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  • 酒吧主管

    4.5千-5.5千
    珠海 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1.有酒吧背景的优先。 2:.会调酒,可以做一些特调鸡尾酒 熟练掌握各类洋酒、无酒精饮品知识。 3.熟悉酒吧成本核算、库存管理、酒水盘点,看得懂酒水成本表。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 传奇式服务
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 完善培训体系
    • 国际化环境
    • 广阔成长空间
    • 管理规范
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    全面负责酒吧日常运营管理,把控服务标准、环境卫生、待客礼仪,保障营业有序开展 Be overall‑in‑charge of daily bar operations, control service standards, hygiene and guest etiquette to guarantee smooth business. 管理吧台酒水、小吃、耗材库存,定期盘点,把控库存损耗,按需申领物资 Manage inventory of beverages, snacks and bar supplies, conduct regular stock‑taking, minimise wastage and place requisitions as needed. 负责调酒、饮品出品品质管控,规范酒水配方、装饰标准,定期更新特调饮品 Supervise drink quality, standardise recipes and garnish requirements, and launch seasonal signature drinks on a regular basis. 排班调度酒吧员工,开展岗位培训、服务实操、酒水知识培训,做好团队管理 Arrange staff rosters, deliver on‑the‑job training covering service skills and beverage knowledge and conduct team management. 监督吧台收银、账单核对、现金及线上营收,保证账目清晰无差错 Oversee bar cashier work, bill checking and all revenue transactions to ensure accurate accounts. 维护酒吧设备、制冷器具、杯具设施,定期检查保养,出现故障及时上报处理 Maintain bar equipment, refrigeration appliances and glassware; carry‑out routine inspections and report malfunctions promptly. 接待宾客、处理客人投诉与需求,营造舒适的酒吧氛围,提升客人满意度 Receive guests, handle enquiries and complaints, create a pleasant bar atmosphere and optimise guest satisfaction. 落实酒店消防安全、酒水食品安全、禁烟规定,排查吧台各类安全隐患 Enforce fire safety, food‑and‑beverage hygiene and no‑smoking policies, and inspect potential safety hazards within the bar area. 执行酒店以及餐饮部各项规章制度,落实仪容仪表、卫生、待客流程标准 Implement all hotel and F&B department regulations and enforce standards for staff grooming, sanitation and guest‑serving procedures. 收集客人反馈,分析营业数据,配合餐饮经理完成酒吧营收目标以及营销活动 Gather guest feedback, analyse sales data and cooperate with the F&B Manager to hit revenue goals and run bar‑related promotions.
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 鼓励展现个性
    • 岗位晋升
    • 可染发
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    负责管理每天的日常运作,以满足并超越客户和业务需求,并同时检视服务标准和经营程序。 Responsible for managing daily operation in order to meet and exceed customer needs and business requirements; whilst ensuring adherence to service standards and operating procedures. 用专业和时尚的风格,确保饮食部的运营顺利以及最大化W 的体验质量。 In a professional and stylish manner, ensure the smooth operation of B+F department and maximize the quality of W experience. 热爱“W”品牌及其生活方式,总是对市场潮流十分敏感。总是寻找新的东西来领导市场。 Love the “W” brand and lifestyle, passion with the new market trend, always looking for WHAT’S NEW, WHAT’S NEXT.
