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  • 客服

  • 大理州 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐热菜的制作与出品,确保菜品质量与口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本与损耗 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全规范 4、协助研发新菜品,定期更新菜单 5、指导并培训厨房助手,提升团队整体技能 【岗位要求】 1、具备西餐热菜制作经验,熟悉各类西式烹饪技法 2、了解食品安全与卫生标准,持有健康证 3、能够适应快节奏工作环境,具备团队协作精神 4、对食材有基本鉴别能力,能合理控制成本 5、有责任心,工作细致,注重菜品品质与呈现
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    菜品制作‌:负责门店西餐热菜的出品制作,确保菜品质量符合标准‌。 ‌材料备料‌:负责日常所需材料的备料工作,确保食材的新鲜和充足‌。 ‌清洁工作‌:保持工作岗位的清洁,确保厨房的卫生标准‌。 ‌配合其他工作‌:配合领导的其他工作安排,如轮班制等‌。 ‌食品安全‌:严格遵守卫生标准,确保食品安全‌。 ‌成本控制‌:妥善保管原材料,合理用料,降低消耗成本‌。 ‌工具消毒和设备维护‌:负责对专用工具、砧板、容器等进行消毒,并保持冰柜、烤箱等设备的清洁卫生‌。 ‌原料管理‌:检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充‌。
  • 玉溪 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 每周双休
    • 免费工作餐
    • 免费住宿
    • 超大发展平台
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 员工活动丰富
    • 员工生日礼物
    • 投递简历
    岗位职责: 1.按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.完成大型自助、西餐的菜品制作任务。 岗位要求: 1.高中以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.3年以上星级酒店同岗位工作经验。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 厨师

    4千-4.5千
    昆明 | 1年以上 | 学历不限
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 工龄奖金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。 2、在厨师长的指导下,乐于学习及制作新的菜肴。 3、确保向客人提供精心制作、高品质以及展现我们餐厅理念的菜肴。 4、紧密督导厨师和其他厨房的员工,并协调他们的工作,以确经济、及时的食品制作。 5、观察食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰,以确保食品是按预先的设计制作的。 6、在食物装盘及服务前,对食物进行检查。 7、确保所有的厨房设备干净整洁。 8、确保所有的厨师在操作中使用正确的工具。 9、确保所有的厨师正确、安全地操作食品加工机器。 岗位职责: 1、具有相同岗位工作经验1年以上 2、具有良好的标准/基本的烹饪技能/良好的卫生知识
  • 西双版纳州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西厨房日常菜品制作,确保出品质量符合酒店标准 2、按照标准食谱准确备料、烹饪及装盘,保持菜品口味一致性 3、维护工作区域卫生,严格执行食品安全及厨房操作规范 4、协助主厨开发季节性菜单及特色菜品 5、合理控制食材成本,减少浪费 6、定期检查厨房设备状态,及时报修维护 7、完成上级安排的其他厨房相关工作 【岗位要求】 1、具备基础西餐烹饪技能,了解常见西餐制作流程 2、能够适应早晚班轮班工作制度 3、具有团队合作精神,能承受厨房高强度工作压力 4、持有健康证等餐饮行业必备证件 5、有星级酒店或西餐厅工作经验者优先 6、对食材新鲜度及卫生标准有严格要求 7、愿意学习新菜品及烹饪技术
  • 西餐厅厨师

    4千-6.5千
    昆明 | 2年以上 | 高中
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 员工旅游
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 绩效奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐厅菜品的日常烹饪制作,确保出品质量稳定 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本 3、保持厨房设备清洁及维护,遵守食品安全卫生标准 4、研发新菜品并参与菜单更新 5、协助厨房日常运营及备餐工作 【岗位要求】 1、高中及以上学历,持有厨师资格证优先 2、2年以上西餐烹饪工作经验,熟悉西餐烹饪流程 3、掌握各类西式烹饪技法,能独立完成菜品制作 4、具备良好的卫生意识及食品安全知识 5、形象气质佳,口齿清晰,勤快有服务意识。
  • 丽江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 工会福利
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到国际凯悦的标准。 Cooks and ensuresfoods are prepared according to the menus and a recipe, ensuring the quality offood meets the Hyatt International standards. 严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。 Strictly adheres tofood apportionment policy to effectively control costs. 确保向客人提供精心制作、高品质以及展现我们餐厅理念的菜肴。 Serves fresh food toguests which is prepared a la minute, is consistent in quality, and reflectsthe style of the outlet concept. 紧密督导厨师和其他厨房的员工,并协调他们的工作,以确经济、及时的食品制作。 Supervises cookingand other kitchen personnel and coordinates their assignments to ensureeconomical and timely food production. 观察食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰,以确保食品是按预先的设计制作的。 Observes methods offood preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods toensure food is prepared in prescribed manner. 在食物装盘及服务前,对食物进行检查。 Tests cooked foodbefore plate-up and service. 确保所有的厨房设备干净整洁。 Ensuresthe cleanliness of all kitchen equipment. 确保所有的厨师在操作中使用正确的工具。 Ensuresall Commis Chefs and Kitchen Apprentices use the right tool for the right job. 确保所有的厨师正确、安全地操作食品加工机器。 Ensuresall Commis Chefs and Kitchen Apprentices handle the food-preparing machine in aproper and safe manner.
