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  • 客服

  • 餐饮销售

    4千-6千
    成都 | 3年以上 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐饮产品的销售与推广,完成月度销售目标 2、开发新客户资源,维护现有客户关系,建立长期合作 3、定期拜访客户,了解客户需求,提供定制化餐饮解决方案 4、跟进客户订单,协调内部资源确保服务交付质量 5、收集市场信息,分析竞争对手动态,提出销售策略建议 6、参与酒店餐饮促销活动的策划与执行 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和销售技巧,有较强的客户服务意识 2、能承受一定工作压力,适应弹性工作时间安排 3、熟悉酒店餐饮行业运作模式者优先 4、具备团队协作精神,能有效协调跨部门合作 5、形象气质佳,具备基本的商务礼仪知识
  • 成都 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,包括餐厅、早餐厅、宴会等区域的运营监督 2、制定并执行餐饮服务标准与流程,确保服务质量符合酒店标准 3、负责餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及损耗控制 4、策划并执行餐饮促销活动,提升餐厅营业额及客户满意度 5、培训和管理餐饮部员工,提升团队专业素质和服务水平 6、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 7、与其他部门协调合作,确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验,熟悉酒店餐饮运营流程 2、优秀的团队管理能力,能够有效激励和带领团队 3、良好的沟通协调能力,能与各部门及客户顺畅沟通 4、具备成本控制意识及数据分析能力 5、工作细致认真,责任心强,能承受较大工作压力 6、具备创新思维,能够策划并执行有效的营销方案 女性且有同岗位工作经验者优先
  • 成都 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、依照酒店清洁标准对公共区域进行清洁、保养 2、确保及时完成日常保洁工作,并有效地处理应急事务 3、安全正确地使用保洁设备、清洁药品等 4、分配督导公区员工工作,制定工作计划; 5、根据酒店的运营标准,对部门设施设备及各项物品进行检查; 6、完成领导安排去其他工作 【岗位要求】 1.年龄30-55岁,高中或以上学历,五官端正,身体健康; 2.有2年以上星级酒店同岗位管理工作经验; 3.熟悉PA专业知识,服务流程和质量标准; 4.有良好的沟通能力、组织协调能力,强烈的责任心; 5.熟练掌握地毯清洗及石材保养技能。 以上岗位,月休8天,需要倒班,法定节假日值班3倍工资,夜班有补贴,购买社保公积金,包住,每天三顿工作餐,带薪年假及节假日福利
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 加班补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3.注重质量,严格把好面点制作质量关。 4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6.负责本组员工的考勤工作。 7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8.完成厨师长交派的其他工作。 岗位要求 1.具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 2.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识
  • 成都 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: •Prepare all administration documents required by the MICE BD team. •Provides a professional, advisory support service to guest’s inquires in meetings. •Attend to telephone, fax, and email enquiries in a timely manner.  •Maintain a correspondence data base (manual and electronic). •Assist Sales to prepare the Meeting quotation,meeting contract, site inspection and necessary paper work. •Prepare daily new leads/cancel leads/M.I.C.E. on the book report on time and other reports if needed. •Create booking and account for sales when they out of office. •Weekend and Public holidays sales on duty if necessary. 任职资格: Diploma or equivalent qualifications, one year of relevant experience or equivalent work experience in sales research and support. Relevant experience in the service industry would be an advantage.Expected to possess the following skills: •Proficient in the use of Microsoft Office. •Good Communication and writing skills. •Good behavior in repudiating hotel upon engagement with internal departments. •Self behavior in professional sales and marketing images. •Ability in communication with hotel operation department, all related external departments, companies, government and associations. •Ability in facing fast-paced agenda and ability in prioritizing all routine tasks. •Flexibility in solving dynamic problems during routine works with using of IHG winning ways. •Initiative, passion and ownership in all routine compliances.
  • 实习生-房务部

