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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-17
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    【岗位职责】 1、按照客人下单,制作各种面点和西点产品。 2、注重仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点和西点制作质量。 4、协助上级厨师长和部门同事及酒店相关部门拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出新品种及新想法。 6、根据集团和酒店要求完成对应的培训和岗位培训。 7、负责自助餐厅、行政酒廊、大堂吧及其他部门和宴会的相关工作。 8、完成厨师长交派的其他工作。 【岗位要求】 1、中专及以上学历;2、年龄50周岁及以下; 3、2年及以上相关工作经验;3、热爱本职工作,有较强的事业心和责任感。
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    岗位职责: 1.日常运营管理:协助主管负责冷菜部门的日常运营管理,确保部门的正常运作; 2.卫生管理:保证厨房环境整洁,食品、餐具、炊具、用具和厨师个人卫生符合要求; 3.菜品质量:带领和监督厨房员工按标准完成餐品的准备、烹饪以及装饰; 4.沟通协调:与厨房其他小部门保持良好的合作,共同完成日常工作; 5.员工管理:检查厨房员工每日工作,包括但不限于区域卫生,原料加工等工作。 任职资格要求: 1.学历不限; 2.年龄50周岁及以下; 3.具备2年及以上相关工作经验; 4.热爱本职工作,有较强的事业心和责任感。
  • Wok 2 二锅

    4.3千-5千
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    岗位职责: 1. 完成高质量菜肴出品,并合理控制成本; 2. 协助完成制定菜单,测算菜肴成本; 3. 确保厨房始终在安全及洁净的环境下运作; 4.  安全使用厨房所有的设备、机器和工具,做好餐前餐后各项工作。 任职要求: 1、中专及以上学历;2、年龄50周岁及以下;3、有2年以上工作经验,热爱本职工作,有较强的事业心和责任感。
  • Technician技工

