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    1.保证相应餐厅有效并成功的营运。 2.控制,检查并监督厨房营运并在必要时可以亲自示范。 3.负责所有下属的相关技能培训。 4.协助厨师长/总厨管理日常厨房营运,并在他不在岗时顶替,并承担责任。 5.注重营运的健康和安全规范和食品卫生规则。
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    职位描述 Jobdescription 1. 协助识别市场需求和旅游行业的趋势,定义目标市场,监控和分析竞争对手的促销和活动。 Assist in identifying market needs and trends in travel industry, defining the target markets, monitoring and analysing competitor’s sales promotion and activities. 2. 有效完成部门的销售促销活动;组织一个有效的销售方法;开展电话销售,开发和维护新的有潜力的客户, 在本地,本国和国外有所成绩。 Implement an effective sales plan and promotional activities for the department; to organize an effective selling approach to be used by members of the sales team; to conduct sales calls and to develop and maintain new potential, productive accounts in local, domestic and overseas market. 3. 监督并确保酒店的销售人员销售服务和产品在各自的领域。确保酒店的员工符合酒店的定价政策。 Supervise and ensure sales staffs are selling services and products of the hotel in their respective territories.  Ensure rates quoted by sales staff are accurate and in line with hotel pricing policy. 4. 保持一个有效的客户档案系统,确保所有的销售活动进行有效管理。 Maintain an efficient customer filing system and to ensure all sales activity is managed effectively. 5. 在商业客上产生,发展,促进和征求住宿,食品的业务。 Generate, develop, promote and solicit accommodation, food and beverage business with special emphasis on commercial accounts. 6. 协助实施和监督市场销售部的一个高效的管理系统,以确保顺利和有效的操作。 Assist to implement and monitor an efficient administration system in the sales and marketing department to ensure a smooth and effective operation. 7. 进行国外和国内的商务出差,参加当地的展会和促销会以便在所有酒店市场保持高水平。 ·Conduct international and domestic sales trips, attend local functions, trade shows and promotion to maintain a high level of exposure for the hotel in all markets. 8. 密切监控公司/自由者/ 餐会住宿客户的账户收入。 Closely monitors accounts revenue and business production for Corporate / FIT / M.I.C.E. accounts. 任职要求 Qualifications 1. 至少三年大专学历,擅长英文口语和书写。 Minimum 3 years’ college education, good at English both speaking and writing 2. 至少三年年国际品牌酒店市场销售部经验,包括一年在管理层的经验。 Minimum 3 years international hotel experience in sales and marketing, including 1 years in a managerial capacity.
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    职位描述 Job description 1. 熟悉任何分配销售文件,审查报价,并与适当的销售人员讨论团体的信息。 Become familiar with any assigned sales file, review proposal, and discuss profile on group with the appropriate sales personnel. 2. 打电话与客户/会议企划者交流并且以书面的形式进行追踪。 Contact the client / meeting planner by phone to introduce and follow up with a letter. 3. 为了把销售量最大化,需要有不同的客户/会议企划者的方案。 Customize selling approach to the client’s / meeting planner’s needs to maximize sales. 4. 为客户提供相应的餐饮配套。 Specialize Food and Beverage programs by tailoring to fit client’s needs. 5. 一直会提前把客户的需求放在首位。 Always ready to anticipate client and guest needs well in advance. 6. 只使用酒店批准的客户群体。 Use only hotel approved vendors. 7. 能有效地联络客户/会议企划者与酒店运行部门的配合。 Acts as a liaison between client / meeting planner and all hotel operations department. 8. 在与客户的交流中能一直保持专业的形象,不管在外表或言行举止。 Always maintain a professional image both in appearance/attire and conduct when dealing with the client/meeting planner and fellow hotel employees. 9. 能在48小时内,准备合同给客户/会议企划者。 Demonstrate appropriate timeliness in preparing contract to client/meeting planner within 48 hours. 10. 在当天回复所有来电。 Return all phone calls the same day. 11. 准备好所有宴会编排表,团的资料在团队达到七天之前。 Prepare all BEOs and Group Resumes no later than 07 days prior to the group’s arrival. 任职要求 Qualifications 1. 至少三年大专学历,擅长英文口语和书写。 Minimum 3 years’ college education, good at English both speaking and writing. 2. 至少一年国际品牌酒店市场销售部经验 Minimum 1 years’ international hotel experience in sales and marketing.
