为客人提供优质、专业的餐饮服务。 【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、按要求完成摆台、上菜、酒水服务等标准化服务流程 3、及时响应顾客需求，提供优质的就餐服务体验 4、保持餐厅环境卫生及餐具整洁，维护营业场所秩序 5、熟悉菜单及酒水知识，能准确向顾客推荐菜品 【岗位要求】 1、中专及以上学历，年龄18-35周岁 2、形象端正，身体健康，无不良嗜好 3、具备良好的服务意识和沟通能力 4、有餐饮服务经验者优先，无经验可培训上岗

岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.身体健康，相貌端正。

【岗位职责】 1、协助部门管家和楼层经理维持客房部的正常运营 2、监督客房清洁质量，检查房间卫生状况并落实整改 3、协调工程部维护客房设施设备，确保正常运转 【岗位要求】 1、有酒店客房相关工作经验 2、熟悉酒店客房服务流程及质量标准 3、工作细致认真，能承受一定工作压力

【工作内容】 1.让每一餐都成为视觉的盛宴、味蕾的狂欢。坚持我们的高标准，再融入您自己的特有风格，为每位宾客打造难忘的美食体验。 2.爱护您的厨房——维护各种用品和设备，并尽量减少浪费。 3.如发现任何设备不安全、用品不足或发生安全事故，请向您的上级主管或值班经理汇报。 4.遵守我们的安全程序，佩戴必要的防护设备，协助打造安全的工作环境。 5.保持较高的清洁指数——符合或超过当地清洁和卫生方面的法律规定标准。 6.保持较高的清洁指数——符合或超过当地清洁和卫生方面的法律规定标准。 7.需要时协助清洗和其他后厨工作。 8.帮助解答疑问或提出建议，为宾客提供更好的体验。 9.统一着装，展现自豪感。 10.在需要全员出动时，能够承担其他临时职责。 【岗位要求】 应届毕业生或1年酒店餐饮行业行业工作经验。

【岗位职责】 1、负责酒店客房楼层的日常运营管理，确保服务质量和卫生标准符合酒店要求； 2、监督和指导客房服务员的工作，合理安排工作任务，提高工作效率； 3、检查客房清洁、布草更换及设施维护情况，及时处理异常问题； 4、协助前台处理客人投诉及特殊需求，确保客人满意度； 5、定期盘点楼层物资，控制损耗，确保物品供应充足； 6、负责新员工培训及在岗员工的技能提升，确保团队服务水平； 7、执行酒店安全管理制度，确保楼层区域的安全与秩序。 【岗位要求】 1、高中及以上学历，酒店管理或相关专业优先； 2、具备良好的服务意识和沟通能力，能妥善处理客人需求； 3、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力； 4、有团队管理经验者优先 5、服从酒店工作安排。

· Support the kitchen chef in the overall smooth operation of the kitchen ensuring prompt service at all times. 协助厨师长确保厨房运作的正常进行，以提供高效率的服务。 · Participates in making food requisitions. 根据要求参与制作服务。 · Works in all areas of food preparation as and when directed. 当接到指示时，进行所有食品的准备工作。 · Ensures safe and correct use the equipment, tools and machinery. 保证安全、正确的使用厨房的设备、工具和机器。 · Assists the kitchen chef in planning and organizing the section assigned to. 协助厨师长，对于所分配的 工作区域，有组织、有计划的工作。 · Be sure that the standards of uniform grooming and hygiene are maintained. 保证制服干净、整洁。 · Takes part in all scheduled training at his/her level. 参加所有相应级别的培训。 · Responsible for the staff  hygiene, sanitation, tidiness of the working and Storage areas. 负责工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁。 · Assist with the recital and storage of goods. 协助接收和储存物品。 · Clean and maintain the equipment and premises. 清洁并保养设备及工作区域。

岗位职责 １.传菜员在传菜领班的直接指挥下，开展工作，完成传递菜肴的服务工作，对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 ２.按照规格水准，做好开餐前的准备工作。 ３.确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 岗位要求 1.热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责 2.身体健康、仪表端庄。

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.工作主动、热情、认真，责任心较强。 2.身体健康，仪表端庄。