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    【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务,如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 【任职资格】 1.中专及以上学历; 2.年龄55周岁及以下; 3.有一定的工程维修操作技能者优先; 4.具备计划、总结等文字能力; 5.有良好的沟通能力。
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    【岗位职责】 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、年龄50周岁以下;2、普通话良好,沟通无障碍;3、身体素质良好,积极向上;4、有客房工作经验者优先。
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    发布于 03-17
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    1.严格按照切配烹调要求操作,主.配料合理配制; 2.与厨师密切配合,按顺序配菜,防止漏菜; 3.负责菜品的改刀加工工作; 4.清洗配菜用具.盛具.砧板.冰箱。 岗位要求: 1、中专及以上学历;2、年龄50周岁及以下;3、热爱本职工作,有较强的事业心和责任感。
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    发布于 03-17
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    1、主要负责做好开业前各项准备工作,炉具、灶具提前预热达到一定温度,烧烤的原料备胚、解冻,确保能及时烧烤。 2、 烤制原料成品,必须达到色、香、味的要求,片制的原料要整齐划一,装盘美观大方。。 3、负责各类肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。 4、保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤炉及明档区域的清洁卫生。 5、 每日做好营业后的收尾工作。 岗位要求 1、中专及以上学历;2、年龄50周岁及以下;3、热爱本职工作,有较强的事业心和责任感。
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    岗位职责 1.掌握点心制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2.负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3.严格执行食品卫生标准,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4.掌握食品成本核算,协助厨师长制定餐厅供应的面点。 5.合理使用原材料。 岗位要求 1、中专及以上学历;2、年龄50周岁及以下;3、热爱本职工作,有较强的事业心和责任感。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-17
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    厨师岗位职责: 菜品制作:根据菜谱准备和烹饪西式菜肴,确保菜品味道鲜美、色香俱佳。 遵守烹饪流程,确保菜品质量。 厨房管理:保持厨房清洁,确保食品安全。 负责食材的储存、处理和配给。 协助团队高效运作,保证菜品及时供应。 菜品创新:参与菜单开发,提出创新菜品建议。 根据客人需求调整菜品口味。 团队合作:与其他厨师和服务人员紧密合作,确保厨房运作顺畅。 其他职责:完成领导交办的其他相关工作。 这个简洁版的岗位职责突出了西餐厨师的核心职责,包括菜品制作、厨房管理、菜品创新、团队合作和其他相关工作。 岗位要求: 1.学历不限; 2.年龄50周岁及以下; 3.热爱本职工作,有较强的事业心和责任感。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-17
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    【岗位职责】 1.在宾客到店前检查好已安排的房间, 确保所有赠品已放入房间; 2.迎接贵宾到店及陪同他们到房间或去行政酒廊; 3.为优悦会会员及行政房的客人办理入住、离店手续; 4.按照洲际酒店集团食品安全管理体系严格执行相关食品安全管理标准。 【任职资格要求】 1.专科及以上学历,专业不限; 2.年龄35周岁及以下; 3.热爱本职工作,有较强的事业心和责任感; 4.具有良好的仪容仪表及服务意识。
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    发布于 03-17
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    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、中专及以上学历;2、年龄50周岁及以下;3、热爱本职工作,有较强的事业心和责任感。
  • 杭州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 03-17
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    【岗位职责】1、负责酒店内所有机电设备的日常巡检、维护及故障排除,确保设备正常运行,保障酒店运营的连续性。2、制定并执行设备维护计划,定期对空调、电梯、消防系统、给排水系统等关键设备进行保养,延长设备使用寿命。3、及时响应并处理突发设备故障,快速定位问题并提供有效的解决方案,确保对酒店运营的影响降至最低。4、监督外包维修服务商的工作质量,确保其符合酒店标准,并对维修结果进行验收。5、协助制定并优化设备管理流程,提出合理化建议,提升设备管理效率。6、负责设备运行数据的记录与分析,定期提交设备运行报告,为管理层决策提供依据。7、配合酒店其他部门的工作需求,提供技术支持,确保酒店各项设施的正常运转。8、严格遵守酒店的安全操作规程,确保工作环境的安全性和合规性。【岗位要求】1、大专及以上学历,机电工程、自动化、电气工程或相关专业背景,具备扎实的专业知识。2、至少3年以上酒店或大型商业综合体设备维护工作经验,熟悉酒店机电设备的运行原理及维护流程。3、具备较强的故障诊断与处理能力,能够独立解决复杂的设备问题。4、熟悉空调、电梯、消防系统、给排水系统等设备的操作与维护,持有相关专业证书者优先。5、具备良好的沟通协调能力,能够与各部门及外包服务商高效协作。6、工作认真负责,具备较强的抗压能力,能够适应轮班制工作。7、熟练掌握办公软件及设备管理系统的使用,具备数据分析能力。8、具备较强的安全意识,熟悉相关安全法规及操作规程。
  • 嘉兴 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-17
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    岗位职责: 开拓和实施酒店市场销售计划,制定酒店价格策略及销售目标。不断回顾,时时更新价格策略,以期为酒店创造尽可能多的利润,提出方案和策略以便进一步改进销售表现。 检验及评估市场走势,市场策略优先的实施,不断检验和监督客户预订和网上订房情况,区分市场需求,优化相应的产品。 监督每月各类报表的制定,监督销售部整体运作及销售客户的拜访。 督导及激励包括预定部在内的部门所有员工为完成酒店经营目标而努力。 处理与客人的关系和提供所需服务,包括客户和客人的需求,酒店产品知识,销售效率,沟通能力及各类反馈信息。 通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标,对营销预期目标及实际效果负责。 岗位要求: 大专以上学历,有相同岗位工作经验3-5年以上。熟悉酒店领域的销售工作。 在当地有一定的客户群。 有较强的团队合作意识,及强的团队领导能力。 熟悉公关营销部的业务,能协调各岗位的工作。 形象气质佳。
  • 销售经理

    4千-1万
    杭州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 03-17
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    1. 在销售总监领导下,做好市场开发和销售工作,落实销售计划,完成部门下达的销售定额指标。 2.  负责散客及会议等服务项目的销售工作,并参与组织、协调、接待、服务活动。 3. 与酒店各部门紧密合作,确保客人得到最优的服务体验。 4. 协助销售总监收集整理市场情报及销售信息。 5. 做好宾客的客房及会议场地预订工作。 6.熟悉杭州本地市场行情,精通市场开发,公共关系,经营策划,贵宾接待及形象推广等。 7.有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神,拥有良好的沟通协调能力。 8.有独立组织项目营销工作能力,兼备项目策划和市场分析能力。
  • 礼宾员

