【职责描述】 管理重要客户或者重点区域； 开发适合酒店战略需要的新客户或市场； 制定销售计划 ，从所负责客户及市场中获得生意； 确认客户的需求、万豪的目标，以及细分市场/客户的战略； 通过有效的客户管理，提高客户忠诚度及散客、团队及会议的产量； 通过电话咨询、销售拜访、接待客户来访、旅游展会、新闻媒体、市场调查等多种手段拓展新客户； 获取市场情报：如新的项目、竞争对手的活动、市场动向及表现； 分配大部分的工作时间拜访客户，带领客人参观并介绍酒店； 完成上级交给的其他任务。 【岗位要求】 出色的销售技巧； 掌握使用办公室软件，应用销售及前台的电脑系统； 了解适合酒店需要的散客、团队及宴会的生意； 出色的表达力及协调能力； 具备客户发展及关系管理能力。

【岗位职责】 1、检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、汇报房间内是否有损坏物品，报告房间内需要维修的问题 4、完成楼层主管交给的额外任务 5、填写房间状态表 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好

负责通过高效地方式为酒店客人提供高效率和准确地信息。为所有客房造型部督导和其他部门需要的客房造型部服务所提供的文书行政工作。 遵守酒店安全管理的要求，始终把生命安全，消防安全和工作安全放在首位。

岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、完成本岗位工作需求 3、执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

薪资标准:基本工资+补贴+季度奖金+季度排名奖金+年度奖金+良好晋升平台  职位描述：  1、 全面负责酒店日常经营和管理工作，确保酒店经营和管理指标的完成；  2、 负责组织、实施及督导下属按如家手册标准建立培训体系，制定和实施店内各部门培训计划，为如家培养合格管理人才；  3、 负责店内人事工作的监督、指导、考核及招聘工作，接受公司人事调动；   4、 负责酒店文化和员工队伍建设，提升员工满意度；  5、 负责与社会职能部门之间的协调和沟通，为酒店创造良好的经营环境；  6、 执行如家统一的市场策略；   岗位要求：   1、 大专以上学历，8年以上工作经验;  2、 具有四星级以上酒店部门经理/部门总监或知名品牌连锁酒店总经理岗位工作经验；   3、 熟悉各地方相关的政策法规；   4、 爱岗敬业，注重工作结果；  5、 诚信，正值，有亲和力；  6、 出色的沟通能力、团队建设能力及承受工作压力的能力；  7、 有很强的执行力，富有激情，能出色完成公司下达的各种指令；  8、工作地点：上海，可接受区域内外派。

1. 向酒店管理团队提供关于各方面的保安、工程支持、环境控制及酒店运营有效性方面的意见 2. 通过设定设备维护保养预算、资产使用计划及工程工作计划，确保工程部门能够有效地进行财务管理。应定期进行监督评估工程部的工作业绩，以保证工作按照既定计划执行 3. 负责工程设备维护保养的总成本控制，制定、提交并执行部门成本预算 4. 参与控制资本支出项目计划，确保资金按照公司要求进行预算分配 5. 计划、执行并监督能源管理计划，制定节能目标，保管能源使用记录，定期汇报节能目标的完成情况 6. 通过定期举办关于环保节能、设备高效运行方面的专题教育培训活动，使员工建立起环保节能意识 7. 按照洲际要求，定期更新和完成“GREEN ENGAGE”的项目 8. 通过对酒店环境的有效控制和节能系统的管理，提高酒店的经营利润 9. 评估、控制并记录能源消耗情况，实施并不断更新节能运行系统 10. 通过确保向宾客提供工程技术服务，实现客人满意度标准 11. 定期学习各类安全法律法规，确保遵守各项相关法律政策及消防处理规程 12. 确保关于酒店的各类检查工作按照管理当局的要求顺利进行，所有的检查记录、文件应妥善保管，确保酒店符合所有的规范要求。 13. 通过选拔、培训和人力开发工作，建立一支合格专业的工程维修队伍 14. 在部门内部定期进行工作范例分析，评价员工的工作绩效 15. 通过实施并管理预防性维护计划，保证酒店所有设施设备、运行系统、建筑物等的正常高效的运行，持续检查并密切关注酒店财产设备的使用情况 16. 负责酒店的质量审核体系，提高酒店较高标准的质量控制 17. 密切监督外包合同的实施情况，审核外包合同单位的资质，确保其具备成本效益并达到技术服务水平 18. 同酒店所在社区的非官方领导和相关人士进行全面沟通，建立酒店的良好声誉和协作关系； 19. 协调并组织本部门的日常运营工作，包括计划和控制，承担制定和执行部门工作标准的管理工作 20. 监督紧急情况演习，制定应急预案培训及实施； 21. 确保所有保安人员及酒店所有员工遵守各项安全法规 22. 协助地方当局调查处理犯罪及事故案件 23. 定期召开能源会，分析酒店能源的合理性；

