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运营经理/持证食品卫生安全员

8千-9千

惠州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
惠州龙门万豪万枫酒店

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人

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岗位职责： 1、负责酒店日常运营管理工作，确保各部门高效运转，提升宾客满意度； 2、制定并执行运营标准与流程，监督服务质量，及时处理突发事件及宾客投诉； 3、协调前厅、客房、餐饮等部门协作，优化资源分配，控制运营成本； 4、定期分析运营数据（如入住率、营收等），提出改进方案并推动落实； 5、负责员工培训与团队建设，提升员工专业素养与服务意识； 6、代表酒店考取食品卫生安全证书，并按卫生监督管理部门要求，监督各运营部门建立管理台账，严格执行食品、卫生管理制度。岗位要求： 1、年龄35岁以内，大专及以上学历，3 年以上酒店运营岗位管理经验，熟悉前厅、客房、餐饮等核心部门运作。 2、具备运营统筹、服务质量管控及成本优化能力；擅长跨部门协调与团队管理。 3、具备国内连锁品牌管理经验，对酒店行业标准化管理熟悉。 4、具备国企工作经验，认同酒店企业文化，具备较强沟通表达、抗压及问题解决能力。 5、熟悉酒店运营相关法律法规与安全规范。 6、具备食品安全员持证及考证经验。 7、具备酒店产品创新搭建能力。 8、有酒店前期筹备工作经验优先。 9、具备酒店资产管理经验。

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食品卫生经理

8千-1.2万

潮州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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大肚林文化旅游山庄（饶平）有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1. 正确操作、使用办公设备及用品，保持办公室的清洁。办公设备发生故障应及时报告，并对办公设备进行维护； 2. 负责部门文件、信件、传真、报告的打印工作，资料的收发、登记、送阅和归档保管工作;并做好保密工作，定期清理各类文件； 3. 负责部门会议的准备与通知，做好会议记录，并整理后传达至相关部门； 4. 按照上级的要求起草普通、简单的信件及备忘录,并及时传达至有关部门； 5. 处理每日的进出电话和留言，并确保所有的留言及时准确的转达；并为上级安排约会，需要时及时提醒上级； 6. 保持并控制好本部的办公用品; 7. 负责各冰箱温度检查，如有问题立刻上报厨师长停止使用并报工程部进行维修;负责所有厨房的出品进行留样工作并保存在实验室中,例如每日布菲食品，宴会自助餐，中式围桌宴会餐等;负责每日到各营业点用相机记录厨房的卫生及相关情况交予总厨处理; 8. 定期对厨房食品安全和食品卫生进行对厨师的培训工作; 9. 负责检查收货，储存，加工，烹制，传菜及后期处置全部过程监控。 10. 定期食品卫生安全分析和整改报告; 11.完成上级交代的其他任务。【岗位要求】 1.酒店餐饮管理证书或相关资格；有卫生和食品安全控制方面执照或食物从业员资格优先。 2.具有良好的沟通能力和写作技能；具有较强的抗压能力；具有良好的道德品质，踏实肯干；工作主动、周到、细心、忠诚、一丝不苟；言谈举止得体。
食品安全主管(J17046)

5千-6千

深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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深圳南山希尔顿逸林酒店及公寓

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 协助酒店的食品安全管理体系的执行。 2. 负责培训厨房和餐饮以及其他相关部门所有员工关于食品安全与卫生的知识。 3. 协助负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告。 3. 按照标准检查和维持垃圾房的卫生。 4. 实施、追踪有关希尔顿食品安全管理体系的会议。 5. 出席指定的会议，处理各种重要的外部团体来电和来访者。 6. 与客人、供应商、政府、竞争者和其他团员保持联系。 7. 要随时与各个部门和员工保持良好的工作关系以确保全方位的合作。 8. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。任职资格： 1. 持有行业卫生资格证书或者职业安全证书者优先。 2. 能够听说、书写汉语和英语。 3. 熟悉电脑程序，比如，微软办公软件，文档和表格。
食品卫生主管

5千-8千

珠海 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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珠海拱北凯悦酒店 Hyatt Regency Zhuhai Gongbei

