【岗位职责】 1、负责酒店IT系统的日常维护与管理，包括硬件设备、网络系统及软件应用的正常运行 2、及时响应并解决各部门的IT技术问题，提供高效的技术支持 3、协助部署和优化酒店管理系统、网络架构及数据安全策略 4、定期检查IT设备运行状态，确保系统稳定性和数据备份完整性 5、参与新IT项目的实施与测试，配合完成系统升级或功能优化 【岗位要求】 1、熟悉计算机硬件、网络基础、会议音响系统及常见办公软件维护 2、具备基础的服务器、数据库或酒店管理系统操作经验者优先 3、学习能力强，能快速掌握新系统操作及故障排查方法 4、良好的沟通能力及服务意识，能高效协调解决突发问题 5、可接受轮班制工作安排

岗位职责： 1. 为客人提供热情周到的接待。 2. 熟悉部门工作细则和流程。 3. 执行主管/经理安排的其他相关工作。 岗位要求： 1. 有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生。 2. 对担任酒店管理人员具有高度期望。 3. 热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

岗位要求： 1.3年及以上相关工作经历，包括行政管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景，制定并实施餐饮经营的所有计划。 2.负责完成部门的营收任务和指标。 3.与厨师长筹划和设计菜单，定期开发符合当地饮食习惯和时令的饮食产品。 4.协调与各部门工作关系，确保宾客体验到满意的餐饮产品及优质的服务。 5.制定餐厅推销策略，培训及督促员工配合完成相应推广工作，提高餐饮收益。 6.健全物资管理制度，对餐厅的设备、设施、物资、用具等严格管理，控制成本的损耗。 7.通晓中、西餐用餐礼仪及烹饪制作知识。 8.餐饮知识全面，服务技巧熟练，有亲和力，良好的人际关系。 9.具有解决问题，号召、组织和培训能力。 10.时刻保持对工作的热情和正能量及主观能动力。

岗位描述： Job Description: 1.充分了解市场对餐厅各部门的需求和期望，确保各餐厅管理团队对于相应产品线（菜单）的开发。 1.To fully understand the market needs and desires for each outlet and ensure that the product lines (menus) are developed by the outlet management team accordingly. 2.维护并跟踪质量目标，关注细节，跟进报告和客人的评论、媒体报道、神秘者。 2.Maintains quality goals by following up, eye for detail, following reports and guest comments, Medium reports, mystery shoppers. 3.根据预测、宴会预订、团体餐的安排及重要宾客的人数来安排工作。 3.Implement working schedule based on forecast, banquet reservation, group and VIP arrivals. 4.招聘、管理、培训和发展餐厅团队成员。 4.To ensure that all Departmental Operations Manual are prepared and updated. 5.提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 5.Recognize in advance the lack of service standards for customer service and develop a timely development plan to track and implement changes. 6.参与菜单、酒水单的制定及定价。 6.Assist to make menu and beverage menu’s price policy. 7.在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 7. Prepare analysis reports for events or large banquets in the Chinese restaurant. 8.每餐前的员工会议，运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 8.Conduct staff meetings before each meal, handle all guest suggestions during operations and record them in the department log. 岗位要求： Job Requirements: 1.良好的口头及书面沟通能力。 1.Good oral and written communication skills. 2.至少5年酒店相关运做经验，最好具有国际连锁酒店工作经验。 2.Min 5-year experience in hotel engineering operation in similar capacity, preferably with international hotel chain. 3.餐饮服务的各方面丰富经验。 3.Experienced in all aspects of restaurants service. 4.全日制大专（含）以上学历。 4.Associate degree or above.

【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的日常运营管理，确保服务质量和卫生标准符合酒店要求 2、监督和指导公区保洁、绿化、设施维护等工作，制定并执行相关工作计划 3、定期检查公共区域设备设施运行状况，及时报修并跟进维修进度 4、协调与其他部门的沟通合作，处理宾客关于公区环境的投诉与建议 5、控制部门运营成本，合理调配人力物力资源 6、培训和管理公区服务团队，提升员工专业技能和服务意识 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和团队管理能力 2、熟悉酒店公区运营流程及清洁保养标准 3、能够承受工作压力，适应弹性工作时间安排 4、具备较强的沟通协调能力和突发事件处理能力 5、有相关工作经验者优先考虑

