珠海酒店招聘网_最新珠海酒店人才招聘信息

宾客服务中心服务员

3.8千-4千

珠海 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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法定三薪
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月休8天
团建聚餐
集团内部调动
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珠海世荣兆业喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、接听酒店内外线电话，完整记录宾客各类需求； 2、同步保洁、工程部处理客房报修、加品诉求； 3、登记遗失物品、宾客投诉台账； 4、提供叫醒、洗衣等客房增值服务； 5、交接班完整交接未完成事项。任职要求： 1、普通话标准清晰； 2、电脑操作熟练，基础英语沟通，熟悉Opera 系统优先。

前台主管

4.6千-5.5千

珠海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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珠海世荣兆业喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责前台接待团队的日常管理，包括排班、考勤、仪容仪表及服务规范的监督与执行； 2、督导前台员工高效完成入住登记、退房结算、房态控制及宾客问询等对客服务工作，确保操作准确无误； 3、处理宾客投诉及突发事件，及时协调相关部门解决问题，提升宾客满意度并做好记录反馈； 4、负责审核当班期间的账务账单、发票开具及备用金管理，确保财务流程合规； 5、组织前台员工开展业务培训与案例分享，提升团队服务技能与应急处理能力； 6、协助前厅部经理制定并优化前台服务流程与标准，推动服务品质持续改进； 7、维护酒店会员系统及预订平台的正常操作，监督房价政策与促销活动的准确执行； 8、关注VIP及重要宾客的接待安排，提前落实房间布置、迎送及个性化服务需求。【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、具有1年以上四星级或同等级酒店前台工作经验，其中至少半年以上前台主管或领班管理经验； 3、年龄25-35岁，形象气质佳，普通话标准，具备良好的英语听说能力； 4、熟练掌握酒店前台操作系统（如Opera、Fidelio或同类PMS系统）及日常办公软件； 5、具备较强的团队领导力、沟通协调能力及突发状况应对能力； 6、工作责任心强，服务意识突出，能适应轮班工作制； 7、熟悉公安入住登记系统及酒店行业相关法规政策者优先。

助理餐饮总监

1.4万-1.8万

珠海 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1. 参与准备餐饮部门年度预算与财务计划。监控预算并控制费用。 2.与其他部门领导合作，发掘提高营收的各种销售机会。推出各种能为宾客带来杰出就餐体验的促销活动。 3.处理员工日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作和发展目标。根据运营情况调配人员，协助解决各种员工矛盾，提高员工能效。 4. 制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应，确保宾客感到非常满意。 5. 为酒店管理本地餐饮市场营销及推广更新计划；参加和维护整个系统的餐饮市场营销计划和促销活动。【岗位要求】 1.熟悉万豪酒店相关政策方针。 2.5年以上餐饮部管理工作经验。必须要有广东的国际联号五星级餐饮全盘管理经验，其中珠三角餐饮市场优先。 3.有耐心，高度责任感并且积极的应对各种问题。 4.善于优化餐饮管理流程，具有全服务国际五星级餐饮筹开经验。

预订部经理

7.5千-9千

珠海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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珠海世荣兆业喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、收集客人意见调查问卷保持服务质量提高。提升线上平台及客人满意度。 2、向客人提供准确订房信息。 3、落实”预订未到客人”的名单和每日团队取消情况，有效控房确保收益。 4、预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表。 5、熟悉处理房间预订及团队房的程序。【岗位要求】 1、大专以上文化程度；至少1年以上同岗位工作经验。万豪旗下品牌同岗经验优先。 2、普通话清晰，英语书面和品语表达较流利； 3、具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。

行政酒廊经理

7千-8千

珠海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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珠海世荣兆业喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、建立行政酒廊的操作表，直接管理及领导行政酒廊日常工作。 2、运用管理技巧调动和提高员工工作积极性。 3、同所有的宾客建立良好的公共关系。 4、保证行政酒廊在整洁的环境下为宾客提供服务。 5、迎接VIP宾客到店及陪同到房间。 6、与前台紧密联系确保行政酒廊各信息和工作的准确性。 7、亲自接受宾客投诉及有效地及时处理。岗位要求 1、大专学历或同等文化程度。具有行政楼层工作2年以上的经历。 2、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际。 3、能用流利的英语从事前厅服务。 4、熟悉前厅管理专业知识、市场销售知识和接待礼节礼仪；熟练运用电脑。

