岗位职责 1、负责酒店中点点心的制作 2、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐 3、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益 岗位要求 1、 熟练面点制作工艺 2、 3年以上中点工作经验

【职位描述】 1.利用鲜活的产品，以确保任何时候都能向客人提供花样繁多的菜肴。 2.确保根据所设定的确政策和方针，尽量利用剩余的食品原料。 3.烹制菜肴时，确保根据菜单和配方准备食品，以确保食品的质量达到国际凯悦的标准。 4.严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。 5.在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴。 6.确保向客人提供精心制作、高品质以及展现我们餐厅理念的菜肴。 7.紧密督导厨师和其他厨房的员工，并协调他们的工作，以确经济、及时的食品制作。 8.观察食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰，以确保食品是按预先的设计制作的。 9.在食物装盘及服务前，对食物进行检查。 10.确保所有的厨房设备干净整洁。 11.确保所有的厨师在操作中使用正确的工具。 12.确保所有的厨师正确、安全地操作食品加工机器。 13.确保工作场所始终干净整洁。 【任职要求】 有酒店相关同工作经验者优先考虑

·Effectively manage the restaurant by ensuring the following: 有效的管理餐厅，确保以下几方面： o    Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual 根据部门的标准和程序手册，监督执行的情况 o    Adhere to opening and closing procedures 遵循开门和关门的程序 o    Adhere to bill paying procedures 遵循帐单支付的程序 o    Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on up selling certain products; etc 组织有效的交接班例会，确保所有员工知道了解贵宾、特别场合和每日的特色菜，并推销更好的产品 o    Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers 至少亲自接待百分之八十的客人以及与他们告别 o    Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts 鼓励和激发员工提供合适的服务

To assistthe Chef de Partiein the daily operation to produce high quality products to their bestknowledge. Train subordinates on food production, Marriott internationalstandards, 43point hygiene rules and regulations, hotel standards and to follow hotelpolicies and procedures. 协助厨房主管管理日常工作，使员工能运用他们的知识生产出高质量的产品。向员工培训食品制造，万豪标准，卫生标准43条及酒店标准，贯彻酒店政策程序。 JOB SPECIFICATION職位要求 : Profile of Competency 工作能力: Minimum of 6 years experience ,  5* Hotel experience is an advantage 6年以上工作经验，拥有5星级酒店工作经验优先考虑 Organization skills组织能力 Leadership skills 领导技能 Communication skills沟通技巧 Language 語言能力: English speaking an advantage 英语口语 Education 教育: Diploma from a recognized institute or specific trained for a specific task 持有由认证机构颁发的文凭或经过专业培训者优先考虑 Job License 資格 / 等級証: ˙  N/A

声音甜美； 有一定的沟通能力和较好地表达能力； 能承受一定的工作压力。

根据任务的种类、重量、干洗、熨烫、折叠和客衣包装等要求，以及是否员工衣服、制服和酒店布草来选择要使用的机器。 对送洗的客衣和员工衣服以及制服登记、打码，并把洗好的衣物打包装好等

1. Answer guest questions and handle guest requests in a polite and efficient manner such as giving information, making a reservation for a tour, a restaurant or transportation, providing directions, confirming flight, etc.  If needed, refer requests to relevant staff to ensure customer satisfaction. 以礼貌有效的方式回答客人的问题处理客人的需求，如提供信息、旅游预订、餐厅或交通的指引、确认航班信息等。如需要，向有关员工寻求帮助以确保宾客满意。   2. Keep updated of all information concerning the hotel services, local places of interest, restaurants, transportation, sport facilities, churches, shopping areas and all relevant information likely to be of guests’ interest in order to be able to answer guest requests and questions. 保持随时更新有关酒店的所有信息，当地景点、餐厅、交通、运动设施、教堂、购物地信息，以及所有客人感兴趣的信息，以便于能够回答客人的需求和问题。   3. Keep records, deliver and distribute all incoming and outgoing mails, faxes, messages and parcel addressed to current or future guests and hotel staff according to hotel procedures.  更具酒店程序记录所有给目前在店客人及潜在客人的寄到及寄出的邮件、传真、信息和包裹，包括酒店员工。    4. Maintain cleanliness and tidiness of desk area and replenish counters with brochures, magazines, city maps for guest availability. 保持礼宾台区域的干净整洁，补充供客人所需的酒店宣传册、杂志、城市地图。 5. Any other duties, which may be assigned to them from time to time as directed by their Supervisor or Manager. 任何其他由所属上司或经理随时指派的职责。

