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客服

西厨冷菜主管/领班

6.5千-7千

上海-长宁区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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可随时随地查看职位
- 五险一金
- 包吃包住
- 岗位晋升
- 带薪年假
- 领导好
- 技能培训
- 节日礼物
- 员工生日礼物
- 人性化管理
- 管理规范
上海中航泊悦酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-15
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1、高星级酒店西厨冷房主管岗位工作三年以上，熟悉该岗位的日常管理及要求； 2、西厨冷菜制作基础扎实，且懂得自助早餐的出品，需要良好的职业操守和奉献精神； 3、形象端正，身体健康。
厨房领班（冷菜）

5.5千-6.5千

上海-闵行区 | 1年以上 | 高中

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- 人性化管理
上海虹桥雅辰悦居酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-14
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- 投递简历
【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常运营管理，确保冷菜出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求 2、根据菜单要求，独立完成各类冷菜、拼盘、刺身等菜品的制作与摆盘设计 3、制定冷菜间的工作流程与标准操作规范，监督并指导下属员工执行 4、负责冷菜原料的验收、储存及成本控制，定期盘点库存并做好记录 5、维护冷菜间设备设施，确保工作环境整洁及设备正常运转 6、配合厨师长研发新菜品，定期更新冷菜菜单 7、严格执行食品安全管理制度，做好食品留样及卫生消毒工作【岗位要求】 1、具备扎实的冷菜制作基本功，熟悉各类冷菜、卤味、刺身的加工工艺 2、能够独立设计冷菜拼盘，具备良好的审美能力和创新意识 3、具备团队管理经验，能有效分配工作任务并指导下属 4、工作细致认真，责任心强，能适应酒店行业的工作节奏 5、有星级酒店或高端餐饮冷菜工作经验者优先考虑
咖啡厅厨房厨师主管 - Chef de Partie

5千-6千

上海-嘉定区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
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- 管理规范
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- 年底双薪
上海嘉定凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-15
- 收藏
- 投递简历
全日制自助式西餐厅 1. 严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本 2. 主要负责西餐冷菜为主 3. 确保向客人提供精心制作、高品质以及展现我们餐厅理念的菜肴 4. 确保所有的厨房设备干净整洁。 5. 有2年以上星级酒店西厨房方面的工作经验为佳 6. 吃苦耐劳，有服务意识 7. 接受部门的班次安排
冷菜主管

5.5千-6.5千

上海 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 人性化管理
上海中庚聚龙酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-12
- 收藏
- 投递简历
按照酒店管理标准，在食品的准备工作，服务和卫生方面保持一贯的高标准。确保为客人提供的食品保持质量，味道和颜色的始终如一。在聚龙，我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉，这意味我们需要你： l 亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你 l 理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好，保持专注当下 l 见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻，做到令人难忘 l 真诚 - 人对人的服务， l 热情 - 充满激情和阳光， l 微笑 - 专业形象，见多识广，对工作职责充满信心，体现尊重，展现你的魅力。 l 问候 - 主动和温暖，理解和预测宾客的需要做到贴心周到”
冷厨房初级副厨师长/Cold Kitchen Jr Sous Chef

6千-8千

上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限

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可随时随地查看职位
- 五险一金
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- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
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上海明天广场有限公司JW万豪酒店（国际五星）

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 05-06
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拥有国际奢华品牌酒店工作经验优先考虑