1、根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品，遵守本部门的标准及程序； 2、保持高标准的个人卫生及形象，确保正确安全的使用所有装备、机器和工具； 3、保持厨房、仓库、冰箱和冷冻机高标准的食品卫生、干净、整洁，保证准确收货和充足的库存； 4、保证所有的厨房设备正常工作如有问题马上报告，保持安全可靠的工作环境，在团对内有效工作。

【岗位职责】 1、按照行李服务流程和要求，为抵离客人提供行李搬运服务，并将每次运送情况做好记录； 2、协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌，及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点； 3、做好行李服务设备的清洁工作； 4、按照服务流程迎送客人，提供欢迎服务； 5、维护出入车辆秩序，保证上下客车位和车道畅通； 6、准确回答客人的询问，主动做好服务工作； 7、保持岗位周围的环境整洁； 8、下雨天，为上下车客人撑伞，并为客提供雨具存放及保管，并提供借伞服务； 9、熟悉酒店各种服务项目和营业时间，向客人介绍酒店的各项设施及服务。了解本市交通、商业、旅游等方面资料； 10、为客人指路，认真回答客人的询问，尽量满足客人的需求； 12、负责分送邮件、报刊、报表、留言单及前厅通知等，并按规定登记和办理签收手续； 13、受理客人行李寄存及领取，并做好详细的存取记录； 14、协助大堂副理维持大堂秩序，控制好大堂内外的灯光； 15、积极参与酒店和部门组织的各项活动，完成上级交予的各项工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，具有从事前厅服务工作经历； 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活； 3、能进行英语日常会话，开展对客服务。

岗位职责 1、负责餐厅厨房的整体运作；  2、做好成本控制、厨房人员和设备管理工作；  3、配合主管，做好菜品出品等相关工作。 岗位要求 1、同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的经验，其中在5星级饭店工作不得少于2年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。 6、打荷，砧板方向优先考虑。

岗位职责： 1．在前台主管的领导下，负责为下榻酒店的宾客办理入住登记及退房手续，确保高效热情地完成本职工作。 2．熟悉酒店相关产品知识，向来店宾客推销客房，努力争取酒店利益最大化。 3．熟悉前台接待及收银的各项专业技能，做好对客服务工作。 4．熟悉Opera系统，能够根据预订信息，快速准确地为客人提供查询及问询服务。 5．熟悉认识酒店长住客及常住客，为贵宾提供温馨热情的对客服务。 6．完成上级领导安排的其他相关工作。 岗位要求： 1.大专及以上学历。 2.性格开朗、工作踏实认真，具有较强的工作责任感及敬业精神。 3.了解掌握前台收银方面的财务知识。

【岗位职责】 1、负责为客人提供行李搬运服务，确保客人行李安全、准确送达指定地点 2、在酒店大堂及入口处迎送客人，提供热情周到的问候与指引服务 3、协助客人办理入住/退房手续，及时传达客人需求至前台及相关部门 4、维护酒店门前交通秩序，协助车辆停靠及安全疏导工作 5、保管并整理行李房物品，做好行李寄存登记与管理工作 6、及时响应客人需求，提供周边交通、景点等基础咨询服务 7、保持工作区域整洁，确保酒店正门及大堂环境符合服务标准 【岗位要求】 1、身体健康，能适应站立工作及体力劳动，可承担行李搬运工作 2、具备良好的服务意识与职业素养，热情主动，仪表整洁 3、普通话流利，具备基础英语沟通能力 4、工作细致认真，有团队协作精神及应急处理能力 5、能适应轮班工作制 6、有酒店相关工作经验者优先

【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、XXX学历，有同岗位工作经验XXX年以上，能用一门外语进行对客服务。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。

岗位职责 1.为入住酒店的客人提供入住登记、退房结账，以及日常问询等事宜。 2.能够为到店的客人提供热情、专业、暖心的服务，获得客人的5星好评。 3.清楚酒店各个营业点的服务内容，与各部门沟通配合，做好对客指引与解释。 4.熟悉酒店所有房型分布、房型特点，视情况为客人安排心仪的房间，提高客人入住满意度。 5.为酒店客人办理行李寄存、电话接听等常规服务项目。 岗位要求 1.大专及以上文凭，五官端正，精神面貌良好，无不良嗜好。 2.性格活泼开朗，积极热情有活力，做事踏实。 3.勤奋好学，乐于助人。

岗位职责 1、协助礼宾司管理礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 3、协助礼宾司管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、协助礼宾司管理部分特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，协助礼宾司制定培训计划。 7、宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、身体健康，品貌端正，形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1.前厅、餐饮服务、厨师等岗位实习生 2.熟悉实习部门工作细则和流程。 3.积极参与酒店日常运作。 4.执行部门主管经理安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生。 2.形象气质好，反应灵活。 3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 4.能吃苦耐劳，有很强的责任心和执行力。

