上海酒店餐厅/楼面招聘网_最新上海酒店餐厅/楼面招工招聘信息

管事部主管 Steward Supervisor

5千-6千

上海 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理

上海虹桥雅乐轩酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。

The St. Regis Bar GSA 瑞吉酒吧接待

4.5千-4.8千

上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
专业技能培训
提供宿舍
提供员工餐
提供制服
定期员工活动
市中心宿舍

上海静安瑞吉酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、场所灯光昏暗，应勤巡查，勤观察，勤为宾客服务，多推销饮料。 2、注意场所安全，遇突发事件应妥善处理，或及时向上级汇报。 3、准备多种食品和饮料，为宾客热情周到服务。 4、根据酒吧工作的服务操作程序，为宾客提供适当服务。 5、保持卫生整洁，空气清新。【岗位要求】 1、熟悉酒吧的服务特点和服务项目。 2、较强的酒店产品推销能力。 3、具有较好的人际关系处理能力，善于处理宾客之间的关系。 Job Responsibilities Conduct frequent patrols and observations in the dimly lit venue, provide attentive service to guests, and actively promote beverages. Ensure venue safety; properly handle emergencies or report to supervisors in a timely manner. Prepare a variety of food and beverages, and deliver warm and thoughtful service to guests. Provide appropriate services to guests in accordance with the bar’s service procedures and standards. Maintain cleanliness, tidiness, and fresh air in the working area. Job Requirements Be familiar with the service characteristics and offerings of the bar. Possess strong skills in promoting hotel products and services. Have excellent interpersonal skills and be competent in managing guest relations.

管事部经理 Chief Steward

8千-1万

上海 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理

上海虹桥雅乐轩酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。

宾客服务经理 - 翡翠36楼餐厅副经理 Service Manager - Assistant Jade on 36 Restaurant Manager

8千-1万

上海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

技能培训
岗位晋升
班次津贴
带薪年假
免费食宿
工会福利
管理规范
绩效奖金
五险一金
团建活动

卓越雇主

上海浦东香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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As a Service Manager - Assistant Jade on 36 restaurant Manager, we rely on you to Overall responsible for the administration and operations of the sections appointed in the F&B division. He/ She will maximize profits, maintain food / beverage / service quality and ensure customer satisfaction. We are looking for someone who: Oral and written fluency in English Motivator and self starter Displays initiative Commitment to professional values Team leader / builder Customer / people oriented Creative / open-minded Enjoys being challenged and willing to work shifts

大堂酒吧主管

5千-6千

上海-徐汇区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
人性化管理
岗位晋升

上海漕河泾万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1.确保并保持高质量的相关介绍及监督和控制好餐饮服务，以最大限度地提高盈利和客户满意度 2.培训，指导员工顺畅和优雅的服务。 3.检查客户满意度，满足客人的需要和适当的跟进投诉。 4.推动和保证客人的意见并积极反馈。 5.确保好所有营运设备的质量。 6.确保所有的服务区域和存储区域安全和清洁。岗位要求： 1.掌握饮料知识-咖啡，茶等。 2.良好的沟通能力。 3.基本的英语沟通能力。 4.主管或领班需具备培训员工的能力。

调酒师

5千-6千

上海-黄浦区 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
人性化管理
领导好
午餐补贴

花园饭店（上海）

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责酒吧日常运营，包括酒水调制、出品及服务工作 2、根据标准配方准确调制各类鸡尾酒、饮品 3、保持酒吧区域整洁，做好器具消毒及物料管理 4、定期盘点库存，提出采购需求建议 5、处理客人特殊需求及投诉【岗位要求】 1、掌握经典鸡尾酒调制技法和创新能力 2、具备基础酒水知识及器具使用技能 3、能适应早晚班轮换工作制 4、持有调酒师资格证者优先

大堂吧服务员

4千-5千

上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

上海国际旅游度假区福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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岗位职责： •负责大堂吧日常接待工作，主动热情问候宾客，引导宾客就座，耐心解答宾客关于饮品、套餐、规则等相关咨询，提供贴心周到的服务，提升宾客体验感。 •熟练掌握大堂吧、酒吧各类饮品的名称、口感、制作流程及售价，准确接收宾客订单，确保订单无误、上餐及时。 •负责所负责区域的环境卫生，包括餐桌、座椅、吧台周边的清洁整理，餐具、杯具的清洗、消毒、摆放，保持区域整洁有序。 •配合吧台工作人员完成饮品出品核对、传递工作，协助做好物料盘点、补充，及时上报物料短缺、设备故障等问题，确保运营顺畅。 •负责宾客消费结算相关协助工作，准确核对消费金额，引导宾客完成支付，做好账单整理、归档，杜绝漏单、错单情况。 •维护宾客关系，及时收集宾客反馈的意见和建议，上报给管理人员，持续优化服务质量；杜绝与宾客发生争执，妥善处理宾客投诉及不满。

