上海酒店饼房厨师招聘网_最新上海酒店饼房厨师招工招聘信息

西饼房领班

5.5千-6.5千

上海-闵行区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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包吃包住
节日礼物
年度旅游
员工生日礼物
福利
岗位晋升
五险一金
做五休二
技能培训
带薪年假

上海闵行星河湾酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-06

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投递简历

【岗位职责】 1、负责饼房制作食品的质量，检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理，防止酒店财产遭受损坏和丢失。 3、经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 4、每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品，并随时查看，短缺时予以补充。 5、经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧，短缺时予以补充。 6、负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。 7、负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。【岗位要求】 1、高中学历以上，熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验1年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。

西饼房/面包房主管/领班/厨师

4千-6.5千

上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
专业技能培训
提供宿舍
提供员工餐
提供制服
定期员工活动
市中心宿舍

上海静安瑞吉酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 06-06

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投递简历

岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2.确保有足量的面包、西点供应； 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5.接受上级的其他任务。岗位要求 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

饼房高级厨师（在岸）-上海青浦-01882

5千-7千

上海 | 1年以上 | 中专

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五险一金
带薪年假
技能培训

上海练秋湖安朴酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 06-06

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投递简历

岗位职责 1. 根据标准食谱卡，加工制作符合酒店要求的面包及甜品，熟悉面包及甜品制作技巧。 2. 定期评估厨房设备运行状态，确保设备及时得到维修。 3. 根据操作流程，安全使用大型厨房设备。 4. 负责高标准的工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、确保食品安全并通过HACCP审计。 5. 积极参与培训，熟悉酒店产品及规章制度知识、食品安全知识。 6. 完成上级交办的其它事项。任职条件 1. 中专及以上学历。 2. 至少1年星级酒店工作经验。 3. 具备饼房出品知识和技巧。该职位劳动合同与外企德科签署，该岗位为上海筹备酒店项目招聘，工作地点在上海-青浦区。请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

助理厨师（Commis Chef）

5千-5.5千

上海-长宁区 | 1年以上 | 中专 | 食宿面议

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上影CHAO

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-06

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投递简历

岗位职责： 1. 食材准备： - 协助部门完成每日食材的准备工作，确保符合卫生标准和菜品要求。 - 负责厨房基础原料的库存管理，定期检查食材新鲜度并汇报补货需求。 2. 菜品制作支持： - 在厨师指导下完成简单菜品的烹饪、装盘及摆盘工作。 - 协助维护菜品口味、份量和呈现的一致性。 3. 厨房运营维护： - 保持工作区域清洁，严格执行食品安全及卫生规范（如5S管理）。 - 维护厨房设备工具，确保正确使用及日常保养。 4. 团队协作： - 配合厨师团队高效完成出餐任务，适应高峰时段工作压力。 - 参与新菜品研发的辅助工作，提出改进建议。任职要求： 1. 硬性条件： - 学历：中专或以上学历，烹饪、酒店管理相关专业优先。 - 经验：1年以上厨房工作经验（应届生可接受培训）。 - 技能：掌握基础法甜、加工技法，了解食品安全知识。 2. 软性素质： - 吃苦耐劳，能适应早晚班、节假日排班及高温环境。 - 学习意愿强，具备团队合作意识和抗压能力。 3. 加分项： - 持有获奖证书或其他相关专业技能证书。工作环境与福利： - 提供工作餐、员工制服及技能培训。 - 晋升通道：助理厨师（助理厨师1 助理厨师2 助理厨师3）-厨师领班-厨师主管-初级副厨-副厨-主厨-行政副总厨-行政总厨。提示：该岗位适合热爱饼房、愿意从基础做起的人才。我们注重技能成长，欢迎踏实肯干的候选人加入。

Chef Junior/Senior - Pastry 饼房初级/高级厨师

4千-5千

上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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带薪年假
五险一金
技能培训
岗位晋升
节假日活动
展示个性