  • 哈尔滨 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、完成公司下达经营管理目标,保证各部门计划任务的顺利完成; 2、制定酒吧的发展规划、经营策略、市场定位、经营方针等各种方案及工作计划; 3、完善客户管理制度,接待重要客人,处理重要投诉,提升服务品质; 4、关注营业现场气氛,对各部门的工作提出指导性意见。 5、处理各项外联工作,掌握店内各项经营动态。有解决突发事件的能力; 6、了解同行业市场竞争情况及同行的新趋势、新潮流; 7、制定酒吧的经营策略,市场策略及营销方案。挖掘新的经济增长点,提升酒吧市场占有率; 8、督促各部门工作的顺利进行,考核各部门工作指标完成情况; 9、定期向公司汇报工作,执行总部的各项决议。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,个人形象气质佳,工作责任心强,品行端正; 2、有2年以上酒吧娱乐夜场或连锁餐饮酒店服务行业独立管理工作经验,具有较强的店务实操经验; 3、熟悉和掌握的各类酒品的品种、产地、度数、特点和销售价格,并有较强的销售技能; 4、精通团队管理、客户管理、易耗品管理、陈列管理; 5、熟悉店务的各项流程的制定、执行。善于处理人际关系和团队建设。
  • 武汉 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    •To be flexible, responding quickly and positively to changing requirements including the performance of any tasks requested of you. 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态度面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。 •To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues. 持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行沟通交流。 •To assist with selecting, training, coaching and developing people to meet current and future needs of the department and the hotel. 根据酒店现状及发展趋势,选择,培训,发展人才的技能以满足酒店需要。 •Understanding the quantity and quality of people needs to operate the department. 了解部门正常运转所需要的人员及人员素质。 •Ensure that the new recruits have all relevant information before commencing. 保证应聘人员在入职前得到一切相关信息。 •Ensure that the Orientation Training Manual for each outlets is kept up-to-date. 确保部门的培训指南定期更新。 •Ensuring Standard Training and assessment is carried out. 确定标准培训及评估的实施。 •Offer team member constructive feedback about their performance after every shift in an aim to develop their skills and confidence. 为提高人才的工作技能及自信心,在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 •Control and analyzes the following: Quality of Service, Guest Satisfaction, Employees Satisfaction, Operating Equipment, and Grooming Standards. 协助管理和分析以下项目:服务质量,客人满意度,人才满意度,设备的操作,和着装标准。
  • 深圳 | 3年以上 | 大专
    • 六险一金
    • 带薪年假
    • 年终奖金
    • 节日津贴
    • 高温补贴
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 生日礼物
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 全面负责大堂吧日常运营管理,包括营业统筹、服务标准执行、成本控制、库存管理及营收数据分析; 2. 制定并落实团队排班、绩效考核、服务培训及能力提升计划,将部门经营目标分解为可执行动作并督导落地; 3. 主导宾客服务全流程管理,及时响应并妥善处理客户投诉及运营突发事件,持续提升顾客满意度与品牌美誉度; 4. 统筹酒水、咖啡及茶饮出品质量与服务规范,优化产品结构与动线设计,推动服务体验与经营效益双提升。 任职资格: 1.大专及以上学历,5年以上五星级酒店餐饮经验,3年以上主管岗位经验; 2.精通酒水、咖啡及茶饮知识,熟悉大堂吧运营流程独立完成成本控制、库存管理及营收分析; 3.负责团队排班、督导、考核及培训工作,能将经营目标分解为执行方案并推动落地,确保服务品质达标; 4.具备优秀的内外部沟通协调能力能独立处理宾客投诉及突发事件,维护品牌形象; 5.形象气质佳,服务意识强,抗压能力好,具备职业素养与持续学习能力。
