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  • 客服

  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
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    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    ·Manage lobby bar operations. 负责大堂吧运作。 ·Maintain excellent level ofcustomer service. 保证对客优质服务水平。 ·Develop menus with othermembers of F&B team. 同团队成员一起制定菜单。 ·Set departmental targets andobjectives, work schedules, budgets, and policies and procedures. 设定部门目标,工作计划,预算和规章制度。 ·Evaluate guest satisfactionlevels with a focus on continuous improvement. 评估客户满意度并持续改善。 ·Ensure communication meetingsare conducted and post-meeting minutes generated. 保证组织沟通会并形成会议纪要。 ·Assist other departmentswherever necessary and maintain good working relationships. 必要时协助其他部门,保证良好的工作关系。 ·Comply with hotel security,fire regulations and all health and safety legislation. 遵守酒店安全、消防法规和所有健康与安全制度。 ·Drive sales to maximizebudgeted revenue. 推动销售达到收益更优。 ·Saving all kinds of expenses. 节约各项费用。 ·Saving the energy cost. 节约能源。 ·Incentivize team members tomaximize sales and revenue. 激励团队成员强化销售与收益增长。 ·To prepare, along with hisoutlet teams, a yearly Marketing Plan for each outlet, this is on the basis ofthe yearly business plan. 和各部门团队准备部门的年度营销计划,作为年度营业计划基础。 ·To ensure that an effective marketingapproach is applied to all outlets in his Food and Beverage Operations. 确保一个适用于他所有餐饮运作部门的有效营销方法。 ·To continuously seek ways toassist management in the outlet to maximize revenues and profit. 想法设法,协助管理餐厅部门的收入和利润更优。 ·To fully understand the marketneeds and desires for each outlet and ensure that the product lines (menus) aredeveloped by the outlet management team accordingly. 充分了解市场对餐厅各部门的需求和期望,确保各餐厅管理团队对于相应产品线(菜单)的开发。 ·Maintains quality goals byfollowing up, eye for detail, following reports and guest comments, Mediumreports, mystery shoppers. 维护并跟踪质量目标,关注细节,跟进报告和客人的评论、媒体报道、神秘者。 ·Stays informed for local,regional, national trends by reading, visiting competition, magazines, etc. 通过阅读,观察竞争对手,杂志等等了解本地、地区、国家发展趋势。 ·Responds effectively tointernal audit reports, investigation following guest comments. 有效地回应内部审计报告,跟进客人的评论的调查。 ·Complete all duties and ensurea hand over for day off is given. 完成所有任务,确保休息日之前做好交接。 ·Liaise with supervisors 2hours before operations commence to assure correct flow of service demands. 在操作开始前2小时与主管沟通好,以确保正确的服务流程。 ·Organizes weekly front ofhouse & back of house tour for cleanliness, Hygiene and maintenance. 每周组织对客区域和后台区域的清洁、卫生和维护检查。 ·All Talents are required tocomply with every reasonable request from their hierarchical supervisor(s)within an amount of time that it takes to comply under normal circumstances. 所有人才在工作中都必须服从直属上司所发出的一切合理要求,并在正规场合一定时间里完成工作。 ·All Talents may be assigned toother duties in the hotel as and when required by business levels. 所有人才都要求体现酒店节能意识并有效地操作节约成本的程序。 ·Good oral and written communication skills 良好的口头及书面沟通能力 ·3-5 years experience in hotel engineering operation in similar capacity,preferably with international hotel chain 3-5年酒店相关运做经验,最好具有国际连锁酒店工作经验 ·Hotel Restaurant Management graduate 酒店管理专业毕业 ·Associate degree or above 全日制大专(含)以上学历 ·Experienced in all aspects of restaurants service 餐饮服务的各方面丰富经验
  • 洗衣房主管

    5.5千-6.5千
    杭州 | 2年以上 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
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    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 必要的时候操作洗衣机,甩干机,滚筒,以及干洗机。 掌握对洗衣房设备使用方法及程序 确保所有客人衣物被仔细对待,避免衣物洗涤损坏 申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用,使用正确的数量以降低成本、提高质量,避免事故 维持客房布巾和制服的质量 保持简单的供应记录 向客人提供优质服务 指挥和保持部门间的工作流动 检查成品的数量和品质 检查洗衣程序 处理客人急需的清洗服务 通过记录客人的评论并以此为实践,不断地寻找机会发展对客服务 促销酒店的产品与服务 完成上级安排的特殊任务 汇报出故障的机器,以便及时维修 【岗位要求】 至少3年相关工作经验。 具备服装面料方面的知识 有洗衣房详细操作的基本知识 身体健康,能适应长时间工作
  • 行政专员

