【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及食品安全管理； 2、制定并执行厨房标准化操作流程，确保菜品出品质量稳定，符合酒店品牌定位及客户需求； 3、统筹厨房人员排班、培训及绩效考核，提升团队专业技能与工作效率； 4、监督食材采购、库存管理及供应商合作，优化成本结构，实现降本增效； 5、定期分析厨房运营数据（如毛利率、损耗率等），提出改进方案并落实执行； 6、协调与其他部门（如前厅、采购、财务）的协作，确保餐饮服务流程顺畅； 7、关注行业趋势及客户反馈，持续创新菜品，提升客户满意度与市场竞争力。 【岗位要求】 1、具备丰富的厨房管理经验，熟悉中西餐烹饪工艺及高端酒店厨房运作模式； 2、精通成本核算与供应链管理，能有效控制食材损耗及人力成本； 3、出色的团队领导能力，擅长人才培养与跨部门沟通协作； 4、对食品安全、卫生标准及行业规范有深刻理解，持有相关资格证书者优先； 5、具备敏锐的市场洞察力，能根据客户需求调整菜品结构及运营策略； 6、抗压能力强，能适应高强度工作环境，具备处理突发事件的应变能力； 7、对烹饪艺术有热情，追求卓越品质，有创新意识与审美能力。

【岗位职责】 1、负责厨房切配区域的日常管理工作，确保切配工作高效、有序进行； 2、根据菜单需求，合理分配切配任务，监督食材的切配质量和规格符合标准； 3、检查食材的新鲜度、卫生状况及存储情况，确保符合食品安全要求； 4、协助厨师长制定切配流程和标准，优化操作规范，提高工作效率； 5、管理切配团队，包括人员排班、培训及绩效评估，确保团队协作顺畅； 6、定期盘点切配区域的食材和工具，及时补充所需物资，避免浪费； 7、配合其他厨房部门完成菜品制作，确保出餐速度和品质。 【岗位要求】 1、具备扎实的切配技能，熟悉各类食材的切配方法和标准； 2、有一定的厨房管理经验，能够高效协调团队工作； 3、了解食品安全和卫生规范，具备较强的责任心和细致度； 4、具备良好的沟通能力和团队协作精神，能承受高强度工作压力； 5、对食材成本控制有一定认识，能够合理规划和使用原材料； 6、有酒店或餐饮行业相关工作经验者优先。

1. 负责酒店线上OTA、官网、电话、协议客户、团队等各类订单的接收、录入、修改、取消、确认，保证订单准确、房态实时更新。 2. 解答宾客房价、房型、入住政策、套餐活动等咨询，做好需求备注与对接，提升预订服务体验。 3. 跟进团队房、协议客户预留房，做好锁房、控房、释放及台账登记，规避超售、错单问题。 4. 每日核对订单数据、制作预订报表，配合前厅、销售、财务完成日常对接及异常问题处理。 5. 严格按照酒店及IHG标准执行操作，妥善处理预订客诉与售后问题。

岗位职责： 1.负责中餐零点、宴会、西餐自助餐菜式的配置； 2.负责对刀、墩、碗、台等操作用具的消毒工作； 3.切配前领料、备货，检查原材料的质量及卫生情况； 4.认真细致地准备好各种原材料，合理分档取料使物尽其用； 5.按菜单的先后顺序配置菜肴，减少宾客等待时间； 6.工作结束后，负责处理剩余原料，并且清洁自己的工作区域。 任职要求： 1.具有两年以上的工作经验的优先； 2.具有切配的基本功底，对原料的基本性能有基本了解。

【岗位职责】 （一） 1、负责日常事务性工作；负责各种文稿的打印、发送，负责文件材料的领取。。 2、负责办理各类文件的收发、登记、阅签、清退、整理、归档、保密工作。 4、负责办公室的日常管理工作，负责来访接待、考勤登记、接听电话等工作。 5、负责会议的筹备、会议通知的拟写、下发工作，负责会议记录和文字材料的整理。 6、负责收集和撰写有关信息，及时向领导提供信息参考和建设意见。提请领导应尽快办理的有关工作。 （二） 1、 熟悉并执行洲际酒店集团的食品安全卫生体系； 2、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 3、 食品安全培训月度报告； 4、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 5、 完善酒店食品安全管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 6、 到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店安全卫生会议，提出处理。 【岗位要求】 1、大专以上学历，1年以上同岗位工作经验； 2、懂得电脑操作，能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、能用英语进行日常会话。 5、身体健康、精力充沛、五官端正。

