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客服

上什

6千-6.5千

上海-静安区 | 1年以上 | 初中

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上海美丽园大酒店有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 06-06
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岗位职责 1.负责蒸菜成品的烹制。 2.熬制厨房所用的各种汤汁、老火汤、和炖品。 3.保持蒸箱、冰柜的清洁和所管辖区域的环境卫生。岗位要求 1.中技以上文化程度，或相关专业毕业。 2.有1年厨房工作经验。 3.身体健康，能吃苦耐劳。为人正值，有责任心。
IRD Server 客房送餐部服务员

4千-5千

上海 | 经验不限 | 学历不限

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上海浦东丽思卡尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-06
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- 一定的英语口语沟通能力 - 相关工作经验2年或以上 - 基本的餐饮知识 - 具有服务热忱 - 良好的团队合作精神
上什/蒸箱（或学徒）厨师

5千-6千

上海-长宁区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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上海华港雅阁酒店有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 05-16
- 收藏
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【岗位职责】 1、负责煲汤（粤式），蒸，炖等食品的制作工艺，保证出品的质量。 2、保持个人和工作岗位区域的卫生工作。 3、熟悉上什的工作范围和要求，保证操作技术的质量要求。 4、严格执行食品安全卫生法，确保没有过期变质的食品。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有上什工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。
米其林中厨房上什厨师

5千-7.5千

上海 | 经验不限 | 学历不限

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- 五险一金
- 管理规范
- 包吃包住
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上海虹桥康得思酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-15
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控制食品的存货量及何种食品需要被订购，按照标准接收易腐物品, 贯彻并执行先进先出原则及贮藏制度。通过坚持和执行各种符合康得思标准各项政策；培训和指导其部门其他同事，为所有顾客提供始终如一的，高质量保证的食品和服务。
上什厨师

7千-9千

上海-浦东新区 | 3年以上 | 中技

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- 节日礼物
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上海东郊宾馆

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-11
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岗位要求 1. 精通扣、熬、炖、煲、蒸等菜品的制作，以及鲍鱼、海参等干货的泡发。 2. 熟悉粤菜中各类汤品、炖品的烹制工艺，能精准掌握火候和时间，保证汤汁浓郁、食材入味。 3. 了解各种食材的特性、产地、季节变化以及搭配原则，熟悉干货原料的品质鉴别和储存方法，确保选用的食材新鲜、优质，符合菜品要求。 4.熟练操作蒸箱、炉灶、炖锅等厨房设备，掌握其性能和使用方法，能够进行日常的维护和保养，确保设备正常运行。 5. 对待工作认真负责，严格遵守厨房的各项规章制度，确保菜品的质量和安全。认真完成每日的食材准备工作，保证菜品按时、按质出品。 6. 具备良好的团队合作精神，能够与其他厨师、服务员等密切配合，共同完成餐厅的服务任务。

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