【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及质量控制； 2、监督并指导西厨团队完成食品制作，确保出品符合酒店标准及食品安全要求； 3、制定厨房操作流程及规范，优化工作效率，合理分配工作任务； 4、负责食材采购计划的审核，控制库存及成本，减少浪费； 5、定期组织厨房员工培训，提升团队专业技能及服务意识； 6、协调与其他部门的工作对接，确保餐饮服务流程顺畅； 7、处理厨房突发问题，及时调整运营策略以满足客户需求。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能，熟悉各类西餐菜系及现代烹饪技术； 2、有较强的厨房管理能力，能高效组织团队完成工作任务； 3、具备成本控制意识，熟悉食材采购、库存管理及厨房设备维护； 4、良好的沟通协调能力，能与各部门紧密合作； 5、工作细致严谨，责任心强，能适应高强度工作环境； 6、有创新意识，能根据市场需求调整菜品及服务模式； 7、持有相关职业资格证书者优先。

岗位职责 1、精通粤菜制作，严格执行厨房运营流程及操作规范。 2、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 3、研究档口出品组合及定价，从食品采购渠道、食谱、份量、食材价格、加工烹饪方式等多方面管理食品成本，在保证出品质量的前提下降低食品成本。 4、根据不同季节与时令，寻找各地新鲜食材，不断推出符合消费者口味的当季菜肴。 岗位要求 1、有丰富的技术及经验。 2、熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法，熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】1、负责酒店产品的销售工作，完成销售指标； 2、开发并维护客户资源，建立长期稳定的合作关系； 3、定期拜访客户，了解客户需求，提供专业的酒店产品方案； 4、跟进销售合同签订及后续服务，确保客户满意度； 5、收集市场信息及竞争对手动态，及时调整销售策略； 6、协助策划并执行销售推广活动，提升酒店品牌影响力； 7、完成上级交办的其他销售相关工作。 【岗位要求】1、对酒店行业有热情，具备较强的销售意识和客户服务能力； 2、优秀的沟通能力、谈判技巧及团队协作精神； 3、具备较强的市场分析能力，能够独立开发客户资源； 4、抗压能力强，适应快节奏工作环境； 5、熟练使用Office办公软件； 6、有酒店销售经验或相关行业资源。

岗位职责： 1、在前厅工作记事簿上签到并仔细阅读上一班未完成事项。 2、熟练掌握前厅接待与问询的工作程序。 3、负责为宾客办理入住登记手续，提供问询服务，满足客人合理需求。 4、掌握当天及未来一段时期内的酒店房间供应情况，主动为宾客提供服务，善于用微笑接待宾客。 5、了解当天在酒店举办的各项重要活动和宴会，以便做好针对性服务。 6、制作前厅有关统计报表，及时与有关部门进行沟通。 7、管理酒店客用房间钥匙。 8、保持工作区域内的清洁卫生，对各种工作用表及文件摆放整齐，井然有序。 9、抓住时机推销酒店服务项目。 10、了解绿色环保概念，切实执行“前厅绿色行动”，身体力行环保行动。 11、完成酒店安排的销售任务，全力推销酒店各项服务。 任职要求： 1、中专及以上学历，旅游或酒店管理相关专业毕业，有同岗位工作经验者优先考虑。 2、熟悉酒店相关工作流程，善于吸收最新的专业知识。 3、年龄在35岁以内。