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    岗位职责 1.对酒店内各项接待、会场布置、场景气氛做好拍摄记录服务跟进工作。 2. 向销售总监提销售拜访概况报告,提交月销售拜访计划。 3. 反馈信息,保持联系及加强相关合作单位间合作。 4. 修改有关报价信函、合同、推销文书及《备忘录》。 5. 联系新闻媒体,宣传酒店形象。 6.策划酒店内部各部门的推销和宣传活动等方案。 7.预留广告位置,审核宣传品的内容,落实悬挂及拆除宣传品等工作。 岗位要求 1.大专以上文化程度,熟练掌握和运用英语,熟悉餐饮、客房、前厅等业务知识。 2.外表端庄大方,身体健康、干净整洁。 3.善于与人交际,有亲和力,待人热情、友善,有礼貌,性格外向、机警灵活、工作勤奋。 4.熟练掌握销售的方法和推销技巧,并能在工作中灵活运用。 5.熟悉酒店各个部门的运作程序,沟通协调能力强。 6.形象气质佳。
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    岗位职责 职位:市场传讯副理(部门负责人) 1.协助制定媒体沟通策略,执行媒体沟通方案,负责与内地各类媒体的日常沟通和关系维护,协助本行新闻发言人应对媒体洽询; 2.维护媒体发布的统计与分析机制; 3.负责与合规、风险控制等部门对接,处理媒体负面报道,管理本行的声誉风险; 4.有较强的写作能力,独立撰写本行发布的新闻稿件及完成日常书面材料; 5.协助审核子行各部门及各分行向媒体所发布信息,确保本行的新闻发言人制度得到贯彻落实; 6.管理本行门户网站中的相关频道,审核门户网站的整体风格和文字内容,督促其他频道的及时更新; 7.负责本部信息的行内沟通,维护内网的相关频道; 8.负责企业内刊的选题把控、内容审核等工作; 9.完成上级安排的其他工作。 岗位要求: 1. 形象端庄稳重、有亲和力,热情大方善于沟通; 2. 全日制本科以上学历,CET英语4级以上,具有较好的文学功底和审美能力; 3. 清晰、敏捷、开放、包容的逻辑思维与表达能力; 4. 知晓媒体运营方式与策略,积极主动、勇于创新; 5. 讲究主人翁与团队精神,善于调动资源协作共赢; 6. 至少两年以上国际品牌市场传讯的基础运营经验,或三年以上市场销售/宾客服务与管理的行业经验,年龄26-35岁为佳; 7. 具有高端国际品牌的运营管理经验者优先。
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    发布于 06-27
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    把控西厨出品质量 具备一定的管理协调能力 善于学习,积极向上 管理西厨房事宜
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    岗位职责 1、 负责酒店客房或宴会销售工作。 2、 向销售总监提销售拜访概况报告,提交月销售拜访计划。 3、 反馈信息,保持联系及加强相关合作单位间合作。 4、 策划酒店内部各部门的推销和宣传活动等方案。 岗位要求 1、熟悉餐饮、客房、前厅等业务知识。 2、外表端庄大方,身体健康、干净整洁。 3、善于与人交际,有亲和力,待人热情、友善,有礼貌,性格外向、机警灵活、工作勤奋。 4、熟练掌握销售的方法和推销技巧,并能在工作中灵活运用。 5、熟悉酒店各个部门的运作程序,沟通协调能力强。
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    【岗位职责】 1、负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系,处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 2、代表总经理接待和迎送夜间到离店的重要宾客,检查有关部门做好服务工作。 3、负责酒店夜间的质量管理工作。 4、编写“夜间工作日记”,记录当天工作的重要情况,发现的问题及处理的意见和结果,及时递交总经理阅示。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验1年以上。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序,了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律,了解旅游法规,懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力,能处理宾客投诉和突发事件。 6、会撰写本职范围内的应用文,语言清晰。 7、能用一种外语与宾客流利交流。
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    发布于 06-27
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    工作职责: 1、负责酒店产品的线上推广与销售工作。 2、每日管控营销数据、交易数据、产品管理、顾客管理、及时提出营销改进措施与改进方案。 3、通过多方面发展拓宽酒店的在线平台,提升酒店在线营销宣传,增加酒店客房餐饮及其它收入。 任职要求: 1、大专及以上学历,至少熟练掌握一门外语。 2、有3年以上酒店网络营销工作经验,熟悉携程、去哪儿、美团等线上销售流程及推广工作。 3、责任心强,具有较强的沟通能力及交际技巧。
