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客服

厨房主管

5千-6千

济南 | 5年以上 | 高中

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济南奥体中心希尔顿花园酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 04-16
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【职位陈述】 · 计划和准备执行高质量的菜品和摆设在指定的餐厅 · 及时的按要求准备菜单，严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 · 在酒店运营之中保持遵循FSAA各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 协助主厨对具有持续性的人员培训以及新员工培训，和SOP的提高和改善保持关注。 · 必须积极主动参加厨房会议，以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 · 可以被要求进行外卖工作以及在厨房以外的地点完成工作。 · 保证厨房所有员工都应知道关于住宿率，预测计划和收益。 · 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 · 积极的学习和适当的改变。 · 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 · 遵照主厨要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何工作方法。 · 紧密配合主厨对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 · 检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向主厨汇报所有问题。 · 保菜谱和成本的存在和更新。 · 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 · 在主厨缺席的情况下出席每月管理者会议、运营部会议以及组织部门会议。 · 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 · 与厨师紧密合作，常规会面决定菜单的选择，以同时让客人满意和获得各部分满意的收益 · 熟练掌握厨房所有电气设备的使用并观察安全谨慎地处理他们。 · 时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。 · 确保所有员工都清楚地了解酒店的消防和生命安全/应急程序。 · 采用酒店的安全制度。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。【岗位要求】 · 高中或相等的学历，最好是专业烹饪学校毕业。 · 1至3年管理厨房经验，四/五星级酒店的餐厅或级别很高的个体餐厅并有3年厨房一级厨师的经历。 · 具有创造性及认真研发精神，执行力较强。 · 具有广泛的知识包括厨房设备和能够培训员工； · 计算机基本操作知识。 · 在食品安全体系方面的知识。 · 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 · 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 · 较强的团队合作意识。
中/西厨房厨师

3.3千-3.3千

济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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济南君廷酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-24
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有同岗位工作经验者优先
厨房实习生

2.5千-2.7千

济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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济南君廷酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-24
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服从厨房部的工作安排，能完成基础的工作。

相似职位推荐

员工餐厅厨师

4千-5千

青岛 | 1年以上 | 中专 | 食宿面议

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青岛香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 05-08
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酒店距青岛胶东国际机场约90分钟车程，毗邻市政府和金融中心区以及旅游景点和海滨，紧邻一站式休闲购物商场万象城，与地铁2号线和3号线五四广场站仅数十米之遥，可直达青岛火车站、青岛火车北站，沿途还可抵达八大关、栈桥、海水浴场等景点。酒店共有686间客房和套房，分别位于青香阁和盛世阁两栋相互连通的大楼。盛世阁拥有专用的通道和独立的大堂，客房面积达54平方米。在香格里拉，员工是我们事业成功的基础。我们的指导思想是聘用工作态度好的员工，并对他们进行技能培训。我们将确保员工的培训发展、留住员工以及对其职业生涯进行规划。在这里我们将为您提供：广阔的个人发展空间；集团内、外培训机会；融洽的工作氛围；丰富的员工活动；完备的员工设施；香格里拉集团发展平台；具有竞争力的福利待遇。我们目前正在寻找一名员工餐厅厨师加入我们的厨房部团队。【岗位职责】 1、按照既定菜单，准时为员工制作面食。 2、参与食品的质量控制，提高菜品和味道，保证员工餐厅厨房运作的顺利进行。 3、控制好厨房收货的质量和数量。 4、对酒店的防火措施，卫生管理，健康安全方面理解正确全面并致力去推进。 5、良好的个人卫生及仪容仪表。 6、完善和维持与卫生清洁有关的质量标准。 7、确保所有设备运营良好。 8、随时对厨房区域进行清洁。 9、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。【岗位要求】 1、中专以上学历。 2、一年以上相关工作经验。 3、吃苦耐劳，良好的个人卫生习惯。 4、积极向上，具有团队合作精神。
厨师