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店食品卫生安全管理工作，确保符合国家卫生标准和酒店内部规定 2、定期检查厨房、餐厅等区域的卫生状况，并记录检查结果 3、监督食品采购、储存、加工、制作等环节的卫生安全 4、组织员工进行食品卫生安全培训，提高全员卫生意识 5、处理食品卫生相关的投诉和突发事件，及时采取纠正措施 6、与当地卫生监管部门保持良好沟通，确保酒店卫生合规【岗位要求】 1、具备食品卫生或相关领域的基本知识 2、有较强的责任心和细致的工作态度 3、能够独立开展卫生检查并提出改进建议 4、具备良好的沟通协调能力，能与各部门有效合作
食品卫生主管

6千-8千

深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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紫荆维景酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、参与食品加工人员的食品安全培训； 2、严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 3、执行消毒/杀菌程序； 4、落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 5、食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 6、食品安全培训月度报告； 7、按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8、完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9、到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。岗位要求 1、1年以上同岗位工作经验； 2、熟练操作办公软件； 3、熟悉关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。
Executive Assistant&Hygiene 行政助理兼卫生经理

5千-6千

珠海 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿
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珠海横琴悦椿酒店

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1. 跟进总经理指派的工作，与各部门协调并跟进，完成秘书的职责。 2. 国际连号品牌酒店工作经验，本科及以上文化程度，英语水平良好，有良好的书写阅读以及口语能力。熟练的使用办公室应用软件，了解酒店部门基本运作，具有强烈的事业心和责任感，高尚的职业道德,良好的纪律修养。 3.负责整个酒店的食品安全管理体系。负责培训厨房和餐饮的所有员工。指导所有厨房和餐饮团队成员的食品安全标准。安排、实施、追踪有关食品安全管理体系的会议。每月另有300-600的服务费奖金，经理级别岗位。
食品卫生安全经理 Hygiene Manager

8千-1.2万

广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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- 公积金10%
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广州鸣泉居酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、参与食品加工人员的食品安全培训； 2、管理酒店相关部门的食品安全，保证食品的高质量。 3、做好食品安全卫生监控，保证提供安全的食品。 4、管理并参与食品安全的检查工作。 5、负责工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁。 6、监督各部门食品安全卫生标准的执行情况。 7、按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8、完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9、到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。【岗位要求】 1、大专以上学历，食品卫生类专业毕业，至少2年以上同岗位工作经验； 2、熟练操作办公软件，英语良好； 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正； 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。
餐饮部文员兼食品安全专员 F&B Clerk and Hygiene Specialist

4千-5千

珠海 | 经验不限 | 学历不限
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珠海中海万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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The F&B Clerk and Hygiene Specialist is fully responsible that the hotel food production and storage area comply with local laws and Marriott Hygiene standards. He/she is conducting daily spot checks. He/she is will conduct hygiene related training with hands out and attendance record. He/she will write daily reports to inform manager of hygiene status. 作为一名食品安全专员需要时刻按照当地法规和万豪食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全。他/她需要完成每日的例行检查，并进行与食品安全方面有联系的培训并做好培训记录。他/她更需要做好每日的卫生报告并向其经理进行汇报。
食品卫生经理

6千-7.8千

深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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桔钓沙莱华度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、参与食品加工人员的食品安全培训； 2、严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 3、执行消毒/杀菌程序； 4、落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 5、食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 6、食品安全培训月度报告； 7、按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8、完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9、到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。 10、协助进行管事部管理。岗位要求 1、1年以上同岗位工作经验； 2、熟练操作办公软件； 3、熟悉关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。
食品安全专员

5千-7千

深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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深圳市中海凯骊酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】一、监督管理 1. 严格监督学校食堂及校内食品经营场所的日常运营，确保其符合食品安全法律法规和相关标准要求。 2. 对食品采购、储存、加工、制作、销售等各个环节进行全程监督，及时发现并纠正不规范操作。 3. 检查食品从业人员的健康状况和个人卫生习惯，确保其持有效健康证明上岗，并严格遵守食品卫生操作规范。二、制度执行 1. 认真贯彻落实学校食品安全管理制度，确保各项制度得到有效执行。 2. 协助制定和完善学校食品安全应急预案，定期组织演练，提高应对食品安全突发事件的能力。 3. 督促食堂及食品经营场所建立健全食品进货查验、索证索票、台账登记等制度，确保食品来源可追溯。三、教育培训 1. 组织食品从业人员进行食品安全知识培训，提高其食品安全意识和业务水平。四、检测与整改 1. 配合相关部门对学校食品进行抽样检测，及时掌握食品质量安全状况。 2. 对发现的食品安全问题和隐患，及时下达整改通知书，并跟踪督促整改落实情况。五、沟通协调 1. 与学校领导、相关部门及师生保持密切沟通，及时反馈食品安全信息，听取意见和建议。 2. 积极配合市场监管、卫生健康等部门对学校食品安全进行监督检查，协调处理相关问题。【岗位要求】 1、2年及以上食品安全卫生相关工作经验 2、食品样品留样汇总文件记录 3、良好的沟通技巧 4、有卫生和食品安全控制方面的合格的培训计划 5、需要有食品安全管理员（中级/高级）资质证书 6、该岗位base在香港中文大学（深圳）内
管事部兼食品卫生经理

