江苏酒店餐厅/楼面招聘网_最新江苏酒店餐厅/楼面招工招聘信息

酒店餐饮主管

5千-6千

南京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
意外险
定期体检

芯城骊景酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

简历投递

立即沟通

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1.全面负责餐饮部的日常管理工作，建立并完善部门规章制度； 2.做好与各部门之间的沟通、协调工作，确保各项事务的有序推进，保障服务品质； 3.配合总经理助理制定部门年度预算，做好成本控制，确保酒店利润目标达成； 4.对特殊及重要客人给予关注，介绍菜单内容及推荐特色菜点并回答客人问题； 5.处理客人投诉； 6.跟进部门物资采买，易耗品补货，并落实相关手续；负责部门资产的盘点和管理； 7.提供高质量高效率的服务，确保服务员按照服务程序与标准为客人提供服务； 8.做好部门人员出勤及休假安排；完成季度、年度的绩效考评管理； 9.制定月度、年度培训计划并落实，培养部门梯队人才； 10.完成上级领导布置的其它各项工作任务。薪资5000-6000，入职缴纳五险一金

中餐厅经理 Chinese Restaurant Manager

6千-1万

苏州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节假日加班费
提供食宿
工会福利
带薪年假
月休8天
技能培训
职业发展规划

太仓万豪酒店&太仓万怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

简历投递

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【职责描述】 1、统筹中餐厅日常运营，包括餐前准备、餐中服务、餐后收尾，确保服务品质与出餐效率； 2、负责服务团队的排班、培训、激励与考核，提升员工专业技能与客户服务意识； 3、执行餐厅营收预算，通过客户关系维护、餐饮推广及服务创新，提升上座率与客户满意度； 4、制定并执行餐厅销售策略，完成经营指标与利润目标； 5、负责监督维护指定工作区域的整洁、卫生和高效运作； 6、协助控制餐厅运营成本及人力成本，优化物料采购及库存管理； 7、维护食品安全与卫生标准，确保符合相关法规要求； 8、处理客户投诉及突发事件，与厨房团队沟通以维护酒店品牌形象； 9、完成上级交办的其他工作。【岗位要求】大专及以上学历，5年以上中餐厅管理经验，熟悉高端餐饮服务流程；具备较强的团队管理、现场协调及突发状况处理能力，能有效调动员工积极性；对餐饮数据敏感，具备成本控制与营收提升意识，有政府或VIP接待经验者优先；沟通表达能力强，服务意识突出，能适应餐饮行业弹性工作时间。

酒店实习生

2.5千-3千

南京 | 经验不限 | 大专

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
员工生日礼物
包吃包住
领导好
管理规范

南京圣和府邸豪华精选酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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『招聘岗位』 1.中西餐厅实习生 2.前台实习生 3.礼宾实习生 4.职能部门实习生(本科及以上学历优先考虑) 『岗位要求』 1.有志在酒店行业发展 2.热爱服务行业,有一定的服务意识; 3.实习期至少六个月或六个月以上(实习自2027年1月开始)

管事部经理 Chief Steward

6千-1万

苏州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节假日加班费
提供食宿
工会福利
带薪年假
月休8天
技能培训
职业发展规划

太仓万豪酒店&太仓万怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【职责描述】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算； 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具； 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议； 4、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生； 5、负责安排管事部员工的工作班次； 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作； 7、确保给于部门员工关于卫生，设备操作及化学品的使用相关的培训； 8、执行万豪集团食品卫生安全标准； 9、完成上级交办的其他工作。【岗位要求】 1、具有高端酒店同岗位工作经验的优先考虑； 2、有较强的责任心，工作认真踏实； 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，并具备培训能力； 4、熟悉各种餐具用具，懂得餐具用具的分类和保管方法。

宴会服务经理 Banquet Service Manager

6千-1万

苏州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节假日加班费
提供食宿
工会福利
带薪年假
月休8天
技能培训
职业发展规划