    5千-6千
    杭州 | 经验不限 | 本科
    • 技能培训
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    • 管理规范
    • 五险两金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责 1、协助总经办主任起草有关公文,做好有关会议记录。 2、协助总经办主任做好各类公文、资料收集整理及会务工作。 3、负责酒店文件、资料的收发、整理、立卷、归档、统计保管和借阅登记工作,和总经办文件的打印、核对及复印工作。 4、完成报刊、书籍等有关资料的征订和发放工作、负责书籍和刊物的分类,编号和保管工作。 5、做好企业文化文案写作、汇编、宣传工作。 6、严格执行档案的保密制度。 7、做好酒店总经理室日常行政接待工作。 岗位要求、 1、身体健康,政治坚定、五官端正,本科以上学历,新闻传媒或汉语言文学相关专业。中共党员优先。 2、熟悉行文规范、能撰写本业务范围内的文稿,有较好的文案写作能力。 3、具有较强的档案业务管理能力,熟练掌握电脑操作。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 简历投递
    1、有酒店餐饮服务工作经验者优先; 2、爱护餐厅设施设备,并对其实施保养、清洁; 3、保障用餐前后的卫生工作,保持餐厅环境整洁,餐具定期消毒; 4、严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务; 5、形象好,普通话标准;了解菜单上所有菜品及其简单制作方式解说; 6、有责任心和团队意识。 7、 服从领导的工作安排,向其负责并报告工作; 8、 按餐厅服务工作规程SOP和质量要求,做好餐前准备、餐中服务和餐后结束工作; 9、 掌握供餐菜单变化和厨房供餐、客户饮食预定情况,主动热情接待、微笑标准化实施服务。
  • 美工

    5千-7千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 团建活动
    • 免费房
    • 全球员工价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责: -  在需要时协调酒店摄影; -  确保酒店所有印刷品符合品牌标准; -  负责制作酒店的宣传印刷品及设计; -  管理酒店图像数据库包括官方酒店照片和活动照片等,用于酒店推广; -  完成上级分派的其他任务 岗位要求: -  良好的计算机技能,特别是使用MS办公和图形编程。 -  持有大学文凭或设计的文凭或适当资格 ; -  良好的中英文读写能力; -  具有一定的旅游和酒店行业知识
  • 杭州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 宿舍在酒店内
    • 12%公积金
    • 五险一金双休
    • 包吃包住
    • 洲际集团系统
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 团队氛围好
    • 过节福利
    • 洲际员工价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责酒店采购工作; 2、更新采购订单的程序,批准和购买流程; 3、确保有恰当的采购程序,在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单; 4、确保根据政策获得的有竞争力的报价、审查经下属提交的所有采购请求和采购订单、与成本经理和行政总厨定期协作进行市场价格调查、确保定期与其他酒店进行价格对比、与所有酒店部门和供应商保持良好关系、确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动; 5、严格遵守道德准则.
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
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    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    In charge of Front Office operation by shift, including guest complaints handling 负责前厅部的值班工作,包括客人投诉的处理宾客关系 Rooms Division meeting, Staff meetings, and Departmental Shift Briefing. 参加房务部会议,员工会议,和部门交班会议 Note and coordinate compliance with guests’ needs, requests, and personal preferences. Ensure proper recognition and preference delivery for all guests by the appropriate department. 记录并协调各部门满足客户的需求及个人喜好,确保各相关部门对客户充分地认知,根据客户的喜好提供个性化服务 Protect and enhance the Guest Relation process and the guest experience. 确保优质的宾客关系及宾客的入住的体验 Establish a positive relationship with all guests while maintaining a professional and attentive manner. 时刻保持专业及专注的态度,与客户建立良好的宾客关系 Emergency handling – playing as manager on duty role in absence of senior management and ensuring hotel day to day operations. 应急处理-在没有高级管理人员的情况下担任值班经理的角色并确保酒店日常运营。 Ensure the property has a pre-planning process in place to contact guests prior to arrival. 确保酒店各相关部门在宾客抵达之前做好接待准备 Function as key liaison to The Kempinski Hotel Company for the respective hotel’s key guests 确保宾客受到热情的欢迎及愉快的告别 Assist with problem resolution where appropriate 维护和更新凯宾斯基宾客信息系统 Maintain Kempinski’s guest information system, with actionable information 确保宾客预抵报表信息正确,使之有效地协助部门做好接待工作 Ensure property pre-arrival report is used to assist in leading the department 熟练掌握电脑软件应用知识,确保录入宾客资料信息正确,比如:宾客的喜好(包括本地宾客,内地宾客,海外宾客),兴趣,住店期间的活动,及其他事件 Have a complete working knowledge of PMS, local software applications and ensure top guest have incidents, preferences (local, non-mandatory and mandatory), interests and events information 尽可能地亲自欢迎每一位常住宾客 Compose letters/notes to repeat guests from General Manager and Guest Relations Manager, which reflect the Kempinski style of “warm, relaxed, yet refined” 调查、甄选/ 采购礼品,不断地提高对常住客的认知度,进而提升个性化服务品质 Research and select/purchase services/amenities to increasingly personalize repeat guest recognition. Additional responsibilities and tasks can be added at any time according to the needs of the business and of the hotel. 研究和选择/购买服务/设施,不断提高回头客对酒店的认可度。 可根据业务和酒店的需要随时增加额外的职责和任务。
  • 管培生

