Responsible for the cleaning of guest clothes and the delivery of linen in guest rooms. 负责对客衣的清洗和客房布草的运送。 Apply for all kinds of items in the laundry room and ensure that chemicals are properly used, using the correct quantity to reduce costs and improve quality. 申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用，使用正确的数量以降低成本、提高质量. Obey the work arrangement. 服从工作安排。 Qualifications 任职要求 In good health, under 55 years old. 身体健康，年龄55岁以下. Working experience in the same industry is preferred. 具有同行业工作经验优先。

Main Duties /主要职责 1. Cleans and maintains guest rooms, guest corridors, linen rooms and cupboards according to set standards and procedures 按照既定标准和工作程序，对客房、走廊、布草房和餐具柜进行清洁。 2. Replenishes guest supplies 补充客用品。 3. Ensures guest services specified by superiors and guests requests are promptly and courteously met 及时、礼貌的完成上级指定的对客服务并满足客人的要求。 4. Reports damage or malfunction in Resort  rooms to superior 向上级汇报度假村客房内的损坏或故障情况。  5. Maintains equipment in proper state of cleanliness and repair 保证设备的清洁和修缮。 6. Maintains a section room report 完成区域客房报告。 7. Maintains a daily room checklist 完成每日客房检查工作单。 8. Meets with superior and takes on daily assigned tasks 与上级会面并承担每日分配的任务。 9. Reports and submits lost and found articles to superior immediately 及时向上级汇报和上交与客人遗失物品。 10.   Report guest complaints to superior immediately 及时向上级汇报客人的投诉。 11.  Reports unusual behavior/activities on floors to supervisor 向上级汇报楼层里的反常行为和活动。 12.   Records room status in allocated section accurately 准确记录在划定的区域内的房间情况。 13.  Complies with hotel’s health, safety and hygiene policy 遵守度假村的健康、安全和卫生政策。 14.  Adheres to personal grooming and hygiene standards 保持个人仪容和卫生标准。 15. Attends meetings and training sessions as required 按要求参加会议和培训活动。 Qualification: 任职要求 1. Some housekeeping experience. 拥有一些客房工作经验 2. School  diploma. 初中学历 3. Good communication. 具备良好的沟通。

Main Duties /主要职责 1.  Sorts Libre Resorts and guest linen for washing 分类清洗度假村的客衣及布草。 2.  Ensures timely addition of chemicals in proper quantity 确保洗涤药剂量的适当配备与增添。 3.  Ensures machines and areas are kept free of lint 确保机器和区域的正常运作。 4.  Ensures all stains are removed, testing the chemicals before applying on the fabric, else inform the supervisor 确保所有污渍的祛除，在洗涤纺织品前检查洗涤剂，如有其它事项通知主管。 5.  Reports health or safety hazards to the Laundry Manager 向洗衣房经理汇报存在的健康及安全隐患。 6.  Finish extra tasks arranged by superior randomly.  完成上级临时安排的其他工作任务。  Qualification: 任职要求 1. Primary Education or equivalent 小学或相当学历 2. At least two years five star hotel laundry dry cleaning staff experience 具备2年以上五星级酒店洗衣房干洗员工作的经验

专业清洁管理餐具，降低餐具破损

【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务，保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备，及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 【岗位要求】 1、在指定岗位上，完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息，通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 6、妥善保管各部门寄存的钥匙，钥匙借领手续齐全。

-协助部门履行日常的工作职责。 -可接受10个月及以上实习生 -有相关工作经验优先

岗位职责： 1. 负责清扫酒店客房的卫生； 2. 负责客房杯具的清洁与消毒，布草的收集、更换与摆放； 3. 按照清洁标准，确保客房的干净、整洁； 4. 管理好定额物品，控制好客用品的消耗，做好废品回收； 5. 完成上级分配的其它工作任务。 岗位要求： 1. 勤劳肯干、有责任心、有服务意识； 2. 有酒店客房服务行业经验者优先；