【职位描述】 按工作需求安排员工上班，并为公区保洁员分配任务； 按顺序检查整个公共区域； 确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，始终处于高卫生标准； 及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失； 处理所有清洁方面紧急事件，跟踪急修事宜，确保维修已经完成； 检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放； 与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理； 及时向防损部报告可疑人物。 完成上级交办的其他工作。 【岗位要求】 五星级酒店1年以上公共区域同等职位工作经验； 熟知各类清洁药剂，具备大理石、镜面、地毯等清洁保养知识； 能够操作各类清洁机器及保养知识； 具有良好的沟通能力。

【职位描述】 负责酒店为您服务中心的日常运营管理，确保服务质量符合万豪国际品牌标准； 统筹协调前台、礼宾、预订等对客服务部门的协作流程； 处理宾客投诉及特殊需求，制定个性化服务方案，提升客户满意度； 监督服务中心员工的服务表现，定期进行服务技能培训和考核； 分析客户反馈数据，优化服务流程并提出改进建议； 管理服务中心物资储备及设备维护，控制部门运营成本； 完成上级交办的其他工作。 【岗位要求】 大专及以上学历，有国际酒店同岗位工作经验1年以上； 普通话流利，具备基础英语沟通能力； 工作认真负责，诚实守信，具备良好的服务意识和职业素养； 身体健康，有耐心，能适应轮班工作； 具备较强的应变能力与抗压能力，善于处理客诉问题。

【职位描述】 协助礼宾司管理礼宾部的日常运营工作，确保为宾客提供高效、专业的迎送、行李寄存及问询服务； 督导行李员团队，合理安排班次与工作任务，确保服务标准与流程的执行； 处理宾客特殊需求及投诉，及时协调相关部门解决问题，提升宾客满意度； 管理礼宾部物资设备（如行李车、雨伞等）的维护与库存，确保正常使用； 协助前台完成VIP宾客接待、团队入住等关键节点的服务衔接； 定期培训礼宾员团队，强化服务意识、安全规范及应急处理能力； 完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 大专及以上学历，具备万豪集团相关岗位经验者优先； 形象端正，举止得体，具备较强的服务意识、应变能力及团队管理潜力； 具备较强的应变能力，能够妥善处理突发情况及宾客投诉； 体力良好可长时间站立服务，能够适应轮班工作制（包括夜班及节假日）； 普通话流利，具备基础英语沟通能力。

【职位描述】 负责根据经理和主管的工作要求，督导本部下属员工，维持日常工作的顺利运作转； 保持本区域的卫生清洁，督导检查清洁工的工作； 负责向厨房、餐厅、大堂吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具、物品； 根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品； 协调管事部主管进行各种设备，餐具的盘点工作； 监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量，做好员工考勤； 与厨房，餐厅保持良好的关系，加强沟通； 完成上级交办的其他工作。 【岗位要求】 熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法； 熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法； 熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法，了解它们的维修保养； 有较强的责任心，工作认真踏实。

