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  • 大堂吧主管

    5千-5.5千
    绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、 负责大堂吧的日常经营;  2、建立、健全大堂吧的各项管理制度和工作规范;  3、为大堂吧的运作提出合理化建议; 4、组织完成大堂吧各项经营计划; 5、检查运营情况,督导、落实各项规章制度和工作规范,发现问题及时予以解决; 6、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养; 7、审核各种物品的申领,并控制成本; 8、实施培训,提高员工自身素质和工作技能;及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议,不断改进服务 【岗位要求】 1、熟悉大堂吧运营管理和服务标准及工作流程; 2、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力; 3、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
  • 绍兴 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    承担对大堂吧日常营运的责任或任何其它分配的工作以确保运转平稳,并且在酒店框架中创造利润; 协助部门向积极的财政结果努力; 协助确定本部门的正确工作安排并且及时地执行; 协助保持对员工较高的鼓励和较好的培训; 提供周到专业的服务和有效的处理询问来体现良好的形象; 要懂得并贯彻酒店收银程序及工作职责; 作为接触给现金处理和收入记录任务的员工,签署相应的协议并遵循; 所有收银必须精通菜单及其价格; 所有售出的食品、饮品、或其他收入都有准确记录; 所有内部使用的款待账单都要按照酒店的方针和程序; 所有的销售和结算都是正确的,相关信息如房号之类都是完整的和客人的签名都是清晰的; 处理每日现金(包括支票和信用卡)收入和电脑一样准确; 收银报告是完整正确的,并符合系统内的报告; 每日现金、收据要附在信封内并存放入保险箱; 检验所有折扣、取消和空账单是否有大堂吧经理的批准; 要告知收银员所面对的挑战,不包括一些不常见的分类条目、菜单描述、价格变动、一部分必要的条件等; 与收入审计员协作抽查收银员的备用金; 为收银员的交换准备充分的零钱; 当发生现金遗失或收到假币时应及时通报上司; 培训新聘收银员,努力改善和提高工作程序,减少工作量; 为所有的员工和客人保持安全和卫生的工作环境; 找到解决问题的方法,比如:外卖服务、最后点单时间,或者其他可能发生的日常问题; 确保当班时间在岗,并督促和协助服务人员和领位让客人满意而归; 确保只提供高质量的产品给客人
  • 浙江 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、全面负责大堂吧日常运营管理,落实经理制定的工作目标,确保服务流程高效执行。 2、制定月度/周工作计划并监督实施,定期汇总运营数据,提出改进方案。 3、每日巡查服务环节,现场督导员工操作标准,及时处理突发问题并记录备案。 4、组织参与部门会议,准确传达酒店政策,反馈一线运营情况至管理层。 5、主导新员工岗前培训及在岗技能提升,定期考核员工酒水知识、服务礼仪及英语沟通能力。 6、科学排班并优化人力配置,维护大堂吧环境整洁及服务品质达五星标准。 7、审核每日客情需求单,协调厨房/吧台精准落实VIP客人的个性化服务要求。 8、全程跟进重要接待任务,事后组织服务团队复盘优化服务流程。 9、定期评估酒水库存及耗损,协同成本控制部优化采购及存储方案。 10、联动餐饮部各分区及销售部门,保障大型宴会、会议活动的服务衔接。 11、建立客户档案,妥善处理投诉及突发事件,维护酒店品牌形象。 12、监督设备维护保养,排查安全隐患,确保符合消防及食品安全法规。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,1年以上高星级酒店大堂吧/酒吧领班或主管经验。 2、18-35周岁,身高形象佳,熟悉葡萄酒/烈酒/鸡尾酒知识。 3、熟悉酒店Opera系统操作,掌握成本控制及排班管理技巧。 4、执行力强,能适应倒班,具备处理客诉及应急事件的冷静判断力。
  • 湖州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    职责义务: Duties & Responsibilities: 1.实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。 Implement working standards and service procedures, and urge employees to strictly perform their duties. 2.正确处理客人的投诉。 Handle guest complaints correctly. 3.根据酒吧存货量领取酒吧物品。 Pick up bar items according to the bar stock. 4.了解客情,亲自为重要宾客服务。 Understand customers and personally serve important guests. 5.为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 Provide basic beverage knowledge and beverage service training to the bar staff. 6.检查交接大堂吧服务用品,做好每月盘点工作。 Check the delivery of lobby bar service supplies, and do a good job of monthly inventory. 7.做好宾客档案,积极与宾客沟通。 Do a good job of guest files and actively communicate with guests. 专业知识技能: Job Knowledge / Skill: 1.大专以上学历或同等学历,1年以上同岗位工作经历,能用一门外语进行对客服务。 College degree or equivalent, more than 1 year work experience in the same position, able to speak a foreign language for customer service. 2.掌握有关于食品,酒水,运营各个方面的知识以及工作能力。 Have knowledge and working ability about food, beverage and operation. 3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 Love their work, work diligently, serious and responsible. 4.身体健康,仪表端庄。 Good health and good appearance.