餐厅副经理

7千-8千

上海-徐汇区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
人性化管理
岗位晋升

上海漕河泾万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、在当班期间管理餐厅运行。 2、确保员工按照标准与程序完成任务。 3、协调和实施培训计划后确定需要的员工进行培训课程。 4、在标准中解决问题，影响客户服务之前解决问题，确认后实施并改进。 5、与各部门保持良好的沟通. 6、完成上级交代的其他事务。【岗位要求】 1、同岗位相关工作经验者优先 2、工作主动、热情、认真，责任心较强

铁板烧餐厅迎宾员

4.5千-5千

上海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
管理规范
人性化管理
平等就业机会

洲至奢选上海冰雪世界酒店及上海冰雪世界皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、着装整洁、彬彬有礼，参加班组例会，服从上级指挥。 2、掌握客情，负责接受宾客的电话和当面预定。 3、做好餐饮前准备工作和餐后收尾工作，并做好本岗位的卫生清洁工作。 4、热情主动的迎送宾客，按照服务程序将所有用餐宾客安排就座。 5、熟悉菜单和酒水知识，掌握相应的服务技能。 6、了解酒店内一切相关知识。随机回答宾客的所有问题。 7、参加酒店和部门组织的各项培训活动。 8、做好餐厅就餐人数，桌数，等营业的统计工作，并做书面记录。【岗位要求】 1、大专以上学历或同等学历，有从事酒店服务1年以上的工作经历。 2、工作认真、细致、工作态度端正，有一定的公关和社交知识。 3、有较好的语言的表达能力、讲话口齿清楚反应灵敏。 4、身体健康、仪表端庄、气质较好。

西餐厅服务员

3千-4千

上海 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理

上海虹桥雅乐轩酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。【岗位要求】 1、XX学历或同等学历，有从事餐饮服务X年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4、身体健康，仪表端正。

食品卫生专员

6千-7千

上海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
语言培训
年终奖
包吃包住
人性化管理
领导好

上海城中希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、每日、每周和每月进行快速检测并填写记录，具体包括蔬果农药残留、瘦肉精、油脂过氧化值、油脂酸价、孔雀石绿、亚硝酸盐、吊白块、甲醛。 2、每日对中央厨房、员工食堂、酒店开展监督检查，具体包括冰箱内原料、半成品、成品的摆放，标签、消毒液的配比及浓度，个人卫生情况，环境卫生情况及食品留样等，具体要求按食品卫生相关标准或规定执行。 3、开展月度专项检查并形成报告，同时根据专项检查内容进行相对应的ATP检测并记录。 4、每月对溯源平台、冷冻（藏）库食品仓库的摆放、保质期、温湿度以及送货单进行抽查并记录。 5、每月对晨检记录、日常巡查记录等报告进行整理归档。 6、对新发布的法律法规及时进行学习，对现有的相关食品法律法规进行梳理，并及时进行转化。 7、对各厨房开展食品卫生安全相关工作的指导。 8、完成上级领导交办的其他工作任务。

调酒师 Bartender

6千-7千

上海-浦东新区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住

上海金普顿前滩酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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Your day to day 日常职责 1.Manage the bar/lounge operations of the hotel to ensure the achievement of established beverage quality and guest service quality standards and departmental revenue and profit goals. 管理酒店酒吧和咖啡厅的运营，确保已打造的酒水质量和宾客服务质量标准，以及部门收入和利润目标。 2.Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures. 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 3.Supervise the service and delivery of menu items in assigned restaurant ensuring a high level of quality and consistency. 监督指定餐厅的菜品服务和出品，确保高质量和一致性。 4.Train bar attendant, wait help and bus help in basic beverage knowledge and beverage service 为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5.Develop departmental standards and procedures to promote salesmanship, beverage creativity and profit 为销售，饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 What we need from you 我们需要你具备 1.Professional bartending skills, and have cocktail innovation ability 专业的调酒技术，并具有鸡尾酒创新能力 2.Wide knowledge of beverages, including cocktails, spirits and wines, and the ability to use their knowledge and expertise to provide guests with an exceptional experience 酒水知识扎实，包括且不仅包括鸡尾酒，烈酒及葡萄酒，并能够运用其知识和专长为客人提供卓越的消费体验 3.Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 4.Leadership Skills 具有领导能力