太仓万豪酒店&太仓万怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【职责描述】 1、负责宴会厅全流程运营，确保高品质的服务与效率； 2、熟悉中西式宴会接待标准，能够对员工进行培训以保持高质量服务； 3、根据宴会生意负责服务团队的排班及小时工申请； 4、确保宴会厅及后区工作区域的整洁有序； 5、协助控制运营成本及小时工人力成本，优化物料采购及库存管理； 6、维护食品安全与卫生标准，确保符合相关法规要求； 7、处理客户投诉及突发事件，与厨房团队沟通以维护酒店品牌形象； 8、完成上级交办的其他工作。【岗位要求】 1、5年以上高端酒店宴会厅管理经验，熟悉中西餐宴会运营管理流程； 2、有政府会议接待经验的优先考虑； 3、具备较强的团队管理、现场协调及突发状况处理能力，能有效调动员工积极性； 4、具有出色的团队管理和辅导能力，良好沟通及执行能力； 5、身体健康，能适应餐饮行业弹性工作时间。

Banquet Service Supervisor 宴会服务主管

4.2千-5千

无锡 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

无锡太湖新城洲际及英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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您的日常工作：宾客服务： •根据会议宴会服务标准提供宾客服务 •在中型会议宴会中担当负责人随时为客人提供服务，特别是场地布置、茶歇及用餐期间。 •与厨房部及餐饮部召开会议，确定会议宴会的细节及特别要求。确保会议宴会顺畅。 •负责相关会议宴会种类的清单。 •严格遵守财务部发出的关于收银及现金处理的政策和程序。 •在经理不当班时召开班前例会，向员工布置每日的准备工作、服务和菜单。人事： •监督会议宴会服务部所有正式员工和临时工的守时性和仪容仪表，确保他们根据酒店和部门的仪 •容仪表要求身着正确的制服并保持高标准的仪容仪表和个人卫生状况。 •确保正式员工及临时工拥有安全工作的意识，避免任何工伤或意外的发生。 •经过适当的培训、训练和/或教导，提高每位员工的技能和能力以发挥其效率。 •支持落实人本品牌。其他： •协助员工理解并严格遵守员工手册中的规章制度，包括但不局限于消防、卫生、健康和安全的政策。 •确保高标准的个人形象和仪容仪表。 •根据酒店、行业和公司的指引，回应餐饮部门的各种变化。 •需要时参加培训课程和会议。 •执行另行分派的合理任务和职责。我们对您的要求： •完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 •持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 •具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 •酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。 •2年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

自助餐厅店长

8千-1万

南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物

南京中心大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. 经验资历：有企业经营、产品策划销售或市场拓展的经历。 2. 核心能力：对餐饮经营和管理特别有激情，有很强的学习能力，沟通能力强。熟悉并熟练运用自媒体宣传、推广和销售。对体验经济又很深的认知并非常愿意进行尝试。 3. 年龄要求： 30岁左右。 4. 工作节奏：单休（根据酒店行业特性），提供富有挑战性的管理平台和职业发展空间。 5. 平台价值：在南京地标性五星级酒店担任管理职务，积累高价值的行业履历与人脉资源，职业发展前景宽广。 6. 薪酬福利：综合月薪同行中高水平，缴纳五险一金。 7. 休假制度：享受带薪年假。 8. 可提供免费住宿和工作餐。

餐饮总监

1万-1.2万

苏州 | 经验不限 | 大专

岗位晋升
技能培训
管理规范
午餐补贴
领导好
人性化管理
包吃包住

苏州澄悦酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 50-99人

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岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、擅长餐饮营销，有新颖的餐饮营销理念，负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求 1、大专以上文化程度；6年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

