • 多元化团队
    • 员工全球免费
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Mission 1: Ambassador for Université des Talents (UDT): marketing, implementing, creating, improving and communicating Club Med’s employee-development strategy across different platforms: · TRAINER: Facilitate training with excellence. Inspire them! · COORDINATOR: Coordinate technical trainings and talent development with main actors. · CONSULTANT: Facilitate & coach managers to assess · PERFORMANCE: Identify needs and deliver effective solutions. · ADMINISTRATOR: Validate, record, report training activity & results. Assure training & reporting meets UDT and compliance standards. Improve agility & efficiency of our administrative functions.   Mission 2: Improve guest hospitality experience at Club Med, through focus and priority on developing local talents to establish a solid hospitality platfrom in each resort.   Mission 3: Exemplary Ambassador aligned to Club Med’s Values, Management Principles, Upscale Service behaviors & Entrepreneurial Mindset.     JOB SUMMARY: · Responsible for developing, coordinating and implementing various Learning & Development training initiatives aligned to training content & tools. · Supporting and facilitating all GO-GE development initiatives as consultant to village operations at the BU & village levels. · Analyzes, develops, and improves training modules and tools. · Assesses performance issues - researches and proposes actions and/or alternatives. · Optimizes tools & procedures. · Coach Managers · Personally, facilitates and co-facilitates training programs. · Evaluates impact of training solutions. · Documents and reports training results. · Assures local training compliance. · Works with minimal supervision to complete established goals and objectives · Serves as primary contact for Consulting Village Trainer for training programs. Handles and discusses inquiries from trainees & managers about training programs & needs. · Deploys all aspects of high-potential development programs for local GE employees. · Creates/coordinates annual training plan for resort populations. · Plans, organizes, presents, and facilitates training programs for all resort populations. · Creates, manages, participates in and develops a wide variety of learning environments and activities to provide GO-GEs the opportunity to develop their potential and achieve their objectives. · Coaches & supports managers on performance & hospitality challenges. · Reviews, evaluates, modifies and improves existing and proposed training programs. Benchmarks for best practices. · Prepares training aids such as instructional material, handouts, learner workbooks, leader guides, visual aids & evaluation forms. · Prepares training sessions: schedules sessions & locations, coordinates logistics, contacts trainees and managers, sets-up classrooms. · Assures accurate documentation of training records & trainee attendance in Workday and other UDT reporting channels. · Assures local compliance with training & training-related requirements. · Participates collaboratively and professionally with other HR & UDT members to achieve team goals. · Assures effective two-way communication at all levels of responsibility. · Participates in HR and UDT meetings as appropriate. · Continually maintains, updates his/her facilitation & hospitality competencies. · All other duties as assigned.   PROFILE: 1.English (Mandatory) 2.Bachelors / BAC+3 degree in Education, HR Management or HR Development. 3.Experienced hospitality trainer with strong presentation & learner engagement skills. 4.Hospitality Team Management experience. bility to work autonomously in “consultant mode” with minimal supervision. 5.Ability to anticipate and initiate key training priorities aligned to individual development.
  • 南京 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
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    • 节日礼物
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    1.根据预测、预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.要经常检查设备的运转情况,并向上级汇报库存,破损或物品遗失情况。 3.做好员工的每日培训,确保员工保持良好的仪容仪表。 4.指导员工每日的准备工作,服务及菜品各项的内容。 5.关注客人对饭菜及服务的投诉、要求和需求,并立即采取补救措施。 6.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。 7.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。 8.建立良好的人事关系,在工作中树立良好的工作形象,给酒店的客人、客户部门经理及员工以专业化、热情服务的印象。 9.具备优秀的服务意识。
  • 前台接待

    4千-4.2千
