大理州酒店厨师招聘网_最新大理州酒店厨师招工招聘信息

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客服

CommisI 厨师

4千-5千

大理州 | 经验不限 | 学历不限

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- 带薪年假
- 岗位晋升
- 领导好
- 包吃包住
- 人性化管理
大理古城希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 11-11
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1.为人正直，有责任心。 2.身体健康，能吃苦耐劳。 3.有一年烹饪相关工作经验优先

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高级厨师（中/西厨） Demi Chef - The Lodge

3千-4千

丽江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
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- 包吃包住
- 人性化管理
丽江金茂璞修雪山酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09-03
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Uses fresh productswhenever possible to ensure guests are always offered a variety of food items. 利用鲜活的产品, 以确保任何时候都能向客人提供花样繁多的菜肴。 Ensures food surplusesand leftovers are used according to the set guidelines and policies. 确保根据所设定的确政策和方针, 尽量利用剩余的食品原料。 Cooks and ensuresfoods are prepared according to the menus and a recipe, ensuring the quality offood meets the Hyatt International standards. 烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到国际凯悦的标准。 Strictly adheres tofood apportionment policy to effectively control costs. 严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。 Takes interest inlearning and preparing new products as directed by the Outlet Chef de Cuisine. 在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴。 Serves fresh food toguests which is prepared a la minute, is consistent in quality, and reflectsthe style of the outlet concept. 确保向客人提供精心制作、高品质以及展现我们餐厅理念的菜肴。 Supervises cooking andother kitchen personnel and coordinates their assignments to ensure economicaland timely food production. 紧密督导厨师和其他厨房的员工，并协调他们的工作，以确经济、及时的食品制作。 Observes methods offood preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods toensure food is prepared in prescribed manner. 观察食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰，以确保食品是按预先的设计制作的。 Tests cooked foodbefore plate-up and service. 在食物装盘及服务前，对食物进行检查。 Ensuresthe cleanliness of all kitchen equipment. 确保所有的厨房设备干净整洁。 Ensuresall Commis Chefs and Kitchen Apprentices use the right tool for the right job. 确保所有的厨师在操作中使用正确的工具。 Ensuresall Commis Chefs and Kitchen Apprentices handle the food-preparing machine in aproper and safe manner. 确保所有的厨师正确、安全地操作食品加工机器。 Ensures thecleanliness of the work areas at all time. 确保工作场所始终干净整洁。
厨师

3.2千-3.5千

普洱 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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- 五险一金
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- 员工生日礼物
- 包吃包住
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景迈六时康养度假酒店 ETERNA VENUE

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09:55
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岗位职责/职位描述概述：根据酒店政策及要求，提供餐前布置准备、标准食谱以及所有与菜单相关的食谱准备，自助餐、鸡尾酒会、咖啡、特殊会议等所有相关的食物准备。主要工作职责: • 熟悉食品安全规定的责任及义务，确保所有安全及卫生程序的执行, 每天按时填写HA食品安全记录。 • 协调、参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单、季节特供菜单，时刻保持菜单的标准、份量和成本。 • 时刻保持专业和积极的态度，遵守酒店的规定和员工手册要求的行为举止。 • 每天检查个人卫生，确保工作服、食品操作区域的整洁和卫生。 • 检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向厨师长汇报所有问题,并向工程部递送维修单。 • 所有员工都应知道每日酒店入住率及餐饮预订情况。 • 每天沽清的食品清单及时通知厨师长。 • 与管事部建立紧密的工作关系，确保高质量的清洁和最低程度的破损。 • 必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅的交流。 • 可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 • 每年度必须配合酒店财务部进行盘点工作。 • 根据客人的意见反馈，按照改进计划实行，提高客人满意度。 • 与厨房及餐饮的员工建立良好的沟通渠道。 • 完成上级交待的其它任务。这决不是一个无任何遗漏的职责明细单，它将根据运营的实际情况进行调整，菜单内容或其他任何因素将根据生意的模式进行调整。能力要求： • 至少1年5星级酒店厨房工作经验。 • 健康证。 • 有精力和干劲, 对紧急事件的判断能力。 • 积极聆听、多方位思考。 • 对客人负责、诚恳。 • 遵守酒店的各项财务制度。 • 计算机基本的软件知识。 • 了解食品安全体系方面的知识。 • 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 • 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 • 能够在潮湿，热和不时吵闹的环境中工作。 • 能够合理消耗所有产品和配料。 • 适应灵活的工作时间
员工食堂厨师

5千-6千

昆明 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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圆通速递昆明餐厅

