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华住中高端酒店厨师长

9千-1.3万

杭州 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 技能培训
- 岗位晋升
- 管理规范
- 带薪年假
- 节日礼物
- 领导好
- 员工生日礼物
- 年度旅游
- 人性化管理
卓越雇主
卓越雇主
华住酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 2000人以上

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主要职责： 1)系统梳理并持续优化餐饮板块的标准操作流程（SOP）与产品标准，保障品牌餐产品的稳定性。从食材采购、加工制作到成品呈现，每个环节都严格把控，确保品质始终如一 2)规范对客服务流程，通过培训、监督等方式，让酒店餐饮服务人员在接待顾客、引导就餐、解答疑问等方面展现出一致性，提升顾客在餐饮环节的满意度 3)紧密结合品牌整体战略规划以及各酒店所处地域的特色，深入调研市场与顾客需求，开发具有品牌特色且融入地方文化元素的早餐创新方案 4)积极协调品牌餐饮板块与各部门之间的工作关系，确保从采购、研发、培训到质检等各环节信息流通顺畅，避免出现因沟通不畅导致的工作延误或失误 5)参与制定并严格执行餐饮成本预算，从食材采购源头开始把控成本，通过与优质供应商建立长期合作关系、优化采购流程等方式，降低采购成本 6)建立健全食品安全与卫生管理体系，制定严格的食品安全标准与卫生操作规范，涵盖食材储存、加工环境、人员卫生等各个方面任职要求： 1)28-45周岁，气质形象佳，表达能力强 2)精通食品烹饪技能与食品营养搭配及食品创新技能 3)具有酒店行业工作经验，同档及以上连锁酒店集团总部餐饮板块经验优先考虑 4)具备较强的餐饮运营与管理能力，熟练运用办公软件与数据分析和报告能力 5)具备较强的责任心和敬业精神，身体健康，精力充沛，抗压能力强
厨师主管

6千-7千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 技能培训
- 管理规范
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- 带薪年假
- 包吃包住
- 岗位晋升
杭州紫金港莎玛酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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岗位职责 1.菜肴的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有多年厨房工作经验 3.身体健康，能吃苦耐劳。
中厨房厨师 Chinese Kitchen Commis

6千-6.5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 人性化管理
- 五险一金
- 技能培训
- 领导好
- 节日礼物
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 每周双休
杭州西溪万怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位要求： 1.初中以上学历。 2.有2年以上厨房工作经验。 3.能吃苦耐劳。 4.需要简单的菜品烹饪及员工餐制作
中餐厨师领班 Chef de Partie-Chinese

5千-5.2千

杭州 | 3年以上 | 学历不限
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 人性化管理
- 国际品牌酒店
- 免费工作餐
- 管理规范
- 包吃包住
- 岗位晋升
杭州君悦酒店 Grand Hyatt Hangzhou

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【职位描述】 1.利用鲜活的产品，以确保任何时候都能向客人提供花样繁多的菜肴。 2.确保根据所设定的确政策和方针，尽量利用剩余的食品原料。 3.烹制菜肴时，确保根据菜单和配方准备食品，以确保食品的质量达到国际凯悦的标准。 4.严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。 5.在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴。 6.确保向客人提供精心制作、高品质以及展现我们餐厅理念的菜肴。 7.紧密督导厨师和其他厨房的员工，并协调他们的工作，以确经济、及时的食品制作。 8.观察食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰，以确保食品是按预先的设计制作的。 9.在食物装盘及服务前，对食物进行检查。 10.确保所有的厨房设备干净整洁。 11.确保所有的厨师在操作中使用正确的工具。 12.确保所有的厨师正确、安全地操作食品加工机器。 13.确保工作场所始终干净整洁。【任职要求】有酒店相关同工作经验者优先考虑

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Chinese Kitchen Demi Chef 中厨房领班