4千-7千

威海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 免费食宿
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- 免费班车接送
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- 岗位晋升
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威海滨海皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 12:44
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· Prepares kitchen equipment for use · 准备厨房设备以便使用 · Assembles and prepare ingredients for menu items · 为菜单上的项目安排准备原料 · Prepares simple food items · 准备简单的食品 · Prepares food for service · 准备食品为客人服务 · Portions and plates food · 将食品切片并置于盘子上 · Assists with checking and receiving goods · 协助检查和接收货物 · Store goods · 储存货物 · Maintain storage areas · 管理储存区 · Clean and store equipment · 清洁和储存设备 · Clean premises · 清洁房屋 · Handle waste and linen · 处理垃圾和布草 · Maintain a hygienic kitchen · 保持厨房卫生 · Cleans kitchen and equipment · 清洁厨房和设备 · Maintain high standards of personal hygiene · 保持高度的个人卫生 · Attends to all briefings · 参加所有说明会 · Participates in training · 参加培训活动
厨房领班

3千-3.8千

青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 做五休二
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青岛涵碧楼酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-10
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1、一年以上厨房工作经验； 2、有创新精神，团队协作性强。
帮厨

4千-4.5千

青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 年度旅游
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青岛奥帆中心希尔顿欢朋酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 05-06
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岗位职责 1. 食材准备 - 负责蔬菜、肉类、海鲜等食材的清洗、切配、分装。 - 按厨师要求完成基础腌制、调味或初加工（如焯水、油炸）。 - 检查食材新鲜度，及时汇报变质或不足的情况。 2. 厨房协助 - 协助厨师完成菜品烹制（如翻炒、装盘、摆盘）。 - 管理备餐区的半成品，确保供应及时。 - 简单冷盘或沙拉制作（视酒店要求）。 3. 清洁与维护 - 保持工作台、砧板、刀具的清洁与消毒。 - 清理厨房垃圾，分类处理废弃物。 - 定期清洗灶具、油烟机、冷藏设备等。 4. 后勤支持 - 接收并核对食材库存，协助仓储管理。 - 搬运食材、调料等物资。 - 遵守食品安全规范，确保操作符合卫生标准（如穿戴工作帽、手套）。任职要求技能：基础刀工、食材处理知识，能适应高温、快节奏环境。经验：无严格经验要求，但有餐饮后厨经验者优先。体力：能长时间站立，搬运重物（如食材箱）。卫生意识：熟悉食品安全规范，持健康证上岗。团队协作：服从厨师安排，配合团队高效完成工作。
韩厨房主管/领班

3.5千-5千

日照 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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日照喜来登酒店Sheraton Rizhao Hotel

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 12:51
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1.根据工作标准、备料单、照片及上级的指示准备食物。 2.协助厨师长培训员工。 3.参与提高食品质量，保证韩厨房运作的顺利进行。 4.当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态，保证出品符合要求。 5.协助管理员工，为员工发展提供帮助，参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。
厨房员工

3千-5千

济宁 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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曲阜尼山鲁源文化旅游投资有限公司

其他景区 | 100-499人
发布于 03-03
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岗位职责： 1、负责厨房菜品切配、开餐服务； 2、负责厨房卫生的打扫； 3、负责餐具的清洗和消毒工作。岗位要求： 1、中专及以上学历； 2、1年以上从事相关工作经验； 3、具有良好的沟通能力； 4、熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
Head Chef 主厨

1万-1.2万

临沂 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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临沂商城希尔顿花园酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 03-31
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国际联号酒店同岗位工作经验3年以上，熟悉食品安全管理。全面负责厨房运营工作，策划厨房工作计划。对酒店食品供应和食品质量及安全负有重要责任，抓好成本核算，确保食品成本控制在预算范范围内；对出品团队的烹饪技术及工作意识负有培训、提高的责任；协调各岗位的工作，促进部门间工作衔接，协助处理客人反馈及意见。
西餐厨师

6千-8千

青岛 | 经验不限 | 学历不限

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青岛若七酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 04-05
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1.负责餐前的准备工作。 2.负责所分配菜品的制作。 3.参与本班组的研发创新工作。 4.做好班中补位工作。 5.负责本岗位设备设施的正确使用及维护。 6.负责班后的收尾工作。 7.完成厨师长安排的其它工作。月休6天，缴纳五险一金，免费食宿
宴会副厨师长（鲁菜）