团膳 | 2000人以上
发布于 10-30
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岗位职责：1.根据中心提供的就餐人数，做好食材准备及加工； 2.负责食堂菜谱，每周完成菜谱计划及公示； 3.负责食材验收，严格按照采购需求进行验收并签字确认； 4.负责库存食材管理，定制定位摆放，做好出入库登记，做到先进先出，无过期食材； 5.负责现场卫生管理，就餐区、操作区、储藏间卫生定期清理，地面无积水、油污、杂物，设备干净整洁，组织完成卫生清理，一月至少一次大扫除； 6.负责菜品安全、操作安全，指导帮厨安全使用设备，不得违规操作，菜品不合格、过期食材严禁加工食用； 7.负责食品留样管理，留样柜干净整洁无杂物，按规范做好食品留样工作并做好留样台账登记； 8.负责现场管理，就餐员工必须凭打卡、餐券就餐，严禁打人情饭、违规就餐； 9.负责食品用具消毒，食品用具有专人保管，不乱用、混用，定期做好清洗、消毒工作； 10.负责用电、用气安全，严格按照操作规范使用，严禁违规操作；
早餐厨师

4千-5千

西双版纳州 | 经验不限 | 学历不限

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- 五险
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云南景兰星光酒店管理有限公司

精品酒店 | 100-499人
发布于 10-08
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【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉菜肴的加工规格标准。 5、身体健康，精力充沛。
厨师

4.5千-6千

广州 | 1年以上 | 学历不限

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- 技能培训
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- 管理规范
- 五险
广州度遐酒店物业管理有限公司

有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 08-31
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1、负责制作各种自助早餐、包括但不限于饺类、糕品及各种半制成品，能够制作各种水果、点心、面食、小炒、包括员工餐。 2、自助早餐供应的蒸炒煮品种、按要求出品，控制食品成本。 3、及时向主厨汇报后厨的食品储存量，协助主厨制订食品采购计划。 4、严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 5、当日所菜制品按要求放入冰箱或指定地点，切勿生熟不分。
酒店厨师

5千-6千

潮州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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潮州古城有熊酒店

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
发布于 10-11
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1、负责早餐自助餐菜单的研发、制定，保证自助餐的正常开发。 2、检查冰箱及工作台冷柜原料的贮藏情况，妥善保管各种原料，负责检查各种馅料的配料、口味，严格把好质量关； 3、厨房卫生清洁到位、餐具摆放整齐； 4、负责安排原料的申领、加工，掌握客情，根据菜单做好开餐前后的准备和收尾工作； 5、完成领导交办的其他工作。员工福利：月休4天，入职购买五险一金，包吃包住。法假3倍工资。
厨师

6千-8千

酒泉 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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穆承牛肉面

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 08-20
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炒拌面炒面几个简单家常菜就行
中餐厨师

7千-9千

深圳 | 经验不限 | 学历不限

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深圳市宝安区新安当家食刻快捷餐厅

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 09-10
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熟悉川湘菜系的制作，出品。
厨师

6千-8千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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壹品先生潮汕汤粉面

中式快餐 | 1-49 人
发布于 09-11
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会做潮汕捞面汤粉炒米粉河粉要熟手半桶水的不要
厨师

6.5千-7.5千

中山 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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中山菜鲜湘餐饮店（个体工商户）

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 08-23
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岗位职责 1、负责处理厨房的运作及行政事务； 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示； 3、负责制订厨房的各种工作计划； 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力； 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本； 7、妥善处理客人对出品的投诉； 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范； 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。岗位要求 1、年龄XXX岁以上，XXX学历，身体健康、精力充沛，8年以上大型酒店主厨工作经验； 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价； 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
云吞水饺师傅

3千-4千

韶关 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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北江实验学校餐厅项目

团膳 | 1-49 人
发布于 09-03
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负责面档水饺云吞制做售卖(能独挡一面)，持健康证
火锅店后厨

4.5千-6.5千

绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 节日礼物
- 美女多
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 年底双薪
- 技能培训
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巴邑火锅（绍兴分公司）

火锅/烧烤 | 500-999人
发布于 09-09
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诸暨区域多家工作门店（就近安排）全职、长期兼职、寒暑假工均可基本工资：工时制，多劳多得，按照级别不同薪资也有不同（正式→一级→师傅）薪资：全勤4500-6500/月不等有师傅一对一培训福利：包吃住，外住有房补，节假日三倍薪资，每月团建聚餐，每月有门店级别奖（具体看门店运营）前厅有迎宾、收银、服务、传菜等后厨有刀工岗：负责切食材汤料间：负责煮火锅汤底特色岗：负责简单的装盘（要识字）水吧/果饮：负责店内饮料，切水果（要识字）上菜房：负责简单的装盘（要识字）羊肉岗：负责切牛羊肉并装盘（有机器）灶台岗：负责炒炒饭及员工餐制作晋升途径：服务员→师傅→主管→经理→店厨
厨师长、厨师（江浙菜、台州、宁波）