大堂吧服务员 Waiter/Waitress - Lobby Bar

4.5千-5千

上海-闵行区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
员工餐厅
员工宿舍
工会福利
高温津贴
生日礼遇
节庆活动
晋升机制
人才进修
年终奖金

上海虹桥西郊庄园丽笙大酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责： 1. 熟悉饮料单及各款酒水的出品标准，以便督促调酒员出品饮料符合标准。 2. 确保所有餐具、服务用品及其他设备的完好、干净。 3. 积极参加培训，不断提高业务水平。 4. 确保所有服务工作均已落实完成。任职要求： 1. 良好的沟通能力，有团队服务精神。 2. 有责任心、学习能力强，能独立处理日常事务。 3. 有良好的服务意识和工作态度。 4. 有星级酒店相关工作经验优先。

餐厅经理

6千-8千

上海 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理

TUI BLUE 吴淞口邮轮港酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，确保服务质量和运营效率达到酒店标准 2、制定并执行餐厅年度/季度经营计划，完成营收及利润指标 3、监督食品卫生安全及服务质量标准执行，处理突发客诉事件 4、负责餐厅员工排班、培训及绩效考核，打造高效服务团队 5、控制餐厅运营成本，包括食材采购、库存管理及人力成本优化 6、分析经营数据报表，定期提交运营分析报告并提出改进方案 7、协调厨房与前厅工作衔接，确保出餐效率与服务流程顺畅 8、策划并执行节假日营销活动及主题餐饮推广方案【岗位要求】 1、10年以上高端餐饮服务管理经验，3年以上同岗位管理经验 2、精通中西餐服务流程及标准 3、具备出色的成本控制能力，熟悉餐饮毛利率核算方法 4、优秀的团队管理能力，能有效培训及激励30人以上服务团队 5、熟练使用餐饮管理系统（如美团）及办公软件 6、具备敏锐的市场洞察力，有成功策划餐饮促销活动案例 7、普通话流利，英语口语为佳 8、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日值班

The Drawing Room 大堂吧主管

6千-6.5千

上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
专业技能培训
提供宿舍
提供员工餐
提供制服
定期员工活动
市中心宿舍

上海静安瑞吉酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责： 1.确保并保持高质量的相关介绍及监督和控制好餐饮服务，以最大限度地提高盈利和客户满意度 2.培训，指导员工顺畅和优雅的服务。 3.检查客户满意度，满足客人的需要和适当的跟进投诉。 4.推动和保证客人的意见并积极反馈。 5.确保好所有营运设备的质量。 6.确保所有的服务区域和存储区域安全和清洁。岗位要求： 1.掌握饮料知识-咖啡，茶等。 2.良好的沟通能力。 3.基本的英语沟通能力。 4.主管或领班需具备培训员工的能力。 Job Responsibilities Ensure and maintain high-quality service introduction, supervise and control food and beverage services to maximize profitability and customer satisfaction. Train and guide employees to provide smooth and elegant service. Check customer satisfaction, meet guests’ needs and properly follow up on complaints. Promote and collect guest feedback, and respond proactively. Ensure the quality of all operating equipment. Ensure all service areas and storage areas are safe and clean. Job Requirements Knowledge of beverages – coffee, tea, etc. Good communication skills. Basic English communication skills. Supervisors or captains must have the ability to train staff.

宾客服务员 - 送餐部 Service Associate - In Room Dining

5千-6千

上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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专业培训
五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
气派年终奖
职业发展快
管理规范

卓越雇主

上海静安香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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Jing An Shangri-La, Shanghai is located right in the heart of the Jing An Central Business District, it is the focal point of the Jing An Kerry Center. The hotel has total 508 guest rooms and 6 distinctive restaurants. It sits on a network of public transport, including direct underground passages to the Metro Lines 2, 7 and 14. Its prime downtown location provides extensive convenient transportation coverage. 上海静安香格里拉坐落于静安区中央商务区的中心地带，是静安嘉里中心的聚焦点。酒店共有508间客房，6家特色中、西、日餐厅。酒店紧邻四个街区，楼宇底层连接地铁2号线、7号线和14号线，其优越的市区中心位置提供了广泛便利的交通覆盖。 We are currently looking for a Service Associate - In Room Dining to join our F&B team. As a Service Associate - In Room Dining, we rely on you to: Interact and engage with guests and maintains high quality service standards Motivate team members and maintain a high level of team spirit (or team cohesiveness) Handle guest complaints effectively and professionally Consistently looking to increase satisfaction levels from a Colleague, Guest and Owner perspective Support the daily operation in collaboration with the Service Manager, assist with monthly forecasting, weekly schedule, etc. We are looking for someone who: Has a passion for Food & Beverage Loves interacting with guests Believes in teamwork Communicates with fluency in English Preferably has experience working in either a luxury restaurant or a 5 star hotel background A self-starter and a team player Enjoys being challenged 工作概述：与客人互动并保持高质量的服务标准激励团队成员，保持高度的团队精神(或团队凝聚力) 有效和专业地处理客人的投诉始终如一地从同事、客人和老板的角度来提高满意度与服务经理合作支持日常运营，协助完成月度预测、周计划等工作岗位要求：对餐饮有热情喜欢与客人互动相信团队合作能用流利的英语沟通有豪华餐厅或五星级酒店工作经验者优先积极主动，善于团队合作喜欢挑战 If you are the right person, what are you waiting for？ Click the apply button now！