    南京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5、熟练Opera系统各项专业业务和技能,做好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住和退房登记手续。 8、负责房卡的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度,可以接受夜班。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、男生身高175cm以上,女生身高165cm以上,形象好气质佳。
  • 南京 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 午餐补贴
    • 美女多
    • 年底双薪
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    1、负责通过公关和促销活动实现酒店在本地和国内的定位目标。 2、协助市场销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系,代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准,维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动,负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。
  • 南京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 工作餐
    • 做五休二
    • 人性化管理
    • 绩效奖金
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.做好宾客入住及退房工作。 2.检查并确保为重要宾客所预分的房间提前安排。 3.在宾客入住时为宾客提供欢迎茶服务,向宾客介绍酒店的设施。 4.推销酒店的餐厅并为他们提供预订服务。 5.迎接并陪同抵达的重要宾客,在宾客离店时应向客人道别。 6.同相关部门员工密切合作以确保宾客住顺畅。 7.阅读工作日志并签字,注意板面上的最后一条通知并落实。 8.及时向经理报告宾客的投诉。 岗位要求 1.大专及以上学历,有同岗位工作经验,或有一定餐饮工格经验。 2.能吃苦耐劳,相貌端正,头脑灵活,能适应翻班制。 3.具备与宾客沟通交流技巧和很好的客服意识,能承受工作压力。 4.具有很好的团队协作性和服从性。
  • 全国 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一价全包
    • 海外工作机会
    • 每年轮换酒店
    • 大中华区3家
    • 多元化团队
    • 员工全球免费
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    SERVICE AND ORGANIZATION • Guarantee the application of standards and ensure an optimal customer experience • Apply and enforce the restaurant manager's organization • Ensure the distribution, use and return of laundry • Allocate consumables and PMH products • Alert the restaurant manager about the need for laundry, consumables and PMH • Check the setting up of tables before/during and after the services • Control the dressing and decoration of buffets to enhance the value of kitchen services • Be present during the service and welcome GMs to restaurants • Supervise the restaurant team during the various stages of the service • Control the quality, speed, service and clearing of tables during service • Ensure the promotion of wines on the menu • Control the execution of the task schedule • Replace the Restaurant Manager in case of absence COMPLY WITH HYGIENE & SAFETY STANDARDS IN RESTAURANTS • Check the application of H.A.C.C.P method and the health and safety rules • Alert the restaurant manager to non-compliance with the implementation of the H.A.C.C.P. method and health and safety rules by restaurant teams • Ensure that unaccompanied minors do not consume alcohol, in particular that they do not help themselves at self-service alcoholic beverage dispensing points • Ensure that unfinished alcoholic beverages are systematically collected and cleared from the tables • Make sure that unfinished bottles of alcohol are cleared and secured in a place not accessible to customers • Ensure the maintenance and preservation of premises, equipment and materials • Transmit to technical services malfunctions and damage observed in restaurants • Respect and control the application of personal hygiene and clothing rules • Apply procedures for closing the activity • Respect the resort’s waste management rules (sorting, collection…) • Limit electricity and water consumption MANAGEMENT • Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department • Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them • Supervise and lead in a transversal logic • Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager • Manager by proximity: show, train and enforce • Be exemplary through his visibility among teams and customers We hope you are ... • An explorer, available and ready to live in a Club Med resort • An experienced professional with qualifications • Enthusiastic about dining services and team management • A charismatic leader who manages a team of 10 to 30 people • A indispensable right arm, ready to assist the restaurant Manager with organizing the service and managing the teams • A friendly server who welcomes, seats and serves in the dining room (300 to 1000 meals per service) • An outstanding coach who supervises, unites and develops your teams • A good salesperson who stimulates additional sales • A sharp manager who can juggle between orders and stocks • A caretaker who makes certain of application and respect of health and safety standards
