【岗位职责】 1. 处理餐厅的日常工作，妥善及时地处理客户的要求、询问和投诉。 2. 主动、热情、礼貌、耐心、周到地为客人服务，使客人有宾至如归的感觉。 3. 协助主管做好会所餐厅的工作，如积极检查备用餐具是否齐全，餐台上器皿及需用品是否整洁和齐备。 4. 有独立处理事务的能力，发现问题及时上报，善于班前或班后提出存在的问题。 5. 配合领班工作，服从领班或以上领导的安排，工作符合集团的操作流程，团结及善于帮助同事工作。 【岗位要求】 1. 有较强的工作责任心，有独立处理事物的能力。 2. 品格端正，服务意识强，吃苦耐劳的精神。 3. 态度积极，彬彬有礼，热爱酒店工作。

岗位职责： 全面负责餐饮的销售工作，通过主动销售以增强客户群和利润率体来完成宴会和餐饮的收益目标，同时确保客户的满意度。 岗位职责： 1.与上级制定餐饮的年度和月度的销售目标及奖励机制。 2.预测市场需求和行业动态变化，制定销售计划。 （1） 定期维护电话销售模式，通过每日电话销售拜访； （2） 负责制定每周和月度的工作计划并作每周工作总结； （3） 有效管理和利用客户数据库，建立市场档案； 3.与业务供应商、会议旅游局、公司客户、政府部门和其他与酒店商业活动密切相关的厂家建立并维持良好的业务往来关系。 4.与业务部门建立良好的协调沟通和联系。 5.跟进餐饮活动，包括前期查看及预订场地、签订协议、制作活动EO单等。 6.负责参与餐饮宴会及活动的现场接待工作。 7.完成业务善后工作，处理一般投诉，完善客史档案。 8.落实部门培训计划和团队建设活动，营造积极愉快工作气氛。 9.定期进行绩效评估，推荐优秀员工晋级和进修，赏罚分明。 10.注意收集宴会相关资料与信息，便于改进服务。 岗位要求： 1.擅长维护管理拓展客户关系 2.有较强的团队合作意识，沟通能力强 3.有较强的客户及业绩导向，善于激励团队成员达成个人和团队业绩目标； 4.有高级西餐厅从业者经验优先

根据部门设定提供优质服务并且预知，确保标准和和服务与酒店的管理政策严格地保持一致。能够准确的回答并且解决客人的问题，超越客人的期望。

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、高中及以上学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

1、创造出超越顾客需求和期望的经典和创新饮品。在任何时候都要展现出干净利落的专业的服务。 2、为酒吧和餐厅的客人准备酒精或非酒精饮料。 3、以客户为中心，培养卓越的客户体验。 4、保持酒吧、酒吧设备、桌子和其他工具的清洁和状况，遵守所有设置指南。 5、及时预测和沟通补货需求，确保在预定的功能时间内没有短缺，并确保在补货前对所需的额外工作适当授权。 6、遵守公司所有的政策和程序。 7、至少三年调酒师工作经验，优先考虑有奢华酒店工作经验者。

岗位职责 1、管理督促员酒店及部门的规章制度和服务程序，保证部门营运顺畅； 2、组织、指导、参与对下属的培训；热情待客，妥善处理客人投诉,不断改善服务质量； 3、工作期间在一线指挥督导，及时发现和纠正产生的问题，令客人得到满意的服务； 4、与厨师长期保持良好的合作关系，根据季节差异、客人情况研究制定特别菜单； 5、与酒店各部门保持良好的沟通。 岗位要求 1、有1年以上酒店自助餐工作经验； 2、良好的形象及服务意识。

