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  • 南京 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11-13
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    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 负责中餐厅服务工作,落实各个时期的工作任务。 参与制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实。 有效地督导本组服务人员,优质高效地完成各项对客人的服务。 做好餐厅经理的助手,对上级分配的任务要按质、按量按时完成。 完成餐厅经理分配的工作,领导本班服务员做好相关准备工作,落实每天卫生工作计划。 关注客人用餐情况,随时满足客人各种用餐需求。 领导交办的其他事项。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,会展/酒店服务与管理相关专业优先; 2、具备两年以上餐饮工作经验及一年以上主管工作经验; 3、熟悉餐饮服务流程,掌握餐饮服务卫生标准,懂得宾客接待礼仪; 4、具有良好的协调能力,较强的人际沟通能力,具备一定的英语听说能力。
  • 招聘经理

    6千-7千
    南京 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11-13
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    品貌端正,态度良好 吃苦耐劳,具有一定抗压能力 良好的英文听说读写能力,及熟练的电脑操作技能 熟悉南京及江苏市场 具有五年以上国际品牌五星级酒店人力资源从业经验 具有三年以上国际品牌五星级酒店招聘工作经验 致力于人力资源行业长期稳定发展
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11-12
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    岗位职责 1、会见客户,包括销售拜访 2、制定自己的销售拜访计划,包括拜访数量、电话拜访及还有计划拜访的客户 3、有效的收集客户的各项需求信息 4、会见住店客人,建立客户关系并获取客户意见 5、会见宴会负责人,建立良好的客户关系 6、通过报刊、网络、电视等多种渠道积极收集销售资源 7、积极收集客人的意见,包括积极的或是消极的 8、努力达成个人及团队的目标(可测量) 9、参加培训课程,提高销售业绩及技能 10、了解整个市场的情况汇报- 竞争对手的优势及缺点、 经济趋势和供需关系,以及如何去应对以上情况 11、对客户的资料进行分析,确保每位客户的信息准确 12、确认客户的需求、万豪的目标,以及细分市场/客户的市场行为 13、保持将酒店所提供的价值传达给客户 14、通过有效的客户管理,提高客户忠诚度及散客、团队及会议的产量 岗位要求 2年以上国际同星级酒店的市场销售的工作 熟悉本地市场 对销售工作有独特的见解,能找到合适的商机 熟悉电脑系统以及能制作相关报告 良好的人际交往能力 能良好有效地与其他部门行进沟通。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11-12
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    岗位职责 1、熟知当天重要客人的预定,提前做好相应的接待准备(例如菜式偏好,特别纪念日,就餐环境等等) 2、全程引领贵宾,介绍菜式特色及管家式服务就餐 3、细心听取宾客的意见与建议,较为灵活沟通宾客用餐中的问题, 并与上级及团队分享 4、执行万豪的卫生标准,每月对部门进行检查 5、负责本部门的所有固定资产和流动资产 6、始终贯彻万豪热情好客的原则 7、通过坦率的交流与合作促进部门内部的关系 8、确保了解并执行万豪的SOP和酒店的LSOP原则 岗位要求 大专及以上学历或具有同等学历,热爱从事餐饮服务工作 形象气质佳,有强烈的服务意识和团队合作精神 有较好的沟通能力和语言表达能力 有国际五星级酒店中餐实习及工作经验优先考虑
  • 南京 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    发布于 11-13
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    岗位职责 1.负责中餐包间&宴会中式点心质量和出品; 岗位要求 1.中专学历以上 2..熟悉中式点心,有特色。
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    岗位职责 1、有效管理餐厅的日常工作,确保日下工作正常进行:      监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。      遵守开始营业和结束营业的程序。      遵守规定的结账程序。      有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。     亲自迎送80%以上的客人。     激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 2、与厨师和餐饮总监交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 3、在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 4、特别活动的概念管理工作。 5、善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。 6、对竞争对手进行分析。 7、创造良好的公众宣传机会。 8、管理顾客数据库并有效的加以使用。 9、推销酒店的设施。 10、积极的实行节约成本的方法。 11、在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户;特别是餐饮部门的客户。 12、管理人工和饮料成本。 13、进行预测工作。 14、有效的控制存货。 15、通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 16、和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 岗位要求 1、5年餐饮部工作经验和至少2年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、大专以上学历
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11-13
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    岗位职责 1、与既有的和潜在的韩国籍客户及合作伙伴保持密切的联系,帮助开展韩国客人各类销售活动; 2、高效认知和掌握销售线索。 3、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 4、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 5、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 6、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 7、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 8、主动参与,完成各种销售报告。 9、协助计划和配合销售活动。 10、管理客户档案数据库。 11、执行上级要求的任务,完成目标。 12、遵守酒店酒店的员工守则。 13、遵守酒店酒店的政策及程序。 岗位要求 1、韩语书面语及口语熟练,熟悉韩国风土人情。 2、掌握应用销售及前台的电脑系统。 3、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 4、能够掌握和理解市场和竞争。 5、良好的人际交往和沟通技巧。 6、独立工作和团队工作的能力。
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    发布于 11-13