【岗位职责】 审核酒店所有收入，控制内部招待及员工用餐。 审核由出纳制定的每日现金收入报表。 根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确。 编制每天收益报表。 编制收银员现金收溢或缺月报表。 登记每日信用卡明细、银行对帐单，对信用卡进行核对。 【岗位要求】 大专及以上学历，财务或相关专业。 酒店财务3年以上同岗位工作经验。 熟悉国家相关法规，熟练掌握相关软件技能。 熟悉酒店财务与税收制度，能够全面掌控整套财务流程。 具有很强的财务，税务策划能力。 具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。

【岗位职责】 1.按照酒店清洁标准打扫餐厅地面、宴会厅、大堂和洗手间等公共区域; 2.发现酒店设备损坏，地毯、墙纸污迹应做好记录，及 时告知部门主管; 3.保持工作区域、设备设施完好; 4.确保个人仪表和仪容符合酒店标准; 5.遇到客人友好问好，及时反馈宾客信息和意见; 6.完成上级交办的其他工作。 【岗位要求】 1、身体健康，吃苦耐劳，能适应倒班工作； 2、有酒店保洁工作经验优先考虑。

员工团队 处理员工日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作绩效目标。提供指导、辅导和定期反馈，以提高团队成员的绩效 教育和培训所有员工遵守国家、各省市与地方的法律和安全法规。确保员工接受适当的培训，保证为他们配备完成工作所需的各种工具和设备 确保您的团队接受过系统、安全、服务和质量标准方面的适当培训 宾客体验 确保您的前台团队以专业的精神提供优质贴心的服务，及时满足宾客的需求 确保宾客进店后受到热情的迎接，与宾客建立友好关系。处理宾客投诉时以恰当的方式予以回应，及时征求反馈意见，并与宾客建立起良好的关系，不断推进宾客满意度的提升。 对前台和公共区域进行例行检查，若发现任何问题马上采取行动 财务回报 帮助制定部门运营预算和财务计划。重点通过制定恰当的房价策略、推动员工积极性和管理库存房量，来监控预算和控制人力成本等各项费用 监管夜审工作并准备每日财务报告 制定各种计划，通过门市客和前台增销提高客房入住率和日均房价 企业责任 核查账单指令和宾客信用情况，按酒店信用政策操作，确保以安全的方式处理所有交易 为团队成员提供PBX流程培训，在发生紧急情况或危机时担任中心通信联络人员；与当地消防、警察和应急部门建立并保持良好的关系 完成其它分配的任务。有时可能要充当酒店总值班经理的角色

1、负责配电室配电柜及其附属设施的保养及故障维修 2、负责当班期间所有日常工作和安全职责，确保设备安全正常运行 3、负责酒店设备的所有电气维修 4、负责对规定区域的设备进行日常保养 5、需持有强电证

工作职责： 1. 协助负责酒店宴会活动的整体策划、组织与执行，确保活动流程符合本酒店服务标准及客户要求 2. 协助管理宴会服务团队，包括人员调度、培训指导及日常绩效监督，保障服务质量与效率 3. 协调客户沟通需求，处理宴会预订、合同细节及现场服务调整，维护客户满意度 4. 监督宴会场地布置、餐饮服务及设备管理，确保符合安全规范与酒店品牌形象 5. 协助处理现场突发事件及客户反馈，及时协调跨部门资源解决问题，保障活动顺利进行 6. 定期分析宴会运营数据，提出优化建议以提升服务品质与团队协作效能 任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业背景 2. 具备3年及以上高星级酒店宴会管理或餐饮服务相关工作经验 3. 熟悉宴会服务全流程及国际酒店运营标准，具备团队管理与培训能力 4. 具有优秀的沟通协调能力、问题解决能力及抗压能力 5. 能够流利使用中文进行工作沟通，具备基础英语交流能力者优先