MAIN RESPONSIBILITIES职任概要: Prepareand cook food in designated areas of the kitchenas per the standards for associates by following instructions. Workin a Hygienic, safe, efficient and productive manner at all times. Familiarizehim with menu and ingredient knowledge. Fully adhere to Marriott Safe Food & Hygiene standard. 根据工作标准、在厨房特定的区域为员工准备食品。当接到指示时立即进入工作状态。 保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。 熟知菜单及配料成分。依照万豪卫生标准。 JOB SPECIFICATION职位要求: Profile of Competency 工作能力: Must have basic Chinese  kitchen knowledge and skills 基本的厨房专业知识和技能 Language 语言能力: Fluent Chinese speaking 流利的中文口语 Education 教育: High School 高中 Job Experience 工作经验: At least 2 years experience in 4 star Hotel 至少两年四星级酒店工作经验

MAJOR FUNCTION 主要功能 : Prompt and courteous delivery of all room service orders, maintains positive room service image through all areas of guest contact and through cleanliness of work areas.迅速而有礼貌地提供所有客房服务订单,接触客人和穿过工作环境时保持积极的送餐服务形象。 MAJOR RESPONSIBILIES責任概要 : 1.                  Follow all Marriott policies and procedures.遵循万豪的政策和程序2.                  Comply with the “clean as you go” policy.符合洁净政策。3.                  Report to work on scheduled days at the scheduled time.报告当天的工作安排。4.                  Work as a TEAM.团队合作5.                  Follow all safety policies to ensure a safe work area.遵守工作安全守则6.                  Honor all reasonable work-related requests made by a manager or supervisor, which may be outside your normal job activities, to achieve complete guest satisfaction and service throughout the Hotel.尊重主管或经理的所有合理的工作要求,这可能超出你正常的工作范围,但能让彻底客人满意整个饭店的服务。

岗位职责 1.管理各点餐具的使用情况，分析损耗的原因，提出降低损耗的建议。 2.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 3.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1.中专以上的文化程度或同等学历。 2.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 3.有较强的责任心,工作认真踏实。 4.身体健康，精力充沛。

JOB OVERVIEW The Events Executive will be responsible for delivering the guest experience from event planning, to handling customer requirements during meetings, to post-event follow-up with customers. Key to this role is developing expertise in understanding sector/account needs, increasing customer satisfaction, and driving incremental revenue to the hotel. QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS Degree or Diploma, and a minimum of one year of relevant experience in meeting planning. Relevant experience in the service industry would be an advantage. Type and level of experience required may vary slightly based on size and complexity of operation. Expected to possess the following skills: Good communication and negotiation skills Ability to take initiative, meet deadlines and commitments, and complete tasks and projects as required Strong organisational skills required to maintain electronic and paper filing systems Maintain a high level of knowledge pertaining to policy and procedure and communicates knowledge effectively to all personnel when applicable. Demonstrates clear and effective verbal and written skills for the purpose of obtaining and conveying information to clients, technicians, management and team members as well as producing reports Excellent PC skills (including MS Office)

岗位职责：   - 隶属于客房部 - 按照凯悦品牌标准每日对公共区域进行清洁和服务 - 负责相关区域地面进行清洁打扫 人员要求： - 女性，45周岁以下，五官端正   - 工作仔细，吃苦耐劳，有责任心   任职资格： - 有酒店相关同工作经验者优先考虑

岗位职责 1、执行日常的防护性保养和补救性维护。 2、定购和监测燃料和润滑油，维修部件。 3、保持机房的整洁。 4、掌握一定程度的知识，使自己能够处理部门工作领域内的小问题。 5、参加酒店物业各类维修维护工作，包括酒店任何新的部分和延伸的部分，或由酒店负责维护管理的其它物业。    等 任职要求 1、2年相关工作经验，或具有与此相当的教育与工作经验结合的背景 2、职业证书或相关岗位要求的上岗证书

Ø  Good English language skills 良好的英语技巧 Ø  Strong organizational skills 很强的组织技巧 Ø  Ability to lead, motivate and develop a team of individuals. 领导，激发和发展一个单独团队的能力 Ø  Detailed knowledge of working practices of Housekeeping. 客房工作的详细知识 Ø  Good team player and corporate attitude. 具备良好团队合作精神。 Ø  Open to change and new ideas. 易于接受新变化及新思维。 Directs and Co-ordinates all subordinate housekeeping staff to ensure that all day to day operational matters are handled on time and that guest expectation are met 指导和管理所有客房部下属员工，确保每天的运营工作得到准时的处理，并且达到客人的期望

