1. Be responsible for managing ADD Restaurant and Room Service to deliver an excellent guest service while training talent and working within budgeted guidelines. 负责协助餐厅经理管理全日餐厅和送餐部，为客人提供优质的对客服务，培训人才并在既定指导方针下开展工作。 2. To prepare, along with his outlet teams, a yearly Marketing Plan for each outlet, this is on the basis of the yearly business plan. 和各部门团队准备部门的年度营销计划，作为年度营业计划基础。 3. To ensure that an effective marketing approach is applied to all outlets in his Food and Beverage Operations. 确保一个适用于他所有餐饮运作部门的有效营销方法。 4. To continuously seek ways to assist management in the outlet to maximize revenues and profit. 想法设法，协助管理餐厅部门的收入和利润。 5. To fully understand the market needs and desires for each outlet and ensure that the product lines (menus) are developed by the outlet management team accordingly. 充分了解市场对餐厅各部门的需求和期望，确保各餐厅管理团队对于相应产品线（菜单）的开发。 6. Maintains quality goals by following up, eye for detail, following reports and guest comments, Medium reports, mystery shoppers. 维护并跟踪质量目标，关注细节，跟进报告和客人的评论、媒体报道、神秘者。 7. Stays informed for local, regional, national trends by reading, visiting competition, magazines, etc. 通过阅读，观察竞争对手，杂志等等了解本地、地区、国家发展趋势。 8. Responds effectively to internal audit reports, investigation following guest comments. 有效地回应内部审计报告，跟进客人的评论的调查。 9. Complete all duties and ensure a hand over for day off is given. 完成所有任务,确保休息日之前做好交接。 10. All Talents may be assigned to other duties in the hotel as and when required by business levels. 所有人才都要求体现酒店节能意识并有效地操作节约成本的程序。

【岗位职责】 1、全面负责酒店采购工作； 2、更新采购订单的程序，批准和购买流程； 3、确保有恰当的采购程序，在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单； 4、确保根据政策获得的有竞争力的报价、审查经下属提交的所有采购请求和采购订单、与成本经理和行政总厨定期协作进行市场价格调查、确保定期与其他酒店进行价格对比、与所有酒店部门和供应商保持良好关系、确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动； 5、严格遵守道德准则.

We are looking for a Front Desk Associate with following duties and requirements: 我们在寻找一位具备以下特质，并可独立承担相应岗位职责的前台接待人选： As a Front Desk Associate, we rely on you to: 作为酒店前台接待，需承担以下主要工作职责： 1、Be responsible for guest check-in registration, information verification and room card handling, ensuring registration materials are accurate and complete in line with hotel registration standards. 负责客人入住登记、信息核对及房卡办理，确保登记资料准确完整，符合酒店登记规 2、Process guest check-out settlement, verify consumption details, collect payments and issue invoices to ensure clear and accurate accounts. 处理客人退房结算，核对消费明细、收款并开具发票，保障账务清晰无误。 3、Respond to guests' inquiries about hotel facilities, surrounding transportation, etc., providing accurate information and necessary assistance. 回应客人关于酒店设施、周边交通等问询，提供准确信息及必要协助。 4、Maintain the tidiness of the front desk area, and sort out and keep check-in forms, promotional materials and other items. 维护前台区域整洁，做好入住登记表、宣传资料等物品的整理与保管。 5、Assist in recording guests' special needs, promptly feed back to superiors, and cooperate in following up the implementation of services. 协助记录客人特殊需求，及时反馈给上级，配合跟进服务落实情况。 We are looking someone who: 我们寻找的人选需具备： 1、Technical secondary school education or above, with more than 1 year of hotel front desk reception experience; those familiar with accommodation registration systems are preferred. 中专及以上学历，1年以上酒店前台接待经验，熟悉住宿登记系统操作者优先。 2、Good communication and expression skills, strong affinity, able to respond to guests' needs patiently. 具备良好的沟通表达能力，亲和力强，能耐心应对客人需求。 3、Master basic English listening and speaking skills, able to complete simple English check-in registration and inquiry answering. 掌握基础英语听说能力，可完成简单的英文入住登记及问询解答。 4、Meticulous and serious in work, familiar with cash register operations and invoice management standards, with basic numerical sensitivity. 工作细致认真，熟悉收银操作及发票管理规范，具备基本数字敏感度。 5、Adapt to shift work, obey work arrangements, and have a sense of teamwork. 适应轮班制，服从工作安排，具备团队协作意识。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选，那还等什么？马上点击申请按钮吧！