工作职责： 1.具有安全意识，关心工作区域的安全性，对于一些安全隐患要及时报告给 2.确保客人信息的机密性，只能与为了工作为目的的相关员工进行交 3.最主要的任务是帮助客人提供处理行李的服务，包括散客的入住及离店客人，团队客的入住及离店客人，寄存客人的行李以及相关服务需求。 4.递送服务包括信息递送，报纸递送等等。行李员最主要的责任就是将客人的物品递送到客人的房间 5.上述服务必须及时记录在记录登记单上 6.为客人提供高效和优质的服务 7.高效率整理并报告客人的需求 8.夜班行李员必须与早班行李员领班移交相应的工作 9.夜班行李员需协助总台和值班经理, 确保做好第二天的酒店经营的准备 10.时刻保持工作区域良好的环境 11.积极的创造友好愉快的工作环境 任职资格： 1.高中同等及以上学历 2.流利的口头及书面英语 3.可以适应长时间工作以及在不同时段上班的可能性 4.身心愉悦和团队支持精神

to ensure maximum guest satisfaction through personal recognition and prompt cordial attention from arrival through departure 确保来宾始终得到礼貌接待及充分的注意和重视，由此实现最大的客人满意度 to ensure Priority Club members consistently receive all benefits, repeat guests and other VIP’s receive special recognition and service 确保优悦会会员始终得到全部优惠，常客和其它贵宾也得到特别关照 Inspects all VIP rooms prior to arrival 在贵宾到达前对贵宾房进行检查 Greet VIP guests personally 亲自迎接贵宾 Liaise with other departments and necessary outside contracts to ensure excellent service delivery 与其它部门和必要的外部承包商联系，以确保提供高质量的服务 Oversee maintenance of efficient repeat guest history system 对高效的常客客史档案系统维护实施监管 Promote Inter-Hotel sales and in-house facilities 促进店际销售及完善内部设施 Perform such functions as to include but not be limited to: 行使下列功能，包括但不仅限于： IHG Rewards Club and regular guest welcome letters 向IHG优悦会会员和常客致欢迎信 Solicitation of IHG Rewards Club applications 发展IHG优悦会会员 Attending to special requests by guests 回应客人提出的特别要求 Develop and implement guest telephone contact systems 开发和应用客人电话联系系统 Handle guest complaints and refer them as necessary, follows up on corrective action 处理客人投诉，如有必要则将其提交给有关部门，并对纠正措施进行跟进 Compile, analyze and control guest relations’ costs 对客户关系部的成本情况进行编写、分析和控制 Schedule and attend regular Priority Club and VIP guest cocktail parties and social engagements in an effort to further improve on service delivery 计划并参加优悦会和贵宾的定期鸡尾酒会和社会活动，以便进一步提高服务质量 Review arrival lists for all arrivals and VIPs to check room allocations, amenities, and special requests 查阅来客单，检查对客人和贵宾的房间分配情况、各类设施情况以及特别申请 Prepare requisitions for amenities on a timely basis 及时准备设备使用申请 Overall responsible for ensuring and maintaining the entire range of services offered for the Club Floor and Club Lounge with the aim to maximum guest satisfaction 确保向行政楼层和行政俱乐部提供全方位的服务，最大程度的获得宾客满意度 Appraise appearance, discipline and efficiency of all staff under direct supervision and initiate immediate remedial action if necessary 评估所有员工的外在形象、守纪情况和工作效率并进行直接监管，如有必要，可采取 直接的纠正措施 Organize and conduct regular meeting for all Guest Relation’s staff to facilitate communications and smooth operations 织和召开客户关系部全体人员参加的会议，以加强交流和保证业务的顺利进行 Prepare efficient work schedule for Guest Relations Staff, arranging holidays and vacation, taking into consideration project occupancy and forecasts and any large group movements, especially those with early or late arrivals or departures 在考虑酒店入住情况和预测以及大规模的团组活动，特别是关于提前或延迟到达及离店的情况的前提下，为客户关系部员工准备高效的工作计划，安排节日和假日

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.高中学历或同等学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

Full of passion! Good attitude, having strong service wareness and willing to develop at hospitality industry. 充满热情，态度良好，具有较强的服务意识且意愿在酒店行业发展。 Full time internship. 全职实习。 At least 6 months if should back to school. 实习结束需要回校上课者：实习期至少6个月以上。 Could stay as permanent team member with good performance after graduation. 实习结束可以留在酒店工作者：表现优良可直接留用。 Departments: 可供任职部门： Kitchen 厨房 Food & Beverage 餐饮部 Recreation 康乐部 Front Office前厅部  Housekeeping 客房部

工作职责 1、定期检查、保养酒店的电气系统、给排水系统、空调暖通系统、消防系统等，及时处理故障，确保正常运转； 2、接到客房、公共区域的维修需求时及时前往维修，保证客人居住体验和酒店服务不受影响； 3、按计划对各类设备进行巡检，记录运行状态和维修情况，建立设备档案，为后续维护提供依据； 4、在突发设备故障或紧急情况时，快速响应并采取措施解决，减少损失； 5、配合工程部制定节能方案，通过合理调控设备运行，降低酒店能耗。 任职要求（满足以下任一要求即可）： 1、工程相关专业； 2、已在酒店工程岗位实习满半年及以上的应届生。