  • 大堂吧主管

    5.2千-6千
    湖州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、对经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验1年以上 2、懂各种酒水知识,有一定英语对话能力
  • 衢州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。 3、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 4、负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门。 5、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,出色完成各项接待任务。 6、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。 【岗位要求】 1、1年及以上餐饮部工作经验。 2、掌握有关于食品,酒水,运营各个方面的知识以及实践工作能力。 3、熟练运用各类办公软件和餐饮相关操作系统,具有较好的英语、普通话的口语及书面表达能力。
  • 大堂吧主管

    4.2千-4.8千
    宁波 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、对大堂吧经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 5、负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。 6、全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。 7、与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件 8、参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导 9、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。 岗位要求 1、同岗位工作经验1年及以上。 2、工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念。 3、懂各种酒水、软饮、茶类知识,有一定英语对话能力。
  • 温州 | 2年以上 | 高中
    • 五险一金
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    • 包吃包住
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    • 管理规范
    • 双休工时
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉 3、为部门员工提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 4、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 5、饮品创新和利润制定部门的规范和程序,开发和创新大堂吧饮品及酒水,制定销售策略。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上。 2、性别不限,工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念。 3、懂各种酒水知识,有一定英语对话能力。 4、拥有敏锐的商业嗅觉,产品开发和创新能力。
  • 餐饮领班

    4千-6千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 岗位晋升
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【职责描述】 1、根据已制订的工作程序,对员工进行培训。 2、每天根据更期表检查员工的考勤。 3、掌握茶艺及基础特饮、咖啡的制作。 4、每天落实卫生工作,并给予检查。 5、每天检查开档、收档工作,检查预订情况,并时刻检查员工的仪容仪表。 6、对咖啡厅的物资、设备、设施进行管理。 7、在营业时间内,协助领位欢迎、接待宾客,并推荐有关菜式。如有必要,进行桌边服务或参与服务。不断巡视餐厅,检查员工的工作情况。并时刻注意厨房或酒吧的出品质量。 8、检查酒店的各种通道、楼层上是否有用过的餐具,及时收回清理。检查送餐的记录。 9、对送房服务的物资、设备、设施、餐具进行管理。 10、保持和宾客的良好关系,处理宾客的要求,意见及投诉。 11、有时需检查帐单,审核帐单内的细目是否正确。 12、关注日常的百货、原料、物资和使用情况,并提出申请领用。 13、每天认真填写营业日志以及其他相关报告。 【岗位要求】 1、文化程度:高中及以上学历 2、语言能力:普通话流利、能熟练运用英语基本会话 3、具备较强的责任心。具备一定的组织能力和计划能力。 4、具有一定的观察力,能发现细小的问题,预防问题的发生。 5、善于与人打交道。用语、行为得体、礼貌、专业。 6、熟识咖啡厅的服务、送房服务程序。 7、对西式菜肴的烹饪方法、特点和质量标准,有基本了解,善于鉴别菜肴的品质和口味。 8、具有一定的协调能力,能协调与厨房的关系以及其他相关部门的关系。 9、具有一定的临场应变的能力,能很好地处理客人投诉。