财务回报： · 制定监督系统以确保达到餐厅财政目标 · 协调餐厅的所有日常运营从而确保利润和宾客满意度最大化 · 密切监督供应，劳动和食物酒水的成本；在保证质量的同时尽量使成本最小化 · 通过严密监测和严格执行标准化操作流程以最大限度降低食物和酒水的浪费 · 监控并保证部门库存安全 员工团队：  · 浏览员工满意度报告并制定行动计划,以解决反映在员工调查的中的问题 · 完成年度和半年度员工绩效评估 · 按部门月历监督员工完成培训课程 · 按酒店组织结构、人力资源部和酒店政策管理员工 · 定期与餐厅员工沟通并有效主持员工例会 · 与销售部门协作管理新产品和服务项目的开发 · 与餐厅厨师长和餐饮总监合作开发餐厅菜单和酒水单 · 为餐厅开发促销和市场营销方案 · 为餐厅准备服务指南和培训材料 · 确保餐厅运营过程中产品和服务的一致性 · 管理员工为宾客提供优质高效的服务 · 在遵守酒店规定的前提下确保宾客的每一项特殊需求得到满足 · 参与营销方案和收益计划的开发 · 熟知市场竞争对手的产品和服务 · 通过贸易展览会，实地考察和文献了解行业动向、技术和实战经验 · 积极的实行酒店营运设备破损率控制，并保证每季度盘点破损率控制在0.3%以下。 · 罗列餐厅餐饮产品目录，包括以下数据： o 标准菜单 o 生产时间 o 销售历史 o 成本 o 定价 o 库存 o 分析并评审餐厅运营数据 o 收入和利润 o 成本 o 劳动力成本 o 劳动生产率 o 运营事宜 o 市场营销 o 产品服务一致性和标准  宾客体验： · 结合酒店餐饮部宾客忠诚度和贵宾计划来有效管理及利用宾客数据库，确保餐饮部忠诚度方案得到实施 · 按正确操作流程培训员工从而确保正确处理、使用和存储餐厅设备。 · 确保储藏室及布草间始终干净整洁 · 监管设施设备和服务质量标准 · 严格控制酒店影音设备的使用权，保证器材始终得到正确和安全的使用、操作和存放 · 调查并替换任何损坏的设备，对误操作设备和器具的员工给予纪律处分 · 确保及时将需要修理的设备送至工程部，以保证设备得到及时修理并正常运转 企业责任： · 确保所有食品和饮料准备、服务的方式，都安全卫生并符合洲际集团的食品安全管理系统的标准 · 确保遵守酒店的风险管理政策 · 确保遵守酒店的环境政策 · 参加并支持当地的社区活动 责任范围 达到或超额完成年度营运目标：餐厅运营业绩指标。 本职位的关键绩效指标：部门预算，餐饮成本和员工满意度调查。 在遵守酒店政策的前提下制定部门预算，并就宾客要求做出高效专业的决策。  任职要求 中等教育或同等及以上学历，4年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

【岗位职责】 1、熟练掌握酒店饼房日常面包，丹麦酥等类品制作 2、做事踏实细心，服从管理，在厨师长的指导下能独立完成工作 3、能适应早班、晚班、轮班 4、维护饼房设备清洁及操作安全，遵守食品安全规范 【岗位要求】 1、具备基础烘焙技能，能独立完成常见西点制作 2、有团队协作意识，工作细致认真 3、有酒店饼房工作经验者优先

工作职责： 1.统筹管理公共区域（Public Area）及洗衣房（Laundry）日常运营，合理分配工作任务并监督执行。 2.定期巡检酒店公共区域，确保环境整洁、设施完好、标识清晰，及时发现并跟进异常情况。 3.跟踪急修事项闭环处理，对地毯、家具等设施损坏情况及时报修并记录，最大限度降低资产损耗。 4.监督各类清洁及洗衣设备的清洁保养、安全操作与规范存放，确保设备处于良好运行状态。 5.维持所辖工作区域（含PA仓库、洗衣房&制服房、员工通道、设备间等）的高标准整洁与有序管理。 6.严格执行卫生间卫生管理标准，确保全天候符合酒店品质要求；在VIP接待期间合理调配人力，保障服务响应及时性。 7.指导员工规范使用清洁化学品，落实安全操作规程，控制耗材合理消耗，杜绝浪费。 8.执行酒店环境养护标准，定期检查鲜花、绿植状态，发现问题及时提报行政管家协调更换。 9.管理PA仓库物资，确保清洁用品、工具分类清晰、数量充足、存储合规、账实相符。 10.监督公共区域员工仪容仪表、个人卫生及职业形象，符合酒店服务岗位基本规范。 11.协助编制月度排班计划，定期开展岗位培训、技能提升及绩效反馈工作。 12.客观记录员工出勤、工作表现及关键事件，为团队管理与人才发展提供依据。 13.坚持“以客为尊”服务理念，主动响应客人合理需求，持续提升公共区域服务品质与宾客体验 任职资格： 1.具备酒店公共区域及洗衣房运营管理相关专业知识，熟悉行业标准与操作流程。 2.具备资源统筹与协调能力，能有效配置人力、物料及设备等运营资源。 3.具备团队管理经验与领导能力，能够指导、激励并评估下属员工绩效。 4.熟练掌握各类清洁设备及洗涤设备的操作、维护要点，熟悉常用清洁剂特性与安全使用规范。 5.身心健康，具备履行岗位职责所需的身体条件和抗压能力。