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    岗位职责: 1、 负责社交平台运营,如平台的文案创作及编辑发布; 2、公司品牌活动策划以及各类活动推广 ,并配合业务部门做好产品的包装宣传等; 3、组织开展与媒体、政府机关等各类重要渠道的联络及相关的接待工作; 4.完成上级领导交办的其它工作。 任职资格: 1、熟悉电子商务及大众传播媒介; 2、掌握有效的行业市场渠道资源; 3、堂握有效的本地或全国性的媒体资源,有良好的媒体关系; 4、优秀的文字功底,能撰写公关活动策划方案,具备一定的摄影技能; 5、具有敏镜的市场嗅觉,较强的观察与应变能力、计划与执行能力、承压能力及良好的团队合作精神,良好的逻辑思维能力,多重工作高效完成的能力; 6、具有较强的组织协调及团队带动能力;
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11-13
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    岗位职责 1.协助工程部经理工作,具体实施工程部经理安排的技术、管理工作及培训工作。 2.完成空调、给排水专业工作计划的制定、实施,以及工程部经理临时安排的工作。 3.空调、给排水能源管理,节能降耗。 4.负责本系统员工的考勤、纪律检查及考核。 5.负责制订和检查本系统之各种运行记录及检查表格。 6.负责培训下属员工正确操作本专业设备。 7.负责管理本专业之工具管理。 8.负责制定空调、给排水系统每年的定期维护、保养计划。 9.负责制定空调、给排水系统的应急预案及定期组织演练。 10.负责制定空调、给排水专业各系统的操作规程。 11.负责制定空调、给排水专业备品备件采购计划。 12.负责对下属的定期技术培训与技术考核工作。 13.负责安排、指挥、监督下属的日常工作,保证通风及空调、给排水系统设备正常运行,及时处理空调、给排水专业运行、维修及保养等工作中出现的问题。 14.负责空调、给排水系统设备维修、保养工作。 15.巡视机房设备,并监管酒店、公寓内温、湿度及新风量到合适水平,并安排设备的定期检测。 16.负责培训下属正确操作本专业设备。 17.监督外判维修保养合同的执行情况。 18.负责处理酒店、公寓日常维修。 19.负责本专业能耗计算与统计,制定合理运行方案,以达到节能效果。 20.负责给排水设备、设施、机械设备设施的综合管理,负责每月自来水的能源统计报告工作,消防、喷淋用水设备的检查工作。 21.负责监督、检查下属员工之工作完成情况并向工程部经理汇报,并完成工程部经理下达的其他工作任务。 岗位要求 1、大专及以上学历,暖通相关专业优先; 2、具有7年以上暖通、设备、自控工作经验及相关专业资质证书; 3、掌握所管范围内暖通、排水系统的运行及维护保养的有关规定,了解设备的大,中,小修的管理规定,具有专项设备故障的处理能力; 4、懂得空调维修及热交换系统的运行并能够组织实施维护保养及故障处理。熟练使用办公软件,CAD画图。 5、能够检查和指导本专业员工做好各项工作,有相关管理经验。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11-13
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    岗位职责 1.根据部门经理制定的销售方针,具体执行销售工作; 2.掌握所管辖地区的旅游市场动态,根据市场、旅行社的变化和全年淡、旺季节及酒店的客房预订状态,提出具体的市场销售计划和切实可行的配额方案; 3.根据酒店的整体销售计划,结合管辖市场的特点,提出具体的促销工作细则; 4.扩大管辖市场的销售网络,熟悉该地区的旅游机构、旅行社、交通、预订销售网络的业务特点和操作方式;了解各酒店集团的发展趋向,与该地区的客户、旅游机构建立长期稳定的合作关系; 5.协助部门总监作好旅行团的销售和产品分配管理工作,提高酒店入住率和经济效益; 6.检查、督导销售经理的工作,带领销售经理完成规定的营业销售计划; 7.根据市场和旅行社的业务变化,负责对销售经理的培训工作; 8.每月向销售部汇报当月的销售情况和提出下月的工作计划; 9.完成领导交办的其他任务。 岗位要求 1.大专及以上学历,酒店管理、会展及市场营销相关专业优先; 2.具备酒店销售工作经验及相关客户资源; 3.熟练操作办公软件,并具备流利的英语口语能力,熟练商务公文写作; 4.做事认真、踏实,具有较强的责任心、事业心和进取心。
  • 总账会计

    5千-7千
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11-13
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    • 投递简历
    1.准确、及时地做好账务和结算工作,正确进行会计核算,填制和审核会计凭证,做好总账与明细账的核对工作,对款项和有价证券的收付,财物的收发、增减和使用,进行核算。 2.正确计算收入、费用、成本,正确计算和处理财务成果,具体负责编制公司月度、季度、年度会计报表、年度会计决算及附注说明和利润分配核算工作;按集团公司财务部的要求,及时提供月度财务报表及相关会计资料。 3.负责公司固定资产的财务管理,按月正确计提固定资产折旧,定期或不定期地组织清产核资工作。 4.负责公司相关税金和基金的计算、申报和解缴工作,负责酒店发票及收据的购买、缴销、登记工作,协助有关部门开展财务审计和年检工作。 5.负责会计监督,根据规定的成本、费用开支范围和标准,审核原始凭证的合法性、合理性和真实性,审核费用发生的审批手续是否符合公司规定。  6.及时做好会计凭证、账册、报表等财会资料的收集、汇编、归档等会计档案管理工作。 7.主动进行财会信息分析和评价,向领导提供及时、可靠的财务信息和有关工作建议。  8.督促出纳及时取回银行对账单据,按月编制银行调节表;月末监督出纳进行现金盘点,出具书面盘点报告。 9.负责单位个人、内部单位往来账及外部单位往来账的核对、清理、催收工作。 10.负责上报集团费用预算及执行情况。 11.完成领导临时交办的其他工作。
  • 南京 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 11-12
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    • 投递简历
    【岗位职责】: 1、负责华东区域内酒店加盟项目的开发工作; 2、负责寻找适合开设酒店的物业和发展潜在投资人; 3、负责对酒店项目进行市场调研和评估,并向意向加盟商介绍品牌结合产品理念、加盟模式、公司政策、树立维护品牌的良好形象; 4、加盟店签约并协助筹建,与加盟商、业主方等进行沟通与谈判,协调新酒店筹建工作; 5、协助部门负责人撰写项目策划案、策略分析、竞对分析等文职归纳总结及成品展示工作; 6、配合执行酒店集团品牌宣传及维护的相关事宜。 【岗位要求】: 1、本科及以上学历,2025年应届毕业生优先; 2、具备优秀的沟通能力,较强的抗压能力,会开车,能适应出差; 3、具备较强的专业文字能力,逻辑分析能力,应变能力 ; 4、熟练使用PPT、Excel、office及其他办公软件。 【薪资福利】: 年薪12W-15W,提供食宿 【工作地点】: 南京 注:该岗位由开发副总裁亲自带教!发展空间大!
  • 南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 11-12
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.检查督导本部门员工的工作流程、仪表仪容、组织纪律、礼貌用语及工作效率; 2.负责编制员工工作表,合理安排下属的工作、管理、调配本部门使用的各种消耗品,严格控制成本,及时传达上级的指示; 3.掌握预订情况和当天客情,根据当天到达及离店客房名单,最大限度地销售及时客房; 4.检查负责本部门的安全、消防工作,负责安排重点宾客的接待工作和重要留言的落实、检查; 5.熟悉酒店前台业务运转,能够有效地处理和应对客户投诉问题,具有较强的组织、协调和实际工作能力,并善于与人沟通,搞好与有关部门的协调及联系; 6.制定并组织实施培训计划,正确评估下属工作,做好工作日记; 7.负责部属员工的考核工作。 任职要求: 1.三年以上的中高端酒店前厅管理经验优先; 2.具备良好的沟通技巧和处理突发事件的能力,有良好的沟通表达能力和总结归纳能力; 3.熟悉掌握前厅各项业务标准化操作程序。 4.具备良好的学习能力及职业规划(一年内晋升店助,两至三年晋升分店总经理) 福利: 1、可免费提供吃、住; 2、法定节假日; 3、月度奖金、活动经费、年终奖; 4、年终福利,生日礼物;