工作职责： o 团队领导与监督：  领导和监督餐饮团队，确保他们在保持餐厅的质量和效率标准的同时，提供卓越的客户服务。  管理员工排班、任务分配和绩效评估，确保在服务时间内顺利运营。 o 卓越的客户服务：  确保所有客人得到及时、礼貌和个性化的服务，处理特殊请求并及时解决客人的问题。  监控客人的满意度，收集反馈并实施改进措施，以提升用餐体验。 o 运营监督：  管理餐厅的日常运营，包括营业时间的服务程序、库存控制和现金处理，确保符合酒店政策。  与厨房人员协调，确保食品和饮料的及时准确交付，保持服务和质量的一致性。 o 培训与发展：  为餐饮团队提供持续的培训和发展，确保他们具备提供高质量服务的必要技能。  定期进行绩效评估，并提供反馈以提高员工的表现和客户互动。 o 库存与库存管理：  监督食品、饮料和用品的库存水平，确保库存及时补充，并且所有物品均得到有效存储和使用。  与供应商和采购部门紧密合作，管理订单、交付和成本控制措施。 o 问题解决与问题处理：  专业且高效地处理客人的投诉和运营挑战，确保所有问题都能令人满意地解决。  在问题影响客户体验之前，识别并主动处理潜在问题，确保服务顺畅。 o 合规与安全标准：  确保餐厅符合健康、安全和卫生标准，定期进行检查并立即处理任何问题。  遵守酒店有关现金处理、库存管理和服务交付的政策和程序。 任职资格： o 具备在餐饮或酒店行业担任主管或团队领导角色的相关经验。 o 具有出色的领导能力和团队管理技能，能够培训和激励员工。 o 具备卓越的沟通和人际交往能力，注重提供优质的客户服务。 o 了解餐饮运营、库存控制和健康安全标准。 o 简单英文交流；会粤语优先考虑。 o 能够灵活工作，包括夜班、周末和节假日。 o 熟悉销售点单系统（POS）和基本财务报告。

职位描述：（向餐饮总监汇报工作，工作经验以西餐经验为主） 1.根据公司销售指标,制定部门经营预算计划,经营销售计划方案并落实贯彻执行,保证销售指标的顺利完成 2.根据公司产品定位、园区餐饮消费特点和餐饮市场消费动向,指导、协助总厨开发适合各餐饮营业定位的产品，制定具有吸引力的销售菜单，确定相应的销售策划。 3.根据部门所承担的生产、销售、服务等职能，在所辖权力范围内，对下属各级管理人员进行工作分工和合理授权，确保各级管理人员责权相符,保证本部门的各项运作高效顺利的进行。 4.完成部门年度、月度工作计划。 5.将公司的重要信息及时传达给员工，主持部门例会。 5.制定部门内部各项管理制度、业务作业标准，保证员工具备高质和高效的工作状态去完成劳动工作。 6.协助总厨制定原材料出成率标准，采购、验收标准和流程，加强对食品原材料成本的控制。 7.定期对员工进行素质提升培训和业务技巧训练，挖掘和培养有可提拔质素的员工，让员工有可发展的空间，从而降低离职率，保证营运质量的稳定。 职位要求： 1.大专以上学历，旅游酒店管理专业或相关专业。 2.三年以上五星级酒店或本地知名品牌酒店或大型文旅项目或社会连锁餐饮品牌的同岗位工作资历。 3.形象良好，善于沟通、组织和协调，能搭建餐厅服务体系，对厅面管理、员工培训经验充分，具有餐饮的营销推广策划能力。 4.认真负责、正直诚实、公正客观、保密意识强、自信、能够承受较大工作压力。

【岗位职责】 1、负责前厅接待、客房服务、餐饮服务或温泉区域服务工作 2、按照标准流程完成对客服务，确保服务质量 3、维护责任区域的卫生清洁与物品整理 4、及时响应客人需求，处理简单客诉 5、遵守服务规范与安全操作流程 【岗位要求】 1、年龄16-25周岁，身体健康 2、具备基础服务意识与沟通能力 3、吃苦耐劳，服从工作安排 4、实习生半年以上。

招聘岗位【中餐服务员】3名  岗位职责 1.按照主管安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用； 2.接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感； 3.迎接客人，向你三米范围之内的每位客人微笑问好，并帮助客人拉椅让座； 4.了解当日估清菜及特别推荐菜以便及时做好推销工作； 5.配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作； 6.积极参加培训，不断提高服务技能。 岗位要求 1.具备良好的沟通能力和服务意识，热情、礼貌、耐心地对待顾客； 2.形象气质佳，举止得体，保持良好的个人形象和仪态； 3.较强的应变能力，能够妥善处理各种突发情况； 4.有团队合作精神，能积极配合同事完成工作任务； 5.身体健康，能够适应长时间站立和快节奏的工作环境； 6.具备一定的抗压能力，能在忙碌的工作中保持良好的工作状态； 7.有相关服务行业工作经验者优先考虑； 8.能熟练使用基本的餐饮服务工具和设备，遵守餐厅的各项规章制度，严格执行服务标准和流程。

【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。 保持设备卫生及良好工作状态。 监督和保持餐饮部的预算，收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 5年相关的工作经验，3年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。