VIP/宴会/中餐/西餐/送餐/大堂吧餐厅主管/领班 Restaurant Supervisor/Captain

3.5千-5.5千

苏州 | 3年以上 | 中专

五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物

苏州阳澄湖悦榕庄&阳澄湖悦柳酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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Job Purpose: 工作目的 To assist in directing, controlling and coordinating all outlet activities ensuring the outlet meets its financial and guest satisfaction objectives. 辅助上级指导，监督及统筹部门所有的项目实现其财务和客户满意度目标 KEY RESULT AREAS 主要工作职责 1. Directs and controlsall subordinate staff to ensure that all day to day operational matters arehandled on time and guest expectations are met 指导并监督下属员工确保日常运营并达到客人期望值 2. Provides guidanceand assistance to the outlet employees helping them in the execution of theirduties and responsibilities 为下属员工提供指引并辅助他们履行应完成的任务及责任 3. Oversees the servicestandards in the outlet ensuring that they conform to the requisite standardsand meet or exceed customer expectations 执行对服务流程标准的监督以保证员工符合规定的标准同时达到或超越客人的期望 4. Liases with thekitchen, stewarding, bars, housekeeping and engineering to ensure that theoperation runs smoothly in areas of joint responsibility 与厨房，管事部，酒吧，客房部及工程部等相关部门协调以确保每日运营顺利进行 5. Assists in theplanning and execution of promotional activities as directed 按要求辅助上级计划与执行食品的促销活动 6. Maximizes revenue inthe outlet by implementing upselling procedures 通过实践产品推销技巧实现利润最大化 7. Assists inmonitoring and controlling the financial performance of the outlet controllingcosts and expenses 在成本与花销的控制等财务事项中发挥监督与控制的作用 8. Assists inmonitoring and controlling the hotel’s OE inventory and participates ininventory taking 监督及管理酒店的盘点并积极参与盘点的具体工作 PERSONAL SPECIFICATION 个人能力描述 · Good local and English language skills 良好的地方和英语语言技能 · Sound organizational skills 良好的组织技能 · Sound leadership and motivational skills 完善的领导和激励技巧 · Sound administrative ability 健全的行政能力 · Able to handle demanding workload 处理规定的工作量的能力

管事主管

3千-4千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
年度旅游
节日礼物
管理规范
人性化管理
提供食宿

苏州温德姆花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有初中以上的文化程度或同等学历，有同等星级酒店管事领班经验1年以上。 5、身体健康，精力充沛。

餐厅主管/领班

3千-4千

苏州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
年度旅游
节日礼物
管理规范
人性化管理
提供食宿

苏州温德姆花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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- 协助经理管理部门。 - 制定员工排班和工作安排。 - 处理客人投诉。 - 检查员工纪律，仪容仪表和出勤。 - 确保在工作时遵守服务标准，并提供培训和指导。 - 检查客人的满意度，妥善处理反馈，并跟进。 - 履行分配的开餐职责。（检查清单） - 履行分配的关餐职责。（检查清单） - 维修、清理餐厅。 - 更新信息，并向员工宣传。 - 注重员工发展，劝告和解决员工矛盾。 - 负责维护餐厅内所有运营设备和工具。 - 优化工程工作流程，协调受损物品，将物品送去维修。 - 联系工程部，了解物品维修状态，并收集维修过的物品。 - 检查无效支票，核对每日无效支票报告，确保报告已记录所有无效支票。 - 提交无效支票报告、无效支票和每日事件纪录。 - 收集餐厅每日小费，并监督收集情况。 - 在月底，将津贴分发给餐厅各个员工。 - 负责为在餐厅内进行的所有推广活动准备工艺品，并布置餐厅。 - 负责在节日或其它特别活动时装饰餐厅。 - 完成上级布置的其他任务。

全日餐厅主管 ADD Supervisor

4.5千-5.5千

苏州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节假日加班费
提供食宿
工会福利
带薪年假
月休8天
技能培训
职业发展规划

太仓万豪酒店&太仓万怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【职位描述】熟知餐厅菜单、食品配方及酒水方面知识，向客人推荐各种食品及饮料；协助餐厅经理开展西餐厅的开餐、服务、收餐工作；按照酒店财务标准执行收入和账单控制程序；与客人进行积极的互动，寻求反馈，保证客人的用餐的满意度，处理客人的简单投诉；协助餐厅经理对服务员进行服务技能及产品知识培训，维持和执行所有的服务标准；助力餐厅销售酒店产品与服务，增加餐厅营收；熟悉万豪客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序；关注餐厅设施设备、服务设备的状态，做好日常维护保养；完成上级交办的其他工作。【岗位要求】拥有2年及以上的餐厅管理经验，一定的西餐菜肴、食品、酒水等方面的知识；有较好的服务精神和沟通技巧，具有熟练的西餐服务技能；在对客服务中能熟练使用英语和中文与客人进行交流；热爱餐饮服务工作，工作勤勤恳恳，认真负责；身体健康，仪表端庄，能适应轮班工作。