1.  Cleans and maintains guest rooms, guest corridors, linen rooms and cupboards according to set standards and procedures.   按照既定标准和工作程序，对客房、走廊、布草房和餐具柜进行清洁。 2.  Meets with superior and takes on daily assigned tasks.    与上级会面并承担每日分配的任务。 3.  Report guest complaints to superior immediately.     及时向上级汇报客人的投诉。 4.  Reports and submits lost and found articles to superior immediately.     及时向上级汇报和上交与客人遗失物品。 5.  Maintains a daily room checklist.   完成每日客房检查工作单。

在英迪格酒店®，我们为宾客提供富于灵感的热情服务。我们朝气蓬勃、求新求知、新颖独特。我们朝气蓬勃地对待工作，以精力充沛、积极进取、自信乐观的态度面对宾客。我们求新求知，充分了解我们的酒店和周边邻里，尽己所能帮助宾客了解和发现本地的新鲜事。 我们新颖独特，与宾客建立联系，并充分发挥想象力，创造令宾客难忘的回忆。 Duties and Responsibilities 工作职责 At all times well groomed, have a pleasant disposition, greet guests with the most hospitable attitude upon arrival at the hotel, and willing to offer assistance at all times 随时保持外表整洁及良好的站姿，在客人到达时，以最热情的态度迎接客人，并主动地为客人提供帮助。Maintain the entrance and main door area clean and tidy, free of obstacles and ensue that traffic through the driveway is controlled保持主要入口的干净及整洁，确保进入酒店车道的顺畅。Obtain taxis for guests as required and do your best to ensure the guests are not overcharged by taxis by either negotiating with the taxi driver himself, or by cautioning the guest to be on alert在需要时，为客人招出租车，为避免乘客被出租车司机多收费，应与出租车司机协调或提醒乘客注意。Knowledgeable in assisting guests in requests for transport and other information在需要时，为客人提供交通信息或其他信息。Assist with heavy packages, coats, suitcase, etc.  being alert to give assistance courteously and quickly, before having to be asked 在客人要求前，主动、迅速、有礼貌地帮客人提重的行李、外套、皮箱等。Maintain a willingness to please attitude and give undivided attention to any approaching guest保持积极、乐观态度，认真关注每位到达酒店的客人。Adhere to guest checking in and checking out procedures pertaining to baggage handling在处理客人行李时，了解客人登记及结账手续。Welcome guests at the main entrance, offering the greeting appropriate to the time of day taking particular note of repeat guests and Priority Club members在主要的门口迎接客人，特别关注当天到达的回头客和优悦会员。Has presence and alerts Security or Duty Manager whenever a suspicious looking person or troublemaker is present在发现可疑人物或捣乱者时，提醒安全部门或值班经理注意。Assist arriving and departing guests by opening and closing car and taxi doors协助到达和离开的客人开、关车门。Maintain a spotless Porte and Drive way smoothly.保持良好的站姿及车道的畅通。 Guide the guest to the Front Desk and wait behind the guest during the check-in.  Keep eyes on the Front Desk Clerk who provides the signal for you to step forward and receive the room and rooming booklet from the Front Desk Clerk.  Without delay, escort the guests accordingly.引导客人到前台，在客人登记时，站在客人后面等待客人，注意观察前台接待给出的房间号，拿到房间号后，立刻陪同客人到房间。Be familiar with the layout of the hotel and memorize the preferred route for escorting guests熟悉酒店布局，陪同客人到达酒店的各个场所。Room the guest in accordance with hotel standards按照酒店标准，引导客人到房间。Be familiar with the lift workings and emergency stairs 熟悉电梯的运作及酒店紧急通道。Provide information to guests about the hotel facilities and services为客人提供有关酒店设施及服务的信息。Provide guest services and guidance为客人提供服务及引导。Learn and utilize names of guests, especially repeat and long staying guests and routinely greet guests as they pass through the lobby, remaining alert to situations where he can be of assistance to guests知道客人的名字，特别是回头客、长期的住店客人及定期的住店客人的名字，在客人通过大厅时，主动询问客人是否需要帮助。Maintain a well groomed hair style and wear clean, shiny well polished shoes and a neat uniform while on duty上班时保持个人穿着整洁，发型整齐，皮鞋锃亮。Help other employees in department, replacing them temporarily when necessary必要时帮助其他员工工作。Keep Trolleys clean all the time and every night shift needs to clean all Trolleys随时保持行李推车的清洁，每个夜班都要擦拭所有行李推车 Keep the baggage room clean and in order before going off duty on each shift在值班期间，保持行李房干净及整洁。Upon arrival of newspaper, prepare them and deliver them to guest rooms as assigned by the concierge准备报纸的发送，按照行李员领班的要求把报纸送到客人房间。Use the Duty Log to document matters of importance用值班记事薄记录重要事情。Arrange transport and coordinate luggage安排交通并协助客人提行李。Assist guest purchase items. Be aware can only purchase Counter medicine under the Doctor’s description 可以帮助客人购买东西。只可在有医生开具药品处方的情况下帮助购买普通药品。Provide escort guest outside under requested 在客人的要求下可陪同客人外出  Assist guests with all inquiries, both hotel and non-hotel related 回答客人有关酒店及非酒店的质疑。Conduct effective shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 有效制作值班简报，确保员工知晓酒店活动及操作要求。Maintain detailed knowledge of the activities of the day and alert to any potential problems详细了解酒店日常活动，警惕潜在问题。Maintain detailed knowledge of key occurrences in your city/location including directions to key points of interests, restaurants, theaters, shopping, cinemas, sporting and recreational facilities, banks, consulates, transport systems and special events详细了解酒店附近的各个地方，如：餐厅、剧院、购物中心、电影院、娱乐场所、银行、领事馆、车站及其他特殊场所。Maintain adequate supplies of forms, brochures and ensure they are presented in line with hotel standards按照酒店标准，确保表格、小册子的供给。Consult Log Book for information/request left by outgoing shift查看前一个值班在记事薄里留下的信息。Manage all incoming guest mail, messages, telexes, facsimiles and special deliveries, in accordance with policy按照酒店政策，处理送给客人的邮件、信息、传真、电报及其他特殊物品。Manage outgoing guest mail, courier services, postage of parcels and freighting as directed by guests处理客人送出的邮件、包裹邮资及货物。Maintain order and security of guest keys and other selected keys kept in Front Office, ensuring key issue policy is followed按照酒店钥匙政策，确保客人钥匙、前厅保存的其他钥匙的顺序及安全。Receive telephone calls and take messages for guests who are out, in accordance with hotel policy按照酒店政策，在接到外出客人电话时，留言给客人。Record incoming registered mail, telegram, parcel, telex in appropriate file存档记录好客人的挂号信、电报、包裹。Perform other duties as maybe assigned by superiors完成上级布置的其他工作