    3.5千-4.5千
    宁波 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 浙江区域
    • 五险一金
    • 包吃包住
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    • 年底双薪
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    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 03-17
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    • 投递简历
    岗位职责 1.协助保持大堂区域清洁和整齐; 2.向客人提供优良及有效率的服务; 3.保持行李储藏室整洁; 4.协助前厅完成其他服务工作。 岗位要求 1.具备吃苦耐劳、爱岗敬业品德,责任心强,善于与客人沟通交流; 2.有酒店工作经验者优先。 工作地点:宁波鄞州区鄞县大道东段1288号南苑环球酒店 岗位双休 提供食宿 联系电话:15779986105
  • 嘉兴 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-17
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    • 投递简历
    Essential Duties and Responsibilities – (Key Activities of the Role)     主要职责 - (职务的主要工作) •    Manage the key Marketing Communication processes at hotel including Marketing Planning, Collateral and Advertising Production, Content Management, Public Relations, Promotion and Events and Social Media according to IHG Marketing Communications standard operating procedures                                                                                                             根据IHG市场传讯标准操作流程,管理酒店的重要市场传讯活动,包括:市场推广计划、印刷品与广告的设计制作、内容管理、公共关系、酒店推广及活动和社交媒体。 •    Deliver and execute an annual Marketing Plan for all hotel events, public and media relations, loyalty and channel marketing and other marketing activities                                     制定并执行酒店的所有活动,公共和媒体关系,忠诚度和渠道营销以及其他市场推广活动的全年计划。 •    Align marketing communication activities to hotel’s key business segments to ensure clear return-on-investment (ROI) for time and budget invested in the activity                               保持市场推广活动与酒店主要业务细分市场的一致性,确保活动中对投资回报率 (ROI) 有明确的时间和预算支持。 •    Develop media contacts, manage media relations, and organize media activities to promote good publicity and drive hotel awareness. 发展良好的媒体关系,策划新闻发布会以及其它公关活动。代表酒店与媒体沟通,以促进良好的公关形象,提高酒店知名度和抵销负面影响。 •    Build continued hotel awareness by delivering new hotel stories and press releases of promotion or event to media, trade publications and local community                                       通过发送新的酒店报道、推广或活动的新闻稿给媒体、商业刊物和本地社区,建立持续的酒店知名度。 •    Manage hotel events including budgeting, guest list, agenda/programme, media participation, photography/video and gifts                                                                                         管理酒店的市场活动,包括预算,客人名单、议程/计划、媒体参与、摄影/视频及礼品。 •    Develop hotel and marketing collaterals according to Brand standards for promotions            根据品牌标准,设计并制作酒店和市场推广的宣传印刷品。 •    Manage IHG Hotel Content Manager system to update text and images that optimizes the content quality and best represents the Brand standards    管理IHG酒店HCM内容管理系统,更新文字和图像,优化内容质量并最好地呈现品牌标准。 •    Manage hotel image database from official hotel photos, event photos, staff photos to use in hotel promotion                 管理酒店图像数据库包括官方酒店照片、活动照片和员工照片等,用于酒店推广 •    Manage hotel social media system and processes to support tactical campaigns, engage hotel guests and build hotelclientdatabase                                                                       管理酒店社会化媒体平台,支持策略性促销活动,建立酒店客户数据库。 •    Manage the reputation and awareness of the hotel and Brand in the local city and keyfeeder markets                            管理酒店和品牌在当地城市和主要客源市场中的声誉和知名度 •    Monitor awareness of competitor activities and use the information to develop Marketing strategies                               关注竞争对手的知名度及推广活动并在制定策略时充分利用信息。 · Prepare and manage the department’s Marketing budget as part of Business Planning:  编制并管理酒店部门市场预算: o   Regularly communicate with staff to maintain good relations  定期与市场传讯员工沟通,保持良好的关系   Required Skills    技能要求 ·            Demonstrated ability to interact with and present to customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, owning company, the Brand and IHG.   展示与客户,员工和第三方之间互动与表述的能力,充分诠释酒店,业主公司、品牌和IHG。 ·            Proven ability to lead, manage and motivate a team    领导、管理和激励团队的实践能力。 ·            Able to manage projects with different financial budgets and performance objectives     能够以不同的财务预算和绩效目标,管理项目。 ·            Strong writing skills in Chinese and English                     较强的中英文书写表达技巧 ·            Proficient in the use of all Microsoft Office software    熟练使用所有的Microsoft办公软件 ·            Proven ability to work with external vendors to deliver objectives  能够与外部供应商合作,实现目标的实践能力 ·            Bachelor’s degree in Marketing, Mass Communications, Media or related field.                 市场营销、大众传播、媒体或相关专业的学士学位。 ·            At least 3 years of relevant work experience or 4 years of combined university education and work-related experience.          至少3年的相关工作经验或4年的大学教育和工作经验等效结合。
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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 03-17
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    1、对前厅部经理负责,负责总台接待班组的日常管理工作。 2、完全熟知酒店一切规章制度、政策和程序,并保证在本部门得以实施。 3、负责总台员工的工作安排,检查、督促员工严格按照工作规范和质量要求实现优质服务。 4、负责组织对接待员工的在职培训,使其达到酒店的要求。 5、确保接待员工个人卫生标准和仪表仪容达到酒店各方面的要求。 6、检查出勤情况,编制本班组员工排班表,合理安排当班人员。 7、完全熟知酒店电脑系统的操作程序,以保证属下员工都能熟练操作运用。 基本要求:性格开朗,思维敏捷,热爱本职工作,熟悉本部门各项工作流程。 自然条件:品貌端正,口齿清楚,男身高:1.72米左右,女身高:1.60米左右。 文化程度:中专以上学历。
  • 嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    岗位职责 负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。     根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具。 管理各点餐具的使用情况,分析损耗的原因,提出降低损耗的建议。 负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 负责食品加工人员的食品安全培训。 严格遵守所有生食和熟食分离的程序。 执行消毒/杀菌程序。 落实温度和时间控制,确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施。 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单。 食品安全培训月度报告。 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全。 完善酒店质量管理体系,和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系。 到酒店服务工作现场监督检查,并组织酒店质量安全会议,提出处理。 岗位要求 大专以上的文化程度或同等学历。 .熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 有较强的责任心,工作认真踏实。 身体健康,精力充沛。
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限

