【岗位职责】 1、在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。 2、向宾客提供礼貌周全的服务，对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或餐厅经理汇报。 3、迎接问候宾客，并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座，并合理分配。 4、记住所有宾客和常客的姓名。 5、和宾客交谈，回答宾客提出的问题。 6、接受电话订座，使用电话谈判技巧。 7、回答宾客有关本酒店的特殊活动和菜单等。 8、熟悉菜单和饮料单。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度。 2、熟悉餐厅特色，了解饭店餐饮服务设施，具有一定的公关和社交知识。 3、具有较好的语言表达能力，讲话口齿清楚，反映灵敏，有较强的沟通技巧。 4、身体健康，仪表端庄大方，气质较好。

形象要求 女士，身高要求173以上，身材气质出众，五官立体。 工作要求 负责餐厅日常服务工作，包括点单、上菜、酒水服务等 及时响应顾客需求，处理简单投诉 熟悉菜单内容，能准确推荐菜品 协助完成每日开市和收市工作

1. VIP 宾客接待：以卓越的服务迎接 VIP 宾客，展现热情、专业的形象。 2. 需求了解：提前了解 VIP 宾客的需求和偏好，精心准备个性化的接待方案。 3. 入住安排：负责 VIP 宾客的入住登记手续办理，确保一切顺利、高效。 4. 服务协调：与各部门密切协作，协调安排各项服务，满足 VIP 宾客的特殊要求。 5. 沟通反馈：保持与 VIP 宾客的良好沟通，及时反馈宾客意见和建议。 6. 礼宾服务：提供贴心的礼宾服务，包括行李搬运、引导等。 7. 活动协助：协助组织和参与 VIP 宾客的专属活动，确保其愉悦体验。 8. 信息管理：准确记录 VIP 宾客的相关信息和服务记录，便于后续跟进。 9. 紧急情况处理：能够应对突发情况，及时解决问题，保障 VIP 宾客安全与舒适。 10. 专业提升：不断提升自身服务水平和专业素养，以适应高端接待需求。

【岗位职责】 1、在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。 2、 负责重要活动和重要客户的会议及用餐接待 要求：形象气质佳 会化妆 身高体重匀称

岗位职责 1、餐饮部销售员、预订员、咨客的管理，保证他们在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象及宾客到店后，迎接问候宾客，并将其领入座位，并合理安排座位。 2、负责接收宾客在餐饮部的包间预订、会议预订，包括电话预定和当面预定3、 和宾客交谈，回答宾客提出的问题，包括本酒店的特殊活动和菜单等。 3、 记住所有宾客和常客的姓名。当客人再次光临时热情招呼 4、 负责了解餐厅到客情况，以便随随机应变的安排。 5、 负责帮客人存放衣帽、行李、文件、等物品。 6、 熟悉酒店的菜单和饮料单，为预订的客人提供。 7、对用餐人数、桌数等业务情况做好书面记录，以便参详，将菜单放入指定地点并保管好。

1.Mainly responsible for welcoming guests and handling reception duties, with excellent service skills. 主要负责餐厅迎宾，接待工作，优秀的服务技能 2.Confidently knowing the food and beverage menu contents and be able to explain them in detail to guests. Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions. 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以向客人做出详细解释。了解健康食品的要求，可以提出适当的建议。 3.Undertake steps/process to ensure that all areas of the restaurant are set to the standards required for breakfast, lunch and dinner. This includes setting tables, setting the buffet, having all equipment ready for service and ensuring you have been briefed by your supervisor for the shifts activities. 遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，与厨师交流餐厅预定的详细情况。 4.Check reservations with Supervisor/Manager, and confirm any large bookings for the next service period. 与主管或经理检查预定，并确认人数较多的预定。 5.Greet guests with a smile offer assistance with coats, bags etc. 微笑服务，协助客人就座，储存外套或背包。 6.Ensure all service procedures are carried out to the standards required. 确保所有服务都符合标准。 7.Ensuring that safe and healthy working practices are observed throughout service. 在服务过程中确保严格遵守卫生及安全守则。 8.To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues. 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 9. To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance. 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于借助一切机会学习技能以便于改进自己的工作表现。 10.To be flexible, responding quickly and positively to changing requirements including the performance of any tasks requested of you. 具有极强的应变能力。反应迅速并以积极的态面对需求的改变， 包括任何工作要求的改变。