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标，并做好成本管控工作。 3、与总厨师长/行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 8、完成领导交办的其它工作。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、良好的组织管理能力、沟通协调能力、客户关系维护能力和较强的抗压能力；善于调动餐饮各级管理人员的积极性。

岗位概述： 确保餐厅顺利运作，并超越客人的期望。根据标准与程序将餐厅作为生意单位来经营。作为餐厅经理应不断提高、完善管理技能，以实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面目标。 专业知识技能： 1. 良好的英语口译及书写能力。 2. 精通计算机程序、熟知软件及电子表格系统。 经验： 1-2年其他五星酒店同职位的工作经验。 其它技能要求： 1. 领导才能、培训技巧、组织能力。 2. 开朗及外向性格。 3. 积极/主动的工作态度/有承受压力的能

1.Full-time tertiary education qualification at junior college level or higher, preference given to candidates majoring in Tourism Management, Hotel Management or related fields; willing to accept job rotation for junior hotel management positions over 1 year. 全日制大专及以上学历，旅游管理、酒店管理或相关专业优先，需接受酒店基层管理岗位轮岗一年时间。 2.Proficient in standard Mandarin, fluent in both spoken and written English 普通话标准，英语流利 3.Fresh graduates are eligible to apply; candidates with prior work experience in the hospitality industry will be given preference. 接受应届毕业生；有酒店工作经验者优先。 4.Well-groomed with a professional demeanor, passionate about the hospitality industry . 仪表端庄，热爱酒店工作。 5.Strong sense of work responsibility and patient work attitude. 工作责任心强，有耐心。

Prepare thecosting for recipes and menus prepared by the Executive Chef and suggest theselling price.  准备行政总厨准备的食谱和菜单的成本核算，并建议售价。 Performtest checking on the receiving of goods at the hotel to ensure that theprocedures are followed correctly.  在酒店接收货物时进行测试检查，以确保正确遵守程序。 Preparedaily flash report of food costs and verify daily outlet void control sheets.  编制每日食品成本日报，并核实每日餐厅缺乏控制表格。 Randomlytest the inventory of outlets by reconciling the opening stock with the closingstock, taking account of store issues and sales. 通过核对期初库存和期末库存，随机抽查餐厅库存，同时核算库存使用和销售额。 Verify andcontrol complimentary bar order forms, Club Lounge Food & Beverage cost,fruit baskets in the rooms, etc.  核实并控制免费迷你吧单、俱乐部酒廊餐饮费用、房间里的果盘等。 Accountingfor daily inter-outlet transfer requests for proper cost allocation whilemaintaining accurate inventory reconciliation.  在维护准确的库存对账的同时，对各餐厅间的日常调拨进行会计处理，来进行适当的成本分配。 Performbeverage outlet spot checks on random basis.  随机对销售酒水的餐厅进行抽查。 Conductspot checks on receiving items, verifying invoice quantities and weightsagainst actual quantities and quality received. 对收到的物品进行抽查，根据收到的实际数量和质量核实送货单和发票的数量和重量。 Analyzesand costs work orders following company’s costing system.  根据公司的成本核算系统分析并计算工单成本。 Preparesthe monthly cost of sales figures by analyzing material, labor, and expenses.  通过分析原料、劳动力和费用，准备每月的销售成本数据。 Responsiblefor performing any additional duties assigned by Management and assisting inother areas of Accounting as needed.  负责履行管理层分配的任何额外职责，并根据需要协助会计的其他领域。 Assists thechef accountant in preparing monthly journal entries.  协助总会计师编制月度记账分录。 Maintainsinventory system and follows established valuation method.  维护库存系统并遵循既定的估价方法。 Assists inthe quarterly and year-end physical process.  协助季度和年终的结账流程。 Reviews andaudits the costing system.  回顾和审计成本核算系统。 Analyzesvariances from cost estimates.  分析与成本估算的差异。 Preparesreport for chef accountant and recommends changes.  为总会计师准备报告并提出调整建议。 Analyzefinancial information and prepare financial reports to determine or maintainrecord of assets, liabilities, profit and loss or other financial activitieswithin an organization.  分析财务信息并编制财务报告，以确定或保持酒店内资产、负债、损益或其他财务活动的记录。 Accumulateand analysis of cost information for internal use to aid management inplanning, controls, and decision making. Prepare, examine, and analyzeaccounting records, financial statements, and other financial reports to assessaccuracy, completeness, and conformance to reporting and procedural standards.  积累和分析成本信息，供内部使用，以帮助管理层进行规划、控制和决策。编制、检查和分析会计记录、财务报表和其他财务报告，以评估准确性、完整性以及是否符合报告和程序标准。 Analyzebusiness operations, trends, costs, revenues, financial commitments, andobligations, to project future revenues and expenses or to provide advice.Report to management regarding the finances of establishment.  分析业务运营、趋势、成本、收入、财务承诺和义务，以预测未来的收入和支出或提出建议。向管理层报告酒店的财务状况。

