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客服

西厨冷厨厨师

6千-7千

南宁 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
- 五险一金
- 管理规范
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 包吃包住
- 年底双薪
- 员工生日礼物
- 绩效奖金
- 每周双休
南宁荔园维景国际大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。
西厨冷菜厨师

3千-4千

桂林 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
- 技能培训
- 豪华员工公寓
- 员工年度出游
- 丰富员工活动
- 精美生日礼物
- 丰厚提成奖励
- 营养工作餐
- 岗位晋升
桂林香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店西餐冷菜间的日常运营，包括冷菜、沙拉、开胃菜等西式冷食的准备与制作 2、根据标准食谱和食品安全要求，确保冷菜出品质量稳定、造型美观 3、负责冷菜原料的验收、储存及保鲜管理，严格控制食材损耗 4、保持冷菜工作区域整洁卫生，严格执行食品安全及卫生操作规范 5、定期研发季节性冷菜新品，配合主厨完成菜单更新 6、合理控制冷菜制作成本，协助厨房成本核算工作【岗位要求】 1、具备基础的西餐冷菜制作技能，了解各类冷酱汁调配方法 2、熟悉食品安全规范，持有健康证 3、能够适应早晚班工作安排，具备团队协作意识 4、工作细致认真，对菜品呈现有审美要求 5、有星级酒店或西餐厅冷菜工作经验者优先 6、愿意学习新菜品和技术，具备创新意识

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西厨房厨师

3千-4千

西安 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 帅哥多
- 美女多
- 包吃包住
- 人性化管理
西安万豪行政公寓

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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岗位职责 1.各类烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有1年厨房冷/热菜工作经验 3.身体健康，能吃苦耐劳。
西厨房冷菜厨师

4千-5千

金华 | 经验不限 | 学历不限
- 员工疗休养
- 带薪年假
- 五险二金
- 技能培训
- 年度旅游
- 领导好
- 年底双薪
- 人性化管理
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
国际博览中心酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西餐冷菜间的日常菜品制作，包括冷盘、沙拉、开胃菜等各类冷食的准备与出品 2、严格按照标准食谱操作，确保冷菜出品质量稳定、摆盘美观、口味符合标准 3、负责冷菜原料的验收、储存及保鲜工作，确保食材新鲜安全 4、保持冷菜工作区域整洁卫生，严格执行食品安全与卫生管理制度 5、配合厨房其他岗位完成宴会、自助餐等大型活动的菜品准备工作【岗位要求】 1、具备基础的西餐冷菜制作技能，有相关工作经验者优先 2、了解食品安全知识，持有健康证 3、能够适应早晚班工作制度，具备团队合作精神 4、工作细致认真，有责任心，能承受一定工作压力 5、对菜品摆盘有审美能力，愿意学习新菜品制作技术 6、无不良嗜好，个人卫生习惯良好
冷菜厨师

5千-6千

贵阳 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
- 技能培训
- 职业发展规划
- 岗位晋升
- 带薪病假
- 包吃包住
- 集团内部调动
贵阳金融城华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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负责冷菜、凉菜的制作与出品，确保菜品口味、摆盘符合餐厅标准。严格执行食品安全与卫生操作规范，保持操作区域清洁整洁。根据菜单和订单需求，合理准备食材，控制成本并减少浪费。配合厨房团队完成日常备料、库存管理和食材验收工作。遵守食品储存规定，确保原料新鲜、安全，防止交叉污染。具有相关餐饮行业冷菜制作工作经验，掌握常见冷菜烹饪技法。持有有效的健康证明，了解食品安全及卫生管理要求。具备良好的卫生习惯和职业操守，工作认真负责，注重细节。能够适应餐饮行业工作时间安排，具备一定的抗压能力。具有团队合作精神，服从工作安排，遵守企业规章制度。
西厨冷菜厨师

3千-4千

台州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 人性化管理
- 包吃包住
- 节日礼物
- 员工生日礼物
台州旗隆万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。岗位要求 1.身体健康，为人正直，有责任心，能吃苦耐劳。 2.具备1年及以上西厨房冷菜工作经验
冷菜厨师 Cold Dish Chef

3.5千-5千

怀化 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
怀化皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。【任职要求】 1、烹饪相关专业优先； 2、具备 1 年及以上冷菜厨师工作经验； 3、精通凉拌、卤制处理等冷菜制作技法，能独立完成全品类冷菜出品；
西餐厅厨师