    2.6千-2.6千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    宾客接待协助为客人办理入住、退房手续,确保信息准确无误。 解答客人咨询,提供酒店服务、周边设施及旅游信息。 处理客人基础需求,如行李寄存、叫车服务等。 日常运营支持接听电话,转接至相关部门并记录留言。 维护前台区域整洁,确保宣传资料齐全。 协助管理房态,与客房部、销售部保持沟通。 系统操作学习使用酒店管理系统(如Opera PMS)录入数据。 协助打印报表、更新预订信息及客户档案。 团队协作配合前厅团队完成交班日志及特殊任务。 参与部门培训,提升服务技能与专业知识。
  • 成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店花房日常运营管理,包括鲜花采购、养护、陈列及库存管理 2、统筹公共区域绿植景观设计、布置及维护保养工作 3、制定花材使用标准与成本控制方案,优化耗材管理流程 4、督导保洁团队完成大堂、走廊等公共区域的深度清洁与消毒 5、处理突发性公共区域环境维护需求,保障酒店品质标准 6、定期培训团队成员花卉养护知识与服务礼仪规范 【岗位要求】 1、具备植物学基础或花卉艺术相关经验者优先 2、能熟练操作各类园艺工具及养护设备 3、具有优秀的审美能力与空间陈列设计感 4、适应弹性工作时间,能应对节假日及大型活动加班
  • 成都 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位描述 1、根据酒店餐饮营销策略,制定部门整体营销计划,根据主要目标市场针对性推广产品,满足客人需求; 2、负责餐饮部整体运营,实施餐饮部的促销活动方案,组织和协调相关部门,确保促销活动顺利进行; 3、负责餐饮部日常管理,实施员工培训计划,为客人提供标准化优质服务;负责组织安排团队会务、餐务及重要宴会,合理安排人员班次,确保接待服务质量; 4、健全顾客档案,加强客情维护,负责收集、处理宾客对餐饮质量、服务水平的意见和投诉,满足宾客需求,提高酒店餐饮社会效益及经济效益; 5、负责部门资产管理,加强对餐饮设备的维护与保养,控制成本与能耗。 岗位要求 1、熟悉酒店餐饮部门管理及服务专业知识,三年以上同等岗位管理经验; 2、熟悉酒店餐饮部门业务,善于进行工作规划、业务推广和市场销售; 3、较强的沟通能力、组织领导能力和实际工作执行力; 4、熟悉政府有关餐饮经营的相关法规及制度。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: • Prepare food in accordance with portion and quality standards specified in recipes. • 依照菜谱中份量和质量的标准烹调食品。 • Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures. • 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 • Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers • 与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 • Provides direction to the Kitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards • 指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 • Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information • 与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 • Establishes and maintains effective employee working relationships • 与员工建立并保持良好的工作关系。 • Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled • 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 • Attends and participates in training sessions as scheduled • 按计划参加培训活动。 任职资格: • Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. • 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 • Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. • 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: • Prepare food in accordance with portion and quality standards specified in recipes. • 依照菜谱中份量和质量的标准烹调食品。 • Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures. • 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 • Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information • 与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 • Establishes and maintains effective employee working relationships • 与员工建立并保持良好的工作关系。 • Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled • 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 • Attends and participates in training sessions as scheduled • 按计划参加培训活动。 • Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service • 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 任职资格: • Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. • 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 • Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. • 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 入职购买五险
    • 提供三餐住宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 拓展培训
    • 员工生日会
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 管理规范
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    招实习生,可开实习证明,工资月结,不压工资!岗位有晋升空间,公司提供免费专业培训和工装。 工作内容:负责厅面服务,配合客户点餐,撤餐等,工作简单。 要求:年龄18—25岁,身体健康,长期任职,福利待遇更丰厚。 福利:包吃住,宿舍有空调洗衣机,有节假日补贴,拎包入住。 工作时间:8小时/天,月休四天。
  • 各部门秘书

    3.3千-3.6千
    成都 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 稳定国企
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日福利
    • 技能培训
    • 带薪病假
    • 人才培养
    • 员工活动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】-厨房部文员 1、负责部门日常事务性工作;负责各种文稿的打印、发送及文件材料的领取。 2、认真贯彻执行部门政策及各项规章制度。 3、负责办公室的日常管理工作,负责受理来访者接待、考勤登记、接听电话等工作。 4、负责部门会议的筹备、会议通知的拟写、下发工作,负责会议记录和文字材料的整理。 5、负责收集和撰写有关信息,及时向部门经理提供信息参考和意见。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度或具备文秘方面的专业知识; 2、懂得电脑操作; 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力; 4、身体健康、精力充沛、五官端正。
  • 楼层主管