【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作，确保客房服务质量和卫生标准符合公司要求 2、制定并执行客房部的工作流程、服务标准及管理制度 3、负责客房部员工的工作安排、培训及绩效考核 4、监督客房物资的采购、使用及库存管理，控制成本 5、处理客户投诉及突发事件，提升客户满意度 6、与其他部门协调合作，确保酒店整体运营顺畅 7、定期检查客房设施设备，确保其正常运行并及时报修 【岗位要求】 1、具备较强的管理能力和团队协作精神 2、熟悉酒店客房部运营流程及服务标准 3、具备良好的沟通能力和客户服务意识 4、能承受工作压力，适应弹性工作时间 5、有酒店筹开经验者优先

  主要工作职责： 1、制定菜单bai、开发新品，控制厨房成本和食品，饮料的价格； 2、对厨房人员进行日常管理，对厨房所有食物进行高标准控制；  3、制定餐饮、厨房服务相关规章制度和运作流程； 　　 4、建立服务质量评价体系； 　　 5、指导餐饮服务设备得到适当的维护和使用更换； 　　 6、监督食品处理过程及食品质量控制； 　　 7、对食品质量控制中出现的问题提供技术性建议； 　　 8、对食品处理过程进行成本研究。   素质要求： 1.具有熟练的服务技能，担本职管理工作五年以上 2.熟练的普通话

岗位职责: 1、根据酒店制定的房务营收及利润预算目标，与市场营销部密切配合，带领房务部各分部制定实施计划并组织落实。 2、与市场营销部密切合作，严格监控并执行既定的房价体系规定，合理分配房间，争取提升每房收益。 3、审核房务部各分部的服务标准，规范运营流程，设定例行检查、考核机制。 4、确保作为酒店门面的前厅部员工的仪容仪表、微笑服务时刻达到标准，给重要客人提供管家式服务，为客人营造宾至如归的氛围。 5、指导、控制、协调房务各分部的工作及与其它相关部门的联系，加强沟通，提升客人满意度。6、加强酒店公共区域检查，确保酒店日常经营的运转正常，起到对客服务沟通枢纽的作用，圆满完成各项接待任务。 7、维护好与政府各主管部门、接待单位、大客户、金卡会员、常客的关系，为每一位客人提供优质服务， 树立酒店良好的市场口碑。 8、发挥团队的力量，加强与客人的沟通，了解客人喜好，特别是VIP的特殊要求，建立客史档案与分享机制，在标准化服务的基础上提供客人满意的个性化体验。 9、与工程部密切沟通，协调酒店客房、公共区域及部门运营设备的维护保养及预防性维修及时进行，给对客服务做好后勤保障。 10、与房务部各部门经理一道，分析经营数据，采取有效行动，管理好各项运营成本，实现利润目标。 11、做好各分部的资产盘点与运营物资的现场管理及账务档案更新， 管理好客用品、布草、清洁用品、制服等的采购维护等各项工作。 12、招聘、培养房务部管理团队成员，打造一支有战斗力的核心管理团队与技术骨干力量。 13、督促房务部各分部根据运营需要，制定、完成各项培训任务，提升员工的整体服务水平及工作效率。 14、营造关爱文化氛围激励团队士气，稳定员工队伍降低流失率。 15、督促各分部负责人管理好各自部门员工的劳动纪律、工作表现、并遵守酒店的各项管理规定。 16、完成上级交给的其它各项工作。 岗位要求: 1、十年以上星级酒店管理经验，五年以上同岗位工作经验。 2、形象气质良好，有较强的亲和力。 3、了解熟悉市场客人的消费心理关注客户需求。 4、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 5、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。