【岗位职责】 1.在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 2.保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3.能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 4.能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 5.在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 6.熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 7.在工作中随时检查员工的产品知识。 【岗位要求】 1. 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 2.良好的英语口译及书写能力。 3.具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作，并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 4.具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 5.具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 6.领导技能及培训技巧，外向性格

【岗位职责】 1、负责中餐厅日常运营管理，确保服务流程顺畅，提升顾客用餐体验 2、监督并指导服务员工作，定期进行服务技能培训与考核 3、处理餐厅突发事件及顾客投诉，维护酒店品牌形象 4、协助制定排班计划，合理调配人力资源 5、监督食品安全及卫生标准执行，确保符合酒店SOP要求 6、完成每日营业报表统计与分析，提出改进建议 7、配合厨房部门协调出餐节奏，优化服务效率 【岗位要求】 1、具备酒店/餐饮行业服务岗位1年以上经验，有团队管理经验者优先 2、熟悉中餐服务流程及标准，掌握基本酒水知识 3、具备优秀的沟通协调能力与突发事件处理能力 4、能适应两头班工作制，节假日可正常排班 5、普通话流利，基础英语沟通能力（能处理外宾简单需求） 6、工作细致负责，具备较强的服务意识与团队管理能力 7、持有餐饮服务相关资格证书者优先考虑

1.态度积极 吃苦耐劳 服从安排 2.有良好的服务意识 3.酒店管理专业或有过餐饮兼职实习经验的优先考虑

岗位在南山区前海，不包住，包吃。 职位描述： 1、 全面负责所辖国际学校的配餐服务管理，负责安排、制定、贯彻执行和监督三级管理体系，包括各项工作计划、质量安全管理计划、预防性维护计划、年度预算、各项规章制度、操作流程以及设备、人员定 期检验计划、培训计划、相关工作跟踪记录和报告。 2、对于配餐工作，应充分了解现场业务、服务标准及岗位配置，监督指导服务团队达到考核指标，定期审 核工作及原材料验收和供应情况，定期安排资产盘点，对于突发事件，应立即处理和汇报，保持与客户 良好沟通，认真对待投诉与建议，及时拟定改进方案并落实。 任职资格： 1、 大专以上学历，英文听说读写流利。 2、 具有 3 年以上西餐厅项目独立管理经验，具有长期外企工作经验和国际学校配餐服务、管理经验者优先。 3、 了解预算、成本核算、定额管理、项目管理的基本知识和程序。 4、 具有较强抗压能力，良好的沟通能力，具有团队精神和协作精神。

岗位要求 1.高中毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务和餐后收尾工作 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务，确保顾客满意度 3、熟悉菜单内容，能够向客人推荐菜品并解答相关问题 4、保持餐厅环境整洁，维护餐具和设备的清洁与完好 5、遵守酒店的各项规章制度和服务流程 【岗位要求】 1、初中及以上学历，年龄18-35岁 2、具备良好的服务意识和沟通能力，态度热情友善 3、能够适应倒班工作制，包括周末和节假日 4、有餐饮服务经验者优先，无经验者可提供培训 5、身体健康，能够胜任长时间站立工作 6、具备团队合作精神，工作认真负责

