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  • 广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
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    【岗位职责】 1、协助经理制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施; 2、根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配,作好交接班工作,编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作; 3、在营业期间,负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作; 4、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人意见,及时向经理反馈相关信息; 5、督导服务员正确使用餐厅的各项设施设备和用品,做好清洁卫生保养工作,及时报送设备维修单,控制餐具损耗,并及时补充所缺物品; 6、督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例,确保就餐环境清洁、美观舒适; 7、专业处理客人的投诉; 8、完成公司领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、全日制大专(含)以上学历,至少1-3年的餐饮运营同岗位工作经验; 2、良好管理技能,良好的仪容仪表; 3、积极主动,团队良好沟通,监督和提高员工的积极性。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    作为食品卫生专员,我们希望您承担以下职责: - 协助食品卫生主管履行酒店的卫生标准; - 确保向客人及员工提供的食物无菌、无化学品并且无污染; - 确保所有的工作区域符合当地政府的卫生要求; - 协助食品卫生主管监督各相关部门SFS及HACCP体系的实施情况。 侯选人应具备以下能力: - 至少1年的相关工作经验; - 良好的英文读写能力; - 有卫生和食品安全控制方面的合格培训; - 善于沟通和协同工作; - 熟知HACCP和食品安全管理体系优先。 如果您就是合适的人选,那还等什么?马上点击申请按钮吧!
  • 广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
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    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、按照标准流程为客人提供点餐、上菜、酒水服务及结账服务 3、保持餐厅环境整洁,确保餐具摆放规范、桌椅清洁有序 4、及时响应客人需求,处理简单客诉并向上级反馈特殊情况 5、协助完成每日餐具清点、布草更换及基础设备维护工作 【岗位要求】 1、具备基础餐饮服务意识,有相关实习经验者优先 2、普通话流利,掌握基础英语沟通能力(能识别常见菜名) 3、能适应早晚班轮换(含周末及节假日排班) 4、身体健康,无传染性疾病,持有效健康证 5、服务态度端正,具备团队协作精神及应变能力
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限 | 食宿面议
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: Look up and you'll find us, an avant-garde hotel on the top 30 floors of the Guangzhou International Finance Centre building, high above the Pearl River. Inside, you’ll discover an architectural masterpiece including a sky-lit atrium, seven stylish restaurants and lounges including Michelin-starred Yu Yue Heen, and a cloud-level infinity pool. Guangzhou is a famous culture city and a splendid tourism city with a history of more than 2,200 years and a homeland of overseas Chinese as well.It enjoys the name of "Flower City" as the superb geographic and climatic conditions in the South contributed to the natural beauty here. Apart from being the starting point of the "Maritime Silk Road", Guangzhou is the key city in the Guangdong-Hong Kong-Macao Greater Bay Area.It plays an significant role in the opening and reform of China, making great contribution to the economic and cultural exchange and friendly contacts between China and the rest of the world and demonstrating everlasting prosperity. Here, you will discover more other than fun! 