  • 南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年终奖
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 11-13
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    • 投递简历
    工作职责 · 监督客房部工作人员,确保客人得到及时和礼貌的服务。 · 监督客房部工作人员,确保客房,特别是优悦会会员、熟客和其它贵宾的客房得到特别重视。 · 除与工程部和洗衣房进行沟通外,还要向其它业务部门,特别是确保前厅部了解准确的客房状况。 · 进行具体时间安排,由主管据此对所有客房区域,包括入住和未入住的房间进行日常视察。 · 定期对所有客房区域进行视察,以确保家具、设施和设备按要求得到良好的清洁、修缮、保养和更换和整修。 · 对所有直属下级的仪容仪表、守纪情况和工作效率进行评估。如有必要,可直接采取纠正措施。 · 对日常会议上讨论的议程事项的进展程度进行跟进。 · 确保客房部工作人员熟悉酒店的各项内部设施,可以向客人提供各种协助。 · 坚持就影响客房部工作的各种问题向行政管家进行汇报 。 · 对外来承包商进行监督,以确保合同合规,并确保外包人员清扫质量。 · 确保客用品的消耗得到控制。 · 协助监督和控制客房部的相关工作程序,包括失物招领、钥匙管理、安全和紧急情况处理工作程序以及关于工作人员及客人健康和安全的规定。 · 与行政管家一起管理例行清扫活动,包括春季大清扫等。 · 当行政管家缺席时代理其工作。 · 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 · 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。 · 对员工进行定期培训。 · 完成年度KPO。 · 对部门资产负责。
  • 南京 | 2年以上 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11-12
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    【职位综述】 管理者的角色,负责管理和协调各方面的客人识别系统功能,包括质量和服务标准。为客人指引落实并评估产品的质量和服务。负责保持100%可靠性识别所有的丽思卡尔顿酒店的贵宾与回头客。负责培训并不断深化客人识别的整个过程。负责客人识别过程的改进和完善并通过GuestVoice得分提高宾客满意度的测量。 【主要工作职责】 1. 提前致电客人并订房以确保满足客人的期望。 2. 根据丽思卡尔顿公司的标准提出建议并升级。 3. 监督客人识别的效率水平。 4. 确保客人关系部门人员编制与部署与营业额匹配。 5. 确保所有的员工都执行分配的任务与坚持标准。 6. 监督执行标准并根据需要报告/关注。 7. 确保所有的员工根据标准为所有客人提供最好的服务。 8. 培训与指导员工以确保高昂的士气和团队合作精神。 9. 持续记录客人的反馈、采取的补救措施以及解决问题。 10. 根据酒店和部门的安全政策,保证清洁,安全的工作环境。及时发现和纠正不安全的操作/情况,及时汇报给管理团队。
  • 南京 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11-12
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    工作职责: 1、负责楼面全面的安全生产,包括人身、消防、食品、财产等方面的安全。 2、负责各项经营指标的达成。 3、了解厨房出品,协调各部门工作,督导服务质量。 4、全面负责楼面日常营运工作。 5、保证工作团队的成员的稳定性。 6、完成对下属的培训任务。 7、征询客人建议或意见,处理客人投诉及突发事件,与顾客建立良好的关系。 8、保证通过各项业务检查,积极对承担上司交办的各项工作。 岗位要求: 1.热爱服务行业,有较强的事业心和责任感。         2.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。 3.具有熟练的餐饮服务技能和技巧。 4.身体健康、仪表端庄。
  • 南京 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 11-14
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    岗位职责 确保执行酒店政策和云府餐厅的服务标准 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 保持操作台的高标准的干净和整齐 和云府厨房保持有效的沟通 在团队中展现积极的精神面貌和得体的仪容仪表 问候客人,处理评论和问题,向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水 维护良好的客户关系和提高个人的修养 依据库存的要求来采购物品 接受餐厅经理安排的其它工作 全面的食品和酒水知识 熟练运用客人维护技能 岗位要求 全面的餐饮服务经验和稳重的工作风格 至少2年的中餐经验 1年以上的同等餐厅工作经验优先 优秀的仪容仪表 工作积极主动 团队有良好的沟通才能,监督和调动员工的积极性 良好的英文书面和口语能力
  • 前台主管

    4.5千-6千
    南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 月年绩效奖励
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11-14
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    【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 南京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 11-14
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    岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11-14
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    【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及相关餐饮方面的知识,能够按客人喜好推荐各种食品及饮料; 2、按照VIP接待的工作计划,协助餐厅完成部门的重要接待和日常运转工作; 3、按照标准流程为VIP客人提供专业的接待服务; 4、及时了解客人的需求和满意度,随时与客人沟通,倾听征求客人的意见和建议; 5、完成上级领导分配的其他任务。 【岗位要求】 1、男女不限,形象气质佳; 2、有相关餐饮服务工作经验,有品牌酒店和VIP服务经验者优先; 3、良好的沟通能力和协调能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 Develop departmental standards and procedures to promote salesmanship, beverage creativity and profit为销售,饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information 与上级领导交流有关疑难,客人意见和其它相关信息。 Delivers daily briefings and attends other Food and Beverage meetings as scheduled召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 Delivers prepared training sessions in line with a departmental monthly calender按照部们的月度活动日历提供制定的培训课程。 