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    发布于 06-27
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    岗位职责 1.建立、完善并定期更新客户的资料和档案。 2.监督销售主任的销售拜访。 3.记录上月所有的销售活动或其它相关活动。 4.向销售总监提交销售拜访报告,提交月销售拜访计划。 5.策划与组织产品订货会,新产品发布会以及行业展会的市场宣传等公关活动。 6.每周提交竞争对手情况报告。 7.在酒店接待重要客户。 岗位要求 1.大专以上文化程度;5年以上国际品牌酒店销售工作经验,2年以上同岗位工作经验。 2.在当地有一定的客户资源和人脉。 3.有较强的团队合作意识及团队领导能力。 4.具有一定的外语水平,能够阅读预定函电并进行接待服务。 5.熟悉公关营销部的业务,能协调各岗位的工作。 6.具有一般的公关和社交能力。 7.形象气质佳,抗压能力强,精力充沛。
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    工作职责 1、全面负责上什管理,有计划地协调合理安排分工,对原材料,干货(鲍鱼,花胶,燕窝,鱼翅)等进行泡发,负责熬汤并制作需要蒸、煲、烤、炖、扣的菜肴,确保菜肴质量。合理做好成本控制工作。 2、检查并确保餐前准备工作充分,适当,确保能够满足营业期间需求; 3、协助上司每月进行对原材料的盘点,使用精确测量方法,确保盘点的真实,有效,餐饮部和厨房规定处理滞售食品。 4、操作过程中注意各种设备与炊具的规范使用与及时清洁,确保安全、高效使用,贯彻节约原则,做好设备设施的日常清洁保养。 5、组织并参加厨房的培训,发现厨房区域食品及安全隐患及时上报中餐厅厨师长; 任职要求 烹饪专业毕业或接受过厨房管理专业培训。 3年以上上什同等工作经验,熟知中厨知识,掌握相关制作技法。 热爱本职工作,严守职业操守。
  • 值班经理

    6千-8千
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    发布于 06-27
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    岗位职责: 1.以酒店高级经理的身份接受并处理所有影响酒店运营、服务有关的客人要求和投诉;在规定的范围内,做出正确和快速的决定,以确保客人满意度,同时保护酒店的财产和收入 2、定期进行与酒店运营直接相关的所有区域的例行检查,确保所有区域保持最大程度的清洁和整洁,并与工程部或客房部联系,及时处理维修、清洁问题 3、协助VIP客人及常住客的接待和入住登记,保持与客人互动以获得反馈,不断提高客人满意度。 4、直接向前厅部经理/前厅部副经理汇报并就所有与宾客服务及酒店运作相关的问题进行沟通 5、负责客人遗留物品的管理,确保客人遗留物品的政策与程序的执行 6、每日协助前台处理房间押金不足(high balance)事项 7、完成管理层交办的其他工作。 任职要求 1、具有高星级酒店相关岗位,拥有3年前厅或宾客服务工作经验,包括管理经验。 2、具有解决问题和组织能力 3、具有良好的服务意识、具有良好的沟通、协调能力。 4、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练。
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    岗位职责: 1、服从前台领班的工作安排,按规定的程序与标准完成接待服务。 2、认真作好交接班工作,自己班次未能完成的工作,一定要转交下班次完成。 3、根据分配房间的原则,为预抵的宾客分配房间,按规定为宾客办理入住、换房、留言、叫醒等相关手续。 4、做好VIP及团队的相关接待准备工作。 5、为宾客提供所需要的信息,并热情、周到、细致的帮助客人解决所有合理要求及各种问题。 6、将有关资料存档,制作相关报表。 7、向散客销售客房的同时销售饭店其他服务产品。 8、完成领班交办的其它工作。 岗位要求: 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求; 2、中专或高中以上学历,普通话标准,良好的英语口语能力,1年以上同档星级饭店同类工作经验者优先。
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    1. 负责酒店对客活动策划及组织; 2. 负责与客户保持联络,发掘潜在客户,扩大酒店市场范围,为客户提供服务; 3.针对酒店产品、地理位置、市场流行趋势、客群等定制活动,增强对客体验,提高客户满意度; 4.热情主动,积极,有活动策划组织经验。