我们在寻找大堂餐吧副经理,需要你对工作具有热情,热爱你所从事的职位。 加入我们: 广州四季酒店位于广州国际金融中心主塔楼顶部30层,矗立于风光旖旎的珠江河畔。酒店设有344间奢华客房及套房,透过房间的全景落地窗幕,可纵览城市天际线的旖旎风光,仿若置身“云端之上”。共7间餐饮营业点,包括一间米其林一星中餐厅及一间米其林指南入选餐厅,是城中体验美酒佳肴、完美服务和社交氛围的时尚聚点。 工作职责: • 协助负责大堂餐吧日常运营,统筹各时段服务,保障餐厅有序运转。 • 协助主导各用餐时段的全流程管理,把控餐品、服务及现场秩序。 • 协助团队管理与排班,督导员工落实服务标准,开展岗位日常培训。 • 严格管控出品质量、环境卫生,及时处理宾客咨询与投诉,提升用餐体验。 • 管理餐具、食材及各类耗材,合理控制损耗,配合完成成本管控。 • 执行酒店各项规章制度,配合上级完成其他餐饮相关工作。 • 遵守集团食品安全、EHS、消防及卫生标准,杜绝食品安全风险,确保合规运营。 工作要求: • 至少1年国际品牌酒店的同岗位工作经验。 • 能吃苦耐劳,为人正直,有责任心。 • 具备出色的领导力、抗压能力与品牌意识。 • 有流利的英文沟通能力。 • 拥有ADD餐厅工作经验者优先。 加入我们你能够享有: 建立一个长期的、全球性的职业发展机会。 优秀的行业培训。 免费入住四季酒店,餐饮折扣优待。 红利分享及优厚的工资。 年度员工派对/社交和体育活动。 We are looking for Atrium Restaurant Assistant Manager who is passionate about work and loves the position they take on. Join our team Four Seasons Hotel Guangzhou occupies the top 30 floors of the main tower of Guangzhou International Finance Center, standing by the scenic Pearl River. The hotel features 344 luxurious guest rooms and suites. Through the full-panoramic floor-to-ceiling windows in each room, guests can enjoy a sweeping view of the city skyline, feeling as if they are "above the clouds". It has 7 F&B outlets in total, including one Michelin One-Star Chinese restaurant and one Michelin-recommended restaurant. It is a stylish gathering spot in the city for exquisite food and wine, perfect service, and a vibrant social atmosphere. Responsibilities 1. Assist in the daily operation of the lobby restaurant and bar, coordinate services at different time periods, and ensure the orderly operation of the restaurant. 2. Assist in leading the whole - process management during each dining period, control food quality, service, and on - site order. 3. Assist in team management and shift scheduling, supervise employees to implement service standards, and carry out daily on - the - job training. 4. Strictly control the quality of food served, environmental hygiene, handle guests' inquiries and complaints in a timely manner, and enhance the dining experience. 5. Manage tableware, food ingredients, and various consumables, reasonably control losses, and cooperate to complete cost control. 6. Implement various rules and regulations of the hotel, and cooperate with superiors to complete other catering - related work. 7. Comply with the group's food safety, EHS (Environment, Health and Safety), fire protection, and hygiene standards, eliminate food safety risks, and ensure compliant operation. Preferred Qualifications and Skills 1.At least 1 year of work experience in an international brand hotel. 