Develop a thorough knowledge of room locations, room types, rates, discounts, hotel facilities and their hours of operation, special promotions etc. 熟悉饭店客房位置、类型、房费、折扣、饭店设施、营业时间以及特殊促销等。 Go through relevant information about arrivals during shift; VIP, Accor live limitless member, regular guests, groups, etc. check the room status and functions. 了解每一班抵店客人信息，包括贵宾、心悦界会员、常客、团队客人抵店相关信息。检查房间状态和功能。 Answer all telephone calls in a courteous and efficient manner. 高效地、彬彬有礼地回答所有电话。 Greet arriving guests with a smile and eye contact using the guest’s name. 以微笑和欢迎的目光注视迎接抵店客人，并使用客人姓名称呼客人。 Responsible for obtaining proper payment details and other registration information from the guest. 认真地、准确地获取客人付款细节以及其它登记信息。  Assign adequate room as per reservation and request from guest. 根据预订及客人要求分配房间。  Prepare key holder, with room number, rate and departure date. Explain use of elevators and room key and wish a pleasant stay. 准备房间钥匙折，并写上房间号码、房价、离店日期。解释电梯和房间钥匙使用方法。祝愿客人住店愉快。 Enter the guest-details into the hotel system, with any special requests when applicable. 把客人详细资料输入电脑系统，并注明客人的特殊需求。 Files the registration card under the room-number in the registration card bucket. 按房间号码把登记卡放到前台登记卡存放处归档。 Resolve guest complaints, without involving Supervisor if possible. When needed, report the matter to the Shift Leader or Duty Manager. 尽可能在没有上级参与的情况下解决客人投诉。必要时向前台主管或者值班经理汇报。 Report on complaints and comments to Management. 向上级汇报客人投诉以及客人对饭店的评价。 Maintain good working relations with Housekeeping; promptly inform about early departures, early arrivals, extended  stays, late check-outs, room-moves, special requests. 维持与客房部的良好关系, 迅速及时将有关客人提前离店、提前抵店、续住、推迟退房、换房以及其它特殊要求通知管家部。 Take personal responsibility for guest requests, coordinate with relevant department to ensure the request has been acted upon. 主动解决客人的要求并且协助有关部门确保客人的要求得到满足。 Handle check-out according to hotel procedure, to ensure correct payment. Know and understand the importance of correct procedures regarding cash payment, credit cards, cheques, foreign currency and transfer bill etc. 根据饭店服务程序为客人办理离店手续，确保客人准确付款。熟练掌握现金付款、信用卡、支票、外币兌換和转帐等有关程序。 Inquire if the guest had a pleasant stay. Note down any comments and feedback for Management’s information. 询问客人是否入住愉快。记录客人意见和反馈并向上级汇报。 Handle reservations when Reservation Office is closed. Obtains name, arrival date, departure date, payment method, preferred room-type and contact telephone-number and special request. 在预订部下班后协助预订工作。获得姓名、抵店日期、离店日期、付款方式、要求房间类型、联系电话以及特殊需求。 Be well familiar with the Accor live limitless project and contributes actively in enrolling new members. 熟练掌握雅高心悦界顾客忠诚计划，积极发展新会员。 Deliver high quality service to guests. 向客人提供优质服务。 Ensure guest needs and reasonable requests are met. 确保满足客人需求和合理要求。 Identify VIP Accor live limitless member, regular and long staying guest, develop rapport to offer personalized service and assistance. 确认贵宾、心悦界会员、常规客人和长住客人。建立良好关系并提供个性化和超值服务。 Sell the hotel and Pullman Foshan products and services using up-selling and suggestive selling techniques. 使用促銷和建议性的销售技巧销售佛山顺德铂尔曼酒店的产品与服务。 岗位要求 1.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 2.通晓酒店各项对客政策、设施设备、服务种类及前台服务流程； 3.大专以上学历，相貌端正，形象气质佳，男身高1.72米以上，女1.63米以上。 （如专职夜班有补贴）

1、负责提供关于酒店设施、场所和功能的准确信息并答复客人的问询。 2、管理客人的钥匙、信件、留言、电报和包裹等。 3、协调客人的需求，要求和问询以确保提供卓越和超值的服务。 4、进行有效的交接班说明工作，以明确酒店活动和运营要求 岗位要求： 良好的英语基础 有相关工作经验优先