F&B Service Expert-Wan Hao 餐饮服务专家-中餐厅

4.3千-4.8千

上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限

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岗位晋升
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上海明天广场有限公司JW万豪酒店（国际五星）

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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用热情的态度，专业的服务，问候每位客人。提供客人万豪标准的餐饮，卫生和服务。保持积极乐观的态度，热情地对待同事和招待客人。展示一个整洁，专业的形象，保持就餐区的干净，并以此和所做的每一项服务而感到自豪。

Director of F&B 餐饮总监

2.8万-3万

上海 | 经验不限 | 学历不限

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上海虹桥绿地铂瑞酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】 1、3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

侍酒师

1万-1.6万

上海-浦东新区 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
帅哥多
美女多
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

上海中心J酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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专业及技能 : 1）对酒窖的管理，包括储存、盘点 2）每周要对酒单进行修订，确保酒的年份是正确的 3）根据客人的需求推荐合适的酒 4）配合厨师长、行政主厨挑选出各款酒 5）选购新酒并相关员工进行培训其它技能要求： 1）具有丰富的品酒、侍酒知识，为宾客推荐最合适的配餐酒水 2）形象较好，具备较好的修养及沟通能力 3）具有专业侍酒师资格证 4）相关岗位至少2年以上工作经验

卫生经理 Hygiene Manager

1万-1.5万

上海-浦东新区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
年终奖
法定三薪
交通补贴
育儿假
月休8天
提供食宿

上海喜玛拉雅酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位要求： 1、为整个的餐饮厨房运作提供食品安全管理支持。 2、出席必要的会议并且按照行政总厨办公室的指示进行培训。 3、负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告。 4、负责培训厨房和餐饮的所有员工关于食品安全与卫生的知识。 5、按照标准检查和维持垃圾房的卫生。 6、审阅垃圾分类方法。 7、与客人、供应商、政府、竞争者和其他团员保持联系。 8、确保所有食品卫生、许可和安全标准是被员工了解并认同的。 9、遵守酒店各项规章制度及程序。作为卫生防疫经理，我们对您的期望：卫生证书具备团队合作精神与卫生部门及政府机构的良好关系了解食品安全知识实验室相关知识至少3-5年4、5星级酒店或相关领域工作经验食品卫生管理员证书

西餐厅副经理 Shanghai Tavern Assistant Manager

7千-8.5千

上海-黄浦区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
技能培训
人性化管理
管理规范
岗位晋升

上海艾迪逊酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】全面负责监督、计划、控制及协调有关餐厅餐饮服务及员工或客户关系方面的工作，根据酒店的标准，餐厅副经理要懂得运用服务和管理哲学去指挥和领导员工。【岗位要求】 1、至少5年餐饮部工作经验和至少3年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、大专及以上学历毕业

食品安全经理(J10821)

7千-9千

上海-青浦区 | 2年以上 | 学历不限

五险一金
节日礼物
领导好
带薪年假
岗位晋升
人性化管理

上海大虹桥灿辉希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：战略规划：制定和实施卫生政策和程序。领导力：领导卫生团队，确保他们积极高效。法规遵从性：确保酒店遵守所有卫生和安全法规。清洁程序知识：熟悉各种清洁方法和化学品。健康和安全合规性：确保遵守健康和安全法规。沟通技巧：与团队成员和其他部门进行有效沟通。预算管理：管理卫生用品和设备的预算。培训和发展：培训团队成员了解卫生标准和程序。质量控制：确保保持高标准的清洁和卫生。解决问题：及时有效地解决任何与卫生相关的问题。任职资格：经理：至少有 3 年卫生管理工作经验，最好是在酒店业。助理经理：至少有 2－3 年酒店业卫生工作经验，优先考虑主管或管理职位主管：有 2－3 年酒店业卫生工作经验。