    5千-5.5千
    成都 | 2年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责所辖楼层客房的接待服务工作,督导、检查,保证客房工作正常、顺利进行; 2.安排、调配员工当值做房量与休假,分配员工具体工作,检查、督促员工实际操作是否符合标准,并确保服务效率和质量; 3.根据具体的接待任务,组织、调配人力;掌握VIP客人的接待规格和要求; 4.每天检查贵宾房,走客房,在住房与空房,巡查客房楼层公共区域及工作间,确保房间布置、服务和物品摆放符合标准; 5.汇总核实客房状况,及时向客房办公室提供准确的客房状况报; 6.对客房设施设备进行定期保养,保证房内设施完好,物资齐全完备; 7.掌握日常更换布草量及客房用品的消耗情况; 岗位要求: 1、中专以上学历,有一定的英语口语基础; 2、具备国际连锁酒店楼层主管2年工作经验者优先; 3、熟知客房管理专业知识,熟练使用电脑; 4、性格开朗、工作踏实,有较强的服务意识和责任感; 5、受具有组织协调能力、应变能力、以及文字表达能力。
  • 前台接待

    4千-6千
    成都 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、高中以上文化程度; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 年终奖
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助总经理和销售部经理执行年度收入计划、营销预算及销售预测; 2、 制定相关的收入行动计划以确保达到收入目标,主要负责线下市场开拓,包括旅行团、会议团、协议客户、政务市场; 3、 及时调整维持及增加业务量的方法; 4、 与销售部经理协同汇总拜访概况的报告,提交月销售拜访计划; 5、 实时关注市场变化并及时给出应对方案及增加收益; 6、 每周提交竞争对手市场分析报告。 7、开拓市场酒店所需板块的市场需求。 【岗位要求】 1、年龄40岁以下(1986年1月1日后出生); 2、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。熟悉酒店领域的销售工作。 3、在成都本地有一定的客户群。 4、有较强的团队合作意识,极强的团队领导能力。 5、熟悉公关营销部的业务,能协调各岗位的工作。 6、具有一般的公关和社交能力,形象气质佳。 7、特别优秀者以上条件可适当放宽。
  • 成都 | 3年以上 | 大专
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 团队活动
    • 每周双休
    • 节日礼品
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    薪酬构成&班次简介: 双休,每班次8小时,月休8天,带薪年假10天起(15天封顶) 薪酬构成固定工资6000元起,岗位津贴1500元起 岗位职责: 1、确保到店宾客都及时受到关注,及时响应宾客需求;确保重要客人都受到特别关注; 2、监督并引导接待、预定工作,在高峰时期,协助前厅部各岗位的工作; 3、协助迎接客人,安排客人至房间并送重要客人离开; 4、监管员工服务质量,处理宾客投诉; 5、促进酒店内房间及设施的销售,提升员工销售技巧,助力销售业绩增长; 6、查看帐单,关注客人信誉度; 7、分析并批准折扣,分析房价差异报告,对房间的收入进行控制; 8、熟悉酒店在紧急情况发生时的对应方案,在紧急情况时及时采取正确措施; 9、上级安排的其它工作任务。 任职资格: 1、拥有在相似规模酒店3年前台接待或宾客服务经理等相关工作经验,包括管理经验; 2、较好的英语表达能力及良好的沟通协作能力; 3、具有酒店行政管理、酒店管理或相关领域的学士学位。 酒店地址:成都市青羊区西玉龙街168号 联系人:唐女士 联系方式:028-83328666-8506/18180877490 邮 箱:recruiting.chengdu@dorsetthotels.com 储备岗位,有意向者欢迎电话等联系沟通,请勿直接至酒店人力资源部
  • 成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 加班补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Job Description Supervise and execute the production of desserts or bread, ensuring they meet our recipes and standards. Prepare and decorate afternoon tea treats. Assist the head chef in managing and training subordinate staff Maintain comprehensive knowledge of the product, including ingredients and equipment; Lead subordinates to complete tasks assigned by superiors on time. Produce and decorate according to departmental standards. Maintain kitchen hygiene by cleaning and organizing the work area.   工作职责 监督并执行甜品或面包等食物的出品,确保其符合我们的菜谱和标准。 制作和装饰下午茶食品。 协助厨师长管理和培训属下员工 保持对产品的综合性知识的了解,包括配料、设备; 带领下属按时完成上级交付的任务。 按照部门的标准,制作和装饰出品。 保持厨房的卫生,清洁并整理工作区域。   Qualifications and Requirements Diploma or Vocational Certificate in Pastry & Baking or Culinary Skills or related field. 4 years related experience as or formal training or an equivalent combination of education and culinary/kitchen operations experience.   任职资格 糕点烘烤或餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书。 4年相关工作经历或正式培训或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 中餐中厨荷王