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    岗位职责: 1、主动收集市场会议等相关订单信息,进行市场调研与分析,确立目标市场,建立潜在客户资料。 2、处理主要客户订单的函电,接待他们的来访,与他们保持和发展良好的业务关系。 3、进行销售拜访,经常对商务公司、旅行社和政府客户进行个人拜访,建立良好的合作关系和将来业务的联系。 4、制定会议排期计划。 5、负责完成项目服务工作(洽谈-签约-合同落实-跟踪协调),整理客户服务需求。 6、项目资料的收集整理,建立客户档案。 7、以周销售计划为基础,向领导提交销售拜访概况,和月销售拜访计划。 岗位要求: 1、有强烈的责任感和勇于开拓的精神。 2、有良好的人机交往和沟通技巧。 3、具有一定的挑战精神,能承受一定的工作压力。 4、有国际连锁酒店或销售渠道资源的相关经验者优先。
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    岗位职责 1.根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2.对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况,随时关注其变化并适时做出应对。 3.组织本组组员对新市场进行开发。 4.管理开发好自己的客户。 5.负责组织销售计划的审定及落实,并进行督查。 6.掌握每位销售人员每日销售接待活动,并审核销售记录卡。 7.协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作,保持客户档案的完整。 岗位要求 1.有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
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    1.控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3.检查存货及成品。 4.检查所有食品的准备情况. 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 7.开发地道特色浏阳蒸菜
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    工作内容:1、负责完成部门营业目标确定会议、团队市场分配给自己的销售目标;2、负责不断开发、发展新客户;3、分析客户心理,了解客户对酒店设施的要求和各方面的需求,有针对性地进行销售;4、熟悉部门服务标准并保证团队成员按照相关服务标准操作流程进行; 职位要求:1、大专以上文化水平,熟悉酒店领域的销售工作,有从事酒店销售部门的工作经历的优先;2、具有较强的团队意识,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标;3、有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。 工作时间及福利待遇:工作八小时,购买五险 2、月休6天,酒店所有员工除正常公休外,另享有所有国家法定节假日休息。 3、酒店所有员工享有工龄工资。 4、酒店所有员工享有带薪婚假、带薪年假、带薪丧假、生日福利、节日物资、过年物资等员工福利。 5、酒店所有员工包三餐,伙食可口,菜式丰盛。 6、酒店所有员工均提供员工宿舍及床上用品,宿舍在酒店附近,上下班方便。员工公寓内(设有空调、酒店提供更衣柜、直饮水、24小时冷热水、沐浴房、免费WIFI等)。 7、酒店各岗位提供相关培训,提升员工工作能力,优秀员工均有机会晋升至酒店各级相关管理岗位。 8、酒店文体活动种类、活动奖品丰富,每年开展乒乓球、羽毛球、篮球、小型马拉松、拔河、爬山、踏青、烧烤、读书会、文艺晚会等,丰富员工生活,促进感情交流。
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    岗位职责 1.保存以前、现有客户的资料和档案。 2.监督销售代表的销售拜访。 3.记录上月所有的销售活动或其它相关活动。 4.向市场销售总监提交销售拜访报告,提交月销售拜访计划。 5.策划与组织产品订货会,新产品发布会以及行业展会的市场宣传等公关活动。 6.每周提交竞争对手情况报告。 7.在酒店接待重要客户。 岗位要求 1.三年以上同岗位工作经验。 2.在当地有一定的客户群。 3.有较强的团队合作意识,及强的团队领导能力。 4.具有一定的外语水平,能够阅读预定函电并进行接待服务。 5.熟悉公关营销部的业务,能协调各岗位的工作。 6.具有一般的公关和社交能力。 7.形象气质佳。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-27
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    岗位职责 1.执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作、组织销售代表走访客户,管理客户资料。 2.编写、修改报价信函、合同及推销文书及《备忘录》。 3.积极宣传酒店服务和设施,树立酒店形象。 岗位要求 1.大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2.有一定英语基础,能进行基本的听说读写。 3.应征者需具备以下领导素能:行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。