【岗位职责】 1、协助负责西厨房日常运营管理，确保出品质量符合酒店标准 2、制定西餐菜单并监督菜品制作流程，控制食品成本 3、安排厨房人员排班，协调各岗位工作衔接 4、监督食品安全卫生标准执行，确保符合HACCP体系要求 5、负责厨房设备维护保养及原料采购计划制定 6、培训指导厨房员工，提升团队专业技能和服务意识 7、处理厨房突发问题，及时解决运营中的各类状况 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业知识和实际操作能力 2、熟悉西餐厨房运作流程及成本控制方法 3、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范 4、具备团队管理经验，能有效组织协调厨房工作 5、工作责任心强，能适应高强度工作环境 6、具备创新意识，能根据市场需求调整菜品 7、有星级酒店工作经验者优先考虑

【岗位职责】 1、负责督导本部下属员工，维持日常工作的顺利运作转； 2、保持本区域的卫生清洁，督导检查清洁工的工作； 3、负责向厨房，餐厅，酒吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品； 4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5、协调管事部主管进行各种设备，餐具的盘点工作。 6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量，做好员工考勤。 7、与厨房，餐厅保持良好的关系，加强沟通。 【岗位要求】 1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法； 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法，了解它们的维修保养放放； 3、有较强的责任心，工作认真踏实。

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有3年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧

【岗位职责】 1、管理所负责区域的正常运转。 2、协助经理与主管管理岗位员工，协助安排岗位的工作班次和时间。 3、确保礼宾部交班本上记录的每一件事情都已经落实，记录未完成的工作交给下一个班次。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单，确保接待任务顺利完成。 6、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李及宾客的遗留物品的处理。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能进行英语日常会话，开展对客服务。

【岗位职责】 1、着装整洁、守时，礼貌、参加班组例会，服从上级指挥。 2、依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 3、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，积极向客人推销。 4、负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。 5、负责吧台的日常和月盘点工作，并填写销售盘点表。 6、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 【岗位要求】 1、有从事吧员工作经历优先考虑。 2、热爱本职工作，有责任心，能吃苦耐劳。 3、身体健康，仪表端庄。

工作职责： 在上级缺席的时候，管理轮更简报去确保知道酒店的行动和运作的需求。 依照标准配方制作高品质食物。 帮助准备，演示，装饰和贮藏下列类别： 肉类 鱼类 有关客人意见和其它相关困难时，与你的当值主管进行沟通。 建立和维持有生气的同事工作关系。 按照预定出席和参与日常简报和其它会议。 按照预定出席和参与培训课程。 提前准备服务用的食物，饮品，原料和设备。 完成相关职责和分派的特别任务。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，基本英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范 【其他】 语言能力：英语-一般 计算机能力：良好 工作经验：国际联号工作经历优先 年龄要求：20以上

【岗位职责】 1、负责水疗中心前台的日常接待工作，包括客户咨询、预约登记、信息录入等； 2、热情接待到店客户，提供专业的服务引导，解答客户疑问并处理简单投诉； 3、协助管理客户档案，确保客户信息的准确性和保密性； 4、协助协调水疗中心内部各部门的工作安排，确保服务流程顺畅； 5、负责收银及账单核对工作，确保账目清晰准确； 6、维护前台区域的整洁与秩序，确保良好的服务环境； 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力； 2、普通话标准，具备基本的英语交流能力优先； 3、能够熟练使用办公软件（如Word、Excel等）； 4、具备较强的责任心和团队协作精神； 5、有酒店或服务行业相关经验。

岗位职责/职位描述 1.能吃苦耐劳，身体健康，精力充沛 Hard work, healthy, energetic。 2.有较强的责任心，工作认真踏实 Have a strong sense of responsibility, work conscientiously。 3.具有餐具和厨具清洁工作经验优先考虑 Tableware and kitchen cleaning experience is preferred。

岗位描述： 1、根据酒店的特点，将消防工作列入安全工作重点，加强消防检查，消除火灾隐患，增强全员防火意识，定期组织消防演练。 2、熟悉消防设施的操作和监控探头的分布位置，当监控室发现问题时能够及时到位处置。 3、开展消防防火宣传教育，抓好酒店义务消防队的消防专业知识培训和消防演习。 4、安排对酒店进行24小时保安巡逻和消防隐患的排查，迅速认真的调查处理工作中发现的问题。 5、指导和督促各部门的安全工作，协助各部门建立健全各项安全规章制度并检查其落实情况。 岗位要求： 1、高中以上文化程度，熟练掌握和运用英语，在相同星级酒店工作经验。 2、外表端庄大方，身体健康、干净整洁。 3、善于与人交际，有亲和力，待人热情、友善，有礼貌，性格外向、机警灵活、工作勤奋。  4、有相关证书，熟悉消防系统使用和操作

