上海酒店厨房其他职位招聘网_最新上海酒店厨房其他职位招工招聘信息

Chef de Partie-Events Kitchen 会议宴会厨房主管

5千-6.5千

上海 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
提供食宿
技能培训
员工活动丰富
凯悦免费房
薪酬体系完善

上海世博桐森酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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有效的协调组织厨房内部的工作，最大的提高工作效率。确保所有的菜肴符合菜谱的标准并保持一致性。协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。监督食品准备和烹制的过程防止浪费。给员工做适当的培训，提高工作效率。必要时或根据厨师长、副厨师长的要求，需到厨房任何区域提供协助。保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。了解厨房各区域，灵活安排员工工作。维护厨房内的各种仪器，将破损降到最低。

Chef de Partie-Bar/Entertainment Center Kitchen 酒吧厨房主管

5千-6.5千

上海 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
提供食宿
技能培训
员工活动丰富
凯悦免费房
薪酬体系完善

上海世博桐森酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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有效的协调组织厨房内部的工作，最大的提高工作效率。确保所有的菜肴符合菜谱的标准并保持一致性。协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。监督食品准备和烹制的过程防止浪费。给员工做适当的培训，提高工作效率。必要时或根据厨师长、副厨师长的要求，需到厨房任何区域提供协助。保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。了解厨房各区域，灵活安排员工工作。维护厨房内的各种仪器，将破损降到最低。

Service Leader - Chef de Partie 宾客服务主管-厨师主管

5.5千-7千

上海-闵行区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
技能培训
班车接送
员工住房福利
带薪病假

上海虹桥机场香格里拉及上海虹桥机场盛贸酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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We are currently looking for a Service Leader - Chef de Partie to join our Kitchen team. 我们正在寻找一位宾客服务主管-厨师主管加入我们厨务部团队。 As a Service Leader - Chef de Partie, we rely on you to: 作为宾客服务主管-厨师主管，需要独立承担以下岗位职责： Maintain the food preparation process in alignment with Shangri-La's service and hygiene standards. 按照香格里拉的服务和卫生标准维护食品制备流程。 Ensure all Health and Safety standards and policies are followed correctly. 确保正确遵守所有健康和安全标准和政策。 Manage the overall kitchen operation. 管理厨房的整体运作。 We are looking for someone who: 候选人应具备以下特质： Minimum 2 years in the same position in 5* international hotel 2年以上国际五星级酒店同等职位 Received professional and technical training 接受过专业技术训练 Committed to serving food of the highest quality 致力于提供最优质的食物 Be healthy and energetic 身体健康，精力充沛

厨房实习生 Commis

2.5千-2.8千

上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
员工免房
商业医疗保险
定期体检

上海柏悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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厨房实习生：烹饪专业在校生，实习期：6个月或1年拿到毕业证后有留用机会工作内容：负责厨房厨师的基础岗位工作，按照酒店标准和流程完成工作，以保障部门营运的顺利进行。