    5.8千-7.6千
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 稳定国企
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日福利
    • 技能培训
    • 带薪病假
    • 人才培养
    • 员工活动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.更好的完成成都空港国际会议中心及酒店所有厨房的运作,确保所有食品按照高标准,高质量出品; 2.协助行政总厨制定和建立食品安全和关键控制点体系,继而在内协助行政总厨全面施行HACCP食品卫生关健控制点管理体系,完成食品安全质量管理“0”事故的工作目标; 3.对主体及酒店内的食品,成品或半成品保持一贯质量、口味及外观; 4.在预算范围内提供高质量食品并保证利润; 5.计划出品并管理、协调主厨、厨师及其他厨房员工的工作; 6.同时也要关注竞争对手的食品、价格及质量; 7.协助行政总厨的日常财务运作; 8.当行政总厨缺席时完成其职责; 9.设计菜单,成本控制,发展并写下标准菜谱,; 10.组织应付特殊事件和食品革新; 11.考虑全部的食物生产的计划; 12.具有广泛的产品知识,包括各种原料/设备/供应商/市场和流行趋势,以便对厨房的操作做出相应的调整 13.计划菜单和每日的厨房需要; 这也包括管事部定购的清洁材料; 14.估计每日的消费计划向领导报告补给量,每日的检查递送所有的食物目录; 15.当有需要的时候设计特别的器皿; 16.检查和批准工作时间表; 17.确定所有的食物准备是依照国际的酒店标准和练习; 18.按照宴会经理的食物和时间表准备食物; 19.菜取措施确保优秀的烹饪技术不外传; 20.每年提交计划编制,参与餐饮部目标计划。 【岗位要求】 1.5年以上从业经验优先; 2.身体健康,相貌端正;良好的个人语言表达能力与书面写作能力; 3.熟练使用电脑及各类办公软件; 4.具有较强的责任感,良好的职业操守; 5.思维敏捷,善于沟通,有亲和力,有较强的团队合作精神。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店中式点心及特色小吃的日常制作与出品,确保品质稳定 2、根据菜单标准精确配比原料,控制生产成本与食材损耗 3、严格执行厨房5S管理制度,确保操作区域符合卫生安全规范 4、参与季节性菜单研发,定期推出创新点心产品 5、协助完成宴会、VIP接待等特殊活动的点心供应保障 6、负责点心房设备日常维护及简单故障排查 【岗位要求】 1、系统掌握蒸、炸、烤、煎等中式点心制作工艺 2、能独立完成虾饺、烧卖、蛋挞等常见广式点心制作 3、具备基础成本核算意识,熟悉食材特性与储存要求 4、持有有效的食品从业人员健康证明 5、有星级酒店或高端粤菜餐厅工作经验者优先考虑
  • 餐饮总监