5千-6千

上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
- 包吃包住
- 岗位晋升
- 人性化管理
富图格雅（上海）文化发展有限公司

文化艺术 | 50-99人

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主要职责: •能够操作厨房设备和工具 •遵循厨房管理人员制定的要求进行配餐等协助工作 •按照使用记录和配方保证良好的菜品质量和外观 •遵守安全和节能程序任职要求: •西餐/西餐工艺/餐厅/酒店管理等相关专业 •热爱厨房，对西餐及西餐文化感兴趣 •积极灵活主动，学习能力强 •善于沟通与协作
In-Room Dining Kitchen Coach 送餐厨房主管

4千-5千

西安 | 3年以上 | 高中
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 人性化管理
西安W酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责送餐厨房冷菜的日常运营管理，确保送餐服务高效有序进行 2、监督冷菜食品准备、装盘及送餐流程，保证出品质量与卫生标准 3、协调与其他部门沟通，及时处理客房送餐特殊需求 4、培训指导厨房员工，提升团队专业技能与服务意识 5、控制食材成本，合理规划库存，减少浪费 6、定期检查设备维护情况，确保厨房设施正常运转【岗位要求】 1、具备餐饮行业厨房工作经验，有团队管理经验者优先 2、熟悉西餐冷厨烹饪流程及送餐服务标准 3、具备较强的组织协调能力和突发事件处理能力 4、工作细致认真，责任心强，能适应倒班工作制 5、身体健康，持有有效的健康证明
西厨房冷房厨师

4.5千-5.5千

嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 包吃包住
- 节日礼物
- 绩效奖金
- 店龄补贴
- 领导好
- 技能培训
- 帅哥多
- 人性化管理
- 岗位晋升
西塘良壤酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、3年以上本岗位工作经验； 2、热爱酒店行业，能把工作当做事业； 3、品行端正，能吃苦耐劳； 4、性格活泼开朗，善于与人沟通； 5、富有团队意识、服务意识、奉献精神。
厨房领班 Demi Chef de Partie

4千-5千

杭州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 有调性
- 西湖边
- 五险一金
- 全球员工价
- 定制设计制服
- 鲜活自由
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 技能培训
- 包吃包住
杭州西湖希尔顿嘉悦里酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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•Provide guests and team members with efficient food, good quality, prepared according to standard recipes and in accordance with food hygiene. 为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 •Supervise the proper functioning of the kitchen. 监督厨房的正常运作。 •Support the work of the sous chef or kitchen supervisor in the operation of the kitchen, ensuring an efficient service. 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。 • Plan and prepare to perform high-quality food and set-up in designated areas and restaurants. 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 •Strictly follow recipes, standards and plating standards. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 •Continue to maintain hygiene standards for cleanliness and hygiene in accordance with safe and reliable procedures. 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 •Proper operation of all equipment, appliances and machines. 正确操作所有的设备、器具和机器。 •Ability to accept field work assignments. 能够接受外场工作任务。 •Ability to accept getting the job done outside of the kitchen. 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 •Inventory work can be requested. 可以被要求进行盘点工作。 •All team members should know about accommodation rates, banquets, forecast plans, and earnings. 所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 •A close working relationship with the Management Department ensures high-quality cleanliness and a minimum breakage rate. 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。
西厨凉菜

3.5千-7千

洛阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 年度旅游
- 包吃包住
- 缴纳社保
- 提成补助
- 节日礼物
- 人性化管理
- 管理规范
洛阳唐都逸景国际酒店有限公司

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【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常菜品制作，确保出品质量和卫生标准 2、根据菜单要求准备各类凉菜原料，进行切配、腌制、调味等初加工 3、创新凉菜品种，定期研发新菜品 4、维护凉菜间设备工具，保持工作区域整洁 5、控制食材成本，合理利用边角料【岗位要求】 1、熟悉各类凉菜制作工艺和调味技巧 2、掌握食品卫生安全知识，持健康证上岗 3、具备基础刀工技能，能熟练处理各类食材 4、工作细致认真，有团队协作意识
西厨冷菜厨师