1.     Ensure the awareness & enforcement of all IHG S.O.P.’s & Property  L.S.O.P.’s, comply the “Clean As You Go” policy. 确保了解并执行IHG酒店集团的SOP和酒店的LSOP原则。 2.     To consistently achieve the service and product delivery standards with a high degree of client care and service at all times. 始终保持给予客人的服务及出品都是始终如一的高标准。 3.     To demonstrate a pride in workplace and a high level of commitment. 演示出引以为豪的工作场所和高质量的保证。 4.     Provide excellent service at all time to all of our guests. 无时无刻为客人提供优质的服务。 5.     Assist Guest courteously and efficiently. 有礼貌及高效地为客人效劳。 6.     Set up tables as per the standard. 根据标准摆台。 7.     To suggest and correctly take customer food and beverage order with up selling technique. 利用正确的技巧为客人推荐食物和酒水。 8.     Enter all sales in POS without errors. Double check list of items before “sending”. 能正确点击POS系统上面的所有项目，并在每次“送单”之前再从新检查一遍。 9.     Communicate with Kitchen for any guests’ special request and dietary requirements. 与厨师沟通关于客人对食物的特殊要求。 10.  To prepare the pantry and side station assigned with sufficient Mise en Place. 确保备餐间及工作柜的用具齐全。 11.  To maintain the back of the house neat, tidy, clean and safe. 维护后场的清洁干净，安全，整齐。 12.  Make sure that all product served are accounted for on the final bill before presenting it. 确保所有出品在递账单给客人之前上齐。 13.  Responsible for cash float and cashiering. 负责收银员的工作。 14.  Continuously monitor his/her section for maximum guest’s satisfaction. 最大限度的令客人满意。 15.  Set up tables according to reservation. 根据预定的情况摆台。 16.  To deliver the correct order to the table. 确保送到客人桌子上出品是正确无误的。 17.  To carry out daily, weekly and monthly inventory. 参与每天，每个星期，乃至每个月的盘点。 18.  Clear tables between courses throughout the meal. 当客人餐桌上有食物碎屑的时候清理桌面。 19.  To wish each and every guest a warm farewell and thank them for coming. 真心感谢每一个来大堂吧用餐的客人，谢谢他们的到来。 20.  To fully inform and aware about all information connecting to Food and Beverage outlets and IHG Group generally. 必须清晰的了解所有有关IHG酒店管理集团和餐饮部的信息。 21.  To have role of good Brand ambassador . 担当良好的形象大使。 22.  To maintain all Hotel’s assets. 维护酒店所有的资产。

岗位类型： 全日制餐厅服务员（斯塞尔餐厅） 岗位职责： 1、要熟知相应餐厅的菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据相应餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求： 1、中技及以上学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历优先。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的餐饮服务技能。 4、身体健康，仪表端正。

【桃园馆餐厅介绍】 屡获殊荣的桃园馆，连续多年荣获米其林指南入选餐厅，由名厨温思恩师傅主理，荟聚高端粤式融合料理，呈现出各式传统中国饮食文化精髓。桃园馆依三国时代的背景而设计，寓意集四方食客，结天下之交。 【任职条件】 1. 大专以上毕业或相关学历。 2. 三至六年在五星级酒店的相关管理经验，有米其林餐厅工作经验者优先考虑。 3. 良好的英语口译及书写能力 4. 较强的人际处理能力并关注细节 5. 以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准。 6. 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 7. 具有极强的应变能力，灵活反应并以积极的态度面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变。 8. 具有积极合作的精神，以热心的态度对待所有的工作，并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 【工作描述】 桃园馆餐厅经理/副经理是餐厅整体经营服务的总负责人，严格按照酒店规章制度和部门的工作程序、组织、协调、指挥部门员工开展日常工作。与客人建立良好沟通，及时处理服务投诉，确保餐厅经营管理各项工作指标的完成。

岗位内容：1.餐厅对客服务工作；2.餐前准备工作以及餐后的收尾工作； 岗位要求：1.对酒店行业感兴趣的在校学生，对口专业优先考虑；2.愿意学习，积极向上，沟通能力良好；

工作职责： 1. 负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行与现场服务质量监督； 2. 统筹协调前厅与后厨工作衔接，处理顾客咨询、投诉及突发服务问题，保障顾客满意度； 3. 执行食品安全与卫生管理制度，落实设备维护、物料盘点及成本管控相关工作； 4. 协助开展员工培训与带教，支持团队能力提升与稳定发展。 任职资格： 1. 具有2年及以上餐饮行业一线服务或基层管理经验，具备独立带班能力； 2. 持有中等职业教育学历（中专、技校或职业高中），专业不限； 3. 熟悉餐饮服务流程与基本食品安全知识，持有有效健康证明； 4. 具备良好的沟通协调能力、服务意识和责任心，能适应轮班工作制； 5. 遵守劳动法律法规，无违法违纪记录，认同企业服务文化。

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。>2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 1、必须有2年以上的餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、精通英语和中文 4、中专以上学历

【岗位职责】 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 3、带领并指导团队成员摆台。 4、配合餐厅经理、销售经理协调宴会活动。 5、问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 6、向工程部递交工程维修单。 7、工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。 8、告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行。 9、能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 10、能够高效完成所有正当活动需求。 11、能够胜任所有班次及经理安排的工作。 12、全面掌握各种类型活动的摆台方法。 【岗位要求】 1、有上进心、责任心，具有良好的英语口语交流技能。 2、具有中西餐宴会服务知识，可以独立的完成工作。 3、有同岗位3年工作经验者优先考虑。