4千-5千

湖州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
安吉索菲特酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助中厨厨师长负责中厨房日常运营管理，确保菜品出品质量符合酒店标准； 2、协助主厨制定菜单、控制成本及监督食材采购验收； 3、督导厨房员工规范操作，维护食品安全与卫生标准； 4、合理安排厨师排班，协调各岗位工作衔接； 5、定期检查厨房设备运行状况，确保设施正常使用； 6、培训新入职厨师，提升团队专业技能。【岗位要求】 1、具备中式烹饪专业基础，熟悉各类中式菜系制作工艺； 2、1年以上酒店厨房工作经验，有团队管理经验者优先； 3、掌握食品安全知识及厨房卫生管理规范； 4、能适应早晚班轮换工作制，抗压能力强； 5、具备良好的沟通协调能力和团队合作精神。
NO2 Stove-Chinese Kit 中厨二锅

5千-6千

湖州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
安吉索菲特酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责中式热菜的制作，确保菜品色、香、味、形符合标准； 2、按照菜单要求，独立完成炒锅、炖煮等烹饪工作； 3、协助主厨研发新菜品，优化现有菜品的制作流程； 4、保持厨房卫生整洁，遵守食品安全与操作规范； 5、合理控制食材成本，避免浪费； 6、配合团队完成每日备餐及出餐任务。【岗位要求】 1、具备中式烹饪基础技能，熟悉常见菜系的制作方法； 2、能适应快节奏工作环境，具备团队协作精神； 3、对食材新鲜度、火候掌握有一定敏感度； 4、服从工作安排，能适应倒班制度。
Chinese Kitchen Demi Chef De Partie （Wok 2）-中餐厨师领班(二锅）

6千-8千

温州 | 2年以上 | 高中 | 食宿面议
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 岗位晋升
- 带薪年假
- 包吃包住
- 人性化管理
- 员工生日礼物
- 管理规范
- 双休工时
有投必应
有投必应
温州机场假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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任职要求： 1、具备丰富的八大菜系任一菜系炒锅工作经验，能熟练掌握相关菜系的各种烹饪方法的操作和运用，对食材搭配、有研究； 2、能定期开发新菜，善于创新，能按客户口味不断进行调整； 3、具备同岗位知名餐厅或者星级酒店工作经验者优先； 4、遵守酒店各项规章制度、认真负责、有团队合作精神。此岗位为中厨房主管岗位。【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练优先。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。
Chinese Kitchen Chef De Partie( Wok 1) -中餐厨师主管(头锅)

6千-8千

温州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 岗位晋升
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- 包吃包住
- 人性化管理
- 员工生日礼物
- 管理规范
- 双休工时
有投必应
有投必应
温州机场假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练优先。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。
中厨（宴会）主管/领班/CK(BQT) Chef de Partie/Demi Chef de Partie

4.5千-6千

嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
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- 领导好
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- 人性化管理
- 岗位晋升
嘉善希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1. 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生； 2. 协助副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量； 3. 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅； 4. 严格按照菜谱、标准和摆盘指南； 5. 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准； 6. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求； 7. 正确操作所有的设备、器具和机器； 8. 能够接受外场工作任务； 9. 能够接受在厨房以外的地点完成工作； 10. 可以被要求进行盘点工作； 11. 所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益； 12. 及时的按要求准备菜单； 13. 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。【岗位要求】 1、中专以上学历，要求星级酒店3年以上工作经验； 2、具备优秀的职业素养，能够承担压力； 3、勤劳踏实，服从管理，团队合作精神强。
厨师主管 Chef De Partie

5.5千-6千

宁波 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
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- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 人性化管理
宁波宁海假日度假酒店

综合性酒店 | 50-99人

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1. Communicates politely anddisplay courtesy to guests and internal customers 与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 2. Provides direction to theKitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 3. Communicates to his/her superiorany difficulties, guest or internal customer comment and other relevantinformation 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 4. Establishes and maintainseffective employee working relationships 与员工建立并保持良好的工作关系。 5. Attends and participates indaily briefings and other meetings as scheduled 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 6. Attends and participates intraining sessions as scheduled 按计划参加培训活动。
中餐宴会副厨