【岗位职责】 1、负责西厨房日常菜品制作，确保出品质量符合酒店标准 2、按照标准食谱准确备料、烹饪及装盘，保持菜品口味一致性 3、维护工作区域卫生，严格执行食品安全及厨房操作规范 4、协助主厨开发季节性菜单及特色菜品 5、合理控制食材成本，减少浪费 6、定期检查厨房设备状态，及时报修维护 7、完成上级安排的其他厨房相关工作 【岗位要求】 1、具备基础西餐烹饪技能，了解常见西餐制作流程 2、能够适应早晚班轮班工作制度 3、具有团队合作精神，能承受厨房高强度工作压力 4、持有健康证等餐饮行业必备证件 5、有星级酒店或西餐厅工作经验者优先 6、对食材新鲜度及卫生标准有严格要求 7、愿意学习新菜品及烹饪技术

按照部门的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行的服务标准。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助。 确保在餐厅营运时，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。

1.熟悉部门工作细则和操作流程； 2.在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识、积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流，在工作过程中保证自己及其他人的安全； 3.熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议； 4.熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间； 5.在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准，在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人，确保所有服务都符合标准； 6.执行公司安排的其他相关工作； 7.保持酒店良好形象。

1. 掌握音响工程的基本知识，对音响设备进行配置、调制； 2. 根据剧目的节奏完成各种演出的音响操作； 3. 按音响设计的意图体现一般剧目的整体音响效果，会对简单演出进行音响设计； 4. 完成各类音响设备的基本操作 职位要求： 1. 从事本专业工作2年以上或大专院校相关专业毕业1年以上； 2. 良好的音乐知识（包括英语歌曲），掌握灯光工程知识者尤佳。 3. 须具有音乐和/或视听领域的工作经验。 4. 须掌握良好的英语或普通话 【G.O福利】： 双人住宿； 一日三餐国际自助餐厅； 吧台饮料畅饮； 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用； 机场接送服务； 工作满一年往返度假村和住址机票； 完善的工作意外伤害保险及社会保险； 国际化G.O团队； 拥有登台演出的机会； 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间； 快速晋升通道。