The F&BHostess’s main function is to promote andensure guest satisfaction achieved through her ability to develop and maintaina strong team environment, placing emphasis on colleague satisfaction anddelivery of prompt, courteous service. Perform from an impeccable reservationsystem followed by guest satisfaction checks and maintaining data base systemfor the Area she is in charge for. 餐饮部咨客的主要职能是提升和确保客户满意度，通过他/她的能力来建立和维护一个强大的团队，重视提升同事的满意度，提供积极、礼貌的服务。操作能使顾客满意的完美的预定系统，并且能够维护其所在区域的数据库系统。 PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要职责 To ensure the three steps of service are adhered to at all times 确保服务的三个步骤贯彻始终。 · To ensure awarm and sincere greetings at all times and use the guest name if known and using The Langham language when interacting with the guest 在任何时候，确保温暖而真诚的问候，称呼客人的姓名如果知道的话，并且与顾客交流时使用标准的朗廷用语。 · Anticipateguest’s needs and comply with guest requests 预期客人的需求，并且尽量满足客人的要求。 · LHI standardgreeting conduct in using the 10/5 rule at all times 始终遵循朗廷酒店10/5规定来迎接客人。 · Colleague tofollow “5 step rule” with the guest offering direction with a open armgesture walking towards the destination the guest is looking for, no pointingfinger at any time 在为客人指引方向的时候，应遵循“五步”规定即陪同客人向目的地方向至少步行五步，同时伸出手臂指引方向。绝不使用手指指示方向。 · To seatguests in a manner that every guest will receive the fastest and most courteousservice at all times. 以是客人始终能得到快速而有礼貌的服务为准则来安排客人入座。 · To deliverservice with Poise self-confidence, well balanced, sincere and diplomatic.Service with eloquence and discretion, gracious, professional. Using acourteous approach, impeccable sense of hospitality with a display of friendlyenthusiasm that will continue all through the restaurant during the entire mealperiod from receiving the guest to walking them out of the restaurant. 从客人进入餐厅直到他们离开的整个用餐过程中，始终传递沉稳自信、平衡、真诚并且有社交技巧的服务，让客人感觉心悦诚服、严谨、亲切，非常敬业。使用礼貌的方法，以及对服务业完美的触觉展示自身热情友好的一面。 · To superviseand control seating in the restaurant and ensure that guests are seated asguest preference first also distributing them so no server is overloaded withguests at any given time, and in order to seat guests in a manner that is fairto all the servers. 监督控制餐厅内餐位数量的安排情况，确保尽量以客人的喜好安排座位，避免造成因客人较多员工较少，同时也要注意安排座位时要对所有的服务人员公平。 · Activelysupport the TQM Total Quality Management. 积极支持全面质量管理系统。 · Managecomment cards by category and share information in a systematic manner in orderto improve 按类别管理反馈表，并能系统化地分享信息，从而做出改善。 · Assist inworking toward positive financial results. 积极协助上级，完成良好的收益。 · Assist inensuring that scheduling functions are performed accurately and on a timelybasis. 协助确保每个工作职能能够及时和准确的发挥。 · Assist inmaintaining a highly motivated and well-trained working team. 协助上级维护一个具有高度热情和训练有素的工作团队。 Operations营运 · Follow opening & closing checklist thoroughly. 完全遵循开档及收档的检查表。 · Maintain guest flow charts to track number of guests to each station andin order to track volume per hour. 运用客人流量观测表来观测每小时餐厅各个区域的客流量。 · Initiate aggressive guest interaction through seeking and solicitingfeedback from guests. 与客人进行积极的互动和交流，征求他/她们的反馈意见从而提高服务质量。 · Train, maintain and enforce all Langham service standards in the outlet. 在餐厅中培训、维持和执行所有朗廷酒店的服务标准。 · Handle daily colleague relations (i.e. scheduling, time adjustments). 处理日常同事的协作关系。（例如，班次调整） · Maintain a safe & sanitary work environment for all colleague &guests. 为所有的同事和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 · Operate with accuracy and manage the table reservation system in amanner that allows maximum capacity at all times and maximization of covers inpick hours in developing a very detailed strategy 精确操作和运用餐桌预定系统，始终保持最大的座位容量。建立一个具体的策略来应对繁忙时段，使上座率最大化。 · Find solutions for problems such as call outs, last minute bookings, orany other daily problems that may arise. 找到解决问题的方法。如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题 · Be on the floor during the shift and assist servers to ensure guests aresatisfied. 在上班时间确保自己在餐厅的岗位上，并协助服务员使客人满意。 · Ensure all side work is done on a daily basis. 确保每天基本的工作都完成。 · Maintain proper colleague uniform standards. 保持同事制服达到标准。 · Manage an effective data base program on daily basis. 建立一个有效的日数据库程序。 Perform any duties assigned by the Managementdeemed necessary. 执行任何管理层委派的工作。 REQUIREMENTS 职位要求 Education 教育学历 · Minimum VocationalSchool 毕业于专业学校。 Experience 经验 · Minimum 3 yearsrestaurant operations experience, at least 1 year F&B Guest Relationexperience. 三年餐厅工作经验和至少有一年以上的从事餐饮部客户关系的经验。 Job Skill / Knowledge 工作技能 / 知识 · Demonstratedleadership qualities. 能体现领导者的素质。 · Demonstrated goodtechnical knowledge of restaurant operations. 具备优秀的专业的餐厅运营知识。 · Demonstrated stronghospitality and communication skills. 有较好的服务精神和沟通技巧。 · Demonstrated strongwork ethic. 有较强的敬业精神。 · Demonstrated greathospitality skills and sensitivity to guest needs. 良好的服务待客技巧和能够敏感地预知客人的需求。 · Demonstrated a goodunderstanding of food production. 对食物产品知识的充分了解。 Computer Knowledge 电脑知识 · Knowledge of MS office software 能够使用日常的办公室软件。 Language Proficiency 语言能力 · Demonstratedexcellent communication skills in English and Mandarin. 具备优秀的英语和普通话表达能力。