行政管家 Executive Housekeeper

9千-1.1万

珠海 | 经验不限 | 学历不限

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技能培训
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珠海中海万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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Assists in the oversight of the daily shift operations of Housekeeping, Recreation/Health Club and, if applicable, Laundry. Works with employees to ensure property guestrooms, public space and employee areas are clean and well maintained. Completes inspections and holds people accountable for corrective action. Position assists in ensuring guest and employee satisfaction while maintaining the operating budget. 协助监督客房部、娱乐/健康俱乐部和洗衣房的日常工作，与员工合作，确保客房、公共空间和员工区域的清洁以及状态维护良好。完成检查并要求人员对纠正措施负责。该职位在协助确保客人和员工的满意度的同时维持运营预算

宴会厨师长

1.1万-1.5万

珠海 | 8年以上 | 中专

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【岗位职责】 1、向中厨行政总厨汇报，全面负责宴会厨房的日常运营管理，包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制 2、根据宴会预订需求，统筹安排厨房人员分工及工作流程，确保高效出餐 3、研发创新宴会菜品，定期更新菜单以适应不同客户需求及季节变化 4、严格执行食品安全及卫生标准，确保厨房操作符合HACCP体系要求 5、负责厨房设备维护保养及厨房区域食安管理 6、培训并指导厨房团队成员，提升整体烹饪技能及服务意识 7、保持与其他部门良好沟通协作【岗位要求】 1、具备10年以上星级酒店中厨房或大型粤菜餐饮宴会厨房经验 2、精通粤菜烹饪技法，熟悉粤菜宴会菜品制作标准及流程 3、出色的成本控制能力，能有效管理食品成本及人力成本 4、具备国际酒店食品安全管理相关知识 5、优秀的团队领导能力，能有效激励和管理厨房团队 6、具备较强的抗压能力，能适应高强度工作及灵活排班 7、良好的沟通协调能力，能与各部门顺畅合作

工程主管

5千-6.5千

珠海 | 5年以上 | 中技

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【岗位职责】 1、服从总工程师安排，确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。【岗位要求】 1、大专以上文化程度；一年以上同岗位工作经验（有万豪工作经验优先）。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。除此外需要有一门擅长酒店工程技能。 3、能充分领会工程上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

公共区域经理

7千-8千

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岗位职责： 1.管理员工的工作态度及举止行为，确保公共区域的员工能够完成酒店周围和公共区域的清洁工作； 2.提供意见和发展培训计划来提高公共区域的工作效率； 3.负责酒店公共区域按高标准清洁和维护保养计划及监督，管理培训和监督员工； 4.熟悉及管理、有效控制清洁用品，具有公共区域布置审美，确保所有工作遵循部门程序，并确保酒店程序被遵守。岗位要求： 1.具有五星级全服务品牌筹备经验及同岗工作经验，万豪旗下品牌酒店同岗工作经历优先； 2.具有良好的关于管家部PA管理经验及楼层基本运作方面的专业知识； 3.大专学历及以上。

助理前厅经理及忠诚客户经理

8.5千-1万

珠海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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【岗位职责】 1、在前厅经理带领下，负责前厅部与客户忠诚度的日常运营管理工作，确保服务质量符合喜来登标准 2、监督前台、礼宾、总机、行政酒廊等岗位的工作流程执行情况 3、处理宾客投诉及突发事件，提供超出预期的解决方案 4、分析宾客满意度并推动完成客户忠诚度指标。 5、负责部门排班、培训及员工绩效考核 6、协调与其他部门的运营衔接工作 7、定期检查前厅设施设备状态，提出维护更新建议【岗位要求】 1、具备3年以上高星级酒店loyalty职位经验，必须有万豪旗下品牌酒店工作经历。 2、精通Opera等酒店管理系统操作 3、出色的中英文沟通能力（CET-4或同等以上英语水平） 4、具备优秀的客户关系处理技巧 5、能够承受高强度工作压力 6、具备团队建设与培训能力 7、熟悉当地旅游市场及商务客户需求

饼房厨师长

1万-1.2万

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【岗位职责】 1、负责饼房日常运营管理，包括甜品、面包、糕点等产品的研发、制作及质量控制 2、根据酒店需求设计季节性菜单及特色产品，确保出品符合品牌标准 3、监督食材采购、库存管理及成本控制，优化工作流程以提高效率 4、培训并指导饼房团队成员，提升整体技能水平和工作表现 5、维护食品安全与卫生标准，确保符合相关法规要求 6、与其他部门协调合作，满足宴会、餐厅等不同场合的甜品需求【岗位要求】 1、具备扎实的西点制作技能，熟悉各类甜品、面包及巧克力的制作工艺 2、有饼房管理经验，能够带领团队高效完成工作任务 3、具备创新意识，能够根据市场趋势和客户需求开发新产品 4、良好的沟通协调能力，能够与各部门有效配合