  • 南京 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责:• Compares invoices, requisitions, sales & prepare reports showing cost vs sales.对比发票、采购申请、销售并编制成本与销售报告。 • Conducts Checks.进行核查。• Spot checks on purchasing, receiving, storing, issuing functions and inventories.抽查采购、收货、库存、发货工作的执行情况,及库存量。• Conducts monthly food & butcher tests to determine yields.每月对食品及粗加工进行测试来测定产出量。• Work with the executive chef to prepare standard recipe cost detail.• Conducts market survey进行市场调查。• Checks quality of goods received.检查已收货物的质量。• Security in storage of goods. 确保物品的存储安全。 • Checks invoices against goods ordered and received.核对货品定单及收货与发票是否一致。 • Checks unit costs. 核对单位成本。 • Calculates potential food & beverage costs.计算标准食品和酒水的成本。• Supervises inventories.监管存货情况。• Checks stores requisitions and receipts against stock records.检查出库申请和库房收货,以查证库房记录是否正确。• Conducts monthly stock beverage store.每月进行酒水仓库的盘点。• Makes recommendations on cost reductions.针对如何降低成本提出合理化建议。• Highlights slow-moving stock items.关注损耗慢的存货项目。• Conducts purchase price comparisons.进行采购价格比较。• Conducts periodical purchase price comparisons of food & beverage items as well as operating supplies with other hotels.定期将食品及物品采购价格与其他酒店作比较。• Supervises receiving 监管收货情况 。• Ensures Daily Receiving Records as prepared.确保根据要求完成每日收货记录。• Performs other duties as designated.完成其他所派给的任务。• Ensures all internal control measures are strictly adhered to at all times.确保各项内部控制衡量措施的严格执行。• Observes the operation of cash bars functions.监控现金酒水吧的运营情况。• Assist completed fixed assets inventory check half year.协助完成半年一次的固定资产盘点。• Assist the department to do a fixed asset allocation.协助部门做固定资产的调拨。• Assist completed HOE inventory check.协助完成HOE季度盘点。• Confirm the record and reported loss items to cancel after verification.对报损物品进行确认记录并进行核销。• Performs other duties as required按要求执行其它职责。• Complete other tasks assigned by Superior.完成上级领导分配的其他工作任务。任职资格:Required Skills –技能要求• Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company.完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。• Able to read and write English具有读写英语的能力Qualifications –学历• High School or Vocational Certificate in Accounting, Purchasing or related field. 具有高中或会计,采购或相关领域的职业证书。Experience –经验• 1 year related experience or an equivalent combination of education and work experience 一年相关的工作经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景
  • 南京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职麦】 1. 协助餐厅经理及副经理管理日常的餐厅营运。 2. 监督员工的工作情况,确保服务达到酒店及部门的标准。并给予员工培训和指导。 3. 了解客人对餐厅的服务及出品的满意程度,对客人反馈加以适当的处理与跟进。 4. 负责餐厅的设备设施的维护及保养,负责对餐厅的卫生情况加以督促及管理。 5. 及时更新和传达酒店内部信息给相关的员工。 6. 监督采购及存货控制,依据库存的要求来采购物品。 7. 在经理缺席期间负责运营。 【岗位要求】 1. 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 2. 2年以上的同岗位工作经验。 3. 良好的运营和管理技能,良好的仪容仪表。 4. 积极主动,团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 节日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 公寓式宿舍
    • 年度旅游
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标 2、正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备 3、制定最有效率的管理者和员工的排班表 4、保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序 5、定期的回顾和更新运营标准 6、任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准 7、有责任管理好餐厅的所有财产和设施 8、保持每月进行防护维修检查一次 9、坚持执行所有的待客原则 10、能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营 岗位要求 3年餐饮部工作经验和至少3年管理岗位经验 具备优秀的专业的餐厅运营知识 具备优秀的英语和普通话表达能力
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 节日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 公寓式宿舍
    • 年度旅游
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行 5、和厨房保持及时有效沟通 6、帮助团队成员指定培训计划 7、协助餐厅经理进行培训 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系 9、问候客人,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入 10、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料 11、保持并不断拓展与客人的良好关系 12、能在经理不在时执行经理职责 岗位要求 有现代的餐饮运营及管理经验 有3-5年的餐饮运营的相关工作经验 良好的运营及管理经验 性格开朗、自信。指导并激励员工 良好的英文听说水平
  • 南京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 节日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 公寓式宿舍
    • 年度旅游
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、向前厅部经理汇报工作 2、熟悉前厅部及相关部门的集团标准要求 3、作为酒店经理需尽职尽责,须监管酒店的运营情况,提供高品质服务。代表酒店管理层解决客户或酒店相关事宜。解答问题,在大厅里引领客人。作为客户关系经理,处理服务中遇到的纠纷 4、确保所有员工都遵守酒店的政策、标准、流程及准则。需能够履行所有职责 5、协助前厅部经理的工作,确保工作能够正常、顺利地运行 6、作为安排和组织客人入住的关键人物,需给员工做出榜样,确保服务质量达到酒店的品牌标准。在所带领的团队中,营造出热情、专业款待客人的氛围,以确保客人能够满意 7、为宾客满意度调查中整体宾客满意度、员工服务、抵店体验、精英会员满意度和离店体验的分值负责 8、确保能够遵守所有的规章流程和法规。定期管理审计帐目,如果出现什么不合法的现象要与财务及时沟通,适合的时候对员工给予指导和警告 9、负责客户关系工作区域的员工培训及新员工的招聘。确保日常培训中应该包括技能培训、礼仪、沟通培训、管理培训以及组织技能的培训。每天需培训15分钟 10、确保客人及员工识别系统能够正常运行,满足回头客的特殊要求。带领前台员工坚持工作,并确保客人在酒店能过得愉快。建立回头客、回馈客人、VIP客人识别系统,能够促使并领导前台员工参与前台卖房体系 岗位要求 至少三年酒店行业工作经验,至少一年管理经验 有效的沟通技巧 团队合作能力 流利普通话,英语口语
  • 南京 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。
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