岗位职责 - 协助西餐厅的运营，来提高客人满意度； - 对新人和同事，要协助进行有效的培训； - 在换班期间，协助服务，定餐位，与厨房沟通，来确保客人满意度； - 要求专业知识丰富，熟悉本部门的工作，掌握活动项目的特点，擅于解决工作中出现的问题； 岗位要求 - 中专及以上学历； - 有责任心和团队合作精神 ； - 具有熟练的服务技巧； - 擅于与客人交流，具有较强的服务意识。 - 普通话流利，掌握基础的英语口语；

岗位职责 1、按照下达的任务单，组织制作各种产品。 2、注重质量，严格把好制作质量关。 3、协助厨师长拟定成本及控制毛利率。 4、负责本组员工的考勤工作。 5、完成厨师长交派的其他工作。 岗位要求 1、中专学历以上。 2、具有西饼房相关管理工作经验3年以上。 3、熟悉西点及面包制作，有一定的创新意识

岗位职责 1.接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2.接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3.熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给准确的房况信息。 4.落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 岗位要求 1.具备总机或预定或前台工作经验优先 2.普通话标准；

任职要求： 1 、 女性，年龄35岁以下， 高中以上学历，有同等岗位工作经验者优先。 2 、口齿清楚，音质优美，待人热情，工作负责。 3 、通晓酒店的服务设施、各营业点的服务项目、服务时间以及收费标准。 4 、掌握总机房，所有设备的操作程序，机器性能。

岗位概述 Job Overview 1.为顾客提供快速且热情的服务，依照既定标准严控出品品质与服务质量。 Provide customers with fast and friendly service, and strictly control the quality and service level of the products according to the established standards. 2.严格遵守酒店规章制度、食品卫生安全与消防安全规范及国家相关法律法规。 Strictly abide by the hotel's rules and regulations, food hygiene and safety standards, fire safety norms, and relevant national laws and regulations." 核心职责 Core Responsibilities 1 "参与每日、每月的例会，以及其他已规划好的会议。 Participate in daily and monthly regular meetings, as well as other planned meetings." 2 "及时与上级反馈客人意见，并主动沟通在工作中遇到的有问题。 Report guests' opinions to your superiors in a timely manner and proactively communicate any problems encountered during work." 3 "按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 Deliver Food and Beverage service of a high standard and in accordance with departmental standards and procedures." 4 "深入熟悉每日推广产品信息，并主动向顾客推荐。 Deeply familiarize yourself with the daily promoted product information and proactively recommend them to customers." 5 "按计划参加相关培训课程。 Attend the relevant training courses as planned." 6 "与同事建立并保持良好的工作关系。 Establish and maintain good working relationships with colleagues." 7 "熟练操作与处理各类付款方式。 Proficient in operating and handling various payment methods." 8 "阅读并熟练掌握预订及接收预订的标准。 Read and master the standards for making reservations and receiving reservations." 9 "承接并执行上级或跨部门协作需求的突发性、临时性运营任务，确保任务执行质量与运营效率。 Take on and execute sudden and temporary operational tasks based on the requirements from superiors or cross-departmental collaborations, ensuring the quality and efficiency of task execution." 10 "参与餐饮部绩效考核体系"。 Participate in the performance evaluation system of the catering department." 11 "按标准完成早晚班运营衔接，操作需符合食品安全管理体系及餐饮卫生规范，同时做好客户信息的同步与有效衔接。 Complete the operation transition between the morning and evening shifts in accordance with the standards. The operation must comply with the food safety management system and catering hygiene regulations. At the same time, ensure the synchronization and effective connection of customer information." 12 "实时响应并处置运营突发状况。 Respond and handle operational emergencies in real time." 13 "依据部门实际需求，执行内部职责分配，落实到位。 Based on the actual needs of the department, implement the internal responsibility allocation and ensure its effective implementation." 14 "系统掌握涵盖食品安全规范及消防安全等在内的全部合规要求。 The system comprehensively masters all compliance requirements, including those related to food safety and fire safety."