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配并监督客房清扫员的清洁工作。 2、检查楼层客房以及工作间卫生情况 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、及时处理客人投诉，随时注意房态情况并更改正确状态保证客人入住整洁房间 5、准确送交客人遗留物品 6、完成上级领导分配的其他工作 7、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 8、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、负责大堂吧日常运营管理，确保服务流程规范、高效，提升宾客满意度； 2、监督并指导服务员的工作，包括酒水调制、饮品出品、卫生清洁等，确保服务品质符合酒店标准； 3、制定并执行酒水及物料库存管理计划，定期盘点，控制成本，减少损耗； 4、处理宾客投诉及突发情况，及时反馈并跟进解决，维护良好的宾客关系； 5、协助上级完成酒水促销活动策划与执行，提升大堂吧营收； 6、定期组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识； 7、确保大堂吧环境整洁、设备完好，符合酒店安全与卫生标准。 【岗位要求】 1、具备酒店、餐饮或相关行业工作经验，有酒吧或大堂吧管理经验者优先； 2、熟悉酒水知识及调制技巧，了解主流饮品及咖啡制作流程； 3、具备较强的服务意识与沟通能力，能妥善处理宾客需求及投诉； 4、具备团队管理能力，能够有效协调与激励员工； 5、工作细致认真，责任心强，能适应弹性排班及高强度工作； 6、身体健康，形象良好，符合酒店行业仪容仪表要求。

实习岗位：客房文员/物品递送/健身中心等实习期：6个月以上（含6个月）岗位职责：1.了解酒店的设备以及服务，各个运营的部门的营业时间。2.了解酒店餐厅的食品信息，价格范围，着装要求，以及就餐环境。3.了解所有酒店的客房类型，布局，以及客房内设施。4.知晓每日团队客人行程安排，会议名称以及抵店。5.知晓酒店地区的景点，活动，以及为客人安排假日活动。6.掌握房态，每天定时编发房态表，并通知客房楼层。7.做好信息收集和资料积累工作，准确回答宾客问询。8.负责客房所有钥匙的管理和收发工作。9.负责捡拾物品和遗留物品的登记、存放和处理。10.负责宾客物品的递送。11.健身中心前台的接待对客与手牌发放。12.负责物品递送与信息传递。13.负责对讲机、值台电话的管理。14.部门负责安排的其他工作。岗位要求：1.有长期从事服务行业的意向，对工作充满热情。2.普通话标准，语言沟通顺畅，有一定英文交流能力。3.有计算机基础，能熟练使用各种常用办公软件。

实习岗位：总机接线员/礼宾员/前台接待等实习期：6个月以上（含6个月）岗位职责：1.了解酒店的设备以及服务，各个运营的部门的营业时间2.了解酒店餐厅的食品信息，价格范围，着装要求，以及就餐环境3.了解所有酒店的客房类型，布局，以及客房内设施4.知晓每日团队客人行程安排，会议名称以及抵店5.知晓酒店地区的景点，活动，以及为客人安排假日活动6.提供提供行李搬运，存取服务7.为客人提供出租车叫车服务8.为进出酒店客人提供开门服务9.向当班主管汇报，了解需要跟进的事宜10.根据部门要求，使用电脑系统11.办公用品摆放得当，确保工作区域整洁有序12.核查住店客人名单，熟悉酒店客人的姓名以及房间位置13.根据酒店的服务标准，应接电话岗位要求：1.有长期从事服务行业的意向，对工作充满热情。2.普通话标准，语言沟通顺畅，有一定英文交流能力，3.有计算机基础，能熟练使用各种常用办公软件。