  • 温州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉。 3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6、为销售,饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 【岗位要求】 1、英文沟通能力,其他的语种也是被需求的 2、掌握有关于食品,酒水,运营各个方面的知识以及工作能力 3、3年以上领班及主管级经验 4、优秀的行政管理技能 5、拥有敏锐的商业嗅觉 6、懂得自我激励以及保持积极的态度 7、较强的领导能力,懂得激励团队队员以及跟团队的沟通 8、良好的英文书写能力和口语能力 9、良好的仪容仪表
  • 嘉兴 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。 岗位要求 1、同岗位工作经验1年以上 2、性别不限,工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识,有一定英语对话能力
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 技能培训
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    • 领导好
    • 管理规范
    会展/会务 | 1000-2000人
    • 投递简历
    工作职责:1. 协助大堂吧主管抓好班组的各项工作,执行大堂吧主管的工作指令并向其汇报工作。 2. 严格遵守公司的各项规章制度,服从上级领导的工作安排,工作中始终对自身高标准、严要求。 3. 配合主管加强对员工在岗状态的检查,严格执行西餐厅的各项管理制度,并不断完善餐厅的服务质量管理。 4. 根据大堂吧销售食品与酒水的情况来配合大堂吧高级主管制定年、月度工作计划,带领员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高大堂吧的销售收入;执行大堂吧的安全卫生、酒水饮料控制等制度,带领员工积极完成各项接待任务和经营指标。 5. 定期参加本部门的例会,提出合理化建议,了解每日接待、预订情况。 6. 召开班前例会,布置和落实具体任务。 7. 组织带领员工完成每日接待工作,及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量、能耗状况,使之达到酒店要求的规范和标准。 8. 负责设施用品的保养和更新,确保高效、安全、可靠。 9. 全面掌握大堂吧宾客的消费状况,及时征询宾客意见、建议,解决出现的问题,处理客人投诉。 10. 每日填写工作日志,做好酒水销售服务统计和宾客客史档案的建立工作。 11. 做好本班组员工的考勤工作,保证各环节的衔接,使接待工作顺利完成。 12. 监督卫生工作,包括员工个人卫生,食品卫生,餐具卫生,环境卫生和操作卫生。 13. 及时有效的处理宾客的反馈和简单投诉,对于个人无法处理的事情和客人的意见、投诉应马上报告主管。 14. 完成上级交办的其他的任务。 任职资格:1. 年龄要求:18周岁以上。2. 性别要求:男女不限。3. 外形要求:五官端正,身高要求:男170以上、女165以上。4. 健康要求:持健康证上岗。5. 学历要求:中专及以上学历。6. 专业要求:酒店管理、会展、财务、金融专业专业。7. 其他要求: 2年相似岗位/国际连锁酒店同职位1年以上工作经历。 具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的职业修养。 熟悉收款程序与标准,熟练操作电脑收银系统的操纵程序。 初级英语及以上水平,具有基础听说能力。 了解餐饮服务程序。
  • 大堂吧领班

    4千-5.5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉大堂吧/酒吧日常工作内容,做好卫生打扫及备品的准备工作。  2、掌握酒单知识能够为宾客提供规范化,标准化的服务。 3、检查维护营业区的设施设备,出现隐患及时上报。 4、检查交接大堂吧服务用品,做好每月盘点工作。  5、参加培训并尽快提高自身的业务水平。  6、认真完成上级交办的工作任务。  7、做好宾客档案,积极与宾客沟通。  【岗位要求】  1、有高星级酒店相关工作经验。 2、掌握饮料知识-包括并不限于酒水,咖啡,茶等。  3、良好的沟通能力。 4、基本的英语沟通能力。
  • 杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工活动
    • 销售提成
    • 人性关怀
