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    3千-4千
    嘉兴 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-31
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    • 投递简历
    · 全面负责餐厅后台的日常运转和管理工作,为经营活动提供足够数量的卫生达标餐具和物资,保证经营运转正常进行并促进经营成本的控制,将损耗减少。 · 检查自身仪表仪容,确保个人仪表和行为符合饭店标准打卡上岗,参加班前会。 · 检查粗加工间及洗碗间设施设备,对于损坏、需维修等情况及时向领班汇报。 · 负责粗加工间中西厨房原材料的清洗与宰杀工作。 · 确保蔬菜/家禽等品种清洗符合饭店的基本标准和标准程序。 · 负责洗碗间碗柜餐具消毒,以及餐具的摆放与清理。 · 检查餐厅所需的各类设施设备是否完好,清洗各洗碗间的早餐餐用具,做好规范整理与摆放。 · 确保运营之前,已事先做好准备工作,事先检查机器/ 电源/开关/ 补水/ 等运行情况。及时补充机器药剂存量及更换。 ·  · 清洗午餐餐具,归类摆放餐具及用具,做好洗碗间的卫生工作。 · 清理所负责区域的垃圾,在清运过程中保证不洒漏,保证垃圾桶的洁净度。当班后再次检查设施设备,做好收尾工作。 · 垃圾房应保持清洁无异味,每日喷洒药水,防止病虫害和污染对不按垃圾分类人员进行劝阻。 · 晚餐工作同中午一致,每餐餐厅工作结束后,检查洗碗间的卫生及节能状况并做好一天的工作报告。 · 节约食品, 电和水的用量,耗品以旧换新(如果可能,要进行循环再利用。 · 确保正确操作所有的材料,设备和机械,定期清洁,以便延长使用寿命。 · 任何部门反馈卫生与清洗问题的投诉都要向上级汇报。 · 确保员工了解并使用饭店有关消防和生命安全/紧急事件的程序。 确保员工对饭店食品安全和卫生标准给予必要的小心防范。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-01
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    • 投递简历
    岗位职责 1、保持本区域的卫生清洁。 2、负责向厨房、餐厅、酒吧提供所需用品和设备,筹划和配备宴会等活动的餐具,物品。 3、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 4、协助管事部主管进行各种设备,餐具的盘点工作。 5、在本区域按规定的程序和要求工作,保证餐具的完整,降低破损率,保证卫生质量。 6、与厨房,餐厅保持良好的关系,加强沟通。 岗位要求 1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性,懂得餐具用具的分类和保管方法。 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,常用的餐具洗涤设备及操作方法,了解它们的维修保养方法。 3、有较强的责任心,工作认真踏实。
  • 管事员

    4千-5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 集团实力雄厚
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-31
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    • 投递简历
    任职要求: 1、男女不限,吃苦耐劳,男性65岁以下,女性55岁以下。 2、身体健康,精力充沛。有较强的责任心,工作认真踏实。 3、了解各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 4、了解各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法
  • 管事员

    3千-3.5千
    宁波 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-31
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、维持日常工作的顺利运作转; 2、保持本区域的卫生清洁; 3、负责向厨房,餐厅,酒吧提供所需用品和设备,筹划和配备宴会等活动的餐具,物品; 4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5、协调管事部主管进行各种设备,餐具的盘点工作。 6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作,保证餐具的完整,降低破损,保证卫生质量。 7、与厨房,餐厅保持良好的关系,加强沟通。 【岗位要求】 1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法; 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法,了解它们的维修保养放放; 3、有较强的责任心,工作认真踏实。
  • 湖州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-28
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责督导本部下属员工,维持日常工作的顺利运作转; 2、保持本区域的卫生清洁,督导检查清洁工的工作; 3、负责向厨房,餐厅,酒吧提供所需用品和设备,筹划和配备宴会等活动的餐具,物品; 4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5、协调管事部主管进行各种设备,餐具的盘点工作。 6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作,保证餐具的完整,降低破损,保证卫生质量,做好员工考勤。 7、与厨房,餐厅保持良好的关系,加强沟通。 【岗位要求】 1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法; 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法,了解它们的维修保养放放; 3、有较强的责任心,工作认真踏实。
  • 管事领班

    5千-6千
    嘉兴 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-24
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    • 投递简历
    · 负责各区域洗碗间餐具清洗、消毒检查工作及粗加工间原材料的处理,跟进各区域的环境卫生及设施设备工作。 · 查看中晚餐预定信息,做好人员安排。 · 巡视餐具清洗情况,督促各区域员工做好早餐收尾工作,检查管事部各类设施设备是否完好。 · 召开班前会,对前次各项工作加以总结,提出要求,传达上级工作指令。 · 开餐进行期间,在各洗碗间进行巡视,对清洗餐具进行抽样检查。 · 负责监督管事员工遵守餐饮部的工作规章制度,及监督员工按照标准做好相关餐具的洗涤工作。 · 负责检查保洁柜的卫生,确保保洁柜卫生及餐具摆放整齐有序。 · 晚餐工作同中午,每餐餐厅工作结束后,检查各洗碗间垃圾房的卫生及收尾情况。 · 每周组织员工对各区域卫生进行大扫除。 · 每周一做好一周计划。 · 每周向主管上交一周配套问题汇总。 · 每月组织员工对洗碗机内外进行保养。 · 确保员工了解并使用饭店有关消防和生命安全/紧急事件的程序。 确保员工对饭店食品安全和卫生标准给予必要的小心防范。
  • PA技工