西厨一级厨师 (热菜 / 冷菜 / 粗加工 / 包饼房）

3.6千-3.9千

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【岗位职责】 1、按热菜 / 冷菜 / 粗加工 / 包饼房不同档口录用岗位进行日常出品准备，包括热菜、冷菜、粗加工、酱汁及配菜等，确保符合酒店标准及客人需求。 2、严格按照主管工作安排及食谱和操作流程进行烹饪，保证出品的口味、外观及温度稳定统一。 3、执行厨房卫生与食品安全规范，落实食材储存、加工及留样等环节的合规操作。 4、维护厨房设备与工具的清洁保养，及时发现并报修故障设备。 5、配合团队完成宴会、自助餐及零点餐的出品任务，保证高峰时段出餐效率。 6、遵守酒店各项规章制度，完成上级交办的其他相关工作。【岗位要求】 1、学历中专，有酒店西厨房相关经验，年龄不限，热爱烹饪行业，有长期发展意愿。 2、具备基本西餐制作知识或相关培训经历者优先，有酒店西厨一年以上实习经验亦可。 3、工作认真负责，注重细节，具备良好的卫生意识和食品安全观念。 4、能适应酒店行业排班制工作节奏，包括早班、晚班及节假日轮班。 5、具备团队协作精神，沟通顺畅，服从工作安排。 6、身体健康，持有有效健康证。

冷厨厨师长

7千-8千

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岗位职责 1.参与西式冷菜菜单的计划和成本核算工作。 2.开发新菜和新产品，制定并编写标准菜谱。 3.协助组织特别活动和特别食品促销活动。 4.保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作部进行适当调整。 5.保持厨房的卫生和个人卫生，确保厨房设备正常运行。 6.管理和培训属下员工。 7.协助行政总厨一起进行人力规划和管理需求。岗位要求 1.5年以上西厨冷厨厨房工作经历，包括至少2年的国际联号酒店管理经验，筹备及运营经验优先。 2.熟悉西餐的烹饪和制作工艺。拥有冷热菜经验优先 3.熟悉西餐食材和食品安全知识。 4.具有解决问题、推理、号召、组织和培训能力。

西厨副厨师长

7.5千-9.5千

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【岗位职责】 1、直接向行政总厨汇报，并能不断向餐饮部制定新的餐饮主向的工作计划。 2、保证西厨房厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。【岗位要求】 1、中专学历以上，意大利菜与东南亚菜为特长。热厨副厨师长经验至少2年，筹备经验优先。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验，熟悉多种中西式烹调方式和食品安全要求，其中在五星级饭店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。

礼宾主管

4.6千-5.3千

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岗位描述 1.遵守酒店规章制度、服务标准与员工手册；保持合规仪容仪表，对客对内礼貌得体，重视团队协作。 2.全面管理行李员、司机，直接汇报首席礼宾司；上岗检查员工仪容仪表，统筹周排班；主持每日例会，开展业务授课；督导员工微笑热情待客，收集客人反馈并在例会同步。 3.按 LSOP标准管控行李寄存与递送；区分短期、长期行李寄存登记并发放寄存牌；要求员工规范填写行李服务登记本；保障到店、离店客人行李服务及时高效。 4.维护酒店正门车流秩序避免拥堵；保障大堂整洁，更新公告栏宴会信息；做好行李车等设备日常养护，每晚抛光行李车，维护旗帜整洁；熟悉酒店安全设施与应急流程。 5.和前台紧密对接，配合完成行李派送、客人换房等业务；自身可承担礼宾及行李一线服务工作。 6.监督全员服务质量，对内对外输出高标准服务，维护酒店品牌专业形象。 7.全身心投入本职工作，按时参加各类酒店培训，落实各项管理交办工作。任职条件 1.掌握礼宾部工作知识并且十分熟悉国际五星级礼宾部日常运行。 2.良好的沟通技巧。 3.良好的培训以及展示技巧。 4.良好的心理承受能力，在工作中始终保持积极的态度。 5.良好的组织以及解决问题的能力。 6.良好普通话，英语良好者，，会使用Opera者优先。 7.良好的教育，大专及以上优先。