1万-2万

嘉兴 | 3年以上 | 高中 | 食宿面议
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- 带薪年假
- 岗位晋升
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- 领导好
- 包吃包住
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桐乡市假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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每一天都是不同的一天，但大致工作内容如下：【岗位职责】 ● 负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到高质量标准。 ● 检查存货及成品。 ● 检查所有食品的准备情况。 ● 清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 ● 研究当地餐饮市场，极积开创新菜。我们对您的要求 ● 以淮扬菜、江浙菜系为主，具有长三角区域工作经验。 ● 有丰富的技术及行政经验，其中在星级饭店工作不得少于3年。 ● 懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 ● 身体健康，精力充沛。我们可为您提供的福利# 我们为员工提供成功所需的一切。包括与工作量相匹配的丰厚有竞争力的薪水，实现工作绩效的各项福利。我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队，并把建立一支包容性团队作为追求，我们认同人与人之间的独特性，鼓励同事全身心投入工作。IHG 酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会，无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任、支持和认可的文化，无论您是来自何种背景，拥有哪些经历，我们都能认可您的观点。 IHG 为每名团队成员提供适宜的发展空间，支持在协作的环境中成长并发挥自身的价值。我们知道，要提高工作效率，就要提高幸福感（无论是在工作中还是在工作之外），通过我们的 myWellbeing 框架，我们致力于提升您在健康、生活方式和工作场所中的幸福感。加入我们，成为不断壮大的全球大家族的一员。
酒店炒锅厨师

8千-1万

宁波 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 午餐补贴
- 员工生日礼物
- 包吃包住
宁波藏奇酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责酒店餐厅各类菜品的烹饪工作，确保出品质量符合酒店标准及客人期望。2、根据季节和市场需求，协助厨师长更新菜单，提出创新菜品建议。3、负责日常厨房设备的维护与使用，保证厨房整洁卫生及安全工作。4、与团队成员紧密合作，高效完成备餐、出餐任务，应对突发状况及时调整菜肴制作计划。5、控制食材成本，减少浪费，合理利用剩余食材进行再创作或妥善保存。6、定期参加厨艺培训和交流活动，提升自身专业技能水平。7、完成上级交办的其他相关工作任务。【岗位要求】 1、具备两年以上星级酒店炒锅岗位工作经验，熟悉中式菜系烹饪技法。2、热爱餐饮行业，对提升个人技艺有持续追求和学习热情。3、了解基本的食品安全知识和营养搭配原则，能够按照规范操作执行工作任务。4、良好的沟通能力以及团队协作精神，能够在压力下保持冷静并有效解决问题。5、身体健康，品行端正，无不良嗜好，能够适应高强度的工作环境并服从管理安排。6、持有相关职业资格证书者优先考虑录取条件；优秀应聘者待遇从优并可提供晋升机会。
主厨（杭帮菜）

6千-8千

绍兴 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 节日礼物
- 包吃包住
- 年底双薪
- 人性化管理
新昌邻里广场酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责杭帮菜菜品的研发、制作及出品质量把控，确保菜品口味正宗、品质稳定； 2、根据酒店运营需求，制定每日菜单，并合理控制食材成本，避免浪费； 3、管理厨房团队，协调各岗位工作，确保厨房高效运转； 4、严格执行食品安全及卫生标准，保持厨房环境整洁，符合相关法规要求； 5、定期对厨房设备进行维护和检查，确保其正常运行； 6、参与酒店餐饮活动的策划与执行，提升顾客用餐体验。【岗位要求】 1、精通杭帮菜烹饪技艺，熟悉传统及创新杭帮菜的制作流程； 2、具备较强的菜品研发能力，能根据市场需求调整菜单； 3、有团队管理经验，能够有效协调厨房人员分工与合作； 4、对食品安全、卫生及厨房操作规范有深刻理解，并严格执行； 5、吃苦耐劳，责任心强，能适应高强度工作环境； 6、具备良好的沟通能力，能与前厅及其他部门顺畅协作。
主厨（绍兴菜）