    4.5千-5.5千
    温州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年底双薪
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    • 节日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-24
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店公共区域(大堂、走廊、洗手间、电梯等)的日常清洁与维护,确保环境整洁卫生。 2、定期对地面、墙面、玻璃、金属制品等进行深度清洁与保养,保持设施光亮如新。 3、操作专业清洁设备(如洗地机、抛光机等)完成大面积区域的清洁任务。 4、检查并补充公共区域的消耗品(如洗手液、纸巾等),及时上报短缺或损坏情况。 5、协助处理突发污渍或紧急清洁需求(如漏水、呕吐物等),确保快速响应。 6、遵守酒店安全与卫生标准,正确使用和存放清洁剂及工具。 【岗位要求】 1、初中及以上学历,年龄18-45岁,身体健康,能适应体力劳动及站立工作。 2、1年以上酒店、物业或大型场所PA清洁工作经验,熟悉清洁流程与标准。 3、掌握常见清洁设备(如洗地机、吸尘器等)的操作与基础维护。 4、具备基础化学知识,能安全使用各类清洁剂并区分适用场景。 5、责任心强,注重细节,能独立完成高标准清洁任务。 6、无不良嗜好,服从排班安排(含夜班及节假日轮岗)。
  • 保洁员

    3.8千-4.5千
    杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
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    • 岗位晋升
    • 员工生日会
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-24
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责公司设施设备的日常清洁工作和周期计划卫生; 2、按标准对公司地面、墙面、卫生间进行卫生处理和维护; 3、按要求完成餐厅和厨房餐用具的保洁工作; 4、完成领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、认真负责,吃苦耐劳,55周岁以内,身体健康,有实干精神; 2、有酒店/会所/餐饮保洁相关岗位工作经验者优先。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 免费食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日福利
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 生日福利
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    • 年终福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-29
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    • 投递简历
    一、任职要求 1. 年龄22-50岁; 2. 熟悉各类菜肴、洗碗的洗涤方法; 3. 要求为人稳重,踏实,具有一定的服务意识; 4. 身体健康,无疾患,无不良嗜好。 二、工作职责与内容 1.清洗餐具和厨具:使用专业的清洗剂和设备,按照正确的清洗流程,彻底清洁餐具和厨具上的食物残渣和污渍。 2.消毒餐具和厨具:对清洗干净的餐具和厨具进行消毒处理,确保食品安全。 3.维护洗碗区域卫生:保持洗碗区域的卫生和整洁,包括清洗台面、地面和墙壁等。
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 2024-11-01
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    • 投递简历
    1、60周岁及以下,学历,专业不限; 2、有岗位工作经验者优先;                                                     3、保持本区域的卫生清 4、做好餐具的盘点工作。 5、保证餐具的完整,降低破损,保证卫生质量。  7、与厨房,餐厅保持良好的关系,加强沟通。
  • 管事领班

    3千-4千
    金华 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 技能培训
    • 缴纳五险
    • 绩效奖金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-07-25
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、按照规范对各项厨房厨具、餐具等卫生清洁工作;
  • 管事员

    3千-4千
    湖州 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 2024-02-29
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境; 2、服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作; 3、准时参加班前会,熟知领班宣布的每日客人预订情况,重要团体、宴会等各种信息,以及酒店部门的有关精神; 4、上班时要集中精力,保持规范的站立姿抛,不准交头接耳,凑在一起聊; 5、爱护设备物品,做好保养维护工作,尤其是每月的计划卫生保养工作天; 6、保证开餐结束后的整洁卫生,达到下一次的开餐要求,总之做好收尾工作; 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班; 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训,不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质; 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度; 10、完成领班交办的其他工作。 【岗位要求】 基本素质:对工作有责任心。 自然条件:身体健康。 文化程度:初中以上文化程序。 工作经验:1年以上酒店工作经验。 特殊要求:工作细心、耐心。
  • 管事员

    2.5千-3.5千
    嘉兴 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    • 投递简历
    岗位职责 1、清洗自助餐餐具,跟厨房洗漱间卫生(有洗碗机)。 2、洗净各类蔬菜,提高蔬菜出净率。 3、保持蔬菜新鲜。 4、以节约为本,不能随意丢掉边角料。 5、保持工作区域干净整洁。 岗位要求 1、对工作有责任心。 2、能吃苦耐劳,对工作细心、耐心。 3、身体健康,精力充沛。
  • 管事员

    3千-3.2千
    杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店厨房、餐厅及公共区域的餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作,确保符合卫生标准; 2、定期检查餐具、设备的完好性,及时报修或更换损坏物品; 3、协助厨房进行食材的初步处理及清洁工作,保持工作区域整洁有序; 4、按照酒店规定处理垃圾及废弃物,确保垃圾分类及清理及时; 5、配合其他部门完成临时安排的清洁或后勤支持任务。 【岗位要求】 1、身体健康,能适应站立工作及体力劳动; 2、具备基本的卫生与安全意识,遵守操作规范; 3、工作细致认真,有责任心,能高效完成重复性任务; 4、具备团队协作精神,服从工作安排; 5、有相关工作经验者优先考虑。
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