    4.5千-6千
    杭州 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    有限服务中档酒店 | 500-999人
    • 简历投递
    1.全日制本科及以上学历,旅游管理、酒店管理或相关专业优先,亲和力强,接受酒店基层管理岗位轮岗。 2..接受应届毕业生;有相同岗位工作经验者优先。 3.具有较好的文字组织能力和语言表达能力。 4.意向从事酒店业。 5.熟练掌握办公自动化技能,熟练运用常规的办公软件。 6.普通话标准,掌握基本的英语读写能力。 7.工作责任心强,有耐心。
  • 司机

    4.5千-5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 简历投递
    1、年满22周岁,50岁以下,C1驾照以上,5年及以上实际驾驶经验,驾驶技术娴熟,熟悉本地路况或熟悉GPS导航操作。 2、无不良驾驶记录、无重大事故及交通违章咨询,具有较强的安全意识。 3、公司提供上岗培训、懂商务接待礼仪,具有一定服务意识,并服从公司管理安排。 4、平时不需要出车需兼职前厅礼宾工作 5、全职运营;购买职工社保。。 5、为人踏实、忠厚、保密意识强、责任心强,能适应加班。 6、工作时间:按国家规定。
  • 杭州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 社会保险
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 节日礼物
    • 帅哥多
    • 美女多
    全服务中档酒店/4星级 | 1000-2000人
    • 简历投递
    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 4、熟练前台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务。 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、高中及以上文化程度。男女不限,40岁以下。 2、形象佳,谈吐淡雅,性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 杭州 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 双休
    • 员工生日礼物
    • 员工宿舍
    • 员工餐
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责 · 熟练运用高端销售技巧和启发销售技巧积极销售庄园的每一种产品服务。 · 发展和维护常规电话销售模式。 · 电话/传真/电子邮件预订正确输入系统。 · 接受预订等待。 · 处理延迟、提前离店等预订修改。 · 调查并记录预抵未达预订。 · 准确输入团队和会议团队的特殊付款方式。 · 按要求准备报告(如旅行社、商务)。 岗位要求 1、酒店管理、旅游管理等相关专业大专以上文化学历或同等学历。 2、普通话标准,有较强的语言、文字表达能力。 3、拥有熟练使用销售系统(Delphi、Opera、Xmas等)的知识和经验是有利的 4、具备基础的计算机操作技能(包括MS Office) 5、有酒店预订部或前台工作经验优先
  • 杭州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 双休
    • 管理规范
    • 帅哥美女多
    • 岗位培训
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    一、岗位职责 1、保持清新、整洁、优雅的状态,为宾客提供热情、礼貌、周到、高质量的餐饮服务。 2、积极配合领班的工作,服从领班及上级领导的指挥,团结、善于帮助同事工作。 3、为顾客介绍及推荐本餐厅饮品及菜品。 4、要有纯熟的业务操作知识,懂得并掌握客人需要的每份饮料及食物的用餐情况及规律。 5、工作责任心强,有独立处理业务的能力,发现问题及时上报,善于班前班后提出问题,及时转达客人提出的意见。 岗位要求 1、相关专业毕业,或具有高星级&高端餐饮经验,经过餐饮服务培训。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄,形象气质佳。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 结婚生育福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    1.组织厨房运营并制作和送上各种菜肴,监管厨房团队中的下级员工。 Organises kitchen operations and prepares and serves a range of dishes, whilst supervising junior members of the Kitchen Brigade. 2.严格遵守酒店规章制度、食品卫生安全与消防安全规范及国家相关法律法规。 Strictly abide by the hotel's rules and regulations, food hygiene and safety standards, fire safety norms, and relevant national laws and regulations.
  • 西餐厅主管

