PURPOSE OF JOB  He guarantees and monitors the stock and the deliveries of the village. He is responsible for managing storage warehouses and deliveries to maximize efficiency and secure the business qualitatively and quantitatively. GENERAL MISSIONS PROCUREMENT PROCESS Order : v  He defines the forecasted product needs and give purchasing orders to the Procurement Manager  as close as possible to needs to ensure a continuous and regular service    Reception : v  He controls deliveries: qualitative and quantitative control of the products received (weighing of bulk foodstuffs, etc.)  v  He controls the respect of suppliers' deadlines  v  He deals with non-conformities on a day-to-day basis and communicates it to the Procurement Manager   Stocks : v  He analyses, consolidates and communicates consumption to better adapt stock levels  v  He is responsible for the proper implementation of inventories and expressions of needs  v  He advises managers on the expression of their needs, ensures that they are anticipated  v  He adapts inventory levels to the reliability of customer needs and the supplier context, aiming for the best full cost / customer service ratio  v  He secures stocks and exhaustively guarantees that the physical stock is equal to the stock recorded in Ecomat IT system v  He organizes storage of the reserves and the quay of the Economat v  He arranges reserves, implements necessary signage to identify the products.   Reporting : v  He evaluates the performance of suppliers   v  He contributes to the respect of objectives set for variable costs, he researches and identifies new products and services to optimize/reduce costs v  He improves productivity by optimizing the flow of information and goods flows   v  He participates in the monitoring of self-checks of his department   v  He establishes and informs a dashboard of the service's performance   QUALITY / HEALTH AND SAFETY: v  He is the guarantor of compliance with H&S standards in collaboration with other managers, alerts his managers (hierarchical and functional) in case of risk   v  He participates in the Health and Safety Unit v  He keeps all records in a way that they can be checked at any time for information or audit purposes Team management v   He ensures the reception, implementation and integration of GO/GEs in his department v   He defines personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluates them v   He supervises and leads in a transversal logic v   He implements and complies with HR procedures v   Manager by proximity: show, train and enforce v   He shows exemplarity through his visibility among teams and customers v   He ensures good social climate in his department v   He ensures all staff is properly trained and have the tools and equipment needed to effectively carry out their job functions KEY PERFORMANCE INDICATORS (KPI) CLIENT ·      Customer satisfaction data  ·      Compliance with standards and SOP   Business  ·      Respect of budgets (result versus budget) ·      Rate of loss, theft or damage of goods ·      Stock function to meet internal audit scores   PEOPLE ·      Development of his team skills, Turn Over and absenteeism ·      End of month inventory variance

岗位职责： 1、熟练或者了解NC、长益、钉钉、明源、OA系统； 2、熟悉酒店、景区部门的物资需求及市场供应情况； 3、熟悉当地各类市场的分布情况，掌握一定的供应商资源； 任职资格： 1、大专以上学历，2年以上酒店或景区相关工作经验，熟悉酒店或景区业务，了解市场行情 2、具备商务谈判、合同签署等技能 3、有良好的职业道德和敬业精神 4、熟悉NC供应链模块优先 5、良好的组织协调、沟通、团队协作能力 6、具备一定的抗压承压能力，具备C1驾驶证优先。

岗位要求： 1、物流或者采购相关专业，专科以上学历（优先）； 2、能熟练操作使用办公软件； 3、有良好的谈判技巧，对市场变化有敏锐度； 4、为人正直，具有良好的职业道德； 5、能吃苦耐劳，具有良好的团队合作精神； 6、熟悉相关质量体系标准，精通采购业务，具备良好的沟通能力、谈判能力和成本意识。

工作内容： 1、落实，执行集团及区域采购制度流程管理。 2、推进部门日常管理工作。 3、执行酒店物资招标采购（含酒店工程招标采购）。 4、执行酒店工程招标采购（含酒店工程改造）。 5、执行食品类周期性定价工作。 岗位要求： 1、采购管理或相关专业 2、具备一定的电脑操作能力，熟练操作 word、excel 和 PPT 3、熟悉采购部运作及管理规范 工作时间：八小时

任职要求： 1、形象良好，本科及以上学历，国际商务、统计学、市场营销、金融等专业，有豪华品牌酒店从业经验者优先； 2、3年及以上采购岗位工作经验，具备英语读写及口语表达能力，善于进行数据统计及分析，具备良好的沟通及谈判能力； 3、思维活跃、逻辑严谨、较强的风险防控意识，擅长EXCEL、PPT、Birch street或其他国际酒店采购系统； 4、性格活泼开朗、善于沟通，抗压性好，具有较强的团队合作精神和良好的职业道德。 岗位职责： 1、协助参与商务谈判，能进行中英交流及翻译，与优质供应商保持良好商务关系； 2、整理采购产品数据，包括且不限于供应商管理、备货策略、库存周转、发货效率等； 3、采购订单的跟进，采购流程跟踪、账款清洁、后续问题等协助处理； 4、具有追溯工厂源头意识，把握行业动态，了解产品资讯，为采购执行提供信息支持。

【岗位职责】 1.通过有效的购买和获取最具有竞争力价格的产品和服务，将酒店支出最小化。 2.定期进行市场调查，获得最具竞争力的报价，并积极的进行谈判以获得最大化的购买力价格优惠。 3.确保库存物品的合理储存，并根据先进先出原则，降低浪费和物品的腐败。 4.同供应商和其代表交谈，以获得所需产品的信息、规格和报价。 5.负责准确及时地处理各部门提交的所有申购单。 6.协助找寻有信誉的供货商为酒店供应物品，在采购前，确保所有承包商/供应商及供货商拥有合法的证照。 【岗位要求】 1.大专及以上学历，1年及以上国际品牌酒店同岗位经验。 2.有各类型物料供应商，并与他们建立良好的业务关系。 3.具有良好的沟通和组织协调能力。 4.诚实正直，有较强的责任心。

【岗位职责】 1、当进行所有采购时遵循酒店的采购政策和程序、从供应商获取三家具有竞争力的价格以使酒店成本最小化； 2、对任何所需物品与供应商,代表面谈并获得所需的信息,规格,报价,并处理随后对采购的沟通和协商、向供应商下定单以确保及时送货以满足酒店需求并跟踪未完成的定单以确保满足运营需要、为采购定单选价并决定合适的供应商以获得最佳质量和价格、进行市场调查以了解市场趋势和价格浮动； 3、保管零用现金(若存在)以确保其未被未授权使用，保存在保险箱内； 4、定期收集市场采购单价格、定期检查合同供应商以确保其价格仍有竞争力、通过定期调查其他酒店运营供应商的价格清单,保持对竞争者的相似产品的了解、分析市场趋势以预见可能的价格波动,以达到维持长期或短期的库存； 5、确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账款员、与餐饮部成本控制员进行沟通与协商，为食品库，酒水库与物品库建立合理库存量、建立供应商的资料信息库； 6、灵活的处理工作时间、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、及时,有效,友好地处理所有要求和询问； 7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、严格遵守道德准则、 任职要求： 1.25-40岁，具有大专及同等以上学历。 2.为人正直，沟通能力强，具备有良好的职业操守和高度的成本意识。 3.有3年及以上高星级酒店同岗位工作经验。