4千-5千

厦门 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
- 包吃包住
- 夜班补贴
- 节日福利
- 员工活动
- 岗位晋升
- 交通补贴
- 技能培训
厦门海悦山庄酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责： 1. 在西厨厨师长的带领下，按照菜式标准，完成各类冷菜的出品； 2. 食品原材料保管、使用； 3. 管理本岗位的设施设备； 4. 确保厨房始终在安全及洁净的环境下运作； 5. 安全使用厨房所有的设备、机器和工具，做好餐前餐后各项工作。任职要求： 1. 2年以上西厨工作经验； 2. 熟悉西厨房的工作规范和要求，掌握各种冷菜烹饪技巧和质量要求； 3. 了解食品安全工作要求； 4. 具备良好的组织协调能力； 5. 身体健康，乐观积极。
西厨房厨师/主管（冷房）

3.2千-4.8千

成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 带薪年假
- 五险一金
- 技能培训
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 年终奖金
- 人性化管理
- 工作餐很棒
成都首座万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. Assist the Sous Chef in being responsible for the Culinary Kitchen area, ensuring a smooth running, profitable operation within the framework of the Hotel. 协助厨师长管理对整个西厨房所有区域, 保证一切正常, 并有利酒店营运2. Maintain the Hotels cuisine culinary concepts and standards for food preparation and presentation. 拥护酒店对厨房的食品准备和摆盘标准3. Maintain food cost by ensuring that proper preparation, inventory, requisition, food pars and control systems are in place in all food operations areas. 在保证正确的出品, 盘点和需求的前提下控制好食品成本4. Maintains and responsible for the completion of the control report (i.e.) temperature checklist, cleaning schedule, work order, Brand Standard form (A1,A2,A3) etc.主动负责并完成表格, 温度检查表, 清洁日志, 工作订单, 品牌标准(A1, A2, A3等)5. Maintains food safety & protection, to include dating, proper storage and rotation, etc.保证食品卫生并且安全, 包括食品标签, 储藏等6. Assists associates to complete the job assignment in a safe and professional manner.安全并专业的协助员工完成工作委派任务7. Maintain the basic food safety & sanitation in accordance with the company policies.每天基本食品安全卫生必须根据集团政策8. Enforce Marriott’s 30 point Sanitation Checklist by ensuring all Kitchen areas are inspected on a monthly basis.每月对所有厨房区域进行执行万豪30点卫生检查9. Achieve departmental Budget goals by maintaining efficient cost expenditure.有效的控制开支以达到部门预算目标10. Accurately forecast business demands on a weekly basis to ensure efficient staffing & food production.以每周为一阶段真实的预测营运需求来保证有足够的员工和食品11. Assist the Sous chef to implement new Menu, and Food promotions.协助厨师长进行新的食品推广, 菜单推广
ADD全日制餐厅冷菜主管/领班

4千-5千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 管理规范
- 人性化管理
昆山托尼洛·兰博基尼酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。任职要求 1.中专以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。
冻厨厨师

5千-6千

深圳 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 节日礼物
- 带薪年假
- 技能培训
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 员工生日礼物
- 团建活动
大鹏文旅格兰云天国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。
西厨冷菜

4千-5千

三亚 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
- 五险一金
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- 岗位晋升
- 包吃包住
太保家园•三亚国际乐养中心

养老服务 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西餐冷菜间的日常菜品制作，包括沙拉、冷盘、开胃菜等各类冷食的准备与出品 2、根据菜单要求，确保冷菜食材的新鲜度、卫生标准及摆盘美观度 3、定期研发季节性冷菜新品，优化现有菜品配方及制作流程 4、严格管理冷菜间设备及工具的使用与维护，保持工作区域整洁卫生 5、配合厨房团队完成每日备餐任务，确保出餐效率与质量【岗位要求】 1、具备基础的西餐冷菜制作技能，熟悉常见冷菜食材特性及处理方法 2、了解食品安全及卫生操作规范，持有健康证 3、能够适应快节奏工作环境，具备团队协作意识 4、对菜品摆盘有审美追求，愿意学习创新冷菜制作技术 5、有星级酒店或西餐厅冷菜工作经验者优先
西厨冷房厨师