6千-9千

吕梁 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
孝义旺顺温德姆酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责管事部的日常运营管理工作，确保餐具、厨具等物品的清洁、消毒及存放符合卫生标准 2、监督食品加工区域的卫生状况，定期检查并记录食品安全相关指标 3、制定并执行卫生管理制度，组织员工进行卫生知识培训 4、管理清洁用品及设备的采购、使用和维护，控制部门运营成本 5、协调与其他部门的沟通合作，及时处理卫生相关突发问题 6、定期提交卫生检查报告，提出改进建议并落实整改措施【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业卫生管理相关工作经验者优先 2、熟悉食品安全法规及卫生管理流程，持有卫生相关证书者更佳 3、具备较强的组织协调能力和团队管理经验 4、工作细致认真，能承受一定的工作压力 5、具备良好的沟通能力和问题解决能力 6、能够适应酒店行业的工作时间安排
食品安全卫生主任 Hygiene Officer

7千-7.5千

上海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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- 12%公积金
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- 带薪病假
- 月休8天
- 凯悦免费房
- 技能培训
上海斐乐酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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职位描述 Job Description 1.全面负责酒店餐饮、厨房卫生管控，执行卫生检查并记录，确保符合品牌与政府标准。 Oversee food and kitchen hygiene, conduct inspections and maintain logs to meet brand and local authority requirements. 2.监督员工卫生操作，落实消杀、健康证、卫生执照办理，配合卫生部门检查。 Supervise staff hygiene practices, implement pest control, manage health cards and hygiene license, and coordinate with health authorities. 3.开展卫生培训，处理食品安全相关投诉与事故，及时上报并跟进整改。 Conduct hygiene training, handle food safety complaints and incidents, report and follow up promptly. 4.完成行政总厨交办的行政支持、会议汇报及其他食品安全相关工作。 Provide administrative support to Executive Chef, attend meetings and perform other assigned duties. 任职条件 Criteria： 1 年及以上酒店食品安全 / 卫生管理相关经验，熟悉餐饮卫生规范。 At least 1 year of hotel food safety/hygiene management experience; familiar with F&B hygiene regulations. 2.了解食品卫生法规、消杀管理、健康证与卫生证照办理流程。 Knowledgeable on food safety laws, pest control, health cards and hygiene licensing procedures. 3.具备检查、培训、沟通协调能力，做事严谨、原则性强。 With inspection, training and coordination skills; detail-oriented and principled.
食品卫生经理兼部门秘书 Hygiene Manager & Divisional Secretary