【岗位职责】 1、负责应付账款的日常审核与账务处理，确保供应商发票、采购订单及收货记录的三单匹配，审核付款单附件资料齐全，按酒店财务制度及时完成付款审批流程。 2、定期编制应付账款账龄分析报告，监控应付账款余额的准确性与合理性，对异常账项进行跟踪与清理。 3、回答所有供应商的询问并及时与供应商对帐，管理供应商档案，维护付款条款及税务信息，协助采购部门与供应商对账，处理付款争议及发票差异。 4、负责月末关账工作，包括预提费用、应付账款结转及与总账的对账，确保财务数据准确。 5、配合内外部审计，提供应付账款相关凭证及解释说明，跟进审计建议的整改落实。 6、掌握所有操作规范，遵守相关会计政策及工作要求，确保应付帐款及付款程序符合会计处理标准以及当地政策要求。具有正确判断能力及一般常识。 7、为已经批准的银行付款申请准备相应的支票或汇款单或通过网银提交。 8、协助财务经理优化应付流程，提出降本增效建议，监督付款计划的执行，防范财务风险。 【岗位要求】 1、学历大专及以上，财务、会计、审计等相关专业优先，至少1-2年的相关岗位经验。 2、熟悉财务基础理论和会计实务，具备一定财务软件操作经验（如绿云或Opera等酒店系统尤佳）。 3、工作细致严谨，责任心强，具备良好的数据敏感度和问题解决能力。 4、善于沟通协调，能够与内外部供应商及同事保持高效合作。 5、持会计从业资格证或初级会计职称者优先考虑。

中餐/西餐/宴会服务员 岗位职责 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保餐台的干净和整洁 5、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 6、客人离开后，马上重新摆台。 7、给不同区域及时补充清洁项目。 8、在适当的地方摆放及更换布草。 9、完成经理，副经理，督导分配的工作。 10、当督导要求时，可胜任其他工作。 11、参加酒店安排的所有培训 12、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 13、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 14、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 岗位要求 1、大专以上学历，有相关酒店工作经验优先考虑。 2、英语沟通能力、形象好。

岗位职责 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，能够按客人喜好推荐各种食品及饮料。 2、根据不同规格宴会标准提供专业、国宾式的服务。 3、熟练掌握不同规格的宴会摆台布置、餐具摆放、不同国家和地域宾客的饮食文化。 4、根据标准流程做好每批宴会的接待服务。 5、就餐结束做好收尾工作，及器皿的收点存放工作。 6、掌握一定西餐服务技能。 6、做好上级管理员下达其他各项工作。 岗位要求 男，25周岁以下，身高1.78米以上，女，25周岁以下，身高1.65米以上，本科及以上学历，酒店管理相关专业，五官端正，形象气质佳，有一定的英语基础和口语交流能力，培养方向国宴服务师，有餐饮宴会服务工作经验者及女士优先。（此岗位为餐饮部基层管理的管培生）

1. 具备良好的救生知识，精通泳池急救、水质测试与处理以及泳池设备操作。 2. 熟练掌握健身中心所有产品和服务，设施设备、价目、营业时间及各促销等。 3.至少五星级酒店以及大型健身中救生员工作2年。 4.有救生员证书