【岗位职责】 1.根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2.主动搜集同行竞争酒店的运作，工作分配及相关事项的资料，并及时报告任何会对我们商业策略构成影响的活动。 3.主动深入了解顾客的需求以便向客户提供更好的服务。 4.主要收入应从房务，宴会及餐饮部门获取。 5.维护商业发展的Delphi和Opera数据库，参加市场销售部的周会及与活动举行有关的会议。 6.与各部门保持良好的沟通，确保活动的举行与销售承诺一致。 【岗位要求】 1.大专及以上学历；具有1年以上酒店销售的工作经验； 2.具有良好的沟通技巧和人际交往能力、抗压能力； 3.熟练操作office软件及掌握Delphi和Opera系统操作。 4.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。

Primary Responsibilities主要职责 ·Ensures that Hot Spring ambience is maintained throughout operations hours in accordance with departmental standards. ·Ensures that adequate supply of guest amenities and supplies are maintained and provided. ·Ensures Hot Spring shoe changing, guest locker, outdoor pools, spring forest, Cabanas and any other guest facilities within the entire Hot Spring are clean and tidy before and after, and during operation hours. ·Delivers soiled linen and collects clean linen from laundry service as scheduled. ·Ensures that soiled linen is collected, sorted, and bagged in accordance with departmental procedure. ·Be fully aware of the daily booking programmed and to update any changes to the reception. ·Check the following shift’s appointments at the end of each shift and to make necessary preparations accordingly. ·Check that all facilities under one’s respective areas are in good working order, and to report defects to the Hot Spring Supervisor. ·按照部门要求，布置和准备温泉设施。 ·确保客人所需物品准备充分, 随时为客人提供相应的服务。 ·确保营运前后及营运过程中整个温泉区域内的换鞋区，客人更衣室，室外泡池，泉浴雨林，御汤苑及其他的设施保持干净和整洁。 ·送洗使用过的布草，按照时间表从洗衣房换取干净的布草。 ·确保使用过的布草收集，整理，打包按照部门程序要求。 ·清楚了解每日的预订情况，如有变化，及时在系统中更新。 ·每日班次结束时检查下一个班次的工作安排，做好适当的准备工作。 ·检查温泉各个区域所有设施运作正常，如有问题立刻向温泉主管报告。 Knowledge and Experience知识和经验 ·Good customer relations skills ·Positive outgoing personality ·学历不限，工作经验不限 ·良好的与客人沟通技能 ·积极的开朗的外向型的个性

岗位概述 确保员工餐厅的各项工作顺利、高效运作，计划周到、安排合理、培训到位、检查仔细、了解员工口味、根据情况合理改进，做到员工餐厅饭菜可口、服务周到、食品卫生安全、不断听取意见、努力改进达到员工就餐满意，同时遵守酒店所要求的服务及工作标准，并以身作则。 技能要求 - 具备良好的沟通技巧，包括口头的和书面的。 能在一个团队里和其他员工一起协同工作，并担任一个领导角色； 必须具备读写能力。 具备一定的电脑技能。 具备有良好成本预算能力。 学历要求 - 具备中技及以上的相关专业或有专业的知识培训。 职业经验要求 - 5年厨师工作经历，包括至少2年的在主管岗位的工作经验。

岗位概述 协助主厨管理厨房日常运营，确保菜品质量、卫生标准及服务效率符合酒店要求。在主厨缺席时代行其职责，监督厨房团队执行标准化流程，并协助控制成本及人员培训。 技能要求 - 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。 持有当地政府规定的食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 学历要求 - 烹饪或餐饮管理相关专业中专以上学历或同等职业资格。  职业经验要求 - 3年厨师工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