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

·          To verify that sales from Rooms department, reviewed by the NightAuditor, are correct. 核实客房部的销售，经夜审审核，是正确的。 ·          To verify that sales from Food & Beverage department, reviewed bythe Night Auditor, are correct. 核实餐饮部的销售，经夜审审核，是正确的。 ·          To verify that sales from Other Operating departments, reviewed by the NightAuditor, are correct. 核实其它运营部门的销售，经夜审审核，是正确的。 ·          To verify that voucher totals correspond with the Night Auditor reportand the Food & Beverage revenue report. 核实凭证总额与夜审的报告和餐饮收入报告是一致的。 ·          To verify that guest ledger balance and total of all account detail balancesfor each room correspond to the system-generated guest ledger and GeneralLedger balance. 核实房客账余额和每间客房的所有账目详细余额的总额与系统生成的房客账和总账余额是一致。 ·          To ensure that all sales voucher forms are used in sequence, with anylost and voided vouchers reported according to the procedure, and to file themby outlet and in date order. 确保所有销售凭证格式均按编号次序使用，按照程序报告任何遗失和失效凭证，并按营业点和日期将 其归档备案。 ·          To ensure the timely preparation and distribution of the daily revenueand statistics report. 确保及时编制和分发每日收入报告和统计报告。 ·          To post all transaction in the Revenue journal and to post into theAllowance journal any adjustments which may occur after those sales receiptsare confirmed. 将所有交易于收入日记账中过账，若在确认该等销售收据后出现任何调整，于折扣日记账中过账。 ·          To verify that all F&B discounted checks are fully justified,properly recorded into POS system and to prepare subsequent reports, asnecessary, for hotel management. 核实所有食品和酒水折扣支付均有理有据，并正确记录于 POS 系统中，并为酒店管理层编 制后续报 告（如需要）。

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度，懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

岗位描述： Job Description: 1.积极参与部门日常运营，保证客人或同事的问题能够在最短的时间内以专业的方式得以解决。 1.Maintains high visibility with guests and colleagues, ensure that guest and colleague concerns are resolved in a professional and timely manner. 2.熟悉酒店内所有对客服务项目和活动信息，并保证当班总机的同事都能提供这样的信息，并成为客人获取此类信息的来源。 2.Be familiar with all guest services, daily events and functions within the hotel and to ensure on shift Service Center colleagues are also adequately furnished with such information, and serve as a general guest information source. 3.保证正确处理所有客人的叫醒、留言、邮件及传真。 3.Ensures that all guests’ wake up calls, messages, mail and fax are handled and distributed properly. 4.责任与检查酒店所有住客电话账单的准确性。 4.Responsibility for all in house guest telephone bills in accurate. 5.接受酒店房间的预订工作，并在需要的时候给网络订房渠道回复预订传真。 5.Handle the room reservation, and fax back to OTA if necessary. 6.认知贵宾和忠实宾客，参与有关贵宾和忠实宾客入住、离店和其他特殊需求的有效沟通体系，并提供有礼有节的个性化服务。 6.Aware of VIP visitors and loyalty guests, participate the communication system with operation team the arrival, departure and special needs, offer them a polite and courteous personal service. 7.保证在不同班次之间保持持续和有效的沟通。 7.Maintain consistent and effective flow of communication between shifts among fellow managers and colleagues. 8.保证高效协助客房餐饮、餐厅预订、客房部、健身中心预订及工程部的职能。 8.Ensures that the departmental functions of Room Service, Restaurant reservations, Housekeeping coordination, Fitness Centre reservations, and Engineering coordination are carried out efficiently. 岗位要求： Job Requirements: 1.大专以上文化程度，熟练掌握和运用英语。 1.Diploma or above, proficiency in English. 2.在知名国际酒店内从事至少两年类似岗位的经验。 2.Minimum one (1) years relevant experience in a similar position in a renown international hotel brand. 3.熟悉并掌握Opera酒店管理系统和各类办公软件 3.PMS and Office software knowledge 4.适应性强，灵活并能有效地接受和应对变化 4.Adaptable and flexible and able to embrace and respond to change effectively 5.有效的管理风格，亲力亲为，平易近人 5.Effective management style, hands-on and approachable

主要职责： 1. 按照酒店流程清扫公区，及时补充公区卫生间客用品。 2.管理好清洁工具，严格控制清洁剂使用。 3.严格执行安全制度，确保公区安全。 4.协助楼层完成相关后勤保障工作。