    4.5千-5千
    杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 宿舍在酒店内
    • 12%公积金
    • 五险一金双休
    • 包吃包住
    • 洲际集团系统
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 团队氛围好
    • 过节福利
    • 洲际员工价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    任职资格: 1.具备2年以上西餐厅或大堂吧的工作经验; 2.能接受轮班工作制; 3.男女不限。
  • 前台接待

    4千-4.4千
    杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 领导好
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 活动丰富
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位描述: 1、熟悉酒店接待、收银预定程序,具有较强的服务意识和处理客人投诉的能力; 2、熟练操作西软或绿云系统。 任职条件: 1、形象气质佳,具备基础英语口语交流能力,男身高:1.75米以上,女身高:1.6米以上; 2、具有同职1年以上工作经验; 3、有高星级酒店总台接待经验者优先。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 工作氛围轻松
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 15、遵守酒店酒店的员工守则。 16、遵守酒店酒店的政策及程序。 17、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 18、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 宿舍设施完善
    • 节日礼物
    • 年度绩效奖金
    • 班车接送
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。 【岗位要求】 1、45周岁以内,高中以上学历。 2、有2年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 餐厅服务员

    4.1千-5.5千
    杭州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险双休
    • 免费工作餐
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 丰厚年终奖
    • 提供住宿
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    1、身体健康,品貌端正,性格开朗,吃苦耐劳; 2、具备良好的表达和沟通能力,工作认真负责; 3、普通话标准,有经验者优先。
  • 行政主管

    5千-7千
    杭州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节假日加班费
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 简历投递
    职位描述:  1、负责部门日常行政管理、人力资源工作开展; 2、完成领导交办的其他工作 3、工作时间:8:30—17:00双休  任职资格: 1、本科及以上学历,管理学、经济学等相关专业优先; 2、具有5年以上大型企业或星级酒店行政管理经验,其中至少3年在行政主管或类似岗位上任职; 3、熟悉办公软件操作,具备良好的公文写作能力和口头表达能力。 4、具备良好的沟通协调能力、团队管理能力和决策分析能力; 5、年龄30-40周岁(男女不限)
  • 杭州 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 双休
    • 员工生日礼物
    • 员工宿舍
    • 员工餐
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责 1、参与公司安排的员工培训及讲师培训; 2、结合个人发展意愿及公司安排,在公司及分公司工作,涉及酒店运营、人力资源、财务、市场、工程等岗位,成为分部门管理层的培养对象; 3、按照各个岗位职责完成工作任务,并阶段性进行工作学习总结; 4、完成领导交给的其他工作。 任职资格 1、应届毕业生或具备1-2年工作经验的优秀人才;大学本科(统招)及以上学历; 2、具备高度的工作热情,积极主动,有良好的服务意识,团队协作性强,尽职担责; 3、具备优秀的领导力潜质或专业技术,有优秀的学习能力、人际沟通能力、分析解决问题能力等; 4、专业不限,热爱酒店行业,对酒店行业工作充满兴趣者优先。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 结婚生育福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责】 1. 负责员工餐厅日常餐食的计划、备料、烹饪及出品管理,确保菜品质量稳定、口味适口、营养均衡; 2. 组织并指导厨房团队完成早、中、晚三餐及加餐等各时段供餐任务,保障供餐准时、安全、有序; 3. 严格执行食品安全与卫生管理制度,落实原料验收、加工操作、餐具消毒、留样监测等全流程规范; 4. 参与菜单设计与成本管控,合理控制食材损耗与人工成本,定期提出优化建议; 5. 配合行政及HR部门完成员工餐饮满意度调研、反馈分析及服务改进工作。 【岗位要求】 1、中技或中专及以上学历。 2、5年以上酒店或大型企业食堂餐饮工作经验,其中至少1年以上同岗位经验。 3、熟悉食品安全规范及卫生消毒标准;能协助厨师长制定每周菜谱及调整出品节奏;熟练使用基本办公软件;掌握基础库存管理,核对食材到货量、控制浪费。 4、能高效协调与厨师团队、厨房、采购部的沟通;具备员工满意度意识;具备基本应急处理能力如员工烫伤、突发食品问题等。 5、身体健康,无传染性疾病;仪容整洁,不留长指甲、不佩戴首饰。 6、责任心强,服务意识良好,能适应早晚班轮值及节假日保障工作安排。
  • 杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    Standard recipes are developed and written. 提出并撰写标准食谱。 Dishes and products are developed. 菜品开发。 Ensure that outstanding culinary technical skills are maintained. 保持优秀的烹饪技术。 Effective employee working relationships are established and maintained. 与员工建立并保持有效的工作关系。 Profitability and popularity of dishes on the menu are reviewed based upon menu item sales figures, and changes are made where applicable. 根据销售情况对相关菜单进行修改,并适当作出改变。 All HACCP guidelines are achieved and maintained. 保证HACCP原则全部得以实施并保持。 Assist with organizing special events and special food promotions. 协助组织特别活动和食品促销。 Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchen operations accordingly. 具有广泛的产品知识,包括材料、设备、供应商、市场和当前趋势等,并根据运营状况提出相关建议。 Maintain a hygienic kitchen and personal hygiene. 保持厨房及个人卫生标准。 Clean the kitchen and equipment. 清洁厨房及相关设施设备。 Work with Superior and Director of People Services to ensure the departmental performance of staff is productive and assist in planning for future staffing needs. 与主管及人力资源总监配合,确保部门员工表现并且评测未来员工需求。 Assist in training needs analysis of Kitchen staff and ensure training programs are designed and implemented to meet needs. 协助厨房员工培训需求分析,确保培训项目实施,并且满足相关需求。 Provide input for probation and formal performance appraisal discussions in line with company guidelines. 根据公司政策,完成员工试用及绩效考核等相关工作。 Approve leave after considering hotel occupancy. 根据酒店入住率,批准假期。 Work with superior in the preparation and management of the department’s budget. 与主管合作管理部门及其预算。 Demonstrate Awareness of OH&S policies and procedures and ensure all procedures are conducted safely and within OH&S guidelines and ensure your direct reports do the same. 根据OH&S相关政策,确保所有相关制度及其规定得到有序且安全地执行,并确保所有相关报告保持一致。 Be aware of duty of care and adhere to occupational, health and safety legislation, policies and procedures. 了解并遵守职业、健康、安全等相关法规及政策。 Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly. 熟悉财产安全、急救及紧急程序预案,安全合理地操作所有设施设备。 Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers. 主动采取行动纠正各类危险状况,并通知相关主管注意各种潜在危险。 Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements. 根据酒店政策,记录各项安全事故。
  • 中餐厅经理