岗位要求: 1、负责艺龙酒店科技旗下酒店前期筹开及后期运营管理工作; 2、具有良好的销售能力，制定酒店营销计划，参与酒店销售预算; 3、对于酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作的方案，限度提升酒店赢利; 4、把控分店各项支出，合理降本增项，提高分店利润; 5、熟悉连锁酒店运营管理，具有战略制定与实施能力，以及敏锐的市场感知及客投资人维护能力。 任职要求: 1、大专及以上学历，专业不限; 2、具备5年以上同等岗位工作经历，大型连锁酒店中高端品牌工作经验者优先; 3、具有良好的职业道德，较强的沟通协调和应变能力，较强管理和团队建设能力; 4、有良好的抗压能力，能出色完成公司下达的各项指标; 5、完整筹建周期及任期优秀者或有大房量管理经验者择优录取。

【岗位职责】 1、全面负责凉菜间的日常运营管理，包括菜品研发、制作、出品质量控制及成本管控； 2、制定并执行凉菜标准化操作流程，确保食品安全及卫生标准符合当地卫生局和酒店要求； 3、根据季节变化和客情需求，定期更新凉菜菜单并研发特色创意菜品； 4、负责凉菜原料的验收、储存及使用管理，严格控制食材损耗； 5、督导凉菜团队工作，合理安排人员分工并进行专业技能培训； 6、配合宴会及大型活动需求，统筹凉菜出品计划与执行； 7、定期维护保养冷菜间设备设施，确保正常运转。 【岗位要求】 1、具有国际品牌酒店凉菜主厨工作经验； 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新； 3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价； 4、对成本控制管理、食品安全拥有相当的基础。

【岗位职责】 1、负责酒店品牌形象的整体策划与推广，制定并执行年度市场传讯计划，提升酒店市场知名度与美誉度； 2、策划并组织实施线上线下营销活动，包括节日促销、主题活动、会员活动等，确保活动效果与预算控制； 3、管理酒店官方社交媒体平台（如微信、微博、小红书等），定期发布优质内容，提升粉丝互动与用户粘性； 4、与媒体及合作伙伴保持良好关系，拓展宣传渠道，提升酒店曝光率； 5、撰写新闻稿、宣传文案及广告素材，确保内容符合品牌调性并吸引目标受众； 6、监测市场动态及竞争对手动向，定期提交分析报告，为管理层提供决策支持； 7、协调内部部门（如销售、前厅、餐饮等）完成联合推广项目，确保市场传讯与业务目标一致。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销、广告学、新闻传播或相关专业优先； 2、2年以上市场传讯、品牌推广或数字营销相关工作经验，酒店行业经验者优先，洲际背景者优先； 3、熟悉社交媒体运营及内容创作，具备优秀的文案撰写与视觉审美能力； 4、具备活动策划与执行经验，能独立完成方案设计及落地； 5、思维活跃，创意能力强，对市场趋势敏感，善于捕捉热点； 6、良好的沟通协调能力及团队合作精神，能承受一定工作压力； 7、女性，年龄28-40岁，形象气质佳，具备较强的职业素养。

您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，协助保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。通过对厨房运营和行政管理进行计划、组织、指导和控制协助厨师长管理指定厨房的营运，使之成为成功的独立利润中心，持续提升客人满意度。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Sous Chef is responsible to assist the Chef de Cuisine in managing his / her assigned kitchen operation as a successful independent profit center, ensuring maximum guest satisfaction, through planning, organizing, directing, and controlling the Kitchen operation and administration. 最少两年酒店或高级餐厅的副厨师长或四年主管厨师的工作经验，国际性豪华酒店品牌优先；有厨房操作或管理资格证书者更佳；必须全面掌握厨房卫生实践及职业健康与安全标准知识；熟练掌握基本的 MS Office 和 菜品配方维护系统者优先。 Minimum 2 years work experience as Sous Chef or 4 years as Chef de Partie in a hotel or large restaurant with good standards; preferably with experience in luxury international brands. Qualification in Kitchen Production or Management will be an advantage. Comprehensive knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards will be essential. Basic Computer Skills in MS Office, and Recipe Maintenance System is preferred.

岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、宴会、西餐、酒吧的技能及管理技巧。熟悉粤菜融合菜，有宴会型酒店或大型社会餐饮店总经理经验优先。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

一、岗位职责 1、经营与收益管理：全面统筹酒店的年度预算与营销计划，对客房收入及整体营收目标兜底负责；精准分析苏州文旅市场趋势及竞品动态，灵活调整价格策略与多渠道分销（OTA、私域等），实现收益提升；严格管控人力、能耗及日常运营成本，确保利润率达标。 2、团队建设与赋能：负责核心管理团队的选拔、任命与考核，营造积极高效、具有服务意识的工作氛围；监督各部门人员编制与培训计划，搭建并完善人才梯队，提升员工满意度与团队稳定性。 3、服务与品质控制：确保酒店达到品牌运营标准，持续提升对客服务质量；定期巡查前厅、客房、餐饮、后区及工程区域，把控卫生、安全及设施完好度，追求较高的服务细节。 4、安全生产与合规管理：作为酒店安全主要责任人，全面负责消防、食品、治安等安全工作，建立应急预案；确保民宿合法合规经营，妥善维护与当地政府、主管部门及社区的良好关系。 5、文化与品牌塑造：深度挖掘苏州及江南文化底蕴，将其融入酒店的日常运营、服务体验与活动策划中，打造具有独特文化IP的精品酒店品牌。 6、其他事项：完成酒店业务及上级交办的其他事项。 二、任职要求 1、学历与经验：大专及以上学历，具备5年以上酒店或精品民宿全盘管理经验，有野奢民宿、高端精品酒店或苏州本地特色文旅项目管理经验者优先； 2、文化与审美：热爱并深入了解苏州及江南文化，具备较高的文化审美与服务品味，能将文化元素巧妙转化为对客服务体验； 3、团队与抗压：具备出色的团队凝聚力与领导力，抗压能力强，在复杂多变的市场环境中能保持清晰的决策力； 4、服务与客诉：具有良好的服务意识与细节控特质，拥有丰富的VIP接待及突发客诉处理经验，能妥善化解危机并提升宾客满意度； 5、经营与营销：具备敏锐的商业嗅觉与收益管理能力，熟悉新媒体营销及私域流量运营，能独立带领团队完成各项经营指标。

中厨副厨师长-炉灶 负责监督所有厨房食品质量始终保持一致。制定菜单确保收入的同时和食品的成本在控制内。 厨师长在当值时会被要求按照酒店规章制度表现得谦恭，安全和高效率的工作态度，以确保保持一个高质量的服务水平。 与管事主厨保持联络，确保保持餐厅场地和厨房装备卫生。还有足够的运行装备补给能提供。卫生咨询机构定期监测厨房食品安全。 检查所有区域里食物准备的方式和烹饪。

1、做好厨房环境卫生，保障厨具、设备、符合卫生标准； 2、独立完成和面、醒面、拉面、煮面及汤底、浇头制作，严格按标准出品，稳定口味口感； 3、保障早餐、零点、自助、宴会等各时段面食供应，把控高峰期出餐效率； 4、按需申领食材，合理备料，管控损耗，规范食材存放、做到先进先出； 5、做好档口设备日常保洁维护，遵守食品安全、生熟分开操作规范； 6、服从厨师长安排，配合岗位协作，协助研发特色面食，落实交接班； 7、遵守各项规章制度，工装整洁、注重个人卫生，严把食品卫生质量。

菜单与出品管理 制定周菜谱，兼顾营养、口味、时令、成本，定期轮换菜品，收集员工用餐反馈优化菜单； 制定标准食谱、分量标准，把控每餐出品口味、温度、分量，保障早 / 中 / 晚、夜宵按时供应； 处理员工餐食相关投诉，及时整改。 食品安全与卫生（重中之重） 落实食品安全法规、酒店品牌卫生标准，食材验收、储存、生熟分开、留样管理； 负责后厨环境卫生、设备清洁消杀，员工健康证、个人卫生管理； 开展食品安全自查，迎接市场监管、酒店内审检查。 成本与库存管控 根据就餐预估人数提报食材申领计划，食材验收、库存管理； 管控原材料损耗，减少边角料浪费，控制员餐食品成本； 盘点物料，做好记录，定期做成本分析。 团队管理 员餐后厨排班、岗位分工、班前会； 培训切配、烹饪、保洁岗位员工，规范操作流程； 考勤管理，带教新人，搭建稳定后厨小组。