1.中专以上学历； 2.热爱服务行业，具备礼仪礼貌意识； 3.身体健康，相貌端正； 4.接受过正规客房服务工作培训优先。 一、Deliver Professional and Efficient Room Service          提供专业高效的客房服务   Provide a consistent room and bathroom product and service adjacent areas that meets the hotel’s standards for cleanliness and presentation and offering high quality service.  负责客房、浴室和相关区域的产品能符合酒店的清洁和规定标准及为客人提供高质量服务。 Responsible for the cleanliness in floor public area and the tidiness of pantry. 负责楼层公共区域和工作间的卫生。 Abide by Supervisor instruction and make up the urgent guestroom. 服从主管的指示，先整理紧急的房间。 Clean guestroom in the following order: early guests request, occupied room with make-up sign, arrival guestrooms, occupied rooms, check out rooms. 按以下顺序打扫房间：清早客人有要求的，住房有打扫房间标志的及已经预定了退房，住房，退房。 Everyday check in in advance 15minutes and check out after 15minutes, then know assignment and take work report and keys. 每天应提前十五分钟到部门签到和推后十五分钟签退，然后领取各自区域的报表及钥匙。 To inspect if there is damaged equipment or Lost & Found and report to Housekeeping office in time. 及时检查如有设备损坏，或有遗留和丢失物品应及时报到客房部办公室。 To fill in Room Attendant work report form as required. 按照要求填写客房服务人才作报告。 Tidy up and filled the pantry and trolly. 下班前整理并补充好工作间和工作车物品及易耗品。 Ensure the veracity of the matters that will be handed down to the next shift. 交接给下一班人才的事情要保证其准确性。 Switch off all lights in pantry, lock the door, hand in work form to Supervisor ，and return the keys to office. 关工作间所有的灯，锁门，将工作报表交至主管处,并将钥匙归还到办公室。   二、Focus on a Guest Staying Experience      关注客人的入住体验   Discover and collect guest preferences. 发现并收集客人喜好。 To offer the service of polishing shoes and receiving guests’ laundry. 为客人提供擦鞋和收洗衣服务。 Keeping appearance in good condition and pay attention to oneself behavior and keep smile toward guests. 注意仪容仪表，保持微笑。 Provide a consistent room and bathroom product and service adjacent areas that meets the hotel’s standards for cleanliness and presentation and offering high quality service. 负责客房、浴室和相关区域的产品能符合酒店的清洁和规定标准及为客人提供高质量服务。 Everyday make up 12 guestrooms up to the standard set up by the hotel and supply guestroom with consumed articles in time. 按照标准每天整理12间客房，及时补充消费物品及易耗品。 To cooperate with talent of Front Office to inspect the checking out room as quickly as possible. 迅速检查完退房，尽快报给前厅部。   Work as Part of the Housekeeping Department Team 作为客房团队的一部分   Report to Floor Supervisor or office clerk of all repairing problems in guestroom. Assist other department in opening guestroom (such as Engineering and Room service). 如房间有工程问题则报告给楼层主管或办公室文员协助其他部门开房门（工程部，送餐部）。 Report all special matters about occupied guest. 及时的报告一切住客房间的特殊事宜。 To inform office all about guestroom appliance that is in pantry (such as dishware). 通知办公室如果工作间有任何餐具或用具。 Maintain collaborative working relationships with colleagues & supervisors & managers. 与同事、主管、经理保持合作关系 。 Participate in training activities to improve knowledge & skills. 参加培训来提高知识和技能。 Follow guidelines provided in talent handbook. 遵循人才手册中的指导方针。   三、Occupational Health and Safety Responsibilities        职业健康及安全职责   Demonstrate Awareness of OH&S policies and procedures. 了解职业健康及安全政策及流程。 Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly. 熟悉财物安全、急救、火灾及紧急程序，并确保能够安全的使用相关设备。 Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers. 采取行动纠正危险情况，并通知主管潜在危险。 Know very well hotel's fire, health, and safety procedures. 熟知酒店火灾、健康及安全流程得到实施。   四、Other Responsibilities        其他职责   Perform other related duties & special projects as assigned by the supervisor. 随时执行上级分配的其他相关任务或特殊项目。

【岗位职责】 1、负责客房清洁与整理工作，确保房间达到酒店卫生标准 2、及时补充客房用品（毛巾、洗漱用品等）并检查设备完好性 3、处理客人临时需求，提供基础客房服务 4、登记并上报房间设施故障情况 5、按照流程处理退房查房及布草清点工作 【岗位要求】 1、具备基础体力劳动能力，能承受重复性工作 2、能够承受工作压力 3、能适应中班工作时段（15:30-24:00） 4、有服务意识，保持礼貌仪态

岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取较好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、懂得基础英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

岗位职责 1.按照酒店规程清扫客房，及时补充客房用品，控制物料消耗。 2.发现房间设备损坏，地毯、墙纸污迹应做好记录，及时通知客房中心。 3.严格执行安全制度，确保客房安全。 4.及时反馈宾客信息和意见。 5.在早班不在时协助楼层完成对客服务工作和相关后勤保障工作。 6.完成领导交办的其它工作任务。 保养工： 客房搬床工作，地毯大理石等保养

工作内容： 1.执行酒店销售计划，分解并完成业绩指标； 2.负责订房渠道、旅行社、协议公司、会展等客源的 开发及销售工作，参与组织、协调、接待、服务等工作； 3.负责市场调研和分析，了解市场动态，制定市场营 销策略； 4.负责开拓新客户，维护老客户，建立和维护客户关 系； 任职要求：1.市场营销，酒店管理等相关专业优先； 2.具备良好的沟通、协调和团队合作能力；

酒店各部门，一线岗位，后勤岗位实习生 大量招餐饮部实习生

岗位内容：在当班期间负责管事部的清洁工作，确保餐饮物品达到高度卫生标准。遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 岗位要求：1.良好的沟通能力；2.稳定性良好；