  • 桂林 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 服务费
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、根据要求制定食谱,认真做好各类菜式的出品工作,保障出品符合员工口味,要求符合食品卫生标准; 2、熟悉各类西餐制作制作流程,全面掌握西餐菜肴制作技术 3、负责对西厨房各点所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导; 4、每天要检查用料是否是否齐全,有无变味,按各种用料的需要,预计用料量,保持食品的新鲜度,生熟食品分开存放; 5、各种汤料、酱汁的熬制和食材的准备; 6、严格按《食品卫生法》操作。
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: 1、按照标准菜谱制作高质量的食品; 2、与员工建立并保持良好的工作关系; 3、按计划参加并参与每日例会及其它会议; 4、按计划参加培训活动; 5、事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备; 6、清洁并整理工作区域; 7、负责菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作; 8、清洁并整理工作区域。 任职资格: 1、持有食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证; 2、1年相关工作经历或与正式培训,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景; 3、身体健康,善于表达,具备良好服务意识,富有亲和力 。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 烹饪技巧 展现出高水平的烹饪能力,包括高级烹饪技巧和菜单规划知识。有助于新菜单和特殊活动的创作和执行。 领导和监督技能 监督和指导初级厨房员工,提供指导和支持以确保始终如一的质量。承担任务和责任,为他人树立榜样。 解决问题 识别并解决与食品准备、设备故障和员工表现相关的问题。积极寻求解决方案以防止将来出现问题并提高效率。 团队合作 与其他厨师、厨房工作人员和前台团队密切合作,确保无缝服务和良好的客户体验。通过有效的沟通和团队建设努力营造积极高效的工作环境。 注重细节 确保所有食物都符合最高的质量、外观和摆盘标准。保持厨房整洁有序,遵守健康和安全标准。 时间管理 有效管理时间,按时完成任务,尤其是在繁忙的服务时段。确定任务的优先顺序,确保优先完成关键和紧急任务,同时不影响工作质量。 任职资格: • 最好接受过酒店或烹饪学校的技术教育。 • 至少在五星级酒店或高标准的个体餐厅担任国际品牌/宴会/主厨/糕点厨房厨师 3 年。 • 至少在国际品牌酒店或高标准的个体餐厅担任厨师 1 年。 • 拥有良好的领导能力和培训技能。 • 熟悉 HACCP。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 生日礼物
    • 节日福利
    • 年终花红
    • 带薪年假
    • 员工房价
    • 带薪病假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 烹饪技能: 展示从基础到中级的烹饪技巧,并了解食品准备的知识。 通过实际操作和师傅指导,持续学习并提高烹饪技能。 注重细节: 在食品准备过程中确保精确,严格按照配方和规格执行。 识别并处理小瑕疵,保持高标准的食品质量。 团队合作与协作: 与其他厨房员工有效合作,达成共同目标,并维护积极的工作环境。 通过指导和协作,向高级厨师学习并获得支持。 适应力与灵活性: 能够适应变化的工作时间表、菜单需求和厨房环境。 在面对挑战和突发事件时表现出韧性。 沟通能力: 与厨房员工、主管及其他部门有效沟通,确保顺畅运营。 积极倾听并提供反馈,以改进沟通和协作。 时间管理: 有效管理时间,按时完成任务并满足截止日期要求。 根据优先顺序安排任务,确保关键和紧急任务优先完成。 任职资格: o 至少有1年在酒店或高标准独立餐厅担任厨师或实习生的经验。 o 熟悉西餐或中餐的基本知识。 o 能在压力大的情况下保持冷静,并能解决问题。 o 能够在潮湿、炎热和有时嘈杂的环境中工作。
  • 孝感 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西厨房热菜档口的日常出品,严格按照标准菜谱和操作流程完成烹饪,确保菜品口味、温度、摆盘符合酒店品质要求。 2、根据营业情况做好餐前准备工作,包括食材领用、清洗、切配、腌制及半成品加工,合理控制食材损耗。 3、协助热菜主管设计及更新季节性菜单,参与新菜品的研发与试制,提出可行性建议并执行标准化生产。 4、遵守食品安全与卫生规范,执行HACCP标准,确保食材储存、加工、出品全过程符合卫生要求,做好工作区域及设备的清洁维护。 5、配合厨师长及主管完成每日备货量预估,控制出菜节奏,保证自助餐、零点及宴会订单的准时供应和质量稳定。 6、严格执行厨房安全操作规程,正确使用炉灶、烤箱、炸锅等设备,及时发现并上报安全隐患。 7、做好与冷菜、面点、管事部等岗位的协作沟通,确保厨房整体运转高效顺畅。 【岗位要求】 1、学历不限,有西餐厨房工作经验者优先。 2、熟悉常见西餐热菜烹饪技法,如煎、烤、烩、炸、炒等,了解基础酱汁和汤品的制作原理。 3、具备良好的食品安全意识,熟悉厨房卫生规范,持有健康证(入职前需办理)。 4、工作认真细致,有责任心,能适应酒店厨房的排班制度,包括早班、晚班及节假日轮班。 5、具备团队合作精神,服从上级安排,能在高强度快节奏下保持出品质量。 6、有持续学习意愿,愿意提升西餐专业技能,接受菜品标准化的培训与执行。