6千-9千

南京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
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南京河西安达仕酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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保管卫生检查的日志。 Maintains the Hygiene Inspection Log Book. 及时提交所有客人/员工的事故报告。 Submits all guest/ employee incident reports in a timely manner. 与酒店清洁公司和卫生署密切合作。 Work Closely with the hotels nominated cleaning supplies and hygiene consultants. 监督餐务部和厨房的所有员工，确保他们遵守卫生条例。任何员工违反了卫生条例，应该向行政总厨汇报，之后落实总厨提出的改正建议。 Supervise stewards and kitchen staff and ensures they are following all hygiene standards and practises. Any staff found to be working in an unhygienic manner should be reported to the Executive Chef who will advise action to be taken. 确保餐饮部食品生产和服务的卫生。 Ensures the hygiene standard of Food and Beverage production and service within the Hotel. 与当地的卫生和健康机构紧密合作并协调与酒店和政府机构的相关事宜。 Works closely with the local Hygiene and Health authorities/ agencies and coordinates with all related matters that involve the Hotel and the authorities. 提供卫生管理建议，保持并不断完善酒店餐饮部的卫生标准。 Provides advice to the Management to ensure the environmental hygiene. 协助并确保充分落实酒店的有害物控制条例。 Coordinates and ensures the implementation of Pest Control programme in the Hotel.　与人力资源部紧密地合作，以确保所有的员工都参加身体检查并获得当地政府所要求的健康证。 Works closely with the Human Resources to ensure all employees attend the medical check and obtain the necessary Health Card as required by the local authority. 采取一切必要的行动以确保酒店通过卫生检查并成功获取酒店的卫生执照。 Takes all necessary actions to ensure the Hotel passes the Hygiene inspection and successfully obtains the necessary Hygiene License for the Hotel. 完全按照并严格执行酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 To have a complete understanding and strictly adheres to the Hotel Policies & Procedures related to Fire, Hygiene, Health and Safety. 协助培训部做好与健康、卫生有关的培训。 Assists the Training department in all training activities related to Health and Hygiene. 建立并落实厨房卫生标准。 Establishes and enforces sanitation standards for the kitchen.　最少两年酒店或大型高级餐厅的食品卫生副理或领班的工作经验。 Minimum 2 years work experience as Assistant Manager - Hygiene or Team Leader in a hotel or large restaurant with good standards.
食品卫生官(J15170)

4千-7千

长春 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿
- 五险一金
- 提供食宿
- 带薪年假
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- 员工住房福利
- 职业发展规划
- 岗位晋升
- 集团内部调动
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长春高新洲际及假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 负责酒店食品采购、储存、加工、供应全流程的卫生合规管理，定期开展食品安全自查与风险评估，确保符合国家《食品安全法》及地方餐饮服务监管要求； 2. 组织实施员工食品卫生安全培训与考核，建立并维护食品卫生档案及溯源记录，配合市场监管部门完成监督检查与整改闭环； 3. 协助总经理处理日常行政事务，包括会议统筹、文件起草与归档、跨部门协调及重要接待支持； 4. 高效处理内外部沟通事项，保障行政支持工作及时、准确、保密； 5. 参与酒店运营相关基础数据整理与报告编制，协助优化行政与食品安全管理流程。任职资格： 1. 本科及以上学历，食品科学与工程、公共卫生、酒店管理、行政管理或相关专业优先； 2. 具备2年及以上酒店、餐饮集团或大型企业食品安全管理或高级行政助理岗位工作经验者优先； 3. 熟练掌握办公软件（Word、Excel、PPT），具备较强的公文写作能力、多任务处理能力及跨部门协作意识； 4. 具备良好的沟通表达能力、服务意识与职业敏感度，能适应酒店行业弹性工作节奏；
食品安全经理

6千-8千

哈尔滨 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
- 带薪年假
- 岗位晋升
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- 包吃包住
- 人性化管理
- 技能培训
- 独特制服秀
- 民族文化之旅
- 丰富员工活动
敖麓谷雅AOLUGUYA酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、参与食品加工人员的食品安全培训； 2、严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 3、执行消毒/杀菌程序； 4、落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 5、食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 6、食品安全培训月度报告； 7、按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8、完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9、到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。【岗位要求】 1、大专以上学历，3年以上同岗位工作经验； 2、熟练操作办公软件； 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正； 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。
食品安全主管

4千-5千

泉州 | 1年以上 | 大专
- 五险一金
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- 带薪年假
- 年底双薪
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- 岗位晋升
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- 内部员工福利
晋江佰翔世纪酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
【岗位职责】 1、负责酒店食品安全管理体系的建立、实施与维护，确保符合国家食品安全法律法规及行业标准； 2、监督食品采购、储存、加工、制作及供应的全过程，确保各环节符合卫生安全要求； 3、定期对厨房、餐厅、仓库等区域进行卫生检查，及时发现并整改食品安全隐患； 4、组织食品安全培训，提高员工食品安全意识和操作规范； 5、处理食品安全突发事件，制定应急预案并落实整改措施； 6、配合相关部门完成食品安全检查及认证工作，确保酒店通过相关审核； 7、建立食品安全档案，记录检查、整改及培训情况，确保可追溯性。【岗位要求】 1、熟悉食品安全法律法规及行业标准，具备食品安全管理相关经验者优先； 2、具备较强的责任心和执行力，能够独立开展食品安全监督与管理工作； 3、良好的沟通协调能力，能够与各部门协作推动食品安全措施落实； 4、具备一定的食品安全风险识别及问题解决能力； 5、能适应不定期加班及突发情况处理； 6、持有食品安全管理员或相关资格证书者优先。
食品卫生主管/经理