    1万-1.2万
    成都 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、XX以上文化程度;X年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 我的具体职责是什么? 职位概述(要点) 作为副厨师长,您将应以最高标准完成以下任务: • 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 • 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 • 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 • 正确操作所有的设备、器具和机器。 • 必须关注持续性提高和改善培训手册和工作标准程序。 • 必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 • 能够接受外场工作任务。 • 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 • 可接受盘点库存的工作。 • 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 • 及时的按要求准备菜单。 • 结合数码照片制作试菜新菜品。 • 协助厨师长合理调节厨房内部的岗位。 • 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 • 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 • 积极的学习和不断的创新菜肴。 • 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 • 根据需求合理的采购食材和严格监督食材的质量标准进行收货。 • 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 • 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 • 时刻保持自己和所管辖的团队成员的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的 整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。向厨师长汇报所有的问题并采取适当的行动。 • 遵照厨师长要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何 工作方法。 • 紧密配合厨师长对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 • 检查所有归属于该部门的设备,确保所有设备正常运转,如果需要向厨师长汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 • 协助厨师长确保菜谱和成本的存在和更新。 • 监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 • 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 • 选择有良好表现和工作态度的团队成员作为部门标准。 • 管理培训和确保所有团队成员上岗之前具有该岗位合格的资质。 • 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 • 负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 • 控制、监督,负责协助厨师长获得最佳的成本控制以及获得最佳收益和最佳客人满意度。 • 检查所有的时间表以确保所有团队成员的工作时间和用餐时间准确。 • 时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。 • 确保团队成员充分的理解并遵守团队成员手册内容。 • 如有必要 ,管理层有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: 我们寻找什么样的人才? 希尔顿副厨师长始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: • 教育: 高中毕业以上学历,最好是专业烹饪学校毕业。 • 工作年限: 五年厨师经验在五星级酒店的中厨房/宴会厨房/主厨房/饼房或较高级别的个体餐厅。 • 管理经验: (如有) 至少三年国际品牌酒店厨房主管或一年以上相同职位经验。 • 资质证书: (如有) 持有效期内的健康证。 • 中餐/宴会厨房副厨师长,要掌握各种煎、炒、煮、炸、焖、扣、喂、墩、焗、煲、汤及干货等烹饪技术。 • 主厨房、风味特色餐厅厨房副厨师长要掌握各种煎,烤,煮,炸,焗,烩,产品烹饪技术,熟悉操作扒板类,烧烤类汁酱类产品制作技术。 • 饼房副厨师长要掌握各种糕点,巧克力,面包等烘焙类产品制作技术,要具有一定的糖面塑技术。 • 精力充沛,具有创新思维,有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验。 • 是一位能够提供培训,领导团队,激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精厨艺的培训者。 • 能够合理消耗所有产品和配料。 • 能够设计菜谱并按照菜谱操作。 • 基本的计算机软件知识。 • 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 • 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 • 保持优秀的领导能力。 • 掌握食品安全体系方面的知识。 • 很好的英文掌握能力(口语和书写)优先考虑。 • 具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。
  • 成都 | 1年以上 | 大专
    • 社保
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、营运 按照ADD经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,获得客人认可。 培训、维持和执行所有的服务标准,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 首问责任制,解决客人的问题,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有1年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 熟练英语
  • 成都 | 3年以上 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    需具备优秀的审美能力与文案撰写能力,紧跟潮流热点,有时尚敏感度,责任心与落地性强,擅长故事营销者优先。 岗位职责: 负责酒店品牌整体宣传与推广工作,制定公众号、小红书、抖音等自媒体平台运营规划,完成日常内容策划、创作、编辑、发布及账号维护。 对接各类媒体及传媒机构,统筹执行酒店品牌营销、推广合作与品牌曝光活动。 结合热点事件策划营销话题并落地执行,动态优化运营策略,持续维护与提升酒店品牌形象。 根据酒店各类活动需求及领导安排,高效完成各类文案策划与内容创作。 负责品牌舆情监测与危机信息处理,定期对传播效果进行数据复盘、总结反馈。 协助完成酒店线下活动策划、方案细化及现场执行落地,保障活动顺利推进。 岗位要求 岗位要求: 1、本科以上学历,新闻/汉语言学/中文/设计类专业优先。 2、具有品牌故事的延展、创新能力。 3、3年以上高端酒店相关工作经验,拥有品牌公司、媒体 公司、达人等资源。 4、优秀的文案能力、审美能力,会摄影、视频剪辑者优先。 5、熟悉酒店行业,掌握新媒体运营、新媒体投放、市场营销企划等技能。。
  • 总机兼预订员

    3.4千-3.8千
    成都 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 社保
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 负责酒店总机接听、转接,提供叫醒、留言、咨询等服务,规范礼貌用语。 2. 受理线上、线下、电话及协议单位客房预订,准确录入系统并核对信息。 3. 处理订单修改、取消、延期,维护房态,做好预订记录与交接班。 4. 解答宾客问题,记录意见与投诉并及时上报跟进。 5. 配合前厅、客房等部门完成日常工作,完成上级安排的其他任务。 任职要求 1. 年龄18-35岁,高中及以上学历,形象气质佳。 2. 普通话标准,具备英语沟通能力,声音亲和,沟通及应变能力良好。 3. 会基础电脑操作,有酒店总机/预订经验优先。 4. 工作认真负责,有服务意识,能接受倒班。 福利待遇 - 包吃包住/员工餐 - 五险(15号前入职当月购买社保) - 专业培训+清晰晋升通道
  • 成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【工作地点】 成都市金牛区北三环路二段588号维也纳国际酒店 【岗位职责】 1、负责酒店人力资源规划、招聘、培训、绩效、薪酬及员工关系等模块的全面管理工作; 2、制定并执行酒店人力资源政策及流程,确保符合公司战略及法律法规要求; 3、主导招聘工作,包括职位发布、简历筛选、面试安排及录用决策,确保岗位及时填补; 4、组织员工培训与发展计划,提升员工专业技能及综合素质; 5、负责员工绩效考核体系的实施与优化,推动绩效结果应用; 6、处理员工关系问题,协调解决劳动纠纷,维护良好的工作氛围; 7、定期分析人力资源数据,为管理层提供决策支持。 【岗位要求】 1、沟通表达能力良好,具备良好的组织协调能力; 2、需具备酒店人力资源板块工作经验2年以上; 3、该岗位为月休四天。
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