6千-8千

绍兴 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 节日礼物
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- 年底双薪
- 人性化管理
新昌邻里广场酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责绍兴本地特色菜品的研发、改良与出品，确保菜品口味正宗且符合酒店标准 2、全面管理厨房日常运营，包括食材采购验收、成本控制、卫生安全及设备维护 3、制定标准化菜谱并监督执行，定期更新季节性菜单 4、带领后厨团队完成宴会、零点等各类餐食制作，协调前厅服务需求 5、严格把控食品加工全流程，落实食品安全与5S管理体系【岗位要求】 1、精通绍兴传统烹饪技法（如醉、糟、霉、酱等），熟悉本地食材特性 2、具备扎实的灶台功底，能独立完成绍三鲜、梅干菜焖肉等经典菜肴 3、持有健康证及厨师职业资格证（中式烹调师优先） 4、有3年以上绍兴菜主厨或副主厨经验者优先，优秀应届毕业生可培养 5、具备团队管理能力，适应早晚班及节假日排班制度
酒店中厨

5.5千-7千

宁波 | 2年以上 | 学历不限
- 五险一金
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戈瑞思（宁波）酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 50-99人

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职位描述烹饪厨艺厨工食材清洗卫生菜品制作工作内容: 负责项目点的厨工工作，包括但不限于负责食材准备、烹饪、菜品制作、打包及摆盘等。主要职责: - 根据主厨的要求，准备食材并完成菜品制作; -负责食材的清洗、切割和整理; -按照主厨的指导，进行烹饪，并确保菜品色香味俱佳
辣炒厨师

1.1万-1.2万

天津-东丽区 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
天津市东丽区百味轩烧烤店

火锅/烧烤 | 1-49 人

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❤️天津烧烤店❤️ 诚聘；辣炒厨师（会川菜优先）四季店，菜品简单，底薪；11000-12000 年龄30-45岁月休3天，不休补钱，15号发，要求；‼️‼️懂量化。最好做过连锁店。直营店的。有研发能力。执行力强的，不在天津的勿扰。二把刀勿扰工作时间：下午四点至凌晨三点（店在东丽张贵庄） 15364976688（微信同号，下午四点后联系）
中餐厨房厨师

3千-4千

呼和浩特 | 经验不限 | 学历不限
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 技能培训
- 节日礼物
- 五险
- 包吃包住
呼和浩特中心皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责中餐菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域整洁卫生，严格执行食品安全标准 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客满意度 5、维护和保养厨房设备，确保设备正常运转6、配合团队完成每日餐品供应任务，适应高峰时段工作强度【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪基本功，熟悉各类中式烹饪技法 2、了解食材特性，能够合理搭配食材并控制火候 3、有团队合作精神，能适应厨房快节奏工作环境 4、持有健康证，严格遵守食品安全操作规范 5、有创新意识，愿意学习新菜品和烹饪技术 6、能接受排班制工作，包括周末和节假日
高级厨师 - 中厨房(上什) Demi Chef de Partie - Chinese Kitchen (Steam)

4.6千-5.2千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
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- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
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- 员工生日礼物
深圳柏悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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§ 根据不同的要求，切配各种蔬菜和水果。 Washes, peels, cuts, and seeds vegetables and fruits. § 根据不同的要求，清洗，切配，和绞碎各种肉类，家禽和海鲜。 Cleans, cuts, and grinds meats, poultry, and seafood. § 根据不同的要求，调制酱料。 Stirs and strains soups and sauces. § 根据不同的要求，为菜肴切配肉类。 Carves various cooked meats. § 协助保证食品的质量。 Assists in quality control of items. 为了吸引和留住优秀的人才，为员工打造无与伦比的体验，深圳柏悦酒店将为你提供以下全面的福利方案。薪资： 1.提供具有市场竞争力的薪酬 2.年度调薪 3.绩效激励/奖金福利： 1.10天起带薪年假，工作每满一年增加多一天 2.每年全球凯悦酒店免费住房12晚 3.免费提供设施完备，拎包即可入住的员工宿舍 4.免费提供制服及洗涤 5.HyCare员工认可奖励项目职业发展： 1.全球凯悦旗下酒店调动机会 2.国内/海外交流培训项目 3.凯悦在线学习平台“My Learning” 4.凯悦职业发展进修项目、全方位的服务技能及领导力培训课程身心健康： 1.丰富多彩的员工活动及节日福利 2.周期性组织运动俱乐部活动 3.免费使用专业心理健康软件 4.自选补充健康福利保险计划
Supervisor-Senior Kitchen 厨房主管