2.Hardworking, upright and responsible. 3.With excellent leadership, resilience and strong brand awareness. 4.Have fluent English communication skills. 5.Prior experience in ADD restaurant is preferred. Join us and you can enjoy 1.Long-term, global career development opportunities. 2.Top-tier industry training. 3.Free stays at Four Seasons Hotels and discounts on F&B. 4.Profit sharing and competitive salary. 5.Annual employee parties, social events, and sports activities.
  • 广州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    请在简历上附上近照,我们会自动拒绝所有不带照片的简历,谢谢。 Please be aware that we will automatically reject all resumes without photos. Thank you. 【招聘岗位】 桃园馆餐厅副经理 【任职条件】 1. 三至六年餐饮相关管理经/验。 2. 熟悉餐厅知识和技能。 3. 熟悉计算机操作。 4. 具有关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。 5. 较强的人际处理能力并关注细节 6. 以客户为导向,并能够自信地建立和超过服务标准。 7. 极强的领导和人员管理技能,附加培训技能。 8. 展示自己的能力并设定向餐厅经理发展的目标。 9. 具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 10. 具有极强的应变能力,灵活反应并以积极的态度面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变。 11 具有积极合作的精神,以热心的态度对待所有的工作,并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 【岗位职责】 1.制定和实施餐厅的营销策略,提升餐厅知名度和吸引顾客,增加营业额。 2.收入管理:负责餐厅的收入管理,确保营收目标的实现,并通过有效的策略提升利润率。 3.成本控制:监控并控制运营成本,包括食材采购、人力资源和日常开支,确保成本效益最大化。 4.客户服务:确保提供卓越的客户服务,增强客户满意度和忠诚度。 5.团队管理:领导并发展餐厅团队,包括招聘、培训、员工激励和绩效评估。 6.运营监督:管理日常餐厅运营,确保服务质量和食品安全标准符合酒店及行业规定。 7.市场分析:定期分析市场趋势和竞争对手情况,调整营销策略和运营模式以应对市场变化。 8.合规与安全:确保餐厅遵守所有相关法规、健康和安全标准。
  • 广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    加入我们 我们在寻找佰鲜汇特色餐厅初级领班,需要你对工作具有热情,热爱你所从事的职位。 坐落于精心策划的珠江新城,103层的国际金融中心把广州的地平线以崭新的姿态展现出来。处于这座现代化地标的顶端,四季酒店将改写这个一直被视为中国南部经济推动力城市的个人服务及设施的标准。从70层的酒店大堂伸展到100层高的餐饮和娱乐设施,是一个璀璨夺目的充满灯光的中心庭,而客人能从处于100层高的餐厅尽览毫无遮拦的广州及珠三角全景。 我们的信念,首重于如何互相对待,彼此树立榜样, 在与宾客,商业伙伴和同事间的交往之中,我们致力寻求互相沟通谅解的方式,也希望能夠得到别人同样的对待。 工作职责 1. 负责使用酒店的标准,完成上级指示的所有准备工作和餐厅/酒吧布置。 2. 根据部门服务流程和标准为客人提供或者协助其他工作人员为客人提供餐饮用品。 3. 根据酒店服务流程和核心标准为客人提供一个完整并且令人满意的客户体验。 4. 清洁并且整理分配的工作区域。 5. 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 6. 熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 工作要求 1. 工作态度端正,能吃苦耐劳。 2. 掌握必需的食品、酒水知识,有一定的服务技能。 3. 仪表端正。 4. 具备良好的英语沟通能力。 5. 能够讲普通话及具备在中国工作的许可。 加入我们你能够享有 1. 建立一个长期的、全球性的职业发展机会 2. 优秀的行业培训 3. 免费入住四季酒店,餐饮折扣优待 4. 红利分享及优厚的工资 5. 雇员服务奖 6. 年度员工派对/社交和体育活动 想要了解更多,请登录以下网站并关注我们: 四季酒店官网职位空缺:http://jobs.fourseasons.com/ 四季酒店领英网站:https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责会议、宴会的筹备与现场管理,制定详细的服务计划和流程,确保活动顺利进行; 2. 