8千-1万

德州 | 3年以上 | 中专

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乐陵文鼎星锐酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 09:39
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【岗位职责】 1、协助厨师长全面管理宴会厨房的日常运营工作，确保菜品出品质量与食品安全标准； 2、负责宴会菜单的设计与成本控制，根据客户需求制定个性化餐饮方案； 3、督导厨房团队执行标准化操作流程，合理安排人员分工与排班； 4、监督食材验收、储存及厨房设备维护，确保符合卫生安全规范； 5、定期组织员工技能培训，提升团队烹饪技术和服务意识； 6、及时处理宴会服务过程中的突发问题，优化客户用餐体验。【岗位要求】 1、具备扎实的中西餐烹饪功底，熟悉宴会菜系制作流程与摆盘艺术； 2、3年以上星级酒店或大型餐饮机构厨房管理经验，有宴会筹备实操案例； 3、掌握厨房成本核算方法，能独立完成食材预算与毛利分析； 4、持有有效的健康证明，精通食品安全法规及HACCP管理体系； 5、具备较强的团队领导力与跨部门协调能力，能适应高强度工作节奏； 6、对菜品创新有敏锐洞察力，能根据市场趋势调整菜单结构。
厨房主管 Chef de partie

4千-6千

临沂 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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临沂商城希尔顿花园酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 03-31
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计划和准备执行高质量的菜品和摆设在指定的餐厅。及时的按要求准备菜单，严格按照菜谱、标准和摆盘标准。在酒店运营之中保持遵循FSAA各方面要求。正确操作所有的设备、器具和机器。协助主厨对具有持续性的人员培训以及新员工培训，和SOP的提高和改善保持关注。必须积极主动参加厨房会议，以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。可以被要求进行外卖工作以及在厨房以外的地点完成工作。保证厨房所有员工都应知道关于住宿率，预测计划和收益。对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。积极的学习和适当的改变。用虚心的态度去接受有建设性的意见。遵照主厨要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何工作方法。紧密配合主厨对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向主厨汇报所有问题。保菜谱和成本的存在和更新。在主厨缺席的情况下出席每月管理者会议、运营部会议以及组织部门会议。检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。与厨师紧密合作，常规会面决定菜单的选择，以同时让客人满意和获得各部分满意的收益熟练掌握厨房所有电气设备的使用并观察安全谨慎地处理他们。时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。确保所有员工都清楚地了解酒店的消防和生命安全/应急程序。采用酒店的安全制度。完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
墩头

4千-4.5千

金华 | 经验不限 | 学历不限

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义乌莲城景澜酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 2024-11-12
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具有酒店餐饮相关经验优先录用。
厨房美工厨师长

5.8千-7.6千

成都 | 经验不限 | 学历不限

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- 稳定国企
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- 人才培养
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成都空港国际会议中心及酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-15
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【岗位职责】 1.成都空港国际会议中心及酒店的厨房美工厨师长直接地对行政厨师长报告； 2.协助行政总厨实行的日常操作，确保所有食品按照高标准，高质量出品； 3.协助行政总厨制定和建立食品安全和关键控制点体系，全面施行HACCP食品卫生关健控制点管理体系，完成食品安全质量管理“0”事故的工作目标； 4.对主体厨房内的食品，成品或半成品保持一贯质量、口味及外观； 5.在预算范围内提供高质量食品并保证利润； 6.计划出品并管理、协调主厨、厨师及其他厨房员工的工作； 7.设计菜单,成本控制，发展并写下标准菜谱； 8.组织应付特殊事件和食品革新； 9.考虑全部的食物生产的计划； 10.在食物生产有任何问题，及时上报领导； 11.具有广泛的产品知识，包括各种原料/设备/供应商/市场和流行趋势，以便对厨房的操作做出相应的调整； 12.控制本部门所有财务方面的管理。【岗位要求】 1.学历/专业：专业烹饪学校学历优先； 2.经验要求：8年以上饼房经验，其中至少2年以上厨师长管理岗位经验； 3.专业知识：具备熟练的西饼制作技能，有一定的管理工作能力；有新菜的创新能力和开发能力； 4.素质能力：有强烈的责任心、沟通能力和表达能力。
西厨房实习生

2千-3千

呼和浩特 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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呼和浩特喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-13
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【岗位职责】 1、协助西厨房厨师完成日常食材的准备工作，包括清洗、切割、分装等。 2、按照厨师的要求，参与西餐菜品的制作与摆盘，确保菜品质量符合标准。 3、负责厨房设备的清洁与维护，保持工作区域的整洁与卫生。 4、协助管理食材库存，确保食材的新鲜与合理使用。 5、遵守食品安全与卫生标准，严格执行厨房操作规范。 6、完成上级交办的其他与厨房相关的工作任务。【岗位要求】 1、年龄18-25岁，身体健康，无传染性疾病，能够适应厨房高强度工作环境。 2、热爱餐饮行业，对西餐制作有浓厚兴趣，愿意从基础岗位学习与成长。 3、具备良好的学习能力与团队合作精神，能够快速适应工作流程。 4、具备一定的食品安全与卫生知识，有相关培训或经验者优先。 5、能够接受轮班制工作，包括早班、晚班及周末班次。 6、有酒店或餐饮行业实习经验者优先，无经验者可提供培训。
烤工