希尔顿欢朋-早餐厅帮厨

4.5千-5.5千

上海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
领导好

上海陆家嘴银鼎希尔顿欢朋酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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早餐厅帮厨 / Kitchen Helper 工作地点：上海市浦东新区陆家嘴街道商城路1287号酒店状态：装修筹备期客房数110间庭院花园酒店有早中晚餐咖啡酒吧等（即将启航的海派人文酒店）关于我们在陆家嘴核心地段，我们正在筹建一间融合海派文化与现代舒适理念的全新酒店。这里不仅追求高品质的餐饮体验，也注重员工成长与团队关怀。我们正在寻找一位勤奋、细心、责任心强的早餐厅帮厨，参与酒店筹备期的厨房操作流程和食材准备培训，确保开业时厨房运作高效顺畅，并为宾客提供完美的用餐体验。岗位职责一、食材准备负责清洗、捡摘、削皮、切配蔬菜、肉类等，为厨师的烹饪工作做好前期准备。二、厨房清洁清洗厨房用具、厨具、砧板、工作台等，及时清理垃圾，保持厨房环境整洁卫生。三、协助厨师操作在厨师指导下执行简单任务，如拌酱、裹粉、摆盘装饰、传递食材等，协助厨师高效完成各项工作。四、食材搬运与储存协助接收、搬运和储存食材、调料及其他货物，确保食材的正确存储与使用。五、设备看管负责简单厨房设备（如汤锅、蒸柜）的操作与维护，确保设备运行良好。六、筹备期支持参与厨房筹备期流程测试与标准操作流程（SOP）培训，为酒店开业做好充分准备。七、团队协作与厨师及厨房团队紧密配合，确保厨房运作顺畅、宾客用餐体验优质。任职要求身体健康，精力充沛，能适应长时间站立、高温环境及搬运工作；吃苦耐劳，有责任心，工作主动，能够高效完成分配任务；服从管理，具备团队协作精神，严格遵守厨房规章制度；注重卫生与安全，具有基本食品卫生意识，保持个人及工作区域整洁；学习意愿强，手脚麻利，能够快速适应快节奏工作；具备基础办公软件能力（如填写食材使用记录或简单报表）；积极、乐观，认同“以人为本、用心服务”的理念。我们为您提供参与酒店从筹备到开业全过程的厨房操作培训与实践，提升技能；友好、互助、关怀的团队氛围，关注员工成长与安全；完善的培训体系与职业发展通道，提升多岗位能力；在陆家嘴核心地段，与团队共同保障宾客高标准的用餐体验。在这里，您不仅是团队的一员，更是确保宾客每一餐用餐体验和厨房顺畅运作的重要伙伴。我们诚邀您加入我们的团队，共同为宾客提供一个温暖、细致的用餐体验。

西厨房实习生

2.2千-2.2千

上海 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
两人间寝室
免费班车
水电费补贴
职业培训
高薪酬！
免费体验安缦
领导好颜值高
员工活动
节日礼物

Amanyangyun养云安缦

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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西厨房实习生岗位，2026年初开始实习，免费提供食宿，月薪2200。烹饪专业在读生。每周工作5天，能接受轮班工作，至少4个月的实习。学习能力强，工作认真负责，具有团队精神。

西厨房实习生

3千-4千

上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
人性化管理
集团内部调动
提供员工宿舍
优秀员工奖励

上海静安铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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西厨实习生，主要协助早餐面档等工作【岗位职责】 1、协助西厨房厨师完成日常食材准备、加工及烹饪工作 2、负责厨房设备、工具的清洁与维护，确保工作区域卫生达标 3、按照标准流程参与西式菜品制作，包括冷盘、热菜及甜点的基础加工 4、协助库存管理，包括食材验收、分类存放及耗材记录 5、遵守食品安全规范，严格执行厨房操作标准【岗位要求】 1、年龄17-20岁，身体健康，能适应早班及站立工作 2、对西餐烹饪有基本兴趣，愿意学习专业厨房技能 3、具备团队协作意识，服从厨师长工作安排 4、具备基础体力劳动能力 5、无经验可培训，有餐饮相关学习背景者优先

Assistant Stewarding Manager 管事部副经理

8千-9.5千

上海-静安区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
人性化管理
节日礼物
员工生日礼物
包吃包住

上海宝格丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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Responsible for all aspects of managing cleanliness the kitchen area and stewarding personnel, ensuring the quality of the cleanliness, proper handling of chemical and storage of all chinaware, cutleries, kitchen utensil and equipment, and banquet items in accordance with standards. Coordinates the purchase of all food and develops menus, maintaining approved food costs and labor costs.

管事部主管

4.5千-5.5千

上海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
带薪年假
节日礼物
岗位晋升
人性化管理
技能培训

上海木守朱泾酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责管事部日常运营管理工作，包括餐具、厨具、设备的清洁、消毒、保养及库存管理 2、制定并执行部门清洁消毒标准流程，确保符合酒店卫生安全规范 3、合理排班并督导下属员工工作，定期进行技能培训和绩效考核 4、协调厨房、餐厅等部门工作，及时响应各类餐具设备需求 5、控制部门成本，做好清洁用品及设备的采购计划和用量管控 6、定期检查维护洗碗机等设备，确保正常运转并及时报修故障 7、建立完善的物品领用及破损记录制度，定期盘点库存【岗位要求】 1、具备酒店后勤部门1年以上管理经验，熟悉酒店管事部工作流程 2、掌握各类餐具材质特性及专业清洁保养方法 3、了解食品卫生安全相关法规及HACCP体系要求 4、具备较强的团队管理能力和跨部门协调能力 5、能适应倒班工作制，具备处理突发情况的应变能力 6、工作细致认真，有成本控制意识和设备维护基础知识 7、持有食品安全管理员证书者优先考虑