1. To keep records and books of all stores transactions. 记录所有仓库交易。 2. To supervise the receiving, storing, and ensure production areas for proper and adequate food and beverage handling and presentation according to what is established by the Food & Beverage Manager and the hotel management. 监督收货及库存，确保生产区有适合、充足的食物和酒水使用，并根据餐饮经理和酒店管理层要求作汇报。 3. To assist in checking and establishing the purchasing specifications, to spot check quality, price and service of purveyors and market to ensure the operation gets the best quality and competitive prices from regular and reliable supply sources.   帮助检查并制定采购要求，现场检查质量、价格和供应商及市场的服务，确保自长期合作、可信的供应商处得到最佳质量和最优惠价格的物品投入运营。 4. To spot check the receiving practices and ensure that receiving meets specifications by physically checking daily food, beverage and supplies. 现场检查收货工作，亲自检查每日食物、酒水和供应，确保所收物品符合要求。 5. To supervise the receiving procedures avoiding waste and pilferage.   监督收货程序，避免浪费和丢失。 6. To check for waste, pilferage, proper utilization of food and beverage in production (kitchen) and bars and ensure the Cost Controller recipes are followed.  检查有无浪费、失窃、厨房在制作过程是否恰当使用餐饮材料，检查酒吧，确保成本控制指南得以实施。 7. To report total food & beverage cost percentage on a daily basis, to make staff canteen food cost report, food cost and beverage reports and beverage cost report, to take bar inventory, and controls potentials. 每日汇报员工餐厅成本率，餐饮成本比例，编制食品成本和酒水成本报告，盘点酒吧，管控潜在消费。 8. To prepare the monthly reports including the food cost report, beverage cost report, slow moving items, resume of sold items in the various restaurants, comparative per unit purchasing price of food and beverage items, monthly store room condition, monthly food and beverage re-conciliation. 编制每月食物成本报告，酒水成本报告，滞积物品报告，各餐厅已售物品摘要，食物和酒水采购单价对比，每月仓库情况，每月酒水调整。 9. To record, on daily basis, food and beverage movements in costs books, to check for proper requisition and inter-kitchen transfers costing and extensions, to control daily officer checks and employees’ staff canteen consumption. 在成本账簿中每天记录食物和酒水的流动，检查正当的申领和厨房内部流动成本与金额，管理每日免费工作餐和员工餐厅消费。 10. To work very closely with F&B Manager, Executive Chef, and Purchasing Manager related to his/ her job. 与餐饮经理、行政总厨及采购经理密切合作。 11. To assist Financial Controller with other job-related matters 协助财务总监办理与工作相关的其他事宜。

1. Provides guidance and assistance to the outlet employees helping them in the execution of their duties and responsibilities. 提供指导和援助，以帮助部门员工完成和履行职责。 2. Oversees the service standards in the outlet ensuring that they conform to the requisite standards and meet or exceed customer expectations. 监督服务标准确保符合和达到部门的标准并超过客户的期望。 3. Liases with the kitchen, stewarding, bars, housekeeping and engineering to ensure that the operation runs smoothly in areas of joint responsibility. 联络厨房，管事部 ，酒吧，客房，工程以确保在连带的工作区域运作顺利。 4. Prepares duty rosters, and implements vacation and public holiday schedules.  准备排班表安排员工休假以及国家法定日的日程安排。 5. Assists in the planning and execution of promotional activities as directed. 在指导下协助上司制订计划并付诸行动。 6. Maximizes revenue in the outlet by implementing upselling procedures. 通过实施促销计划将厅面的收益最大化。 7. Procedure Monitors and controls the financial performance of the outlet controlling costs and expenses. 监测和控制财务状况以控制成本和费用支出。 8. Participates in the preparation of the outlet’s annual departmental budget as directed. 在指导下参与指定年度部门预算。 9. Assists in monitoring and controlling the hotel’s OE inventory and participates in inventory taking. 协助监测和控制库存并参与盘点。 10. Conducts frequent front and back of house checks ensuring mise-en-place, service procedures, standards of cleanliness and hygiene, repair and maintenance, employee grooming and manning levels are in order and takes appropriate action where necessary. 反复检查前，后台的工作准备以确保备餐，服务程序，卫生状况，维修，员工仪容仪表和员工配置符合程序并在  必要时采取行动。 11. Assists in the maintenance of efficient administration preparing and submitting reports on time as directed. 协助上级在高效率的管理下维护设备并及时呈递报告。 12. Assists in the selection, training and evaluation of subordinate employee. 协助挑选，培训和评价下属员工。 13. Coaches, counsels, disciplines and develops subordinate employees. 指导，建议，训练和发展下属员工 。 14. Handles customer complaints if possible, or reports them to supervisors.     尽可能处理客人的投诉，或向主管报告 15. Adheres and ensures that all policies and procedures, and Staff handbook regulations are abided by 坚持遵守规章制度及员工手册上的规定。 16. Observe the Labor Law 遵守劳动法有关规定。