THE MIDDLE HOUSE 上海镛舍

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-06

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投递简历

嘿，这里是一个有意思的地方。我们爱不同，爱新奇，有很多古灵精怪的想法，每天都乐趣无穷。在这个充满活力的大家庭里，你随时都可以大胆说出你的想法，因为，你不只是员工，更是无可替代的主人翁！为了让你可以自由探索和成长，我们提供丰富多样的培训活动；此外，我们的管理团队也将全力支持你，成为你工作中的坚实后盾。我们相信，有了你的加入，一切都变得更有意义。还犹豫什么？与我们一起开启一段令人期待的旅程吧！准备好加镛舍了吗？镛舍为这样一群人而来，他们从不盲从潮流，无论是工作、生活、饮食还是娱乐休闲，总是带着一颗好奇心去大胆尝试，追求新意，热衷于体验，拥抱可持续的生活方式。欢迎来到镛舍，即刻展开你的新奇探索。职位概述饼房厨师将负责协助厨师长进行厨房日常运营，参与餐饮部活动并保持高卫生质量标准，达到客户体验和收益最大化。主要职责让我们直奔主题，了解一下饼房厨师主要做什么？ 1、确保厨房和所有后厨区域一切正常，并遵守安全指南。 2、遵循所有标准服务流程。 3、根据准则准备食物。 4、根据食谱使用正确的份量及方法。 5、做好备料准备。 6、协助厨师主管和副厨师长按时按质完成食物的制作。 7、保持冰箱及仓库的干净整洁。 8、汇报任何与设备有关的问题。 9、寻求能有益于客人的高效运营模式。 10、按时到岗。严格遵守酒店请假的规章制度，汇报病假或缺席。 11、确保自己和团队展示高水准的个人形象，正确着装并保持良好的个人卫生。 12、根据管理层安排，执行相应合理班次要求。职位要求在我们眼中，什么样的你，可以把这项工作做得漂亮？必备项 : - 2年及以上相关工作经验，国际连锁酒店工作经验者优先。 - 完成技术学院或酒店学校的烹饪课程 - 灵活处事，能够适应不断变化的环境 - 目标导向，渴望学习和成长。简而言之，以上是我们的基本需求。我们寻找的是：不止有能力，更是有个性的你。能力可以培养，但个性不可复制，个性是真正让你独一无二的特质所在。如果这跟你的想法不谋而合，那我们非常期待可以与你聊聊。 * 灵活应变的你：你不仅不畏惧改变，而且善于应变。我们的文化环境多元且多变，更好激发你的内在活力。 * 敢于表达的你：你看重开放透明的沟通，敢于大胆说出自己的想法，也勇于接受意见，帮助整个团队在倾听和表达中，得到更好的成长。 * 充满能量的你：你不仅一身技能，而且充满热情，就像是团队中的能量源泉。你感染和激发身边每一个人，一同追求突破和成就。在你按下“申请”前，请先暂停一下。想一想，我们的价值观是否真的符合你的个人价值观？这是你心目中的理想团队吗？如果你的回答是一个明确的“是”，那太棒了！我们可以进一步深入，彼此更好地了解一下。让我们一起踏上这个惊喜不断的旅程吧！职位福利集团每一位成员皆可以享受： * 在我们的团队食堂用餐，节省餐费！ * 享受我们所有酒店的免费房晚，因为谁不喜欢旅行呢？ * 享受每年一次的带薪开心假，这是属于你照顾自己、保持健康和快乐的日子！ * 在一个充满感激和支持的文化中工作，让你成为最好的自己。 * 大胆说出你的想法并付诸行动。敢于不同思考！ * 酒店位置便利，靠近地铁站，公共交通便利！

西厨房厨师

4千-5千

上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
包吃包住

绿瘦酒店（上海）有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-06

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投递简历

岗位职责： 1、协助西厨主管完成各项工作任务。 2、负责食品的加工，根据客人需求制作菜肴出品。 3、服从上级安排，定期协助推出新菜品。 4、保持各工具的清洁卫生。任职条件： 1、工作认真负责，有较强的节约意识。 2、有较好的团队协助经验，与同事合作态度良好。 3、身体健康，为人和善，能主动完成各项工作。

宾客服务员 - 饼房一级厨师/二级厨师 Service Associate - Pastry Commis I/II

4.5千-5.3千

上海 | 经验不限 | 学历不限

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技能培训
岗位晋升
班次津贴
带薪年假
免费食宿
工会福利
管理规范
绩效奖金
五险一金
团建活动

上海浦东香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 06-04

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投递简历

岗位职责/职位描述 As a Service Associate - Pastry Commis I / Commis II, we rely on you to * Responsible for supervising, coordinating and participating in the preparation of food within the pastry kitchen. * Ensuring that the quality of work conforms with the standards set by the Executive Chef of the Hotel. We are looking for someone who: * Hotel school graduate or apprentice * Adaptable * Good personal hygiene * Enhance potential 作为宾客服务员 - 饼房一级厨师/二级厨师，我们希望您承担以下职责: * 负责监督、协调和参与饼房内食品的准备工作; * 确保工作质量符合酒店行政总厨制定的标准。候选人应具备以下能力: * 酒店学校毕业生或学徒 * 适应力强 * 良好的个人卫生 * 提升潜力