  • 苏州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    MAJORRESPONSIBILITY主要职责: 1. Directly response for the Lobby Bar and Lounge area, ensure a smooth running, profitable operation within the framework of the hotel. 直接负责大堂吧和休闲区域,在饭店框架体系内确保顺利的有盈利的运营。 2. Responsible for maintaining the overall welfare of our associates by providing them with the training and resources needed to take care of our guests. 负责通过给员工提供培训和服务客人所需要的资源 来维持全面的员工福利。 3. Achieve departmental budget goals and maximize profitability through increased revenue and responsible, efficient cost management. 实现部门预算目标,通过增加收入以及有效的成本管理来最大限度的实现利润。 4. Good relationship with guests. And make sure got solid market share. 建立良好的对客关系,保证雅聚廊具有一个稳定的市场及客源
  • 广州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 购房优惠福利
    • 乐园免费门票
    • 园区就餐折扣
    • 丰厚年终奖
    • 月休8天
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 电话联系
    【岗位职责】 1、负责小酒馆日常全场运营、服务品质管控及团队管理,维持氛围感与整体格调,保障服务标准化、精细化; 2、负责酒水套餐推广、客户升单、会员储值转化,稳步提升整体营收; 3、严格管控酒水、物料耗材,做好盘点补给与损耗把控,落实日常卫生、消防安全等合规工作,确保稳定高效运营; 4、负责到店客群接待与高端客情维护,灵活处理现场突发状况、服务问题及客诉,高效稳住客源、维护门店口碑。 【岗位要求】 1、有2-3年以上酒吧娱乐夜场或餐饮酒店服务行业独立管理工作经验,具有较强的店务实操经验; 2、熟悉和掌握的各类酒品的品种、产地、度数、特点和销售价格,并有较强的销售技能; 3、精通团队管理、客户管理、易耗品管理、陈列管理; 4、善于处理人际关系和团队建设。
  • 三亚 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 结婚生育福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 工龄奖金
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 一、经营管理 目标规划与分解:依据公司战略制定年度经营目标(营业额、利润率、客流量),拆解至前厅、后厨各岗位,确保达成全员合伙制分红基础指标。 成本精细化管控:严控酒水、食材采购、人力、营销等成本,定期分析前厅后厨成本结构,通过合理排班、优化出品流程等措施优化支出,扩大利润空间,夯实增量分红基础。 营收增长驱动:深度分析消费数据,挖掘高利润酒水产品及配套餐食,推出特色套餐、品鉴活动等项目,提升高毛利产品占比,实现营收与利润双增长。 二、团队管理(统筹前厅与后厨) 合伙人意识培育:定期开展前厅服务、后厨出品、成本控制意识培训,宣导分红奖励与提成机制,强化全员合伙参与感。 绩效体系落地:制定前厅、后厨岗位量化绩效方案,将店铺目标与个人考核挂钩,落实合伙制考核要求。 人才梯队建设:负责前厅(服务员、调酒师等)与后厨团队选、育、用、留,搭建跨部门人才培养体系,提升团队专业能力,降低核心岗位流失率。 三、客户服务 服务标准建设:完善前厅客户接待、点单、互动及后厨出品全流程服务标准,定期培训考核,保障客户满意度。 反馈快速响应:构建线上线下多渠道反馈机制,确保客户对服务、出品的意见 3 个工作日内响应整改,持续优化体验。 四、营销推广 全渠道营销布局:制定线上线下融合策略,借助社交媒体、本地生活平台推广店铺特色,提升品牌曝光,达成粉丝增长目标。 动态策略调整:监测餐饮行业及市场动态,灵活优化营销策略,增强市场竞争力。 品牌活动策划:定期举办各类主题、节日派对等特色活动,整合多元渠道宣传,提升品牌影响力。 五、激励机制落地 数据核算:准确统计前厅、后厨团队成员及自身的销售业绩、绩效完成情况,依据增量分红、销售提成及绩效激励规则,准确核算分红与提成金额,确保分配过程公平透明。 规则宣导:向员工详细解读分红、销售 / 服务 / 出品提成规则,及时公示核算结果,增强激励机制公信力与团队信任感。 激励优化:定期梳理激励机制执行成效,结合前厅后厨运营实际,向相关部门提出优化建议,推动激励机制迭代升级。 六、运营管理(统筹前厅与后厨) 标准化运营管控:建立前厅营业时间、设备维护、库存管理及后厨出品流程、出品标准、卫生管控等制度,每日巡检前厅服务与后厨操作规范,保障运营高效。 合规安全经营:落实安全管理制度,开展消防、食品安全培训,确保设施、食材、操作安全,杜绝安全事故。 七、安全管理 全面负责本部门的安全生产工作,是本部门安全生产管理的首要责任人。当班期间安全生产,需认真检查岗位的安全问题,负责对下属安全职责的监督、指导,避免安全事故发生。 八、廉洁自律要求 严格遵守公司收账、入账等管理规定,违反者按试用期、转正后不同情形,依严重程度给予降薪、处分、解除合同或移交司法等处理。 