【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的日常运营管理，确保各区域整洁、有序、符合卫生标准 2、制定并执行公共区域清洁保养计划，监督清洁服务质量 3、管理公共区域设备设施的维护与报修，确保正常运转 4、负责公共区域服务人员的排班、培训及绩效考核 5、处理客人对公共区域的投诉与建议，提升客户满意度 6、控制公共区域运营成本，合理管理清洁用品及耗材库存 7、协调与其他部门的合作，确保公共区域服务衔接顺畅 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验者优先 2、熟悉酒店公共区域管理流程及清洁标准 3、良好的组织协调能力和团队管理能力 4、能够承受工作压力，适应弹性工作时间 5、注重细节，具备较强的问题解决能力 6、身体健康，能够适应长时间站立和走动的工作状态

【岗位职责】 1、全面负责人力资源部门的日常管理工作，制定并执行人力资源战略规划，确保与公司整体战略目标一致； 2、负责招聘、培训、绩效管理、薪酬福利、员工关系等模块的统筹与优化，提升人力资源运营效率； 3、建立健全公司人力资源管理制度及流程，完善组织架构与岗位职责，推动企业文化建设； 4、分析人力资源数据，提供决策支持，定期提交人力资源分析报告，提出改进建议； 5、协调处理员工关系问题，解决劳动纠纷，确保公司用工合规性； 6、主导人才梯队建设，制定关键岗位继任计划，保障公司人才储备； 7、对接集团或上级单位的人力资源政策，确保本地化落地执行。 【岗位要求】 1、具备扎实的人力资源管理理论基础及实践经验，熟悉劳动法及相关法律法规； 2、擅长招聘、绩效、薪酬等模块的实操，能独立制定并推行人力资源方案； 3、具备较强的组织协调能力与沟通能力，能高效推动跨部门协作； 4、逻辑清晰，数据敏感度高，能通过数据分析发现问题并提出解决方案； 5、抗压能力强，适应快节奏工作环境，具备酒店行业经验者优先； 6、具备团队管理经验，能带领团队完成目标。

【岗位要求】 1、具备“川菜”扎实的烹饪技能和丰富的厨房管理经验； 2、熟悉各类菜系制作，能独立设计创新菜品； 3、具备良好的成本控制意识和团队管理能力； 4、工作细致认真，责任心强，能承受高强度工作压力； 5、具备食品安全及卫生管理知识，持有相关证书者优先； 【岗位职责】 1、负责酒店厨房的日常运营管理，确保菜品质量和食品安全； 2、制定菜单并监督菜品制作流程，保证出品标准统一； 3、控制厨房成本，优化食材采购及库存管理； 4、培训并管理厨房团队，提升员工专业技能和工作效率； 5、定期检查厨房设备，确保其正常运行及卫生达标； 工作地点：四川广安邻水县

岗位职责： 1、全面负责酒店的日常运营和管理：确保酒店各项经营和管理指标的完成，带领团队实现年度经营目标； 2、制定酒店经营战略和管理目标：包括制定酒店各阶段经营计划、规章制度、服务操作规程等，并监督贯彻执行； 3、建立健全酒店组织系统：使酒店组织系统合理化、精简化、高效化，确保酒店各部门之间协调运作； 4、健全财务制度：阅读分析每日、每月财务报表，监督财务部门做好成本控制、财务预算等工作； 5、有效把控门店运营成本：根据酒店行业淡旺季，合理调整运营策略，提升经营业绩； 6、确保服务质量：管理、指导和监督员工工作，确保酒店的服务质量和卫生环境符合相关标准； 7、建立培训体系：制定有效的培训体系及激励机制，提升员工的综合素质和服务水平； 8、处理顾客投诉：做好顾客投诉处理与协调工作，确保顾客满意度； 9、掌握市场动态：关注市场动态和竞争信息，制定切实可行的市场营销策略； 10、制定市场拓展计划：带领销售团队进行全面的市场推广和销售活动，扩大酒店知名度； 11、客户关系管理：与客户保持良好沟通，维护酒店良好形象； 12、人才选拔与培养：负责酒店管理团队的建设，选拔、任免、考核管理人员，决定员工编制及奖惩、晋升工作； 13、内部沟通与协调：协调酒店内部各部门之间的关系，确保酒店有一个高效率的工作团队； 14、员工关怀与激励：以身作则，关心员工，提高酒店凝聚力，激励员工以高度热情和责任感完成本职工作； 15、安全管理：负责酒店的整体安全工作，包括治安、消防及宾客的人身安全等； 16、外联社会关系活动：开展酒店外联社会关系活动，树立良好的企业形象。 岗位要求： 1、 本科以上学历，相关管理专业。 2、 从事品牌酒店工作10年以上，具有5年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队，事业心强。 5、抗压能力强，能够全身心投入酒店事业。