合理安排员工工作岗位,培训和指导新员工,提升团队整体服务水平; 3. 与客户沟通,了解需求并提供专业建议,及时处理客户投诉和突发事件; 4.严格按照服务工作程序和标准为客人提供优质服务; 5. 协助进行成本控制,优化资源配置,提高宴会运营效率。 任职资格: 1. 2年以上酒店、餐饮行业工作经验,其中至少1年会议宴会服务或领班经验; 2. 熟悉会议、宴会服务流程,熟练掌握各类服务技巧,能独立完成宴会摆台; 3. 具备优秀的团队管理和沟通协调能力,能有效激励团队成员,与各部门和客户保持良好合作; 4. 工作认真负责,服务意识强,抗压能力出色,形象气质佳,有良好的职业素养; 5.专业不限。 工作地点: 广州市黄埔区知识城国际合作交流中心(凤凰台)
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
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    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、了解每天的厅房预订、客人用餐和餐桌安排情况,以便准确、周到地进行服务。 2 、为客人上菜、分菜、斟酒、换烟灰盅,收换餐具,服务客人就餐。 3、 注意对客人所点的菜品进行跟催,尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题,如果自己 不能解决,应该及时反映给上级。 4、 注意与其他服务员协作,做好补位服务。 5、 保持餐厅环境整洁,做好家私、设备和座位的摆设工作。 6 、餐中督导初服务员是否按规范操作,出现问题及时指正。 7、 积极参加部门培训,努力提高自身的服务技能。 8 、爱护餐厅设备财产,并尽量避免用具破损,轻拿轻放。 9、 做好餐厅餐具、布草、杂项的补充替换工作。 10、 按时参加班前例会。 11、 服从上级安排的其它工作。
  • 广州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年终奖
    • 人性化管理
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    • 员工活动
    • 做五休二
    • 六险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位概述: 管理广食潮西餐厅大堂吧和送餐部的日常运营工作,作为部门领导指导餐饮团队成功执行所有操作,不断提高客人和员工满意度以及负责利润最大化。 职责义务: 行为准则: 1. 任何时候遵守万豪商业行为准则、广交会威斯汀酒店员工手册及万豪集团和广交会威斯汀酒店的政策和执行程序。 2. 在任何 时候严格保守机密。 3.不断分析、评估、提高个人工作表现。 4. 以专业的、积极的态度和各部门及员工建立亲密关系以促进团队精神及进行有效的双向沟通。 5. 与具备不同文化背景的客人和同事进行有效沟通。 6. 在团队中有效工作。 7. 保持威斯汀的品牌标准。 安全与消防: 1. 遵守并了解酒店安全及紧急情况政策及执行程序。 2. 按时参加保安部及酒店组织的安全与紧急情况程序的培训、规定的消防演习及其他紧急情况演习,并认真记录培训内容。当出现需疏散情况时,准确操作并协助疏散。 3. 学习并了解酒店工伤处理相关程序,当自己或同事发生工伤时,能准确按相关要求作出正确反应。 4.负责对餐厅的卫生情况加以督促及管理,确保符合万豪集团标准。 5.发生火灾或者其他紧急情况时,要指导客人和员工快速撤离。 日常工作: 1. 预计并满足顾客的需要 2. 以适当的方式鉴别和解决问题 3. 委托、授权给下级经理以使部门平稳运营。 4. 培训服务的水准,卫生与安全。 5. 菜单的真实性。 6. 确保所有经理和员工遵循所有工作安全规则,所有的危险要上报工程及维修部。 7. 通过的回顾历史记录和预测的方法协助准备部门年度预算,有助于发展部门收入的预算目标。 8. 保持运营标准的定期回顾与更新。 9. 确保各部门的固定资产和流动资产得到有效管理。 10. 确保部门每月预防性的维护检查。 11. 始终贯彻万豪热情好客的原则 12. 确保了解并执行万豪的餐饮品牌标准和酒店的SOP原则。 13. 要成为员工的榜样、深入到员工之中去引导员工取得成功。 14. 协助招聘、发展和保持一支高质量的经理和员工队伍。 15. 参加对下级经理的评估工作,积极的向他们提供有效的指导和忠告。 16. 为下级经理制定有效的培训计划,使他们了解所在职位的责任。 17. 每月组织有效的员工会议,要有相关会议记录并抄送给总经理、餐饮总监和人力资源总监。 18. 运用“开放”的态度对待所有员工。 19. 所有员工制定发展计划以及晋升培养计划。 20. 依据业务量和需求量为下级经理安排时间表。 21. 通过提倡坦率的交流与协作促进部门内部的关系。 22. 对于顾客的询问和关注,应在24小时内予以正确的答复。 23. 在不危及生命或违反法律的情况下,完成管理层分配的其他工作任务。 24. 了解所有的万豪旅享家奖励计划和与之相关的记分程序。 25. 助制定营销计划并把他推向市场。 26. 了解竞争对手,每个季度作一次市场竞争分析报告。 其他: 1. 具备高度的团队协作精神,为保障酒店、集团的整体运营效率,无条件服从酒店在特殊运营时期安排的临时性支援关联酒店(广交会万怡酒店等)的工作。
  • 餐饮主管

    6千-8千
    广州 | 经验不限 | 学历不限