  • 中山 | 1年以上 | 学历不限
    • 提供员工宿舍
    • 节假日福利
    • 交通补贴
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    • 五险
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐热菜的制作,确保菜品质量和口感符合标准 2、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全规范 3、协助研发新菜品,提升餐厅竞争力 4、配合团队完成日常出餐任务 【岗位要求】 1、具备西餐热菜制作经验,熟悉西餐烹饪技巧 2、工作认真负责,有团队合作精神 3、能适应快节奏工作环境 4、有酒店工作经验者优先
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 提供食宿
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 独立完成西餐热菜、冷菜、面点等常规菜品的制作,确保出品质量稳定、口味符合标准; 2. 严格执行厨房操作规范与食品安全管理制度,落实食材验收、储存、加工及留样等全流程卫生要求; 3. 参与菜单研发与成本控制工作,协助优化菜品结构、提升出餐效率与顾客满意度; 4. 配合厨师长完成日常备料、设备维护、区域清洁及团队协作任务。 任职资格: 1. 具有1年以上正规餐饮企业后厨实操经验,熟悉西式烹调工艺及常见菜系风味特点; 2. 持有有效的《食品从业人员健康证》,具备基础食品安全知识与操作规范意识; 3. 掌握刀工、火候、调味、装盘等基本烹饪技能,能熟练使用各类厨房设备及工具; 4. 具备良好的职业素养与团队协作能力,适应轮班制及快节奏工作环境; 5. 对烹饪工作有热情,学习意愿强,能接受岗位技能持续提升与业务拓展安排。
  • 西厨

    6千-6.5千
    北海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 年终奖
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西厨房日常菜品的制作与出品,确保符合标准菜谱及卫生要求; 2、协助西厨主管完成食材的验收、储存与盘点,合理控制食材成本与损耗; 3、按照预定菜单和宴会需求,按时完成冷菜、热菜、酱汁及配菜的准备工作; 4、严格遵守食品安全操作规范,执行厨房设备、工具及工作区域的清洁与维护; 5、根据客人口味反馈和季节变化,配合研发或调整西式菜品,保持出品质量稳定; 6、协助管理厨房物资申领与使用记录,确保工作区域整齐有序、安全无隐患; 7、完成上级交办的其他厨房相关工作,并积极配合团队完成高峰期出品任务。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,有西餐烹饪经验者优先考虑(无经验但热爱西厨行业、愿意学习亦可); 2、熟悉西餐基础烹饪技法及常用设备操作,掌握煎、烤、炸、煮等基本工艺者优先; 3、具备良好的卫生意识,了解食品安全及厨房操作安全基本知识; 4、责任心强,做事细致,能承受一定工作压力,适应酒店排班制; 5、具备团队合作精神和较好的沟通能力,服从管理安排; 6、身体健康,持有效健康证或入职前能办理健康证。
  • 南京 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 免费工作餐
    • 免费住宿
    • 职业培训
    • 节日福利
    • 年终奖金
    • 晋升空间
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、各类西厨热菜的烹饪制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品质量; 2、严格遵守每项工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本; 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时保持冰柜、烤箱等的清洁卫生; 4、协助检查每日餐后的原材料消耗,及时申购、补充; 5、执行上级交待的其他任务。