    5.5千-7千
    杭州 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 3年相关的工作经验,1年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。
  • 杭州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 有调性
    • 西湖边
    • 五险一金
    • 全球员工价
    • 定制设计制服
    • 鲜活自由
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    •Plan and prepare to perform high-quality food and set-up in designated areas and restaurants. 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 •Strictly follow recipes, standards and plating standards. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 •Maintain HACCP requirements in all aspects of hotel operations. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 •Proper operation of all equipment, appliances and machines. 正确操作所有的设备、器具和机器。 •Attention must be paid to the continuous improvement and improvement of training manuals and standard working procedures. 必须关注持续性提高和改善培训手册和工作标准程序。 •Be proactive in daily quality meetings (daily chef morning meetings, team meetings) to keep kitchen operations continuously improving, meeting goals and maintaining smooth communication. 必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 •Ability to accept field work assignments. 能够接受外场工作任务。 •Ability to accept getting the job done outside of the kitchen. 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 •The work of counting inventory is acceptable. 可接受盘点库存的工作。 •All team members should know about accommodation rates, banquets, forecast plans, and earnings. 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 •Assist the head chef to adjust the position inside the kitchen reasonably. 协助厨师长合理调节厨房内部的岗位。
  • 应付兼出纳

    4.5千-5.5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 加班工资
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责财务部应付帐款的记帐工作。 2、当日审传递过来应收帐款时,要及时的进行整理和登记并放好。 3、负责应付款支付时的核对工作,核对准确并签字确认。 4、每月做好应收和应付款的分析报告,并及时上报财务总监。 5、当销售部催款员来领帐单时必须认真仔细的做好登记工作。 6、核对催款员到帐的款项和发票开出的金额和银行的结算户名、金额是否一致。 【岗位要求】 1、财务相关专业,大专以上学历。 2、一年以上工作经验; 3、熟悉国家财经法律、法规、方针、政策和制度,掌握酒店的有关知识。 4、具有独立划清两类资金界限和商品流通费与非商品流通费界限的能力,具有正确地进行会计财务处理、能用电脑操作和调用各项数据的能力。 5、坚持原则、廉洁奉公。 6、身体健康,能胜任本职工作。
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