工作职责： 1. 负责全日餐厅入口区域的宾客迎送、引导与分流，提供礼貌、专业、一致的接待服务； 2. 准确掌握当日餐位预订情况及现场客流动态，合理安排座位并及时协调前厅资源； 3. 协助处理宾客咨询、特殊需求及初步投诉，按标准流程转介至相关岗位跟进； 4. 维护迎宾区域环境整洁与设施完好，确保服务动线顺畅、形象规范； 5. 配合完成班次交接、基础数据记录（如到店人数、预订状态等）及临时交办的运营支持工作。 任职资格： 1. 身体健康，具备良好的服务意识与沟通表达能力； 2. 具备1年以上酒店或高端餐饮行业迎宾、前台或客户服务相关工作经验者优先； 3. 普通话标准，具备基础英语听说能力，能应对日常宾客交流； 4. 形象端正，举止得体，具备较强的应变能力与团队协作精神； 5. 能适应轮班制工作安排，包括周末、节假日及晚间时段。

To ensure the three steps of service are adhered to at all times确保服务的三个步骤贯彻始终。 · To ensure a warm and sincere greetings at all times and use the guest name if known and using The Langham language when interacting with the guest 在任何时候，确保温暖而真诚的问候，称呼客人的姓名如果知道的话，并且与顾客交流时使用标准的朗廷用语。 · Anticipate guest’s needs and comply with guest requests 预期客人的需求，并且尽量满足客人的要求。 · LHI standard greeting conduct in using the 10/5 rule at all times 始终遵循朗廷酒店10/5规定来迎接客人。 · Colleague to follow “5 step rule” with the guest offering direction with a open arm gesture walking towards the destination the guest is looking for, no pointing finger at any time 在为客人指引方向的时候，应遵循“五步”规定即陪同客人向目的地方向至少步行五步，同时伸出手臂指引方向。绝不使用手指指示方向。 · To seat guests in a manner that every guest will receive the fastest and most courteous service at all times. 以是客人始终能得到快速而有礼貌的服务为准则来安排客人入座。 · To deliver service with Poise self-confidence, well balanced, sincere and diplomatic. Service with eloquence and discretion, gracious, professional. Using a courteous approach, impeccable sense of hospitality with a display of friendly enthusiasm that will continue all through the restaurant during the entire meal period from receiving the guest to walking them out of the restaurant. 从客人进入餐厅直到他们离开的整个用餐过程中，始终传递沉稳自信、平衡、真诚并且有社交技巧的服务，让客人感觉心悦诚服、严谨、亲切，非常敬业。使用礼貌的方法，以及对服务业完美的触觉展示自身热情友好的一面。 · To supervise and control seating in the restaurant and ensure that guests are seated as guest preference first also distributing them so no server is overloaded with guests at any given time, and in order to seat guests in a manner that is fair to all the servers. 监督控制餐厅内餐位数量的安排情况，确保尽量以客人的喜好安排座位，避免造成因客人较多员工较少，同时也要注意安排座位时要对所有的服务人员公平。 · Actively support the TQM Total Quality Management. 积极支持全面质量管理系统。 · Manage comment cards by category and share information in a systematic manner in order to improve 按类别管理反馈表，并能系统化地分享信息，从而做出改善。 · Assist in working toward positive financial results. 积极协助上级，完成良好的收益。 · Assist in ensuring that scheduling functions are performed accurately and on a timely basis. 协助确保每个工作职能能够及时和准确的发挥。 · Assist in maintaining a highly motivated and well-trained working team. 协助上级维护一个具有高度热情和训练有素的工作团队。 Operations营运 · Follow opening & closing checklist thoroughly. 完全遵循开档及收档的检查表。 · Maintain guest flow charts to track number of guests to each station and in order to track volume per hour. 运用客人流量观测表来观测每小时餐厅各个区域的客流量。 · Initiate aggressive guest interaction through seeking and soliciting feedback from guests. 与客人进行积极的互动和交流，征求他/她们的反馈意见从而提高服务质量。 · Train, maintain and enforce all Langham service standards in the outlet. 在餐厅中培训、维持和执行所有朗廷酒店的服务标准。 · Handle daily colleague relations (i.e. scheduling, time adjustments). 处理日常同事的协作关系。（例如，班次调整） · Maintain a safe & sanitary work environment for all colleague & guests. 为所有的同事和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 · Operate with accuracy and manage the table reservation system in a manner that allows maximum capacity at all times and maximization of covers in pick hours in developing a very detailed strategy 精确操作和运用餐桌预定系统，始终保持最大的座位容量。建立一个具体的策略来应对繁忙时段，使上座率最大化。 · Find solutions for problems such as call outs, last minute bookings, or any other daily problems that may arise. 找到解决问题的方法。如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题 · Be on the floor during the shift and assist servers to ensure guests are satisfied. 在上班时间确保自己在餐厅的岗位上，并协助服务员使客人满意。 · Ensure all side work is done on a daily basis. 确保每天基本的工作都完成。 · Maintain proper colleague uniform standards. 保持同事制服达到标准。 · Manage an effective data base program on daily basis. 建立一个有效的日数据库程序。