预订员

3.8千-4.2千

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【岗位职责】 1、随时为客人提供准确、快捷、礼貌的服务，必须在电话铃声三声之内接起电话。 2、掌握客房状况和预订状况，以及向订房单位或个人索取必要的预定资料,确保电脑中的预定信息齐全。 3、处理传真和电话预定，准确在电脑系统中输入房间预定，并在当天及时回复和确认。 4、准确处理所有预定需求并备注。 5、完成经理交付的其他工作。【岗位要求】 1、大专学历或同等文化程度。具有1年以上从事国际品牌酒店预订工作经历。 2、熟悉电脑操作，熟悉Opera 预定板块操作优先。 3、具有良好的中英文表达能力。 4、能接受总机和预定工作的兼顾融合。

西厨主管（热厨/冷厨/粗加工）

4.6千-5.7千

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【岗位职责】 1、根据热厨/冷厨/粗加工不同职责和录用岗位，分别负责所在厨房区域（冷厨/热厨/粗加工）日常带班，确保出品质量、口味及摆盘符合喜来登标准； 2、根据菜单要求，高效完成菜品制作，严格控制出品温度、份量及出餐速度，保障餐厅及宴会的正常供应； 3、协助西厨厨师长制定及更新热菜菜单，参与新菜品的研发与试制，提出成本优化建议； 4、严格执行食品卫生安全规范，监督本区域员工的操作流程，确保符合酒店食品安全标准； 5、负责西餐菜品区域设备、用具的日常维护与清洁，及时报修异常设备，杜绝安全隐患； 6、合理安排本班组员工的工作分工与排班，指导、培训初级厨师及厨工，提升团队整体技能水平； 7、每日检查食材原料的质量与库存，把控原料领用及使用情况，减少浪费，控制食品成本； 8、配合厨师长完成各项厨房检查、盘点、消防及安保工作，处理本区域突发状况并及时汇报。【岗位要求】 1、学历不限，热厨/冷厨/粗加工房工作经验3年以上，有国际酒店西式烹饪相关背景者优先考虑； 2、熟悉西式菜的烹饪流程，能够独立完成标准出品； 3、具备良好的食品卫生与安全意识，严格遵守厨房操作规范； 4、工作责任心强，能承受高峰时段的工作压力，具备较好的时间管理和多任务协调能力； 5、有团队合作精神，能有效沟通协调本班组员工，服从厨师长的统一安排； 6、对菜品品质有较高追求，愿意学习并执行酒店统一标准； 7、身体健康，持有有效健康证，能适应酒店行业轮班工作制。

客房协调员

3.8千-4千

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【岗位职责】 1、负责客房部所有文件的收发、归类和存档工作。 2、管理部门的档案、印章及各种工作资料。 3、为部门经理准备各种需要签批的申请。 4、负责部门的文印打字工作。 5、负责做好上传下达及与各部门的联络沟通，部门经理不在的情况下，帮助处理日常事务和来访接待工作。 6、负责各类办公用品的领取与发放。 7、负责部门员工劳保福利用品及临时工工资的发放。 8、汇总每月考勤、考核报表，按时送至人事行政办公室。 9、协助部门经理做好宾客意见的收集整理工作。【岗位要求】 1、大专以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、头脑灵活、精力充沛、五官端正。

行政办行政助理 Executive Assistant

4千-4.5千

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珠海中海万丽酒店

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行政工作支持为总经理安排会议及预约，记录在工作日记中，确保总经理使用正确的文件。按要求参加部门经理会议和行政会议等。正确记录会议并及时传送到相关人员。完成上级交待的其它任务。按要求为商务旅行安排行程。负责总经理日常费用的报销。与其他部门的协调作为一个协调员，就排班安排、考勤记录、休假记录及其他相关事宜等与人力资源部进行沟通协调。同酒店各管理层和部门领导及员工保持良好的关系，创造和谐融洽的工作环境。档案整理作好各类文件资料的追溯和跟进管理，以便各相关事宜能得到及时准确的处理。

西厨领班（中西热菜 / 冷菜 / 包饼房）

4千-4.5千

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【岗位职责】 1、完成厨师长分配的任务，根据热菜/冷菜/包饼房不同录用岗位的职责，确保菜品出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求。 2、监督并指导厨房员工的工作流程，合理分配任务，提高团队协作效率。 3、检查厨房设备运行状况，及时报修维护，确保设备安全使用。 4、严格执行食品安全与卫生管理制度，确保厨房环境整洁、操作规范。【岗位要求】 1、具备西厨房相关工作经验，熟悉西餐热菜制作流程及标准。 2、了解食品安全法规及厨房卫生管理要求，持有健康证优先。 3、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作及倒班制度。