7.5千-7.5千

沈阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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小杨小串

火锅/烧烤 |
发布于 04-08
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工资准时发放不差事活好干电话：13238806426
配烧烤师傅

3千-4千

武汉 | 经验不限 | 学历不限

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尹厨凤爪王烧烤

火锅/烧烤 | 1-49 人
发布于 04-21
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主要是配烧烤食材，做事吃苦耐劳，做人做事本分勤快!
面档师傅

3千-4千

重庆 | 经验不限 | 学历不限

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重庆北站福朋喜来登酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-27
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1、负责早餐制作，面档等 2、负责面档口清洁卫生 3、完成上级领导安排的其他工作
员工餐厅厨房帮工

2.8千-3千

无锡 | 经验不限 | 学历不限

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无锡太湖华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-23
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【岗位职责】 1、协助厨师进行饭菜烹调工作和一般性的厨房工作。 2、负责员工餐厅清洁、食品粗加工和餐具洗涤工作，保证卫生区域整洁干净。 3、开餐准备和饭菜烹调，及时补充米饭、面条、馒头、菜汤等饭菜。 4、服从厨师主管调动，维护好厨房器具。 5、经常巡视，发现脏物及时清理，保证餐桌地面干净。餐后按卫生要求清理卫生。【岗位要求】 1、具备相应的从业经验1年。 2、服从领导安排的其他任务。
点心主管

8千-1万

北京-朝阳区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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北京常州宾馆有限公司

综合性酒店 | 50-99人
发布于 02-21
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岗位职责： 1、协助厨师长完成宾馆下达的经营指标、费用指标； 2、对点心的出品质量负有直接责任； 3、服从厨房早班值班安排； 4、配合部门完成新品的研发； 5、按照经营需要提出合理化建议； 5、服从厨师长安排的其他任务。岗位要求： 1、年龄25—40周岁,大专以上文化程度； 2、精通淮扬点心； 3、有效厨师证,相关专业毕业优先,有同岗位工作经验优先； 4、热爱本职工作,服从领导安排,勤恳好学，组织纪律性强,文明礼貌。福利待遇：五险一金、带薪休假（车票报销）、法定节假日、生日福利,年终奖
厨房储备人才

3千-9千

惠州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 交通便利
- 美女、帅哥多
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惠州佳兆业铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-02
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岗位职责/职位描述要求 1.认同并实践酒店的的企业文化； 2.酒店同等岗位有工作经验优先，涉及岗位：各厨房厨师，领班，主管，副厨师长，厨师长等岗位。 3.具有较强的沟通能力和文字表达能力，能够熟练使用电脑； 4.自我职业规划清晰，有意愿和公司共同成长； 5.具有良好的沟通能力，善于团队合作，具备优秀的学习能力和管理潜力； 6.具有高度的工作热情，积极主动，尽职担责，同时具备较强的适应性，能承受较大的工作压力。
日厨房帮工

3千-4千

武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 年底双薪
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武汉华美达光谷大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-30
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【岗位职责】 1、协助厨师进行食材的清洗、切配、分装等基础准备工作，确保食材符合卫生标准。 2、负责厨房设备的清洁与维护，保持工作区域的整洁和卫生。 3、根据厨师要求，协助完成菜品的制作和摆盘工作，确保出餐效率和质量。 4、协助管理厨房库存，及时补充所需食材和物资，避免短缺。 5、遵守食品安全和卫生规范，确保厨房操作符合相关法律法规。 6、完成上级交办的其他临时性工作任务，确保厨房工作顺利进行。【岗位要求】 1、年龄18-55岁，身体健康，能适应厨房高强度工作环境。 2、具备基本的厨房操作技能，如食材清洗、切配等，有相关工作经验者优先。 3、工作认真负责，吃苦耐劳，具备良好的团队合作精神。 4、熟悉食品安全和卫生规范，具备一定的卫生意识。 5、能适应倒班工作制，包括早班、晚班及节假日加班。 6、无不良嗜好，无犯罪记录，品行端正，服从管理。