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  • 惠州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位描述】 1.筹备期间协助总经理对餐饮区的规划,以及菜品的开发; 2.厨师团队的搭建; 3.负责整个公司中餐、西餐、酒吧、会议餐、宴会运营管理; 4.负责酒店餐饮部的接待和管理工作,熟知餐饮服务设施的功能,处于完好状态; 5.做好餐饮成本的控制,提升餐饮运营的经济效益; 6.保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉; 7.协助酒店与更高一级领导处理突发事件; 8.制定餐厅和厨房的考核机制,促进餐厅和厨房的工作热情,督察餐厅服务、厨房出品、经营设施等的正常运作,保证服务水准、产品品质和顾客满意; 9.通过客户档案和亲自参与的各种客户接触,对餐饮客户需求做出分析,并对酒店客源变化保持高度关注。 【我们希望你】 1.5年以上综合性酒店餐饮工作经验,具备组建精干的厨师和服务团队能力;能独立完成管理制度建设及员工培训教案的编写与讲授; 2.管理经验丰富、能清晰的做出月、季、年度的预算和成本控制计划; 3.较强的协调能力,包括厨师与前厅服务、酒店市场部等各部门的协调; 4.懂威士忌、红酒、白兰地等洋酒知识和销售经验,可作加薪项; 薪酬:10000+绩效提成
  • 惠州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 买社保
    • 夜班补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.编定每日早、中、晚班人员,做好服务员、咨客、领班的考勤记录; 2.每日班前检查服务员的仪表仪容及包厢卫生情况; 3.了解当时用餐人数及要求,合理安排餐厅服务人员的工作,督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作。 岗位要求: 1.良好的沟通能力 2.持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 3.具备良好的问题解决能力和培训能力 4.两年以上工作经验,或与此相当的教育和工作经验结合的背景。具有管理经验者优先
  • 惠州 | 经验不限 | 学历不限
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    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐厅的销售策略执行,完成月度、季度及年度销售目标 2、开发并维护客户资源,建立长期稳定的合作关系 3、策划并组织实施各类促销活动,提升餐厅营业额及市场占有率 4、收集市场信息及竞争对手动态,及时调整销售策略 5、协调餐厅内部各部门工作,确保服务质量与客户满意度 6、定期提交销售报表及分析报告,为管理层提供决策依据 【岗位要求】 1、具备较强的市场洞察力和销售技巧,能独立开发客户资源 2、具备充足的粤菜、本地菜等菜品知识,会点菜 3、具备活动策划及执行经验,会主持,能提供情况价值的仪式感 4、工作积极主动,沟通协调能力强,责任心强,能承受一定的工作压力 5、形象良好,有酒店或餐饮行业销售经验者优先
  • 餐厅主管

    5千-6千
    惠州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、高中以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中、西、宴会服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 餐厅经理

    8千-1万
    惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
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    • 意外险
    • 领导好
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    • 管理规范
    精品酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅的日常运营管理工作,包括人员调配、服务标准执行及成本控制 2、制定并实施餐厅营销策略,提升营业额和客户满意度 3、监督食品质量与服务流程,确保符合卫生安全标准及品牌要求 4、负责员工培训、排班及绩效考核,打造高效服务团队 5、处理客户投诉及突发事件,维护餐厅良好形象 6、控制餐厅运营成本,定期分析经营数据并提出优化方案 7、与厨房团队密切配合,确保菜品出品质量稳定 8、完成上级交办的其他运营管理相关工作 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验,有餐厅管理经验者优先 2、熟悉餐饮服务流程及标准,掌握餐饮行业相关法规 3、出色的团队管理能力,能有效激励员工 4、具备较强的成本控制意识和经营分析能力 5、优秀的沟通协调能力及突发事件处理能力 6、工作细致认真,责任心强,能承受工作压力 7、可接受弹性工作时间安排
  • 惠州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 岗位晋升
    • 五险
    • 管理规范
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    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责中餐厅,落实各个时期的工作任务; 2、制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施; 3、协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略; 4、监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度; 5、处理宾客的投诉,不断改善服务质量; 6、抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作; 7、根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 任职要求: 1、三年以上同岗位工作经验;  2、精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力,善于调动中餐部各级管理人员的积极性。
  • 惠州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、中专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和团队管理能力,熟悉餐厅运营流程,能协调前厅后厨。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 惠州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 高温补贴
    • 班车接送
    • 带薪年假
    • 周末双休
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 提供员工宿舍
    • 免费工作餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作内容: 1.全面负责全日制餐厅的日常运营管理工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作,确保餐厅高效有序运转。 2.制定并执行餐厅服务标准及流程,监督员工服务表现,提升整体服务质量及顾客满意度。 3.负责餐厅员工排班、培训及绩效考核,优化团队工作效率,培养员工专业技能与服务意识。 4.定期检查餐厅设施设备、餐具及环境卫生,确保符合酒店卫生安全标准。 5.处理顾客投诉及突发事件,及时解决问题并反馈至相关部门。 6.协助餐饮部经理完成成本控制、库存管理及经营数据分析,提出改进建议。 7.配合酒店营销活动,策划并执行餐厅特色服务或主题推广,提升餐厅营收。
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