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点心厨房厨师 1st Commis

5千-6千

上海-浦东新区 | 1年以上 | 学历不限
- 五险一金
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上海锦江汤臣洲际大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店点心厨房的日常运营，包括各类中式点心的制作、加工和出品 2、按照标准配方和工艺流程，确保点心产品的质量和口感一致 3、协助主厨进行新点心的研发和创新，定期更新点心菜单 4、维护点心厨房的卫生与安全，确保工作区域符合食品安全标准 5、管理厨房设备和工具的使用与保养，确保其正常运行 6、协助控制点心厨房的成本，合理使用原材料，减少浪费 7、与其他厨房部门协调合作，确保出餐效率和客户满意度【岗位要求】 1、具备点心制作的基本技能，熟悉各类中式点心的制作工艺 2、能够适应快节奏的工作环境，具备较强的抗压能力 3、注重细节，对食品质量和卫生有高标准要求 4、具备团队合作精神，能够与其他厨房成员有效沟通 5、愿意学习新技能，对点心创新有热情 6、无需工作经验，但相关培训或实习经历者优先 7、能够适应轮班工作制，包括周末和节假日
面点师

6千-8千

上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 节日礼物
- 管理规范
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- 年底双薪
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- 人性化管理
上海尊茂大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。岗位要求 1、有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验2年以上 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺及高超技能。 4、党员优先
广点厨师

6千-8千

上海 | 经验不限 | 学历不限
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TUI BLUE 吴淞口邮轮港酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。【岗位要求】 1、高中学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验3年以上 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺及高超技能。
中餐厨师主管 Service Leader - Chinese CDP

5.8千-7千

上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
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- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 人性化管理
- 职业成长快
- 工作环境优秀
- 团队和谐
上海前滩香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、掌握点心制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点。 5、保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种。 6、按照管理标准，保持厨房所提供的食品和服务的高标准。【岗位要求】 1、有在星级酒店从事面点制作工作经验5年以上，至少1年的相关工作经验。 2、熟悉餐饮的相关知识。 3、熟练面点制作工艺。
Chef de Partie - Dim Sum Chef点心主管

5.5千-6.5千

上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
- 技能培训
- 带薪年假
- 包吃包住
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上海张江voco 酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。【岗位要求】 1、高中学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验2年以上 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺及高超技能。
点心主厨

8千-1万

上海-崇明区 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 技能培训
- 包吃包住
- 人性化管理
- 领导好
- 带薪年假
- 岗位晋升
上海崇明信澜天地翠岭酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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1. 掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2. 负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3. 严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4. 掌握食品成本核算，合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。