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    工作地点:广州白云机场T2航站楼-广州遨途酒店 【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务流程监督及现场突发事件处理 2、制定并执行餐厅服务标准与操作规范,持续优化顾客用餐体验 3、监督食品安全及卫生管理制度落实,确保符合行业规范及卫生部门要求 4、负责餐饮成本控制,包括食材损耗管理、库存盘点及餐具设备维护 5、培训并考核服务团队,提升员工专业技能与服务意识 6、收集分析顾客反馈,定期提交运营改进方案 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业基础管理经验,熟悉中西餐服务流程及标准 2、掌握食品安全法规及5S管理方法,持有健康证 3、具备较强的现场协调能力与突发事件处理技巧 4、能够适应早晚班轮换工作制,节假日高峰期需在岗 5、普通话流利,基础英语沟通能力优先 6、具有团队建设经验,擅长员工培训与绩效管理
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 五险一金
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    • 美女帅哥多
    • 提供住宿
    • 专业技能培训
    • 丰富活动
    • 岗位晋升
    • 免费工作餐
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【工作内容】 1.协助宴会经理管理部门日常活动,确保活动顺利进行。 2.负责酒店宴会厅的接待与服务工作,确保客户用餐体验顺畅。 3.与客户沟通需求,提供专业建议,确保客户满意度。 4.管理宴会物资及设备,保持场地整洁与安全。 【任职要求】 1.具备良好的沟通能力和团队协作精神。 2.对酒店行业有热情,愿意学习并适应快节奏的工作环境。 3.有相关经验者优先,具有中西餐宴会服务知识。 4.具备较强的责任心和应变能力,能够处理突发情况。
  • 广州 | 经验不限 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助全日制餐厅的日常运营管理工作,确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐厅年度预算,控制成本支出,达成经营指标 3、监督食品安全与卫生标准执行,确保符合国家相关法规要求 4、负责餐厅员工排班、培训及绩效考核,提升团队专业水平 5、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 6、定期分析经营数据,提出改进方案并推动实施 7、协调厨房与前场工作流程,优化服务效率 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理相关专业优先 2、2年以上高端酒店或连锁餐饮管理经验,熟悉西餐运营流程 3、精通餐饮成本控制及库存管理,具备数据分析能力 4、持有食品安全管理员证书,熟悉HACCP体系 5、具备优秀的团队管理能力与客户服务意识 6、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日值班 7、具备全日制餐厅经工作经验优先考虑
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 专业培训
    • 五天工作制
    • 交易会奖励金
    • 年度绩效工资
    • 年度体检
    • 提供宿舍
    • 自助工作餐
    • 员工生日礼物
    有投必应
    有投必应
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】: 1.主动、热情、礼貌、耐心、周到地接待顾客,营造宾至如归的用餐氛围; 2.按照岗位工作标准负责餐饮各区域的宾客接待工作等基础服务; 3.维护餐饮各区域环境整洁有序,及时清理餐桌、清洁并擦亮各类器皿,按需补充布品及操作设备等物资; 4.解答宾客的简单咨询,妥善处理宾客基础服务诉求; 5.完成上级领导交代的其他各项工作事项。 【任职要求】: 1.仪容仪表整洁,体态良好,具备较强的对客服务意识,待人热情有礼; 2.做事认真细致、反应敏捷,能快速响应宾客服务需求; 3.精力充沛,能适应餐饮行业工作节奏,接受轮班制和两头班; 4.应届毕业生或有相关工作经验者可优先考虑。
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 节假日福利
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    一、营运与品质管理 依据经营目标制定日、周、月度营业计划,统筹楼面、后厨日常营运;管控开收档、出餐时效、服务动线、高峰接待秩序,严格落地万豪集团 品牌服务标准,保障出品与服务稳定性。 负责出品品质、餐具卫生、就餐环境、服务流程管控;高效处理宾客投诉,建立客诉复盘机制,跟进整改闭环,持续优化宾客体验,管控线上差评,维护品牌形象。 统筹成本与供应链管理:管控食材损耗、物料及人力成本,落实定期盘点、申购、验收、仓储管理,严控浪费,达成毛利指标;审核门店费用支出,做好预算管控。 落实食品安全、消防、设备设施安全巡检,按市场监管、食药监要求完善台账资料,严守合规底线,规避酒店经营风险。 承接高端商务接待、VIP 宾客服务,可独立完成宴会、团建、主题场景定制接待方案,做好高价值客情维护,提升宾客忠诚度。 开展经营数据复盘:每日跟踪营收、客流、客单价、翻台率、毛利、损耗等核心指标;按月输出经营分析报告,识别经营短板,制定改善计划,确保业绩达成。 二、团队与人才管理 统筹门店排班、岗位分工、现场督导;组织员工开展集团标准培训,涵盖服务礼仪、菜品知识、宾客应急处置、操作规范、品牌文化等。 