餐饮服务员

3.8千-4.8千

南京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
员工生日礼物
包吃包住
领导好
管理规范

南京圣和府邸豪华精选酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. 遵守酒店规范，确保在开始营业前备餐就绪 2. 注意确保餐厅运营设备的清洁 3. 按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准 4.按酒店规范正确接听预定电话，态度积极友善，保证订位准确性，能为客人登记预订并注有用餐喜好 5. 主动陪同客人到预定包间，合理安排客人就坐 6. 细致服务，如遇紧急情况，能够完整的向上级完成报告事件过程

餐厅经理

6千-7千

苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
包吃包住

昆山钜康诺富特酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、在正确指导下，安排好员工的工作和工作时间，严格控制好人员成本，但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁，以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表并每日提交部门领导。 11、关于公司的重要策划要与员工商讨。 12、为自己和团队设定认可部门目标，团队代表在酒店中是不可缺少的。 13、确保部门员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 14、确保部门员工了解必要的食品卫生标准。 15、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单：实施测量方式提高食品/酒水/服务质量；确保必要的培训。 16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。 17、参与有效的团队成员管理。 18、制作每周把员工排班表/培训计划。 19、组织部门员工积极的团队建设活动。 20、观察部门员工的个人能力/仪容仪表/时间观念，表现力/规律性。 21、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 22、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本，建议内部调转。 23、每月参与分析损益报表。 24、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。 25、在酒店和社区中，让自己预计未来活动和生意。 26、做好充足的准备应对市场经济。【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少3-5年餐饮运营经验。 3、在一家酒店至少2年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 8、具备良好的英语口语和书写能力。

餐饮服务领班

4千-5千

苏州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

苏州金普顿竹辉酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作监督餐厅的服务监督客用设施和服务的标准协助菜单和酒水单的设计工作制定并指导员工执行现金安全制度岗位要求完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力具有解决问题和培训的能力拥有食品服务经验并具有餐厅运营的一般性知识者优先考虑

餐厅领班

5千-6千

南京 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物

南京中心大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

简历投递

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岗位职责： 1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准； 2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作； 3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正； 4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜； 5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好； 6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度； 7、做好班组员工考勤、培训工作。任职资格： 1、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能； 2、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力； 3、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

宴会厅经理 Banquet Manager

9千-1万

扬州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

全资国有企业
五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
集团内部调动
月休8天
提供食宿
高温补贴
带薪病假

扬州凯宾斯基酒店及扬州勃朗逸阁酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、督导宴会部的日常工作和服务，以确保各项政策、程序和标准的正常运作以满足和超越客户的期望为目标。 2、定期监控和审查宴会的服务标准以满足顾客的独特需求。 3、参加所有员工的甄选工作。激励员工并使其发挥完美的工作表现，并在必要时对他们进行的绩效评估。 4、确定培训需求及计划，并确实执行已制定的培训活动并给予培训。 5、组织和监督宴会的摆设和服务，并与相关部门就宴会情况和顾客的要求，安排相应的服务人员，并控制劳动成本和加班费用。 6、定时检查宴会部的设施及设备并确保所有的设备运转正常和安全及定期清洁、保养维修。 7、保持高度集中，以确保宴会的顺利进行，促进良好的公共关系，纠正员工的错误行为和处理客户的投诉，以确保他们得到满意的回复。 8、与厨房建立有效的沟通，同时确保食品及时的送达。 9、管理和控制足够的库存以便运作的需要。 10、预期并保持所有的物料和用品的有效期。确保所有食品、生产设备、工具和服务设备的正确和安全使用。 11、监控营运开支，以确保销售成本与预算一致。 12、确保对所有应急程序、产品促销、产品知识、重要客人、宴会和员工的了解，以便能答复他们的要求和问题。 13、保存所有宴会文件，包括宴会通知、排班表、平面图。 14、完成设定的行政职务，如主持和参加会议、撰写报告、工作日志和工作职责相关文件。 15、充分了解餐饮及酒店产品知识。【岗位要求】 1、形象气质良好，成熟稳重，平易近人。 2、可以承受相当的工作压力。 3、最少5年国际联号品牌酒店工作经验。 4、在国际联号品牌酒店担任相同职务至少1年以上。 5、有筹备酒店工作经验优先。

餐饮服务主管

5千-6千

苏州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

苏州金普顿竹辉酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。为销售，饮品创新和利润制定部门的规范和程序。与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。按照部们的月度活动日历提供制定的培训课程。确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务。遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装。特别活动的要求准备就绪。确保所有员工了解自己的职责高效的提供服务。通过确保以下内容高效的提供饮品服务。【岗位要求】酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。具有解决问题和培训的能力。具有完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。拥有食品服务经验并具有餐厅运营的一般性知识者优先考虑。