一级厨师（饼房） Commis I

4.8千-5千

上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
多元化
个性化体验
职业关爱
带薪年假
技能培训
员工生日礼物
包吃包住
岗位晋升
管理规范

上海康莱德酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 06-04

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投递简历

我的具体职责是什么? 职位概述(要点) 作为一级厨师（饼房），您将应以最高标准完成以下任务： · 为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 · 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。 · 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 · 根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。 · 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 · 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 能够接受外场工作任务。 · 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 · 接受盘点库存的工作。 · 所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 · 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 · 积极的学习和不断的创新菜肴。 · 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 · 参加并积极地参与所有的培训。 · 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 · 如有必要，管理层有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。我们寻找什么样的人才? 希尔顿一级厨师始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: · 教育: 初中毕业以上学历，或专业烹饪学校毕业。 · 工作年限: 至少两年厨师经验在五星级酒店或较高级别的个体餐厅。 · 管理经验: (如有) 至少一年国际品牌酒店相同部门或较高级别的个体餐厅的二级厨师经验。 · 资质证书: (如有) 有效期内的健康证。 · 具备有与本职位相配的烘焙基础烹饪技能知识，高效率、高质量完成本职工作。 · 能够合理消耗所有产品和配料。 · 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 · 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 · 能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。 · 掌握食品安全体系方面的知识优先考虑。 · 掌握基本的英文能力(口语和书写)优先考虑。

Pastry Cook A 饼房A级厨师

4.5千-5千

上海 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
节日礼物
岗位晋升
工会福利
包吃包住
年终奖金

上海鲁能JW万豪侯爵酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 06-03

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投递简历

Prepare ingredients for cooking,portioning, chopping, and storing. Wash and peel fresh fruits & vegetables. 准备烹饪、分块、切碎和储存的材料。清洗及削皮新鲜水果及蔬菜。 Ensure proper portion, arrangement, andfood garnish to be served. Serve food in proper portions onto proper receptacleas per User Record.Set-up, clean and break down work station. Wash anddisinfect kitchen area including tables, tools, knives, and equipment. Notifymanager if a product does not meet specifications. Check and ensure thecorrectness of the temperature of appliances and food. 确保正确的份量、摆放和食物装饰。根据用户记录，将食物放入适当的容器中。建立、清洁和分解工作站。清洗和消毒厨房区域，包括桌子，工具，刀和设备。如果产品不符合规格，通知经理。检查并确保电器和食品的温度正确。

西饼房厨师

4.2千-4.7千

上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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带薪年假
岗位晋升
管理规范
年底双薪
员工生日礼物
人性化管理
领导好
节日礼物

上海瑞金洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-30

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投递简历

Job overview职位概述 · Prepare food in accordance with portion and quality standards specified in recipes. · 依照菜谱中份量和质量的标准烹调食品。 · Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures. · 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Required Skills –技能要求 · Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. · 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 · Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. · 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 · Ability to read and write English · 具有英语读写能力。 Qualifications –学历 · Vocational Certificate in Culinary Skills or related field. · 餐饮技能或相关专业的职业证书。 Experience –经验 · 1 years related experience or formal training or an equivalent combination of education and experience. · 1年相关工作经历或与正式培训，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

饼房厨师 Pastry Commis

4千-5千

上海-长宁区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
包吃包住
美女多

上海阿纳迪酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 05-29

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投递简历

岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2.确保有足量的面包供应； 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5.接受上级的其他任务。岗位要求 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

饼房厨师领班 Demi-Chef-Pastry/Bakery

3千-4千

上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
氧吧里的酒店
人性化管理

上海滴水湖洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-28

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投递简历

岗位描述：按照部门质量标准制作，烘烤和完成甜品、面包和其它烘烤食品。协助高级的外观。遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。岗位要求：有效的健康或食品上岗证，有相关工作经验优先考虑。

Chef De Partie 饼房厨师主管

5千-6千

上海-宝山区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
人性化管理
管理规范
包吃包住

上海宝山德尔塔酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-28

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投递简历

岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2.确保有足量的面包供应； 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5.接受上级的其他任务。岗位要求 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

Chef de Partie - Bakery 面包房主管

5千-6.5千

上海 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
提供食宿
技能培训
员工活动丰富
凯悦免费房
薪酬体系完善

上海世博桐森酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-21

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投递简历

有效的协调组织厨房内部的工作，最大的提高工作效率。确保所有的菜肴符合菜谱的标准并保持一致性。协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。监督食品准备和烹制的过程防止浪费。给员工做适当的培训，提高工作效率。必要时或根据厨师长、副厨师长的要求，需到厨房任何区域提供协助。保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。了解厨房各区域，灵活安排员工工作。维护厨房内的各种仪器，将破损降到最低。