工作职责： 1. 负责顾客到店时的迎送、引导与等候安排，提供亲切、专业的印象服务； 2. 协调餐位调度，实时更新座位状态，合理分流客流，保障门店运营顺畅； 3. 协助处理顾客咨询、预约登记及简单客诉响应，及时转达至相关岗位人员； 4. 保持迎宾区域整洁有序，维护品牌形象与服务环境。 任职资格： 1. 年满18周岁，具备良好的沟通表达能力与服务意识； 2. 普通话流利，具备基础英语听说能力者优先（非强制要求）； 3. 具备餐饮行业前厅服务经验者优先，无经验者可接受系统培训； 4. 形象端正，举止得体，能适应轮班制及节假日工作安排； 5. 遵守劳动法律法规，无违法犯罪记录，能提供合法有效的身份及健康证明。

工作职责： 1. 负责餐厅入口区域的迎宾接待工作，主动问候顾客，确认预订信息，合理安排座位并引导入座； 2. 维护前台区域整洁有序，妥善保管顾客随身物品（如外套、雨具等），提供基础问询与便民服务； 3. 协助处理顾客临时需求及简单投诉，及时向主管反馈现场运营问题，配合团队保障顾客用餐体验。 任职资格： 1. 年满18周岁，身体健康，具备良好的服务意识与沟通表达能力； 2. 具备基本的普通话交流能力，能清晰传达信息；掌握基础英语口语者优先（非强制要求）； 3. 无传染性疾病病原携带限制（依据《就业服务与就业管理规定》第十九条），符合国家关于餐饮行业从业人员健康要求； 4. 具备1年以上餐饮或服务业前台接待经验者优先； 5. 形象端正，举止得体，能适应轮班制及节假日工作安排。

【岗位职责】 1、着装整洁、彬彬有礼，参加班组例会，服从上级指挥。 2、掌握客情，负责接受宾客的电话和当面预定。 3、做好餐饮前准备工作和餐后收尾工作，并做好本岗位的卫生清洁工作。 4、热情主动的迎送宾客，按照服务程序将所有用餐宾客安排就座。 5、熟悉菜单和酒水知识，掌握相应的服务技能。 6、了解酒店内一切相关知识。随机回答宾客的所有问题。 7、参加酒店和部门组织的各项培训活动。 8、做好餐厅就餐人数，桌数，等营业的统计工作，并做书面记录。 【岗位要求】 1、中专以上学历或同等学历，有从事酒店服务1年以上的工作经历。 2、工作认真、细致、工作态度端正，有一定的公关和社交知识。 3、有较好的语言的表达能力、讲话口齿清楚反应灵敏。 4、身体健康、仪表端庄、气质较好。

岗位职责 1、迎接问候宾客，在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象，确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名。 3、熟练掌握店内外信息，向宾客提供礼貌周全的服务。 4、了解酒店的相关活动，可向宾客详细介绍酒店的活动。 5、对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向上级汇报。 职位要求 1、女性，身高165CM以上，形象气质佳 2、沟通表达能力强 3、有服务意识

【岗位职责】 1、在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。 2、向宾客提供礼貌周全的服务，对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或餐厅经理汇报。 3、迎接问候宾客，并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座，并合理分配。 4、记住所有宾客和常客的姓名。 5、和宾客交谈，回答宾客提出的问题。 6、回答宾客有关本酒店的特殊活动和菜单等。 7、熟悉菜单和饮料单。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度，并能用一门外语对客服务。 2、熟悉餐厅特色，了解饭店餐饮服务设施，具有一定的公关和社交知识。 3、具有较好的语言表达能力，讲话口齿清楚，反映灵敏，有较强的沟通技巧。 4、身体健康，仪表端庄大方，气质较好。

This position is concerned with the efficient and professional service of food and beverages, while ensuring guests receive optimum service in accordance with the standards, policies and procedures of this hotel and International. 本职位要求在餐厅服务的服务人员能为客人提供有效率以及专业的服务，在符合国际服务标准的前提下保证向客人提供周到的服务，令客人感到舒适满意。 1. Senior High School Education or specialty Hospitality . 高中毕业或相关同等学历。 2. Good English skills. 良好的英语。