  • 门童Doorman

    4千-8千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-27
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    岗位职责 1. 为来往酒店的宾客提供开车门、护顶、及开门服务。 2. 问候来住宾客。 3. 协助宾客提拿行李。 4. 为有需要的宾客提供租车服务,联系车辆。 5. 保持大门口整洁畅通,及大门口的安全。 6. 妥善回答宾客的问询,并提供恰当的服务。 岗位要求 1.大专学历或同等文化程度。 2.工作认真、热情主动、反应灵活。
  • 长沙 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-27
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    1.负责质量管理体系和食品安全管理体系的建立、完善、维护及推进工作; 2.负责产品质量标准和质量手册的制定、完善、实施、控制及全员质量意识的提高; 3负责食品数据分析的管理,汇总、搜集各种质量信息,采用技术分析食品品类的质量趋势; 4.分析研究同行业食品安全解决方案及技术,对各类食品检测有专业方式方法; 5.负责公司食品安全的日常运作,数据汇总、分析,向上级汇报公司产品质量状况,提出改进的建议; 6.负责食品安全有关的外联工作;
  • 销售经理

    6千-8千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 职业发展
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    岗位职责 1.根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2.对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况,随时关注其变化并适时做出应对。 3.积极展开新市场开发和客户拓展。 4.提供良好的对客服务,及时解决客人问题。 5.负责销售计划的制定及落实,并进行跟进以确保销售目标的达成。 6.协助部门做好本市场客户的建立及升级管理工作,保持客户档案的完整。
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制订西饼房生产计划,全面负责西饼房的餐食准备与烹制。 2、严格执行国家颁布的卫生法,负责厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全。 3、拟定点心成本及控制毛利率。 5、下达备餐任务、数量、规格。 6、进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关。 7、每两个月监督更新一次柜台的糕点陈列品。 【岗位要求】 1、熟练的专业交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验5年以上。 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 长沙 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    岗位职责 1.协助所有的销售策略,战术和行动的落实,遵从专业的销售方式, 创造一个强大的而且训练有素的销售团队, 从而完成销售目标。 2. 监控和评估地方、国内和国际的市场趋势,和酒店竞争对手的销售状况,为了要确定酒店的市场销售保持竞争的优势。 3.协助处理所有主要的销售大客户和团体,在收益管理经理提供的销售客户分析的基础上给予评估, 并以此来制定价格, 剩余空房数和销售资源配置的销售策略。 4.积极地参与销售会议,开发和调整销售客户以及制定价格策略。 5.确保技术系统的良好使用或其他的销售和宴会系统,而且保证数据是准确的。 6.监督所有的酒店员工做到时刻传递品牌承诺和提供专业的服务情况, 给各部门的主管提供积极和建设性的必要的反馈。 7.保证销售人员对其他部门的内部客人也要提供适当的优质服务。 8.以礼貌和有效的态度处理所有客人和内部客户的投诉和质询,跟进并确定问题被满意地解决。 9.制定每日、每周、每月的工作计划。 10.会见来店参观或入住的重要客户。 任职要求 1.协助酒店销售策略 (目标,战术和行动) 的落实达成而且超额完成客房,会务宴会和所有的其他部门的预测收入。 2.确定酒店进行的销售活动与企业行销策略一致, 在适宜的地方开展酒店行销活动。 3.代表酒店执行委员会在销售总监缺席期间担负销售的职责。 4.协助准备和更新部门的操作手册和指南等。 5.参加常规的部门沟通会议,并且确保起到有效地执行和引导的作用。 6.确保销售文件和系统预约信息的正确性,包括团体房间和会议的历史信息资料、合同、房态分析、信用和付款证明文件等等。
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