【岗位职责】 1、全面负责宴会厅的日常运营管理工作，包括宴会预订、场地布置、服务流程制定与执行等 2、协调宴会活动的前期策划与现场执行，确保活动顺利进行并满足客户需求 3、监督宴会服务质量，定期培训服务人员，提升团队专业水平和服务标准 4、负责宴会厅成本控制，合理调配人力物力资源，提高运营效率 5、处理宴会活动中的突发事件及客户投诉，维护酒店声誉 6、与餐饮部、厨房部等部门保持良好沟通，确保宴会服务各环节无缝衔接 7、定期分析宴会厅经营数据，提出改进建议并落实优化方案 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先 2、具备良好的宴会服务专业知识，熟悉宴会运营流程及标准 3、优秀的组织协调能力和团队管理能力，能承受工作压力 4、较强的客户服务意识，善于处理各类客户关系 5、具备良好的沟通表达能力和突发事件处理能力 6、工作细致认真，责任心强，具有创新意识 7、有酒店宴会服务相关经验者优先，无经验者可接受系统培训

1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛巾

岗位描述： 1 监督所有餐饮及宴会部员工、设施、销售以及成本的功能，以给餐饮及宴会部带来最大的收入； 2 协调和监督所有餐饮及宴会部产品的准备、摆放和服务，确保在任何时候都保持最高的质量； 3 参与酒店战略规划、市场推广计划、目标方案的准备工作，并准备好餐饮及宴会部的预算方案； 4 与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品；  5 经常阅读贸易宣传资料，通过实地考察，了解酒店的市场动向，服务及饮食准备系统、惯例和设备； 6 负责餐饮及宴会部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划； 7 负责实现部门的营业收入指标和利润指标； 8 协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务； 9 制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入； 10 建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求： 1 大专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验； 2 精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、大堂吧的技能及管理技巧； 3 熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展； 4 具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗； 5 具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮及宴会部各级管理人员的积极性。

具有酒店管理或相关领域的学历/专业证书。 要求具有糕点部门的丰富领导经验。 具有甜品/巧克力制作技能。 能熟练操作计算机尤其是微软应用程序者。 出色的人际交往和问题处理能力,高度负责和可靠。 能够在节奏快、压力大的环境下出色地完成工作。 对餐饮有一定了解（个人爱好/专业）。   Certificate or diploma in hospitality or related field.. Extensive leadership experience in a Pastry department required. Working knowledge of sugar work/chocolate skills. Computer literate in Microsoft Window applications.  Strong interpersonal and problem solving abilities. Highly responsible & reliable. Ability to work well under pressure in a fast paced environment. Food and /or beverage knowledge (personal interest/ professional).

【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务质量与顾客满意度； 2、监督餐厅、酒吧、宴会等区域的运营，协调各部门工作，优化资源配置，提升运营效率； 3、制定餐饮部年度、季度、月度经营计划，控制成本与预算，完成营收目标； 4、负责菜单设计与更新，结合市场趋势与顾客需求，提升菜品竞争力； 5、管理餐饮部员工，包括招聘、培训、考核与团队建设，提升员工专业素养与服务意识； 6、处理顾客投诉与突发事件，维护酒店品牌形象，确保顾客体验； 7、与供应商建立良好合作关系，监督食材采购、库存管理及食品安全； 8、定期分析经营数据，提出改进措施，推动餐饮业务持续增长。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先； 2、3年以上餐饮管理工作经验，有星级酒店或高端餐饮行业经验者优先； 3、熟悉餐饮运营流程，具备出色的成本控制、团队管理及市场分析能力； 4、具备较强的沟通协调能力与突发事件处理能力，能承受工作压力； 5、年龄25-45岁，身体健康，形象端正，职业素养良好； 6、熟练使用办公软件及餐饮管理系统，具备数据分析能力。