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    民宿客栈 | 100-499人
    发布于 03-17
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    【岗位职责】 1、根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划。 2、通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3、向销售部经理汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5、处理客户的来电、来函。 6、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 【岗位要求】 1、大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力
  • 丽水 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 03-17
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    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系,有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划,并组织实施。 5、组织完成年度培训计划,针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 【岗位要求】 1、大专以上学历,从事酒店人力资源工作5年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格,培训技能娴熟。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
  • 台州 | 2年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-17
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    【岗位职责】 1、负责制定西餐部年度、月度的营业计划,领导全体员工积极完成各项接待任务和经营指标。定时分析年度、月度经营情况,做好总结工作,并组织、协调、指挥、控制各部门准确贯彻实施。 2、审阅每天的营业登记表掌握当天的预订、货源供应和厨房准备工作情况。了解当日的重要 宴请以及来宾的有关情况和特殊要求,认真组织做好一切准备工作。 3、抓好部门卫生工作,组织检查个人、环境、操作等方面的卫生评比,贯彻执行饮食卫生制度。 4、负责西餐部的日常经营管理工作,亲自组织安排大型团体就餐和重要宴会,加强对餐厅的巡查督促。定期培训和日常指导各级管理人员严格执行岗位责任。 5、负责本部门的安全和日常的质量管理工作,检查和督促各餐厅、厨房严格按照工作规程和质量要求进行工作,实行规范作业。 6、负责西餐部财产的管理,拟定西餐部各项设备的添置、更新和改造计划,不断完善项目。 7、抓好设备、设施的维修保养工作,使之经常处于完好状态并得到合理的使用,并加强日常管理,防止事故发生。 8、负责本部门的安全管理,开展经常性的安全保卫、防火教育工作,以确保餐厅、库房等的安全。 9、主持本部门工作例会,听取汇报,督促工作进度,解决工作中的问题。 10、提交每月工作报告与餐饮总监。服从餐饮总监安排的其它工作。 【岗位要求】 1、3年中高端酒店餐饮部工作经验和至少2年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力
  • 嘉兴 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-17
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    【岗位职责】 1.确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2.根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3.在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4.指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5.和厨房保持及时有效沟通。 6.帮助团队成员指定培训计划。 7.保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 8.严格执行员工仪容仪表规范。 9.问候客人,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入。 10.在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 11.保持并不断拓展与客人的良好关系。 12.和相关供应商订货以确保合理的库存。 13.制定每周工作排班。 14.有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 15.能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 16.制定培训计划并实施。 17.有灵巧的处理对客关系的技巧。 【任职要求】 1.完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 2. 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 3.具有领导能力
  • 杭州 | 5年以上 | 大专

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 03-17
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    岗位职责 1、根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划。 2、通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3、向销售部经理汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系,处理客户的来电、来函。 5、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 6、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1、大专及以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。
  • 西厨冷菜主管

    5.3千-6.5千
    嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-17
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    岗位职责 1.  每天上班后及时了解当天销售信息并及时向冷房员工传达并做出相应安排。 2.  检查操作台是否擦洗消毒,确保食品加工切配的卫生安全。 3.  负责检查当天申购的原料是否购齐,是否达到质量要求,并做出相应处理,然后安排人员将原料领回加工处理。 4.  检查冷房各岗位当天餐前准备情况。 5.  保证冷菜出品质量及美观。 6.  负责冷房卫生及收捡摆放的安排及检查。 7.  协助西厨房厨师长对冷菜菜单调整和修改,研制新菜品新工艺。 8.  负责冷房员工业务知识和技能的培训工作。 9.  负责安排冷房设施设备的维护保养。 任职资格 1.两年以上高星级酒店西厨房冷菜烹饪经验 2. 个人卫生良好,身体健康,无不良嗜好。
  • 宁波 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 03-17
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    确保餐厅及房内用膳的顺利运作,并超越客人的期望。根据标准与程序将餐厅作为生意单位来经营。作为餐厅经理应不断提高、完善管理技能,以实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面目标。 To ensure smooth and efficient operation of the assigned outlet. Operate the outlet as a business unit as per the standards and procedures and practice managerial principles, in order to achieve departmental goals, in terms of Guest Satisfaction, financial targets, and training and high employee morale.
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