岗位职责： 1、负责酒店日常经营管理工作 2、负责贯彻执行所属品牌各项质量标准; 3、负责建立门店人才制度，做好人才培养; 4、负责统筹管理内外部资源及关系，营造良好经营环境。 任职要求： 1、具有较强的营销能力、综合管理或服务管理能力; 2、大专及以上学历 3、两年以上知名酒店店长管理经验或总监及以上任职经验; 4、有项目资源者优先

岗位职责： 1、协助客房部经理督导客房服务员、PA日常工作，确保客房清洁、布草更换、物品补给等符合酒店标准。 2、检查楼层、客房卫生清洁标准及质量（如床铺整理、消毒情况、设备完好性等），确保达到品牌或星级要求。 3、协调前台、工程部等部门，快速处理客人投诉（如房间设施故障、清洁问题等）。 4、人员管理与培训：排班考勤，合理分配客房服务员任务，优化工作效率。组织新员工技能培训，定期考核员工表现；监督员工仪容仪表及服务态度，提升团队职业素养。 5、管理客房耗材（如洗漱用品、布草、清洁剂等），定期盘点并控制损耗。 6、确保员工遵守安全操作规程（如化学品使用、高空作业等）。 7、参与VIP客房、特殊房型的布置检查（如婚房、亲子房等）。 任职要求： 1. 学历高中/中专及以上（酒店管理、旅游管理相关专业优先）。 2、3年以上客房部工作经验（高星级酒店或连锁品牌经验更佳）。 3、熟悉客房清洁流程、布草管理。 4、对卫生质量、物品摆放等细节敏感；适应旺季高强度工作，能灵活处理突发情况。

岗位内容：1.餐厅对客服务工作；2.餐前准备工作以及餐后的收尾工作； 岗位要求：1.对酒店行业感兴趣的在校学生，对口专业优先考虑；2.愿意学习，积极向上，沟通能力良好；

岗位职责 1.准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。 2.在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔，在盒中使馅饼、生面成形。 3.将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱，并将烤好的成品取出。 4.准备各种果冻和较少的生面。 5.做好并保持工作区域和设备的清洁工作。 6.确保有足量的面包供应。 7.确保餐厅有足量汉堡包、热狗包供应。 岗位要求 1. 中专以上学历，有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验1年以上 2. 熟悉西餐的相关知识及礼仪。 3. 熟练面包制作工艺及高超技能。

职务描述 1、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，顾客有宾至如归之感； 2、运用礼貌语言，为客人提供宾至如归的服务； 3、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点； 4、积极参加培训，不断提高服务技能。 任职要求 1、身体健康、品行端正，能吃苦耐劳； 2、形象气质佳，开朗乐观，服从管理；

岗位职责： 1、制定并执行酒店工程设备（空调、电梯、给排水、强弱电、消防、监控等）的日常巡检、保养、维修计划，建立设备台账与运维档案，记录设备运行状态、维修记录及耗材使用情况。 2、组织处理设备突发故障，协调内外部资源（工程团队、第三方维保单位）快速响应，减少对酒店运营的影响，确保设备完好率达到行业标准。 3、定期对设备运行效率进行评估，提出节能降耗、优化升级方案（如新能源改造、智能设备引入），提升设备运行稳定性与经济性。 4、负责工程部门团队建设，包括人员排班调度、技能培训、绩效考核与激励，提升团队专业能力与工作效率。 任职要求： 1、大专及以上学历，机电工程、建筑工程、暖通空调、物业管理等相关专业优先。 2、持有相关专业资格证书（如注册建造师、电工证、焊工证、消防设施操作员证等）者优先。 3、具备3年以上酒店或大型商业综合体工程管理相关工作经验，其中 2 年以上同岗位或副经理级管理经验。 4、熟悉酒店各类工程系统（机电、消防、暖通、电梯等）的原理、运维流程及相关法规标准。

【岗位职责】 1、全面负责酒店安全保卫工作，制定并执行安保管理制度和应急预案 2、组织日常安全巡查，及时发现并消除安全隐患，确保酒店财产和人身安全 3、领导安保团队，负责排班、培训及绩效考核等工作 4、处理突发事件和客人投诉，维护酒店正常运营秩序 5、配合公安机关开展相关工作，建立良好的警企联动机制 6、定期检查消防设施设备，组织消防演练和安保培训 7、监督外包安保公司服务质量，确保符合酒店标准 【岗位要求】 1、具备较强的安全管理能力和突发事件处理经验 2、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力 3、熟悉安保相关法律法规及酒店行业安全标准 4、持有保安员证或消防相关资格证书者优先 5、退伍军人或相关行业经验者优先考虑 6、具备高度责任心和职业操守