岗位要求 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、制订西饼房生产计划，全面负责西饼房的餐食准备与烹制。 2、严格执行国家颁布的卫生法，搞好厨房食品卫生，保持厨具整洁，确保客人饮食安全。 3、拟定点心成本及控制毛利率。 5、下达备餐任务、数量、规格。 6、进行烹饪监督，对各岗位技术性指导，对糕点质量和数量进行把关。 7、每两个月监督更新一次柜台的糕点陈列品。 【岗位要求】 1、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 2、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。 【上班时间】 早上5:30-下午14:00

【岗位职责】 1、负责酒店内水、电、空调、暖通、门窗、家具等设施设备的日常巡检、维修与保养，确保设备正常运行。 2、按计划执行设备预防性维护，及时处理客房、公共区域及后勤区域的报修问题。 3、参与酒店装修、改造及设备安装工程的现场监督与配合工作。 4、定期检查消防、给排水、强弱电等系统，排除安全隐患，做好维修记录。 5、协助管理维修工具、备件库存，提出采购建议，控制维修成本。 6、完成上级交办的其他临时性维修任务及突发故障应急处理。 【岗位要求】 1、中技及以上学历，机电、电气、暖通等相关专业优先。 2、3年以上酒店、物业或商业场所综合维修工作经验，持有电工证或相关特种作业证书。 3、熟悉水电、空调、给排水等系统维修流程，能独立解决常见故障。 4、年龄28-50周岁，身体健康，能适应倒班及紧急抢修工作安排。 5、责任心强，服务意识好，具备良好的沟通协调能力和团队合作精神。

1.严格按照切配烹调要求操作，主.配料合理配制； 2.与厨师密切配合，按顺序配菜，防止漏菜； 3.负责菜品的改刀加工工作； 4.清洗配菜用具.盛具.砧板.冰箱。 岗位要求： 1、中专及以上学历；2、年龄50周岁及以下；3、有2年以上工作经验，热爱本职工作，有较强的事业心和责任感。

岗位职责： 1、熟悉平台并制定策略：熟悉各大主流平台（如抖音、视频号、小红书等）的规则和机制，能够根据品牌方向及调性，结合平台特性，定位短视频账号。 2、内容创造能力：有较好的创意，具备选题及脚本制作能力；了解酒店行业、根据品牌及市场方向持续进行产品、用户研究，进行短视频规划及内容创造。 3、短视频拍摄及后期制作能力：熟练运用单反、微单等相机设备进行短视频拍摄，后期剪辑制作。 4、摄影能力：具备照片拍摄及修图能力，定期拍摄酒店产品、品牌活动、线上营销策划等所需照片，辅助品牌传播及营运销售。 5、用户及数据分析能力：分析判断市场、用户需求，根据需求进行短视频平台内容建设，熟悉平台规则，提高用户量及活跃度，实时进行推广发布数据分析。 任职要求： 1、3-5年及以上岗位工作经验，熟悉短视频赛道及各类平台规则，根据平台规则进行视频内容发布，账号运营，避免违规。 2、根据品牌大方向，进行视频账号及内容定位，定期编写视频脚本，视频拍摄，剪辑及内容发布，短视频平台数据运营，用户留存、增长、互动、转化。 3、熟悉酒店行业、小型综合商业领域，具备基本概念。 4、根据品牌、营运要求拍摄各类产品、环境，定期更新品牌照片图库以供使用。 5、根据品牌阶段性要求，进行市场活动类视频拍摄、剪辑发布。 6、其他要求：具备不断学习和更新的能力，能够跟随行业发展和变化，学习新的技能和知识，沟通能力，创造力，团队协作力，责任心，抗压能力等较好。

【岗位职责】 1、全面负责餐饮部日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐饮服务流程、操作规范及管理制度 3、监督食品卫生安全及成本控制，定期分析经营数据并提出改进方案 4、协调厨房与前厅工作，处理突发事件及客户投诉 5、负责员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理相关专业优先 2、3年以上星级酒店或大型餐饮宴会同岗位管理经验 3、精通餐饮服务标准流程，具备优秀的成本管控能力 4、持有健康证及餐饮服务相关资格证书 5、年龄25-40岁，具备较强的团队管理及沟通协调能力