落地绩效考核、绩效面谈与正向激励,做好人才带教与梯队搭建,稳定团队,降低流失率;组织班前会、部门例会,同步经营目标、整改要求及工作安排。 三、营销与宾客流量运营 负责线上平台运营维护:店铺页面优化、套餐上架更新、宾客评价维护、平台活动申报,提升线上曝光、评分及引流转化。 策划落地节日主题活动、会员活动、宴会团建方案,统筹现场布置、异业合作,拉动客流增长;协同酒店销售团队做好客源联动。 配合酒店市场板块输出宣传素材,沉淀特色菜品、宾客好评素材,协同短视频、社群、会员私域运营,维护会员体系,提升复购。 跟踪营销活动投入、客流、营收转化数据,评估活动成效,持续优化营销方案。 任职要求 大专及以上学历,3 年及以上餐饮全盘运营管理经验,酒店餐饮、国际品牌酒店餐饮、连锁餐饮店长经验优先,万豪体系经验优先; 熟悉餐饮全流程运营,精通成本核算、食品安全管控,具备成熟的宾客投诉、突发事件处置能力; 具备营销思维,熟悉点评、团购等线上平台运营,能够独立策划落地餐饮主题活动; 优秀的统筹协调、团队管理能力,抗压能力强,数据敏感度高,可依托经营数据调整运营策略; 熟悉餐饮相关法律法规、食安规范,风险意识强; 有 VIP 商务接待、宴会统筹、会员私域运营经验,熟悉酒店品牌服务标准。
  • 总管事

    8千-1.1万
    广州 | 3年以上 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、身体健康,抗压力强。
  • 管事部副经理

    7.5千-8.5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责管事部日常运营管理,确保部门工作高效有序进行; 2、监督并指导员工正确使用和维护清洁设备、餐具及厨房工具; 3、制定和执行清洁、消毒及卫生标准,确保符合酒店及行业规范; 4、管理库存,定期盘点清洁用品、餐具及设备,确保物资充足且合理使用; 5、协调与其他部门(如餐饮部、客房部)的协作,确保工作流程顺畅; 6、培训新员工,提升团队专业技能和服务意识; 7、处理突发问题,如设备故障或卫生紧急情况,确保快速有效解决; 8、定期提交工作报告,分析部门运营数据并提出改进建议。 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验,有管事部或后勤管理经验者优先; 2、熟悉清洁设备、餐具维护及卫生管理流程; 3、具备较强的组织协调能力和团队管理经验; 4、工作细致认真,能承受高强度工作压力; 5、良好的沟通能力,能与各部门有效协作; 6、具备问题解决能力,能快速应对突发状况; 7、无学历要求,但需具备相关实操经验或培训背景。
  • 餐饮服务员

    3.6千-4千
    广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 提供食宿
    • 免费线上学习
    • 筹备经验
    • 提供制服
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中西餐厅的日常服务工作; 2、遵守酒店操作规程和卫生政策,提供优质的餐饮服务; 3、确保客人满意度,提升客人体验; 4、协助部门领导完成其他指定的工作任务。 【岗位要求】 1、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 3、吃苦耐劳、做事勤快,服从部门的工作安排。
  • 餐厅经理

    7千-9千
    广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【任职条件】 1. 至少3年以上餐饮管理经验,具备社会餐饮工作经验,有出色的销售能力和推动营收增长的能力。 2. 具有良好的思想品质和职业道德,服务观念强。 3. 接受过高等餐饮服务方面的专门培训,具有丰富的餐饮知识和服务工作技巧。 4. 熟悉西餐厅及包房的服务标准和要求,了解餐厅的服务程序。 5. 具有较强的管理和组织能力。 6. 善于处理客人的问题,并能正确评估员工工作和培训员工,提高服务水平。 7. 耐心周到,善于待人,具有较强的社交能力和一定的英语水平。 8. 性格开朗,身体健康,心理素质强。 【岗位职责】 1. 制定和实施餐厅的营销策略,提升餐厅知名度和吸引顾客,增加营业额。 2. 收入管理:负责餐厅的收入管理,确保营收目标的实现,并通过有效的策略提升利润率。 3. 成本控制:监控并控制运营成本,包括食材采购、人力资源和日常开支,确保成本效益。 4. 客户服务:确保提供卓越的客户服务,增强客户满意度和忠诚度。 5. 团队管理:领导并发展餐厅团队,包括招聘、培训、员工激励和绩效评估。 6. 运营监督:管理日常餐厅运营,确保服务质量和食品安全标准符合酒店及行业规定。 7. 市场分析:定期分析市场趋势和竞争对手情况,调整营销策略和运营模式以应对市场变化。 8. 合规与安全:确保餐厅遵守所有相关法规、健康和安全标准。
  • 广州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 年终奖
    • 季度奖金
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 生日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 3、根据餐厅的规定来摆放餐桌,添加所需的布品及操作设备。 4、根据标准的手册来做好接待客人相关服务工作。 5、完成上级领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、相貌端正,身体健康。对工作认真热情,能吃苦耐劳。 2、掌握必需的食品、酒水知识,有一定的餐饮服务技能。 3、从事过酒店餐饮服务行业工作经验的优先考虑。