九、完成上级领导交办的其他工作任务。 任职要求: 1、教育程度:大专及以上文化程度,餐饮管理、酒店管理、市场营销等相关专业毕业。 2、工作经验:5年以上中大型餐饮工作经验,3 年以上店长岗位经验,熟悉前厅后厨运营流程;具备 20 人以上团队管理经验。 3、能力素质: 1) 具备出色的经营管理能力,准确把控营收、成本与利润; 2) 拥有优秀的团队管理能力,能统筹前厅后厨协作、激发成员积极性; 3)具备良好的沟通协调能力,高效处理客户、员工及跨部门关系; 4)具备市场敏锐度,及时捕捉精酿行业动态与客户需求,优化营销策略。 4、知识技能: 1)熟悉餐吧酒吧啦运营全流程,涵盖前厅服务、食材采购、库存管理等环节; 2)掌握营销推广知识,能通过线上线下渠道提升品牌知名度; 3)了解音乐行业特点,善于筛选、管理驻唱歌手,策划特色音乐活动; 4)具备一定的财务管理知识,能进行成本核算与收益分析。 证书培训 持有食品安全管理员证书优先。 5、个性特征: 1)为人热情开朗,易于营造轻松愉悦的氛围,感染客户与员工; 2) 具备责任心,主动承担店铺经营责任,积极解决各类问题; 3)富有创造力,在产品创新、活动策划等方面不断推陈出新; 4)性格坚韧,能在面对经营压力与突发状况时保持冷静,妥善应对。 6、他价值观:认同全员合伙制理念,具备创业精神、责任心与风险共担意识。
  • 北京-西城区 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 新加坡文化
    • 西单商圈
    • 地铁1/4号
    • 旗舰店
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、酒吧总体的经营管理 2、建立、健全组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化 3、负责实现营业收入指标和利润指标 4、负责制定经营预算和决算 5、落实年度财务预算,向各部门下达年度工作指标 6、督促维修保养工作和安全管理工作 7、负责做好与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象 8、做好机构设置、员工编制及重要人事变更 9、指导培训工作,培养人才,提高整个商务的服务质量和员工素质 【岗位要求】 1、至少8年以上酒吧工作经验,3年以上管理经验; 2、熟悉酒吧行业,具有较强营销能力; 3、具有较强感染能力,能够协调各部门工作; 4、具有较强交际能力,能够与各政府职能部门做好外联工作; 5、逻辑思维清晰,语言表达能力强。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 员工免费房
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Job Summary Responsible that all bars in the hotel are always properly equipped, maintained and cleaned. Ensure that all bartenders are properly trained and follow cocktail standards and recipes. Enhance the beverage knowledge of all bar associates to guarantee a professional guest approach to maximize revenue & profit. To function as the Business Manager and a Marketing Specialist for the bars, to ensure bars operate successfully, in accordance with the standard of the hotel and are individually profitable. · Focuses attention on improving productivity levels and the need to prudently manage utility/payroll costs within acceptable guidelines ensuring optimum deployment and energy efficiency of all equipment. · Ensures that bars are operated in line with maximizing profit while delivering on the brand promise. · Assist with achieving the monthly and annual personal target and the bars’ revenue. · Assists in the inventory management and ongoing maintenance of hotel operating equipment and other assets. · Manages costs proactively based on key performance indicators, works with the respective heads of department as appropriate. · Ensures new technology and equipment are embraced, improving productivity whilst taking work out of the system.
