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  • 客服

  • 北海 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店中餐厨房的日常菜品制作,擅长炒锅或冷菜、砧板岗位的具体工作,确保出品质量符合酒店标准。 2、根据菜单要求,准确执行烹饪流程,保证菜品的色、香、味、形达到规定标准。 3、协助研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客用餐体验。 4、严格把控食材的新鲜度及卫生标准,确保食品安全与操作规范。 5、维护厨房设备及工具,保持工作区域的整洁与卫生。 6、配合团队完成每日备餐任务,确保出餐效率与时效性。 7、遵守酒店的各项规章制度,服从上级的工作安排与调度。 【岗位要求】 1、具备中餐烹饪基础技能,能独立完成炒锅或冷菜、砧板岗位的工作任务。 2、熟悉常见中餐菜品的制作流程及调味技巧,对食材处理有一定经验。 3、工作认真负责,具备团队协作精神,能适应快节奏的厨房工作环境。 4、注重食品卫生与安全,了解基本的厨房操作规范。 5、身体健康,无不良嗜好,能适应轮班工作制。 6、有酒店或餐饮行业工作经验者优先,无经验者可提供培训。
  • 拉面厨师

    4千-6千
    北海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.熟悉各种拉面制作工艺和技巧; 2.按照出品标准出品面食并且不断研发新菜品,协助其他菜系出品力所能及的菜品; 3.确保工作区域及所使用到的设备清洁和维护工作; 4.对各类自制酱料进行加工并保证质量,领用的干货进行发制并做好交接; 5.对各类面食进行烹制,并保证品质,对食品安全把好关口; 6.严格按照食品安全法的要求,落实食品安全各项操作。
  • 厨师

    3.4千-4.2千
    北海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、按照标准提供食品,确保食品准备和摆放在生产中按照标准。 2、帮助其他在厨房的成员确保一天的正常准时运作达到客人的满意度。 3、确保食品的储存,准备,获得安全卫生。 4、维持标准的清洁和卫生在所有的厨房和相关区域内。
  • 南宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 发展广阔
    • 人性化管理
    • 提供食宿
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ·        在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作,保证提供高效率的服务。 ·        计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 ·        根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。 ·        严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 ·        正确操作所有的设备、器具和机器。 ·        对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 ·        积极的学习和不断的创新菜肴。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 中/西厨师

    3千-4千
    南宁 | 1年以上 | 中技 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包工作餐
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、严格遵守操作程序,餐厅厨师岗位职责; 2、烹调时应注意个人卫生,接触食品要洗手,操作时,严格掌握卫生要求; 3、按照菜谱的顺序烹制,保证热菜加工的效率; 4、在操作中注意对水、电、气及调味品,花生油等原料的节约; 5、按操作规定使用炊事机械,爱护餐具和厨具; 6、做好灶面清洁工作,调料摆放整齐,保持区域环境卫生。 岗位要求 1、有相关工作经验; 2、身体健康,无传染病及传染病史; 3、具有良好的道德素质和职业素养; 4、熟练掌握烹饪工具的使用和维护; 5、着装整洁,注意个人卫生。
  • 厨师

    4千-5千
    崇左 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅日常餐食的烹饪制作,确保菜品质量和出品速度 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,减少浪费 3、保持厨房工作区域整洁卫生,严格执行食品安全标准 4、协助开发新菜品,定期更新菜单以提升顾客满意度 5、维护厨房设备,及时报告维修需求 【岗位要求】 1、具备基本烹饪技能,能独立完成各类家常菜制作 2、了解食品安全知识,持有健康证 3、工作细致认真,能适应酒店餐饮行业工作节奏 4、具备团队合作精神,服从工作安排 5、有责任心,能承受一定工作压力
  • 厨师

    4千-5千
    桂林 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责:1、负责餐厅各类小炒、爆炒、滑炒等菜品的现场烹制,严格保证出品速度、温度与风味稳定。2、根据客情预估,协助完成餐前食材的初步熟处理(拉油、飞水等)与准备工作。3、熟练运用各种酱汁与调味技巧,确保菜品口味符合酒店标准配方。4、负责本岗位设备(炉灶、炒锅)的日常维护与工作区域的清洁卫生。5、专职负责所有蒸制类菜品的烹制,包括但不限于蒸鱼、蒸肉、点心及炖汤,精准控制蒸制时间与火候。6、负责高档干货食材(如鲍鱼、海参、鱼肚等)的日常涨发与保养,确保原料达到最佳使用状态。7、管理蒸柜、汤锅等相关设备,并负责本岗位区域的清洁与卫生安全。任职要求:1、中专、职高或以上学历,烹饪相关专业毕业。2、1年以上星级酒店或知名中餐厅炒锅或上什岗位工作经验,具备扎实的岗位专业技能。3、(炒锅岗)熟悉各类烹饪技法,对火候、调味有精准的掌控能力,能稳定、高效地独立出品。4、(上什岗)精通蒸制技法与干货涨发工艺,对时间和温度极为敏感。5、具备良好的体力,能适应高温环境及餐饮业快节奏的工作。6、工作认真负责,注重团队协作,拥有良好的职业操守与卫生习惯。
  • 崇左 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 【岗位要求】 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、工作1年以上的工作经历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 南宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 温馨有爱
    • 培训发展
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 协助所有食品的准备工作,并做好本职工作。 2. 确保食品的清洁、新鲜。 3. 装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 4. 确保工作场所始终干净整洁。 岗位要求: 1. 具有1年酒店或高级餐厅的厨师工作经验。 2. 掌握基本烹饪技能,良好的卫生知识。
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