5.1千-6.9千

博州 | 经验不限 | 学历不限
卓越雇主
卓越雇主
万豪国际酒店集团

国际高端酒店/5星级 | 2000人以上

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【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理，确保食品出品质量、卫生标准及操作流程符合万豪国际酒店集团规范 2、制定厨房排班计划，合理调配人员分工，监督各岗位工作执行情况 3、控制食品成本，定期盘点库存，优化食材采购与使用效率 4、研发新菜品并完善标准化食谱，定期更新菜单以提升客户满意度 5、严格执行食品安全管理体系（HACCP），确保厨房区域符合卫生检疫要求 6、培训指导厨房员工专业技能，建立高效协作的团队工作氛围 7、处理厨房设备报修维护事宜，确保所有器械处于安全运行状态【岗位要求】 1、具备3年以上星级酒店或大型餐饮机构厨房管理经验，有西餐/宴会厨房经验者优先 2、精通厨房各岗位操作流程，掌握现代烹饪技术及食品安全管理规范 3、出色的成本控制能力，熟悉食品原材料市场及供应链管理 4、具备团队领导力与跨部门协调能力，能承受高强度工作压力 5、持有厨师职业资格证或食品安全管理员证书者优先 6、英语基础沟通能力可作为工作语言者更佳
高级厨师 - 中厨房(砧板) Demi Chef de Partie - Chinese Kitchen (Chopper)

4.6千-5.2千

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- 带薪年假
- 岗位晋升
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- 包吃包住
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深圳柏悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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§ 根据不同的要求，切配各种蔬菜和水果。 Washes, peels, cuts, and seeds vegetables and fruits. § 根据不同的要求，清洗，切配，和绞碎各种肉类，家禽和海鲜。 Cleans, cuts, and grinds meats, poultry, and seafood. § 根据不同的要求，调制酱料。 Stirs and strains soups and sauces. § 根据不同的要求，为菜肴切配肉类。 Carves various cooked meats. § 协助保证食品的质量。 Assists in quality control of items. 为了吸引和留住优秀的人才，为员工打造无与伦比的体验，深圳柏悦酒店将为你提供以下全面的福利方案。薪资： 1.提供具有市场竞争力的薪酬 2.年度调薪 3.绩效激励/奖金福利： 1.10天起带薪年假，工作每满一年增加多一天 2.每年全球凯悦酒店免费住房12晚 3.免费提供设施完备，拎包即可入住的员工宿舍 4.免费提供制服及洗涤 5.HyCare员工认可奖励项目职业发展： 1.全球凯悦旗下酒店调动机会 2.国内/海外交流培训项目 3.凯悦在线学习平台“My Learning” 4.凯悦职业发展进修项目、全方位的服务技能及领导力培训课程身心健康： 1.丰富多彩的员工活动及节日福利 2.周期性组织运动俱乐部活动 3.免费使用专业心理健康软件 4.自选补充健康福利保险计划
高级厨师 - 中厨房(打荷) Demi Chef de Partie - Chinese Kitchen (Cooker)

4.6千-5.2千

深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
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深圳柏悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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§ 根据不同的要求，切配各种蔬菜和水果。 Washes, peels, cuts, and seeds vegetables and fruits. § 根据不同的要求，清洗，切配，和绞碎各种肉类，家禽和海鲜。 Cleans, cuts, and grinds meats, poultry, and seafood. § 根据不同的要求，调制酱料。 Stirs and strains soups and sauces. § 根据不同的要求，为菜肴切配肉类。 Carves various cooked meats. § 协助保证食品的质量。 Assists in quality control of items. 为了吸引和留住优秀的人才，为员工打造无与伦比的体验，深圳柏悦酒店将为你提供以下全面的福利方案。薪资： 1.提供具有市场竞争力的薪酬 2.年度调薪 3.绩效激励/奖金福利： 1.10天起带薪年假，工作每满一年增加多一天 2.每年全球凯悦酒店免费住房12晚 3.免费提供设施完备，拎包即可入住的员工宿舍 4.免费提供制服及洗涤 5.HyCare员工认可奖励项目职业发展： 1.全球凯悦旗下酒店调动机会 2.国内/海外交流培训项目 3.凯悦在线学习平台“My Learning” 4.凯悦职业发展进修项目、全方位的服务技能及领导力培训课程身心健康： 1.丰富多彩的员工活动及节日福利 2.周期性组织运动俱乐部活动 3.免费使用专业心理健康软件 4.自选补充健康福利保险计划
厨师主管