中厨厨师

7千-8.5千

上海-杨浦区 | 经验不限 | 学历不限

上海君通蓝天宾馆有限责任公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店中餐厨房的日常菜品制作，确保出品质量稳定 2、根据菜单要求进行食材准备、加工和烹饪 3、保持厨房区域整洁卫生，符合食品安全标准 4、协助研发新菜品，定期更新菜单 5、合理控制食材成本，减少浪费 6、遵守厨房操作规范和安全规程【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪基本功 2、熟悉各类中式菜系的制作工艺 3、能够适应快节奏的厨房工作环境 4、具有良好的团队合作精神 5、持有健康证等相关从业资格证书 6、有酒店餐饮工作经验者优先

早午餐副厨

7千-8千

上海-长宁区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

上影CHAO

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、准备早午餐食品备料、烹饪及服务和储存。包括但不限于：开胃食品、小食，以及所需要的冷热汁酱；蛋类、蔬菜类、水果类、饭类和谷物类；家禽、肉类、切肉台；海鲜、带壳海鲜类等。 2、提前对食品、原料和设备的需求做好准备工作。 3、清洁及重新布置工作区域。 4、根据酒店标准维护厨房的卫生。 5、对于任何厨房的帮手都能给予指导，包括主管、其他厨师、厨工和管事部人才。 6、及时向上级反映工作中所遇到问题，以及客人的意见和建议。 7、根据顾客需求，提供个性化服务。 8、其他上级领导合理安排的工作。任职要求 1、大专以上学历，2年以上高端酒店副厨相关工作经历。 2、有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。 3、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 4、身体健康，仪表端庄。

切配

5千-6千

上海-徐汇区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
管理规范
包吃包住
人性化管理
年底双薪

美豪丽致酒店(上海徐家汇衡山路店)

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店厨房食材的切配工作，确保食材按照标准规格进行加工处理； 2、根据厨师要求，完成各类蔬菜、肉类、海鲜等食材的切配及初步加工； 3、协助厨师完成菜品的前期准备工作，确保出餐效率； 4、保持切配区域的卫生整洁，符合食品安全及卫生标准； 5、定期检查食材质量，及时汇报异常情况； 6、配合厨房团队完成其他相关工作。【岗位要求】 1、具备基本的刀工技能，能熟练使用各类厨房刀具； 2、工作细致认真，有责任心，能适应快节奏的工作环境； 3、具备团队合作意识，服从工作安排； 4、无需相关工作经验，愿意学习者优先考虑； 5、身体健康，无传染性疾病，能适应站立工作。

厨房打荷员

4千-5千

上海 | 经验不限 | 初中

五险一金
技能培训
带薪年假
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人性化管理
员工生日礼物
领导好

有投必应

上海金仓永华酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责厨房食材的初步处理，包括清洗、切配、分装等工作，确保食材符合烹饪要求 2、协助厨师完成菜品准备工作，包括调料配备、餐具摆放、菜品装饰等 3、及时清理工作区域，保持厨房环境整洁卫生，符合食品安全标准 4、按要求完成厨房用具的清洗、消毒及归位工作 5、协助厨师进行简单的烹饪操作，如焯水、油炸等基础工序 6、负责厨房物品的日常盘点与补充，及时上报短缺物资【岗位要求】 1、身体健康，无传染性疾病，能适应厨房高温环境工作 2、具备基本的食品安全和卫生意识，了解厨房操作规范 3、手脚麻利，吃苦耐劳，能适应快节奏工作环境 4、具有良好的团队协作精神，服从工作安排备注：目前在外地者勿投

餐饮厨房实习生

2.6千-3千

上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
节日礼物
包吃包住
带薪病假
计件多得

上海三甲港绿地铂瑞酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、协助全日厨房制作面食类辅助工作，会下面条，做中式面点包子等。 2、按照标准操作流程协助完成面点等菜品的制作。 3、负责厨房区域的清洁卫生工作，保持操作台、设备及用具的整洁 4、协助进行食材的验收、储存及库存管理 5、遵守食品安全及卫生管理制度，严格执行厨房操作规范 6、完成上级厨师交办的其他相关工作