门迎/咨客/收银（包吃住） 岗位职责： 1、主动、热情、礼貌、耐心、周到的接待顾客，引导顾客入店，使顾客有宾至如归之感； 2、为顾客排位，运用礼貌语言，为客人提供优质服务； 3、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点； 4、按照要求认真做好前台桌椅、餐厅卫生； 5、接听顾客预约订桌电话，做好登记； 6、收银还需掌握电脑基础办公软件，为顾客买单、开具发票、每日核算。 任职资格： 1、18岁以上，女生163以上，男生175以上，身体健康； 2、勤奋踏实，热爱餐饮行业； 3、无不良嗜好，手上无纹身。

【岗位职责】 1、在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。 2、向宾客提供礼貌周全的服务，对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或餐厅经理汇报。 3、迎接问候宾客，并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座，并合理分配。 4、记住所有宾客和常客的姓名。 5、和宾客交谈，回答宾客提出的问题。 6、接受电话订座，使用最好的电话谈判技巧。 7、回答宾客有关本酒店的特殊活动和菜单等。 8、熟悉菜单和饮料单。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，并能用一门外语对客服务。 2、熟悉餐厅特色，了解饭店餐饮服务设施，具有一定的公关和社交知识。 3、具有较好的语言表达能力，讲话口齿清楚，反映灵敏，有较强的沟通技巧。 4、身体健康，仪表端庄大方，气质较好。

全日制西餐厅 中餐厅 【岗位职责】 1、负责餐厅宾客的接待、引导及座位安排，确保宾客得到及时、热情的服务 2、接听餐厅预订电话，准确记录预订信息并及时传达至相关部门 3、维护餐厅入口区域的整洁与秩序，保持专业、友好的形象 4、解答宾客关于菜单、营业时间等基本咨询，提供准确的餐厅信息 5、协助处理宾客的投诉或特殊需求，及时反馈至上级或相关部门 6、与餐厅服务员、厨房等团队成员保持良好沟通，确保服务流程顺畅 【岗位要求】 1、形象端正，气质佳，身高女163cm以上，男170cm以上 2、具备良好的沟通能力和服务意识，能够热情、耐心地对待每一位宾客 3、普通话流利，掌握基础英语交流能力者优先 4、能够适应早晚班轮班工作制，包括周末及节假日 5、有酒店或餐饮行业接待经验者优先，无经验者可培训 6、具备团队合作精神，工作积极主动，责任心强

提前到岗，查阅当日预订及交接班记录，确保信息顺畅传达。 检查下属员工出勤与仪容仪表，根据需求安排岗位与迎宾指引工作。 负责宴会转盘花及散客生日、寿宴的装饰布置工作。 安排并督导咨客完成宴会仪式中的敬茶、敬酒等服务，并负责仪式后台花等物品的收整工作。 全程监督服务质量，关注服务细节与客人临时需求，对不符合标准的行为及时纠正。 负责咨客团队的日常培训，确保员工熟记酒店服务信息，掌握服务技能，持续提升专业素质。 积极调动员工积极性，协助主管处理日常员工事务及纪律问题，维护团队稳定。 适时向熟客推介酒店会员卡、手信、特色产品及咖啡等，助力酒店销售。 营业高峰期，灵活进行餐位调度，合理引导客人入座，并适时调配咨客支援餐厅服务。 熟记常客的姓名、习惯、喜好与职务，运用姓氏或尊称主动问候，营造宾至如归的氛围。 客人离店时主动道别，提醒带齐物品并协助提供停车优惠服务，诚挚邀请再次光临。 强化服务礼仪培训，确保员工仪容、妆容、微笑及礼貌用语符合标准，主动提供热情周到的服务。 对二次光临的客人，需努力以姓名称呼，以示尊重与关注。 维护咨客台及候位区的环境整洁与高雅，确保满足客人的各类合理需求。