【岗位职责】 线上渠道拓展与维护 (1)负责开拓和维护各类线上销售渠道，包括但不限于OTA平台(携程、美团、飞猪)、社交媒体平台(如微信、小红书、抖音等)、生活服务平台(如大众点评、美团等)以及行业垂直平台等，与各平台建立良好的合作关系，争取有利的合作资源和推广机会。 (2)定期分析各渠道的销售数据和用户行为数据，根据市场动态和公司业务目标，制定渠道优化策略，提升渠道的销售业绩和用户转化率，利用社交媒体平台的广告投放功能，精准定位目标客户群体，提高品牌知名度和产品曝光度。 线上营销策划与执行 结合公司产品特点和市场需求，策划并组织实施线上营销活动，如促销活动、品牌推广活动、会员营销活动等，制定详细的活动方案和执行计划，包括活动目标、活动时间、活动内容、推渠道、预算分配等，并协调相关部门共同推进活动的顺利开展。 三、价格管控与数据分析 (1)建立和完善线上价格监控体系，实时跟踪名平台上公司产品的价格动态，及时发现并处理价格异常情况，如低价乱价、高价滞销等问题，确保公司产品在不同渠道上的价格一致性和稳定性，维护市场价格秩序和公司的利润空间。 (2)定期收集和分析行业市场数据、竞争对手数据以及公司内部销售数据，形成详细的数据分析报告，为公司的市场决策、产品定价、渠道优化等提供数据支持和参考依据。例如，通过对比竞争对手的产品价格、促销活动、销售渠道等信息，找出公司的优势和差距，制定相应的竞争策略;根据不同地区、不同渠道的销售数据，分析市场需求和客户偏好，为产品研发和市场推广提供方向建议。 四、团队协作与沟通 (1)与公司内部各部门(如市场部、销售部、运营部门等)保持密切沟通与协作，及时了解公司的业务发展方向、产品更新情况以及客户需求反馈，为线上渠道运营和营销工作提供有力的支持和保障。 (2)协调外部合作伙伴(如平台方、供应商广告公司、媒体等)的工作关系，确保各项合作项目的顺利推进和有效执行。 此外，熟悉并且了解酒店当天的销售情况，包括房价，促销，当天的入住团队，理解并了解酒店的销售政策，并尽可能大得为酒店创造利润。根据酒店的销售政策并尽可能的运用酒店的优势来吸引顾客入住。完全了解酒店的系统，包括MARSHA, Oscar和Fidelio，了解酒店及客房的布局。熟悉本酒店附近所有的万豪集团酒店地理位置，以便可以随时交叉销售。 【岗位要求】 1、对渠道运营工作有较高的热情，热爱销售； 2、具备较强的学习能力和优秀的沟通能力； 3、性格坚韧，思维敏捷，具备良好的应变能力和承压能力； 4、具有销售经验者优先；

【岗位职责】 统筹客房部日常运营管理，监督客房清洁、布草整理、设施维护等工作，确保客房环境、服务质量符合洲际假日品牌标准，保障宾客居住体验。 • 负责客房班组的排班、人员调配与考核，合理分配清洁任务，监督员工按时完成客房清洁、布草更换、卫生间消杀等工作。 • 严格检查客房清洁质量、布草整洁度、设施设备完好情况，不符合标准的责令立即整改，确保每间客房达标后交付使用。 • 负责客房布草、清洁用品、耗材的管理、盘点与申领，合理控制损耗，确保物资充足且使用规范。 • 处理宾客关于客房卫生、设施设备的投诉与需求，及时安排维修、清洁等整改工作，跟进落实情况，反馈处理结果。 • 组织客房员工开展清洁技能、服务礼仪、安全操作等培训，传递品牌服务理念，提升团队服务水平与实操能力。 • 协同工程部、前台等部门，做好客房设施设备维修、房态核对等工作，保障客房正常流转。 • 落实客房安全管理要求，监督员工规范操作，排查消防安全、用电安全等隐患，确保客房服务安全。 • 完成上级交办的其他客房管理相关工作，做好客房服务数据统计与分析。 【岗位要求】 • 学历要求：高中及以上学历，酒店管理、物业管理等相关专业优先。 • 工作经验：2年以上酒店客房管理经验，熟悉客房清洁流程、布草管理及设施检查标准，有连锁酒店工作经验者优先。 • 能力要求：具备较强的现场管理、人员调配及质量把控能力；能快速处理客房突发问题，协同各部门推进工作；熟悉客房物资管理，能合理控制损耗。 • 素质要求：品行端正，责任心强，细致严谨，服务意识强，能吃苦耐劳；具备良好的沟通能力，能有效管理团队，传递品牌服务标准。 其他要求：无不良从业记录，能适应酒店排班及节假日工作，无传染性疾病。