亚洲风尚西餐厅领班/主管

3.8千-4.8千

苏州 | 经验不限 | 大专

五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
员工生日礼物

苏州万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

简历投递

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协助西餐厅经理开展日常运营管理，统筹当班期间前厅全部服务工作，管理服务员、实习生，把控餐中服务品质、环境卫生、员工纪律、物料消耗，落实万豪服务标准，做好宾客维护、跨部门配合，在经理不在时代行当班负责人职责。根据营业预订及客流合理排岗、分配员工工作：餐前分工（领位、看台、饮品服务、收盘、备餐），高峰时段灵活调配人力，避免岗位空档。开展班前会：通报当日预订情况、VIP 客人、特色菜品、当日沽清、酒店近期活动、服务注意事项、仪容仪表要求；检查员工工服、工鞋、妆容、指甲、首饰，不合格人员要求整改后方可上岗。在岗期间监督员工服务礼仪、站姿用语、工作效率，纠正不规范操作；对新员工、实习生进行实操带教，培训点餐推销、酒水知识、上菜流程、收盘标准、餐具摆放。做好员工排班考勤，记录员工工作表现，反馈员工优缺点，协助经理完成月度绩效评价，处理员工当班期间情绪问题，维护团队氛围。班后安排员工分工收尾工作，监督员工按时完成清洁，检查离岗情况。

西餐厅经理（徐州苏宁银河国际酒店）

7千-1万

徐州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

五险一金
管理规范
节日礼物
午餐补贴
美女多
年底双薪
技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
领导好

江苏苏宁银河酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

简历投递

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【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理，包括前厅服务、出品质量、环境卫生及成本控制，确保餐厅高效运转。 2、制定并执行西餐服务标准及操作流程，监督员工落实服务规范，提升宾客满意度和品牌口碑。 3、统筹餐厅人员排班、培训及绩效考核，打造高效服务团队，定期组织业务技能和服务礼仪培训。 4、负责餐厅物资、食材及酒水的库存管理，合理控制损耗，配合财务完成月度盘点与成本分析。 5、处理宾客投诉与突发应急事件，维护餐厅良好秩序，协调跨部门沟通（如厨房、宴会部）。 6、关注行业动态，协助策划西餐厅季节性菜单、主题推广及促销活动，提升营收及客户复购率。【岗位要求】 1、具备强烈的责任心与团队领导能力。 2、优秀的沟通协调与抗压能力。 3、具备良好的成本控制意识和客户服务导向思维。 4、熟练使用基础办公软件。

餐饮副经理

8千-1万

无锡 | 经验不限 | 学历不限

节日礼物
岗位晋升
管理规范
技能培训
人性化管理
包吃包住
年度旅游
领导好
五险

宜兴市天鸿开元精舍酒店股份有限公司

精品酒店 | 50-99人

简历投递

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【岗位职责】 1、制定并执行餐饮运营计划，确保餐厅日常运营顺畅 2、监督餐饮服务质量，处理客户投诉及突发事件，提升顾客满意度 3、负责员工排班、培训及绩效考核，优化团队工作效率 4、管理食材采购及库存，控制成本并确保食品安全标准 5、协调厨房与前厅工作流程，保障出餐效率与服务衔接【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验，熟悉酒店餐饮运营流程 2、优秀的团队管理能力，能有效调动员工积极性 3、较强的沟通协调能力，擅长处理客户关系 4、具备成本控制意识及食品安全管理知识 5、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日值班

餐饮经理

7.5千-8千

南京 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
技能培训
管理规范
连锁酒店集团

南京溧水新时代开元名都大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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全面负责酒店餐饮部日常运营管理，落实星级服务标准，管控服务与菜品质量，带领团队完成经营目标，提升客户满意度与部门业绩。岗位职责 1. 制定餐饮部经营计划与预算，分解业绩目标，做好成本、费用控制，提升部门盈利水平。 2. 统筹餐饮各区域日常运营，规范服务流程、把控出品质量与卫生安全，落实星级酒店服务标准。 3. 负责餐饮团队管理、培训、考核与激励，提升团队专业能力，打造高效服务团队。 4. 对接后厨优化菜品，处理客户投诉，维护VIP及老客户关系，提升客户体验。 5. 统筹宴会、宴请、会议等餐饮接待工作，协调跨部门配合，保障活动顺利开展。 6. 严格执行食品安全、安全生产管理制度，排查运营隐患，合规运营。 7. 分析经营数据，优化运营方案，配合开展餐饮营销活动，完成上级交办的其他工作。