Prepares for service by ensuring the department’s:确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务: Grooming is impeccable and in accordance with ICHG personal presentation standards遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔 Equipment is clean设备干净 Equipment is sorted and stored设备分类且存放好 Glassware is polished玻璃器皿擦亮 Requirements for special occasions are ready特别活动的要求准备就绪 Music is on放音乐 Lighting is on开灯 Outlet is ready for service and guest comfort酒吧准备就绪为客人提供舒适的服务。 Carries out effective service by ensuring all staff are aware of their role in:确保所有员工了解自己的职责高效的提供服务: Greeting and seating guests迎宾并安排客人就坐 Explaining and up-selling daily beverage specials说明并推销每日的特价饮料 Processing food orders accurately准确的下食品单 Using trays and tray jacks effectively有效的利用托盘和托盘架 Quickly taking food and beverage orders快速的为客人写餐饮订单 Ensuring payment methods are handled accurately确保准确的处理付款方式 Ensuring working areas are cleaned and re-set quickly确保工作区快速的清洁和重新摆放整齐 Ensuring the bar is clean确保吧台干净 Regularly cleaning ashtrays定时清理烟灰缸 Conversing with Guests in relation to the food and beverage products与客人交谈有关的餐饮产品 Carries out effective beverage service by ensuring: 通过确保以下内容高效的提供饮品服务: Beverages are up-sold and regularly replenished, abiding by responsible alcohol service regulations遵守酒精饮料服务归定,推销饮料并定时为客人续酒。 Converse with Guests about wine, advising the types and styles of wine, taking wine orders and serving wine与客人谈论葡萄酒,建意葡萄酒的品种和风格,写单和为客人送酒 Promoting and selling cocktails to guests向客人推销鸡尾酒 Making and presenting cocktails调配和装饰鸡尾酒 Coffee and tea is served hot and in accordance with standard按规范提供热的咖啡和茶 Patron care standards are adhered to by ensuring:通过确保以下方面遵守宾客服务规范: Guests are advised on alcoholic beverages给予客人有关酒精饮料的建议 The strengths of alcohol is advised and guests are advised as to their effect告知客人酒精强度,并告诉客人对他们的影响。 Compliance with legal provisions of local liquor codes遵守法律规定和地方酒精饮品条例 Level of intoxication of guests is assessed and appropriate action taken评定客人的醉酒程度并采取必要的措施 Advise guest on the hotel’s policy of smoking通知客人酒店的吸烟规定 Monitor factors which interfere with the total experience of the guest监测影响客人总体体验的各方面工作 Cellar operations are carried out including:酒窖管理包括: Correct use of refrigeration system正确的使用冰箱系统 Effective operation of the post-mix syrups bulk dispense system有效的使用后混合桶装糖浆分装设备 Operating the beer reticulation system使用啤酒过滤裝置 Adhering to stock control procedures遵循存货管理程序 Take appropriate action to resolve guest complaints正确处理客人的投诉。 Requisition bar items according to bar stocks根据酒吧存货量领取酒吧物品。 Train bar attendant, wait help and bus help in basic beverage knowledge and beverage service为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 Complete spillage report and submit to Food and Beverage manager at the Conclusion of each shift填写洒酒单并在每班结束后交给餐饮经理。 Assist the Food and Beverage Manager to source and review outlet musicians协助餐饮经理寻找和审评音乐师。 Assist to promote the musicians协助乐师的推广工作。 Design promotional material which is aimed at increasing revenue, covers and profit for the Bar with the approval of the Food and Beverage Manager设计以增加收入,人数和利润为目的的酒吧宣传材料,然后由餐饮经理审批。 Works with Superior on manpower planning and management needs和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget和上级领导一起编制和管理部门预算。
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    Duties and Responsibilities ·          Validate of the potential of assigned accounts and create account plans as per the IHG hotels Business Development standard operating procedures ·          Develop the assigned account portfolio to meet set goals and maximise profitability ·          Gather information on current and prospective clients / contacts to generate incremental business ·          Maintain effective control of sales expenses ·          Use both account interaction and publicly available