  • 陵水 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 员工住房福利
    • 节假日福利
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    性别不限,无不良嗜好,责任心强,为人正直,五星酒店大堂吧背景优先,懂销售且具备专业酒水知识、人员培训、营业数据分析、酒水库存管理和盘点等业务经验,会调酒/咖啡拉花/良好英语口语是加分项。 1.日常运营:全面负责酒廊的开档、收档检查,督导现场服务,确保SOP(标准作业流程)、卫生及出品质量达标。 2.人员管理:制定排班计划,合理调配人力;组织员工岗前及在岗培训(酒水知识、服务礼仪),进行绩效考核与团队建设。 3.成本控制:管理酒水、食品及物料库存,定期盘点,控制损耗与成本,配合采购及财务提交报表。 4.对客服务:主动巡台、接待VIP及常客,建立客史档案;妥善处理客诉、突发事件,提升满意度。 5.协作与经营:与前厅、餐饮厨房、市场营销等部门联动;参与策划主题活动/促销,协助完成营收目标。 6.学历与专业:大专及以上,酒店管理/旅游管理/餐饮管理相关专业优先,部分国际联号可接受中专+丰富经验。 7.工作经验:2~3年以上五星级酒店大堂吧/西餐厅/酒吧服务经验,其中至少1年以上主管级管理经验; 8.专业知识:熟悉各类酒水(葡萄酒、烈酒、鸡尾酒)、咖啡/茶艺知识及食品安全卫生法规;了解POS系统及基本财务报表。 9.能力素质:具备团队领导力、沟通协调能力、抗压能力,能独立处理投诉及突发状况。 10.语言与班次:基础~良好英语口语;能适应早/晚班、周末及节假日轮班。 11.形象及其他:符合酒店仪容仪表标准,持健康证,有调酒/侍酒师证书者优先。
  • 酒吧主管

    6.5千-7千
    张家口 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 午餐补贴
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 企业福利
    • 年底双薪
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 从11月干到次年3月底,雪季工。 1.根据各酒吧的特点和要求,制定部门工作制度。工作规程,工作标准要求并认真贯彻执行。 2.制定各种鸡尾酒的配方及调制方法,制定各酒水的出品技巧及服务方式,制定含酒精和不含酒精饮料的配制标准。 3.熟悉酒水的货源、牌子、品种及规格,控制酒水的进货、领取、保管和销售。 4.控制酒水出品的份量和数量,检查出品的质量,监督减省损耗,降低成本量,拟定合理的出品毛利。
  • 酒吧主管

    5千-6千
    陵水 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 员工住房福利
    • 节假日福利
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    一年以上同岗位经验,性别不限,责任心强,五星酒店大堂吧或知名咖啡店背景优先,具备专业酒水知识、人员培训、库存管理和盘点等业务经验,会拍短视频和剪辑是加分项。 1.运营统筹:协助酒廊副经理全面负责日常运营,督导各班组按品牌SOP执行迎宾、点单、出品、收尾,确保卫生、环境与食品安全达标。 2.人员管理:制定排班与考勤,组织新员工入职培训及在岗酒水/礼仪/品牌标准培训,进行绩效评估与团队建设。 3.成本与库存:监督酒水、小食及物料申领与消耗,定期盘点,控制成本率与损耗,协助制定采购计划。 4.对客与VIP:主动巡台迎宾,建立客史档案;亲自接待VIP及常客,妥善处理投诉与突发事件,配合完成入住/离店礼遇(行政酒廊侧重)。 5.营收分析:跟踪每日营收数据,配合策划下午茶/Happy Hour/主题活动,提出促销建议以完成月度KPI。 6.跨部门协作:与前厅、房务、厨房、市场部联动,保障信息通畅与服务无缝衔接。 7.学历:大专及以上,酒店管理/旅游管理/餐饮管理相关专业优先。 8.经验:2~3年以上五星级酒店大堂吧/西餐厅/行政酒廊一线经验,其中至少1~2年主管或领班级管理经验。 9.专业知识:熟悉鸡尾酒/葡萄酒/烈酒/咖啡及下午茶知识;了解食品安全法规;会操作POS、Micros及酒店PMS(如Opera/Shiji)优先。 10.能力素质:具备团队领导力、沟通协调力,能独立处理复杂客诉与突发状况,有成本意识和基础数据分析能力。 11.语言与班次:普通话流利,英语能进行日常对话或读写酒单/邮件;能适应早/晚班、周末及节假日轮班。 12.形象:符合酒店仪容仪表标准。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 结婚生育福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.监督所在酒吧的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性。 Supervise the service and delivery of menu items in assigned bar ensuring a high level of quality and consistency. 2.严格遵守酒店规章制度、食品卫生安全与消防安全规范及国家相关法律法规。 Strictly abide by the hotel's rules and regulations, food hygiene and safety standards, fire safety norms, and relevant national laws and regulations.