餐饮总监

1.5万-2万

南京 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
员工生日礼物
包吃包住
领导好
管理规范

南京圣和府邸豪华精选酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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餐饮总监【岗位职责】 1. 负责整个餐饮部正常/有效的日常运作,确保对客服务及食物出品符合酒店的标准并力争满足及超越客人期望; 2. 保持高水平的产品和服务的知识,以便为客人解释服务和便利设施并将这些服务和便利设施销售出去; 3. 负责餐饮部行政管理工作，制定并实施餐饮经营的所有计划。 4. 负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 5. 与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 6. 熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 7. 协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 8. 制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 9. 建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】 1. 大专以上文化程度,3年以上同岗位工作经验。 2. 精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3. 熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4. 具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识,掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5. 具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力,善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。【薪资区间】：15000-20000

餐厅领班

6千-6.5千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
员工生日礼物
人性化管理

苏州阳澄半岛英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、厅面日常管理协助主管做好开餐前的各项准备工作(台面、餐具、物料检查)，确保餐厅环境整洁有序;餐中灵活调度，保障服务流畅。 2、带头示范作用以身作则，在高峰时段主动参与接待、传菜、翻台等工作，带动团队士气，确保高峰期服务效率与质量。 3、收银与基础行政熟练操作收银系统，准确完成结账、账单核对及日报表统计;使用基础办公软件(Word/Excel)完成排班、考勤等记录。 4、客诉与突发处理具备基础客诉应对能力，能快速安抚顾客情绪，妥善处理现场小范围问题，超出权限时及时上报。 5、新员工带教与排班协作协助主管对新员工进行服务流程带教，配合完成班次安排，关注团队协作状态。任职要求 1、形象要求: 形象气质良好，五官端正，衣着得体。 2、经验要求:有餐饮前厅服务经验，熟悉中餐或苏帮菜服务流程。 3、技能要求:熟练操作收银软件及基础办公软件(会基本表格统计)。 4. 管理能力:具备良好的带头能力与团队管理意识，能调动人员积极性。 5、职业素养: 工作认真负责，服从门店管理，抗压能力强，能适应节假日及用餐高峰时段的工作节奏。

大堂吧主管

4千-5千

常州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
岗位晋升
带薪年假
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

常州星河万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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一，日常运营管理全面负责大堂吧日常运营，统筹人员，物资，环境，确保服务高效有序。制定并执行班次计划，合理分配岗位，监督员工仪容仪表，行为规范。把控出品质量与速度，严格执行饮品，餐点标准，保证品质稳定。二，服务与客户管理带头提供优质服务，处理宾客咨询，建议与投诉，提升宾客满意度。培训员工服务礼仪，沟通技巧与应急处理能力，树立品牌服务形象。关注VIP宾客，常客需求，提供个性化服务，维护良好客情关系。三，销售与业绩达成执行营销方案，主动推广饮品，下午茶，商务套餐等，完成营收指标。分析营业数据，优化产品结构与销售策略，控制成本，提升毛利。督导员工做好推销话术，提高客单价与翻台率。四，物资与成本管控负责酒水，食材，物料的申领，盘点，保管，规范出入库管理。严格控制损耗与浪费，监督物料使用，降低运营成本。确保设备设施正常运行，定期检查维护，及时报修。五，团队管理与培训负责员工考勤，绩效考核，带教与晋升评估，营造积极团队氛围。组织岗前及在岗培训，包括服务流程，产品知识，安全卫生等。及时传达酒店规章制度，做好上传下达，提升团队执行力。六，卫生与安全管理严格落实卫生标准，确保大堂吧环境，餐具，设备符合餐饮卫生要求。执行消防安全，食品卫生，宾客财产安全规定，排查安全隐患。遵守酒店各项规章制度，配合财务，安保，前厅等部门完成协同工作。