1、协助部门负责人对餐饮部日常运营管理工作。 2、做好协议客户和老客户跟踪回访，监督对客服务的运作，确保服务质量和宾客的满意度，争取餐饮预算目标的完成。 3、查看每天客情，做好客情分析，重点客户的跟进维护，安排好相关人员接待。餐后对于客人提出的意见和建议及时反馈，做好售后工作。 4、根据客户不同口味爱好及时反馈给厨师长进行调整。 5、协助做好对客服务和部门员工的培训工作。 6、认真完成领导交办的其他事项。

· 确保根据酒店出租率合理安排员工班表并提前安排各类工作任务； · 制定部门相关培训计划和多技能培训计划，并定期检查和考核。 · 定期检查待客及公共区域，确保家具、设施及设备的清洁及妥善维修，并与相关部门制定维修日期 · 准备并监督任务表，确保清洁客房的最大有效性并保持所有公共区的清洁卫生 · 协助建议运营总监/工保部经理或指派相关的家具、设施及设备的维修，确保它们的清洁及妥善修理 ·定期与员工进行沟通，建立员工档案，并定期进行考评 · 协助财务部管理供应商，建立其档案，并对其提供的服务进行定期检查和考评。 · 召开定期的部门例会，并做好相应记录 · 建立并保持与人力资源的有效人员关系，确保管理团队成员的完整 · 根据酒店预算，做好相应的成本控制； · 制定次月或次年的客房营运物品、布草、一次性物品、员工制服、鞋袜等的合理采购计划； · 确保固定资产正常运行及数额正确； · 制定和检查月度的客房和PA大清计划; · 根据客房率情况，配合工程部执行大修房间计划和封层计划； · 建立、完善和保管公共卫生场所档案，并监督其内容的完成情况； · 确保对所有客房状态的完整性； · 监督外部承包商，确保合同履行（如有） · 执行和制定相关的安全标准操作流程、紧急事件预案和工作程序的合理性。 · 准备执行在紧急情况下分配的任务，如消防、断电及炸弹威胁 · 监督与以下方面相关的客房部标准与程序的执行： ² 卧室服务 ² 卫生间服务 ² 清洁服务 ² 布草保养 ² 公共区服务 · 保持对全部客房系统的及时全面的了解 · 落实客房部的安置与检查，确保部门内部的统一 · 协调特殊项目（例如，现场房间、害虫控制、窗户与地毯的清洁、绿植养护，客房存量） · 管理客人遗留物品 · 确保所有的团队成员都完全了解客房类型、布局及设施 · 必须为一专多能导师,并能承担餐饮主管,保安主管的日常管理工作 · 执行仓库管理制度，建立最低仓库量，做好客房部发货和进货的记录，并能根据每月的损益会对相关数据进行分析，达到成本合理性

员工团队 管理日常事务，计划和分配工作，确保始终拥有人数适合的员工团队 通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效，为员工制定绩效和发展目标，表彰表现优异的员工 为员工提供培训，确保他们的服务符合相关规定和我们期望的标准 需要时推荐或发起人力资源相关行动 宾客体验 确保所有餐饮设备都能正常工作并定期清洁 确保包括宴会、会议场所在内的所有餐饮设施干净整洁，并根据预期业务量储备适当的库存若有任何维修需求，应立即通知工程部 制定并达成质量目标与宾客满意度目标。在宾客提出要求和投诉时提供帮助，确保维持高水平的宾客满意度 企业责任 管理酒店的餐饮市场营销计划；参与并维护整个系统内的各种餐饮市场营销计划和促销活动 关注竞争对手的活动和行业创新与行政主厨一起审查并核准菜单设计与构思 确保食物和饮品的安全以及安全储存，始终保持库存充足，并尽量减少浪费 确保酒店设置食品安全系统，积极参与并通过年度审计 处理食物和饮品的库存盘点决定所有食品、酒水、物资和设备的最大及最小库存量 其他临时职责——需要全员出动完成任务的特殊时刻 财务回报 协助准备酒店年度预算，并设定部门目标 监控预算并控制费用，重点监督食品、酒水与人力成本 推出促销活动，为宾客带来各种超值的出色就餐体验 确保安全处理信贷与财务交易