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助西厨热菜厨师完成日常菜品备料、切配及基础烹饪工作,确保食材新鲜、符合出品标准; 2、按照酒店食品安全与卫生规范,做好工作区域、厨具设备及食材存储的清洁与维护; 3、配合厨师团队完成热菜档口的开餐准备、餐中出品及收餐整理工作; 4、学习并掌握酒店标准菜谱制作流程,逐步提升热菜烹饪技能; 5、严格执行厨房操作流程及安全规定,正确使用灶台、烤箱等设备,杜绝安全隐患; 6、协助完成食材盘点、收货验货及物料补充,减少浪费; 7、服从上级工作安排,积极参与厨房团队协作,完成临时交办的厨房任务。 【岗位要求】 1、烹饪相关专业在校学生或应届毕业生,对西餐热菜制作有浓厚兴趣; 2、工作认真踏实,吃苦耐劳,能适应酒店厨房快节奏工作环境; 3、具备基本食品安全意识,注重个人卫生及操作规范; 4、有良好学习能力与团队合作精神,服从管理,沟通顺畅; 5、身体健康,无传染性疾病,能办理健康证; 6、有酒店或餐厅厨房实习经验者优先考虑,无经验但态度积极者亦可。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 五险
    • 带薪年假
    • 技能培训
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店早餐时段热菜类食品的现场烹饪制作,确保出品符合品牌标准及食品安全要求; 2、根据早餐菜单及客流量,提前准备食材、配料及调味品,保证出餐速度与菜品品质稳定; 3、严格执行食品卫生法规及酒店厨房操作规范,做好食材储存、加工、留样等环节的卫生管理; 4、协助完成早餐餐台的热菜补给,及时补充缺档菜品,维持餐台陈列整洁、美观; 5、负责本岗位厨房设备、器具的使用与日常维护,发现异常及时报修; 6、配合厨师长完成原材料验收、库存盘点及成本控制,合理减少浪费; 7、参与早餐菜单的优化建议,根据客人反馈调整口味与出品形式; 8、完成上级交办的其他厨房相关工作。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,有酒店或餐饮行业热厨操作经验者优先考虑; 2、熟悉常见早餐热菜(如炒面、炒饭、煎蛋、汤粉等)的基础烹饪方法; 3、具备良好的食品安全意识,持有健康证(可入职前办理); 4、能适应早班工作节奏,工作认真负责,注重个人卫生; 5、态度积极,服从管理,具备团队协作精神,无不良嗜好。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 出国旅游
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    有投必应
    有投必应
    • 投递简历
    1. 各类菜品的备餐及烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品质量。 2. 严格遵守每个工作流程,妥善保管各种食品原材料,合理用料,降低消耗成本。 3. 负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时保持厨房设备等清洁卫生。 4. 检查每日餐后的原料消耗,及时申购及补充。 5. 完成厨师长分配的各项任务。
  • 上海-徐汇区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 出国旅游
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    有投必应
    有投必应
    • 投递简历
    岗位职责】 协助CDP/厨师长负责热菜档口日常出品,严格按照标准菜谱和出餐流程操作,保证菜品口味、摆盘、温度及出餐速度; 熟练操作炸炉、扒炉,独立完成相关菜品的预处理、烹制、装盘及出品把控; 负责热菜档口备货、初加工、酱汁准备及库存整理,合理控制食材损耗; 严格执行食品安全、厨房卫生及设备清洁标准,保持档口整洁有序; 高峰期配合档口分工,保证出餐顺畅,并能协助指导下级厨师/学徒完成工作; 参与菜品培训、SOP执行及新品配合,完成上级安排的其他厨房工作。 【任职要求】 1年以上厨房热菜工作经验,有Demi、领班或同岗位经验者优先; 必须具备炸炉、扒炉实际操作经验,熟悉相关设备使用与日常维护; 有职业精神,认真负责,能在高压、快节奏环境下稳定工作; 团队意识强,服从管理,沟通配合良好,出勤稳定; 持有效健康证,了解食品安全及厨房卫生规范; 能适应厨房高温、站立工作及排班安排。
  • 盐城 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 年终奖金
    • 节日福利
    • 免费工作餐
    • 店龄工资
    • 免费住宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、有1年以上酒店工作经历,了解酒店产品知识、包括餐饮、客房、宴会、健身等设施,能够回答客人关于这些方面的所有问题; 2、向部门厨师提供支持,对一系列菜肴进行制作、装盘、储存和上餐; 3、随时注意保持部门的清洁卫生,遵守酒店的安全规范,负责设备操作前的安全指导工作。
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