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、对酒吧经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 5、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 6、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。 7、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。 8、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验3年以上 2、性别不限,27岁以下,工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识,有一定英语对话能力
  • 杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、对酒吧经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。 岗位要求 1、同岗位工作经验1年以上 2、性别不限,工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识,有一定英语对话能力 根据面试者经验资历,沟通确认最终岗位和级别
  • 嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 五险一金
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1、对酒吧经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。  2、负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。  3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。  4、负责主持大堂吧每日例会; 参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。  5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 节日礼物
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    • 年度旅游
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、为宾客制作茶饮、咖啡等,做好大堂吧的各项服务工作。 2、负责大堂吧的日常服务监督和管理。 【岗位要求】 1、性格外向,具备良好的营销技能和沟通技巧。 2、形象气质佳,具有良好的服务意识。 3、责任心强,具有良好的组织和沟通能力,具有良好的管理和团队激励能力。 4、有高星级酒店大堂吧管理经验者优先。 本岗位为外包岗位,具体薪资福利待遇面议。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。 岗位要求 1、同岗位工作经验3年以上 2、性别不限,工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识,有一定英语对话能力
  • 茶吧主管

    6千-1万
    嘉兴 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    注:年14薪 【岗位职责】 1.熟悉茶吧的营业情况,参加茶吧例会, 安排当日工作重点,及时传达上级指示 2.负责茶室卫生,保证环境卫生、茶具、茶食都出品质量合格 3.保管好茶叶、茶食负责每月盘点,做好每日营业情况记录 4.制订服务领班,服务员岗位描述, 界定其工作范围 5.巡视、监督、检查茶吧所属员工的各项工作 6.定期听取服务领班和服务员的述职,并对其做出工作评定 7.根据工作需要调配服务领班和服务员工作岗位,报经理批准执行 8.掌握茶吧工作情况和有关数据,掌握各种茶叶的特征及泡茶的方法,为宾客提供优质的服务 【任职要求】 1.酒店行业三年以上从业经历 2.熟悉茶吧的服务流程,对吧台出品有一定了解 3.具备相关的管理经验和管理能力 4.能对茶吧服务员进行培训 5.热爱酒店行业,有工作责任心 6.形象气质佳,热情大方
  • 杭州 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 管理规范
    会展/会务 | 1000-2000人
    • 投递简历
    工作职责:1. 协助西餐厅经理抓好部门的各项管理工作,执行西餐厅经理的工作指令并向其汇报工作,并完成各自分管工作。 2. 严格遵守公司的各项规章制度,服从上级领导的工作安排,工作中始终对自身高标准、严要求。 3. 协助加强对大堂吧领班、员工的检查与考核,严格执行西餐厅的各项管理制度,并不断完善餐厅的服务质量。 4. 合理制定区域领班和员工的排班表,带头执行酒店和部门各项规章制度;参加上级工作例会,提出合理化建议。 5. 召开班前例会,准确传达上级旨意,布置和落实具体任务。 6. 根据历史接待记录和茶室接待计划,分析各类茶叶使用比率、季节性,在此基础上制定各类茶叶的采购计划。 7. 根据各酒水销售点的历史销售记录和餐厅食品售计划,分析酒水销售比率和各类酒水的销售结构,在此基础上制定各类酒水的采购计划。 8. 配合采购管理、库房管理和酒水发放,保证各酒水销售点的酒水供应。 9. 