【岗位职责】 1、鉴别茶叶品质。 2、根据茶叶的品质，选择相适的水质、水量、水温和冲泡器具，进行茶水艺术冲泡。 3、选配茶点；懂得中国功夫茶的泡制。 4、向宾客介绍及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化。 5、为宾客进行茶艺表演，能耐心细致的为宾客解答各类问题。 【岗位要求】 1、大专以上学历。 2、在茶艺馆、茶室从事茶饮艺术服务2年以上。 3、接受过茶艺师职业培训，具有初级以上《茶艺师国家职业标准》资格证书。 4、熟练掌握接待、准备与演示、服务等能力。 5、形象气质佳，具有良好的服务意识。

1. 接受高级前台主管的工作指示，负责本部门员工的具体工作，并将本部门的情况及时向高级前台主管汇报。 2. 监督和参与各项服务活动，发现问题及时纠正，负责当班员工的服务质量监督。 3. 掌握客情和预订资料，并做好客人的资料登记，督促并检查电脑输入人员输入资料的准确性。 4. 帮助员工了解工作中遇到的难题，处理工作差错和事故。 5. 做好和其他部门（客房部、销售预订部、餐饮部等）的横向协调工作。 6. 定期检查本处工作交班日志及必备用品的使用情况，定期盘点、补充用品以及申报维修。 7. 负责部门周报、月报及外宾台账的整理工作。 8. 完成上级交办的其他工作。

岗位描述： 负责本邦融合菜、冷菜制作及菜肴研发创新，有个人代表作品。

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验一年以上，熟练使用西软系统。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、落实总经理分派的各项工作任务。 2、审定酒店财务计划、管理制度和工作程序，落实岗位责任制。 3、参与酒店重要经济问题的分析和决策，参加酒店主要经济合同的谈判、签署，并监督执行。 4、控制、监督酒店的收入、成本和费用，协助建立并督导实施成本和费用控制和各项制度。 5、审查施工合同，监督施工过程中各项资金的使用，确保各投资项目的资金合理使用。 6、审核酒店各类物资采购供应计划。 7、深入各部门，检查工作情况，发现问题及时督办。 【岗位要求】 1、XXX以上学历，文秘、法律及相关专业。 2、XXX年以上同等职位工作经验。 3、良好个人品质和职业道德，严格遵守有关法律、法规和规章。 4、良好的沟通技巧，较强的语言表达能力和灵活的处事能力。 5、良好的沟通、组织、协调能力，能独立协调对内对外各种关系。

1、 餐厅、包厢日常运营，确保对客提供优质服务； 2、积极落实酒店下达的各项指标，定期汇报经营、服务质量分析，顾客信息反馈； 3、加强与宾客的沟通，迎送重要客人并在服务中给与特殊的关注，参与VIP客人的接待工作，妥善处理客人投诉，及时做好征询客人一间和建议的工作； 4、对酒店实习生进行专业性的培训及考核。 薪资面议，有相关五星级酒店经验的可上浮1000元。

岗位职责： 1、了解所负责酒店当年经营任务及当地市场情况，提出并参与制定销售计划； 2、保证所负责酒店每月销售任务的达成； 3、根据酒店及市场情况，及时调整、制定相应销售策略； 4、除完成每月新客户开发工作，需做好老客户维护，保证老客户盈收的不断增长； 5、了解酒店预订系统并可操作。 任职资格： 1、高中及以上学历，22-35岁； 2、良好的仪容仪表、职业度、沟通表达能力；思路清晰、头脑灵活； 3、较强的执行力、行动力、洞察力和交际能力； 具体工资需要面议

岗位描述 大专以上学历，男，负责中餐厅、宴会厅的运营管理，确保各项服务按照标准操作程序执行。  有2年以上高星级酒店管理经验，具有良好组织和沟通能力管理、培训和激励团队的能力以及很强的责任心。

岗位职责 1、执行主管的工作指示，协助主管的日常工作。 2、参与各项服务活动，发现问题及时纠正。 3、检查员工的仪表仪容、劳动纪律、行为规范和工作态度，使之达到部门要求。 4、掌握酒店各项优惠政策和房价政策，了解客房状况和出租率。 5、检查预订资料及ＶＩＰ通知单，合理安排宾客的入住。 6、确保入住登记单详细、准确、清晰，符合有关部门的规定。 岗位要求 1、有同岗位工作经验。 2、熟悉前台的各项业务。 3、精通前台的各项接待程序，沟通能力较强，应变能力强，解决工作中的各种疑难，处理各种投诉。 4、性格开朗，有良好的个人修养，工作认真负责，作风正派。 工作时间：做六休一

岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。