1万-1.5万

天津-西青区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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阿郎小餐饮餐厅

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 10-05
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我们工作地址在南站附近。新店开业，需要一名品貌端正，爱岗敬业，工作态度好，勤劳肯干，责任心强的人。主厨一名，江浙菜，粤菜类。
西餐炭烤师傅

1万-1.5万

北京 | 经验不限 | 学历不限

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新荣记餐饮集团

中式餐饮 | 2000人以上
发布于 09-06
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岗位职责：1.负责完成产品的配料.备制和产品制作，并且严格遵守规定和流程制作；2.负责厨房的卫生清洁.物料的准备和订购，盘存，协助主厨完成班次各项工作；3.合理使用物料，减少损耗，并保证高质的产品，严格遵守食品安全操作。4.完成领导交办其他工作。任职资格：1.西厨烹饪专业，年龄18—30岁，性别不限，良好的专业个人形象和卫生习惯；2.具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，严谨认真；3.虚心学习，服从上级安排，对餐饮工作有较高的工作热情；4.规定期间内的任务完成量达到标准或计划内要求；5.乐于分享经验，并将所学知识传授给他人，使团队共同进步。任职资格与
中厨房炒锅

5.5千-8.5千

阜阳 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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阜阳宝龙温德姆至尊豪廷大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09-26
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任职资格 1.会做粤菜，最好会兼顾做烧腊. 2.身体健康，吃苦耐劳，初中以上学历 3.有3-5年的相关经验岗位职责： 1.与员工一起准备配料以备烹饪 2.招会做粤菜，最好兼顾会做烧腊。 3.准备每日的准备工作，切割和准备食品配料已备烹饪 4.按助理厨师长的标准配方要求 5.确保冷房，工作区域的设备的清洁和维护工作 6.执行上级及部门负责人要求的其他工作。
蒸菜师傅

6.5千-7千

长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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长沙市锦秀拾光田小狗餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 08-23
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该岗位需求地点在【江西·宜春市】请注意哦！！！具体位置：江西省袁州区梅花村田小狗的饭店 1、厨房部田小狗100分的安全、产品、环境标准的执行与落地； 2、企业文化的践行，做好产品价值传递； 3、协助上级做好原材料的验收，并认真检查本档口的原材料质量，发现问题及时报备； 4、按要求标准做好本档口原材料的粗加工、预制、配份等准备工作； 5、厨房其他指定档口的产品制作学习与顶岗工作； 6、所分责任区的卫生清洁，器物器具准备与清洁，冰箱食材与卫生管理按质检标淮执行； 7、本档口物料盘点，做好原材料的效期管理； 8、档口菜品出品的把控，严格执行成本卡出品标准； 9、参加公司安排的各项培训与考核； 10、做好交办的临时工作内容
厨师主管

6千-7千

深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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深圳东门智选假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 09-23
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岗位职责 1.以自助早餐为主，熟练中炒锅烹饪。 2.掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 3.指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 4.负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 5.与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率 6.合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7.及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8.负责每日各点所需已加工原料的发放。 9.负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10.完成三砧交办的其他工作。岗位要求 1.热爱本职工作，工作认真踏实。 2.懂得各类原料的加工方法，熟练中式小炒。 3.具有熟练的刀工技术。 4.具有初中以上文化程度，工作二年以上的工作经历。 5.身体健康，精力充沛。
炉灶厨师

6.5千-8千

宁波 | 经验不限 | 学历不限

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宁波市科技园区均胜物业管理有限公司

物业管理 | 100-499人
发布于 09-25
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负责员工餐厅菜品出餐，会大锅菜，擅长宁波菜、川菜。五险一金，节日福利，年终奖。
中餐厨师

6千-8千

福州 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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- 美女多
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- 技能培训
福州盛天隆餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 10-10
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有投必应
有投必应

岗位职责： 1、负责中式自助餐的制作，保证每日菜品更新； 2、根据员工的饮食习惯，确定餐饮花样，注重营养搭配； 3、做好厨房的食品安全和卫生工作，保证顾客饮食安全； 4、按要求完成员工健康检查，组织每年员工体检； 5、合理控制和节约成本，根据需求采购原料，尽量避免浪费； 6、完成领导交办的其他工作。岗位要求： 1、专业不限，1-3年厨师工作经验； 2、有耐心，口味清淡； 3、身体健康，无不良嗜好，无不良记录； 4、有团队意识，工作态度端正。
炒饭师傅

5千-6千

沈阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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沈阳市和平区小璐快餐店

中式快餐 | 1-49 人
发布于 10-13
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招聘外卖快餐店工作人员最好会颠勺，不会可现学。要求手脚麻利，踏实肯干，对工作认真负责。薪资5600，节日有福利长白班供吃供住！