接收会议、年会、婚宴、团建场地预订，接听客户来电、来访接待；销售外出时代理初步报价，事后同步销售主任。 协助销售主任撰写宴会方案、报价单、拟定合同，跟进合同签署归档；建立客户档案并定期更新。 制作《宴会通知单（Function Sheet）》，准确整理用餐人数、菜单、场地布置、AV 设备、特殊饮食禁忌，下发厨房、宴会部、工程部、前厅、安保。 宴会前期核对细节；宴会当天现场待命，跟进临时调整；活动结束收集客户反馈，撰写复盘记录。 整理销售报表、部门文件，安排部门会议纪要；完成上级交办的行政类工作。

统筹酒店整体运营管理，衔接各部门工作，保障运营效率、服务质量与经营目标达成，贴合洲际假日品牌运营标准，推动酒店可持续发展。 • 统筹酒店前厅、客房、餐饮、工程等核心部门的日常运营，制定运营计划与服务标准，监督各部门执行情况，确保运营流程顺畅，贴合品牌服务规范。 • 负责酒店运营成本管控，优化人力、物资、能耗等资源配置，合理控制损耗，提升运营效益，助力达成酒店经营业绩目标。 • 监督酒店服务质量全流程，牵头处理重大服务投诉、运营突发问题，组织开展服务优化工作，提升宾客满意度与品牌口碑。 • 协同销售、人事部门，推进客户维护、员工培训、团队建设等工作，搭建高效协作的运营团队，提升团队执行力与专业能力。 • 定期分析酒店运营数据（如入住率、客户复购率等），排查运营短板，制定改进方案并推动落地，优化运营模式。 • 落实酒店安全管理要求，统筹消防安全、食品安全、设施设备安全等工作，排查运营安全隐患，确保酒店运营安全合规。 • 对接洲际酒店集团总部运营政策，落实品牌运营标准，参与行业运营交流，借鉴先进经验，提升酒店核心竞争力。 • 完成上级交办的其他运营管理相关工作，协调跨部门资源，保障酒店整体运营目标达成。

【岗位职责】 1、负责健身中心的日常运营管理工作。 2、执行规章制度和服务程序，确保服务质量。 3、开发并执行有效的会员营销及考核策略，提高会员满意度和续费率。 4、建立合理的教练团队结构与培养机制，保证团队的稳定和发展。 5、维护与会员的良好关系，定期回访客户，提高客户满意度。 6、处理会员投诉和反馈问题，确保会员权益得到保障。 7、协助前厅部门及客房部门的工作 【岗位要求】 1、拥有相关专业学历或管理培训课程背景。 2、具备丰富的健身中心管理经验，熟悉健身俱乐部运营流程。 3、有优秀的团队组织能力和业绩开拓能力。 4、熟悉健身工房各类器械的使用和保养。 5、具备优秀的沟通协调能力和应变能力。 6、本岗位单休。

工作职责： 1. 全面负责餐饮部日常运营管理，包括前厅、后厨、宴会及各餐饮业态的统筹协调与服务质量管控； 2. 制定并执行年度经营计划、预算目标及成本控制方案，确保营收指标达成与利润率提升； 3. 主导菜单设计、食材供应链管理、食品安全与卫生合规管理，落实国家及行业相关标准； 4. 负责团队建设与人才培养，包括员工招聘、培训、绩效考核与梯队发展，营造积极高效的服务文化； 5. 持续优化顾客体验，处理重大客诉及突发事件，维护品牌声誉与客户满意度； 6. 协同市场、销售、财务等部门推进跨部门协作项目，支持酒店/集团整体战略落地。 任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、烹饪与营养教育或工商管理等相关专业优先； 2. 具备10年以上餐饮行业从业经验，其中至少5年在四星级及以上酒店或中大型连锁餐饮企业担任餐饮主管、副经理或同等管理岗位； 3. 熟悉高端餐饮运营全流程，具备扎实的成本管控、人员管理、食品安全及服务标准落地能力； 4. 具备优秀的沟通协调能力、团队领导力与应变决策能力，能适应高强度、多线程管理工作节奏； 5. 持有餐饮服务食品安全管理员证书、健康管理证等岗位必备资质者优先。