7千-9千

广州 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 管理规范
- 岗位晋升
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广州心雅轩酒店管理有限公司

服务式公寓 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理，监督食品制作流程，确保菜品质量符合酒店标准 2、制定菜单并控制成本，定期优化菜品结构，提升出品效率 3、督导厨师团队工作，合理分配任务并进行专业技能培训 4、严格执行食品安全及卫生管理制度，确保厨房符合5S标准 5、管理厨房设备维护及食材采购计划，控制库存损耗 6、配合餐饮部完成特殊宴会及活动的菜品设计与执行【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪基本功，熟悉中西餐烹饪技法 2、有厨房团队管理经验，能有效协调各岗位工作 3、掌握食品成本核算方法，具备良好的成本控制意识 4、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范 5、具备较强的抗压能力，能适应倒班工作制 6、持有健康证及相关职业资格证书者优先
厨师主管

6千-8千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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广州空港万豪万枫酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责酒店大堂吧散点，包厢围餐和员工餐的日常烹饪工作，确保菜品营养均衡、口味适宜，满足客人和员工饮食需求。 2、根据公司预算和季节变化，合理制定菜单，做到荤素搭配、营养丰富。 3、负责厨房食材的验收、储存及管理，确保食材新鲜、卫生，避免浪费。 4、保持厨房环境整洁，严格执行食品安全和卫生标准，确保操作符合相关规范。 5、定期检查厨房设备，确保其正常运转，发现问题及时报修或更换。 6、根据客人和员工反馈调整菜品口味，持续优化员工餐质量。【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能，能独立完成大锅菜的制作，熟悉家常菜及地方菜系。 2、了解食品安全和卫生知识，持有健康证。 3、工作认真负责，吃苦耐劳，能适应餐饮行业的工作节奏。 4、具备良好的团队协作能力，能与同事有效沟通配合。 5、无不良嗜好，身体健康，能适应站立式工作。
川湘菜厨师

1.2万-1.8万

广州 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
广州佳非国际贸易有限公司

中式餐饮 | 50-99人

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此岗位是驻外工作岗位，在非洲中部【刚果金】克鲁维齐即将新开业的中餐厅工作。工作内容： 1.精通火锅、烧烤及川湘菜的烹饪技艺，能够熟练制作各类经典菜品，保证菜品的口味纯正、色香味俱佳。 2.与主厨配合，共同研制菜品，管理厨房。 3.维护厨房卫生，确保食品安全。 4.与团队合作，优化菜品口味和提升服务质量。 5.培训和指导本地帮厨。 6.良好的团队合作精神和沟通能力。具体要求： 1、身体健康、精力充沛，爱干净，五年以上厨师工作经验，至少有五年以上川湘菜经验； 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，研究新品种，按季节，据市场货源情况，适当更换零点，宴会菜单。 3、擅长川湘菜制作，拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价； 4、对成本控制管理、负责节能降耗工作，严格控制水、电、气的用量，以免浪费、厨房的设备知识拥有相当的基础。 5、简历要求真实可靠，诚实视为第一重要的品质，谢绝虚假简历内容。 6、沟通能力较好，团队合作配合力较强。一旦录用，待遇优厚，公司包食宿，提供生活必需品及每月一定额度的话费。【岗位发布为底薪，还有业绩提成】中餐厅附近就是我们的海外超市，有冻库有食材有调味料，我们海外农场自供应新鲜蔬菜，所以食材方面不需要担心。其他要求年龄要求：30-45岁