  • 北京-西城区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 新加坡文化
    • 西单商圈
    • 地铁1/4号
    • 旗舰店
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒吧的日常经营 2、建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范 3、为酒吧的运作提出合理化建议 4、组织完成酒吧各项经营计划 5、检查运营情况,督导、落实各项规章制度和工作规范,发现问题及时予以解决 6、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养 7、审核各种物品的申领,并控制成本 8、实施培训,提高员工自身素质和工作技能;及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议,不断改进服务 【岗位要求】 1、具有大专以上文化程度3年以上同岗位相关工作经验; 2、形象气质良好,了解酒水相关知识; 3、熟悉高端酒吧运营管理和服务标准及工作流程; 4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力; 5、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
  • 三亚 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 结婚生育福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 工龄奖金
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 负责酒吧日常营业管理,合理排班,保障正常运营。 管理吧台员工,做好日常督导、培训及纪律管理。 把控酒水出品品质,规范操作标准。 管控物料库存,控制损耗,节约成本。 监督服务质量,处理客诉及现场突发情况。 负责店内卫生、设备、消防及日常安全管理。 核对每日营业、库存数据,落实上级工作安排。 任职要求: 身体健康,形象良好,品行端正,责任心强。 3年以上酒吧工作经验,熟悉酒水及吧台运作。 具备现场把控、团队管理和应急处理能力。 能适应夜班、晚班及节假日轮班,抗压能力强。 有同岗位经验者优先录用。
  • 杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 团建活动
    • 免费房
    • 全球员工价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.对特色餐厅及酒吧负责,负责本部门的管理及服务工作。 2.负责部门员工的考绩、考勤工作,根据本部门员工服务的好坏,进行表扬、批评。 3.负责制定工作计划,并按本部门的计划落实工作。 4.负责各活动项目之间,各班组之间的业务联系,定期向酒吧经理报告工作。 5.要求专业知识丰富,熟悉本部门的工作,掌握活动项目的特点,善于解决工作中出现的问题。 6.会英语,了解各类宾客的喜好和活动特点,吸引宾客参加娱乐等活动。 7.根据娱乐市场的情况向酒吧经理及至更高级领导建议增减或改进项目。 岗位要求 1.大专以上学历。在大型娱乐场所工作或夜场工作1年以上 2. 熟悉娱乐服务和成本管理,了解康乐服务规范和质量标准,懂得卫生消毒和安全救护知识。 3. 熟悉公共娱乐场所公安管理法规和卫生条例。 4. 有较好的业务指导和组织协调能力。 5. 有较好的文字和语言表达能力,外语会话流利。 6. 熟练使用电脑等办公自动化软件。
  • 中山 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.对大堂吧副经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2.负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。 3.每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。 4.负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。 5.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6.合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7.负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。 8.全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。 9.依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10.与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。 11.与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12.关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。 13.参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。 14.对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。 15.定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16.与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17.负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。 18.负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。 岗位要求 1.同岗位工作经验2年以上 2.性别不限,工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念 3.懂各种酒水知识,有一定英语对话能力
  • 东莞 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 购买社保
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    服务式公寓 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在餐饮部负责人的带领下,全面负责酒吧日常运营管理,包括人员管理、酒水管理及成本控制等; 2、制定并执行酒吧服务标准与管理标准,确保宾客体验满意度; 3、监督下午茶、酒水等出品质量,定期更新下午茶及酒单饮品配方; 4、处理顾客投诉及突发事件,维护酒吧秩序与安全; 5、培训员工,提升团队专业技能与服务意识; 6、制定酒吧经营目标与方案并落实; 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、中专以上学历,形象良好,具备酒吧或餐饮行业相关工作经验; 2、熟悉酒水知识及调酒技术,懂鸡尾酒配方,能独立设计酒单; 3、良好的沟通协调能力,能高效处理团队及客户关系; 4、具备较强的抗压能力,适应晚班及节假日工作; 5、工作细致认真,责任心强,注重服务细节。
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