tools to monitor competitors' activities as it relates to both the hotel and the portfolio of accounts and share relevant information with key stakeholders in line with hotel procedures ·          Provide feedback to management on changing market conditions, including competition and market trends ·          Involve Director of Sales where appropriate on sales calls and sales meetings ·          Communicate to his/her superior any issues encountered and other relevant information ·          Attend and participate in and where appropriate, organise training sessions, daily briefings and other meetings as required ·          Where applicable, supervise, manage and train Sales Executives and Sales Coordinators in carrying out their responsibilities ·          Network within one’s portfolio of accounts to build relationships with key decision makers and other relevant staff ·          Conduct client meetings as well as planning and coordinating site introduction tours and inspections ·          Handle and manage clients’ queries or issues ·          Be proactive and responsible for the follow up of new sales leads to enhance guest experience ·          Develop and maintain contact with business generators (MICE Planners; travel agents; etc.) ·          Ensure accurate and timely updating of an accurate record of all relevant activities in the provided Sales System (i.e. Delphi; Opera; etc.) for future reference and control purposes ·          Update Account and Contact profiles, attach Account plans, ensure ‘live’ information for action ·          Develop awareness and reputation of the hotel and the brand in the local community. ·          Perform other duties as assigned.   QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS Degree or Diploma in Marketing, Business or Hospitality Management desired, and 2 - 4 years of relevant Sales experience in Hospitality or a related service industry. Expected to possess the following skills: ·         In-depth knowledge of sales principles and techniques ·         Effective communication and negotiation skills ·         Strong knowledge of hotel products, rates and marketing programmes ·         Excellent PC skills (including MS Office) ·         Ability to develop strong relationships with customers and other stakeholders ·         Knowledge and experience of Sales Systems (i.e. Delphi; Opera; etc.) is advantageous
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
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    Under the general guidance and supervision of the Director of HR &Administration, the HR Supervisor Assist HR Associate Manager in charge ofrecruitment, employee wages, employee benefits and other personnel issues.He/she will help to promote employee satisfaction and ensure compliance withlocal and federal employment and labor laws, and maintains the highest level ofstandards in the luxury environment. 在人事行政总监的统一领导下,人力资源主管协助人事部长负责招聘、员工薪资、福利及其他人事部各项事务,协助促进员工的满意度,确保遵守地方雇佣和劳动法,达到在豪华环境里的最高满意度。 CORE WORKACTIVITIES岗位主要工作职责 Administration 行政 ·          Takeresponsibility in areas of employee monthly attendance related and benefitsreport. 负责制作员工每月考勤相关报表、福利报表。 ·          Manage andupdate employee personnel file, monthly Ambassador attendance, social insuranceand house fund. etc. records. 管理和更新员工的档案、每月考勤、社会保险、公积金造册。 ·           Maintainthe HR computer system. 人事系统的维护。 Financial and RevenueResponsibilities 财务和收益责任 ·          Monitor HRcomputer system running properly and update employee information on time inorder to ensure the employee monthly attendance report is correct. 监控电脑人事系统的运作正常及更新及时以确保每月员工考勤报表的准确性、及时性。 ·          Make surethe accurate of Social Insurance and Housing Fund deduction. 确保社会保险及住房公积金缴交的准确性。 