配合上司制定酒水食品销售计划,并将计划指标分解到各个酒水销售点的管理人员或服务人员,保证酒水销售服务管理的顺利进行。 10. 结合酒店实际情况,制定并落实具体的食品与酒水采购、入库验收、出库管理制度以及各酒水销售点的酒水领用、销售、每日盘点、收款管理、酒水控制的制度。 11. 负责茶叶储存管理和使用,保证达到优良品质的茶水供应;负责物资管理和使用,保证品茗环境的清雅和舒适。 12. 结合酒店实际情况,制定并落实具体的物资与茶叶采购、入库验收、出库管理制度以及各类茶叶每日盘点、茶叶成本控制的制度。 13. 控制低值易耗品成本,抓好成本核算、节能控制。 14. 加强物品原材料的管理,降低费用,增加盈利。 15. 根据“一客一档”、“吐故纳新”的原则来制定客史档案,并通过实际接待,持续跟踪收集客史信息。 16. 监督卫生工作,包括员工个人卫生,食品卫生,餐具卫生,环境卫生和操作卫生。 17. 及时有效的处理宾客的反馈和简单投诉,对于个人无法处理的事情和客人的意见、投诉应马上报告经理。 18. 完成上级交办的其他任务。 任职资格:1. 年龄要求:18周岁以上。2. 性别要求:男女不限。3. 外形要求:五官端正,身高要求:男170以上、女165以上。4. 健康要求:持健康证上岗。5. 学历要求:大专及以上学历。6. 专业要求:酒店管理、会展、财务、金融专业专业。7. 其他要求: 3年相似岗位/国际连锁酒店同职位1年以上工作经历。 具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的职业修养。 熟悉收款程序与标准,熟练操作电脑收银系统。 初级英语及以上水平,具有基础听说能力。 掌握会展与餐饮服务的标准和要求,了解餐饮服务程序。
  • 茶艺师

    4千-6千
    杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、熟悉茶室营业情况,能按时补充备用品和食品。 2、负责茶室卫生,保证环境卫生、茶具、茶食都出品质量合格。 3、掌握各种茶叶的特征及泡茶的方法,为宾客提供优质的服务。 4、保管好茶叶、茶食负责每月盘点,做好每日营业情况记录。 5、参加培训尽快提高自己的业务知识。 岗位要求 1、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 2、能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 管理规范
    会展/会务 | 1000-2000人
    • 投递简历
    工作职责:1. 协助西餐厅经理抓好部门的各项管理工作,执行西餐厅经理的工作指令并向其汇报工作,并完成各自分管工作。 2. 严格遵守公司的各项规章制度,服从上级领导的工作安排,工作中始终对自身高标准、严要求。 3. 协助加强对大堂吧领班、员工的检查与考核,严格执行西餐厅的各项管理制度,并不断完善餐厅的服务质量。 4. 合理制定区域领班和员工的排班表,带头执行酒店和部门各项规章制度;参加上级工作例会,提出合理化建议。 5. 召开班前例会,准确传达上级旨意,布置和落实具体任务。 6. 根据历史接待记录和茶室接待计划,分析各类茶叶使用比率、季节性,在此基础上制定各类茶叶的采购计划。 7. 根据各酒水销售点的历史销售记录和餐厅食品售计划,分析酒水销售比率和各类酒水的销售结构,在此基础上制定各类酒水的采购计划。 8. 配合采购管理、库房管理和酒水发放,保证各酒水销售点的酒水供应。 9. 配合上司制定酒水食品销售计划,并将计划指标分解到各个酒水销售点的管理人员或服务人员,保证酒水销售服务管理的顺利进行。 10. 结合酒店实际情况,制定并落实具体的食品与酒水采购、入库验收、出库管理制度以及各酒水销售点的酒水领用、销售、每日盘点、收款管理、酒水控制的制度。 11. 负责茶叶储存管理和使用,保证达到优良品质的茶水供应;负责物资管理和使用,保证品茗环境的清雅和舒适。 12. 结合酒店实际情况,制定并落实具体的物资与茶叶采购、入库验收、出库管理制度以及各类茶叶每日盘点、茶叶成本控制的制度。 13. 控制低值易耗品成本,抓好成本核算、节能控制。 14. 加强物品原材料的管理,降低费用,增加盈利。 15. 根据“一客一档”、“吐故纳新”的原则来制定客史档案,并通过实际接待,持续跟踪收集客史信息。 16. 监督卫生工作,包括员工个人卫生,食品卫生,餐具卫生,环境卫生和操作卫生。 17. 及时有效的处理宾客的反馈和简单投诉,对于个人无法处理的事情和客人的意见、投诉应马上报告经理。 18. 完成上级交办的其他任务。 任职资格:1. 年龄要求:18周岁以上。2. 性别要求:男女不限。3. 外形要求:五官端正,身高要求:男170以上、女165以上。4. 健康要求:持健康证上岗。5. 学历要求:大专及以上学历。6. 专业要求:酒店管理、会展、财务、金融专业专业。7. 其他要求: 3年相似岗位/国际连锁酒店同职位1年以上工作经历。 具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的职业修养。 熟悉收款程序与标准,熟练操作电脑收银系统。 初级英语及以上水平,具有基础听说能力。 掌握会展与餐饮服务的标准和要求,了解餐饮服务程序。
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