4千-5千

绍兴 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 节日礼物
- 技能培训
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 带薪年假
绍兴余坤艾美酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】在这个岗位你需要做什么？负责各类冷菜出品，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量；根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品；严格遵守本部门的标准及程序；保持高标准的个人卫生及形象；确保正确安全的使用所有装备、机器和工具；保持厨房、仓库、冰箱和冷冻机高标准的食品卫生、干净、整洁；保证准确收货和充足的库存；保证所有的厨房设备正常工作如有问题马上报告；参加所有与之相应级别的培训；执行上级主管临时委派的其他任务。【岗位要求】具备什么特质可以让你更加胜任这份工作？具备五星级酒店同等职位2年以上相关工作经验；熟悉饮食的工作规范和要求，掌握菜肴出品的各种操作技术的质量要求；具有良好的沟通能力和服务意识，积极主动与客人互动的意识；能够适应早班。【福利待遇】加入我们你可以享受到免费员工餐，记得好好吃饭免费住宿，极速通勤距离酒店步行仅1分钟丰富多彩的员工活动，work hard,play hard 入职一年后享受每年5天年假清晰的发展路径和完善的培训加入我们，一起踏上这个惊喜不断的职业旅程吧！
西厨房初级厨师

3.8千-4.5千

上海-嘉定区 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
- 五险一金
- 岗位晋升
- 管理规范
- 技能培训
上海嘉定福朋喜来登酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、负责食品的加工、领料、分档加工，配合上级的工作，与团队成员能紧密合作并高效完成任务。 2、负责餐厅菜品的烹调工作，按时完成菜肴的准备工作。 3、遵守餐厅厨房各项规章制度及食品安全法规，保证安全健康。 4、爱护餐厅厨房所有设备，工具，不破坏厨房的一切设备。 5、注意做好防水，防火等工作，保证厨房环境安全。 6、保持工作地点干净。 7、自觉遵守公司各项规章制度。岗位要求： 1、有星级酒店餐饮西厨房工作经验者优先考虑。 2、良好、积极的工作态度。 3、有较强的学习意愿。
西厨房厨师主管 Chef De Partie

4.5千-6.5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 管理规范
- 节日礼物
- 领导好
- 帅哥多
- 美女多
杭州钱塘皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1.确保所有出品按照标准的烹饪方法制作 2.带领帮厨工为防止食品变质，要彻底检查冰箱 3.熟悉所有菜的配料烹饪方法及准备工作 4.招聘，发展维持有能力的厨 5.表扬鼓励行为优秀的下属厨师，并有效的指导积极的改进岗位要求： 1.2年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。
西餐冷菜厨师

5千-6千

西宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 人性化管理
- 年底双薪
- 管理规范
- 包吃包住
西宁富力万达文华酒店Wanda Vista Xining

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西餐冷菜的制作与出品，包括沙拉、冷盘、开胃菜等，确保菜品质量与口感符合标准； 2、根据菜单需求，准备冷菜原料，合理控制食材成本，减少浪费； 3、保持冷菜操作区域的卫生与整洁，严格遵守食品安全与卫生标准； 4、协助研发新菜品，定期更新冷菜菜单，提升菜品创新性与吸引力； 5、配合厨房团队完成日常备餐及高峰时段的出餐任务，确保出餐效率； 6、定期检查冷菜设备与工具的使用情况，确保其正常运行并及时报修维护。【岗位要求】 1、具备西餐冷菜制作基础，熟悉各类冷菜工艺及摆盘技巧； 2、了解食品安全与卫生规范，持有健康证者优先； 3、能够适应快节奏工作环境，具备团队协作精神； 4、对菜品创新有热情，愿意学习并提升专业技能； 5、无工作经验者可接受培训，有相关经验者优先考虑； 6、身体健康，能适应倒班及高强度工作安排。
冷菜领班

4千-5千

南昌 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 节日礼物
- 带薪年假
- 领导好
- 帅哥多
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- 年底双薪
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- 年度旅游
南昌瑞颐大酒店

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The Commis is responsible for preparing, cooking and presenting food as per his given instructions according to the established standards 厨师的职责是根据指示并按照工作标准去准备、加工和提供食品。 Cooks, prepares and bakes food for guests and associates as per the standard recipes 根据标准食谱卡、为客人准备和制作食品。 Guides subordinates in the preparation and presentation of dishes 工作中服从管理。 Follows the outlined standard and procedures precisely. 遵守本部门的标准及程序。 Maintain high standards of personal hygiene, grooming and presentation. 保持高标准的个人卫生及形象。 Ensures correct and safe use of all equipment, machinery and tools. 确保正确安全的使用所有设备、机器和工具。 Always maintains high standards of food hygiene, cleanliness and tidiness in the kitchen, storage, Fridge’s and freezers. 高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。 Initiates action to correct a hazardous situation and notify supervise/managers of potential danger. 消除危险隐患的能力，向上级或经理报告危险隐患。