翡翠36酒吧调酒主管 Service Leader - Jade On 36 Bar Bartender

6千-7千

上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
岗位晋升
班次津贴
带薪年假
免费食宿
工会福利
管理规范
绩效奖金
五险一金
团建活动

卓越雇主

上海浦东香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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We are currently looking for a Service Leader - Jade On 36 Bar Bartender to join our Food & Beverage team. As a Service Leader - Jade On 36 Bar Bartender we rely on you to Interact and engage with Bar guests and maintains high quality service standards Motivate team members and maintain a high level of team spirit (or team cohesiveness) Handle guest complaints effectively and professionally Consistently looking to increase satisfaction levels from a Colleague, Guest and Owner perspective Support the daily operation in collaboration with the Service Manager, assist with monthly forecasting, weekly schedule, bar profitability evaluation etc. Take responsibility, in partnership with the Service Manager, for the operations look and feel, including but not limited to the overall decor and atmosphere of the bar. We are looking for someone who: Has a passion for Bar Provide customers with high-quality service with a warm attitude Loves interacting with guests Preferably has working experience in either a luxury Bar or a 5* hotel background Guest relations to host International tourist, communicates with fluency in English 宾客服务主管 - 翡翠36酒吧调酒师，虚位以待作为宾客服务主管 - 翡翠36酒吧调酒师，我们希望您承担以下职责：与酒吧客人互动并保持高质量的服务标准激励团队成员，保持高度的团队精神（或团队凝聚力）有效并专业地处理客人的投诉始终如一地从同事、客人和老板的角度来提高满意度与服务经理合作支持日常运营，协助完成月度预测、周计划、餐厅盈利能力评估等工作与服务经理合作，负责酒吧的运营，包括但不限于酒吧的整体氛围候选人应具备以下能力：对酒吧餐饮有热情以热情的态度提供客人优质的服务喜欢与客人互动有豪华餐厅或五星级酒店相关工作经验者优先接待国际游客，能流利地使用英语沟通

Bartender / 调酒师

6千-8千

上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
人性化管理

卓越雇主

上海新天地朗廷酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要职责 Main Duties : 1. Assisting manager in the outlet’s operation. 2. Associate duty roster and station plan. 3. Handling of guests complains. 4. Checking on associate discipline, grooming standards and punctuality. 5. Ensuring of service standards during operations and also to give training and guidance. 6. Checking of guests’ satisfaction and proper handling of feedback and follow-up. 7. Performs opening duties as assigned. (Check list) 8. Performs closing duties as assigned. (Check list) 9. Bar maintenance and housekeeping. 10. To update and disseminate relevant information to associates. 11. Associate development, counseling and resolving staff conflict REQUIREMENTS 职位要求 § Ideal Leadership skills § Good command of English § Professionalism § Goal Focus § Initiative § Basic knowledge of Food and Beverage § Creative and innovative § Hands-on approach to operation § Cost Conscious § Basic Stewarding Knowledge § Well groomed and composed § Presentable § Basic Computer Skills ( Word, Excel, Power Point ) § Rapport Building § Careful, Considerate & Compliant Good Verbal & Written Communication Skills

Hygiene Manager 食品卫生经理

1万-1.5万

上海-静安区 | 3年以上 | 大专

五险一金
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技能培训
带薪年假
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员工生日礼物
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员工餐厅
年终奖金

上海素凯泰酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店食品安全管理体系的建立、实施与维护，确保符合国家及地方相关法律法规要求 2、定期对酒店餐饮部门进行卫生检查与评估，包括厨房、餐厅、仓库等区域的卫生状况 3、制定并执行食品安全培训计划，提升员工卫生意识和操作规范 4、监督食品采购、储存、加工、制作及服务全过程的卫生标准执行 5、处理食品安全突发事件，及时调查原因并制定整改措施 6、负责与卫生监管部门保持良好沟通，确保各项检查顺利通过 7、定期分析食品安全数据，编制卫生管理报告并提出改进建议【岗位要求】 1、大专及以上学历，食品卫生、酒店管理或相关专业优先 2、3年以上酒店或餐饮行业卫生管理经验，熟悉HACCP体系 3、持有食品安全管理员或公共卫生相关资格证书 4、精通食品安全法律法规及行业卫生标准 5、具备优秀的检查、分析和问题解决能力 6、良好的沟通协调能力，能有效培训及指导员工 7、工作细致严谨，具有高度责任感和抗压能力