Training and HumanResources 培训和人力资源 ·          Ensurewherever possible that employees are provided with a work place free ofdiscrimination, harassment and victimisation 确保提供给员工一个没有歧视、骚扰和危险的工作环境。 ·          Treatcomplaints of harassment and discrimination promptly and confidentially. 处理骚扰、歧视的投诉并且保密。 ·          Treatcustomers and colleagues from all cultural groups with respect and sensitivity. 对待来自不同文化背景的客人和同事都应给予尊重和体贴。 ·          Identifyand deal with issues which may cause cross cultural conflict or misunderstanding. 识别和处理可能导致跨文化冲突或误解的问题。 Guest ServiceResponsibilities 对客服务的责任 ·          Implementsan effective employee relations and motivation program in hotel. 促进员工关系,调动员工积极性。 ·          Interactswith individuals outside the hotel including but not limited to, employeebenefit representatives, applicants, government officials and members of thelocal community. 与负责管理员工福利和其他相关事务的政府官员,地方代表保持好联系。 ·          Greet andbe generous to all guests and colleagues and always willing to offer theassistance 主动热情的回应客人及同事的需求,并提供帮助。 ·          Coordinateon CONNECT (community service) activities 协助筹备社区服务及福利活动。 Professional TechnicalResponsibilities 专业技术责任 ·          Supervisesthe attendance system maintain in each department. 监督各部门考勤系统的维护。 ·          Process employeesocial insurance and housing fund procedure. 负责员工社会保险及公积金手续。 ·          Ensurehotel employment contracts are signed in line with hotel policy and governmentlaw. 确保员工劳动合同的签订符合酒店政策及法律要求。 ·          Monitor employeeattendance records, including employee leave statistic to ensure employee leaveapplication form, monthly attendance form and monthly employee overtime andcompensation summary form are consistent and correct and prepare respectivemonthly reports. 跟踪员工的出勤记录,包括各类假期的统计,确保员工假单、月底考勤表、每月员工加班补休汇总表的统一并准备月度报告。 ·          Assists inemployee recruitment and screening system. 协助人事招聘及筛选工作。 ·          Prepareand submit periodic personnel reports such as the notices for employee probationcomplete, labour contract renew promotion and monthly employee leave summaryetc. 定期准备并上交人事报表、表单、信函,如:员工试用期转正通知、合同续签通知、员工晋升祝贺信函、员工晋升确认函、每月员工假期统计表等。 ·          Follow upPersonnel Action Form for employees. 跟进员工人事变动事宜。 ·          Prepareand submit periodic employee attendance related reports. ·          定期准备并上交员工考勤相关报告。 ·          Monitorand review hotel benefits and compensation and recommend to HR Associate Managerof the changes as appropriate. 关注酒店的员工福利和补助情况,如有变化,向人力资源部长汇报。 ·          Ensure employeefrom other cities have temporarily resident certificate and update on time. 确保外地员工办理了暂住证并及时更新。 ·          Ensure thesalary and wages issue for resignation employee and manage the resignation employeepersonal file. 确保离职员工的薪资发放及离职人员档案管理。 ·          Counsel employeesalary and wages related questions and other personnel requirement. 对酒店员工进行薪资等相关问题及其他人事咨询。 ·          Coordinatesfunctions and activities with other departments. 协调与其他部门的工作和活动。 Miscellaneous 其他 ·          All employeesare required to comply with every reasonable request from their hierarchicalsupervisor(s) within an amount of time that it takes to comply under normalcircumstances. 所有员工在工作中都被要求遵守直接主管所发出的一切合理要求,并且遵循、完成工作。 ·          All employeesmay be assigned to other duties in the hotel as and when required by businesslevels. 当涉及到商业层面时员工须签署酒店内相关其他责任。 General Duties: 一般职责: ·          Abide byHotel’s and Department’s policy & procedure. 遵守酒店及部门的各种规章制度。 ·          Performother related duties & special projects as assigned by the supervisor 随时执行上级分配的其他相关任务或特殊项目。 Health and Safety 健康与安全 ·          Ensurethat all potential and real Hazards are reported immediately and rectified 确保所有潜在的和实际的危险是被立即报告和纠正的。 ·          Be fullyconversant with all departmental Fire, Emergency procedures 熟悉各个部门的消防、紧急情况的处理程序。 ·          Ensurethat all emergency procedures are rehearsed, implemented and enforced toprovide for the security and safety of guests and Employees 为了客人们和员工的安全和消防安全,必须确保所有的紧急程序都被预演、落实和实施。 ·          Ensure thesafety of the persons and the property of all within the premises by fairlyapplying Hotel Regulations by strict adherence to existing laws, statutes etc. 在公平的酒店规则和严格遵守的法律法规下,确保在酒店内所有人的人生和财产安全。 ·          Ensure allemployees within the department work in a manner which is safe and unlikely togive risk of harm or injury to selves or others 确保所有员工都在部门内以安全的方式操作,避免不安全的或者不适合的冒险的行为造成自己或者其他工作人员的损伤或不便。 ·          Use safemanual handling techniques and practice safe work habits following Health,Safety and Environment policies, maintain procedures to minimize our impact onthe environment and prevent pollution. 遵循健康、安全和环境政策,来养成使用安全操作手册和实践安全工作的习惯。减少对环境的影响和防止污染。 Confidentiality 保密制度 ·          Ensureconfidentiality and secure storage of all intellectual property and data bases,both hard copy and electronic. Adhere to Hotel Internet and Email policy 确保保密和安全的存储所有知识产权和数据,包括所有印刷品和电子软件。遵守酒店互联网和电子邮件政策。 ·          EnsureHotel, Customer and employees information or transactions are kept confidentialduring or after employment with the company.  保证酒店、客户和员工的信息,交易期间或在公司就业后信息保密。 To be fully conversantwith: 需要遵守的 ·          Hotel fireprocedures 酒店消防规则 ·          Hotelsecurity procedures 酒店保安规则 ·          HotelHealth and Safety policy and procedures ·          酒店健康与安全政策和规则 ·          HotelFacilities and attractions 酒店设备设施和功能介绍 ·          Hotelstandards of operation and departmental procedures 酒店运营部门程序标准 ·          Keys ofLuxury and Appearance guidelines 奢华体验的关键和仪容仪表指导原则 ·          Methods ofaccepted payment of the company 公司的财务政策 ·          Short andlong term company marketing promotions 短期和长期的公司市场推广项目 NOTE: 备注: ·          Thisdocument reflects the job content at time of writing and will be subject toperiodic change in the light of changing operational and environmentalrequirements.  Such changes will bediscussed with the job holder and the job description amended accordingly. 本文件反映的相关岗位职责以尽数列出,其内容会根据业务和环境的要求阶段性变化。相应变化将与该岗位员工沟通,并且岗位职责描述也将根据实际情况进行修改。 nder the general guidance and supervision of the Director of HR &Administration, the HR Supervisor Assist HR Associate Manager in charge ofrecruitment, employee wages, employee benefits and other personnel issues.He/she will help to promote employee satisfaction and ensure compliance withlocal and federal employment and labor laws, and maintains the highest level ofstandards in the luxury environment. 在人事行政总监的统一领导下,人力资源主管协助人事部长负责招聘、员工薪资、福利及其他人事部各项事务,协助促进员工的满意度,确保遵守地方雇佣和劳动法,达到在豪华环境里的最高满意度。 CORE WORKACTIVITIES岗位主要工作职责 Administration 行政 ·          Takeresponsibility in areas of employee monthly attendance related and benefitsreport. 负责制作员工每月考勤相关报表、福利报表。 ·          Manage andupdate employee personnel file, monthly Ambassador attendance, social insuranceand house fund. etc. records. 管理和更新员工的档案、每月考勤、社会保险、公积金造册。 ·           Maintainthe HR computer system. 人事系统的维护。 Financial and RevenueResponsibilities 财务和收益责任 ·          Monitor HRcomputer system running properly and update employee information on time inorder to ensure the employee monthly attendance report is correct. 监控电脑人事系统的运作正常及更新及时以确保每月员工考勤报表的准确性、及时性。 ·          Make surethe accurate of Social Insurance and Housing Fund deduction. 确保社会保险及住房公积金缴交的准确性。 Training and HumanResources 培训和人力资源 ·          Ensurewherever possible that employees are provided with a work place free ofdiscrimination, harassment and victimisation 确保提供给员工一个没有歧视、骚扰和危险的工作环境。 ·          Treatcomplaints of harassment and discrimination promptly and confidentially. 处理骚扰、歧视的投诉并且保密。 ·          Treatcustomers and colleagues from all cultural groups with respect and sensitivity. 对待来自不同文化背景的客人和同事都应给予尊重和体贴。 ·          Identifyand deal with issues which may cause cross cultural conflict or misunderstanding. 识别和处理可能导致跨文化冲突或误解的问题。 Guest ServiceResponsibilities 对客服务的责任 ·          Implementsan effective employee relations and motivation program in hotel. 促进员工关系,调动员工积极性。 ·          Interactswith individuals outside the hotel including but not limited to, employeebenefit representatives, applicants, government officials and members of thelocal community. 与负责管理员工福利和其他相关事务的政府官员,地方代表保持好联系。 ·          Greet andbe generous to all guests and colleagues and always willing to offer theassistance 主动热情的回应客人及同事的需求,并提供帮助。 ·          Coordinateon CONNECT (community service) activities 协助筹备社区服务及福利活动。 Professional TechnicalResponsibilities 专业技术责任 ·          Supervisesthe attendance system maintain in each department. 监督各部门考勤系统的维护。 ·          Process employeesocial insurance and housing fund procedure. 负责员工社会保险及公积金手续。 ·          Ensurehotel employment contracts are signed in line with hotel policy and governmentlaw. 确保员工劳动合同的签订符合酒店政策及法律要求。 ·          Monitor employeeattendance records, including employee leave statistic to ensure employee leaveapplication form, monthly attendance form and monthly 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resignation employee and manage the resignation employeepersonal file. 确保离职员工的薪资发放及离职人员档案管理。 ·          Counsel employeesalary and wages related questions and other personnel requirement. 对酒店员工进行薪资等相关问题及其他人事咨询。 ·          Coordinatesfunctions and activities with other departments. 协调与其他部门的工作和活动。 Miscellaneous 其他 ·          All employeesare required to comply with every reasonable request from their hierarchicalsupervisor(s) within an amount of time that it takes to comply under normalcircumstances. 所有员工在工作中都被要求遵守直接主管所发出的一切合理要求,并且遵循、完成工作。 ·          All employeesmay be assigned to other duties in the hotel as and when required by businesslevels. 当涉及到商业层面时员工须签署酒店内相关其他责任。 General Duties: 一般职责: ·          Abide byHotel’s and Department’s policy & procedure. 遵守酒店及部门的各种规章制度。 ·          Performother related duties & special projects as assigned by the supervisor 随时执行上级分配的其他相关任务或特殊项目。 Health and Safety 健康与安全 ·          Ensurethat all potential and real Hazards are reported immediately and rectified 确保所有潜在的和实际的危险是被立即报告和纠正的。 ·          Be fullyconversant with all departmental Fire, Emergency procedures 熟悉各个部门的消防、紧急情况的处理程序。 ·          Ensurethat all emergency procedures are rehearsed, implemented and enforced toprovide for the security and safety of guests and Employees 为了客人们和员工的安全和消防安全,必须确保所有的紧急程序都被预演、落实和实施。 ·          Ensure thesafety of the persons and the property of all within the premises by fairlyapplying Hotel Regulations by strict adherence to existing laws, statutes etc. 在公平的酒店规则和严格遵守的法律法规下,确保在酒店内所有人的人生和财产安全。 ·          Ensure allemployees within the department work in a manner which is safe and unlikely togive risk of harm or injury to selves or others 确保所有员工都在部门内以安全的方式操作,避免不安全的或者不适合的冒险的行为造成自己或者其他工作人员的损伤或不便。 ·          Use safemanual handling techniques and practice safe work habits following Health,Safety and Environment policies, maintain procedures to minimize our impact onthe environment and prevent pollution. 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    发布于 11-14
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    【岗位要求】 25-35岁之间,男士优先。全面的中餐服务经验和宴会服务管理经验。 至少2年的餐饮运营经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 【岗位职责】 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。
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    岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。
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