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客服

打荷厨师

4千-5千

上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限

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可随时随地查看职位
- 五险一金
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- 岗位晋升
- 管理规范
上海浦东喜来登由由酒店及公寓Sheraton Shanghai Hotel and Residence, Pudong

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-23
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根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物
Cook 厨师

4千-5.5千

上海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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上海鲁能JW万豪侯爵酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-21
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本职位为中餐宴会厨房A级厨师岗位职责 1. 准备烹饪、分块、切碎和储存的材料。清洗及削皮新鲜水果及蔬菜。 2. 确保正确的份量、摆放和食物装饰。根据用户记录，将食物放入适当的容器中。建立、清洁和分解工作站。清洗和消毒厨房区域，包括桌子，工具，刀和设备。如果产品不符合规格，通知经理。检查并确保电器和食品的温度正确。 3. 在繁忙的工作时间向厨师提供必要的协助，确保为客人提供最佳的服务。 4. 操作烤箱、炉子、烤架、微波炉和煎锅来准备食物。
打荷台员工

4千-5千

上海-杨浦区 | 经验不限 | 学历不限

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上海君通蓝天宾馆有限责任公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 04-21
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【岗位职责】 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。【岗位要求】 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 4、有一定的文字语言表达能力。
兼职宴会厨房厨师打荷切配

5千-6千

上海-青浦区 | 经验不限 | 初中 | 提供吃

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上海大虹桥灿辉希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-07
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【岗位描述】在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。切配各种蔬菜和水果。清洗，切配，和绞碎各种肉类，家禽和海鲜。从仓库领取原料并保存好记录。为厨师传递所需品，器具和一些轻便的仪器。打扫工作间，仪器和餐具，隔离并及时转移垃圾。【岗位要求】教育: 初中毕业以上学历工作年限: 有餐饮后厨相关工作经历资质证书: 持有效期内健康证。
打荷

4千-5千

上海-静安区 | 经验不限 | 初中

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- 管理规范
上海美丽园大酒店有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 03-10
- 收藏
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1.根据厨房各点所列领料清单如数领料并分到各点。 2.开餐前准备好常用菜肴盛装器皿，了解当天订餐情况，及所需器皿做好相应准备。 3.确保入堂菜单依次出菜，提示灶台厨师漏菜或催菜情况。 4.协助灶台厨师做好盘饰点缀，上粉加料工作。 5.每天下班后必须清理打荷台，未使用的器皿及时放回餐具保洁柜内，处理保存好盘饰点缀材料，调味盒应收盖放到指定处。任职资格： 1.负责菜肴制前传递和烹饪后的美化工作，备齐每餐所需餐具，并保持整洁。 2.配合炉灶厨师出菜，严格把关食物质量问题避免发生食物中毒。 3.中专以上学历，持健康证上岗。

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