  • 广州 | 10年以上 | 本科 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 做五休二
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 酒店餐饮部全面总体的经营管理; 2. 建立、健全组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化; 3. 负责实现营业收入指标和利润指标; 4. 负责制定经营预算和决算,提出更新改造和投资计划; 5. 落实年度财务预算,向各部门下达年度工作指标; 6. 督促维修保养工作和安全管理工作; 7. 负责做好与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象; 8. 做好机构设置、员工编制及重要人事变更; 9. 指导培训工作,培养人才,提高整个餐饮的服务质量和员工素质。 岗位要求 1. 从事国际品牌酒店餐饮管理工作10年以上,具有5年以上相关高层管理工作经验,英语流利; 2. 善于管理和经营团队,事业心强; 3. 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 节假日福利
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、着装整洁、守时,礼貌、参加班组例会,服从上级指挥。 2、依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 3、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具,积极向客人推销。 4、负责吧台酒水的申领,补充和日常保管工作。 5、负责吧台的日常和月盘点工作,并填写销售盘点表。 6、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 【岗位要求】 1、有从事吧员工作经历优先考虑。 2、热爱本职工作,有责任心,能吃苦耐劳。 3、身体健康,仪表端庄。 4、电脑基础操作熟练。
  • 餐饮部主管

    5.5千-6.5千
    广州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,确保服务质量和顾客满意度; 2、监督员工工作表现,提升团队整体效率和协作能力; 3、处理顾客反馈和投诉,及时解决顾客问题,维护酒店形象; 4、与厨房团队紧密合作,保证菜品质量及上菜速度; 任职要求: 1、具备出色的领导能力和团队管理经验; 2、优秀的沟通技巧和服务意识,能够处理各种顾客需求; 3、对餐饮行业有深刻理解,有相关工作经验者优先;
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    只接收至少半年实习期的全职实习生。 实习岗位: 1. 全日制西餐厅服务实习生 2. 大堂西餐厅服务实习生 3. 全日制西厨房实习生(烹饪专业) 岗位要求: 1.工作态度端正,积极肯学,拥有热情服务意识 2.掌握基础的食品、酒水知识,有一定的服务技能实践经验者优先考虑 3.仪表端正 4.拥有较好的英语沟通能力
  • 餐厅服务员

    3.8千-4.3千
    广州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险
    • 店龄补贴
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的物品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 【岗位要求】 1、有从事餐饮服务工作经历者优先考虑。 2、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 4、身体健康,仪表端正。
  • 广州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日福利
    • 生日派对
    • 年终奖金
    • 月休八天
    • 职业规划
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【招聘岗位】 西餐厅经理/副经理 【任职条件】 1. 至少5年以上餐饮管理经验,具备社会餐饮工作经验,有出色的销售能力和推动营收增长的能力。 2. 具有良好的思想品质和职业道德,服务观念强。 3. 接受过高等餐饮服务方面的专门培训,具有丰富的餐饮知识和服务工作技巧。 4. 熟悉西餐厅的服务标准和要求,了解西餐厅的服务程序。 5. 具有较强的管理和组织能力,有领导作风。 6. 善于处理客人的问题,并能正确评估员工工作和培训员工,提高服务水平。 7. 耐心周到,善于待人,具有较强的社交能力和一定的英语水平。 8. 性格开朗,身体健康,心理素质强。 【岗位职责】 1. 制定和实施餐厅的营销策略,提升餐厅知名度和吸引顾客,增加营业额。 2. 收入管理:负责餐厅的收入管理,确保营收目标的实现,并通过有效的策略提升利润率。 3. 成本控制:监控并控制运营成本,包括食材采购、人力资源和日常开支,确保成本效益。 4. 客户服务:确保提供卓越的客户服务,增强客户满意度和忠诚度。 5. 团队管理:领导并发展餐厅团队,包括招聘、培训、员工激励和绩效评估。 6. 运营监督:管理日常餐厅运营,确保服务质量和食品安全标准符合酒店及行业规定。 7. 市场分析:定期分析市场趋势和竞争对手情况,调整营销策略和运营模式以应对市场变化。 8. 合规与安全:确保餐厅遵守所有相关法规、健康和安全标准。
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