4.5千-6千

烟台 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
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- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 人性化管理
- 年度旅游
- 包吃包住
- 员工生日礼物
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烟台金沙滩喜来登度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. Implement the FSMS, HACCP program. 依照FSMS, HACCP程序工作。 2. Conduct monthly internal food hygiene concerned inspection in F&B area and report writing. 完成餐饮部每月的食品安全内部审核 3. Accompany the auditor in the external audit. 陪同外部审查员完成审查任务。 4. Investigate of food safety incidents and submit reports to GM. 调查食品安全事件，提交报告给总经理。 5. Conduct new employee Orientation safety training. 完成对厨房新员工的食品安全知识的培训。 6. Record keeping. Ensure all the temperature records are filled out correctly. 保存相关文件。确保所有的温度记录表填写正确。 7. Arrange food samples for laboratory tests. 完成食品样本的实验室检验工作。 8. Point out the hygiene-related issues, give the corrective actions. 提出与食品安全相关的问题，并给出改正意见。 9. Assist the relative outlets in corrective actions. 协助相关部门完成须执行的改正行动。协助相关部门完成须执行的改正行动。
食品卫生经理

5千-6千

邢台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 节日礼物
- 技能培训
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 人性化管理
- 管理规范
- 领导好
- 员工生日礼物
- 五险一金
邢台万峰酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
【岗位职责】 1、参与食品加工人员的食品安全培训； 2、严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 3、执行消毒/杀菌程序； 4、落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 5、食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 6、食品安全培训月度报告； 7、按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8、完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9、到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。【岗位要求】 1、大专以上学历，食品卫生类专业毕业，2年以上同岗位工作经验； 2、熟练操作办公软件，英语良好； 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正； 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。
卫生经理 Hygiene Manager

6千-8千

万宁 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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- 技能培训
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- 岗位晋升
万宁神州半岛假日度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、负责酒店卫生与食品安全管理体系的建立、实施与维护，确保符合国家相关法律法规及行业标准 2、定期对酒店各区域进行卫生检查与评估，包括厨房、餐厅、客房及公共区域，并出具整改报告 3、监督食品采购、储存、加工、制作及服务全过程，确保食品安全与质量 4、组织卫生与食品安全培训，提高员工卫生意识与操作规范 5、处理突发食品安全事件，及时调查原因并制定预防措施 6、与当地卫生监管部门保持良好沟通，配合完成各项检查工作任职要求： 1、具备卫生管理、食品安全或相关领域知识，熟悉酒店行业卫生标准 2、良好的沟通协调能力，能够有效推动各部门落实卫生整改措施 3、细致认真，具备较强的风险识别与问题解决能力 4、持有食品安全管理员或公共卫生相关证书者优先
食品安全经理(J15892)

6.5千-7.5千

南通 | 经验不限 | 大专
- 五险一金
- 带薪年假
- 月休8天
- 技能培训
- 集团内部调动
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南通海门希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、参与食品加工人员的食品安全培训； 2、严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 3、执行消毒/杀菌程序； 4、落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 5、食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 6、食品安全培训月度报告； 7、按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8、完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9、到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。【岗位要求】 1、大专以上学历，3年以上同岗位工作经验； 2、熟练操作办公软件，英语良好； 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正； 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。
食品安全主管(J15006)

6千-8千

杭州 | 1年以上 | 大专
- 有调性
- 西湖边
- 五险一金
- 全球员工价
- 定制设计制服
- 鲜活自由
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 技能培训
- 包吃包住
杭州西湖希尔顿嘉悦里酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：战略规划：制定和实施卫生政策和程序。领导力：领导卫生团队，确保他们积极高效。法规遵从性：确保酒店遵守所有卫生和安全法规。清洁程序知识：熟悉各种清洁方法和化学品及管事部门管理。健康和安全合规性：确保遵守健康和安全法规。沟通技巧：与团队成员和其他部门进行有效沟通。预算管理：管理卫生用品和设备的预算。培训和发展：培训团队成员了解卫生标准和程序。质量控制：确保保持高标准的清洁和卫生。解决问题：及时有效地解决任何与卫生相关的问题。任职资格：有 1－2 年酒店业卫生工作经验。