1. 整体厨务运营管理：全面负责酒店中西餐、自助餐厅、宴会、客房送餐、饼房、后厨管事部整体运营工作，制定后厨管理制度、SOP操作标准，统筹日常出品、人员排班、现场管理，保障高峰期、大型婚宴、会议宴会、VIP接待顺利落地。 2. 经营与成本管控：协助制定餐饮年度经营目标、后厨预算及毛利指标；负责全店菜单迭代、菜品定价、成本卡核定，定期更新季节性菜单、主题美食节套餐；严格管控食材采购验收、库存周转、边角料利用、食材报废及损耗，把控后厨水电、设备、耗材成本，持续优化餐饮毛利。 3. 出品品质与菜品研发：统一规范全品类菜品的口味、摆盘、分量、出餐时效及器皿标准，每日巡检后厨出品质量，妥善处理食品类客诉并闭环整改；紧跟高端餐饮趋势，定期完成新品研发、试菜优化，结合本地特色打造酒店餐饮特色IP，提升宾客用餐体验及口碑。 4. 食品安全与合规管理：严格落实国家食品安全法规及国际酒店集团FSQM、HACCP管理体系，负责后厨全区域卫生管控、食材溯源、温区管控、生熟分离、消毒消杀等工作；完善各类食安台账，组织食品安全、消防、燃气安全应急演练，零重大食品安全事故、安全隐患。 5. 团队建设与管理：负责后厨团队的招聘、定岗定编、绩效考核、技能培训、晋升及日常管理；搭建分层培训体系，开展技能提升、标准化实操培训，打造专业、稳定、高效的后厨团队，降低人员流失率，规范员工仪容仪表及工作纪律。 6. 设备与物资管理：统筹后厨所有厨具、制冷、烹饪设备的日常点检、维护保养及报修工作，建立设备维保台账；管控餐具、清洁耗材、厨具工具的使用及损耗，保障后厨设备正常稳定运行。 7. 跨部门协同与品牌落地：联动销售、市场、前厅、采购、财务等部门，配合完成婚宴、商务宴、美食节、品牌推广等各类营销活动；严格落地国际酒店集团各项餐饮运营标准、审计要求，配合集团及监管部门各项检查工作。 任职要求 1. 学历资质：大专及以上学历，酒店管理、烹饪工艺、餐饮管理相关专业；持有高级烹调师及以上职业证书、有效食品安全管理员证、个人健康证。 2. 工作经验：8年及以上高端五星级酒店后厨工作经验，4年及以上国际连锁品牌酒店行政总厨/副总厨全盘管理经验（万豪、希尔顿、洲际、凯悦、雅高等品牌优先）；熟悉高端酒店多业态后厨整体运营。 3. 专业能力：精通中西餐、宴会菜品制作与研发，熟悉高端私宴、定制婚宴出品标准；熟练掌握餐饮成本核算、毛利管控、库存管理体系，具备极强的成本控制与经营思维；熟练运用HACCP食安体系，精通星级酒店后厨标准化管理。 4. 综合素养：具备优秀的团队搭建、培训及管理能力，善于统筹协调、解决运营问题；抗压能力强，可适配大型宴会、节假日高强度工作；具备基础商务英语能力，可读懂集团英文标准、对接外籍管理人员优先。 5. 职业素养：品行端正、责任心强、原则性强，无食品安全事故、职业不良记录，具备良好的服务意识、品牌意识和职业操守。 岗位核心福利 1. 星级酒店标准化待遇，薪资面议（匹配行业高端水平，能力优异者薪资可谈）； 2. 包吃包住、宿舍设施齐全，带薪年假、法定节假日、节日福利、年终绩效； 3. 国际品牌系统化培训、外出交流学习、厨艺赛事参与机会； 4. 清晰的职业晋升通道，可晋升餐饮总监、区域餐饮管理岗位； 5. 团队氛围优质，管理规范，无复杂内耗，专注专业运营与菜品研发。 其他说明 本岗位为酒店核心管理岗位，全权负责后厨全盘运营管理，欢迎经验匹配、执行力强、懂经营、善管理的资深酒店厨务管理人才投递。

【岗位要求】 1、大专及以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉前台的各项业务。 3、精通前台的各项接待程序，沟通能力较强，解决工作中的各种疑难，处理各种投诉。 4、要求有国际品牌酒店工作经验。