岗位职责 1.监督厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3.检查存货及成品。 4.检查所有食品的准备情况. 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6.研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 岗位要求 1.高中以上学历,同岗位工作经验8年以上。 2.接受过专业技术训练，达到特一级厨师技术水平。 3.有丰富的技术及行政经验，其中在5星级饭店工作不得少于3年以上。 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5.身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 2、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 3、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 4、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1、为销售总监提供专业、有力的支持，以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同销售总监和总经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。 7、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门（如：前厅部,客房部，餐饮部，公关部等）宣传和推广促销活动。 9、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。 10、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 11、分配销售市场、划分客户类型。简而言之，把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 12、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈。 13、通过对酒店销售人员的培训、引导，提升住房率，给酒店带来收益。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先 10.昆山地区优先

【岗位职责】 指导客房部的日常工作，保持和提高客房和公共区域的高清洁标准，以及对客人的礼貌服务，制定客房部所有员工的技能分析手册，管理招聘和处理辞职、奖励事宜。 责成客房部和洗衣部的所有员工与人事办公室协商，为其控制的所有区域制定清洁标准，制定工作规则和实践以满足这些标准，制定培训计划，员工发展的方法和程序。 在下属的协助下，监督楼层主管、公共区域和客房的客房服务员、布草房服务员、裁缝、地毯工、点菜员、文员和洗衣工的工作，平衡员工工作时间，以满足高峰和低谷定期并保持密切的工资控制 编制年度统一预算，与管理层和相关部门协商，制定年度客房部FF&E和操作设备预算 定期巡视空置和入住客房，确保保持清洁标准，巡视客房楼层、后楼梯、屋顶、办公室和公共区域，确保清洁维护良好 与工程部保持有效的沟通，以便对客房进行维修和维护，并确保客房始终处于良好状态 与前厅就特殊维修或春季清洁的客房堵塞问题进行协商，并在短时间内返回销售，每天举行与楼层主管进行简报，提供每日预计贵宾到达、客人投诉和特殊任务等信息；每月召开一次客房部沟通会议，讨论员工反馈；纠正错误以进行改进；传达酒店内的所有特殊指示和事件 其他参加各种会议，就酒店运营的建设性改善交换意见，并随时向下属汇报管理层的决定，签署所有采购项目并接受质量和数量保证检查，建议和咨询对客房或公共区域所需的任何变更或翻新进行管理 必要时负责客房用品和清洁用品，负责客房床单和餐饮床单库存，监督和安排盘点，监督洗衣房的日常运作，为客人提供日常洗衣服务、室内布草和制服，维护布草房、制服和室内布草维修服务，不断观察室内布草、制服和清洁设备，避免滥用，最大限度地减少损失损害评估、不时评估部门人员的表现、面试涉及问题的员工并倾听以解决或消除问题 推荐职业发展学院或姐妹酒店交叉接触或其他课程培训的候选人、确定丢弃的毯子，床罩，窗帘，客房布草和食品饮料布草等，监督部门技能培训计划，并负责必要时修订相关手册，与销售人员或外部顾问会面，以便随时了解有效清洁材料和设备的任何最新产品 熟悉最新电脑系统，可提取客人用品、清洁用品和人员配备等费用的最新密切监视信息 【岗位要求】 大专及以上学历，3年客房部在清洁和服务方面拥有全面的经验，在每一项个人职责方面都有良好的表现

【岗位职责】 1、调查和了解市场情况，掌握酒店和餐厅经营情况；制定短期经营目标和经营计划；安排下属班次，合理分工。 2、保持并发展客户关系。 3、参加餐饮部例会，并于开餐前召开班前会布置任务，完成上传下达工作。 4、检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。 5、组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系。 6、审核餐厅的营业收支情况，填写营业报告。 7、定期对下属进行绩效评估，提出员工奖惩方案，并组织对本餐厅人员培训。 8、完成上级特别指派的任务。 【岗位要求】 1、基本素质：具有强烈的事业心和责任感，有高尚的职业道德。 2、具有餐饮管理，市场营销学等方面知识。 4、外语水平：具有良好的英语水平。 5、工作经验：4年以上西餐厅管理经验，掌握餐厅服务的标准和要求。 6、特殊要求：善于评估员工、培训员工并激励员工工作。 7、本岗位单休。